Бекон не покупаю,делаю сам ! Бекон домашний варёно - копчёный в автоклаве Вейн 42

[@СамогонщикВитальсон]

Конкурсное видео kzbin.info/www/bejne/fpmuoGCfj9Ofgas Автоклав можно приобрести со скидкой указав промокод VITALSON по ссылке clck.ru/Sw8kb Приобрести универсальный самогонный аппарат Вейн 6 на Офф сайте clck.ru/TAZYE по промокоду VITALSON - Промо-код на скидку пишется латинскими и заглавными буквами clck.ru/TAZYE ВНИМАНИЕ АКЦИЯ !!! clck.ru/Sw8kb ПРИ ПОКУПКЕ АВТОКЛАВА ВЕЙН ЦЕНА СНИЖЕНА НА 1000 РУБЛЕЙ + СКИДКА ПО ПРОМОКОДУ VITALSON clck.ru/Sw8kb Автоматику можно приобрести по звонку 8 [phone] на офф сайт 8 [phone] Автоклав можно приобрести со скидкой указав промокод VITALSON по ссылке clck.ru/Sw8kb Приобрести самогонный аппарат колонного типа Вейн Реформ со скидкой по промо коду VITALSON по ссылке на офф сайте wein.ru/reform?

[@ОлегКочетков-г7ъ]

Витальсон будь здрав! А как в кастрюле отварить? Без автоклава?

[@СамогонщикВитальсон]

Взаимно ! На дно кастрюли положи тарелку чтоб бекон дна не касался и всё так же на медленном огне.

[@ОлегКочетков-г7ъ]

@@СамогонщикВитальсон 1.5 часа?

[@СамогонщикВитальсон]

@@ОлегКочетков-г7ъ почему 1.5 часа? Я все в видео сказал.

[@СамогонщикВитальсон]

До достижения внутри куска 68С°

[@dobroslav13]

Привет. Несколько советов. 1. Увеличь время посола до 7 дней 2. добавь 2-3 грамма тростникового сахара при посоле 3. добавь 2-3 грамма дробленого черного перца при посоле 4. смысла подвяливать перед термообработкой нет никакого 5. увеличь время копчения - для холодного2 часа катастрофически мало. Все сугубо мое личное мнение и основано на 5летнем опыте Быть добру!

[@СамогонщикВитальсон]

Привет Костя. Благодарю за советы.

[@ПавелЗайцев-н3щ]

Тростниковый сахар даёт какой-то другой привкус, чем обычный белый? А от перца жгучесть? Ведь копчение отбивает посторонние ароматы.

[@ИльнурЗайнуллин-б2щ]

Как всегда приятно смотреть. Успехов тебе

[@СамогонщикВитальсон]

Привет дружище ! От души благодарю ! Всех благ тебе и твоей семье ! Удачи и здоровья ! Жму руку !

[@aromat_kazana]

Класс 👍

[@СамогонщикВитальсон]

Благодарю!

[@pavel.titomir]

Просто замечательно! Так и колбасу можно делать!) Виталий, ты сделал этот мой день! Благодарю за рецепт и главное способ приготовления. Всех благ!

[@СамогонщикВитальсон]

Привет Павел! Благодарю от души !

[@maksim_lisovskiy]

Добрый день Братка! Это взрыв мозга вкусняшкой. Спасибо дорогой за рецепт.

[@СамогонщикВитальсон]

Привет Максим ! От души благодарю !

[@Aleksei-NastoikiZakuskiSamogon]

Шикарная тема!!! Я тоже делал недавно, только варил в пивоварне. Лайкос за видос!!!

[@СамогонщикВитальсон]

Привет Алексей! Благодарю!

[@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM]

Привет! Как в сувиде получается, опять слюни потекли. Спасибо за рецепт.

[@СамогонщикВитальсон]

Привет ! Очень вкусно ! Благодарю за просмотры !

[@ЛенБухловар]

Привет, Виталь!))) Вот вроде позавтракал, а после твоего видео опять жрать захотелось!)))) Отличный рецепт!))

[@СамогонщикВитальсон]

Привет Макс ! Нужен повторный перекус!) Благодарю за просмотр ! Быть добру !

[@samogonnikolay]

Отличный бекон! Вкусно выглядит!

[@СамогонщикВитальсон]

Благодарю Николай!

[@zhizn_v_kaif]

Что то новенькое👍👨‍🍳

[@СамогонщикВитальсон]

Привет дружище ! Вкусняха !

[@игорьсубботин-к4ь]

Мариуполь. Браво. Виталя ты артист. Беру в работу.

[@Salo-meya]

Как вы там????

[@ВикторБаутин-ы9у]

Обалденно!

[@СамогонщикВитальсон]

Благодарю вас Виктор !

[@АнтонКоньков-д2э]

Блин ништяк братка,тоже завтра так же замучусь,благо и автоклав такой же),правда без автоматики)

[@СамогонщикВитальсон]

Братуха ! так можно сделать в любой кастрюле ! Это очень вкусно я тебя уверяю !

[@masterskaia_23]

ОГОНЬ, красава 👍👍👍

[@СамогонщикВитальсон]

Благодарю!

[@ilyakolontaev380]

точно так же делал в автоклаве+ еще коптил

[@bormotyxa8343]

за микрофон лайк! сразу в начале ролика его цепляй, разница огромная по звуку.

[@bogdanchyornyy5800]

Смотрю, чуть не удавился.. Досмотреть надо, обязательно! 👍

[@СамогонщикВитальсон]

Обязательно повтори,это очень вкусно и делается просто !

[@bogdanchyornyy5800]

@@СамогонщикВитальсон обязательно повторю, по разному делал так никогда, огромное спасибо!

[@СамогонщикВитальсон]

Поверь ты будешь удивлен как это вкусно ! От души благодарю за просмотры !

[@bogdanchyornyy5800]

@@СамогонщикВитальсон 13.30 просто добил, а потом просто уничтожил... Хочу автоклав...,

[@Canek768]

Виталь как всегда годный контент!!!у меня один вопрос к тебе ты живешь в киреевске??и где ты покупаешь соло на каком рынке? и вот такой бекон!!?

[@СамогонщикВитальсон]

Привет ! Солод я покупаю в туле,а бекон под заказ.

[@Canek768]

@@СамогонщикВитальсон спс за ответ

[@СамогонщикВитальсон]

Ты сам Киреевский? Могу подсказать.

[@Canek768]

@@СамогонщикВитальсон нет я с богородицкого района поселка товарково!!!но приживаю в туле!просто смотрю на рынке сало которое ты обычно покупаешь для посола и не могу ни как найти такие хорошие куски в туле на рынке!!вот и спросил про рынок на котором ты обычно покупаешь??

[@СамогонщикВитальсон]

В Товарково я бывал,сам я сейчас живу в Киреевске,сало под заказ мне привозят.

[@КиселевВладимир-х2г]

Добрый день, подскажите пожалуйста горячие копчение можно? Спасибо!

[@ВладимирКарлов-н2у]

Хорош бекончик! 👍👍👍

[@СамогонщикВитальсон]

Привет дружище ! Да,очень вкусно получилось,не чета магазинному !

[@brginwaill]

Этот знаменитый стол с кламповыми заглушками.

[@СамогонщикВитальсон]

Даааа

[@ИринаПриход]

Виталий добрый день. Теперь ещё нужно купить вакууматор. Сало завакуумируешь и в морозилку, хранится долго и запах копчения не переходит на другие продукты. Сам прибор и пакеты для вакуумирования видела на OZONе, не дорогие. Может есть и на Валдберис. 👍

[@СамогонщикВитальсон]

Доброго Вам дня Ирина! Да,думаю об этом,но пока что в раздумьях какой брать,там есть нюансы.

[@ИринаПриход]

@@СамогонщикВитальсон А вдруг надумаешь что-то приготовить методом сувида в автоклаве, так там вакууматор незаменим, не бойся! 👍🤗

[@СамогонщикВитальсон]

Пью Ваш чаёк ! Супер ! Два пальца вверх ! Ещё раз благодарю от души !

[@ИринаПриход]

@@СамогонщикВитальсон спасибо за добрые слова. 🤗

[@aizikauto8051]

Где нить есть статистика по дрожжам? По оценкам или ещё как нить уже много видео пересмотрел и найти никак не могу

[@АндрейВологдин-э3ш]

Ай да молодец

[@СамогонщикВитальсон]

Благодарю Андрей !

[@qwertyqwet1086]

Воро'ны не таскают?

[@СамогонщикВитальсон]

Балкон застеклён!)

[@qwertyqwet1086]

@@СамогонщикВитальсон >>Да видел, шутка это.

[@fars1841]

Добрый день Виталий, холел спросить А зачем нитритная соль если есть термообработка

[@СамогонщикВитальсон]

Для того,что бы предотвратить развитие бактерии Clostridium botulinum,для придания розового цвета и вкуса ветчинности.

[@fars1841]

@@СамогонщикВитальсон спасибо, обязательно попробую приготовить по вашему рецепту

[@СамогонщикВитальсон]

От души во благо!

[@СамогонщикВитальсон]

Нет не много,а именно столько сколько требуется согласно гостам.

[@EI-I-Iuk]

Вакууматор тебе надо Витальсон и насос рециркуляционый (сувид)

[@СамогонщикВитальсон]

Быть добру!

[@Salo-meya]

Коптить обязательно?🤔

[@СамогонщикВитальсон]

По вкусу

[@АлександрКиров-с5ц]

Витальсон, два пальца, как с тобой связаться?

[@dybka27]

Я такое в мультиварке делаю ставлю 70 град на 6 часов.

[@СамогонщикВитальсон]

Да можно в чём угодно делать,но в мультиварке не большие кусочки нужно.

[@L_lii143s]

Брат я тебе отьвечу прошу купить чем такую байду прикинь 6 чассов 3ех киловатный тен вода соль газ времия плюсь все остольное считай денги за бекон.как проше купить или самому?

[@ВасилийИвлев-п7с]

Если это д елать на продажу, тогда нужно считать. Делая для себя и в удовольствие, никто затраты не считает. И ещё, даже если тэн 3 кв , он постоянно работает только на разгоне. При поддерживание темп он не всегда работает. Да и электричество при 3 р/кв. Х 6 часов х 3 кв , не так и много

[@АнатолийШирмаев]

👍👍👍

[@ОлегКочетков-г7ъ]

Лайкос! Бикон АХу...ый!

[@ЮрийВолков-и1э]

Виталий это такая белая шкура?или ты её срезал?Я делал в сувиде,термометр можно и не втыкать,на каждый см.по 1 часу времени(имею в виду мясо).вакумирую ,мариную3 дня и вперёд!!!

[@Otaku1kun]

что у вас за мясо такое какие то доски гвозди ./? да вы шо все читать усе разучилися тута же написана сабачатина третяй катигории рубится вместе с будкай

[@АндрейГорбунов-б5ы]

Сувид😁

[@СамогонщикВитальсон]

Не совсем,но почти.

[@ИгорьЧертов-у4ш]

Жарить нельзя. Нитритная соль не для жарки.

[@СамогонщикВитальсон]

Можно и нужно.

[@Doktor502]

К

[@pautusmr8830]

👍👍👍