Безе (меренга) на альбумине. Французская меренга

Вишневое безе на альбумине. Взрыв ягодного вкуса!
100% безопасность
_________
Я использовала ингредиенты и инвентарь из нашего магазина для кондитеров
▪ Альбумин
▪ Мешки кондитерские
▪ Насадка
_______
Сайт нашего магазина для кондитеров (находимся мы в Москве, доставку осуществляем СДЭКом и почтой России) www.konditerskiy-magazin.ru/
_______
Присоединяйтесь к нам в Инстаграм. Там мы проводим много обучающих прямых эфиров
/ konditer_sc. .
_____
РЕЦЕПТ МЕРЕНГИ
40г альбумин + 280г вишнёвый сок + 640г сахар

[@user-in8cy6ri7b]

Девочки спасибо ВЫ МОЛОДЦЫ так подробно СПАСИБО ❤❤❤❤❤ буду сегодня готовить 🎉🎉🎉

[@anastasiia7551]

Очень вам благодарна! Все получилось, к сожалению мало информации по альбумину везде, а у Вас все четко и понятно

[@user-tz8xv4pz4t]

Мне нравятся Ваши зефирки , но много вопросов

[@user-hd3gk4fy7k]

70 градусов на какое время примерно или как проверить готовность?

[@user-ce4wg6ex7f]

Юлечка! Хочу такую лопатку, как у Вас!

[@KonditerSchool]

Такие есть сейчас у меня в магазине)

[@user-ce4wg6ex7f]

@@KonditerSchool Юля, а какой размер у Вашей лопатки. Я у Вас закажу в магазине.

[@NikiTa-jy2el]

Вы из Минска?

[@sergeyarzamas8564]

А сколько сахара в граммах

[@user-py6ns6wm6m]

Здравствуйте, а можно пропорции

[@user-lx1cp9mm1g]

если вишневый сок уже с сахаром как брать сахар

[@user-lx1cp9mm1g]

можно меньше сахара в меренгу

[@user-qt3kb8lc4j]

Очень затянуто, много лишнего.

[@user-ne6qq2ft2w]

и ....!!????? охренеть...размазать рецепт на 50 минут .... за 2 минуты можно всё показать..

[@MsRinairina]

Невозможно смотреть даже на скорости в 2 раза быстрее! Зачем так много лишних слов говорить?