Безе Остались Белки что Приготовить Рецепт Безе Меренга дома

После приготовления теста фило у меня всегда остаются белки и чтобы они не пропадали я всегда делаю безе#безе #безерецепт #рецептбезе #меренга #белковыйкрем #вгостяхуАннушки #какприготовить #вкусно #вкуснятина
__________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: / @annushkarecepti
НА МОЕМ КАНАЛЕ ВЫ НАЙДЕТЕ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ И ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ!!!!
____________
Здравствуйте мои гости и подписки!!! У меня часто остаются белки и что с ними делать всегда стоял вопрос,на сегодняшний день вопрос решен,и белки у меня не пропадают.
Безе это сладость моего детства,делать безе не сложно ,особенно если есть стационарный миксер как у меня. Ручным миксером придется чуть по тратить время,за ручной венчик я молчу)))лучше не беритесь,ваши ручки очень устанут. Разве если у вас большая семья,то все по чуть чуть и тогда все будут довольны.
Безе идеально получаются в соотношение один к двум,одна часть белков и две сахара. По этому если у вас есть весы то лучше белки взвесить и тогда все получится.Вообще я не раз взвешивала белки ,один белок от среднего яйца весит всегда 30-33 грамма,по этому если нет весов берите это на заметку. В этом видео я использовала 4 белка от мелких яиц,по весу это было 110 грамм. Я надеюсь примерно я вам помогла рассчитать правильное соотношение белков и сахара. Так же хочу дать совет по поводу пергамента ,выбирайте только качественную бумагу,иначе безе будет не отклеить. Так же я противень смазала маслом а затем постелила пергамент,это для того чтоб мне удобно было высаживать безе и пергамент не гулял у меня по противню .
Рецепт:
Белки 100 грамм(три белка от средних яиц.
Сахар 200 грамм(лучше пудра)
Сок лимона 1 столовая ложка
Можно пол чайной ложки лимонной кислоты.
_
Мои плейлисты:
Рецепты теста___ • Выпечка .Рецепты теста .
___
БЫСТРЫЕ ЗАКУСКИ___ • Закуски.
Закатки на зиму___ • Заготовки на зиму.
Мясные блюда___ • Мясные блюда .
Десерты___ • Десерты.
__
СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ!!!!
************
Моя страница в vk-vkontakte.ru/id120278641
Моя страница в ок-ok.ru/profile/518264639357
***********

[@AnnushkaRecepti]

Здравствуйте!!!! Я решила рассказать вам что я делаю с белками которые оказались не нужными в рецепте теста фила. Спасибо всем за просмотр и лайки , ну или дизлайки !!!🙌🤗🤗🤗всем добра !!!!

[@user-du1wb1ur5f]

Красивое безе получилось! Для декора просто прелесть!

[@Lenkinyvkusniashki]

Обожаю безе, тоже из оставшихся белков всегда готовлю)

[@viktoria_diy]

Спасибо за вкусный рецепт 👍

[@AnnushkaRecepti]

спасибо)))

[@seichasprigotovim]

спасибо

[@gotovimsmarinoy]

Спасибо,люблю безешки. Симпатичные получились. Тесто фило не делала

[@oshxonamishxonam3988]

Спасибо за рецепт

[@AnnushkaRecepti]

не за что)))))и вам спасибо.

[@Odessagotovit]

Аннушка, Вы умница, как всегда!

[@AnnushkaRecepti]

ГОТОВИМ ДЛЯ ВАС in ODESSA спасибо 😊

[@uagi]

Super like 11😊

[@AnnushkaRecepti]

U Agi спасибо 😉

[@afetQasanova]

дружеский лайк!

[@AnnushkaRecepti]

спасибо))))

[@v.alexandrova5985]

Замечательный рецепт! Получилось вкусно и с первого раза. Положила меньше на 35 грамм сахарной пудры и не пожалела. Для тех, кто не любит слишком сладкую выпечку, смело можно положить ещё меньше пудры. Спасибо за рецепт)

[@AnnushkaRecepti]

Готовьте с удовольствием, но сахар сильно уменьшать нельзя , иначе белки не взобьются в плотную устойчивую массу.

[@albinagainutdinova8711]

100 граммов сахара мало будет? Спасибо ❤ на 100 граммов белка я имею ввиду

[@user-gi5yr8yj9k]

Безотходное производство😀👍🏻 Правильно, а что продуктам пропадать) да и рецепт безе - отличный) тоже попробую😀👍🏻 Заходите к нам в гости. Поддержите просмотром и комментарием🙏🏻

[@AnnushkaRecepti]

ДОЛГОСТРОЙ. Мы боремся за своё жильё! Спасибо 😉

[@oumrahmakitchen6295]

💐💐💐💐🌹🌹🌹💕💕💕💕💖💖😘

[@AnnushkaRecepti]

🤗🤝

[@rblx.enotik]

У меня все началось с марокканских блинов. Туда нужно было только 2 желтка, остались белки. Их тоже надо использовать, буду делать безе, но так как осталось только 2 белка нужно ещё 1 яйцо. Разделила белок от желтка, приготовила безе, ОСТАЛСЯ 1 ЖЕЛТОК. Теперь буду делать рогалики, что будет дальше?!?🤔😂 P.S. Мне 11 лет))

[@AnnushkaRecepti]

Все очень хорошо идёт ))) так держать 🌸👍🏻👍🏻👍🏻

[@AnnushkaRecepti]

Дальше у меня в среду выходит очень вкусный торт , там все без остатков будет . Шесть яиц, все желтки в тесто , три белка в крем и три белка для меренги . Все идеально будет 🤗

[@AnnushkaRecepti]

Вы безе можете делать и из одного из двух белков , пропорция такая , 1 часть белков , две части сахара . Если есть весы можно взвесить белок .

[@robloxsss5418]

Здравствуйте я хотела узнать можно ли не добавить лимонный сока

[@AnnushkaRecepti]

Можно , лимон даёт приятную кислинку , но можно и без него .

[@robloxsss5418]

@@AnnushkaReceptiспасибо большое 💋

[@user-hh2ec7su6p]

Можно лимонной кислоты несколько гранул.

[@user-xb9vz2rm3g]

Можно вместо лимонного сока добавить лимонной кислоты?

[@AnnushkaRecepti]

Да

[@IRUSIKUS]

А у меня ничего не получилось😢🤔первый блин комом.....какие то мягкие и приставучие к ножу, что не так у меня?

[@user-ed8vu3hr5d]

Здравствуй можно в микроволноке готовить

[@AnnushkaRecepti]

Здравствуйте, нет

[@liviafrare5683]

Come si fa mandare ricette senza spiegazione in italiano

[@user-op7ul1qo3b]

Поставила в духовку, ждём, как вытащу отпишусь

[@AnnushkaRecepti]

Здравствуйте !!! 🌸 жду результат 🤗

[@user-op7ul1qo3b]

Безешки получились оооооочееень вкусные, всем домашним понравились

[@AnnushkaRecepti]

Спасибо за отзыв ❤️

[@user-ws6zf9pt2r]

Можно без пергамента?

[@AnnushkaRecepti]

Нужно тогда смазать маслом противень.

[@verapecherskaya4536]

Сушить безе с конвекцией ?

[@AnnushkaRecepti]

Если есть можно с конвекцией

[@verapecherskaya4536]

Спасибо.🌷

[@lanjus4737]

А почему так мало лайков?!?!?!;!

[@AnnushkaRecepti]

Люди нынче жадные на лайки 😄

[@Watermelonsugar_vivalavida]

А можно без лимонного сока

[@AnnushkaRecepti]

Можно. Вместо лимонного сока можно добавить немного лимонной кислоты.

[@user-mx5no4zc4i]

Почему у меня жидкие белки все равно? А тут они воздушные после взбивания

[@AnnushkaRecepti]

Потому что в белки попал жир. (Это может быть желток, или плохо вымыта посуда(венчики) от жирных продуктов)

[@user-hh2ec7su6p]

У меня так было. При отделении белков, лопнул желток и чуточку попало в белки. Взбились, но плохо и осели.

[@user-zr1ym7mg7c]

Точно взбивать 20минут. У меня за 10 взбились.

[@AnnushkaRecepti]

Сахар растворился за это время ?

[@user-vs1bs6lu8e]

Тккл