Быстрый отбор ТЕЛА. Головы на МАЛОЙ мощности. Царга пастеризации с РПН. ГХ анализы.

  Рет қаралды 14,045

Михаил Пухов

Михаил Пухов

Күн бұрын

Несколько экспериментов на одной ректификации и моё объяснение этого процесса.
Предыдущий эксперимент:
• Нашел рабочую методику...
СС получен из этих браг:
• СКОЛЬЗЯЩИЙ гидромодуль...
• Брага на ЖЁЛТОМ сахаре...
• Гидромодуль ЧЕТЫРЕ. Ка...
Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/id/622c5e425e4d...
Почта для связи: samogon_1986@bk.ru
Донаты и поддержка канала (на ГХ анализы и новые эксперименты):
Карта Сбер 5469550031891911
Вместо доната можете заказать вкусный съедобный букет у моей жены:) (для жителей СПБ и ЛО):
ВК handmade_darite_radosti
Для удобства просмотра разметил видео:
0:00 вступление, оборудование
2:24 расчеты
3:56 начало отбора голов
6:18 крепость голов, параметры перегона
7:12 завершение отбора голов
7:52 отбор тела
9:23 параметры перегона
10:29 новый расход воды
10:43 отбор тела, параметры перегона
11:51 тело почти отобрано
12:36 93 градуса в кубе
13:22 рост температуры в колонне
14:15 резкий рост температуры, пошли хвосты
16:03 чего и сколько получилось
17:36 замеры
19:10 ГХ анализы из ЦП
20:54 ГХ анализы тела №1
22:50 ГХ анализы тела №2
24:07 итоги
24:53 что происходит в колонне?
26:18 ректификация плюс дистилляция
27:37 объяснение расчетов тела

Пікірлер: 191
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Следующее видео - про брагу на ЖЕСТКОЙ воде. Для удобства просмотра разметил видео: 0:00 вступление, оборудование 2:24 расчеты 3:56 начало отбора голов 6:18 крепость голов, параметры перегона 7:12 завершение отбора голов 7:52 отбор тела 9:23 параметры перегона 10:29 новый расход воды 10:43 отбор тела, параметры перегона 11:51 тело почти отобрано 12:36 93 градуса в кубе 13:22 рост температуры в колонне 14:15 резкий рост температуры, пошли хвосты 16:03 чего и сколько получилось 17:36 замеры 19:10 ГХ анализы из ЦП 20:54 ГХ анализы тела №1 22:50 ГХ анализы тела №2 24:07 итоги 24:53 что происходит в колонне? 26:18 ректификация плюс дистилляция 27:37 объяснение расчетов тела
@user-ke5rt6iu2b
@user-ke5rt6iu2b 2 ай бұрын
Респект и уважение за доскональное изучение и знание предмета. Спасибо за проделанную работу!!!
@user-ol1ti9rk1v
@user-ol1ti9rk1v Жыл бұрын
Христос Воскресе. Михаил работа проделана на отлично. Из ролика понял что у Левы прав на кухню больше чем у жены,а концовку пересмотрю ещё раз.Вдумчиво. Ребят,всех с праздником.Здоровья и благополучия нашим семьям.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Воистину воскрес! Спасибо, и тебя с праздником!
@user-qg8hm2og7e
@user-qg8hm2og7e Жыл бұрын
Михаил, спасибо что проводишь такие нужные эксперементы.
@user-xs6ni2lm8n
@user-xs6ni2lm8n Жыл бұрын
Спасибо за это видео. Очень подробно. Давно ждал именно такое видео. Спасибо. Юрий ваш подписчик. Всего хорошего.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Спасибо, Юрий, за добрые слова 🙂🤝
@valeriy57
@valeriy57 Жыл бұрын
Михаил, однозначно лайк, хорошую работу провел! Головы на малой мощности подачи нужно проверять и перепроверять. Спасибо за труд
@user-th9cz1pi3v
@user-th9cz1pi3v 8 ай бұрын
Здравствуйте, Валерий. Вопрос на ваш комментарий.почему на малой мощности головы надо проверить.
@KaydaSen
@KaydaSen Жыл бұрын
Спасибо!!! люблю такие познавательные видео, одного просмотра будет маловато)
@SHTIHMAS
@SHTIHMAS Жыл бұрын
Такие видео смотрю как детектив ! Очень интересно, - что же будет в конце !
@user-nu7vz7eo6o
@user-nu7vz7eo6o Жыл бұрын
Спасибо за интересный материал
@alexforg8912
@alexforg8912 Жыл бұрын
Что-бы не забывать включать сигнализацию, можно после первого срабатывания её не отключать, а повышать уставку срабатывания на 0,1-0,2 ° Ролик полезный. Спасибо.
@mikestunter4895
@mikestunter4895 Жыл бұрын
Лайк как всегда!
@user-cp9tt9iw8j
@user-cp9tt9iw8j Жыл бұрын
Спасибо! 😁👍
@karimturaev8373
@karimturaev8373 Жыл бұрын
Спасибо за обзор
@user-om1vb8rx8d
@user-om1vb8rx8d Жыл бұрын
Вспомнил кубик из скороварки на фоне нынешней сборки, улыбнуло.🙂
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Кубик верный друг, иногда использую для малых экспериментов 🙂
@user-zf4ou6bf7t
@user-zf4ou6bf7t 6 ай бұрын
спасибо за очередной эксперимент и полезную информацию. в конце у Вас расчеты правильные, с пересчетом на отбираемый % в погоне, но в самом отборе Вы почему то этого не делаете. у Вас самый чисты продукт был в бутыле 4,5л, не нужно его было смешивать с последующими 1,7л. также у Вас был эксперимент с СПН+СПН и СПН+РПН, Вам нужен теперь эксперимент РПН+РПН, т.к. как мне кажется данный эксперимент немного не правильный ввиду разности пропускной способности сверху и снизу. в целом эксперимент очень достойный и имеет место быть. [я делаю всё точно по такой же схеме, единственное, после отбора основной фракции голов (за минусом 10% от них), я останавливаю отбор голов, добавляю мощность и жду работы немного на себя (порядка 10-15 минут), далее пробую обирать головы с той же скоростью, как они шли... и уже только после отбора рассчитанного объема голов, далее путём "по запаху" принимаю решение об отборе последующей фракции и последующим увеличением скорости отбора...] до этого ранее, точно также гнал до позднего вечера-ночи, а потом начал рассчитывать не от вливаемого СС, а от теоретически полученного "нашего главного продукта"... и теперь гоню в период светового дня, когда после этого можно и семье уделить внимание, не в ущерб так сказать ни семье, ни производству... удачных Вам последующих экспериментов во всём...
@DobriyGradus
@DobriyGradus Жыл бұрын
Михаил красава🤝‼️ Приятно, а главное познавательно смотреть твои видосы💯👍❗
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Привет, коллега, спасибо за добрые слова 🤝 На ленгранстакан пойдёшь?
@DobriyGradus
@DobriyGradus Жыл бұрын
@@VinnyPoohov не получается. 😑 А так хотел бы ☝️
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
@@DobriyGradus я сам ещё в раздумьях
@rishatgalimullin9094
@rishatgalimullin9094 Жыл бұрын
@@VinnyPoohov че там думать, под боком же. Попробовать что народ гонит, не сахаром единым как говорится.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
@@rishatgalimullin9094 теперь у меня есть стакан за 2000 руб😂
@dr.manhattan3386
@dr.manhattan3386 Жыл бұрын
Да. Условия бы еще стабильные в помещении.... спасибо за видео.
@rishatgalimullin9094
@rishatgalimullin9094 Жыл бұрын
Спасибо за труды. Я сторонник превышения скорости отбора, писал уже не раз. Если бороться за качество, лучше возвращаться к общепринятой скорости после темп в кубе выше 88-90 градусов (это не сильно удлинит по времени перегон, но убережет от "сивухи"). Выше 93 в товарный спирт лучше не брать. По головам не знаю на что и валить.
@PravdyNetINeBudet
@PravdyNetINeBudet Жыл бұрын
Вставлю и свои 5копеек: по скорости отбора соглашусь, но пришло к выводу,что повторной ректификации не избежать.Вся фракция так или иначе размазывается по всему погону, можно конечно взять относительно чистую"серединку" с завышением процента голов и хвостов, а остальное в унитаз.Но ведь и там спирт,пусть чуть грязнее но он в большинстве.Вот при повторной ректификации все те незначительные размазанные каки снова концентрируем и в утиль...
@user-vu2bk9te9u
@user-vu2bk9te9u Жыл бұрын
Миша доброго времени суток,тема пошла от винокуров- отбор голов и подголовников ,второй авторитет выложил видео о хвостиках ,их нет. это все можно пить ,после ковида нюх потеряли что ли ,головы ацетон голимый ,о хвостах , с нижнего узла, после 90 гр такое выходит г.. ,что хуже головы или хвосты не разберешь,ты не делал гх голов,глянуть 1 глазом чего там за бяка.Спс за опыт ,удачи.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Привет 🖐️ ГХ голов много есть в разных видео про ректификацию, на тему отбора голов.
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM Жыл бұрын
Привет. А почему ты считаешь, что при минимальной скорости пара тмо лучше? На максимально возможных тоже тмо хороший. А вот в толстой пленке да, похуже. Но с максимальной скоростью у нас ещё запас по ФЧ. Пробовал я в цп насадку меньшего размера использовать чем в основной царге, да производительность упала, но цп отработала не хуже. Замечено: ЦП не только хорошо памтеризует спирт, но и плохо отдаёт эафы в отбор, чем то похоже на прямоток 75% с телом, поэтому промывка её перед отбором тела в разы увеличивает чистоту конечного спирта. И для каждого объёма СС/браги свой объем/буфер цп.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Привет. Меньше скорость - лучше обмен между флегмой и паром, дольше время контакта. Плюс этот метод ещё называют работой в тонкой плёнке, потому что меньше флегмы и она соответственно тоньше растекается по насадке. В оригинале на малой мощности проводят всю ректификацию, а мне достаточно для отделения голов. А для тела можно мощность побольше и плёнку потолще, т.к. большее количество флегмы лучше укрепляет спирт и тормозит хвосты.
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM Жыл бұрын
@@VinnyPoohov Согласно графика Кафарова, именно толстую не желательно. Либо тонкую плёнку, либо предмаксимальную скорость. Для голов, согласен проще малую мощность/скорость поймать.
@user-fj6tx7rv7r
@user-fj6tx7rv7r Жыл бұрын
Здравствуйте Михаил. Для Вас это действительно ХОББИ = это здорово. Думаю, результат ректификации Вас приятно удивит, если Вы в своих растетах по скорости (отбора ...) оттолкнетесь не от приложенной мощности к ТЭНам, а от мощности на которой работает дефлегматор в режиме колонны "на себя". Мощн = расход воды X теплоемкость воды X (Tвых-Tвх). С уважением Виктор.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Здравствуйте, Виктор, спасибо за совет, неоднократно пользовался этим способом.
@user-dq9ft7fc7q
@user-dq9ft7fc7q Жыл бұрын
Хотелось бы увидеть список рабочих методик, нюансов, начиная с постановки браги, заканчивая ректификацией (на основе всех видео, а то очень много смотреть сравнивать и выцеплять (я так понимаю, что 2г соды на 1л АС это один из плюсиков для улучшения продукта который вы всегда применяете?)).
@rishatgalimullin9094
@rishatgalimullin9094 Жыл бұрын
сода для раскисления, и уменьшения эфиров в конечном продукте.
@PartizaNHosT
@PartizaNHosT Жыл бұрын
Вы, батюшка лентяй! Такой схемы просто не существует!!
@rishatgalimullin9094
@rishatgalimullin9094 Жыл бұрын
@@PartizaNHosT схема существует. И да - я лентяй, не вижу в этом ничего плохого.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Мне тоже хотелось бы увидеть этот список, поэтому пока работаю над ним😁 Да, сода в СС хорошо снижает сложные эфиры.
@nautilus1547
@nautilus1547 8 ай бұрын
​@@VinnyPoohovА вообще, хоть не список, некое итоговое видео, допустим за пол года. Такие-то моменты разобрал, к таким выводам пришёл, тут точно нужно делать так, а тут так не делать, а тут пока нифига не понятно и тп. Я бы точно 15 ласков поставил)
@user-dp2zf9eq9k
@user-dp2zf9eq9k Жыл бұрын
Михаил привет из Павлодара Казахстана. Всё супер спасибо большое. Смотрю с большим удовольствием и всё делаю по твоей методике преподавания
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Привет из Питера 🖐️ Спасибо за добрые слова 🤝 Я не преподаю, а делюсь опытом😉
@rishatgalimullin9094
@rishatgalimullin9094 Жыл бұрын
Тут больше развлечение. Как делать? я бы посмотрел на канале "азбука винокура".
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
@@rishatgalimullin9094 такое развлечение, что постоянно пишут "нудятина". Скажешь тоже 🙂
@rishatgalimullin9094
@rishatgalimullin9094 Жыл бұрын
@@VinnyPoohov получение сахарного спирта процесс сам по себе достаточно нудный (недаром стараются его автоматизировать). Такое вот нудное развлечение).
@user-tp7yz7sm5f
@user-tp7yz7sm5f Жыл бұрын
Михаил доброго времени суток. При ректификации произошел захлеб колонны, нагрев выключил, флегма ушла в куб. Вопрос: что делаем далее, продолжаем отбор или даем колонне поработать на себя с последующим отбором малого количества голов или без без отбора голов или есть еще какие-то варианты?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Привет 🖐️ Поработать на себя точно надо, ну голов на всякий случай немного отобрать, для перестраховки.
@user-kx9bz6uu3t
@user-kx9bz6uu3t Жыл бұрын
у тебя всё вроде по последнему слову техники, но почему-то отсутствует старт-стоп(эл клапан от узла отбора) или из-за стеклянной царги негде врезать температурный датчик(выше куба 30 см)? Это же очень удобно чем с сигнализацией, можно 30см царгу с нержи с гильзой под t-датчик перед стеклом вставить
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
У меня есть клапан, но старт-стоп сейчас не использую.
@aleksandrnechuyviter387
@aleksandrnechuyviter387 3 ай бұрын
Хотелось бы уточнить. В одних роликах для расчета скорости используется количество АС а в других количество СС.
@rishatgalimullin9094
@rishatgalimullin9094 2 ай бұрын
скорость отбора зависит только от конструкции аппарата и подаваемой мощности. От количества спирта зависит длительность отбора.
@user-ow2hg7he9e
@user-ow2hg7he9e Жыл бұрын
На 2 дюймах насадке 3.5 на 3.5 и высоте 1.7 м делал скорость 1.2 л/ч.
@rishatgalimullin9094
@rishatgalimullin9094 Жыл бұрын
вначале отбора можно и быстрее, особенно если сырец крепкий.
@vladimirvinokurov6257
@vladimirvinokurov6257 11 ай бұрын
Спасибо за видео,! Где взять такой калькулятор?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 11 ай бұрын
forum.homedistiller.ru/index.php?topic=2003.0#msg36169
@vladimirvinokurov6257
@vladimirvinokurov6257 11 ай бұрын
@@VinnyPoohov спасибо!!!
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 11 ай бұрын
@@vladimirvinokurov6257 пожалуйста 🙂
@garrymcgaw4745
@garrymcgaw4745 Жыл бұрын
Whats the name and make of that collection unit and where can I buy one, Im in Australia. Thanks in advance Sir.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Это аппарат Люкссталь 7м, с моими доработками. Эта модель уже не выпускается. Сейчас можно собрать любой аппарат на свое усмотрение, по частям. С покупкой в Австралии не подскажу, к сожалению.
@Alexrozhkov1
@Alexrozhkov1 Жыл бұрын
Alek Polek kzbin.info/www/bejne/nGici4Vjd7mHbtU
@garrymcgaw4745
@garrymcgaw4745 Жыл бұрын
@@VinnyPoohov Thanks mate for the quick reply 👍🙂.
@PartizaNHosT
@PartizaNHosT Жыл бұрын
Судя по своим ГХ, весь погон тела после отбора голов должен быть +- одинаковым по примесям до 93.5 в кубе , а дальше убавлять скорость отбора. И у меня сложилось такое мнение, что даже "загадив" насадку сивухой, она головами все равно прочистится
@PravdyNetINeBudet
@PravdyNetINeBudet Жыл бұрын
Она очищается головами,но концентрация оных в СС увеличивается, а поскольку все фракции так или иначе размазываются на весь погон, мы получаем выше сивуху по контрольным температурам,либо прекращать отбор раньше, с вытекающими строго потерями..
@PartizaNHosT
@PartizaNHosT Жыл бұрын
И хотел ещё сказать про "залповый" сброс голов. Моё виденье такого метода, это сброс по 50мл после УО перекрывается на 20 мин, работа на себя, снова УО открывается на 50мл и так далее, но этот метод думаю будет применять до отбора 5-8% голов, далее покапельно
@rishatgalimullin9094
@rishatgalimullin9094 Жыл бұрын
такой метод называется периодическим отбором. Используется опытными самогонщиками, Алексей Т в том числе его использует.
@PartizaNHosT
@PartizaNHosT Жыл бұрын
@@rishatgalimullin9094 не спорю, что этот метод для опытных, не один раз нужно будет сдать рект на ГХ, как нибудь и сам заморочаюсь
@rishatgalimullin9094
@rishatgalimullin9094 Жыл бұрын
@@PartizaNHosT Алексей Т в своем видосе говорил что нет ринципиальной разницы для спирта (между капельным и периодикой). Тем у кого автоматика есть, (а она у них есть) так банально проще отбирать технологически.
@PartizaNHosT
@PartizaNHosT Жыл бұрын
@@rishatgalimullin9094 только при переодическом можно разбалансировать колонну и это нужно учитывать, в начале отбора голов это конечно не страшно, нежели перед отбором тела
@rishatgalimullin9094
@rishatgalimullin9094 Жыл бұрын
@@PartizaNHosT автоматика тем и удобна для периодического отбора, так как позволяет настроить за 1 период небольшие порцие порции сброса, но почаще.
@alexeyb.8433
@alexeyb.8433 Жыл бұрын
А можно указать источник в котором указано, что в ЦП должна быть более крупная насадка?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/kGnaaauhq6uKj5I С 12й минуты.
@arturkurashinov7255
@arturkurashinov7255 Жыл бұрын
Михаил привет! Скажи а могут в ректификат попадать металлы? В чайниках из нержавейки так происходит, видел испытания.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Привет. Могут, в большей или меньшей мере.
@arturkurashinov7255
@arturkurashinov7255 Жыл бұрын
@@VinnyPoohov это видимо отдельный вид анализа?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
@@arturkurashinov7255 да, ГХ такое не покажет.
@rishatgalimullin9094
@rishatgalimullin9094 Жыл бұрын
металлы есть в питьевой воде из по крана...
@shherbadn
@shherbadn Жыл бұрын
Доброго времени суток! Подскажите где подсмотреть, как посчитать расчет мощности колонны для перегона или с чего начать спасибо!!!
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Здравствуйте! Вот на выбор forum.homedistiller.ru/index.php?topic=329987.0 vodkaforum.ru/viewtopic.php?f=3&t=7
@rishatgalimullin9094
@rishatgalimullin9094 Жыл бұрын
примерную мощность можно прикинуть зная диаметр колонны и тип насадки. Если математикой не заниматься то простой способ - загнать колонну в захлеб, и отступив от этой захлебной мощности работать.
@shherbadn
@shherbadn Жыл бұрын
@@rishatgalimullin9094 спасибо за обратную связь. Математика мне интересна)))как правильно посчитали 1м. Колонна, насадка 3,5мм 1,5 диаметр. Есть примет посмотреть? Спасибо!!!
@shherbadn
@shherbadn Жыл бұрын
@@VinnyPoohov спасибо!!!
@nautilus1547
@nautilus1547 9 ай бұрын
Михаил, ты сс для экспериментов берешь какждый раз разный что-ли?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 9 ай бұрын
Разный.
@nautilus1547
@nautilus1547 8 ай бұрын
Ну вот смотри, основная цель эксперимента это влияние скорости отбора на качество, а всё остальное должно быть абсолютно одинаково. И спирт и насадка , и тд. Тогда будет близко к истине. Только пойми правильно - не придираюсь. Всё интересно, огромная благодарность за труды. По этому и возникают свои мысли, потому что видео интересно.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 8 ай бұрын
@@nautilus1547 в идеале конечно лучше на одном сс, но у меня нет такой возможности.
@ok46_oliver5kg0.8
@ok46_oliver5kg0.8 Жыл бұрын
👍
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
🤝
@vitek5969
@vitek5969 Жыл бұрын
Добрый день. Подскажите делали ли отбор с цп 50см? И почему такая высокая цп?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Добрый день. Делал, видео будет. Такая высота для эксперимента.
@vitek5969
@vitek5969 Жыл бұрын
@@VinnyPoohov а оптимальная какой высоты оказалась?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
@@vitek5969 трудно сказать, пока ещё анализирую результаты.
@ribakribak6960
@ribakribak6960 Жыл бұрын
Привет. Образцы не в стекле и под пластиковой крышкой? Уж не в Крым ли отправляешь?
@PartizaNHosT
@PartizaNHosT Жыл бұрын
Тэк, юмористы, ну ка , козырните!!
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Привет. В Крым.
@ribakribak6960
@ribakribak6960 Жыл бұрын
Александр не брал в пластиковой таре никогда , обьясняя что аппарат дорогой и калечить его пластиком нельзя
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Значит моя тара спиртоустойчива.
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
@@denisLDA мне тоже доставалось за "грязный" образец с примесями ПВХ 😁
@dartvaider666
@dartvaider666 Жыл бұрын
где вы датчик температуры в колоне ставите возле УО?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Нет, в середине колонны.
@worldgial
@worldgial 10 ай бұрын
алексей т говорил что на кило подаваемой мощи 5 литров под дефлегматором .
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 10 ай бұрын
Под дефлегматором примерно столько и крутится, если не учитывать теплопотери.
@ok46_oliver5kg0.8
@ok46_oliver5kg0.8 Жыл бұрын
Педантичность- не порок! Врач, снайпер и винокур ОБЯЗАНЫ быть педантами! Мелочей не бывает, всё имеет равное значение 🤷‍♂️. ЦП рулит, ну и как говорится speed and power! 👍😂 Очень похоже, что Михаил, не добираете Вы по мощности. 🤷‍♂️
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Для тела можно мощность чуть увеличить, но у меня это будет уже на грани захлёба.
@ok46_oliver5kg0.8
@ok46_oliver5kg0.8 Жыл бұрын
@@VinnyPoohov мы и должны работать на грани захлёба, иначе колонна не работает всей своей способностью. ☝️
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
@@ok46_oliver5kg0.8 только если для тела, при отборе голов это может навредить.
@SanyaNapalm
@SanyaNapalm Жыл бұрын
@@ok46_oliver5kg0.8 на наших колоннах с относительно мелкой насадкой, большое влияние на разделяющую способность оказывает толщина слоя флегмы, стекающей по насадке. Если кратко, всё преимущество высокого ФЧ "убивается" толстым слоем флегмы в предзахлебном режиме. В учебнике Креля про это написано.
@user-wt6tz8lu5b
@user-wt6tz8lu5b Жыл бұрын
Добрый день. Ребята подскажите новичку, какому способу отбора тела отдать предпочтение, по жидкости или по пару?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Привет. По жидкости проще работать.
@user-wt6tz8lu5b
@user-wt6tz8lu5b Жыл бұрын
@@VinnyPoohov Привет Михаил. Спасибо за оперативные ответы. Ну а качество ректификата, при каком способе лучше, для себя не могу определится, у меня колонна 2 дюйма Шнапсер ХО4-М, 1,5 метра высота царги, забита СПН 3*3*0,2, высота насыпной части 1360 мм, царги поделены на 2 шт., одна 1000мм и 500 мм, в них пыжи Селиваненко. В этой колонне узел отбора комбинированный и по жидкости и по пару, она работает у меня стабильно и просто при обоих способах отбора, я даже без всякого геморроя могу по капельно отобрать головы на узле по пару. Производитель рекомендует отбирать головы по жидкости, а тело по пару. Но, многие говорят, что по жидкости правильнее, ректификат чище, "Русская дымка"говорит, что по жидкости мягче. Вот с мягкостью ректификата после разбавления у меня засада, пробовал и 3 ректификации с кубовой навалкой 80% и дистилляцию ректификата, все равно жесткий. Приходится умягчать, я умягчаю глюкозой 10 мл, на литр, пробовал сахаром, глицерином, не понравилось. Вот в связи с этим у меня и вопрос, а как же правильно, где та точка отсчета от которой оттолкнуться, может где-то я допускаю ошибку?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
По ГХ по пару и по жидкости явных различий я не видел. Планирую в будущем напрямую сравнить на одном сырце при одинаковых условиях, может что покажет. А ты сам разницу увидел? Пробовал оба варианта отбора? По жесткости одинаково? И расскажи подробнее, как расположена насадка и пыжи в колонне.
@user-wt6tz8lu5b
@user-wt6tz8lu5b Жыл бұрын
@@VinnyPoohov Доброе утро Михаил. Я пробовал оба варианта, с разными способами отбора голов (1.быстро, 2.медленно, 3.вначале залпово - потом по капельно, 4.вначале 1 капля в секунду по мере обора увеличивал скорость в конце выходил на рабочую мощность и скорость отбора) различий по жесткости не увидел. Тело прекращал отбор при 92-93-94-95-96 градусах в кубе, последний раз даже при 97. Всё без изменений, продукт жесткий, без умягчения ни как и то жесткость в послевкусии преобладает, есть желание запить. Сравниваю с магазинной водкой, беру в среднем ценовом диапазоне, по запаху мой продукт выигрывает, по жесткости в 80% проигрывает. Допускаю, что водку чем то умягчают, знать бы чем. Если делаю 2 ректификацию, то в куб заливаю 80% крепости, разбавлять пробовал своей водой из скважины (жесткая) и дистиллированной, между ними разницы не увидел. Колонна ведет себя очень стабильно, останавливал отбор при 82-84-86-88 градусах в кубе, результат лучше по жесткости, чем при одной ректификации, но все же хотелось бы для себя лучше и в сравнении с водкой 50 на 50, но время потраченное на 3 ректификацию, не стоит полученного результата. Танцы с бубном описанные в сети, по разведению спирта водой, нагреванию, охлаждению, выдержки и т.д пробовал, результат, на уровне самовнушения. Да, настойки, наливки получается великолепные, а для белого питья, в общем то и пойдет, но водка есть лучше, если только не брать в расчёт, что себестоимость своего продукта копеечная, а с другой стороны, средства потраченные уже на все приблуды винокура, если посчитать то.... "И опыт, сын ошибок трудных, И гений, парадоксов друг.." Коллектив у нас в основном мужской, есть куда отнести на пробу, все хвалят, но, хотелось бы лучше. Насадку утрамбовывал, частыми не сильными постукиваниями ручкой молотка по царге, пыжи расположены по рекомендации производителя, верхний нижний, на своих местах. Царга была и цельная, заполненная СПН, разделил для удобства хранения, пробовал себя в зерновых, фруктовых, поэтому царгу в 500 мм, заполнял медной СПН 3,5*3,5*0,25, так и оставил. Вот меня мучает еще один вопрос, по температуре флегмы, какая она должна быть. Есть мнение, что переохлажденная флегма негативно влияет на процесс и тогда верхняя часть насадки, не участвует в работе, другие же утверждают, что это все лажа, со своими выкладками и практикой. У себя это проверить проблематично, потому как у меня скважина и насос со 100 л. гидроаккумулятором. Пульсации давления по воде все равно присутствуют, отрегулировать так, чтобы на выходе вода была теплая не могу, иначе если уменьшу давление воды, то когда давление воды в гидроаккумуляторе будет низкое из трубки связи с атмосферой вырываются уже пары спирта, а стоять возле крана крутить туда-сюда, тоже не выход, поэтому делаю средний напор и на выходе она примерно от 20 до 35 гр. Вот такие брат дела, да сода в брагу, сс, делает продукт лучше, спасибо за подсказку. В какую сторону двигаться ума не приложу, то ли копать в сторону оборудования, технологии производства или же искать рецепты умягчения, которые не выпирали бы во вкусе, послевкусии. Офигеть, целую поэму накатал, благо выходной, дождь, надеюсь не утомил🙂
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
@@user-wt6tz8lu5b бодрое утро 🙂 Столько всего испробовано, и ты ещё себя новичком называешь😁 Углевание или прокапывание пробовал? kzbin.info/www/bejne/nZjTYpyvYrZnoK8
@alexeyb.8433
@alexeyb.8433 Жыл бұрын
Купи автоматику, появится масса времени
@user-ve3bn7tx3f
@user-ve3bn7tx3f 11 ай бұрын
Привет, а есть такой калькулятор на андроид
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 11 ай бұрын
Привет. Там, где я скачивал, только для компа.
@user-du6dt7mp4f
@user-du6dt7mp4f Жыл бұрын
что то я не понимаю , зачем манометр?? ну ладно для опр захлёба, ну зачем такой огромный- 300 чего там не знаю , что поменьше нету
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Обычно такие используют, цена деления 2 мм.рт.ст, для нашего дела пойдет.
@laurel6661
@laurel6661 Жыл бұрын
Миш, не совсем понял момент после отбора, когда ты даешь поработать колонне "на себя", чтобы её "промыть спиртом". Зачем?... Ведь в ней итак чистый спирт, который "промывает её" в процессе всего отбора, зачем еще лишние, как мне кажется, процедуры?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
У меня произошел залет по температуре, поэтому в колонну попало дополнительное количество сивухи.
@laurel6661
@laurel6661 Жыл бұрын
@@VinnyPoohov логику увидел, да, пропустил, согласен с тобой. Но даже если и не делать, как ты, при следующей ректификации она с первых минут «промоется» головами и всё ненужное уйдет в куб
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
@@laurel6661 тоже придерживаюсь такого мнения, но думаю потратить 10 минут на "промывку" лишним не будет.
@user-db1sn7gz1t
@user-db1sn7gz1t Жыл бұрын
Тело тоже нужно медленно отбирать
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Не нужно, но можно.
@user-db1sn7gz1t
@user-db1sn7gz1t Жыл бұрын
@@VinnyPoohov , именно нужно. Тогда количество вредных примесей сводится к минимуму
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
@@user-db1sn7gz1t в оригинальной методике так и делают, но кроме пробы Ланга там проверок не было.
@rishatgalimullin9094
@rishatgalimullin9094 Жыл бұрын
@@user-db1sn7gz1t в домашнем самогоноварении нет понятия "нужно". Кто как хочет так и делает. Домашние продукты ГОСТам никаким необязаны удовлетворять.
@user-db1sn7gz1t
@user-db1sn7gz1t Жыл бұрын
@@rishatgalimullin9094 , так всё равно же хочется качества получше
@lemon4ik3490
@lemon4ik3490 Жыл бұрын
🐱 где Лева?
@rishatgalimullin9094
@rishatgalimullin9094 Жыл бұрын
лева на 13.09 проверил все)
@lemon4ik3490
@lemon4ik3490 Жыл бұрын
@@rishatgalimullin9094 Я промотал 😔
@user-zy3il4vq6y
@user-zy3il4vq6y 5 ай бұрын
Что даёт манометр?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 4 ай бұрын
Контроль за давлением.
@user-zy3il4vq6y
@user-zy3il4vq6y 4 ай бұрын
@@VinnyPoohov это очень логично, что даёт контроль за давлением?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov 4 ай бұрын
@@user-zy3il4vq6y по давлению можно судить о стабильности ректификации.
@dyadalek
@dyadalek Жыл бұрын
Миша а куда головы деваешь ?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Отвожу на дачу на розжиг.
@rishatgalimullin9094
@rishatgalimullin9094 Жыл бұрын
@@VinnyPoohov АЛАРМ. С розжигом осторожно надо орудовать. Наливать ТОЛЬКО 1 раз, ДО розжига. Ни в коем случае не подливать. Морду далеко убирать при поджиге.
@rishatgalimullin9094
@rishatgalimullin9094 Жыл бұрын
ПЫХАЕТ АДСКИ))
@dyadalek
@dyadalek Жыл бұрын
@@VinnyPoohov у меня уже запас на розжиг на несколько лет)
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
@@rishatgalimullin9094 да, есть такое🔥
@user-jp9fy7xd1x
@user-jp9fy7xd1x Жыл бұрын
Приветствую. А скажите пожалуйста манометр вам служит для каких целей? Я понимаю что для давления, ну если оно поднимется, это что будет значить, хвосты пошли?
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Приветствую. Постоянный рост давления говорит о том, что в колонне формируется захлёб.
@user-jp9fy7xd1x
@user-jp9fy7xd1x Жыл бұрын
@@VinnyPoohov Спасибо вам за ответ. Будем знать.
@viktortajkin1340
@viktortajkin1340 Жыл бұрын
Михаил, привет! А как называется этот калькулятор? Калькуляторов много, но этот мне никогда не попадался!
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
Привет! Калькулятор Руди, можно скачать на форуме ХД.
@viktortajkin1340
@viktortajkin1340 Жыл бұрын
@@VinnyPoohov - Спасибо!
@user-by3sm1lm2f
@user-by3sm1lm2f 7 ай бұрын
Не делай из пития культа....
@Vladislav_59
@Vladislav_59 Жыл бұрын
👍
@VinnyPoohov
@VinnyPoohov Жыл бұрын
🤝
1 класс vs 11 класс  (игрушка)
00:30
БЕРТ
Рет қаралды 3,5 МЛН
Василиса наняла личного массажиста 😂 #shorts
00:22
Денис Кукояка
Рет қаралды 5 МЛН
Stupid Barry Find Mellstroy in Escape From Prison Challenge
00:29
Garri Creative
Рет қаралды 11 МЛН
Отбор головы. Просто о сложном.
25:33
Владимир Волжанин
Рет қаралды 203 М.
Углевание самогона - мифы и реальность.
30:56
Счастливчик
Рет қаралды 869 М.
1 класс vs 11 класс  (игрушка)
00:30
БЕРТ
Рет қаралды 3,5 МЛН