Cómo mejorar tu relación con la comida😋🍳

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Fernando Aceiro: Psiconutrición & Cocina Saludable

Fernando Aceiro: Psiconutrición & Cocina Saludable

4 жыл бұрын

Mejorar tu relación con la comida consiste en restablecer una relación natural y sostenible con los alimentos.
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La clave está en dos conceptos fundamentales:
1 El significado que le das a la comida: ¿Es tu enemiga o tu aliada?
2 Las opciones culinarias que manejas a la hora de hacer una alimentación saludable y sabrosa. ¿Haces una alimentación variada o restrictiva?
En qué cosiste mejorar tu relación con la comida
En considerar que un alimento saludable no solamente es nutritivo, sino que también es sabroso. Así se construye una relación sostenible y sana con la comida.
Una buena comida atiende a los alimentos de calidad; cocinados y comidos de una manera que produzcan saciedad, buena salud y que conduzca a relación sana con los alimentos.
Cuando hablamos de comida sana, tenemos que prestar importancia a la variedad y sabor.
Muchos trastornos alimentarios surgen de esa mala relación. Hay demasiados mensajes en nuestra sociedad diciendo que hay alimentos malos y buenos.
¿Qué hacer si casi todo lo que comemos es malo?: Dejar de comer puede considerarse una opción viable. Comer menos disminuye el peligro y a ese comportamiento le llamamos anorexia.
También podemos optar por una solución de compromiso. Si considero que los alimentos son, al mismo tiempo, malos y necesarios, podría elegir comer y vomitar: a eso le llamamos bulimia.
O puedo optar por comer solamente alimentos que, según mi criterio, considero saludables, en detrimento de otros que son más necesarios, y a eso le llamamos ortorexia.
¿Cómo funciona una relación saludable con los alimentos?
Se basa en la satisfacción que producen los alimentos sabrosos, bien cocinados y con un buen porcentaje de nutrientes saludables. Además tienen que ofrecerte alternativas con un efecto de saciedad real y auténtico.
¿A qué me refiero? Te invito a que veas nuestros vídeos de repostería saludable y lo comprobarás. En el vídeo te explicamos como hacer el plato y en el texto las ventajas y la filosofía de la repostería saludable.
Una persona que está a dieta también necesita comer este tipo de repostería para destruir la creencia errónea de que lo sabroso engorda.
Así educas tu paladar en los alimentos con matices y notarás cómo las bombas de azúcar de los pseudoalimentos dejan de atraerte. Tus gustos alimentarios cambiarán rápidamente hacia un tipo de alimentos reales y saludables.
Además sentirás saciedad, satisfacción, mayor autoestima y confianza por haber resuelto un problema alimentario y culinario, que hace infeliz a muchas personas.
Como resultado de lo anterior te estarás alimentando de una manera tan saludable que te garantizará una salud y un peso adecuado.
La buena comida es la que disfrutas tres veces, cuando la cocinas, cuando te la comes y cuando te miras en el espejo.

Пікірлер: 66
@fernandoaceiro
@fernandoaceiro 3 жыл бұрын
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@luzcastellanos8188
@luzcastellanos8188 5 ай бұрын
yo , amo a este senor es tan lindo como explica de forma tan sencilla y educativa
@fernandoaceiro
@fernandoaceiro 5 ай бұрын
Gracias por dejar un comentario y espero que te gusten nuestros contenidos.
@valentinaelisacasque
@valentinaelisacasque 3 жыл бұрын
Mi relación con la comida es como si fuera una droga 😥 la consumo en exceso sin poder controlarme y en cada situación de mi vida encuentro una excusa para recurrir a un atracón😣 como podría mejorar mi relación con la comida y mantenerla en el tiempo?
@valentinaelisacasque
@valentinaelisacasque 3 жыл бұрын
Muchas gracias por su video!
@fernandoaceiro
@fernandoaceiro 3 жыл бұрын
Es posible que necesites ayuda profesional, ya que por lo que me cuentas habría que conocer tu caso en profundidad para poder ayudarte. Mientras no busques ayuda te pueden ser muy útiles los vídeos de nuestra sección de psicología. Te recomiendo "¿Por qué no puedo dejar de comer por ansiedad?" Tras ver el vídeo te recomiendo que leas el texto que está en nuestro blog porque dice cosas que complementan muy bien la información del vídeo www.fernandoaceiro.com. En nuestra pagina de "cómo te ayudamos" hay información de nuestros servicios. Un cordial saludo.
@mariangelsgirbalvinolas5049
@mariangelsgirbalvinolas5049 3 жыл бұрын
Me vulevo loca con lo dulce, por eso estoy intentando suprimir lo dulce utilizando eritritol en reposteria para quitarme ese gusanillo . No siempre lo consigo . Estoy introduciendo en mi alimentacion alimentos salulables y evitando los de IG elevado . Sigo un poco los varemos de la dieta keto, me cuesta mucho comer verduras pero al poder mezclarlas con queso por ejemplo las he introducido en mindieta sin que sea un sufrimiento. Asi poco a poco. Estoy contenta, pero tengo que mejorar con la ansiedad y el comer por aburrimiento o cuando me enfado. Lo estoy siguiendo desde hoy he escuchado un par de videos y me han gustado a ver si sigo aprendiendo de ellos y me hacen ver mis errores. Gracias
@fernandoaceiro
@fernandoaceiro 3 жыл бұрын
En el primer vídeo de cocina saludable que hicimos y que se titula "Masa para pizza rápida y dos recetas más" encontrarás una receta de pizza en que la verdura va dentro de la masa. Creamos esta receta para aquellos pacientes nuestros que no comían verdura. Te recomiendo mis vídeos comer por ira y comer por aburrimiento.
@KarlaTorres-qh1ok
@KarlaTorres-qh1ok 3 жыл бұрын
He descubierto hace poco su canal, de verdad muchas gracias por entregarnos sus conocimientos y ayuda❤️
@fernandoaceiro
@fernandoaceiro 3 жыл бұрын
Gracias por tu apoyo Karla, es la manera de que KZbin nos enseñe un poco más. Un cordial saludo.
@talaemprende
@talaemprende 3 жыл бұрын
DOCTOR, ha ido un placer escucharle y encontrar su canal y recibir tan valiosa información. Toda mi vida he peleado con mi peso y lo que como y voy a encontrar ese vinculo del que habla en otro video, para saber porque como sin control en cierta ocasiones cuando soy una persona bastante mesurada y consciente en otros aspectos de mi vida. muchas gracias
@fernandoaceiro
@fernandoaceiro 3 жыл бұрын
Gracias a ti
@vivimentachips
@vivimentachips 3 жыл бұрын
Gracias dr como la mayoría de las personas...tengo una lucha con mi peso .. nunca había escuchado a un profesional como Ud...hoy me hizo mucho sentido el ser protagonista en este asunto y no la víctima ...envío este programa a un familiar de 61años que batalla con la diabetes...esperando se beneficie como yo .. gracias por su guía Desde Chile dónde la cuestión salud es algo delicado ya que no existen políticas de EDUCACIÓN ALIMENTARIA ... gracias de corazón.!!!.. Viviana Fuentes R. .
@fernandoaceiro
@fernandoaceiro 3 жыл бұрын
Que tengas suerte!
@rokirosario
@rokirosario 18 күн бұрын
Hola. Te quiero mucho. Gracias!
@fernandoaceiro
@fernandoaceiro 18 күн бұрын
Muchas gracias por dejar un comentario. Un saludo.
@yolandarojas2287
@yolandarojas2287 3 жыл бұрын
Excelente, muchas gracias, por compartir sus conocimientos. Dios lo bendiga
@fernandoaceiro
@fernandoaceiro 3 жыл бұрын
🙂
@gala23okus90
@gala23okus90 3 жыл бұрын
Es muy imtresante🙂gracias por la información, su tiempo y dedicación🙂
@fernandoaceiro
@fernandoaceiro 3 жыл бұрын
Un cordial saludo 🖐😷
@nancymartinezcastro6998
@nancymartinezcastro6998 3 жыл бұрын
Muchas gracias, me encantan todos sus videos y los seguiré al pie de la letra!
@fernandoaceiro
@fernandoaceiro 3 жыл бұрын
Hola, Nancy muchas gracias.
@karenperezzelaya4044
@karenperezzelaya4044 3 жыл бұрын
Justo lo que buscaba muy buen consejo.gracias
@fernandoaceiro
@fernandoaceiro 3 жыл бұрын
Gracias a ti Karen
@claudiapiloto6321
@claudiapiloto6321 3 жыл бұрын
Gracias
@gianpelliDr
@gianpelliDr 3 жыл бұрын
Gracias Fer! Dios te bendiga
@fernandoaceiro
@fernandoaceiro 3 жыл бұрын
Que Dios bendiga a toda la humanidad que estamos muy necesitados. Gracias Adanolis
@glowupnena3085
@glowupnena3085 3 жыл бұрын
✅✅✅Me encantó
@cielomontalvo9193
@cielomontalvo9193 Жыл бұрын
Doctor muchas gracias por sus videos me son de gran ayuda . Que Dios lo bendiga
@fernandoaceiro
@fernandoaceiro Жыл бұрын
Que Dios te bendiga a ti también. Un saludo 🖐😃
@girasolsol5078
@girasolsol5078 3 жыл бұрын
Gracias, es un excelente video ❤️
@fernandoaceiro
@fernandoaceiro 3 жыл бұрын
Gracias a ti por tu comentario.
@elizabethdaza5842
@elizabethdaza5842 3 жыл бұрын
Dr necesito tener una buena relación con la comida, gracias por este video. Estoy muy 😥 triste.
@fernandoaceiro
@fernandoaceiro 3 жыл бұрын
Alégrate Elizabeth porque ahora sabes algo que no sabías y sabes cómo arreglarlo. En mi canal encontrarás respuestas. Un saludo.
@carmenpascual6198
@carmenpascual6198 3 жыл бұрын
Gracias por compartir tanta información saludable para el cuerpo y la mente.😁💐
@fernandoaceiro
@fernandoaceiro 3 жыл бұрын
Gracias por ver, Carmen.
@Danielasanchez33209
@Danielasanchez33209 2 жыл бұрын
Qué bueno encontrar este canal! La verdad no se mucho pero me estoy esforzando por aprender cada día Gracias por compartir sus conocimientos
@fernandoaceiro
@fernandoaceiro 2 жыл бұрын
Gracias por interesarte.
@Katherine_ra
@Katherine_ra 3 жыл бұрын
Gracias por el vídeo 😊🤗😍🤗
@fernandoaceiro
@fernandoaceiro 3 жыл бұрын
Gracias por ver
@sandraDDAS
@sandraDDAS Жыл бұрын
Cuanta razón
@fernandoaceiro
@fernandoaceiro Жыл бұрын
Es que las cosas hay que empezarlas por el principio porque si no... Un saludo Sandra
@TeacherEli36
@TeacherEli36 4 ай бұрын
Hola !! Ya tiene bastantes años que me es imposible controlar mi apetito, me siento en un círculo vicioso donde la comida resuelve o empeora mis estados de ánimo, a veces siento mucha saciedad y aún asi como desesperadamente esperando encontrar alivio emocional 😢 por supuesto subo de peso todo el tiempo estoy cansada y me siento frustrada
@fernandoaceiro
@fernandoaceiro 4 ай бұрын
Este vídeo te dará más claridad de ideas. Pincha este enlace: kzbin.info/www/bejne/eXTPnqeVe951nc0
@angelcaceres6779
@angelcaceres6779 4 жыл бұрын
Muy bueno el video amigo.
@fernandoaceiro
@fernandoaceiro 4 жыл бұрын
Muchas gracias Angel.
@carolrosas4702
@carolrosas4702 7 ай бұрын
A veces como demasiado y a veces hay dias que solo tomo café y no como nada, pero paso demasiado estrés, creo que es alto nivel de cortisol en mi organismo, las veces que como mucho no son tantas, 1 dia a la semana auizas o 2, pero los demás días es normal o no como, estoy cansada de esto.
@fernandoaceiro
@fernandoaceiro 7 ай бұрын
Podría recomendarte que tengas un horario de comidas lo más constante posible pero por lo que me cuentas posiblemente todo dependa de tu estado de ánimo. Según osciles de ansiedad a tristeza podrías tener más o menos apetito. A veces estos problemas te indican que hay algún aspecto de tu vida al que deberías prestar más atención, me refiero a todo lo que te haga sentir bien contigo misma. Un saludo.
@fresiasantillanjimenez8231
@fresiasantillanjimenez8231 2 жыл бұрын
Muchas gracias 😊 💖 justo lo que necesito!!
@fernandoaceiro
@fernandoaceiro 2 жыл бұрын
Encontrarás más vídeos interesantes en el canal que te darán respuestas.
@fresiasantillanjimenez8231
@fresiasantillanjimenez8231 2 жыл бұрын
@@fernandoaceiro muchas gracias 😊 estoy buscando la web para inscribirme 💓
@fernandoaceiro
@fernandoaceiro 2 жыл бұрын
@@fresiasantillanjimenez8231 www.fernandoaceiro.com
@fresiasantillanjimenez8231
@fresiasantillanjimenez8231 2 жыл бұрын
Gracias 😊 gracias gracias 😊
@paolaandulce3487
@paolaandulce3487 3 жыл бұрын
excelente video!
@fernandoaceiro
@fernandoaceiro 3 жыл бұрын
Gracias por comentar Paola. El video de ¿mantienes una relación tóxica con la comida? Te gustará. Un cordial saludo.
@annamariadipierno9883
@annamariadipierno9883 3 жыл бұрын
Yo como por estrés ... y por abburrimiento
@fernandoaceiro
@fernandoaceiro 3 жыл бұрын
Mira los vídeos sobre esos temas que hay en nuestro canal.
@nurial4914
@nurial4914 5 ай бұрын
El problema es que como sano pero creo que la cantidad se excede. Y si reduzco las cantidades, por ejemplo, 200gr de ensalada, luego estoy todo el día con la senación de hambre que se me hace muy molesto. No sé como controlar esa sensación o hacer que no me de la sensación. Y si como más cantidad de la cuenta entonces me siento demasiado llena..
@fernandoaceiro
@fernandoaceiro 5 ай бұрын
www.fernandoaceiro.com/psicologia/comer-ansiedad-engordar/
@yasminreyes6421
@yasminreyes6421 3 жыл бұрын
Lo malo Dr que yo me creci comiendo solo con carbohidratos. Y es deficil comer sano ami no me enseñaron a comer ni ensalada. En la mañana era pan con Cafe. Y en almuerzo tortillas y frijoles y en la cena arroz y frijoles. Aveces variabas pero la tortillas nunca faltaba.
@fernandoaceiro
@fernandoaceiro 3 жыл бұрын
Mira nuestro vídeo de cocina "Quesadillas saludables con pico de gallo". Se trata de trasformar en saludable todo lo quie podamos.
@carmelapalau
@carmelapalau 2 ай бұрын
Tenéis vídeos sobre ansiedad y saciedad?
@fernandoaceiro
@fernandoaceiro 2 ай бұрын
La mayoría de los vídeos tocan ese tema te dejo este enlace porque se refiere exactamente a lo que me preguntas www.fernandoaceiro.com/psicologia/comer-ansiedad-engordar/
@rufinomartinezabad1526
@rufinomartinezabad1526 3 жыл бұрын
Estoy en la A.
@alexandramd527
@alexandramd527 3 жыл бұрын
Doctor mi problema es el pan 😞
@fernandoaceiro
@fernandoaceiro 3 жыл бұрын
Mira nuestros vídeos: "Comer por ira", "9 estrategias para evitar comer por aburrimiento" y si quieres probar un pan delicioso mira: "Masa para pizza rápida y dos recetas más"
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