Czy wierzysz w żywieniowe bajki? | Zofia Piotrowicz

Mówi się że “jesteśmy tym co jemy” albo że “jeśli zaoszczędzimy w sklepie spożywczym, to oddamy w aptece”. Ogólnie o żywieniu mówi się dużo, dlatego wiele historii żyje już własnym życiem i trudno jest powiedzieć, które elementy tych tez są prawdziwe, a które dopowiedziane.
Dodatkowo przekonania te podsycane są przez agresywny rynek firm produkujących suplementy, które mają tendencję do naginania rzeczywistości i wmawiania nam zbędnych potrzeb. Wystarczy obejrzeć pierwszy lepszy blok reklamowy, aby dowiedzieć się że magicznymi tabletkami nie zważając na styl życia i prawdziwe przyczyny nieprawidłowości możemy regulować, sen, apetyt, potencję i generalnie co tylko sobie zechcemy.
Analogicznie jest w sportach wytrzymałościowych, jednak z małą różnicą. Dla nas jedzenie i suplementacja to dodatkowo istotny czynnik wpływający na efekt naszych przygotowań i realizację większych lub mniejszych sportowych marzeń i ambicji.
Stąd wziął się pomysł na dzisiejszą audycję, bo sam tych teorii słyszałem tak wiele, że chciałbym raz na zawsze rozprawić się z najpopularniejszymi i oddzielić fakty od mitów.
Brzmi trochę tabloidowo, ale znacie moją audycję i wiecie, że nie chodzi o efekciarstwo, lecz o rzetelną, sprawdzoną informację popartą doświadczeniem specjalistów.
A jeśli tak to oczywiście z pomocą przychodzi moja stała ekspertka - dietetyk sportowa Zosia Piotrowicz, która poza wiedzą popartą badaniami i pracą na uczelni, dysponuje jednym z największych w kraju doświadczeniem akurat w pracy ze sportowcami wytrzymałościowymi. Na co dzień działa w obszarze diety z naszymi kadrowiczami, ale również wspiera amatorów biegania oraz triathlonu.
Z odcinka dowiecie się m.in.:
- czy naprawdę warto wykorzystywać "okno węglowodanowe"?
- czy kolagen rzeczywiście pomoże naszym kolanom?
- czy trening z niską dostępnością energii jest dla każdego?
- czy metabolizm rzeczywiści spowalnia wieczorami?
***
Partnerami odcinka są ⁠1MILA⁠ i ⁠Bieg przez most⁠ [reklama]

[@arturkomolka7680]

Super temat i fajnie przedstawione. Parę uwag z własnego doświadczenia: 1. Suplemacja żelazem na prawdę jest ważna ale dodakowo należy uważać na wapń, który też mocno ogranicza wchłanianie. 2.Jeżeli chodzi o witaminy i minerały ciężko przy intensywniejszych treningach szczególnie po czterdziestym roku życia zaspokoić to tylko z pożywienia( warzywa i owoce) szczególnie latem czy kiedy są wyższe tempertury. 3. Należy też pamiętać, że przyswajalność np białek czy witamin z pożywienia nie jest dokładnie jeden do jednego jak wynika z ich np: procentowego udziału. 4. Podobnie jak jak używanie, żeli poleciłbym jeszcze aminokwasy jako dodakowy suplement. Rozkładanie protein też jest procesem a aminokwasy po treningu dość znacznie wpływają na regenerację przynajmniej w moim przypadku

[@MsVilgefortz]

Jak zwykle bardzo przyjemna rozmowa na luzie (okno węglowodanowe) , która zwiększa naszą wiedzę na temat żywienia w sporcie wytrzymałościowym.

[@jarosawjagiea8772]

Świetny wąrek "człowiek zdrowy z dobrymi parametrami krwii a suplementacja"👍

[@danieljedraszek1808]

Jeden z lepszych odcinków. Dużo i konkretnie. Analogicznie do tematu żywienia - dobre podcastowe mięsko. :)

[@100of1000]

Po 10 minutach słuchania już wiem, że to wartościowy podcast, ciąg dalszy nad ranem 🙂

[@tomaszysek]

Oooo uwielbiam Waszą dwójkę! Będzie idealnie na jutrzejszą czternastkę 😎

[@szuszelplay9990]

Zosię zawsze się super słucha

[@hardstyle87]

A czy kreatyna nie przydaje się np. do regeneracji i nie lepiej brać ją po treningu? Różne opinie chodzą i chyba najlepiej sprawdzić samemu, czy w czymś pomaga, czy też nie.

[@dariuszjarzyna8781]

Warzywa są anty odżywcze

[@Mikolaj_eMborodo]

Ja wiem że hajc musi się zgadzać ale co 5 min reklama? Za każdym razem muszę wyciągać telefon z schowka i wkładać z powrotem....

[@MsVilgefortz]

Sugeruję przyjacielu napisać sobie do KZbin. A nie zaśmiecać dobry podcast komentarzem bez związku z treścią. Dobrego dnia.

[@Mikolaj_eMborodo]

@@MsVilgefortz niby, że YT sam ładuje reklamy co pięć minut w podcast?

[@MsVilgefortz]

@@Mikolaj_eMborodo chyba system sam o ty decyduje bo u mnie nie ma reklam co 5m.

[@arkobb1153]

20:00 czyli stosujmy ratujące nas (?!) filtry, które ograniczają wchłanianie wit D, a potem ją suplementujmy... nieżle się natura pomyliła w takim razie :)