Bánh Trung Thu Mochi Khoai Môn - Cách Để Nướng Bánh Có Nhân Mềm Dẻo Thật Đẹp!!!

  Рет қаралды 82,135

Diễm Nauy

Diễm Nauy

10 ай бұрын

Bánh Mochi hay Bánh Trung Thu Nướng đã rất quen thuộc với mọi người, vậy nếu mình kết hợp 2 loại bánh này với nhau thì như thế nào? Đặc điểm của Mochi là mềm dẻo, do đó khi dùng làm nhân bánh thì khó khăn nhất là ở khâu nướng, làm sao để bánh giữ được nét, không phù hoặc biến dạng. Thêm nữa, Mochi cần giữ được độ dẻo để bánh có thể dùng được lâu. Diễm làm công thức này theo yêu cầu, do thời gian ngắn nên cũng không thử được nhiều nhưng Diễm thấy bánh rất ngon, ngon nhất là ăn trong 1 - 5 ngày. Nếu mình thích nhân dẻo, vị mặn ngọt đặc trưng từ trứng muối thì hãy làm thử nha.
🌿 Nguyên liệu / Ingredients: ( 10 bánh / 10 mooncakes )
Khuôn 200g - 250g / Mooncake mold 200g - 250g
◽️ Nhân khoai môn / Taro filling ( 580g )
400g khoai môn cao / 400g taro
200ml nước / 200ml water
100g đường phèn / 100g rock sugar
100ml nước / 100ml water
100g sữa đặc có đường / 100g sweetened condensed milk
40g dầu ăn / 40g vegetable oil
10g tinh bột bắp / 10g corn starch
30ml nước / 30ml water
1/3 mcf tinh chất khoai môn / 1/3 tsp ube flavour
◽️ Trứng muối chà bông / Salted egg yolk filling
50g trứng muối hấp chín / 50g steamed salted egg yolk
20g chà bông / 20g pork floss
30g bơ / 30g butter
◽️ Mochi
100g bột nếp / 100g glutinous rice flour
1g muối / 1g salt
20g đường / 20g sugar
25g đường glucose - mạch nha / 25g malt sugar
200ml sữa tươi / 200ml whole milk
15g dầu / 15g vegetable oil
◽️ Vỏ bánh nướng / Mooncake dough
200g mật lng - nước đường / 200g honey - golden sirup
1 lòng đỏ / 1 egg yolk
15g bơ đậu phộng / 15g peanut butter
10g bột custard / 10g custard powder
50g dầu / 50g vegetable oil
260 - 300g bột bánh / 260 - 300g cake flour
◽️ Phết bánh / Egg wash
1 lòng đỏ / 1 egg yolk
1 mc lòng trắng / 1 tbsp egg white
1 mc nước / 1 tbsp water
1/2 mc dầu mè / 1/2 tbsp sesame oil
#diemnauy #mooncake #mochimooncake
____________________________________________
Music : Mysterious Sorrow - Aakash Gandhi
Fan page: profile.php?...
Fan Group: groups/59511...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.

Пікірлер: 492
@suongngoc7925
@suongngoc7925 10 ай бұрын
Cảm ơn Diễm rất nhiều .Chúc Diễm cùng gia đình bình an hạnh phúc
10 ай бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 💗
@kcparis9804
@kcparis9804 10 ай бұрын
Diễm khéo tay quá, bánh rất đẹp nét.Sáng kiếng mới.Món nào cũng biết làm và chỉ rất tỉ mỉ.Cám ơn Diễm nhiều
10 ай бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 💗
@isabellle5507
@isabellle5507 10 ай бұрын
Bánh nhìn hấp dẫn quá cảm ơn em gái Đã chia sẻ những món bánh thiệt là ngon❤❤
10 ай бұрын
Em gái cảm ơn chị nhiều 💗
@LanNguyen-xj2nz
@LanNguyen-xj2nz 10 ай бұрын
Thank you em chia sẽ đến mọi người, bánh nào em làm cũng đẹp và khéo quá, không ăn nhìn cũng thấy ngon rồi, chúc em và gia đình luôn an bình và mạnh khỏe em nhé
10 ай бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 💗 Em chúc chị nhiều sức khoẻ và bình an 🌿
@anhnguyen-bo8un
@anhnguyen-bo8un 10 ай бұрын
Cám ơn chị ! Dạy và hưỡng dẫn rất tận tâm ạ.
10 ай бұрын
Chị chúc em làm bánh thật ngon 💗
@user-hq2lp3uj7b
@user-hq2lp3uj7b 18 күн бұрын
Cảm ơn chị đã chia sẻ rất nhiệt tình.
@lethiminhtam1414
@lethiminhtam1414 10 ай бұрын
Bánh trung thu mochi nhìn ngon và đẹp quá cảm ơn em đã chia sẻ món bánh trung thu thật ngon 👍👍❤️
10 ай бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
@dangnguyen-ox2sp
@dangnguyen-ox2sp 10 ай бұрын
Cam on em diem rat nhieu
10 ай бұрын
♥️
@giangngo4223
@giangngo4223 10 ай бұрын
Chị Diễm giỏi quá ạ, em thử nhiều ct cj đã thành công và thích lắm ạ♥️ cảm ơn cj đã ra video thật hay và ý nghĩa ạ
10 ай бұрын
Chị chúc em sẻ làm bánh thật ngon 💗
@chauduyen3497
@chauduyen3497 10 ай бұрын
Cám ơn em chia sẽ bánh đẹp quá em
10 ай бұрын
💗💗💗
@thoaihanghi2672
@thoaihanghi2672 10 ай бұрын
Chao Em, Banh Ngon qua , Em gioi : mon , Man Ngot gi cung Hap dan , cho ra Cong thuc , deu hoc lam duoc . Cam On Em, Chi se cho con Chau xem , neu thich lam , Recipes cua Em, lam ra la Thanh cong. Chuc Em moi viec Tot Dep Thanh Cong.
10 ай бұрын
Em cảm ơn chị nhiều lắm 🥰
@thithuoanhcao4212
@thithuoanhcao4212 10 ай бұрын
Bánh sắc nét ,ngon quá Em ơi.ct em làm chuẩn bánh ngon và đẹp nữa.cám ơn em chia sẽ ct chị em nhóm bánh đổi vị bánh ngon cúng phật nè.❤
10 ай бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 💗
@thungo1818
@thungo1818 10 ай бұрын
Chị rất thích diễm làm bánh Bánh r ngon chị cám ơn d Đã chi sẻ
10 ай бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 💗
@user-dt7vf3ho1z
@user-dt7vf3ho1z 10 ай бұрын
Sáng tạo giỏi quá em ơi , món nào cũng dễ làm ngắn gọn , đẹp mắt ngon miệng ,
10 ай бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 💗
@NgocHuynh-kf6sb
@NgocHuynh-kf6sb Ай бұрын
Chị Diễm hướng dẫn dễ thương, cập nhật món mới liên tục❤ cám ơn chị
Ай бұрын
Chị chúc em làm bánh thật ngon 💝
@kimphuongnguyenthi9613
@kimphuongnguyenthi9613 10 ай бұрын
Sáng tạo quá chị Diễm ơi, bánh đẹp quá. E cảm ơn chị đã chia sẻ thêm món bánh trung thu mới nữa nè ❤❤.E chúc gia đình chị Diễm đón trung thu thật vui và nhiều kỉ niệm cho mùa trung thu ❤❤❤
10 ай бұрын
Chị cảm ơn em gái nhiều! Chị chúc em và gia đình mùa trung thu đoàn viên nhiều niềm vui 🥰
@quynhsaphan846
@quynhsaphan846 10 ай бұрын
Cảm ơn D thật nhiều. Mình mong đợi và đã thành hiện thực ròi ^^
10 ай бұрын
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💗
@hoango2043
@hoango2043 10 ай бұрын
Video bạn làm rất tỉ mỉ và dễ hiểu. Mình đã làm và thành công, ai cũng khen ngon. Cảm ơn bạn đã chia sẻ nhé.
10 ай бұрын
Diễm rất vui khi bạn làm thành công ♥️
@Nguyenthingochuyen1
@Nguyenthingochuyen1 10 ай бұрын
Bánh Trung Thu Mochi nhìn ngon và đẹp quá em Diễm, chị cám ơn em chia sẻ công thức và cách làm nha em ❤
10 ай бұрын
Em cảm ơn chị nhiêuuuu 😘
@user-bi4xq1ce2j
@user-bi4xq1ce2j 10 ай бұрын
Xuất sắc quá chị ơi ❤❤❤
10 ай бұрын
Chị cảm ơn em nhiều 💗
@tamngo6065
@tamngo6065 24 күн бұрын
Cảm ơn diễm nhé chúc em luôn trẻ đẹp hp và tràn ngập niềm yêu thương bên gđ và người thân, công thức làm bánh trung thu nướng dưa lưới
24 күн бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 🥰💝
@emnguyen6695
@emnguyen6695 10 ай бұрын
Cảm ơn Diễm nha
10 ай бұрын
💗
@ThanhTran-zd4od
@ThanhTran-zd4od 10 ай бұрын
Bánh ngon và đẹp quá con. Công thức tỷ mì và công phu. Cảm ơn con đã bỏ thời gian làm thử rồi làm chia sẻ 2:04 cho mọi người coi. Cô cảm ơn con! Ngon thiệt đó 😮! 👍🌹
10 ай бұрын
Con cảm ơn Cô nhiều 🥰
@trienpham582
@trienpham582 10 ай бұрын
Chị Diễm khéo tay thật , món gì chị cũng biết làm
10 ай бұрын
Chị cảm ơn em nhiều 💗
@duclieu4328
@duclieu4328 9 ай бұрын
Banh chau lam thay ngon that ! Chau gioi qua. ❤
9 ай бұрын
Diễm cảm ơn Cô nhiều 💗
@nguoiniemphat6119
@nguoiniemphat6119 10 ай бұрын
quá là kỳ công, bánh ngon quá , cám ơn em 🥰
10 ай бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 💗
@kylie9397
@kylie9397 10 ай бұрын
Tuyệt vời quá ❤❤❤
10 ай бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 💗
@thanhtuyenpham2932
@thanhtuyenpham2932 10 ай бұрын
Ngon dữ vậy nak Diễm ơi, hihi . Thanks nha
10 ай бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 💗
@thuduong226
@thuduong226 10 ай бұрын
Sáng tạo quá c ơi, e muốn làm thử rồi á, hihi
10 ай бұрын
Nếu thích dẻo dẻo thì nên làm thử, ngon em ah 😋
@NguyenThuan-ff8ul
@NguyenThuan-ff8ul 10 ай бұрын
Thật tuyệt vời
10 ай бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 💗
@mientaythuongnho2752
@mientaythuongnho2752 10 ай бұрын
Bánh trung thu khoai môn ngon rất ngon nha bạn hiền
10 ай бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💗
@chauduyen3497
@chauduyen3497 10 ай бұрын
Nhin ngon quá em ❤
10 ай бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 💗
@thingocyenpolinas4553
@thingocyenpolinas4553 10 ай бұрын
HOM NAY SE LAM BANH LOAI NAY CHO RAM THANG TAM. CAM ON TIEU LONG NU DIEM 😊. VE RECETTE NAY.❤
10 ай бұрын
Diễm chúc Chị / Bạn làm bánh thật ngon 🥰
@LinhMy-sl4im
@LinhMy-sl4im Ай бұрын
Giờ gần tới trung thu e lại xem video làm bánh trung c nữa.C làm nhìn ngon và đẹp
Ай бұрын
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
@hainguyen-iz7lr
@hainguyen-iz7lr 10 күн бұрын
Câm ơn chị diễm nauy
@ailanvuong3117
@ailanvuong3117 10 ай бұрын
Ngon quá! ❤❤
10 ай бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 💗
@vythao2215
@vythao2215 10 ай бұрын
Ngon quá c ơi video đang cần luôn ❤❤❤
10 ай бұрын
Chị chúc em làm bánh thật ngon 💗
@ngthuyhang5922
@ngthuyhang5922 10 ай бұрын
Tuyệt quá
10 ай бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 💗
@VanNguyen-hh2hr
@VanNguyen-hh2hr Ай бұрын
Nhìn thấy hấp dẫn, hôm nào bắt tay làm. ❤❤
Ай бұрын
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💝
@longcamera8338
@longcamera8338 10 ай бұрын
Cám ơn chị Diễm đã chia sẽ ct từ lúc đăng ký kênh của chị e đã trở thành người phụ nữ đảm đang hơn
10 ай бұрын
Cảm ơn em đã nhắn cho chị nhiều 🥰💗
@SuongNguyen-tp9ci
@SuongNguyen-tp9ci 10 ай бұрын
Em ở Na Uy mà món nào em làm cũng đc ,hay quá diem oi
10 ай бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
@xitrumle9687
@xitrumle9687 10 ай бұрын
Diễm biết ko chi theo hết tất cả các loại nhân bánh e chia sẻ.. giờ chị lên 2 lbs rồi 😀😀.. cảm ơn e ❤mê mẩn với các loại bánh của em Diễm giỏi quá luôn
10 ай бұрын
Em cảm ơn chị nhiều! Chịu khó tập thể dục hoặc đi dạo chị ah. Em thử ct bánh trung thu hoài cũng bị lên ký. Giờ ráng tập thể dục đều lại cho người khoẻ và nhẹ nhàng hơn.
@rararlalar
@rararlalar 10 ай бұрын
Bánh Trung Thu mà ăn được 2 loại bánh luôn , Diễm làm ăn tiện lợi vô cùng 😂thay vào trung thu đài Loan thì vỏ ngàn lớp giờ ra bánh trung thu luôn , ý kiến cho người làm bánh 👍👏
10 ай бұрын
Dạ, kết hợp đủ kiểu chị ah, có Nhật ( Mochi ) luôn 🥰
@ngoctong8834
@ngoctong8834 10 ай бұрын
Đó giờ chị chỉ thích làm bánh trung thu để tặng người thân thôi, không thích ăn, nay thấy công thức làm bánh của Diễm chị làm thử và quất 2 cái luôn, bánh ngon từ vỏ đến nhân, vỏ nó mỏng mềm cắn vô cái nhân nó ngọt nhẹ vị khoai môn , dai dai của mochi và mằn mặn của chà bông trứng muối, ngon lắm em ơi, cám ơn em rất nhiều ❤️❤️
10 ай бұрын
Em rất vui khi chị thích công thức bánh 🥰
@nvlnguyenvanluong1092
@nvlnguyenvanluong1092 10 ай бұрын
Bánh trung thu nhìn ngon quá diễm 19:00 xem banh quan hết clip luôn
10 ай бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 💗
@LanLe-fd2jr
@LanLe-fd2jr 10 ай бұрын
Thanks Diem..
10 ай бұрын
💗
@queinle
@queinle 10 ай бұрын
Em đã thành công bánh tt đài loan nhân cốm mochi chà bông trứng muối, ngon tuyệt vời nha chị
10 ай бұрын
Cảm ơn em nhiều đã nhắn cho chị 🥰
@thibichduong7597
@thibichduong7597 10 ай бұрын
Đỉnh❤
10 ай бұрын
💗
@pehate15pham52
@pehate15pham52 10 ай бұрын
Super Diễm .
10 ай бұрын
Diễm cảm ơn nhiều 💗
@KHTKY2011
@KHTKY2011 10 ай бұрын
vừa thấy thông báo là vô liền 😊😊😊
10 ай бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💗
@thanhnganle587
@thanhnganle587 10 ай бұрын
Làm bánh cần sự kiên nhẫn rất lớn, chờ ủ bột, chờ nướng bánh, chờ được thưởng thức thành quả. Và từ khâu tỉ mỉ nhào nặn, làm nhân đến tạo hình... Hâm mộ chị lắm. Vì đã bỏ rất rất nhiều công sức cho video này. ❤ cảm ơn chị đã chia sẽ. Chúc chị mùa trung thu an lành 🎉
10 ай бұрын
Chị cảm ơn em nhiều! Chúc em và gia đìnn mùa trung thu sum vầy thật vui 🥰
@phuongbui838
@phuongbui838 10 ай бұрын
Em gái giỏi lắm lắm , nhìn thôi là biết ngon rồi 😋🥰
10 ай бұрын
Em gái cảm ơn chị nhiều 😘
@nguyentuyen3030
@nguyentuyen3030 10 ай бұрын
Nhìn hấp dẫn quá chị ơi, bánh này em sẽ làm theo. À Chị Diễm hướng dẫn làm bánh biscotti đi ạ
10 ай бұрын
Chị chúc em làm bánh thật ngon 💗
@thuhangledo8176
@thuhangledo8176 10 ай бұрын
Vừa thấy báo có video mới c xem ngay, thấy là của Diễm c mừng quá chừng luôn. Cảm ơn Diễm nhiều lắm, c thik cách làm này quá nè.🥰 Chị chúc em và gđ mùa trung thu 🥮 thật hạnh phúc và sức khỏe nha🥰❤️. Yêu Diễm rất nhiều 🥰
10 ай бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 💗 Em chúc chị làm bánh thật ngon 😘
@hoatimvidieo
@hoatimvidieo 10 ай бұрын
☘️🌸💜800 hello em ! Bánh ngon lắm! Em rất khéo, banh ngon xuất sắc, chúc em vui khỏe nhé 🎉❤
10 ай бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 🥰🌹
@NgocsangHoang-ti4yo
@NgocsangHoang-ti4yo 10 ай бұрын
Đã làm thành công, nhân mochi dẻo , bánh ngon lắm luôn, nếu nhân này mình làm vỏ ngàn lớp thì ok k D hè,.chia nhân sao cho hợp lý, và nhiệt nướng như nào vậy D ơi...thanks D nha
10 ай бұрын
Mình làm vỏ ngàn lớp được bạn nhé! Bạn chia 2/3 công thức nhân là D thấy vừa vặn cho bánh ngàn lớp. Ví dụ: mochi 25g thì bạn làm khảong 15g.
@MaiTran-dv1zl
@MaiTran-dv1zl 10 ай бұрын
Chị thấy Diễm luôn có sáng kiến nên bánh của D rất ngon và lạ
10 ай бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
@Hocnauan-hw4ed
@Hocnauan-hw4ed 10 ай бұрын
bánh ngon quá chừng chị DIỄM ơi, bánh nào chị làm nhìn cũng mê hết
10 ай бұрын
Chị cảm ơn em nhiều.
@XuanNguyen-zy6ix
@XuanNguyen-zy6ix 10 ай бұрын
Nhìn ngon quá chưa chị chưa đủ trình độ để làm cho ngon như em 😀😀 đành dòm em làm thôi cảm ơn em
10 ай бұрын
Em cảm ơn chị nhiều! Ko khó như mình nghĩ đâu chị.
@marynguyen5024
@marynguyen5024 10 ай бұрын
Nhìn bánh ngon mà đep nữa chứ thiệt là ngưỡng mộ em ghê à cho chị hỏi máy xay cầm tay của em hiệu gì vậy em chị cám ơn em nhen ❤❤❤❤
10 ай бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 💗 Máy xay cầm tay hiệu Braun MQ7 chị nhé!
@lenguyenmy4394
@lenguyenmy4394 10 ай бұрын
C làm bánh trung nhân hoa quả đi ạ
10 ай бұрын
Chị đang thử ct cho video cuối của mùa trung thu năm nay, hy vọng là bánh ngon 💗
@Tin1644
@Tin1644 10 ай бұрын
Trời quơi tâm linh quá, e snghi mấy ngày nay k biết làm bánh này như nào, đang tính hnay phá 1 lần, hên sao có chị Diễm😂
10 ай бұрын
Chị chúc em làm được chiếc bánh vừa ý 💗
@ThanhTran-zd4od
@ThanhTran-zd4od 10 ай бұрын
Cô đây nè!👍🌹
10 ай бұрын
😘😘😘
@hongthiphuong5523
@hongthiphuong5523 10 ай бұрын
Đợi bữa jo
10 ай бұрын
💗
@hongan3535
@hongan3535 10 ай бұрын
Chị làm bánh trung thu rau câu được không? Nếu có chị làm video cho em xem nhé. Cảm ơn chị 🥰
10 ай бұрын
Chị ko có khuôn em ah, muốn làm lắm.
@kimhale6959
@kimhale6959 Ай бұрын
Cảm ơn Diễm rất nhiều. Mình dùng nhân khoai môn sên sẵn đc k Diễm
Ай бұрын
Được bạn nhé.
@kimhale6959
@kimhale6959 Ай бұрын
Cảm ơn D nhiều
@ericdoan5452
@ericdoan5452 10 ай бұрын
Nhìn đẹp chắc chắn cũng sẽ ngon và không có đối thủ
10 ай бұрын
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💗
@myhoanglethien9660
@myhoanglethien9660 10 күн бұрын
chị ơi chị làm bánh trung thu đài loan mà nhân giống bánh trung thu trên video đi ạ
10 күн бұрын
Chị có ct này, em tham khảo: kzbin.info/www/bejne/h2W2lIePh9l3erssi=1saSnkt9CJYyA_Nt
@HongLe-uw2ne
@HongLe-uw2ne 10 ай бұрын
Em chào chi điểm! Cảm on chi nhieu nhe hôm nay em làm 20 cái bánh mochi trung thứ thành công và ngon làm chi mềm thơm làm luôn chi {‘ cảm on chi nhieu nhieu luôn đó , da bộ công chi đây giúp em , , chung nào chi có món bánh mới chi em và cho em biết bớt làm bao nhieu phần trăm để em để làm nhe chi , hôm em không biết bớt làm bánh số mày chi chi em rõ qua luôn , em là mày ngày luôn đó chi vui qua .à chi bánh bia công thực 1 ngon làm đó chi.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
10 ай бұрын
Cảm ơn em đã nhắn cho chị nhiều 💗😘
@NGUYENTHIDIEUTHAO
@NGUYENTHIDIEUTHAO 10 ай бұрын
Bánh c Diễm làm đẹp quá. C Diểm ơi cho e hỏi bánh khi nướng thành bánh bị phồng nhẹ, ko còn thẳng như lúc mới đóng bánh (chỗ thì thành lõm vào, chỗ thì phình ra ngoài) là do sao vậy ạ? có phải do nước đường chưa tới ko c?
10 ай бұрын
Do nhân em ah, nhân nhuyễn rất hay gặp tình trạng này, thêm nữa là bột ko được quá mềm.
@NGUYENTHIDIEUTHAO
@NGUYENTHIDIEUTHAO 10 ай бұрын
dạ, chắc e tăng lượng bột lên xem sao, tại e làm bánh nhân thập cẩm nên chắc ko phải do nhân rồi. Cảm ơn c Diễm nha
10 ай бұрын
@@NGUYENTHIDIEUTHAO Uhm em thử tăng lên rồi nhắn chị biết nhé!
@saigoncholon6358
@saigoncholon6358 10 ай бұрын
chao em diem chi xin duoc hoi em sao chi lam banh trung thu nuong no khong sac net do nguyen nhan gi vay em? chi buon qua...em chia se dum chi nha chi cam on em chuc suc khoe gia dinh em
10 ай бұрын
Em cảm ơn chị nhiều! Bánh ko sắc nét nhiều nguyên nhân, do bột chưa đúng, nướng nhiệt thấp và phết bánh dày chị ah.
@anhthuongtran8419
@anhthuongtran8419 10 ай бұрын
Chị ơi hướng dẫn e cách làm chà bông để làm nhân bánh với ạ. E cảm ơn ạ
10 ай бұрын
Video này em nhé! kzbin.info/www/bejne/b2jbmZ94iMyfoKMsi=DaL0fB4sQROTOPcc
@anhthuongtran8419
@anhthuongtran8419 10 ай бұрын
e cảm ơn chị nhiều ạ.
@trangthu6617
@trangthu6617 10 ай бұрын
Món nào D làm cũng xuất sắc lun, chị muốn làm bánh to như phiên bản gốc của ĐL thì vỏ và nhân trọng lượng bn gr e? Tks e
10 ай бұрын
Khuôn chị dùng cho bánh bao nhiêu gram vậy chị?
@trangthu6617
@trangthu6617 10 ай бұрын
Chị dùng khuôn 600gr
10 ай бұрын
@@trangthu6617 Bánh 600g thì khoảng 400g nhân ( nhân khoai 240g, mochi 100g và trứng chà bông 40g ) và vỏ 200- 220g chị nhé!
@trangthu6617
@trangthu6617 10 ай бұрын
@ chị cảm ơn e nhé😘
@huyennhung2253
@huyennhung2253 10 ай бұрын
Cô ơi không biết là bên Nauy có cốm không ạ. Nếu có thì cô hướng dẫn làm bánh nướng nhân cốm dừa được không ạ
10 ай бұрын
Nauy có cốm nhưng là cốm khô, chị thấy ko ngon em ah.
@HieuLe-ud8np
@HieuLe-ud8np 10 ай бұрын
Lam ban di em .thay em lam chi muon mot lan duoc thu .thay them qua chung
10 ай бұрын
Em cảm ơn chị nhiều 💗
@LienNguyen-os6yv
@LienNguyen-os6yv 10 ай бұрын
Mình thay nhân khoai môn bằng nhân đậu xanh được không bạn? Cảm ơn các chia sẻ rất chi tiết của bạn.
10 ай бұрын
Được bạn nhé!
@huongminh124
@huongminh124 10 ай бұрын
Nướng 2 lửa có quạt đối lưu ko Diễm? Chị cảm ơn
10 ай бұрын
Mình ko bật quạt bạn nhé!
@vuonnhanho
@vuonnhanho 10 ай бұрын
phần nhân bánh trứng muối, nếu mình thay bow lạt bằng bơ Tường An đc không chị?
10 ай бұрын
Được em nhé!
@thanhnguyenphuong8778
@thanhnguyenphuong8778 10 ай бұрын
Chị Diễm ơi, hok có bột bánh ngọt số 8 thay bằng bột mì đa dụng số 11 được ko ạ?
10 ай бұрын
Cũng được em nhé!
@TrangNgô-f7j
@TrangNgô-f7j 2 сағат бұрын
Mochi để có bị cứng ko chị
@phuongthaotran5645
@phuongthaotran5645 10 ай бұрын
C diem ơi, vỏ bánh, cho 50gr dau ăn có nhìu wa ko c,
10 ай бұрын
Ko em nhé! Ct vỏ này chị làm đó giờ, rất ngon.
@thanhngale6653
@thanhngale6653 10 ай бұрын
Bạn Diễm cho mình hỏi phần mochi có thể dùng bơ thay dầu ăn đc ko bạn
10 ай бұрын
D nghĩ được vì thấy có ct dùng bơ.
@tinale9458
@tinale9458 2 күн бұрын
Thanks em chia sẻ! Em ơi em mua khuôn làm bánh trung thu này ở đâu vậy em ?
Күн бұрын
Dạ, em mua ở Tân Nhất Hương, Sài Gòn.
@huetran2358
@huetran2358 10 ай бұрын
Diễm ơi phần mochi , mình cho corn syrup cuả hàn quốc được không em?
10 ай бұрын
Dạ được chị.
@ThithuhuyenNguyen-gd8mq
@ThithuhuyenNguyen-gd8mq 27 күн бұрын
E sử dụng sỉup bắp thay cho mạch nha có được không c Diễm ơi
27 күн бұрын
Được em nhé, em giảm lại 20ml nước.
@NgaLe-jp2fn
@NgaLe-jp2fn 10 ай бұрын
Nhân mochi này mình dùng cho bánh trung thu ngàn lớp đc ko Diễm, cảm ơn
10 ай бұрын
Được bạn nhé!
@thithanhtrucduong5443
@thithanhtrucduong5443 6 ай бұрын
E thay đường mạch nha bằng đường bắp và thay 10 g tinh bột bắp bang tinh bột nếp được không chị
6 ай бұрын
Cũng được em nhé.
@ledaoto6867
@ledaoto6867 10 ай бұрын
Yummy 😋🌹👏👍
10 ай бұрын
💗💗💗
@katedinh7963
@katedinh7963 10 ай бұрын
Chị Diễm ơi bánh này nếu em ko làm phần mochi thì công thức có cần thay đổi gì ko ạ? Em cám ơn chị ❤
10 ай бұрын
Nếu vậy, thay lượng mochi bằng nhân khoai môn luôn em nhé!
@katedinh7963
@katedinh7963 10 ай бұрын
@ dạ em cám ơn chị Diễm 😘😘
@user-mj5ot7tl6l
@user-mj5ot7tl6l 10 ай бұрын
Nhân khoai môn khi xào xong nếu chưa làm bánh thì để ngăn mát tủ lạnh qua ngày sau dùg được k em? Cám ơn!
10 ай бұрын
Dạ ko nên vì khoai môn cất tủ lạnh sẻ bị cứng,
@HuongVu-qb7jm
@HuongVu-qb7jm 10 ай бұрын
❤❤❤
10 ай бұрын
♥️
@dungtu6202
@dungtu6202 10 ай бұрын
D oi , khong co bot custard thi the bot gi dc em
10 ай бұрын
Dạ, mình bỏ qua cũng được chị nhé!
@liliantruong
@liliantruong 10 ай бұрын
E cho thêm khoai tím thay màu tím dk c ơi, mình bớt lại khoai môn cao tí dk c
10 ай бұрын
Được, nhưng ko nên cho nhiều em nhé! Ví dụ 300g khoai môn và 100g khoai lang,
@kieuhuynh1021
@kieuhuynh1021 10 ай бұрын
😋😋😋 khỏe không chị yêu ❤️😘
10 ай бұрын
Chị khỏe, cảm ơn em nhiều 😘😘😘
@Linh-tk2bo
@Linh-tk2bo 10 ай бұрын
Chị ơi phần mochi em dùng bột bánh dẻo chính là bột nếp rang chín có được không ạ
10 ай бұрын
Ko em nhé!
@user-cw5ho8ou4z
@user-cw5ho8ou4z 10 ай бұрын
Bánh này nướng cho chín rồi để đông, khi nào ăn lấy ra nướng lần nữa thì có ngon không chị?
10 ай бұрын
Em nướng 1 lần cho chín vỏ rồi cất tủ đông. Khi ăn mang ra phết trứng rồi nướng lại được em nhé!
@candylinh1306
@candylinh1306 10 ай бұрын
Chào chị, chị cho em hỏi là bánh này mình bảo quản được bao lâu ở nhiệt độ phòng và nếu bảo quản trong tủ lạnh thì bánh có còn ngon không ạ?
10 ай бұрын
Bánh để nhiệt độ phòng 5 ngày và ko cất tủ lạnh em nhé.
@buulychan1271
@buulychan1271 10 ай бұрын
Phần nhân khoai môn vs mochi mình làm trước 1 ngày qua hôm sau làm vỏ bánh r nướng luôn đc k ạ
10 ай бұрын
Ko nên em nhé, làm nhân xong là đóng bánh và nướng liền.
@kimtran2774
@kimtran2774 27 күн бұрын
❤❤❤❤❤
26 күн бұрын
💝🥰
@ThuyNguyen-ru4gw
@ThuyNguyen-ru4gw 10 ай бұрын
Diễm ơi, nhân mochi chà bông trứng muối mình làm trước để tủ lạnh được ko D. Tks
10 ай бұрын
Ko nên bạn ah, vì nhân mochi làm và nướng liền, bánh nên ăn càng mới càng ngon. Mochi để quá 5 ngày là bắt đầu cứng.
@ThuyNguyen-ru4gw
@ThuyNguyen-ru4gw 10 ай бұрын
@ TKs Diễm nhak.
Bánh trung thu nhân khoai môn dẻo mềm | Taro mooncakes
16:34
Sukie's Kitchen
Рет қаралды 54 М.
Playing hide and seek with my dog 🐶
00:25
Zach King
Рет қаралды 35 МЛН
ПРОВЕРИЛ АРБУЗЫ #shorts
00:34
Паша Осадчий
Рет қаралды 7 МЛН
Ouch.. 🤕
00:30
Celine & Michiel
Рет қаралды 20 МЛН
Ta Ngủ Liền Có Thể Trường Sinh - Chương 166_180
1:07:40
La Bàn Trí Tuệ
Рет қаралды 3
BÁNH PÍA - CÁCH SÊN NHÂN KHOAI MÔN DẺO MỊN, MÀU TỰ NHIÊN
17:01
PHUONGSKITCHEN - Ẩm thực Hàn Quốc
Рет қаралды 72 М.