Хлеб пшенично-ржаной с солодом! Рецепт вкусного домашнего ржаного хлеба в духовке!

После выхода видео с приготовлением домашнего пшеничного хлеба, я получила от вас огромное количество положительных отзывов. Как выяснилось, большинство из вас впервые в жизни испекли хлеб в домашних условиях и, согласитесь - это не так уж и сложно, зато сколько вы получили удовольствия!
Кроме этого, многие из вас просили поделиться рецептом выпечки ржаного хлеба и сегодня я покажу, как выпекаю такой хлеб.
Хлеб получается полностью пропеченный, не подгоревший, с красивой светло-коричневой корочкой. Мякиш мягкий, эластичный, не липкий, равномерно пористый, без крупных пустот и непромешанных участков - после легкого надавливания быстро принимает первоначальную форму. Вкус и аромат очень приятные, свойственные ржаному хлебу.
Хранится такой хлеб в контейнере с закрытой крышкой при комнатной температуре в течение недели.
Друзья мои, я очень надеюсь, что вы воспользуетесь этим замечательным рецептом и испечете такой же вкусный ржаной хлебушек! Желаю всем удачи в приготовлении и приятного аппетита!
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: 👇
▶️ Ржаная закваска 100% влажности ➫ • РЖАНАЯ ЗАКВАСКА 100% в...
👇 Смотрите и другие рецепты домашнего хлеба в плейлисте "ХЛЕБ" 👇
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ ХЛЕБ ➫ • ХЛЕБ, ЛЕПЁШКИ
▶️ ТЕСТО ➫ • ВИДЫ ТЕСТА
▶️ ВЫПЕЧКА ИЗ МУКИ РАЗНЫХ ЗЛАКОВ ➫ • ВЫПЕЧКА ИЗ МУКИ РАЗНЫХ...
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ • ПОСТНЫЕ БЛЮДА
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ • 🎂 СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ • НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
▶️ ПИРОГИ ➫ • ПИРОГИ
▶️ КЕКСЫ ➫ • КЕКСЫ, КАПКЕЙКИ, МАФФИНЫ
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ • ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТР...
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ / @dinarecipes
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
-------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 360 мл теплой воды
• 10 г сухих быстродействующих дрожжей
• 10 г сахара
• 10 г соли
• 2 г семян тмина (1 ч.л.)
• 2 г молотого кориандра (1 ч.л.)
• 25 г ржаного ферментированного солода
• 1 ст.л. растительного масла
• 200 г ржаной обдирной муки
• 300 г пшеничной муки
Дополнительно:
• 1 ст.л. растительного масла для смазывания
❗️ Выход хлеба: 820 г
❗️ Размер формы: 30 см × 11 см, высота 7 см
-------
👜 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:
Кухонные весы (точность до 1г) ➫
Кухонные весы (точность до 0,1г) ➫
Формы для выпечки хлеба ➫ ya.cc/m/3Dd9FR
Мука ржаная обдирная ➫ ya.cc/m/3FVav2
Солод ржаной ферментированный ➫ ya.cc/m/3FVb33
Мука ржаная цельносмолотая ➫
Кориандр молотый ➫ ya.cc/m/3FVe7e
Семена тмина ➫ ya.cc/m/3FVe9d
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой KZbin канал ➫ / @dinarecipes
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
[e-mail]
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #хлеб #РжанойХлеб #РецептХлеба #ДомашнийРжанойХлеб #ХлебИзРжанойМуки #РецептРжаногоХлеба #РжанойХлебВдуховке

[@DinaRecipes]

👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:* ▶️ Ржаная закваска 100% влажности ➫ kzbin.info/www/bejne/aaW7lp-re913pdE 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* ▶️ РЕЦЕПТЫ НА ЗАКВАСКЕ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1S2rZPN_gaTFDxpqPTAnseB ▶️ ХЛЕБ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1QrONozmXAWhYSNnFdRfAdz ▶️ ТЕСТО ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1QvYZrt2Gn2CgbpHlyEQWik ▶️ ВЫПЕЧКА ИЗ МУКИ РАЗНЫХ ЗЛАКОВ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1RvkzA0teBjydawsmomnhBV ▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1TrF7DqaczrN7kNNuywhfRR ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I ▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1RoUQ5gqalBQoTmBSITPUDd ▶️ ПИРОГИ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1QORwbYDgDEdbQjybwcPpy4 ▶️ КЕКСЫ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1RlmO_aIunv05tcXoj3IU43 ▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1QdbCGWgG655JnYVrnS-U4o ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ kzbin.info/door/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGwplaylists ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ kzbin.info/aero/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS 👜 *МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:* Кухонные весы (точность до 1г) ➫ ya.cc/m/pjqdu Кухонные весы (точность до 0,1г) ➫ ya.cc/m/pjpvo Формы для выпечки хлеба ➫ ya.cc/m/3Dd9FR Мука ржаная обдирная ➫ ya.cc/m/3FVav2 Солод ржаной ферментированный ➫ ya.cc/m/3FVb33 Мука ржаная цельносмолотая ➫ ya.cc/m/3FVb8K Кориандр молотый ➫ ya.cc/m/3FVe7e Семена тмина ➫ ya.cc/m/3FVe9d ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ kzbin.info/door/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео! *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:* *👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!* С наилучшими пожеланиями, Дина

[@user-zb2gl9qr2h]

Белый хлеб

[@user-uv8mq8sh5s]

Дина, а с свежими дрожжами можно?

[@DinaRecipes]

Можно, их всегда нужно брать в 3раза больше

[@user-sg2uc5fw8h]

Спасибо

[@helen82130]

Подскажите пожалуйста, можно ли такой хлебушек сделать на закваске?

[@elenaaleksandrovna9051]

Очень правильно сказано, чтобы получилось вкусно нужно рецепт давать в граммах а не в ложках. На одном канале меня просто "разделали" за то что я попросила рецепт в граммах. Рецепт обязательно любой должен быть в граммах! Кухонные весы купить не проблема, я вообще не представляю как я жила в молодости без весов. Да так на глаз готовила но это всё далеко не то! Дина, дорогая, ты как всегда супер! Сегодня приготовлю эти булочки! 🥰

[@user-ck8ud1bn4q]

Вас "разделали" жадные люди, которым жалко денег на кухонные весы (шутка)) А если честно, тоже не представляю, как можно измерять ложками и стаканами, ведь и ложки и стаканы у всех разные. А потом пишут гневные комменты, что рецепт плохой и у них ничего не получилось. Я вот, наоборот, не люблю, когда пишут не в граммах, сразу пролистываю такие рецепты, потому что результат будет непредсказуемый.

[@user-sp3ft6lf3w]

Согласна. Выпечка и кондитерские изделия должны быть взвешены☝️. Салат сделать или борщ сварить можно и на глазок, а вот выпечка требует точности👋🌹.

[@12-5-7]

Конечно! Грамотному человеку рецепт всегда в граммах нужен, особенно - если речь о выпечке!

[@barrakuda1963]

Идеальная подача материала! Очень правильный подход взвешивать продукты, ведь стаканы, ложки и т.д. у всех разные. Образцовый у Вас канал, учусь у Вас ведению канала, спасибо!

[@DinaRecipes]

БлагоДарю Вас!

[@elenaaleksandrovna9051]

Ураа, я испекла всё таки этот хлебушек! Завтра как раз достаю скумбрию из рассола да с картошечкой и открою свеклу маринованную по Диночкиному рецепту! Что может быть ещё вкуснее? Да ничего!))) Дина, как всегда я благодарна тебе за твой труд!

[@DinaRecipes]

Ешьте с удовольствием!)

[@kulinarier]

Диночка , Спасибо за хлебушек !!! Не сравнить с покупным , вот белый хлебушек Очень Хорош , а для ржаного нужно прикупить кое- что и ещё один Прекрасный Хлеб испеку !!! Муж сказал , что с Дининым хлебом , магазинный не идёт ни в какое сравнение !!! Диночкаа , Спасибо Вам с Женечкой за Трудолюбие , ведь не просто всё приготовить , всё отснять и выдать нам такую Красоту !!! Всё у Вас с Большой Любовью и Старанием !!!!! Здоровья Вам , Счастья и Радости , Всего Самого , Самого Доброго !!!!!!!!!! Ваша Татьяна Волкова.

[@DinaRecipes]

Спасибо, мои РОДНЫЕ! Сейчас и мука и солод продаются в магазинах в отделах с мукой и крупами, а ещё в описании под видео я оставила ссылки на интернет- магазин, где все это можно купить.

[@user-rd8jk4yp3h]

Дай Бог здоровья! Какая молодец! Человек на своем месте

[@user-rq6sn9ux5q]

Дааа! Что скажешь, Мастер с большой буквы, и высокого класса!! как же повезло вашим мужчинам, мужу, сыну, каждый день есть такие вкусняшки, завидую 😋

[@user-eo3ec7pi5c]

А Ваш луковый, это просто песня. Все, кто пробовал в восторге,, Спасибо вам за Ваши рецепты.

[@Olqa1955]

Пекла этот хлеб несколько раз, теперь он получил постоянную прописку в моей коллекции рецептов. Большое спасибо🙏💕 за очень качественную подачу материала, это иногда сложнее, чем изобрести новый рецепт 🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@sharlottafederau2212]

Просмотрела уже много роликов Дины и каждый раз восхищаюсь этими ловкими, золотыми ручками! Спасибо за рецепты!!!)))👏👏👏💐💐💐💐💐

[@anastasiyamusugalieva4344]

Не перестаю восхищаться! Грамотная речь, доступное изложение, вкусные рецепты, я с тестом стала работать лучше. Спасибо Вам!)

[@user-pm7nm3fb4g]

Золотые ВЫ Ручки ,спасибо за ваши уроки если бы Все преподаватели были ВОТ ТАКИМИ все рецепты идеальны .Полтавская приправа огонь супер ,.Спасибо ВАМ ❤😊

[@elenaaleksandrovna9051]

Ставлю не пальчик а две руки в верх! 👍🙌🙌🙌Срочно отправила мужа за солодом, я уже представляю какой вкусный хлеб! Ах какая ты умничка!

[@user-ij7nt6dj6q]

Добрый день!испекла хлеб 1раз-супер,100лайков.искала сколько надо закладывать в форму,пекла в хлебной.очень здорово,что написано в граммах,сколько теста получилось.всё грамотно,лёгкое объяснение,оператору отдельный лайк,снято профи.спасибо

[@NataliaLvovna]

Диночка,здравствуйте,спасибо за подробный рецепт и очень удобно что даете состав в граммах,в наше время купить недорогие весы не проблема👍🌼🌼🌼

[@user-ik5kd9jt1v]

Ознакомилась.срецепто м спасибо большое в удобное время обязательно попробую испеч хлеб.

[@user-zd5td2io7p]

Дина,вы просто чудо!Хлеб получился шикарный.СПАСИБО!!!

[@nataliatselt3120]

Дина, очень ждём ваших восхитительных рецептов хлеба ! Хлеб у вас просто потрясающий , не устаю делиться вашими рецептами с друзьями )

[@user-nt3wr6oj8c]

Очень Вам, благодарна, за профессионализм в приготовлении всех, великолепных, шедевральных рецептов! Спасибо, милая Дина!!!

[@user-ey4vz3hc2p]

Спасибо. Белый хлеб по вашему рецепту испекла. Понравилось. И да в граммах мне нравится больше

[@user-dn8pv3ne3v]

Хочу вас поблагодарить за такой чудесный рецепт хлеба! Всё делала через весы, получился восхитительный хлебушек, никогда из ржаной муки не пекла, а тут получился с первого раза и в такой день хочу от всей души поздравить вас с праздником Хлебным и Ореховым Спасом! Искренне желаю вам и вашим близким мира, добра и благополучия!

[@user-pn8wn2mc5b]

Спасибо, милая и дай Бог Вам здоровья и благополучия во всём.

[@user-avtomatik]

Диночка!.... ..и этот хлеб получился отличный! Мягкий с хрустящей корочкой. Похоже тесто начинает со мной дружить.😊 Дрожжи беру свежие (в 3раза больше чем сухих, все взвешиваю) остальное все по рецепту . Спасибо Вам.

[@nadasol5990]

Какая Вы умница.По Вашему рецепту испекла хлеб,получился замечательный и очень , очень вкусный.. Спасибо Вам большое.здоровья Вам и Всем Вашим близким.

[@user-bo5wc9gp4z]

Еще раз благодарю Вас за Ваши рецепты. Много раз пекла "Вермонтский", еврейский хлеб :все на закваске, получалось великолепно, теперь испекла этот хлеб-получилось изумительно, даже при моей проблемной, старенькой газовой плите. Все-таки надо действительно переимоновать Ваш канал на "Коллеция кулинарных шедевров". Дай Вам, ГОСПОДЬ, добра, удачи, счастья.

[@user-jm1tb4tu8g]

Здравствуйте . Здоровья вашим рукам 👍👍👍👍 просто супер

[@user-qc8xm2mt7w]

Огромное человеческое спасибо! Наделала закаток на зиму по вашим рецептам и ,нашла у вас рецепт вкуснейшего хлеба. Добра вам и, процветания вашему каналу!

[@user-mm5mr6ml8p]

Белый пшеничный по Вашему рецепту получился отменный! Обязательно попробую и ржаной. В результате больше, чем уверена))) Спасибо!!!!!

[@DinaRecipes]

Очень хочется, чтобы Вам понравилось и было вкусно!

[@user-kh5py7ir4d]

Огромное вам спасибо !!! Всё получилось как надо!! Дина вы молодец!

[@MUZA750]

СУПЕР!!)) ЭТИМ ВСЕ СКАЗАНО!!) СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ДИНОЧКА!!))

[@DinaRecipes]

Готовьте во благо и кушайте с удовольствием!

[@user-ec6uw2px9j]

@@DinaRecipes а чем можно заменить солод?

[@sveta.sab.401]

Большое спасибо за рецепт, испекла , это просто чудо, столько рецептов перепробовала, но Ваш действительно шедевр, люблю Ваши рецепты. Спасибо.

[@DinaRecipes]

Ешьте с удовольствием!

[@laimusia]

Белый хлеб по вашему рецепту пекла,очень понравился,теперь испеку черный,тем более мы любим хлеб с тмином.Огромное спасибо за рецепты.

[@DinaRecipes]

И Вам большое спасибо! Пеките и кушайте на здоровье!

[@user-on3kg2tx1v]

Диночка, спасибо Вам огромное за Ваш труд! доброе отзывчивое сердце! За простые, замечательные рецепты!!!!! Вы Мастер с большой буквы!

[@mariamakovyak5405]

Олень понятно, просто, и главное бьістро... Моло разговора...и много дела. И главное приязтно смотреть, все предметьі чистьіе..., ручки чистьіе, ногти ухоженньіе. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!

[@Мар_К]

Завтра буду печь этот хлебушек третий раз. Пока закваска еще не готова. Но уже покупать в магазине не хотим!! Вкус совершенно разный!

[@MsNiel777]

Я только сегодня обнаружила ваш канал, посмотрела несколько рецептов, после первого - подписалась) Очень четко, понятно, лаконично, с душой! Спасибо за прекрасные рецепты вдохновения вам и процветания!

[@user-db2fg7rt7i]

Рецепт супер! Спасибо! Пшеничный по Вашему рецепту уже взял на постоянку! Сегодня решил попробовать этот рецепт. Аплодисменты и спасибо за рецепт! Результат как на видео. Очень вкусный и красивый хлебушек. Хотя немного с изменениями: пшеничной муки взял 200 гр вс и добавил 100 гр цельнозерновой, остальное как у вас. И духовка и нас газовая, нагрев только нижний и конвекция не отключается, выпекал в толстостенной чугунной круглой форме. На результат никак не повлияло, t 190 , выпекал 40 мин. Каждому конечно приходится делать поправку на свою духовку. Предпочитаю рецепты на закваске, но когда надо быстро - это просто находка! Также как пшеничный. Кстати, от супруги огромное спасибо за рецепт теста для печёных пирогов! Говорит, это лучшее из всего что она пробовала делать. Просто и шикарный результат! Успехов Вам и ещё раз спасибо!

[@keat25]

Спасибо вам за этот рецепт. Столько продуктов перевела пробуя рецепты хлеба с других каналов. А хлеб по вашему рецепту получился, так как мне нравится. Мягкий, в меру влажный и вкусный.

[@tanyas9305]

Хлебушек испекла сразу двойную порцию и не пожалела. Спасибо, Диночка, за рецепт. Забираю в свою копилочку

[@Olqa1955]

Очень хороший рецепт, спасибо большое за ваш труд и доброжелательность!

[@user-sp8il4uk1m]

Здравствуйте,Дина! Испекла хлебушек в хлебопечке.Настолько шедевральный рецепт, что получилось идеально.Высокий и очень вкусный. Очень точная дозировка всех продуктов дает возможность готовить не задумываясь.Спасибо огромное и от моего мужа. Вы - лучшая!!!

[@DinaRecipes]

Спасибо большое! Кушайте с удовольствием!

[@ketiketi7779]

Спасибо вам что учите нас как хороший учитель.благословит вас господь за доброе дело!💖

[@DinaRecipes]

Спасибо большое! Я не стараюсь никого учить, просто делюсь рецептами тех блюд и заготовок, которые готовлю для своей семьи) Пользуйтесь во благо!

[@evarostochek4835]

Я пересмотрела много рецептов приготовления меренги и нашла Ваш отличный канал, спасибо 🙏 за Ваш труд, теперь мне не страшно готовить безе, всё получилось 👍🌹💖💓💖

[@DinaRecipes]

Это же прекрасно! Всегда радуюсь вместе с Вами, когда Вы довольны результатом своего труда! Спасибо за отзыв!

[@mq2611]

У меня слов нет, вы просто мастерица на все руки. Спасибо огромное за рецепт, вас просто очень приятно слушать💐

[@DinaRecipes]

Спасибо огромное!)

[@user-mr4fx8zc3l]

Хочу сказать огромное спасибо, за реальный рецепт. Страшно было делать хлеб, ТК до этого три раза делала по другим рецептам, в итоге хлеб крошился, то привкус дрожжей, то верхушка горелая. Этот рецепт решила сделать с половины рецептуры, получился очень вкусный хлеб, хорошо пропекся, не подгорел верх, мякишь мягкая и не крошится при резке, делала всё по рецепту. Вчера попробовала ещё раз, но замесила тесто вечером и оставила на ночь, утром испекла и получился такой же вкусный хлеб. Теперь буду делать полную порцию. Спасибо, действительно достойный рецепт, очень вкусный хлеб!

[@lubovmyronenko9549]

Діна хочу вам подякувати за те що ділитеся з нами своїми рецептами. Вони чудові. Саме головне що довіряю вам вже. Не сомніваюсь що новий рецепт получится. Хліб по цьому рецепту замісила з вечора та убрала на ніч в холодильник а в ранці спикла. Хліб вийшов суперний . Дома всім сподобався.ще раз дякую.

[@user-kw3oo3kv8z]

Дина, спасибо огромное за рецепт, Белый хлебушек выпекаю по Вашему рецепту. Это не хлеб, это просто вкусняшка. В магазине больше не покупаю. Я просила Вас рецепт ржаного хлеба, купила все необходимое для приготовления хлеба, и сегодня испекла. Получился замечательный. Благодарю!!!!

[@DinaRecipes]

Танечка, теперь Вы настоящий пекарь и можете этим гордиться! Я рада, что Вы довольны результатом!

[@user-kw3oo3kv8z]

@@DinaRecipes Дина, спасибо Вам Довольна, не то слово.

[@user-eg2rc7cg2c]

Дина! Хлебушек смотрится потрясающе! Как всегда - понятно, красиво, вкусно. Спасибо.

[@DinaRecipes]

Готовьте на радость и кушайте на здоровье всей семьей!

[@user-hi8ce5hl9g]

Тмин можно ложить длЯ запаха здорово получается Прямо в муку!

[@user-pk9hi4zo3p]

Опробовала и этот Ваш рецепт. Хлеб просто супер! Вкус превзошел все мои ожидания. Диночка, спасибо за рецепт!

[@user-kq9lr4sq3x]

Дина, как я Вам благодарна за рецепт ржаного хлеба! Пеку уже много-много раз и каждый раз вспоминаю Вас добрым словом! Здоровья Вам и Вашим близким! БЛАГОДАРЮ от всей души! Любовь.

[@DinaRecipes]

И Вам большое спасибо за добрые слова!)

[@TerraKiev]

Чудеса! Я Счастлива что нашла Ваш канал Диночка!

[@Leylaquliyeva1980]

Приятного аппетита. 88ой лайк от меня. Мне понравилось этот рецепт. Буду попробовать. Большая спосиба за рецепта 🙏🙏👍👍👏👏❤🌹

[@user-lg8je7uf6f]

Диночка! Вы просто умница, я спекла ржаной хлеб просто оболденый молодец дай бог тебе и твоей семье здоровья и много творческих идей💐💐💐👍👍👍😁😘😘😘

[@user-ff9xm6ue6v]

В ОЧЕРЕДНОЙ РАЗ ВАМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО ОТ МЕНЯ ЛИЧНО И ОТ ВСЕЙ МОЕЙ СЕМЬИ. ВКУСНЫЙ ХЛЕБ ПОЛУЧАЕТСЯ. ХОТЕЛ ТОЛЬКО ДОБАВИТЬ ОТ СЕБЯ КОМУ ИНТЕРЕСНО,Я КАК ТЕСТО ПОДЫМИТСЯ ВКЛ. ДУХОВКУ НА ПОЛНУЮ ДО ТЕХ ПОР ПОКА НЕ ОТКЛ. ПОТОМ НА 190-200 градусов и подымается В ФОРМЕ В ТРИ ЧЕТЫРЕ РАЗА И НЕТ ПУСТОТ. И БЕЗ ВОДЫ С НИЗУ. А ВКУС ПРОСТО ПЕСНЯ. СПАСИБО ДИНА, ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ У НАС В ЗАГОТОВКАХ ПОД ДИВАНАМИ И В КЛАДОВКАХ. НЕ УСПЕВАЕМ БАНКИ УНОСИТЬ В ПОДВАЛ

[@-cookingblog1055]

Супер хлебушек, спасибо за рецепт,это находка, огромный лайк

[@vorobey_lora74]

Здравствуйте Дина!!!! Лайк не глядя!!! Обязательно испеку такой хлебушек . Спасибо Вам огромное за этот великолепный рецепт🥰😋

[@DinaRecipes]

Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье! Буду ждать Ваш отзыв!

[@vorobey_lora74]

Коллекция Рецептов Обязательно! Спасибо Вам за Ваши изумительные рецепты и Ваш великолепный канал👍🥰 Вам удачи и процветания Вашего канала

[@user-xh7jx5de5k]

Огромная благодарность за рецепт.Первый раз делала на одну порцию, а теперь пеку сразу на две.Муж сказал безумно вкусно, а если ещё с колбаской собственного производства вообще отлично. В магазине такой не купишь.

[@user-fr2sl6xx6s]

Испекла хлебушек,тесто получилось очень лёгкое,воздушное!хорошо поднялось,я разложила по двум небольшим формочкам специальным для выпечки хлеба ,а надо было взять думаю побольше размером и поэтому верхушка получилась не очень красивой(как бы сгофрировалась ), после расстойки)!Но на вкус очень даже замечательный хлебушек,я ещё добавила в тесто при замешиваем сухую аджику!Корочка тоже классная ,хрустящая!Цвет хлебушка отличный!!!❤️

[@lisha7641]

Спасибо вам огромное за рецепт!!! У вас все рецепты выпечки просто шедевральные!!! Все удачно получаются!

[@DinaRecipes]

Спасибо большое!

[@user-bf7vd8lo5f]

Шикарный хлебушек! Осталось найти солод. Спасибо большое за рецепт.

[@DinaRecipes]

В описании под видео я оставила ссылки, где покупала ржаную муку, солод, специи и т.д. Посмотрите в магазинах, в отделах с мукой и крупами, я часто вижу.

[@user-xn8be2mj3z]

Дина, а, случайно, вместо солода, не подойдёт сухая смесь для кваса?

[@user-fk7bf7li6d]

Наташа, солод есть в магазине Ашан

[@OrganoGoldRussia]

Солод в Озоне продается. Я там покупала. А вот дрожжи - зло!!!!!!

[@innyroze]

@@OrganoGoldRussia в озоне и дрожжи хорошие есть angel полкило

[@user-gl6xn5bd8m]

Дина, Ваш хлебушек прижился в нашей семье. Пеку его в х/п на программе,, Ржаной,,, точно по рецепту. Огромное спасибо, Вам, за такой идеальный рецепт. Хлебушек получается вкусный и ароматный.

[@user-mx8uu7oz6m]

Дина спасибо вам за ваши рецепты вкусные, за ваш приятный голос,я уже столько перепробовала законсервировала,испекла ,и жду от вас чего то новенького, очень люблю готовить эксперементировать и радовать своих близких, дай Бог вам здоровья!

[@user-fk7bf7li6d]

Спасибо большое, за рецепт, вы так легко все делаете, и все понятно, спасибо 🌹🌹🌹🌹🌹

[@DinaRecipes]

Всегда рада с Вами делиться!)

[@Evgeniya_Z.]

Хлеб получился замечательный, мягкий, пышный! Готовить очень легко! Добавила еще нарезанный чернослив и курагу, семена льна и подсолнечника. Вышло шикарно! Огромное спасибо Вам за рецепт!

[@DinaRecipes]

Кушайте на здоровье! Спасибо за отзыв!

[@nataliabarg3803]

Евгения Зиновьева о! Спасибо за идею! Я всегда пеку строго по рецепту если мне все нравится,то потом добавляю уже по вкусу специи или добавки! Ваш вариант для меня идеален! Мерси ещё раз!!!

[@user-st9rd8kt2o]

испекла хлебушек..... ооооочень вкусный.. Уже много по вашим рцептам готовлю.. Спасибо вам за все!!!

[@user-hx1nl3fq3s]

Сегодня испекла хлеб по этому рецепту!!! Это шедевр!!! Впервые хлеб с добавлением ржаной муки получился высоким,пушистым!!! В вкус волшебный!!! Дина!!! Благодарю вас!!!

[@paisastolyarova]

Дина,спасибо Вам.Когда идёт закладка продуктов, очень хорошо по ходу следить за списком ингредиентов, т.к. они написаны в той последовательности,в которой Вы замешиваете их.На других каналах нет такого.Замучаешься искать.

[@DinaRecipes]

У меня тоже раньше такого не было, но я учла все Ваши просьбы и теперь продукты в списке ингредиентов указаны в порядке их закладки!

[@user-ri5xk2ol9h]

Какая вкуснятина, еще и полезная😋

[@user-rd2jo9dm3w]

Наконец то я испекла ваш хлебушек!Купили солод и тмин,ура!Хлеб получился замечательный!!! Я пока замешивала ,от аромата уже разыгрался аппетит,ели дождались пока остынет!яВсё получилось отлично,огромное вам спасибо за рецепты! Я и батоны и буханочки пеку с удовольствием,моим домашним очень нравится ваш рецепт.Мне нравится ,что точно всё рассчитано в граммах,и вкус отменный!

[@user-oe8hi4xv5s]

Спасибо вам огромное за ваш рецепт обязательно попробую сделать я очень люблю ржаной хлеб но все никак не могла найти рецепт а ваш мне очень понравился.❤

[@user-tt8xl3gj2y]

Благодарю за рецепт! Какой замечательный, вкусный хлебушек получился !

[@vzhshirokova]

Хотелось бы увидеть больше вариантов приготовления хлеба в хлебопечи в вашем исполнении , особенно из цельнозерновой и ржаной муки.

[@user-qe2vr7jl5t]

Мне тоже,а можно по этому рецепту в хлебопечке печь?

[@user-eu6yc6bi6h]

@@user-qe2vr7jl5t я делала в хлебопечке, получилось, но мне показалось, что поднялся не достаточно

[@user-mu6nh9mq2m]

Дина, большое Вам спасибо за ваши рецепты. Приятно не только смотреть и слушать, но и готовить. Все рецепты идеально получаются. Низкий поклон вам.

[@user-ch9bq1lv1r]

Светлана,часто обращаюсь к вашим рецептам и всегда получается отличный результат! Спасибо за вашу доброту и теплоту!

[@DinaRecipes]

Спасибо! Я Дина)

[@user-iy6le4is7q]

Дина, огромное спасибо, очень понравился рецепт🥰👍👍👍👍

[@yaroshka17]

Дина, спасибо большое!!! 👍

[@okuperwasser]

Гениально! Получился изумительный хлебушек, лёгкий и ароматный. Вместо белой пшеничной муки взяла 200 г 1 сорта и 100 г второго сорта. Вкуснотища. Дина еще раз огромное спасибо.🥰

[@DinaRecipes]

И Вам большое спасибо на добром слове! Кушайте с удовольствием! Я видела Ваш первый комментарий, но к сожалению из-за ссылки он автоматически попал в спам и при публикации будет удален. Прочитать его можем только Вы и я, к сожалению...

[@svetlay6908]

Вот этот рецепт хлеба точно понравится сыну,он бредит всякими добавками!Он не повар,но с детства крутился около меня на кухне,помогал. Сейчас же скину ему ссылку,пусть попробует.

[@elenahusu4808]

Спасибо за ваши чудные рецепты🤗 Опять получился хлебушек😋😍

[@user-yp3vs1qq1y]

Дина,большое спасибо за рецепт!!!Сделала, очень понравилось !!!

[@user-pi9hy5pv9t]

Дина, я решила испечь хлеб по Вашему рецепту в мультиварке. И не пожалела, получилось отлично! Спасибо за рецепт! Процветания Вашему каналу

[@user-jc1kc3iv7k]

Спасибо за рецепт. Всегда приятно Вас видеть и слушать. Всех благ, а главное здоровья.

[@DinaRecipes]

Спасибо большое!

[@lydakremer6798]

Какая Вы умничка Я обязательно испеку этот хлеб Дина из за Ваших вкусных и доступных рецептов приобрела портативный миксер Огромное Вам спасибо

[@user-tu9tb4ck9e]

Спасибо большое за рецепт! 👍👍👍

[@Gulena-oj2fk]

Здравствуйте! Большое вам спасибо за отличные рецепты. Попробовала испечь белый хлебушек по-вашему рецепту получилось очень вкусно, теперь только и пеку , всем нравится. Теперь обязательно попробую испечь ржаной хлебушек. Большое вам спасибо!👍⚘

[@DinaRecipes]

Готовьте, не пожалеете! Хлеб очень вкусный!

[@user-jc4fo1kn3y]

Вечером вчера испекла по Вашему рецепту и ржаной хлеб, и батон! БЛАГОДАРЮ! И сегодня вечером мягенькие и ОЧЕНЬ вкусные!!!

[@DinaRecipes]

Я очень рада что Вам понравилось и было вкусно! На здоровье!

[@Tata-SoVa]

Спасибо, Дина, за пшеничный хлеб, теперь пеку батоны каждую неделю, и сейчас в духовке стоят, аромат на весь дом, а вкус - сказка! Как найду ферменты, приготовлю и ржаной хлеб, ещё раз спасибо! Карантин проходит с пользой))) 💐🌞

[@DinaRecipes]

Сейчас и мука и солод продаются в магазинах в отделах с мукой и крупами, а ещё в описании под видео я оставила ссылки на интернет- магазин, где все это можно купить в одном месте. Конечно, можно готовить и без солода, но именно он придает тот неповторимый вкус, цвет и аромат, присущий ржаному хлебу, а так у Вас получится просто серый хлеб.

[@user-jf5ee4yl9o]

Коллекция Рецептов а в нашей пятёрочки солода нету , что делать?

[@DinaRecipes]

Закажите через интернет-магазин, ссылочки я оставила в описании. Там же я купила и солодовый экстракт (ржаной и ячменный), и цельнозерновую ржаную муку, и солод, и патоку, и специи...

[@user-ip3cn4py6d]

@@user-jf5ee4yl9o Попробуйте заменить солод сухим квасом. Я тоже постоянно пеку дома хлеб . Предпочитаю ржаной и серый. Однажды решила испечь ржаной , а солод закончился. Тогда заменила сухим квасом. Благо он точно всегда и везде продается.

[@user-jf5ee4yl9o]

Евгения Гришина Женечка спасибо большое за идею ❤️

[@user-hn3jb8yg2r]

Не сложно, гораздо больше удовольствия от поедания😉 Буду ждать на моих кулинарных новиночках👍😉👍

[@user-eb2uv9pp9i]

Вчера испекла белый хлеб по вашему рецепту первый раз в жизни. Получились два огромных очень красивых и вкусных батона! Все делала точно по вашему рецепту. Спасибо большое!

[@DinaRecipes]

Кушайте на здоровье!)

[@user-eb2uv9pp9i]

@@DinaRecipes Спасибо большое! Один уже съели. Нужно опять готовить!

[@Volinaification]

Пекла хлеб по этому рецепту дважды. Отличный хлеб получился! Спасибо 🙏💕

[@tatianabondarenko6899]

АППЕТИТНО ☀️ Спасибо за рецепт 👍

[@svetlanakessler2312]

Большое спасибо, как всегда супер 👍 ❤️

[@nadezda2022]

Всё получилось. Благодарю. Я использовала живые дрожжи и взяла сухой квас заместо ферментированного солода, также измельчила тыквенные семечки вместе с кожурой. Приготовила 3 булки. Улетели! Теперь делаю замес на 2 кг муки, иначе каждый день придётся готовить))) Отличный рецепт! ❤

[@user-xy6kv1zf7d]

Как вы правы-удовольствия выше крыши. Все получилось и даже без тмина. Ну очень вкусный хлеб. Теперь у меня в копилке луковый хлеб и ржаной. Огромное спасибо

[@deewey6320]

Какой замечательный рецепт!👍👍👍

[@innyroze]

Большое спасибо за уже второй, такой вкусный и не сложный рецепт хлеба. Раньше пекла в хлебопечке, но корка всегда получалась толстая. Этот хлебушек очень мягкий, даже сочный))). Пока делала тесто, казалось, что то не так, тесто уж очень липкое получилось, но результат замечательный. Теперь буду чередовать пшеничный хлеб и ржаной, буду радовать мужа) Большое, большое спасибо! Буду ждать новых, интересных рецептов. P.S. Отдельное спасибо за подачу информации. Все четко, понятно, ничего не отвлекает.

[@DinaRecipes]

БлагоДарю Вас! Кушайте с удовольствием!

[@user-yb2bq3ev1c]

Купила себе тоже такую кухонную машину. Не нарадуюсь!!! Сегодня буду печь ваш хлеб. Перед работой смешала все сухие ингредиенты. Не терпится! Спасибо вам за толковые рецепты и тонкости в работе с тестом.

[@user-zt8vm5qt9x]

Сегодня испекла хлебушек по Вашему рецепту. Просто замечательный!!! Вкусненький, пропеченый. Огромное спасибо за рецепт

[@DinaRecipes]

Кушайте с удовольствием!

[@user-bt4mk2gy9r]

Спасибочки за рецепт!Попробую испечь!

[@user-xg3rr5zc8y]

Мммм!!!! Спасибо большое! Обязательно приготовлю!

[@user-yn8fc4ko1n]

Только что испекла. Боже, такая вкуснятина, просто нет слов! Делала строго по рецепту, только тмин растерла в ступке, запах.... Самое трудное выместить тесто, липнет к рукам очень, но результат чудесный. Буду печь обязательно. Самый любимый рецепт! Спасибо!