DON'T SAY that MERINGUE from PROTEIN CUSTARD STICKS, do AS I DO! my WOLLMER T 1000

[@decoratingcreamcakes]

кухонную машину брала здесь👉👉👉clck.ru/34XF8g КАК РАБОТАЕТ КУХОННАЯ МАШИНА 👉 kzbin.info/www/bejne/gqG7fH-Ie797aZo НА 6 белков 540гр сахара (на 1 белок 90гр) 200гр воды 1/4 чл лимонки 1/4 чл ванилина

[@avrovablog]

Всегда боялась делать много крема, не знала, что делать с лишним кремом. Теперь, благодаря Вам, буду из лишнего крема делать безешки. Спасибо и удачи Вам, а каналу дальнейшего развития. Очень понравился Ваш канал! Подписалась!

[@decoratingcreamcakes]

Не варите сироп с кислотой только

[@GADZA9]

А у меня муж не ест безе😭😭🤦🤦🤦а мне нельзя

[@РегинаБалашова-в9ю]

Спасибо за советы .Красота.Никто не откажется от такой техники.

[@decoratingcreamcakes]

вот и я не отказалась

[@ИринаИншакова-н9л]

Спасибо🙏💕 я не дружу с этим кремом получается не всегда. Буду пробовать ещё ваш вариант❤

[@decoratingcreamcakes]

Этот крем немного сложнее чем с пектином ,но им хорошо украшать в жару,если торт свадебный он может стоять на столе весь день и с ним ничего не случится

[@ЕленаРеуф]

Спасибо! Искала этот рецепт🧁

[@irinafilippova2165]

Добрый вечер!У меня крем получается и такой и на пектине,но все равно смотреть интересно))кстати про лимонку,слышу впервые,когда ее вводить,я ввожу в самом конце,но на заметку взяла.А машинка-супер!!!Буду ждать украшение торта!

[@decoratingcreamcakes]

Да Ирин если лимонку ввести в сироп безе будет липнуть сколько его не суши

[@ТатьянаБрабец]

Добрый день Жанна, будьте так любезны пришлите рецепт БЗК,спасибо😊

[@Ольга-т7т8р]

Зайдите в профиль Жанны, так есть этот рецепт.

[@ludatribus7511]

Очень бы хотелось чтобы сколько требуется время на взбивание белка и сколько нужно времени варить сироп и потом когда сироп выливаем во взбитый белок сколько ещё взбивать? Это не мелочи, я много раз взбиваю крем и всё не так, чтобы когда резать торт цветы чтобы не расплывались, хотелось бы чтобы цветы были крепкими

[@ТатьянаБизяева-д4м]

Вроде время она называла для всех этапов

[@decoratingcreamcakes]

время взбивания после вливания сиропа будет разным - это из за разной мощности миксера и чаши,сколько у меня заняло я сказала на видео,взбивайте до "пустого" следа от венчика,как увидите пустоты выключайте

[@Ленок-ч5м]

Лимонку все добавляют в сироп, а у вас нельзя, обоснуйте.

[@decoratingcreamcakes]

Вкус меняется

[@lepimaya_glina]

Здравствуйте, скажите пожалуйста, а воды сколько нужно ,если я хочу делать крем из 4 белков ? (Из трех понятно- все уменьшаем на 2 ). Но мне вот нужно 4 белка ,ибо 6 много, безешки у нас не любят и поэтому делать лишнее нет смысла.

[@МарияВодяницкая-г5ъ]

200:6 і помножити на 4---- 132 мл

[@lepimaya_glina]

@@МарияВодяницкая-г5ъ большое спасибо 💐

[@ИринаЧугунова-ц7ь]

❤❤❤❤❤😊

[@РегинаБалашова-в9ю]

Это вы высушили а так хорошо держит форму и укрошать торты сразу взбитыми.Спасибо.

[@decoratingcreamcakes]

в следующем видео будет торт украшен этим кремом ,через недельку где то,украшать можно сразу,или через час только накрыть дежу

[@ИринаНосова-п3д]

Здравствуйте Жанна!!! Я что-то не поняла, вы сказали что лимонку нельзя всыпать в сироп. Почему?

[@decoratingcreamcakes]

Потому что безе будет липнуть, проверено, вы его не высушите,

[@натальяегорова-б2э]

Можно ссылку на Ваш аэрограф тоже?Какие у него параметры?

[@decoratingcreamcakes]

Я его брала лет 6 назад на алиэкспрессе, берите самый самый дешёвый, вам параметры не к чему, для крема любой хорош, вы же не картины рисовать будете

[@АрзуРустамова-б1ы]

👍😘

[@lydmilamixeeva5570]

Можно вес белков? У меня домашние яйца и разные. Буду благодарна.

[@decoratingcreamcakes]

Возьмите просто 6 белков, пусть яйцо крупное будет, лишь бы не мелкое, только не 2 категория

[@ЕвгенияЗапорожец-т7й]

У меня домашние яйца , мелковаты, поэтому я люблю , где указывается вес....

[@ЕвгенияЗапорожец-т7й]

@@decoratingcreamcakes речь идет , именно о мелких яйцах.....

[@decoratingcreamcakes]

Вместо 6 возьмите 8,сахара как на 6

[@lydmilamixeeva5570]

@@decoratingcreamcakes Если Вас не затруднит. Когда будете делать крем, взвесьте пожалуйста белки и напишите нам. Буду благодарна.

[@ЕленаКарпенко-р4о]

Hi

[@АнтонинаЛарионова-м3о]

Мясорубку необязательно устанавливать..реклама миксера😮

[@decoratingcreamcakes]

А вы первый раз видите рекламу у блогеров😂

[@ТатьянаБизяева-д4м]

У меня почему то из этого крема безешки не сохли, были липкие.

[@decoratingcreamcakes]

вы точно лимонку не ложили в сироп?

[@ТатьянаБизяева-д4м]

@@decoratingcreamcakes В сироп, в сироп. Теперь поняла свою ошибку! Спасибо вам!

[@ТамараРадченко-л8у]

А чо ни один цветочек не показали? С этого крема

[@decoratingcreamcakes]

Смотрите следующий ролик,украшен этим кремом

[@lm3425]

А ручным миксером,слабо? Не у всех же есть планетарный миксер.

[@decoratingcreamcakes]

Не слабо, с него и начинала

[@людмиланикулина-ш7в]

Ну, да мы ж привыкли щи лаптем хлебать, а тут ложку подали...

[@СофияРатушева]

Тут по ходу реклама миксера🙄😊

[@decoratingcreamcakes]

Что именно вас смущает😂