Домашняя ливерная колбаса - рецепт идеальной закуски. Leberwurst, Lewerwoscht

[@EckArtrezept]

ДРУЗЬЯ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ 👉 goo.gl/FKa79A ЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК, 🔔 ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВОЕ ВИДЕО!!! И НЕ ЗАБЫВАЙТЕ СТАВИТЬ ПАЛЕЦ ВВЕРХ И ОСТАВЛЯТЬ КОММЕНТАРИИ :

[@ARGoStavKitchen]

Отличный рецепт, ребята! Удачи вам! Мой лайк 888 :)

[@Про2288Фрок]

Вам от меня только лайк,дорогие земляки Омичи!

[@Про2288Фрок]

А если туда добавить морковь варёную и чесночек,вкусней получается.

[@ВераДембеле]

Решила остановиться на Вашем рецепте. Понравился не только рецепт ,своей простотой, но и Ваша прекрасная семья. Спасибо большое

[@МихаилЯковенко-й4к]

Первый раз вижу как молодая хозяйка готовит суп продукты и голову на переработку . Так профессионально . А главное не ковыряитесь в сырье и не делает умные советы как убрать вредный жир и лишнею пленку на мясе при готовке колбасы . Спасибо за хорошую информацию и рецепт .

[@КоляКорчеватський]

Молодцы ребята! Я такого рецепта ещё не видел, когда на кухонном столе - голова, уши, лёгкие, сердце...Шикарно! Браво! Охмурительно!

[@EckArtrezept]

Спасибо! Очень вкусно получается!

[@ЛюдмилаПОХОРОВА-т4г]

Спасибо за рецепт,приятно смотреть на дружную молодую семью.

[@EckArtrezept]

Вам спасибо за интерес к нашему каналу! :)

[@okastra30]

Какая, хорошая, милая, девушка! Пацан, держись её!

[@lenanetz702]

очень вкусная колбаса! Угостили друзей, детей, родителей - были все в восторге! Спасибо!

[@EckArtrezept]

Очень рады, что понравилось!

[@ЛюдмилаЦой-ч4н]

Красивая пара,просто загляденье.спасибо за такой простой и хороший рецепт.несложно.

[@EckArtrezept]

Спасибо!

[@ОльгаСмирнова-ы9й]

Ребята какие молодцы, так дружненько приготовили такую вкуснятину спасибо огромадное за рецепт удачи!!! Всей вашей семье, Артёмка супер.

[@EckArtrezept]

Колбаса - это вообще самое семейное блюдо(как наверно и холодец)- готовим все вместе и не одной семьей))))

[@МаринаКирьянцева-я7ш]

Какие вы умницы! Спасибо, всё легко, без заморочек.

[@EckArtrezept]

Легко и очень вкусно! Спасибо!

[@КолбасныйЦех-у8н]

Позитивный настрой это уже пол дела👍

[@EckArtrezept]

)))) со второй половиной тоже все в порядке ;)

[@ТатьянаЕпанчинцева-л8х]

вкус детства, все продукты натуральные..... очень вкусно, постоянно делаю, мой папа в восторге

[@EckArtrezept]

Да, колбаса ооочень вкусная! Татьяна, а вы готовили Кребли? У нас новое видео о том, как вкусно и быстро их приготовить.

[@ВалентинаХуст]

Хорошая молодая семья счастья вам.

[@ТатьянаКравец-в4к]

Спасибо ,ВАМ , за рецепт колбаски. Очень понравился рецепт . Всего вам хорошего!!!!

[@EckArtrezept]

Спасибо! Пробуйте! ))

[@Серега-ш8н3е]

Ещё вкусно когда гречку туда добавляют и лук жареный)) вкуснотищя будет.

[@redbat4943]

Какая прелесть!)

[@anatoliikotko4448]

Спасибо понравилось очень какие вы красавчики счастья вам и процветания

[@EckArtrezept]

Большое спасибо!

[@lubaalper5046]

Ребята вы молодцы приятно смотреть попробую сделать по вашему рецепту только добавлю чеснок у меня его очень везде любят. СПАСИБО!!!

[@EckArtrezept]

Спасибо! Да, мы тоже любим чеснок!)))

[@валентинашершнева-х7л]

спасибо за рецепт очень доступно и просто надеемся и вкусно.

[@EckArtrezept]

Сделайте, не пожалеете)))

[@СветланкаЕрмакова-п1п]

Классный рецепт, обязательно попробую. Я люблю такую колбаску но покупать в магазинах стремно. Спасибо за рецепт

[@EckArtrezept]

Пожалуйста! Пробуйте!)))

[@annageschele6838]

Спасибо за рецепт вы верующие

[@ШвидкоСмачнотаБюджетно]

Очень интересный рецепт, спасибо.

[@linataranova4062]

Спасибо, такую колбаску готовила моя мама, давно хотела найти рецепт и приготвить для своей семьи.

[@EckArtrezept]

Lina, готовьте на здоровье! и приятного аппетита!

[@Виталийказанцев-к7х]

Привет с кузбасса ,умничка, молодец!!!

[@kanal7903]

молодцы семейного счастья вам

[@EckArtrezept]

Спасибо! И вам! Получилось приготовить колбаску?

[@ОльгаКонстантинова-р1г]

Кишочки нужно прокалывать иглой в нескольких местах,иначе лопнет..тоже делаем домашнюю колбаску свою и мясную и ливерную,только фарш сырой...потом варим,и перед тем как кушать обжариваем с двух сторон до розовой корочки,можно кушать с оболочкой..

[@Ja_v_116]

спасибо за рецепт, он похож на наш, который готовим в Словакии, только мы ещё перловую крупу добавляем. У нас это называется ятерница.

[@EckArtrezept]

Очень интересно! в следующий раз будем готовить, обязательно попробуем! Главное не забыть!

[@jurgenlaukert1489]

ребята вы просто супер,,,😀😍🤩🤗🤗🥰

[@EckArtrezept]

Спасибо!🤗🤗

[@tatianabaszynska4930]

Здравствуйте!какая классная колбаска просто слюнки потекли уже хочу сделать.Спасибо за видео.Вы такие молодые и такие вещи умеете делать ето же очень и очень здорово.удачи части благополучия в вашей семье.

[@EckArtrezept]

Спасибо! :)

[@olgadorsch6013]

Такую же и таким прессом мои родители и родственники сразу после забоя скотины колбасу делали. Хошар.( казахской слово-сообща) Помню, я - младшие классы, забой скота у дяди. Говядина, свинина. Запасы на зиму, с готовкой колбасы., перетопкой сала. Кипело всё, в руках родителей. Собралось 4 семьи. Мужчины резали, разделывали, грели воду, печи ( и в летней кухне тоже), женщины чистили кишки, мыли, стругали мясо, варили. А потом началось главное. Шприцевание ( так назывался процесс и сам пресс колбасный). Почему-то только из варёного сбоя делали. Ну и ещё обычную мясную колбасу. Спасибо вам за воспоминания

[@EckArtrezept]

Да, у нас колбаса это тоже событие целое. 3-4 семьи, все заняты. Кто обедом, кто колбасой, кто детьми. Весело, задорно.

[@МихаилЛисски]

Молодцы !💐💐

[@ОльгаСпасина]

Молодец!!!

[@footballinsider4960]

Очень позитивный у Вас канал. Лайк и подписка!

[@EckArtrezept]

Спасибо!

[@МарияРетт]

Мне тоже понравился канал,вчера высветился,посмотрела,подписалась

[@alexanderklassen5207]

Ещё с твойбак и горчицей, очень вкусно!

[@liubovsavchuk9403]

Вкусно в детстве мама всегда готовіла Смакотааа

[@olegfrolow3441]

Ребята! Какие вы молодцы! Когда я был таким же молодым- я тоже делал такую колбасу. Рад за вас. Lewerwoscht, ist das auf Plattdeutsch?

[@alexanderneubauer5417]

Es schmeckt sehr lecker! Каждому участнику по лайку. Оставайтесь здоровыми!

[@ТаняСергеева-е4п]

Раз Тёмочка оценил, значит это очень вкусно.Спасибо за рецепт,буду готовить.

[@thomasbarg2363]

Schmeit seer schööön

[@laritaten3021]

Здравствуйте! Можно узнать где вы поиобрели станок для наполнения кишок?

[@EckArtrezept]

Здравствуйте, именно этот станок сделали местные умельцы (с. Цветнополье) для моих родителей, но чтобы сделать колбасу - достаточно купить и обычные насадки на мясорубку.

[@galinaroy8293]

Larita Ten щ

[@МарияРетт]

Ещё есть канал я люблю тебя жизнь,блюда немецкой кухни,я смотрю и ваш и тот

[@Волконгру]

❤

[@АлексейДрожжин-ю6в]

подскажите пожалуйста пропорции или вес ингредиентов.

[@EckArtrezept]

Алексей, все очень просто - вы варите всю голову, и весь ливер в бульоне, который покрывает мясо, а потом в перекрученный фарш добавляете чеснок и перец (фарш можно и нужно пробовать, на вкус он должен быть ароматный и вкус чеснока, перца и соли ощутимыми.) В конечном итоге у нас всегда получается разное количество колбасы. Ведь голова и ливер всегда разные. Мы, если честно, ни разу даже не взвешивали... Уверены у вас получится вкусно! Буду рада если вы напишете об этом!

[@АлексейДрожжин-ю6в]

да, я обязательно попробую, потому что про этот рецепт я слышал когда-то от своей бабушки, но на тот момент мне было не очень это интересно ) а с недавних пор начал искать рецепт ливерной колбасы, и с удивлением обнаружил что в основном речь идет о печеночной колбасе, которую подают под видом ливерной. Вобщем спасибо вам за это видео.

[@АлександрКулаков-ж8ы]

@@АлексейДрожжин-ю6в Печеночная и ливерная,два разных рецепта,там решетка крупная5-8 мм,а ливерная,пробивается блендером или кулером в пасту!

[@маринаденисович-з1в]

А ПО-МОЕМУ ЭТО И ЕСТЬ НАСТОЯЩАЯ СОВЕТСКАЯ ЛИВЕРКА. НАДО ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАТЬ. ВО ВСЕХ ОСТАЛЬНЫХ РЕЦЕПТАХ НЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ГОЛОВА. В ЭТОМ И ОШИБКА. !!!!! СПАСИБО ЗА ПОДСКАЗКУ!!!!!

[@gulzinakalymbetova9714]

Голова тоже идёт?

[@НаталияПанамарева-с7э]

Ребята вы молодцы и ни слушайте всяких придурков .Можно подумать что они такие хозяева охуитительные что дает право унижать людей .Ребята показали ак они делают эту колбаску. Сделайте между прочим очень вкусная получилась

[@EckArtrezept]

ОЧень здорово, что попробовали! Спасибо за отзыв!

[@ПеченегУральский]

Ливерную колбасу я покупаю для кота!

[@EckArtrezept]

Хорошо, что не наоборот! ))

[@ТомИДжерри-к2у]

Ещё все впереди наверстаеш, смотри чтобы с котом за кусок колбасы драться не пришлось.

[@ГалинаТараненко-ы5и]

А какие пирожки с ливером бы были!😊

[@ютюб777-г5м]

Подскажите пожалуйста, щеки с головы обрезать?

[@EckArtrezept]

Можете обрезать, но зачем? У нас полностью вся голова.

[@user-land-liebe.]

Gute rezept!👌wonht ihr in Deutschland?

[@EckArtrezept]

Danke! Nein! Wir wohnen in Russland in Gebit Omsk.

[@gurkenblaster5836]

МОЛОДЧИНА ВНУЧКА УЧИСЬ У БАБУЛИ НЕ ИЗВЕСНО КАКИЕ ВРЕМЕНА ДАЛЬЧЕ БУДУТ МОЖЕТ ВСЁ ПРИГАДИТСЯ ЕЩЁ ВСЕМ УДАЧИ И ОСТАНТЕС ЗДАРОВАМИ КОЛБАСА НАЗЫВАЕТСЯ ЛЕБЕР ВУРШТ ПРИВЕТ ИЗ ГЕРМАНИЕ ЭЛЬЗА

[@alexleon6145]

Андрей держи колбасу бодрей.

[@liebegrueausbayern.3185]

Мои родители тоже говорили Воштшприц 😂

[@ludmilaengekmann4698]

Всё правильно умничка. Только уши не ложатся в колбасу. Ложатся в холодец. Или в сальтисон

[@ОльгаПолозиненко]

Здравствуйте. Сколько метров ушло кишок?

[@EckArtrezept]

Наверное метра 3

[@ОльгаПолозиненко]

Спасибо

[@2023vvv]

Почему нельзя использовать сырые продукты? А потом сварить в кишке?

[@EckArtrezept]

это другая колбаса будет. не ливерная

[@АллаПетровна-щ5н]

Рецепт хороший и ребята супер

[@ТомИДжерри-к2у]

При варке кишки полопаются.

[@АРТЁМЦАРЬКОВ-ф3ж]

РЕЦЕПТ ИНТЕРЕСНЫЙ. А ЭЛЕКТРОМЯСОРУБКУ КУПИТЬ НЕ СУДЬБА?

[@EckArtrezept]

Есть такая-для фарша. на видео решили взять ручнуюЮ, чтобы не шуметь

[@АРТЁМЦАРЬКОВ-ф3ж]

@@EckArtrezept ААА.

[@venerafayzulina5981]

@@АРТЁМЦАРЬКОВ-ф3ж Какое ваше дело,есть или нет электрическая мясорубка?Главное результат..

[@ЛарисаТищенко-з1и]

Если слегка обжарить куски ливера будет вкусней

[@EckArtrezept]

Нужно было попробовать))) заготовились в сентябре... в следующий раз уже. Спасибо!

[@ТамараИвановнаИванова]

Только не кишков ,а кишок!))

[@EckArtrezept]

;)

[@garrutit]

девушка , меня ужаснули 2 вещи, это огромное количество суппродуктов на столе , и отдельно показанная вами огромная печень, я думаю мужики меня поймут , и потом ручная мясорубка..., муж показался, и пропал, вы его заставьте пусть вручную хотя бы печень прокрутит, я конечно все шучу, лайк вам конечно, завтра буду готовить ливерную колбаску, таких как у вас изысков нету, но думаю придумаю чего нибудь P.S неужели печень в реале на столько больше сердца?

[@EckArtrezept]

Спасибо за отзыв и удачного приготовления! Муж помогает, порой даже сам что-нибудь делает kzbin.info/www/bejne/gHTUcoqbjqZ-gLM

[@laritaten3021]

приобрели

[@РомаЛобин-н8ж]

Ага Цивик следом

[@СерегаКозоногин]

мелкий заорал, потому что пахнет мясом а он куснул булку!

[@yd5927]

Без кишок

[@4240akm]

Все равно рецепт ГОСТ 1938 года лучше,чем этот

[@rkivanov76]

Есть сотни рецептов,И Гост38 лишь один из них.Неприемлемо только когда колбаса делается из говна,палок и прочих нездоровых вещей

[@georggideon11]

Извините великодушно, но сказать моя супруга это не правильно, можно сказать его супруга или они супруги, на свою жену говорят, моя любимая, моя жена, можно как часто говорят моя половинка это ещё приятней. Ещё раз простите.

[@EckArtrezept]

;)

[@heinrichbauer5842]

Косыночка бы не помешала.

[@ЖафрейХаметов]

Лёгкие нельзя всё испортит

[@jenniferkozlov1634]

Почему лёгкие испортят? Обоснуйте, хочу делать с лёгким, времени мало. Сегодня зарубили завтра хочу делать.

[@ЖафрейХаметов]

@@jenniferkozlov1634 канал "Полезная Еда " посмотрите ролик ливерная колбаса там подробно почему .Даже до просмотра этого ролика мы никогда не ели лёгкие ни в каком виде всегда собаке отдавали или через мясорубку и курицам давали

[@gtfgj]

🤣🤣🤣🤣😡😡😡 ЭХ ВЫ..БЕЗ КИШКОФФ,,,, БЕЗ КИШОК ПРАВИЛЬНО!

[@ИринаСтепаненко-г9к]

Почему все готовят ливерную колбасу из свиных внутренности, а что с говядины нельзя? Свинина такая вонючая, особенно внутренности.

[@ЛюдмилаНиколаевна-ж2р]

Нужно снимать продукты и процесс ближе а не сниматься того кто готовит

[@EckArtrezept]

ТАк тоже можно! :)

[@владимирс-п4ш]

если не умеете зачем снимать ролики и выкладывать хрень которую вы тут же в ютубе смотрели

[@woqstell]

хрень полная а не колбаса! научитесь сначала а потом выкладывайте! ужас просто!

[@РоманРоманенко-и8к]

уверен твоя жена и так не умеет.

[@olgadorsch6013]

@@РоманРоманенко-и8к почему его жена должна уметь? Обсуждал и коментировал он, пусть за свои слова, действия сам отвечает. А может ли он сам колбасу сделать? Думаю что -нет. Иначе бы не коментировал, а рецепт на заметку взял, записал.

[@ninaschmidt1787]

Какие вы молодцы, колбаска супер, огромное спасибо вам за ваш труд . Вкусно и дёшево 👍👍👍❤❤❤