🔥🔥🔥ХИТ! Хлеб из зеленой гречки (без закваски) 2 варианта приготовления / vegan / gluten free

[@Oksik78]

Я путем изучения разных рецептов и анализируя технологию сделала хлеб только из зеленой гречки. 500 г гречки промыть и замочить на 12 часов. тщательно промыть. измельчить погружным блендером с добавлением небольшого (чтобы получилось достаточно густая масса) количества воды, 1 ч.л.соли и 1 ч.л. меда. Оставить эту массу еще на 12 часов в теплом месте накрыв полотенцем. В массу добавить пару ст. ложек растительного масла, 1 ч.л.соды, гашенной яблочным уксусом и 2 ч.л. псилиума. Выпекать 1 час при 180 гр.

[@annak9605]

Спасибо, что поделились!

[@irinak.1465]

Попробую сделать! Спасибо!

[@ЭляСчастливая-х7з]

Сковороду смазываете каким маслом?

[@mednichechenskaya]

А остальные ингридиенты добавить после того как оно построит 12 часов, или после?

[@7777cher]

@@mednichechenskaya после того, как оно ещё 12 ч постоит.

[@AnastasiyaBozhok]

Киноа заменяется семенами льна. По составу одно и тоже,но лён намного дешевле и также полезен ❤ Благо Дарю за рецепт 😊

[@blagovestchoir6036]

Лён вообще нельзя подвергать термообработке - ни масло, ни семена. Получается сильный канцероген. Только в холодном виде.

[@Вязаниерукоделиеимояжизнь.Свет]

Вот этот ответ ценный!!!

[@Дарья-ф9ц]

Семена можно. ​@@blagovestchoir6036

[@AnnaDiabetovna]

Температура самого хлеба не поднимается выше 102 градусов, температуры дымления льна насколько помню от 107 градусов, так что все со льном нормально

[@samovar4385]

Хлеб из зелёной гречки - это просто открытие какое-то! Тоже внедрили в свой рацион! Нет от него тяжести.

[@07Elena07]

Валерия, спасибо Вам огромное за рецепт!!! 🤗Пекла второй вариант, в форме. Поскольку киноа пока не купила, то решилась на замену: в первый раз заменила кукурузной мукой - получилось вкусно; но во второй раз вместо киноа взяла полстакана овсяных хлопьев (я люблю овсянку) и смолола их в чаше блендера. Результат просто невероятный, тааакк вкууусно, не могу передать!!! 😊Теперь это мой любимый хлеб; даже не жду, пока остынет, сразу отрезаю корочки с двух сторон и с маслицем, ммммммм...... 😄Спасибо Вам огромное!!! 🤗🥰

[@LarisaKorotaeva]

Разница в том ,что овсяные хлопья содержат глютен

[@taniabondar4923]

Есть в магазине безглютеновая овсянка☝️​@@LarisaKorotaeva

[@taniabondar4923]

Испекла с добавлением овсянки,безумно вкусно получилось❤❤❤

[@1984swetlana]

Хлеб получился изумительный! Только вместо киноа я положила пшено. Всё пропорции, всё хорошо. Перед основной выпечкой расстояла в тёплой 60° духовке с паром минут 20-30, хорошо поднялся, потом пекла при 170 не знаю сколько. Около 40-60минут.Пекла с псилиумом, но всё равно в форме. И лён добавляла в тесто для наполнения, семечек хотелось.

[@ЕкатеринаБашилова-э2х]

С третьей попытки всё удалось, счастью нет предела! Первый получился клецким, второй напоминал пачку соды (принципиально не использую разрыхлитель, только соду - положила 2/3 столовой ложки и погасила кислотой как указано в рецепте, но этого оказалось очень много). Идеальный хлеб и по вкусу и по текстуре получился при несильном измельчении псиллума в кофемолке, использовании трехцветной киноа и соды в размере 2/3 чайной ложки, погашенной соком лимона и вмешанной в тесто в самом конце (перед добавлением псиллума). Пожалуй, это самый вкусный безглютеновый хлеб, который приходилось пробовать. И да, мне он, однозначно, понравился намного больше, чем на ферментированной гречке. Огромная благодарность за рецепт.

[@yelenalena125]

Что такое псиллиум.и киноа как она же жутко горькая.

[@ЕкатеринаБашилова-э2х]

@@yelenalena125 псиллиум это шелуха семян подорожника. Киноа не имеет горького вкуса, только если вам попался очень старый и некачественный продукт.

[@yelenalena125]

@@ЕкатеринаБашилова-э2х спасибо.многие говорят что оболочка у киноа горькая.я сначала сварила кашу и выкинула.2раз уже замочила на ночь.кипятком обдала промывала 100раз потом только норм.а без этих манипуляций как полынь.но прочитала что хранят ее тол 3мес и в холод ке.значит нам втридорога еще и старьё продают.она лежит на свету а должна в темноте на свету горчить начинает.или действительно это не киноа а другой вид похожий

[@ЕкатеринаБашилова-э2х]

@@yelenalena125Сапонины могут давать небольшую горечь (для этого крупу всегда надо замачивать перед готовкой, так она пробуждается и избавляется от защитных составляющих), но у меня за много лет употребления не было и намёка на горечь. Уверена, дело в качестве киноа. И да, храню всегда в холодильнике. В этот рецепт киноа не замачиваю, сразу в кофемолку и затем в тесто - никакой горечи. Поищите просто хорошего качества киноа, она вкусна и очень полезна😊

[@evgeniaa.5246]

@@yelenalena125 все аналогично. В хлебе слишком чувствуется киноа. Может, на рисовую заменить?

[@ТатьянаПарфентьева-о8п]

Валерия, здравствуйте. А сегодня к этому хлебу приготовила паштет из запеченных баклажан, перца, чеснока и лука, а еще кунжут и миндаль со специями. Очень вкусно! И вся эта вкусность благодаря вам. Спасибо огромное!

[@ФаяАшимова]

Как приготовить такой паштет?

[@julieparker9410]

Самый лучший рецепт, благодарю! Использовала второй вариант, с добавлением 50 г молотый овсянки, 20 г ржаной муки, 1.5 ст.л растительного масла, 1 дес.л.меда. В тесто добавила кориандр, тмин, орегано, сушеный чеснок. И, самое главное, соду добавляла в самом конце, перед тем как вылить тесто в форму. Выпекала примерно 76 минут. Хлеб получился очень вкусный, воздушный , мягкий, никогда так не поднимался🙏🙏🙏 всё, с поисками рецепта хлеба из гречки - закончено)) теперь хорошо было бы найти рецепт хлеба из промолотой овсянки)) всех вам благ!❤❤❤

[@Анна-о8х7и]

Валерия, благодарю! Хлеб чудесный. Добавила кукурузную муку вместо киноа. Наверное не полезно, но получилось вкусно, и солнечного цвета :)

[@alenka_solnce]

Интересный рецепт хлеба. Тоже пеку хлебушек из зелёной гречки, но не использую разрыхлитель. И в место муки киноа у меня молотый лён.

[@pryano_ville]

А вы псилиум тоже добавляете? Он есть в обычных магазинах?

[@alenka_solnce]

@@pryano_ville Нет, не добавляю.

[@Ксения-р4ц9ч]

А что вместо разрыхрытеля доьавляеье?

[@alenka_solnce]

@@Ксения-р4ц9ч Сода гашёная уксусом или лимонным соком.

[@НинаАнтонова-с6и]

А я отруби льна добавляю тоже вкусно.

[@alionazulkarniaeva]

Спасибо за рецепт! Приготовила без сахара, добавив чеснока сушеного. Все получилось и вкусно!

[@МаринаВладимировна-в9й]

Спасибо огромное за рецепт!Хлебушек очень вкусный!Выпекала в хлебопечке на режиме "выпечка" 1ч10м.Отлично пропекся и корочка хрустящая.

[@ЛюдмилаНовикова-ч1г]

Марина, а форму смазывали маслом?

[@ЗульфияДаирбекова]

У меня не было киноа. Делала двойную порцию. Т.е. на 2ст зел гречки 0,5ст нутовой муки и 0,5 ст. рисовой муки. Получился оболденно вкусный хлеб. И ещё. Сироп тапинамбура тот же сахар, только под другим названием, добавила финики перетертые (тоже фруктоза/сахар). Спасибо за рецепт❤

[@aida3412]

Получился хлеб, делала 2 вариант без псилиума, вкусно и легко готовится, спасибо большое за замечательный рецепт!🩷🩷

[@ЮлияКирьянова-ю5з]

Добрый день. Хлебушек получился вкусным и нежным. Делала в виде батона, с псилиумом. Заменила киноа на пшено (киноа просто не было). И ещё больше ускорила приготовление - смешала все и сразу погружным блендером (за исключением псилиума - его отдельно). Получился красивый, золотистый хлеб. Разлетелся моментально. Спасибо большое за рецепт.

[@aaatanke4165]

Псилиума что это ) откуда можно брать

[@tamarakiseleva7999]

Jeksenbi Tanneki псилиум, это шелуха подорожника, она разбухает, загуглите - там все четко написано. Продается в магазинах полезных продуктов или также в инете поищите, если в Вашем городе нет

[@aaatanke4165]

@@tamarakiseleva7999 Спасибо Огромное 🌹. Мне разобраться надо было)

[@НатальяСвиридонова-о7и]

@@aaatanke4165 смотрите выше и в ролике, тоже сказано

[@anunnaki787]

Скажите пожалуйста, у вас он внутри влажный или хорошо пропекся?

[@ЕленаГерасименко-е4б]

Огромное спасибо за рецепт. Хлеб делала без киноа,добавила только семя льна. Получился вкусом похожий на ржаной хлеб. Теперь он мой любимый. Я думала, что из гречки только с ферментацией делают. Так же делаю и из чечевицы,из гречки вкуснее😊

[@ТатьянаСеменистая-э2ч]

Получился очень вкусный хлеб для здоровья! А как легко он переваривается, не дает неприятных ощущений - тяжести ,брожения или отрыжки!

[@galinav9480]

Спасибо большое за рецепт хлеба. Изумительно вкусно. Сделала два. В один положила овсяные отруби в другой киноя. С недавних пор случилось так что не могу с глютеном продукты употреблять. В магазине покупала ну невкусный какой то. А этот ну просто восхитительно вкусно. Никогда даже не подумала бы что это из гречки. Вы волшебница и моя спасительница. Здоровья вам и вашим близким.

[@innafelicita]

А овсяные отруби - это разве не глютен?

[@ВикторияИванова-ъ6м]

​@@innafelicitaсами отруби не содержат глютен, но в 99.9% овсянку обрабатывают на одном производстве с пшеницей, поэтому овсянка и содержит глютен.

[@ИринаПавлова-э3л]

@@galinav9480 овсяные отруби где брали , они без глютена?

[@galinav9480]

@ИринаПавлова-э3л в био магазине. Покупала ,по моему овес, безглютеновый а может ошибаюсь.

[@Зиля-э6в]

Сделала вариант без псилиума: вместо сиропа топинамбура добавила ещё чайную ложку масла, сахар. Вместо киноа взяла смесь мук рисовой с кукурузной половину стакана, стакан 200мл как и у автора. Разрыхлитель обязательный ингредиент. Из специй мускатный орех, гвоздика одна. Получился пористый мягкий хлеб. Посмотрим как поведет себя завтра) Из псилиума хлеб не нравится, получается резиновый.

[@emiliakv5312]

Спасибо! Получился очень вкусный хлеб. Вместо киноа добавила молотый лен, яблочный уксус и псиллиум . И потом его со сливочным маслом . Мммммм, вкуснища !!!

[@nataliyazagorodnova3892]

Подскажите а сколько молотого льна добавляли?

[@КириллТимошенко-щ6щ]

Лен нельзя греть

[@Татьяна-х8ц3е]

@@КириллТимошенко-щ6щ можно, после хлеба с одним из ингридиентов- лен, улучшилось состояние суставов у нас с мужем и родителей- им за 80.

[@АннаКомарова-ф8к]

У меня получилось! Я просто в шоке! Спасибо вам большое за такие понятные и доступные рецепты!!

[@No-ur2pl]

Милая девушка! Сделала по вашему рецепту вчера хлебушек, киноа, правда, дома не было, взяла ячмень... Получилось ВЕЛИКОЛЕПНО. Я вам очень благодарна за ваше доброе дело.

[@valeriaECOCooking]

Елена Гречко я рада 😊🙏❤️

[@МиланаЧихинова]

Киноа чем еще можно заменить?

[@No-ur2pl]

@@МиланаЧихинова пробуйте разные варианты:муку из бурого риса, псиллиум... и т. д. экспериментируйте с разными злаками.Просто ячмень очень доступный. Можно даже взять простую ячневую крупу и размолоть её в муку.

[@НатальяКраснощок-х3й]

@@No-ur2pl скажите, а что такое псилиум?

[@No-ur2pl]

@@НатальяКраснощок-х3й шелуха подорожника

[@אהובהלייזרסון]

😥Спасибо огроменное. Купила псилиум и спекла. Наконец нашла дествительно вкусный рецепт. 👏👏👏👏

[@ЛарисаХрепенкова]

Прекрасный хлебушек ! Где же вы берете такие шикарные рецепты?! Умничка !!!

[@tatianaorlovskaya3397]

на ютюбе...гугле....их миллионы...вот например этот...а лучше делать на собственной закваске...

[@glnrml]

Хотела бы поблагодарить за классный и лёгкий рецепт! Это был мой первый хлеб😄 Все получилось замечательно, только выпекать пришлось на минут 15 дольше, чем вы+использовала обычную соду, полторы столовые ложки гороховый муки за не имением псиллиума и мед вместо сиропа. Получилось очень вкусно! Вкус кино превалирует, но я его люблю, поэтому в этом плане все ок. Готовность проверяла на шпажку. Ещё раз спасибо!

[@Feotinia]

Наконец-то, самый вкусный хлеб без дрожжей! Киноа заменила льняной мукой. Тесто сразу загустело. Поэтому псиллиум пришлось развести в 0.5 стакана воды, а когда набух, добавила в тесто.

[@АннаК-о5ъ]

Испекла сегодня гречневый хлеб в форме. Съела сразу 3 куска с адыгейским сыром. Это очень вкусно! Огромное спасибо за рецепт!🤗

[@l3hi74]

первый раз ем такой вкусный безглютеновый хлеб. 💐

[@ЕленаМакарова-г6ц]

Спасибо за рецепт! Очень выручает при безглютеновой диете. Выпекала несколько раз и результатом довольна. Теперь этот хлеб у меня всегда на столе.

[@НатальяМедведева-н9т]

Пеку теперь только из зеленой гречки . Очень нравиться. Но я пеку тонкий и он на вкус как не сладкий пряник.

[@НатальяДорожко-ь3р]

Спасибо! Какая вы умничка! Зашла посмотреть как делать шоколад , а тут такие вкуснятины. Созидать всегда здорово. Когда ты создаешь с любовью, прямо как в Созидательном обществе❤️❤️❤️

[@иринаирина-х8к5у]

Хорошо что есть коменты и опыт приготовления, домашний. Я сразу сообразила про норму соды, это ж куды стольки😀, И конечно сода в конце)

[@СТРИЖИК-д1ы]

Ураааа, все получилось!!! Испекла чудесную буханочку, киноа заменила на кукурузную муку. Всё остальное по рецептуре. Пропеклось хорошо, очень вкусно👍🏻👍🏻👍🏻

[@valeriaECOCooking]

🙏😊❤️

[@АннаНикитина-ш8й]

А сколько кукурузной муки добавляли?

[@СТРИЖИК-д1ы]

@@АннаНикитина-ш8й столько же, сколько по рецепту киноа - полстакана))) Я уже пробовала и с рисовой мукой, тоже все хорошо получается

[@Зиля-э6в]

@@СТРИЖИК-д1ы здравствуйте, вы с псилиумом готовили ?

[@СТРИЖИК-д1ы]

@@Зиля-э6в здравствуйте, я пекла без псиллиума

[@relativa]

Попробовала по такой же технологии испечь хлеб из нута и киноа: замочить, измельчить, и оставить на 6-8 часов. Добавила ещё немного измельчённых зёрен конопли. Хлеб получается очень мягкий.

[@НатальяВолкова-ю7н]

Люблю нут. Хочу тоже такой хлебушек. А можно подробнее про рецепт? 😉👍 Насколько вы замачивали нут до того как его измельчили? И сколько вы брали грамм?Псилиум тоже добавляли? Вы в формочке делали? А сколько выпекался? 😉🙏🌸

[@relativa]

@@НатальяВолкова-ю7н Почему я написала нут 🤔 Но из нута, наверное, тоже можно попробовать. Только, наверное, нужна будет нутовая мука. На самом деле из красной чечевицы и киноа. Брала все "на глаз", киноа поменьше. Так же как и с зелёной гречкой все нужно промыть, вымочить от 8 часов или на сутки, промыть и перемолоть в блендере с небольшим количеством воды, а так же соль и сахар по вкусу и перемолотые семена конопли (придают немного ореховый вкус). Полуяившееся так же как и с зелёной гречкой разлить по формам и оставить в тёмном месте часов на 8 - 15 до созревания (созревает быстрее чем зелёная гречка, но вкус у них разный). Когда масса в форме увеличится немного, созреет, можно ставить в духовку. 180° до готовности.

[@НатальяВолкова-ю7н]

@@relativa спасибки👍😉 Нужно попробовать....

[@раярая-з6н]

благодарю ,рецепт очень нужен и полезен особенно людям которым нельзя глютен, а теперь все больше детей не могут употреблять глютен так как он очень вредит здоровью

[@svetlyachokdecorative9290]

Французы едят сливочное масло (и даже жарят на нем) и багеты с глютеном и живут дольше россиян, загадка🤔😀

[@Алексей-ъ3в6о]

@@svetlyachokdecorative9290 а сливочное масло не вредно ,по глютену не скажу .масло сливочное настоящее должно быть не менее 82,5 жирности.

[@svetlyachokdecorative9290]

@@Алексей-ъ3в6о а я и не писала,что сливочное масло вредно, просто ответила фанатам ПП🙂, которых сейчас развелось как тараканов на грязной кухне...и,кстати, в моем окружении и взрослом и детском нет ни одного человека с аллергией на глютен, так что все эти слухи сильно преувеличены...я за то, чтобы есть немного,но вкусно...обожаю фермерскую молочку и другим этого желаю👍😀

[@Алексей-ъ3в6о]

@@svetlyachokdecorative9290 это хорошо .

[@ОльгаМоторина-п9д]

@@svetlyachokdecorative9290 у меня нет аллергии на глютен например (по крайней мере не устанавливала), но тем не менее пшеничную муку в.с. стараюсь избегать - на нее оранизм очень плохо реагирует, это без всяких анализов ясно. Я думаю, дело не только в глютене, а в том как выращивают и призводят пшеничную муку в.с. Поэтому я за более здоровые альтернативы, по крайней мере, если пшеничная мука, то цельнозерновая. А вот на молочку аллергия однозначно - без всяких анализов разницу увидела, когда ее исключила. Если, конечно, ее употреблять редко и в маленьких колличествах, то ничего страшного наверно. Мы раньше очень много молочки ели, и вся семья от аллергии страдала, а сейчас отказались и она прошла

[@ЛюдмилаКандыба-г5ъ]

Спасибо, хлеб пеку очень вкусный. Бесконечная благодарность за ваш рецепт.

[@yekaterinabonyak4869]

Респект и уважение. Вы очень быстро отвечаете на вопросы и я с удовольствием буду делать по вашему рецепту.

[@airisarty]

Валерия, спасибо большое за прекрасный рецепт! ❤️☺️ Мне кажется, этот хлебушек мне никогда не надоест)) Впоследствии заменила киноа на миндальную муку и так ещё больше понравилось. Хотя киноа тоже люблю. Также пробовала добавлять в тесто итальянские травы и семечки! Вкуснятина даже без намазки))

[@svetlana7727ts]

Скажите, а вы прям муку брали или молотый миндаль, и в каком количестве? Спасибо.

[@airisarty]

@@svetlana7727ts Брала покупную миндальную муку, также пол стакана (у меня стакан 250 мл)

[@airisarty]

Также недавно попробовала взять нутовую муку вместо киноа, тоже результат отличный! И по цвету хлеб с ней более коричневый, не такой серый) Ну и нутовая мука раз в 5 дешевле миндальной.

[@mariakaleda5314]

​@@airisarty , спасибо!

[@Зиля-э6в]

@@airisarty вкус нутовой муки ощущается?

[@rani_jenny]

Долгожданный рецепт!!! Ураааа!! Спасибо Вам большое!!!🌹🌹🌹

[@valeriaECOCooking]

Evgenia Vorobets 🙏😊❤️🎄

[@viktorijaVchr]

Вот это супер рецепт хлеба! Без глютена, не надо как с ржаной мукой играться 5-7 дней! Просто, быстро, полезно и вкусно!

[@Наталья-х2в6ы]

Сделала сегодня батон, в тесто добавила лен и чёрный тмин, сверху семечки, очень вкусно получилось!!! Спасибо за рецепт👍!!!!

[@marinapuzilov8332]

Наталья Бутузова вы добавили размолотый лен? Псилиум не добавляли?

[@ВикторияБровкина-ц9х]

Приготовила сегодня, хлеб нереальный! Почти весь съели за раз, получается очень лёгким и вкусным ☺️☺️. Люблю зелёную гречку, а хлеб из неё готовила впервые (и сразу получился!!). Буду готовить ещё, спасибо вам ❤️❤️🥰🥰🌺

[@Miyanchenko_Tatiana]

А как вы кушаете зелёную гречку?

[@dianacherkeziuk4608]

Очень вкусный хлеб получился. В очередной раз результат по вашему рецепту превысил мои ожидания. Но так как сломалась кофемолка и не было возможности смолоть киноа в муку, то я добавила амарантовой муки.

[@usermila60]

Испекла сегодня. Очень понравился хлебушек. Только без псиллиума. У нас его не найти. Спасибо за рецепт!

[@ЕленаЧуева-п7ь]

Сделала сегодня хлебушек по вашему рецепту. Правда сразу 2 норму, когда уже поставила в духовку, вспомнила, что забыла про масло совсем. Но несмотря на это, хлеб получился ооочень вкусный, благодарю за рецепт!!!;

[@valeriaECOCooking]

Елена Чуева здорово! Я рада 😊🙏❤️

[@annak9605]

Спасибо, что поделились результатом!

[@oksanochka2287]

Скажите на второй день хлеб не крошится ? А дрожжи какие брали наши российские ?

[@ПУШЭПерваяУкраинскаяШколаЭтике]

Замечательный рецепт! Попробую под вашим руководством! Отличный мастер класс!

[@РегинаАлексеева-ю8и]

Валерия, спасибо огромное♥️ я редко пишу комментарии, но тут не могу не поблагодарить🙏🏻 это очень вкусно, все рецепты, которые я пробовала были вообще никакие, а здесь я просто в восторге😍

[@ОленаОлійник-л7м]

Пекла по вашему рецепту хлеб из зеленой гречки на реджувелаке. Всё получилось. По этому рецепту обязательно попробую испечь. Спасибо за красивую подачу!

[@valeriaECOCooking]

Елена Олейник 😊🙏❤️

[@АэлитаИвановна]

Что такое реджувелак?

[@milluba5129]

Аэлита Ивановна быстрее у гугла спросить)))

[@ЕвгенияДенисова-и9н]

Благодарю за рецепт! Обязательно попробую приготовить!

[@annasmerdova6606]

В который раз пеку сегодня хлебушек по вашему рецепту, Валерия! 🌷🌿🌷☺️ Сочетание Киноа и гречки мне очень нравится! 😋 И сытно очень получается, и текстура нежная, мягкая,, (делаю в формочке). Сегодня решила добавить чернослив ☺️Благодарю Вас за вкусный рецепт и бесконечное удовольствие!🙏🌷🌿🌷🤗

[@valeriaECOCooking]

🙏😊❤️

[@сашатимонова-г9ф]

Как я рада, что нашла ваш канал. Всё рецепты отличные. Спасибо.

[@ОльгаАлимова-е9н]

Благодарю сердечно! Получилось очень вкусно!❤

[@sofiecloud6177]

Спасибо!! Мой любимый канал про еду :)

[@larisakulieva5666]

Спасибо за рецепт! Семена Чиа супер в рецепте они кстати тоже загущают массу и без Псилиума☝️ а так как я на кето питании и сахар не употребляю совсем, то добавила пол чайной ложки стевии можно эритрит

[@КатяАксенова-к9х]

Спасибо за комент! Купила вместо молотого псиллиума, семена цельные🤦‍♀️. Кофемолка не справилась чтобы измельчить...сижу желаю чем заменит))

[@vkazhdan]

Усовершенствованный рецепт, отличный👍🏻👍🏻👍🏻 А хлеб я этот полюбил с момента приготовления по первому видео ❤️🙏 Благодарю

[@gr5693]

Спасибо большое за рецепт. Пробовала печь по рецептам других блоггеров - не получалось. По вашему рецепту получилось и уже не раз!

[@АннаТкаличева]

Спасибо за рецепт. Очень полезно.

[@Анастасия_люблю]

Валерия, от Души Вас благодарю! Хлеб получился очень вкусный. Съела за завтраком одна его весь, обмакивая в масле с чесноком и зеленью 🙈😋 Я уже больше месяца на строжайшем антикандидном протоколе, и Вы, со своей любовью к зелёной гречке, настоящая находка для меня 🤗

[@ЕленаРоманова-ш5р]

А что Вы кушаете на антикандидном протоколе? Поделитесь, пожалуйста, мне тоже надо...

[@barabaka6101]

Получился с 1-й попытки :-) Спасибо за рецепт надо теперь купить такую маленькую формочку и в ней еще сделать. Делала в виде батона, но у меня газовая духовка, там только снизу греет, поэтому делала его не очень высокий чтобы точно все пропеклось и мой блендер не настолько в кремоподобную кашу перебил гречку. Она тоже была однородная и светлая но как-то немного с крупинками. Перебивала в режиме где чаша небольшая, в след. раз попробую погружным еще. Но серединка мягкая вышла все равно, все нормально жуется, там где корочка, как небольшие крупинки, но тоже все кушается нормально :-)

[@НаталияКипина-й8и]

Рецепт классный, спасибо!!! Без соды и разрыхлителя всё получилось!

[@НелліШушкевич]

Рецепт цікавий , але я печу такий хліб трохи інакше . Хліб із зеленої гречки для тих , хто не переносить глютен , але їсти його можуть всі . 150 г гречки зеленої змолоти , 130 г яблук (без шкірки і кісточок )перебити брендом на пюре. Додати 2 яйця , 0,5 ч.л. солі , 1 ч. л. соди або розрихлювача , за бажанням насіння соняшника , кмину , кунжуту . Усе змішати , покласти у форму і випікати десь 45 хвилин. Зверху хліб можна посипати кунжутом. Хліб виходить смачний . Замість яблук можна покласти кабачки або гарбуз . Печу подвійну порцію , бо виходить маленький хліб . Яйця можна замінити кефіром , ряженкою або йогуртом . Смачного!

[@annikibanniki92]

Если вы используете соду и разрыхлитель, то не нужно оставлять на 15 минут стоять тесто, его нужно сразу выпекать, иначе вся суть теряется, реакция сразу происходит, поэтому чтобы хлеб поднялся советую добавлять в конце, прямо перед выпечкой

[@ОльгаМоторина-п9д]

Оболденный хлеб получился!!!😋 Благодарю за прекрасный и такой простой рецепт!👍

[@svetche4870]

А я к зел.гречке+льна муки чуть+отрубей чуть+цельнозерн.мука+щепоть кориандра,соль и своя ХМЕЛЕВАЯ ЗАКВАСКА✌и,в тепло на ночь......👍✌😋

[@МашаИванова-преображенье]

интересно, как делается хмелевая закваска?

[@annak9605]

Отдельный лайк за ингредиенты!!!

[@ЕкатеринаВласовец-й8о]

Какой классный канал! Спасибо вам! Раньше даже и не знала, что можно делать полезные продукты.

[@katsiarynashedziankova2323]

Спасибо за рецепт!а сколько грамм гречки в стакане?и какой стакан у вас - 200,220 илм 250 мл?

[@НинаСоколова-ь8ь]

Спасибо большое за рецепт, очень вкусный хлебушек получился,вместо кеноа я положила стакан пшенки, следующий раз попробую с геркулесом. Давно искала такой хлеб❤

[@ЛораМагри]

Спасибо за рецепт, очень вовремя! Всех с новым годом!))

[@valeriaECOCooking]

Florence Valmon 🙏😊❤️🎄

[@natanosach1941]

Добрый день. Вчера пекла хлеб по Вашему рецепту. Супер!!!!!. Мягкий вкусный. Все получилось с первого раза. Добавила в тесто молотые семена конопли, зерна кореандра и тмин. Спасибо большое за рецепт!

[@valeriaECOCooking]

🙏❤️😊

[@elenalingvo]

Приготовила, просто восхитительно получилось! Вкусно и полезно, мякоть и корочка, просто ммм! Благодарю за рецепт! 😍

[@ИринаЧемусова-г6н]

Скажите пожалуйста, как вы думаете, после 1 часа выпекания , там остаются какие нибудь витамины?

[@ТатьянаКияшко-ч8й]

Благодарю за рецепт.Испекла свой хлебушек из того,что было,очень даже замечательный получился！

[@TamaraTruni]

Спасибо за рецепт! Попробовала: очень легко готовить и хлебушек очень приятный на вкус получается :) Успехов Вам!)

[@valeriaECOCooking]

Тамара Трунина 🙏😊❤️

[@honeybadger2068]

Получилось с первого раза! Так бывает далеко не всегда) Спасибо большое за рецепт!

[@ТатьянаПарфентьева-о8п]

Просто, полезно и ...как всегда блистательно!!! Спасибо вам, Валерия. С реджувалаком готовила, а этот ещё удобней.

[@valeriaECOCooking]

Татьяна Парфентьева 😘🙏🎄❤️

[@olgayurko2991]

Что это реджувалоком?поясните пожалуйста...спасибо

[@terra_vita]

​@@olgayurko2991 реджувелак это рассол квашеной капусты либо других квашеных овощей

[@ИринаНевьянцева-ц2ъ]

Супер! Очень вкусно получилось и быстро! В своей духовке пекла 30 минут. В форме.

[@lisabethvolk6439]

Хлеб очень вкусный. Благодарю за рецепт

[@anastasiya6071]

Вы- просто находка! Спасибо огромное за рецепты❤ это нЕчто!

[@litrpiv4ansky872]

Для ленивых как я. Огромная благодарность

[@alexandrarempel]

Огромнейшее вам спасибо за рецепт! Хлеб получился очень вкусный! Здоровья вам крепкого и процветания!❤

[@irarasiuk8134]

Гениально 😍 спасибо большое за такой рецепт🙏🤗

[@МарВал]

Я в такой хлеб добавляю муку батата или сушёную тыкву. Если добавить ещё сироп якона или топинамбура, то получается сладковатый, как бородинский.

[@slavyana.t]

БГ разрыхлитель продаётся в обычных супермаркетах, в его составе вместо муки- кукурузный крахмал 🤗😉

[@ВикторияИванова-ъ6м]

Приготовила хлебушек, все по рецепту сделала, только использовала черную киноа и ксилитол вместо сиропа) делала с псиллиумом)) Обалденный получился))) очень вкусный))😍💖👍

[@slovoznak7870]

Спасибо, колосально-полезный канал. Большое дело делаете, показывая полезную альтернативу!

[@elenatach9588]

Спасибо вам огромное за такой чудесный рецепт! Вчера испекла в виде батона, все по инструкции, только Овсяную муку добавила побольше (в блендере размолола геркулес обычный) киноа было мало).Теплый положила в мешок тканевый для круп, на утром- просто Бомба! То что хотела то и получила. Для бутеров с авокадо самое то😄 (Добавляла натуральный Яблочный уксус и псиллиума 2 больших ложки бахнула). Буду теперь всегда себе такой хлеб печь, покупать не буду))

[@valeriaECOCooking]

😘❤️🙏

[@milatsehansky115]

Псилиумом не увлекайтесь, это клетчатка, которая сильно впитывает жидкость , и поэтому нужно пить много воды

[@yekaterinabagayeva6958]

Добрый день, спасибо за рецепт.🙏 Сделала с псилиумом, но что-то он внутри не как у вас на видео получился. Похож внутри на кекс, хотя следовала строго пропорциям рецепта.🤷‍♀️

[@aminakarakotova5858]

Получилось сразу,очень не обычно,и вкусно. Спасибо за ваш труд!🌹🌹🌹

[@ИнгаНигматуллина-ц4л]

Спасибо Валерия благодаря вашему каналу научилась выпекать такой хлеб, очень нравится)

[@valeriaECOCooking]

Инга Нигматуллина 🙏❤️😊

[@irenaaner5940]

Испекла 🍞 сегодня, использовала форму без псилиума и получилось очень вкусно. Всё пропеклось и форма хорошо держится. Очень просто и быстро. Спасибо огромное за рецепт! Рекомендую 👏

[@yuliia.zagoruyko]

Спасибо!❤Без подорожника тоже вкусно.Сейчас готовлю его постоянно, у меня газовая духовка.Киноа заменила пшеном - супер. Буду пробовать пропекать двойную порцию❤

[@svetlana-oparina]

Юлия, запах и вкус гречки не пробовали чем- то заглушить? Меня прям раздражает он. Ощущение, что кашу с гречкой ем, а не хлеб. Пока не знаю чем заглушить этот запах и привкус

[@yuliia.zagoruyko]

@@svetlana-oparina я не слышу такого запаха, для меня приятный вкус и аромат )

[@svetlana-oparina]

@@yuliia.zagoruyko понятно. Благодарю за ответ

[@VaKo911]

@@svetlana-oparina вы зеленую гречку используете? или обычную? Зеленая вообще не пахнет обычной гречкой

[@svetlana-oparina]

@@VaKo911 зелёную. Для меня она пахнет((

[@ДашаТалигина]

Мой любимый рецепт, быстро и вкусно!!! Благодарю вас от души ❤❤❤

[@ЕленаВолкова-ю4ю]

Очень вкусный а главное простой рецепт Благодарю!!!

[@СветланаГапончик-п9е]

Ура! У меня получилось! Хлебушек поднялся, с корочкой приготовился. И на вкус- мне очень нравится! Сверху посылала тыквенными семечками) благодарю за вкусный рецепт♥️

[@yeseniasai4480]

Как же это красиво!!! Спасибо большое!!

[@eleonoraboiseau1538]

Супер рецепт! Очень простой. Обязательно попробую. Спасибо огромное!

[@tetianatrembovetska7625]

Лерочка, спасибо огромное за рецепт :)))! Всё получилось с первого раза! Только вчера получила псилиум, а уже сегодня у меня есть хлеб по Вашему рецепту )))!!! Пол-одиннадцатого ночи, а я уплетаю свежеиспечённый хлеб с маслом (кокосовое со сливочным вкусом) из iHerb. Главное, испечь его оказалось очень просто! А Ваши панкейки из зеленой гречки уже маст хев у меня по выходным :)). Ребята, те кто комментирует о якобы сложных ингредиентах. Очень здорово, что Вам они не нужны и Вы можете кушать другие. Однако бывают заболевания (например, как у меня: аутоиммунное), когда в питании много ограничений. И такие рецепты - просто находка!!! Лера, спасибо большое!!!

[@valeriaECOCooking]

Tetiana ночью, конечно, не стоит 😅 но я очень рада, что рецепт оказался полезным 🙏😊❤️ будьте здоровы!

[@nina19555]

Нравятся все Ваши эксперименты мне..Получается всегда.Спасибо!!

[@svetla44ok]

Очень вкусный 🍞, только я вместо киноа делаю с пшеном, замичиваю 1 стакан на ночь также как и гречку, а потом перебиваю все вместе в блендере. Благодарю за рецепт 🙏

[@valeriaECOCooking]

🙏❤️😊

[@elenaivanova9342]

Светлана Тканова В пшене имеется глютен

[@svetla44ok]

@@elenaivanova9342 благодарю 🙏, не знала

[@meru6178]

@@elenaivanova9342 глютен есть в пшенице, а не в пшене

[@maryst895]

@@elenaivanova9342 откуда в пшене глютен?

[@ОльгаФилимонова-ч2ю]

Спасибо огромное за рецепт! Пекла подобный только из одной зелёной гречки. Ваш наверное вкуснее. Испеку обязательно!