5 años después encuentro el tiempo y el momento justo para elaborarla. Ojala me quede parecida!! Muy felices fiestas y un 2024 lleno de pan, paz, trabajo. Gracias por todo lo que nos das
@ElPastificiodeNicola11 ай бұрын
Hola Susana, muchas gracias por tus saludos y buenos deseos! Espero que te salga rica la focaccia y la disfrutes! Muchas felicidades y los mejores deseos para el año pròximo! Saludos!
@lidiat56702 жыл бұрын
Me encantan sus recetas, su forma tan clara de explicar a la vez su precisa suavidad, sin exageraciones ni gritos, exelente felicitaciones sr
@IncApu20254 жыл бұрын
Los peruanos algo sabemos de gastronomía. Por eso reconozco tu maestría y tu saber hacer en este estupendo canal al cuál acudo para aprender un poquito más de ti y de la estupenda gastronomía Italo Argentina. Gracias. 😋
@ElPastificiodeNicola4 жыл бұрын
Muchísimas gracias Luis Enrique! Saludos cordiales!!
@rodrigoromero52363 жыл бұрын
El viejo amasado francés... Que hermosura...
@AngelicaGarcia-fw1zz4 жыл бұрын
Ayer hicimos la masa, hoy la focaccia, la mejor masa de focaccia que hemos comido. Eres el mejor lejos. Gracias mil, hemos hecho varias de tus recetas y todas que dan como tu dices. La focaccia no podemos dejar de comer😁😘. Desde Suecia nuestro agradecimiento, hermano argentino. 🤗
@Haupialani3 жыл бұрын
Holy smokes! I just made this and I have to say this is absolutely wonderful! I followed your directions to the T. I already had Caputo 00 flour that was shipped to me from Italy so that's why I made it. The inside was so soft and it wasn't dense like I thought it would be because of not kneading (not sure if that would make a difference, I'm new at this). I used thin slices of onion, some freshly chopped rosemary, and kosher salt as my topping. OMG, awesome goodness! I made this at night and now I'm not sure if I want to bring it to work tomorrow as I don't want to share this splendid tasty piece of heaven. But I guess I will because there's a whole pan of it. Besides, I can always make it again, and again and again. Grazie mille for the best tasting focaccia ever!!! People, put whatever topping you want but please follow his process because it will come out perfect if you do. Really, it will!
@davidschestenger73503 жыл бұрын
Haupia I’m glad for your comment because every video of this men, is incredible I have done several of them and every one came FANTASTIC congratulaciones tus vídeos son espectaculares
@romigonzalez73322 жыл бұрын
I was looking for a good recipe of focaccia, if you say it's wonderful I have to believe you and make it
@edithmamed93164 жыл бұрын
Es una delicia¡¡¡¡¡¡¡¡ Gracias por ser tan claro y preciso¡¡¡¡¡¡¡¡ Chuchi
@elisahatzerian32262 жыл бұрын
Excelente receta, impecable la explicación sin hablar de más. Lo justo y necesario
@Cristina-px3vy4 жыл бұрын
Esta receta es absolutamente genial. Seguí los pasos tal cual y quedó deliciosa. Facilita mucho que no hay que amasar, solo doblar la masa y simplemente esperar para cocinarla. ¡Muchas gracias! Cristina This recipe is absolutely great. I followed the steps and it was delicious. It eases greatly the fact that it does not need any kneading, just folding the dough and waiting to cook it. Thank you!
@olivarosales52694 жыл бұрын
Quede fascinada con esta focaccia, deliciosa y muy facil de preparar! Horno 450 grados centigrados por 35 minutos , mas tostada 40 minutos! Graciasssss!
@ricardohernandezcela70185 жыл бұрын
Gracias por compartir tu receta! Eres muy humilde no te las das de muy sabiondo,explicas perfectamente y queda claro la explicación . Saludos cordiales desde México 🇲🇽
@ElPastificiodeNicola5 жыл бұрын
Hola Ricardo! Muchas gracias! Me alegra que le gusten los videos. Un afectuoso saludo!
@gabrielanavarrosaldarriaga65265 жыл бұрын
Estoy armando una mesa italiana, con pasta. y voy a agregar esta focaccia se ve muy rica!!! voy a hacerla estos dias. Gracias por compartirlo.
@rcampodon5 жыл бұрын
Buenísima!!!. Una receta muy fiel, que sale tal cual lo indicas. Felicitaciones!!
@ElPastificiodeNicola5 жыл бұрын
Muchas gracias Ricardo!Saludos!
@miriammaldonadof.1237 Жыл бұрын
La prepare anoche y quedo excelwnte muy buena recien la cocine una maravilla gracias por darse todo el tiempo para explicar bien los paso a paso tienes una paciencia tremenda nicola para enseñar mil gracias desde santiago Chile
@ElPastificiodeNicola Жыл бұрын
Con mucho gusto Miriam! Me alegro que la receta haya resultado un éxito! Muchas gracias por su comentario! Saludos!
@roxanaibarra72925 жыл бұрын
Llegué de casualidad, me parece la mejor receta que ví! La voy hacer y te cuento!!!! Gracias Nicola
@gustavogutierrez60493 жыл бұрын
Voy a probar de hacer esta masa con mzza y cebollas. muy buenas todas tus recetas
@rosetitafaunrosas64 жыл бұрын
¡¡ Hoy la empeze a preparar, ya está en el refrigerador, mañana la cocinare, espero me salga, gracias por compartir 😋, ¡¡ Se ve muy buena, saludos !!!
@Cristina-px3vy4 жыл бұрын
Hola Andrés! Ya he hecho tu receta de focaccia varias veces y no falla. Es super fácil de preparar y queda deliciosa. ¡Muchas gracias por tus recetas!
@paulsaturno38238 ай бұрын
Super fácil ni tanto, es muy complicada y tardado,, me quedo con la de conqui
@estelacambon71824 ай бұрын
Nunca había visto esta receta espectacular...espero familia en casa y la voy a hacer...gracias x compartir
@ElPastificiodeNicola4 ай бұрын
¡Qué alegría saber que te ha gustado la receta! Estoy seguro de que tu familia la disfrutará mucho. Muchas gracias por tu comentario! Un saludo!
@estelacambon71824 ай бұрын
@@ElPastificiodeNicola ❤️
@zotin415Ай бұрын
Yo la hice antes de ayer u me salió espectacular. La estoy haciendo nuevamente.
@ElPastificiodeNicolaАй бұрын
¡Hola Zotin! Qué alegría saber que la focaccia te salió espectacular. No hay nada mejor que repetir una receta que fue un éxito. ¡Disfrutala mucho y gracias por compartir tu experiencia! 😊
@gracielafarah83335 жыл бұрын
genial! !! paciencia, lleva mucho tiempo de leudado y se ve que queda muy rico y crocante. MUCHAS GRACIAS
@silviab.8504 жыл бұрын
Yo vivo en Génova, Liguria, y la focaccia me gusta muchísimo.
@marianellablanco48745 жыл бұрын
Me encantan tus recetas. Siempre las explicas muy bien. Imposible no intentar realizarlas. Muchas gracias.
@ElPastificiodeNicola5 жыл бұрын
Muchas gracias Marianella! Me alegra que te gusten. Saludos!!
@francesss.29214 ай бұрын
Se ve muy sabrosa. La haré muy pronto. Gracias
@fernandonava80613 жыл бұрын
Hola hola me encanto este video. Explicas muy bien . Muchas gracias. Soy cocinera de corazón y aprendo mucho de personas como ru .
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Hola Fernando, muchas gracias! Me alegra que sirvan los videos! Saludos!
@coquitomoreno83593 жыл бұрын
se lo ve increíble .sr me hace agua la boca
@ernestosantucho82365 жыл бұрын
Realmente cocinar es un arte!...que paciencia para tratar la masa...me encantaria hacerla...
@emilianogarciaok4 жыл бұрын
Llegué de casualidad a tus videos. Pero sos muy bueno cocinando y explicando. Además se valora la edición, la proligidad, la calidad de imágen y el buen sonido. Desde ahora miro TUS videos para cocinar. Un abrazo 👍🏼👍🏼👍🏼
@ElPastificiodeNicola4 жыл бұрын
Muchas gracias Emiliano! Abrazo!
@charlypesca Жыл бұрын
Hace 5 años que hiciste este video. Sabé que sigue siendo útil! Lo hice esta semana (por primera vez) y salio ESPECTACULAR!
@MA-cy5nj3 жыл бұрын
¡Qué tentadora, por dios...!muero por probarla!¡Gracias!👏😋😁
@danielamancini3685 Жыл бұрын
Rica la focaccia. Recién me topé con sus vídeos y estoy encantada. Bravissimo!
@ElPastificiodeNicola Жыл бұрын
Muchas gracias Daniela! Bienvenida!
@aliciabustamante10202 жыл бұрын
Hola 👋 lo encontré recién hoy la preparé y me quedo genial 😁 gracias por compartir saludos Alicia desde chile
@pattyaap73454 жыл бұрын
Excelente metodo! Me gusto lo crujiente y los agujeros formados en la miga. Gracias por compartir. Lo intentare en casa.
@janecita21villaseca654 жыл бұрын
Buenísima la receta, la estoy haciendo por segunda vez, queda perfecta. Mis comensales quedaron con gusto a poco. Gracias por compartirla 😊🇨🇱
@palomamediano76517 ай бұрын
me he hecho un lío y mira que he visto repetidos el vídeo son tres veces lo de mojarse los dedos con agua y volver a repetir la operación de envolver la masa en el cuenco muchísimas gracias por tus recetas❤
@hernan4333 ай бұрын
Podes usar una cuchara
@palomamediano76513 ай бұрын
@@hernan433 lo siento he escrito fatal me refería a otra cosa pero no pasa nada que ya me lo ha dicho una compañera👍👍👍👋🌺
@MrRojigualda4 жыл бұрын
La he comido en Italia varias veces y es fantástica...
@paris73834 жыл бұрын
La hice por primera vez y fué un éxito!! Gracias !!
@analiascarpello50585 жыл бұрын
Por tu paciencia, serenidad y precisión diría que es un yoga de la cocina! cocina zen, "Paz-tificio". Maestro!!
@ElPastificiodeNicola5 жыл бұрын
Muchas gracias Ana! Me alegra que te gusten los videos. Saludos!
@onclygarcia5025 Жыл бұрын
Hoy llegué de casualidad a tus Videos,un regalo 🎁 😏 gracias.
@ElPastificiodeNicola Жыл бұрын
Muchas gracias Oncly! Bienvenido!
@maityfunez6374 Жыл бұрын
Hola es primera vez q escucho de este pan lo mire en Facebook por una receta y tu video y explicación van de la mano gracias 🎉
@ElPastificiodeNicola Жыл бұрын
Hola! Muchas gracias por el comentario! Me alegra que te haya gustado la receta! Saludos!
@jackieleone12672 жыл бұрын
Te re mil agradezco todos los secretitos Me salio espectacular 👌
@marinaherrera95262 жыл бұрын
Excelente trabajo impecable como siempre, gracias Andrés!!
@valeriafontan60795 жыл бұрын
muy buenas tus recetas, muy bien explicado el video y se destaca la prolijidad, gracias por compartir tus conocimientos, saludos!!!
@ElPastificiodeNicola5 жыл бұрын
Muchas gracias Valeria! Saludos!
@TheEzemikedirnt2 жыл бұрын
Me encantó salió riquísima. Gracias! Voy a preparar seguido jaja
@paolapadilla54333 жыл бұрын
La hice y quedó espectacular!! Muchas gracias x la buena explicación y excelente receta!!
@olgas24694 жыл бұрын
La haré hoy mismo. Explicas muy claro y preciso. Gracias
@pablomadariaga29725 жыл бұрын
Excelente!!! Muchas gracias!!!! Me encanta cuando grabás con el audio ambiente y se escucha ese crujir y de fondo los pajaritos!!! Todo muy fresco!!!
@cleoribeiro93093 жыл бұрын
¿Qué tal? Hoy estoy haciendo la receta para mañana, todos nos gustamos deste pan tan rico, gracias por compartir con nosotros su receta y tecnica, saludo desde Brasil.
@liliravize11494 жыл бұрын
Se ve espléndida! Deli, deli, la voy a preparar, muchas gracias por su explicación!
@omargrodzki9570 Жыл бұрын
Hola Andres !!! Quiero comentarte que hice la receta hace unos dias atras, no puedo describir la emocion que senti cuando la saque del horno !!!!! Super rica !!!! Muchas gracias por compartila !!! Por cierto anoche prepare otra masa y esta esperando en la heladera.
@ElPastificiodeNicola Жыл бұрын
Que bueno Omar, me alegro mucho de que haya sido un éxito! Muchas gracias por el comentario! Saludos!
@elizabethchirimellopuglia56583 жыл бұрын
Brillante ❤️ receta ! Y escuhe los pajaritos MMM hermoso síii ! Saludos desde España
@marianaabelleyro8145 Жыл бұрын
Muchas gracias por la receta, me salió buenísima.
@ElPastificiodeNicola Жыл бұрын
¡Me alegra mucho saber que te salió bien la receta! Tu éxito en la cocina es una gran recompensa para mí. Si tienes alguna otra receta que te gustaría probar o si necesitas ayuda con algo más, no dudes en preguntar. Saludos!😊
@carinaesquivelosti69033 жыл бұрын
La hice el finde pasado y hoy la hago de nuevo.excelente receta!!!
@santhoshiniweerasinghe2942 Жыл бұрын
Thank U so much for super yummy😋 🍞 recipe
@samb.64252 жыл бұрын
Tried it today! Excellent recipe ! Soft and crunchy Definitely a keeper Thanks you very much
@ElPastificiodeNicola2 жыл бұрын
I'm glad you liked it! Thanks for commenting! Cheers!
@alejandromolla88265 жыл бұрын
Excelente!!!👋👋👋Muy bien explicado!!!Felicitaciones!!!La voy hacer!Y gracias por compartir!Un abrazo!
@soyjrtin13 жыл бұрын
Acabo de inundar el teclado! jeje! Se me hizo agua la boca y rebalsó! Alucinante! Tu cocina me recuerda a mi niñez
@gabrielabernilozano25204 жыл бұрын
Mil gracias por tan buena receta es una delicia!!!!
@teresitadellongo7472 жыл бұрын
Hola Andrés!!!!! Maravillosa focachia!!!! La hare para las fiestas. Y aprovecho para saludarte y darte las gracias por todo lo que nos enseñaste, por tu voz, por tu paz y sabiduría, que nos hizo la vida más liviana. Feliz Navidad Andrea. Y año nuevo, reyes , y todas las fiestas. Muy agradecido queda mi corazon.
@ElPastificiodeNicola2 жыл бұрын
Hola Teresita, muchísimas gracias a usted de todo corazón por todo el cariño y el apoyo todo este tiempo. ¡Espero que también pase unas muy felices fiestas! ¡¡Saludos y felicidades!! 😘🥂
@stellamarisguixa95905 жыл бұрын
muy bien explicado delicado y tranquilo agrada escucharlo por lo simple natural y tan culto siga asi merece ser visto
@ElPastificiodeNicola5 жыл бұрын
Muchísimas gracias Stella Maris! Saludos!
@vivianasalomon5934 Жыл бұрын
Hola ! Yo vivo en USA y me parece que somos compatriotas . No sabes cuanto admiro tu forma de explicar y resolver la receta . muy bien logrados tus videos . Felicitaciones . Yo manana me voy a largar a hacer esta focaccia . La voy a hacer como si fuera pizza de fugazza , que aqui no es comun conseguir en las pizzerias .... Bueno Mil Gracias !!!
@ElPastificiodeNicola Жыл бұрын
Hola Viviana, muchas gracias! Me alegra que te haya gustado la receta y espero que sea un éxito. Esta masa queda espectacular para hacer pizza y fugazza. Saludos! 🤗
@Mai-tr4dk5 жыл бұрын
Thank you so much for Eng subtitles it's very helpful .
@Rob_4304 жыл бұрын
Robert Johnson very good method & recipe. I make it very similar. Love no knead method.
@andreapaoladorado33253 жыл бұрын
Me encanto! la receta y se ve espectacular!!! la voy hacer 👌👏👏👏
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Gracias por comentar, espero que te guste! Saludos!
@cristidelle4 жыл бұрын
Hice tu receta y salió DELI 👌🏼👌🏼👌🏼 gracias
@cdmxpomeranians4 жыл бұрын
Excelente receta, me gustó mucho, quedó buenísima, gracias y un abrazo desde loa Ciudad de México
@anamullan95584 жыл бұрын
Desde Dublín, muchas gracias. La voy a probar.
@marcelosapu95473 жыл бұрын
Un espectáculo!!!
@ivanasilva81974 жыл бұрын
Excelente 👌 receta, hice 4 me encantó, sale bien de primera!!! 😃
@ChrisBorghi224 жыл бұрын
Me meti a ver el video x los alveolos de la focaccia. Excelente!!!! Me subscribi de una. Gracias x compartir, la hago este finde
@selenepenuelas55434 жыл бұрын
Excelente forma de explicar una receta, gracias, tienes una nueva seguidora 👏👏👏👏
@berenicecovos78774 жыл бұрын
Qué buena receta y qué práctico que tengas anotadas las cantidades sin necesidad de buscarlas en un link
@boadhok4 жыл бұрын
Me dio demasiada hambre. La haré de todas formas!
@Shaki611 Жыл бұрын
Le recomendé hace un tiempo tu canal a mi papá y está encantado con tus recetas. Saludos desde Santa Cruz
@ElPastificiodeNicola Жыл бұрын
Mucas gracias! Saludos!!
@zulmasuarez4 жыл бұрын
Acabo de terminar la receta y me fue muy bien, de hecho me encantó . Muchas gracias por la receta. Saludos desde Colombia 🇨🇴 🤗
@ElPastificiodeNicola4 жыл бұрын
Genial Zulma! Muchas gracias por comentar, me alegra que te haya gustado. Saludos!
@rubensannicolo16346 жыл бұрын
RIQUÍSIMA, Y CON UNA CERVEZA MEJOR
@juanflores38924 жыл бұрын
Rengo levadura fresca cuanto debería usar gracias y muy buena receta
@silvigan34724 жыл бұрын
Pensé lo mismo con una cerveza.😁
@cacaucatorro18265 жыл бұрын
Estou amando seu canal ! Receitas maravilhosa!!
@leticiamariaisabelmaganago54805 жыл бұрын
Gracias por compartir exquisita receta. Un cordial saludo. 👋
@rosaherrera14373 жыл бұрын
muy bueno gracias por explicar tan bien gracias
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Gracias Rosa por ver el video comentar! Saludos!
@belenbordon9368 Жыл бұрын
Estoy feliz porque hice esta receta y me salió súper bien, le puse tomates cherry y aceitunas, quedó genial 😊👏🏼
@Diosbendigatucristointerno Жыл бұрын
Felicitaciones amiga yo la hice dos veces y no me quedo bien, pero sigo intentandolo.
@belenbordon9368 Жыл бұрын
@@Diosbendigatucristointerno a mi me salió genial esta receta, hice otra anteriormente y me salió muy dura la masa.
@Diosbendigatucristointerno Жыл бұрын
@@belenbordon9368 si todo esta en el ensayo a medida que vamos practicando va mejorando la calidad de la masa, las que realize anteriormente fue por que me dijeron que dejara la masa a menos de un centimetro y ahora veo que todas las recetas que hay en youtube son gruedas y altas, y creo que tampoco me ayudo la levadura.
@belenbordon9368 Жыл бұрын
@@Diosbendigatucristointerno sii, y en el tiempo que dejas reposar la masa también, ya va a salir la próxima vez amigo, a seguir practicando 💪🏼
@Diosbendigatucristointerno Жыл бұрын
@@belenbordon9368 totalmente cierto, lo que no sabe la masa es que hay un necio en su destino y hasta que no me sale bien no descanso. saludos hermosa que te sigan saliendo bien esas masas.
@edithharmer13263 жыл бұрын
Yummy! Thank you for sharing! Excellent Tutorial! Greetings from Singapore! ⚘⚘⚘🇸🇬 A happy Subcriber! Edith
@marcelobellizia6 жыл бұрын
Excelente como siempre! Aplausos!!
@ElPastificiodeNicola6 жыл бұрын
Muchas gracias Marcelo! Saludos!!
@waldorivero69714 жыл бұрын
Genio que clase Saludo desde Bolivia
@mariaalexandraguglielmetti23973 жыл бұрын
Me encanta!!!!!, deliciosas!!!!, gracias!!!👍👏👏👏👏👏🥰
@ElPastificiodeNicola3 жыл бұрын
Gracias a vos Maria Alejandra! Saludos!
@mariaalexandraguglielmetti23973 жыл бұрын
@@ElPastificiodeNicola gracias a tiiii jajajaja me encantó tu receta!!!!👏👏👏👏👏👍🙏❤
@adolfogilrios13865 жыл бұрын
Excelente receta, muy bien explicado, GRACIAS
@vicm15606 жыл бұрын
Jamás había escuchado de ese plato, un abrazo desde México. Gracias
@ffff17586 жыл бұрын
Ja! Porque no tenés sangre italiana!!!
@vicm15606 жыл бұрын
Tengo sangre Azteca puro maíz jeje, pero es bueno conocer. Saludos
@sergioc.20862 жыл бұрын
Increíble el cambio de estética y presentación que hiciste desde este video a los que hacés ahora. Para mejor desde mi punto de vista, un tono más relajado no tan arriba como el 99% de los cooktubers que te queman la cabeza.
@ElPastificiodeNicola2 жыл бұрын
Muchas gracias Sergio! Saludos!!
@vivianasalomon59347 ай бұрын
Oh si es lo que admiro de este muchacho , Tan calmado . Ves otros youtubers que parecen alterados y queriendo ser tan simpaticos ..... Tan fingidos . La cocina es un arte que relaja y este senor te da una buena receta, un buen momento y te da seguridad . Lo siento seguro en sus consejos . Ah y la focaccia con cebolla estilo fugazza me salio ESPECTACULAR !!!! Saludos desde Miami .
@AnaHartog5 жыл бұрын
Se me hizo agua la boca cuando oí el crujir de la masa 🤦♀️😆😂😂😂👍like like like Muchas gracias 🙏🏻 muy lindo video. Saludos 👋🇳🇱
@Rob_4304 жыл бұрын
Great video and recipe. I use the same method, ingredients. I made a yeast last week, and sourdough with olives & Rosemary this week. A little different, you do a 24 hr ferment, and after shaping, no proof before baking. I ferment overnight @ room temperature, shape & proof 30-60 mins. Both work. Your crumb is very nice, like I get.
@amaliapostigo98015 жыл бұрын
Hola me encanta como preparas las recectas y bien esplicadas,cuando la prepare te digo un saludo desde españa
@ElPastificiodeNicola5 жыл бұрын
Hola Amalia! Me alegro que te haya gustado. Que te salga buena! Saludos!
@juliatorres6956 ай бұрын
Así se dicen los ingredientes! sin dejar dudas, gracias!!!
@ElPastificiodeNicola6 ай бұрын
Muchas gracias por ver el video y dejar tu comentario Julia!
@erciliamartinez36934 жыл бұрын
Hola,muy buena ,la estoy preparándome, mañana la termino GRACIAS
@sandramara37665 жыл бұрын
Nicola buenos dias ,muy gracias, una hermosa semana con saludos
@ElPastificiodeNicola5 жыл бұрын
Muchas gracias Mara! Saludos!
@gabrielapin12334 жыл бұрын
Voy a preparar está receta, cómo me provoca
@shilpapatel50554 жыл бұрын
Thanks for the recipe. I tried first time and it turned out perfect.
@claudiagorosito20162 жыл бұрын
Se ve genial 👍
@TheFlordemaria4 жыл бұрын
Mil gracias por el tutorial!!! Me encanta el pan focaccia. Saludos.
@ElPastificiodeNicola4 жыл бұрын
Muchas gracias a vos Azul! Saludos
@nancymanzanozamora5402 ай бұрын
Qué deliciosa que se ve!!
@joepereira50594 жыл бұрын
muchas gracias por la receta la hice con tus proporciones me ha quedado fenomenal !!!! tus recetas, lo maximo!! saludos desde Peru
@gabrielanavarrosaldarriaga65265 жыл бұрын
Acabo de hacer la focaccia, que riquisima sale, no tenia romero, le puse albahaca, muy rica, me encanto. Gracias por compartir la receta, nose si llegara hasta la deco de la mesa Italiana que estoy preparando, es para mañana jajja.
@ElPastificiodeNicola5 жыл бұрын
Que bueno Gabriela! Me alegro mucho que te haya gustado! Saludos!
@sisisantos70125 жыл бұрын
Nicola, maravillosa, me he suscrito enseguida. Gracias.