[Eng Sub] 抹茶千层蛋糕 Matcha mille crepe cake【曼食慢语第92集】

  Рет қаралды 5,371,067

曼食慢语 Amanda Tastes

曼食慢语 Amanda Tastes

Күн бұрын

Пікірлер: 2 500
@mynguyen6995
@mynguyen6995 9 жыл бұрын
I made this yesterday. It looks kind of messy at first but after being refrigerated, it came out nicely. When I cut in to it, even I was impressed. It is balanced between sweetness and a bit of bitterness from the green tea (thus it smell really good). I love it! Thanks for the great recipe! P/s: wow, thanks for all the like!
@vubui617
@vubui617 7 жыл бұрын
My Nguyen "
@olyasheyko1211
@olyasheyko1211 5 жыл бұрын
Could you please provide the recipe on English? Thanks in advance! )
@mynguyen6995
@mynguyen6995 5 жыл бұрын
Olya Sheyko Go to caption and choose “chinese”. Apparently that’s the English subtitles.
@starlight1691
@starlight1691 4 жыл бұрын
@@mynguyen6995 that's quite odd 😂😂😂 thank you though!
@nurulhanim6126
@nurulhanim6126 4 жыл бұрын
@@mynguyen6995 thats surprised me so much😂
@FioraTheMasquerade
@FioraTheMasquerade 9 жыл бұрын
I don't speak Mandarin, but I just love hearing people speak it. And watching the lovely dishes you make is also soothing. Please have a lovely day. :3
@evasun611
@evasun611 9 жыл бұрын
You could use English subs
@FioraTheMasquerade
@FioraTheMasquerade 9 жыл бұрын
Jiayi Sun True, I don't really need to though. I'm familiar enough with the ingredients she used to know what they are. The measurements would stump me tho. XD
@mydarlingisa
@mydarlingisa 9 жыл бұрын
+Katie Miller, I speak both English and Mandarin, also Cantonese. I do like her voice and accent. Her videos are helpful and she doesn't talk useless things. That's why I subscribed her after watching just 1 video
@lemonfish2983
@lemonfish2983 8 жыл бұрын
今天自己動手做過之後,感覺奶油50克有點多應該35-40就好,煎的時候不需要抹油會太油,還有餅皮軟軟的時候不要翻,等邊邊有點變黃再用湯匙滑周圍一圈就翻得起來囉 :D
@zyxxback4553
@zyxxback4553 7 жыл бұрын
lemon fish 50真的有點多 希望不要有油耗味😭
@van3712
@van3712 6 жыл бұрын
煎的時候還是得抹 那是為了保護鍋子的不沾塗層
@喬伊-l9j
@喬伊-l9j 4 жыл бұрын
謝謝你的建議!!!!新手如我真的感謝有人分享實作經驗QQ
@jaiqiliu.4602
@jaiqiliu.4602 6 жыл бұрын
看了几个视频 被征服了 关注了,你是个很有情趣的人 小到一个叉子,勺子我觉得都是你精心挑选的,每样东西和食物都很精致,看着很享受,而且讲解清楚,让人有种看完就想试着学做一下,并且感觉一定会成功!很好的视频,谢谢分享。
@tangwailam2441
@tangwailam2441 8 жыл бұрын
手累了就換另一隻手 真的非常有用的小妙法喔
@小發發-d7i
@小發發-d7i 8 жыл бұрын
Tang Wai Lam 笑死😂😂
@所以说了我不要做非洲
@所以说了我不要做非洲 8 жыл бұрын
Tang Wai Lam 233333
@NoNo-io1hw
@NoNo-io1hw 8 жыл бұрын
小發發不會啊
@胖小琪
@胖小琪 7 жыл бұрын
可是左手不好使
@vernettechoo3301
@vernettechoo3301 7 жыл бұрын
Brinjal brownie
@samanthasze7318
@samanthasze7318 9 жыл бұрын
HI THERE! i just tried your recipe. It was easy and fun to make! Being said in the video, the crepe flipping part can be quite tricky, but it got better after a few practices. I recommend to add some matcha powder to the whip cream as well since the cream can be too rich and sweetness of it can overtake the taste of matcha! And i replaced vanilla extract by fresh vanilla seeds! Thanks for the video it was really helpful :) thumb up!
@Onlycats99
@Onlycats99 7 жыл бұрын
Samantha Sze
@laiseongwong994
@laiseongwong994 4 жыл бұрын
今天試做了~! 前面幾片餅皮煎得好崩潰呀! 又怕煎過火又怕不熟又怕剷不起來~~ 幸好沒有放棄,最後幾塊的餅皮煎成功了!好開心!結果改成做毛巾卷了🤣 * 朋友們注意呀!小火煎真的很重要!頭幾片因為緊張沒注意火,一時大火一時小火,都是起初失敗的原因。另外,還要耐心等餅皮熟,如果餅皮熟了很易剷起的,不要勉強把餅皮剷起。 最後,謝謝Amanda的教學啦!☺️
@kevinj1229
@kevinj1229 6 жыл бұрын
我用电动打蛋器把奶油打到油水分离...............竟然做出一小块黄油..........................................某种意义上也算是做了个东西出来
@bigzhu6443
@bigzhu6443 5 жыл бұрын
Kevin J 哈哈哈哈哈哈哈哈哈啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
@sunyan1790
@sunyan1790 4 жыл бұрын
Kevin J 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
@yiranzheng6782
@yiranzheng6782 4 жыл бұрын
我也是。。。。。
@cheerfulalpaca1912
@cheerfulalpaca1912 4 жыл бұрын
@@yiranzheng6782 打太久😂
@yiranzheng6782
@yiranzheng6782 4 жыл бұрын
@@cheerfulalpaca1912 是的,总觉得还差一点,结果一不小心过头了。。。
@有隻水豚君
@有隻水豚君 7 жыл бұрын
曼食慢语 Amanda Tastes 在倒入雞蛋跟牛奶順序錯了,才會造成結塊 應該先倒入牛奶慢慢地攪拌,之後再加入雞蛋,才不會有這樣的現象。
@Ada-og6rf
@Ada-og6rf 4 жыл бұрын
看她弄幾樣食物 我覺得好多方面都錯 跟佢會成功才怪
@Arianacccosta
@Arianacccosta 4 жыл бұрын
@@Ada-og6rf but she made it haha
@xixikuai836
@xixikuai836 4 жыл бұрын
面糊总归是要过筛的吧
@eva932
@eva932 4 жыл бұрын
可以把黄油先融化然后加入抹茶粉,这样就很好搅拌开了。放入面粉后,最后加入鸡蛋,就会超级顺滑。
@Cat-tz2wc
@Cat-tz2wc 3 жыл бұрын
先放油,鸡蛋,糖,粉类先搅一下最后再放牛奶会比较容易搅匀
@瓜西西-u7k
@瓜西西-u7k 5 жыл бұрын
看完觉得自己是没有耐心做这个千层蛋糕的,但是看Amanda教学好享受啊,配合这个温柔的语气看你一步一步做出来就感觉心情愉悦
@janelee173
@janelee173 9 жыл бұрын
解释的好仔细 哈哈虽然没啥烹饪天分 可看看你的影片真挺有疗愈性的 XD
@王蕊-v3t
@王蕊-v3t 9 жыл бұрын
先吃了三張 太可愛了XDD 真的好喜歡你啊!!!
@TWongRealtor
@TWongRealtor 9 жыл бұрын
如果蛋糕上再放一层奶油然后撒上抹茶粉会更悦目些。做French Crepe的batter时放一勺Baking Powder(发面粉)做出来的饼会更像蛋糕鬅松的口感滴哟
@jexin1749
@jexin1749 9 жыл бұрын
一定要秀英文吗?
@vanessalau2810
@vanessalau2810 9 жыл бұрын
+Yuki Yoshinoya 大概認為其他人看不懂吧
@lingzihe9204
@lingzihe9204 9 жыл бұрын
+Yuki Yoshinoya 你去超市问人家 fa mian fen 在哪?告诉大家baking powder不是人家就方便买么。
@Q香粉墨加米飯
@Q香粉墨加米飯 9 жыл бұрын
我也都是上面會抹一層奶油^^
@siyudu8844
@siyudu8844 7 жыл бұрын
Lingzi He 好同意你这样!我今天去超市买材料差点没崩溃!ceam就好多好多种!butter也好多种!!还是现问的旁边的外国人....买了measurements 结果看Amanda都是以克计算的,我又有点懵了....好希望Amanda可以写英文材料名称和份量,这样在国外的粉丝就方便多了……希望Amanda小姐姐能看到
@aria1875
@aria1875 7 жыл бұрын
这真的是我看到过的讲解最细致且没废话不做作的美食制作视频了~
@洪以涵-e6g
@洪以涵-e6g 8 жыл бұрын
在母親節試做 奶油打不太起來 最後只好出動機器 不是用平底鍋煎的導致成型後中高外低 Amanda食譜的比例很棒,不需要微調甜度,剛剛好的美味
@OlinaFan15
@OlinaFan15 8 жыл бұрын
这个食谱做出来很好吃,但我觉得面糊里的牛油可以减10g,因为煎的时候也会用到油。谢谢Amanda!
@xiaosan_1288
@xiaosan_1288 4 жыл бұрын
感谢老师的分享🙏 我真的很感动 我20岁第一次做的蛋糕成功了!(主要是不需要烘的都没有这么难)我没有抹茶粉就做成了香草桃子口味的千层蛋糕,家人都说很好吃,但就是皮有点厚😅 我用了3个小时煎了15片可丽饼皮,是不是有点久啊。
@37.5-i9c
@37.5-i9c 7 жыл бұрын
我做完一個可能東京奧運了 會做蛋糕的人真厲害
@愿你被世界温柔以待
@愿你被世界温柔以待 6 жыл бұрын
37.5 。 😄可以的,我是烘焙新手(而且超级没耐心的人) 今天居然第一次做千层蛋糕就成功了 😂😭😭😭 照Amanda的方法做,手残如我都OK了,你也试一下吧 😄😊
@Man-rc5lv
@Man-rc5lv 4 жыл бұрын
东京奥运会可能要取消了🤪你做了吗
@hiuchinghung439
@hiuchinghung439 4 жыл бұрын
@@Man-rc5lv 哈哈哈哈哈哈 太好了有时间可以做两个了。
@smilingsheena
@smilingsheena 4 жыл бұрын
@@Man-rc5lv 哈哈哈哈哈 你为何如此优秀。。。。。
@qianyexu4901
@qianyexu4901 4 жыл бұрын
东京奥运会取消了 你做好了吗:)
@xxxhaley4466
@xxxhaley4466 7 жыл бұрын
太搞笑了 我知道你们肯定会一层一层来数的 所以我先招认了 我吃了三张饼哈哈哈哈
@一夏之梦
@一夏之梦 5 жыл бұрын
哈哈哈
@ruishanhoo7720
@ruishanhoo7720 5 жыл бұрын
哈哈哈哈哈
@分手后省了很多钱丶
@分手后省了很多钱丶 4 жыл бұрын
你是人才
@AmandaZELO
@AmandaZELO 4 жыл бұрын
这句话真的笑死我了
@mistermiss6245
@mistermiss6245 7 жыл бұрын
照着Amanda的配方才做出了这么多次最完美的千层蛋糕!!之前按照别的配方做完冷藏过的都会变干变硬,这次终于完美了!!爱死Amanda啦!!💖
@Prishhy
@Prishhy 8 жыл бұрын
I made this a couple of days ago for my family. They all liked it!
@yanxinchen2624
@yanxinchen2624 7 жыл бұрын
居然有人加了德语字幕!佩服的!
@6YingWei
@6YingWei 7 жыл бұрын
做之前先看大家的留言。XD 感覺,這是一個很需要毅力和動力的料理!口! 來實做看看。=D
@A_chunky_monkey
@A_chunky_monkey 8 жыл бұрын
一定来感谢下,我四岁儿子疯狂喜欢看你这个抹茶蛋糕视频,反复看!爱的不行!天天Amanda姐姐视频…
@心琳-r9j
@心琳-r9j 8 жыл бұрын
看Amanda做起來好像很簡單 但自己實際做過以後發現真的超難阿 尤其是煎可麗餅那裡 超燙手而且餅的厚度很難拿捏 其實這個蛋糕沒有看起來那麼好做呢😂😂
@dearmysister
@dearmysister 8 жыл бұрын
最小火吗?
@心琳-r9j
@心琳-r9j 8 жыл бұрын
+wei wang 是的😃😃
@hui8827
@hui8827 8 жыл бұрын
黃心琳 我没有低筋面粉
@shien2196
@shien2196 7 жыл бұрын
黃心琳 5
@雙層吉士堡-e9y
@雙層吉士堡-e9y 7 жыл бұрын
可以用筷子先挑起來也蠻簡單的
@yd7428
@yd7428 9 жыл бұрын
本来一切都是那么的顺利。。直到开始煎饼。。。我想过无数种失败的可能,但万万没想到最后是因为烫手而告终的好吗!!!唉!!
@ninomc8070
@ninomc8070 9 жыл бұрын
+Yueming D 晕。。。。。
@angiewang8994
@angiewang8994 7 жыл бұрын
Yueming D i
@NaomiAmyXu
@NaomiAmyXu 6 жыл бұрын
有极浅沿的可丽饼铛卖。饼边翘起后,用直平的竹木铲叉到整个饼下,一翻就好,不会烫手的。看法国婆婆年轻时做可丽饼的录像,家里是比现在可丽饼餐厅里小两号的全平饼铛,跟国内做煎饼果子的饼铛一样。现在这种可丽饼铛,也可以在家做中式煎饼果子、春饼之类的。不过,可丽饼做千层蛋糕,这种出自英美-流行亚洲的做法,对爱传统的法国人,也只能苦笑了。Pourquoi pas! (为什么不呢?!)我会用白奶油把四周也涂上,只有切开后才给个千层惊喜!
@weiiarh1001
@weiiarh1001 6 жыл бұрын
Yueming D 我也是😹
@愿你被世界温柔以待
@愿你被世界温柔以待 6 жыл бұрын
一定要用不粘锅。 我刚做了,也是第一次。第一第二片的确很烫手,我还赶快放了一盆冷水浸手😂😂😂但第三片开始就OK了,后面就越来越得心应手。建议要等到饼皮的边有一点焦色了和中间部份有空气泡泡凸起的时候才用一根小汤池刮一下边,再用手指拿起迅速翻面,如果觉得烫,可以把锅子移开火炉才翻面,翻好再放回火炉上,一点不会影响饼皮的美观。😊😉
@a1022191421
@a1022191421 8 жыл бұрын
謝謝您的食譜,我昨天在新年夜的時候成功試做了這個蛋糕,頗受好評;) ~ 不過手打鮮奶油我奮鬥了40分鐘,抽打到我手都快抽筋了。一點都不小清新阿~( ゚д゚)
@布朗尼-g4q
@布朗尼-g4q 7 жыл бұрын
其實....果汁機這時後就用的到 打的時間自己要抓就是了
@hoochris2932
@hoochris2932 7 жыл бұрын
Teresa Huang 我也是 不过我用不到5分钟的时间就把奶油打发了 因为不想拖很久 所以用了很快的速度去打发
@小魚-i2v
@小魚-i2v 7 жыл бұрын
Teresa Huang 我打一個小時了。。。🤔
@eileen0307
@eileen0307 6 жыл бұрын
小魚 直接用电动打蛋器,到湿性打发就可以了
@愿你被世界温柔以待
@愿你被世界温柔以待 6 жыл бұрын
怎么会打发那么久 ? 我今天第一次打发奶油,好害怕手酸和失败,但照Amanda的方式,奇迹般5分钟就好了。whipping cream一定要够冷也要放在冰盆里面打发,刚开始手势要快速左右左右到有一点浓度就换成快速打圈,照Amanda的手势和方法一定成功。手残没耐性的我居然会成功,也是奇迹。😄😂😂😂
@sweet85930
@sweet85930 8 жыл бұрын
我吃鮮奶油不會加香草精 因為我覺得味道太化學(個人覺得 加香草莢也不錯 我打奶油都沒有放過冰盆 如果打不發的可能打不夠快 所以溫度一直流失中 也有可能碰到水油 還有就是容器太小奶油太多 這樣當然很難打 還有建議蛋不要直接打在食材裡面 如果雞蛋壞掉整鍋就毀了
@user-gu7xl8bo8p
@user-gu7xl8bo8p 5 жыл бұрын
請問不加香草精可以嗎?就直接細砂糖和鮮奶油 鮮奶油能不能用黃油代替呢?
@wenwenhu7770
@wenwenhu7770 5 жыл бұрын
Yan Chen 鲜奶油是还没打发的奶油,你为什么要拿黄油代替它?
@人間油悟
@人間油悟 4 жыл бұрын
@@user-gu7xl8bo8p 鮮奶油和黃油是完全不一樣的東西沒辦法代替啊…
@yuyu8522
@yuyu8522 2 жыл бұрын
在母亲节时,我做了这个千层蛋糕。非常成功。谢谢你🥰
@jjfang7222
@jjfang7222 8 жыл бұрын
昨天朋友生日我照你的做法做嘞千層蛋糕幫朋友慶生>
@qinruhugger7029
@qinruhugger7029 7 жыл бұрын
切下来的不整齐的边边阿曼达是不是也吃了?😜
@glorialansong4705
@glorialansong4705 8 жыл бұрын
看到这个视频后,我突然想做蛋糕了,而且加上我是个抹茶控,爱死了~
@123haine
@123haine 8 жыл бұрын
I was confused with the caption but thank god I clicked the chinese caption and it showed the eng sub.
@myriamw5443
@myriamw5443 8 жыл бұрын
好好吃的样子,店里不会有那么多层饼皮因为麻烦,但是会省事的在其中的几层中铺上水果层(草莓片、菠萝片、芒果片都行),也是一个很加可口度的方法,并且方便~
@audreyrachel5904
@audreyrachel5904 6 жыл бұрын
Tried this today! It was amazing! Though, flipping the crepe was a challenge 😌 I also added strawberries in between few layers :)
@愿你被世界温柔以待
@愿你被世界温柔以待 6 жыл бұрын
蛋糕烘焙🎂新手来报到 😄💁🙋🙋🙋 照Amanda的方法份量减半,刚做好了第一次的6寸20层天然班兰味芒果千层蛋糕🎂(忍不住香气我偷吃了一片饼皮)~ 简直不敢相信是自己做的,感动的想哭😭😭😭 班兰汁是用自家种的班兰叶挤汁,好香。 面糊煎饼皮也不难,只是刚开始第一第二片会感觉比较烫手,过后就越来越好了。😄😋🎶 第一次打发whipping cream奶油居然成功了,只需要5分钟就OK了,超级简单☞第一次做司康也是照Amanda的方法做,也是大成功。照Amanda的方法就是神,是烘焙新手的救星 😄😄😄🙏🙏🙏好开心😄 谢谢Amanda 😍😘🙏🙏🙏
@愿你被世界温柔以待
@愿你被世界温柔以待 6 жыл бұрын
@Whit Ney ~ 1)我先是在饼皮的面糊里加入鲜榨的班栏汁让整个蛋糕更香,2)然后在涂打发好的奶油时,每间隔3到4层的饼皮间放一层新鲜切薄片的芒果肉。。。 你可以在youtube搜【芒果千层蛋糕】,有很多视频可以学习。。😊
@esther5602
@esther5602 6 жыл бұрын
请问 你的蛋糕能放多久呢
@愿你被世界温柔以待
@愿你被世界温柔以待 6 жыл бұрын
@@esther5602 ~ 我一做好立马就直接放冰箱,放个3-4天都没问题 (冰箱要够冷,我有放在盒子或保鲜盒里)。当然越快吃完越好吃,放久会比较干/紧实些。(建议☞如要放几天,在涂抹奶油时可以抹厚些,那么即使几天后吃也不至于太干/紧实) 😊 我今天late afternoon又再做了一个,还在冰箱定型呢。😊 补充☞前提是水果要新鲜,否则不建议放太多天哦。也视你用什么水果,有些水果不耐放,水果最快变质。😉 后记☞我个人因为消耗量不大才放几天,蛋糕也不见坏但会比较柴些。能新鲜吃是最好的(做好3个小时定型后就能吃了) 😘
@esther5602
@esther5602 6 жыл бұрын
好的 谢谢你的意见呢❤
@愿你被世界温柔以待
@愿你被世界温柔以待 6 жыл бұрын
@@esther5602 ~ 不好意思我有稍微补充留言,还麻烦你多读一次 😊🙏🙏🙏🙏
@江小安-d2q
@江小安-d2q 9 жыл бұрын
吃了三張餅哈哈哈哈哈😂好可愛
@weiyang2484
@weiyang2484 7 жыл бұрын
江小安 I I
@xuanlin0
@xuanlin0 7 жыл бұрын
Wei Yang 了
@victorialee3074
@victorialee3074 6 жыл бұрын
刚才完成了我的蛋糕❤️ 很好吃呢❤️ 不会太甜,也不会腻❤️ 谢谢啊~ 明天妈妈生日做给她的
@jessiewang1535
@jessiewang1535 7 жыл бұрын
这是我看过讲的最好的千层蛋糕制作视频。好棒!
@aCNdissenter
@aCNdissenter 4 жыл бұрын
非常地高熱量啊,甜點。還有,這麼多白糖,身體會氧化/老化很快。
@shiyin5
@shiyin5 9 жыл бұрын
謝謝您~~~~我做出來了大家都說很好吃呢!!!!
@minjjangjjangbongbong2930
@minjjangjjangbongbong2930 5 жыл бұрын
omg i really really love how you explain and gives tips and your calming voice and the subtitle!
@joechou3588
@joechou3588 7 жыл бұрын
小心蛋壳不要掉进去了,我笑了。
@islovegod9508
@islovegod9508 4 жыл бұрын
结果是没有人掉她自己掉
@catherineli6505
@catherineli6505 8 жыл бұрын
我成功了~奶油我还是用机器打的,因为手实在太累了~但是很成功没有打过头,奶油的配方吃起来好好吃!我还加了一勺巧克力粉在里面。吃起来完全不腻~千层我可能煎了24层,1.5mm厚。吃起来感觉有点QQ的哈哈/下次需要再薄一点呢
@joycelynyeow7930
@joycelynyeow7930 7 жыл бұрын
谢谢您的食谱,解释的很清楚,我打奶油打了25分钟,煎的饼皮的厚度稍微厚了一些,不过整体来说还是好吃的,哈哈!
@angelikachan320
@angelikachan320 6 жыл бұрын
深夜饿着肚子的时候看这个真的很折磨人
@sunnycao1476
@sunnycao1476 9 жыл бұрын
切下来不整齐的边麻烦传送给我ヽ(´・ω・`)、
@mikasun2783
@mikasun2783 9 жыл бұрын
😂😂
@m0712bonne
@m0712bonne 8 жыл бұрын
+Sunny Cao 哈哈
@nicolehuang528
@nicolehuang528 7 жыл бұрын
Sunny Cao 一
@fuour8551
@fuour8551 7 жыл бұрын
Nicole Huang 哈哈
@Evealdc.
@Evealdc. 7 жыл бұрын
kid song
@okbye6748
@okbye6748 8 жыл бұрын
Most beautiful cake I've ever seen 😍
@lululu354
@lululu354 5 жыл бұрын
跟着做出来了,要耐心,至少花了3个多小时。。但这方子糖太多,太甜了。抹茶就是要有苦苦的风味才好吃,面饼和奶油的糖都可以适量减少一些,不然会很腻。
@刘一丁-r7y
@刘一丁-r7y 8 жыл бұрын
太棒了!!!马上放假了,烤箱已经变储物箱的我一定要试试这个
@vivianjiang3995
@vivianjiang3995 7 жыл бұрын
刚刚做了一个还在冷藏中。觉得最难的就是打奶油了。不是几分钟就能解决的 我大概花了一个半小时打奶油 可能牌子不一样吧 而且我用的抹茶粉颜色没有这么浓 做完后看起来颜色很淡 真的挺费时间的 不过第一次做 还算满意
@我是猛男
@我是猛男 5 жыл бұрын
我打了小半个小时就好了,要用很大很大的盆子打,下面要垫冰块和冰水
@nanashimuteki
@nanashimuteki 9 жыл бұрын
put some salt into the ice bowl =)) salt will make that cool faster than just ice
@qiaoyunchee3018
@qiaoyunchee3018 8 жыл бұрын
为什么我每一次把面皮翻面时总是会弄破???
@Zoe11415
@Zoe11415 8 жыл бұрын
我也是
@yushicuiliu6489
@yushicuiliu6489 8 жыл бұрын
可能是还没凝固好
@kolokokaa
@kolokokaa 8 жыл бұрын
强烈建议用手翻 多戴几层手套 只用锅铲起边
@charlottekellybeamfly4073
@charlottekellybeamfly4073 6 жыл бұрын
天呐 看得我口水快流成河了 蛋糕既简易又精致 好想尝试做看看是否好吃
@zurichdreamw599
@zurichdreamw599 7 жыл бұрын
第一次做饼太厚,每一层奶油涂太少了,吸取经验后第二次做朋友都说超好吃,特别开心
@anlin1395
@anlin1395 8 жыл бұрын
為什麼已經煎夠久了 但是皮煎起來後 還是會有濕濕的感覺 而且很容易破
@yimingsun6531
@yimingsun6531 4 жыл бұрын
An Lin 我跟你一样 我觉得是不是这个recipe本身有问题🥱
@firsttea8658
@firsttea8658 4 жыл бұрын
太厚了,煎的时候一次加太多面糊了,根据锅的size调整面糊的量
@eishi7863
@eishi7863 4 жыл бұрын
@@yimingsun6531 这个食谱我做过没问题
@christinec6533
@christinec6533 8 жыл бұрын
thanks for the English subs, it looks delicious !
@yucarey1113
@yucarey1113 7 жыл бұрын
Marleny Deleon 我
@tigress4630
@tigress4630 7 жыл бұрын
Where do you see english subs?
@susanzhu6265
@susanzhu6265 7 жыл бұрын
Tigress Go to 'captions' by clicking the row of 3 dots on the top of the screen. You would see 'Chinese' which will have the English subtitles. Hope I helped! ☺️
@珍萌
@珍萌 8 жыл бұрын
抹茶控在这
@Lucky-hj8qf
@Lucky-hj8qf 7 жыл бұрын
珍萌 +1
@mimi-zx5gu
@mimi-zx5gu 2 жыл бұрын
我最喜歡吃千層蛋糕了,謝謝您的分享。
@rose..0211
@rose..0211 5 жыл бұрын
1.打發程度不高的奶油(有點流動性 紋路會慢慢消失) 吃起來較不膩 如果打發過頭可加一點未打發的奶油救 但在抹奶油的時候會打發一下 2.麵糊冰1小時後在煎:麵糊會較細膩,麵皮會較柔軟
@suehuang875
@suehuang875 6 жыл бұрын
今天刚好来试一下做千层糕,除了把抹茶粉替换成巧克力粉,其他的配料我都是按照阿老师说的来做。可是不知道为什么煎饼的时候,饼不能成型,即是周边成放射状的。😰😰请问,有做千层糕成功的朋友们愿意给点建议吗?谢谢🙏🏻
@happyvillage7060
@happyvillage7060 4 жыл бұрын
用一個小一點的鍋? 太大會用時間讓它變成圓形
@suehuang875
@suehuang875 4 жыл бұрын
Village Happy 谢谢,我后来做成功了,只是没回来留言😂😂
@AH-ox3nk
@AH-ox3nk 8 жыл бұрын
自己试着做一遍之后我终于明白为什么这么多人dislike了 😂根本没有拍出来的那么简单啊 饼给的配方牛奶太多了 会很稀 做饼必须戴手套 不然烫死 而且饼还会做超厚 有pancake那么厚 奶油也很难打出来
@ffgod3725
@ffgod3725 8 жыл бұрын
其實奶油不難打發, 我用手動打蛋器打奶油也只用了5分鐘
@AH-ox3nk
@AH-ox3nk 8 жыл бұрын
是吗 我也是手打发 打了20分钟都没有 难道是我买的cream有问题吗
@ffgod3725
@ffgod3725 8 жыл бұрын
+Aria H 那有可能是你買的cream 裏的脂肪含量不足吧
@ffgod3725
@ffgod3725 8 жыл бұрын
+FF God cream 的脂肪含量不足是不能把奶油打發的
@jingwenliu5347
@jingwenliu5347 8 жыл бұрын
终于有人有同感了。。。牛奶给的太多了,而且用低筋粉做出来的面饼本来就是蛋糕一样的质地,再加上厚厚的奶油,整体像奶油蛋糕的感觉。。我用别的方子用中筋粉做出来好吃多了
@kucingmasjid_3345
@kucingmasjid_3345 6 жыл бұрын
It's good I've found you, thank you so much, Amanda!
@AndyMrSong
@AndyMrSong 3 жыл бұрын
手打奶油的勇士,向你致敬!
@winnieliu3045
@winnieliu3045 7 жыл бұрын
我去,这个一看就超级想做,想吃啊!!但是做,真的好需要耐心啊,看你做的,感觉好容易哦!!你好棒啊!!
@xicai8433
@xicai8433 8 жыл бұрын
我发现这个字体不太好,10g抹茶粉感觉显示和70g一样
@beibo5157
@beibo5157 7 жыл бұрын
同意。一个小时看着跟7个小时一样。
@traveltoeat221
@traveltoeat221 7 жыл бұрын
Bei Bo 😄😄😄
@michellehq1
@michellehq1 7 жыл бұрын
同意
@yumi47561
@yumi47561 7 жыл бұрын
我試過了!結果超級大失敗!哈哈 可是很好玩
@Javier101239517
@Javier101239517 7 жыл бұрын
It says 'Chinese' instead of 'English' when choosing subtitles options 👍
@jayeldav
@jayeldav 5 жыл бұрын
Thanks so much bro
@thmingus7636
@thmingus7636 7 жыл бұрын
真棒~不过为什么一般自己做的时候都会是黄绿色甚至是褐绿色,然后撒上了抹茶粉也没有你的这个这么翠绿好看
@chenxili5268
@chenxili5268 8 жыл бұрын
我用的是雀巢的稀奶油,然后是在冷藏可丽饼的面浆的空隙打发的,等我煎好了可丽饼,再抹奶油的时候奶油就变得很稀,而不是像Amanda说的那样,奶油越抹越硬,是为什么
@陳賽雪
@陳賽雪 7 жыл бұрын
救命啊 我怎麼烤都是變成麵糊 一整團像屎一樣不是餅狀啊 怎麼辦 今晚就是男友生日了 總不能給他吃屎吧 😭
@AT-gs5xk
@AT-gs5xk 7 жыл бұрын
陳賽雪 我想知道后续~~~~
@暴發戶-w4x
@暴發戶-w4x 7 жыл бұрын
T A 應該最後去買了吧(๑Ő௰Ő๑)
@healthy-happy-free
@healthy-happy-free 7 жыл бұрын
考验感情的时候到了 我也想看续集
@healthy-happy-free
@healthy-happy-free 7 жыл бұрын
我也是在男友生日之前想做这个蛋糕给他 可是他生日之前跟我分手了 :) 所以我决定做给自己吃 🙂
@nikotan8869
@nikotan8869 7 жыл бұрын
让他吃屎吧我不在意
@thecat11112
@thecat11112 7 жыл бұрын
Where are the English subtitles? :(
@rosesblue1218
@rosesblue1218 7 жыл бұрын
click cc button
@user-fi1on9rw6x
@user-fi1on9rw6x 7 жыл бұрын
Don't worry. Most measurements are listed. At the start, she just says it's a good cake if you don't have an oven and is made by creating many crepes and stacking. I also believe she has the recipe on her website, which you can translate with your browser.
@DDS_1117
@DDS_1117 7 жыл бұрын
The cc button gives Chinese German and Vietnamese... ?
@tigress4630
@tigress4630 7 жыл бұрын
Roses Blue There are no english subs.
@susanzhu6265
@susanzhu6265 7 жыл бұрын
if you turn on Chinese captions, it'll give you English subtitles
@yifeichen654
@yifeichen654 8 жыл бұрын
请问放冰箱可以keep多久?
@qufeng49
@qufeng49 7 жыл бұрын
看这个视频的前几个小时自己第一次做了普通的crepe. 现在看了千层蛋糕,下次有机会就试看看这个。
@lindalai1406
@lindalai1406 6 жыл бұрын
反覆看了後才發現Amanda 說她自己先承認吃掉了三張餅,實在太可愛了。
@shangningyi
@shangningyi 8 жыл бұрын
把不好看的3张吃掉了😬
@sarahjia6203
@sarahjia6203 7 жыл бұрын
Shangning Yi :
@wendyk5872
@wendyk5872 9 жыл бұрын
我的天,我以为超级简单,没有想到这个饼这么难弄。。。弄了一下午。。。累死了,而且丑丑的。。
@cyhthia5880
@cyhthia5880 7 жыл бұрын
Dameini 好吃吗重点
@doli99sjyiao73
@doli99sjyiao73 7 жыл бұрын
麻烦你也把切下来的边传送给我
@sny52813
@sny52813 9 жыл бұрын
请问可以换成是巧克力口味的蛋糕吗?
@poonzers93
@poonzers93 9 жыл бұрын
+Lily Lee 可以的 我吃过 你就要用巧克力粉代替抹茶粉
@sny52813
@sny52813 9 жыл бұрын
shimjung0618​ 好的謝謝你😊
@kuiwanglee2004
@kuiwanglee2004 9 жыл бұрын
+shimjung0618 请问可以用抹茶和巧克力一起做蛋糕
@linhuilee8116
@linhuilee8116 9 жыл бұрын
可可粉和抹茶粉的分量一样吗?
@Amandatastes
@Amandatastes 9 жыл бұрын
+Lin Hui Lee 可可粉稍微多加一点,面粉少一点。
@nobitachen4102
@nobitachen4102 5 жыл бұрын
今天有做,這個配方很棒 對第一次做的很有幫助
@jeanjia
@jeanjia 8 жыл бұрын
昨晚尝试了一下 甜度刚好 朋友们很喜欢以后还会在做! 谢谢分享
@密.啥
@密.啥 8 жыл бұрын
煎的餅皮好美啊~
@neguinhosanttos7564
@neguinhosanttos7564 8 жыл бұрын
zuiotvcxswi,y
@meiyuchau8949
@meiyuchau8949 8 жыл бұрын
那个皮不放进冰箱可以吗?
@laosai3938
@laosai3938 5 жыл бұрын
做出来没有那么好而已
@兔大萌
@兔大萌 8 жыл бұрын
煎的时候放什么油?食油?还是黄油?
@小萝莉甜甜的
@小萝莉甜甜的 8 жыл бұрын
黄油~~~~~
@blissfulangelchannel2111
@blissfulangelchannel2111 6 жыл бұрын
顏色好靚!餅切得很整齊🤩🤩色香味俱全😍😍😍
@evabrandan7999
@evabrandan7999 7 жыл бұрын
Omg I used to make these when I was little! I didn't know it was an actual thing, but I made a bunch of crepes and stuck them together with cream! I even called them crepe cakes!
@Missymichilli
@Missymichilli 8 жыл бұрын
OHMYLURD!!😱.... Heaven😍😋🍵💕
@sanadaleon245
@sanadaleon245 9 жыл бұрын
吃掉三張餅=v=。。。
@cindyzhang6644
@cindyzhang6644 9 жыл бұрын
好赞哦!立刻订阅!
@tammyw4296
@tammyw4296 7 жыл бұрын
为什么我的饼总是不规则圆,中间有一些洞,转锅子的时候面糊流不到那些洞上。
@izauradeleon4685
@izauradeleon4685 7 жыл бұрын
Se vé delicioso, lo intentaré preparar, y que bueno que los ingredientes también aparezcan en inglés, pero en mi país no es común el polvo de matcha, me podrían decir con que ingrediente lo puedo sustituir, gracias.
@qiqiwoho
@qiqiwoho 9 жыл бұрын
为什么那么多人按dislike ?奇怪耶 !
@Coral_C33
@Coral_C33 8 жыл бұрын
他們可能不喜歡抹茶😀
@asd23952908
@asd23952908 7 жыл бұрын
他們可能做失敗了😂😂😂
@羅修凱
@羅修凱 8 жыл бұрын
你怎麼會這麼多甜點? 你去哪裡學的?^_^你好你好棒!
@alessioxu803
@alessioxu803 7 жыл бұрын
这不就是抹茶味的锅贴吗
@christina735
@christina735 10 ай бұрын
Which matcha powder did you use? This looks delicious!
@crepesamurai8355
@crepesamurai8355 7 жыл бұрын
今天做了,其他都去很成功,就是吃的时候我用叉子很难把蛋糕切开,奶油会被挤出来,请问阿曼达是为什么呢?😣
@木日易月
@木日易月 7 жыл бұрын
我也像阿曼达那样把蛋壳掉进去了,蛋壳味,卡蹦脆
@싱웨
@싱웨 4 жыл бұрын
还押韵笑死我了
@徐燕-k2l
@徐燕-k2l 8 жыл бұрын
咦 蛋为什么不直接打好倒进去 是为了少洗一个碗吗hhhh
@HenaKim
@HenaKim 7 жыл бұрын
徐燕 真相了
@isaidmeow920
@isaidmeow920 8 жыл бұрын
I'm looking for a japanese bread/cake channel.
@everonelin1804
@everonelin1804 8 жыл бұрын
Well this is a Chinese channel
@isaidmeow920
@isaidmeow920 8 жыл бұрын
Everone Lin yes obviously.
@chaneq1995
@chaneq1995 8 жыл бұрын
have you watched ochikeron?
@tearex-ee7fz
@tearex-ee7fz 8 жыл бұрын
damn it, i was just looking for a delicious dog recipe.. *sarcasm*
@isaidmeow920
@isaidmeow920 8 жыл бұрын
***** thank you. exactly what I like.
@myspainter2486
@myspainter2486 6 жыл бұрын
其实切下来的可丽饼边缘可以做小花的,装饰在蛋糕边上或者上面不浪费:)
@feifeifeifei639
@feifeifeifei639 8 жыл бұрын
香草精可以用香草籽取代嗎?
【曼食慢语】吃的时候小心,这个泡芙酥到掉渣了 *4K
9:07
曼食慢语 Amanda Tastes
Рет қаралды 974 М.
小丑教训坏蛋 #小丑 #天使 #shorts
00:49
好人小丑
Рет қаралды 54 МЛН
Арыстанның айқасы, Тәуіржанның шайқасы!
25:51
QosLike / ҚосЛайк / Косылайық
Рет қаралды 700 М.
Matcha Mille Crepe Cake ❗ NO bake, easy to make
5:23
萨姐的南腔北调Lisa's Kitchen
Рет қаралды 76 М.
Melt in your mouth!Must try this perfect recipe | Matcha Crepe Cake
8:08
[Eng Sub]【曼食慢语第85集】玫瑰马卡龙 Rose Macaroons
14:30
曼食慢语 Amanda Tastes
Рет қаралды 1,9 МЛН
No-Bake Matcha Cheesecake*Eggless &Without Oven|HidaMari Cooking
10:39
HidaMari Cooking
Рет қаралды 6 МЛН