Френч Пресс/Как правильно, просто и быстро заварить в нем кофе и оценить полученный напиток?

[@orugesor]

Мой любимый девайс. Шикарен не только для кофе, но и для чая/травяных настоев. В уходе элементарен.

[@mantius]

Первый раз вижу соотношение 1:10, обычно советуют 60-70 грамм кофе на литр воды при тех же 4 минутах, почему такая разница?

[@JSCOFFEE]

Стандарт вообще 50 грамм на литр. Это фильтр кофе и как правило темный обжар. Я чаще всего использую кофе светлой или средней обжарки.

[@OlegKhobotov]

@@JSCOFFEE фильтр темной обжарки? Что-то непонятное ) У фильтра стандарт 60г на литр

[@archimedes_archimedes]

Попробуйте сделать предсмачивание/цветение/ результат отличный.

[@nadjamiller2263]

Очень полезно для меня. Большое спасибо!

[@АнатолийМесилов]

Спасибо за информацию.

[@AleksandrBurel]

За неимением френч-пресса готовлю иммерсию в пропорции 1:15 (≈4 минуты, помол под джезву). В конце фильтрую через пакетики для заваривания чая (новые).

[@irensmart2761]

Доброго вам времени суток! Спасибо за все ваши видио, за Советы, за рецепты. «Вкусный, быстрый кофе» «Правильный кофе» «Наслаждение вкуса»

[@ТамараОтдельнова-з2ф]

Спасибо за технологию! 😊 Скажите, пожалуйста, а чем кофе во френч-прессе отличается от кофе в воронке или дрипах?

[@СергейИванов-ч5н8п]

подскажите, почему решили сделать соотношение во френч-прессе 1:10 как в турке и отошли от классической пропорции 55гр кофе на 1л воды?

[@JSCOFFEE]

Здесь грубый помол (в турке очень тонкий) и при 55/на литр кофе получается очень лёгкий. Это тоже можно использовать, но мне нравится когда кофе здесь «текстурный»

[@annafrolova838]

Наш старый добрый френч-пресс!🔥Спасибо, Юрий, как всегда, познавательно. Что касается названия: "Кофеману на заметку", "Кофейку не желаете?", "Новостная кофейная лента", "Кофейные премудрости", "Тысяча и один вопрос про кофе" "Кофе. Неизвестное об известном". Пожалуйста, обязательно расскажите о заваривании на молоке, о добавлении сока, было бы очень интересно.

[@dziecikava4208]

"Экспрессо" "Экспрэса" "Эспрессо"

[@-marina-82]

Доброго воскресного утра!Интересное условие,ничего не скажешь!тут подумать надо!Но прежде я хотела спросить,Юрий,почему у Вас на канале нет кнопки"спонсировать"?Не лишайте нас,своих подписчиков,возможности поддержать Вас,представляю,сколько сил и времени занимает развитие канала,работа над выпусками!А Вы,со своей стороны,можете придумать какие нибудь "плюшечки"для спонсоров,например промокод на скидку при покупке кофе,ну это так,как вариант?Коллеги подписчики,как вам идея,поддерживаете?

[@JSCOFFEE]

Спасибо! Я над этим думал))

[@колькаломакин]

Можете переводить все накопления мы не против

[@shatovalera3689]

Какой точный электронный универсальный термометр купить?

[@archimedes_archimedes]

Если сделать помол крупнее /как тросьниковый сахар/ и поршень до конца не отпускать то кофе получается чистым.

[@СергейМеркулов-ы2б]

Для френч пресс дозировка 1гр кофе на 10 мл воды? Это так?

[@JSCOFFEE]

Можно так, можно на 1гр. 15мл

[@AleksandrBurel]

В пределах 10~15 гр. А вообще френч-пресс - классная штука, гораздо лучше, чем пуровер.

[@СидоренкоЮра]

С тех пор как приобрёл кофемашину, стал постоянным зрителем канала... И даже это видео нашёл для себя очень даже полезным👍 По названию канала симпатизирует лишь одно название -"ВСЁ О КОФЕ И НЕ ТОЛЬКО" Удачи в продвижении и творчестве.

[@JSCOFFEE]

Спасибо!

[@Сандра-р6я]

"Кофемания. Вкратце. " "О кофе - накоротке". " Всё о кофе - быстро и со вкусом!" "Кофеманам - от А до Я!" "С кофе - вокруг света! " "Блиц-канал: всё что нужно знать о кофе!" "С кофе по жизни - накоротке! "

[@nikitakoss3645]

Как-то не оставалось мало кофе на целый фрэнч, но воды я налил полностью, в итоге получилась горькая бурда, которую пришлось вылить, потому что пить невозможно.

[@АнтонТимин-щ4к]

Здравствуйте. Скажите про Larga noemi 315.90, что это за бренд и стоит ли такую брать?

[@JSCOFFEE]

Добрый! Машину видел, но сам с ней не сталкивался. По отзывам проблем у неё много. Я не знаю что это за бренд.

[@ОльгаГаврилей-э4к]

Сколько кофе на 250 мл воды?

[@lavirisk]

"Кофе за минутку" "Кофе за минуту" "Минутка кофе" "Минута с кофе" "Кофейные хитрости" "Кофейные тонкости" "Кофейные ответы" "Кофейный вопрос" "Кофейные знания" Много кофейных... "Вопрос про/о кофе" "Всё про/о кофе" "С кофе по жизни мини" Пока всё:)

[@antonshakov8327]

Лежишь такой себе спокойно, а варианты названия канала продолжают приходить тебе в голову 😁 1. ПРО'кофе'Ё 2. Про100 кофе 3. Кофеист 4. Кофе'Факт

[@andreyhancharou460]

Спасибо за видео и Ваш труд! 👍 В Беларуси можно купить турки ZH или только заказывать на Украине? Очень уж понравился дизайн, и Ваша распаковка и обзор😊 Спасибо.

[@JSCOFFEE]

Планирую делать заказ для себя через неделю. Если хотите, закажу и для вас! Выходите на связь со мной через Инстаграм @y.stalmahov

[@alifaafan2662]

Ничего не поняла что и как, и как он работает или устроен?!

[@IvanValenok]

Название - Coffee Short Короткие ролики о кофе и созвучно с coffee shot

[@JSCOFFEE]

Спасибо

[@antonshakov8327]

Ещё несколько вариантов названия канала 1.О'снова кофе 2. Кофе - мой друг 3. Кофе прост.

[@sema93rus56]

Если френч-пресс плохо фильтрует, то можно проливать кофе через сито или что-то другое, что сможет очень тонко процедить. И частицы не станут проблемой 😎😉

[@AleksandrBurel]

Точно! Через пакетики для заваривания чая.

[@irensmart2761]

Спасибо! Благодарю за ваш отзыв и ваше внимание. Вы хорошо сформулировали тему из предоставленных предложений. Скажите, а ничего что заголовок покажется длинным? Если рамок никаких не существует, то ваше предложение вполне актуально. Мне нравится, как потребителю вашего познавательного канала. Как любителю кофе и приготовлению его разными способами заваривания.

[@JSCOFFEE]

Чем короче название, тем лучше. Ограничений нет!

[@irensmart2761]

@@JSCOFFEE Согласна с вами, главное озаглавить суть предлагаемого продукта. «Ароматный, вкусный, правильный френч-пресс кофе»

[@antonshakov8327]

Добрый день, Юрий, вот мои варианты для названия канала с короткими и познавательными роликами: 1. ЭспрессОтвет 2. Кофе. Узнать за 60 секунд 3. Кофевед 4. КофеIn Shot

[@fmpragmatic]

В видео упоминается, что этот способ хорош, чтобы заварить и бахнуть в термос. Но ведь в кофе будут плавать мелковзвешенные частицы, из которых экстракция будет продолжаться и в термосе (температура то поддерживаемся), а на выходе через часа 4 получается перезаваренный кофе. Это и в теории, и на практике так получалось.

[@JSCOFFEE]

Значит у вас пылит кофемолка. Количество частиц оставшихся в кофе - менее 1%, кофе не перезванивается а как правило окисляется за 4 часа.

[@harris8172]

"Кофейный глоссарий " Не знаю мб подойдёт )) Спасибо за видео👍

[@JSCOFFEE]

Спасибо!

[@ИгорьЖеребцов-е7б]

"Энциклопедия кофе от Юрия" (можно без имени). Удачи...

[@user-jani.many96]

А вот мои вопрос: Расскажите про отходы кофе, (а точнее называют их кофейный жмых). Если под стакан остается жмых, это значить кофе из премиум класса или наоборот дешевка? Зачем присутсвует вообще кофейный жмых? Это зависит от сорта кофе, или его обработки? А если такое кофе, то его надо объязательна ватить? Лично я пробовал такие кофе как турецкий 《Mehmet efendi》 и еще живое кофе 《Rio Rio》. У Rio вообще наверное 95% отходы, (положили ложки и остается ложки). А.а, еще и в какао есть такие отходы, но в цикория не остается ничего. Давай, следуший видео про это?

[@Valtos-man]

Сбиваю только пену для капуча. Получается perfetto.

[@АлексейПетров-ъ2д]

А если вкус отдает водянистостью в чем ошибка?

[@JSCOFFEE]

Не жалейте «заварки»😉

[@ЕвгенийДементиевский-п8с]

Ваши короткие ролики очень информационные и полезные , название канала я бы предложил " Энциклопедия любителей кофе" или " Кофемания"

[@JSCOFFEE]

Спасибо!

[@ТатьянаШакова-ю1х]

Добрый вечер, Юрий. Мои варианты для названия канала: 1.КофеBreak 2.Мгновенно "О, Кофе!" 3.Знакомьтесь, Кофе! 4.Кофе не для чайников 5.Кофе для "чайников"

[@dziecikava4208]

"Блицкрэк", "Хуткі крэк"

[@РустамАкмулов-в2ь]

Здравствуйте, по инструкции после добавления воды во френч -пресс перемешивать нельзя, кофе должен отстояться 4 минуты под пенной шапкой.

[@АндрейЯнковой-ц8м]

Добрый день. Расскажите пожалуйста о заваривании кофе на молоке во френч-прессе. О названии: Кофейные драники

[@JSCOFFEE]

Спасибо)))

[@ЮраКовальчук-ю9в]

«Что где когда ? Кофейный сезон»

[@JSCOFFEE]

))) Спасибо!

[@raedall2851]

добрый день! моя версия кофе-блиц

[@nassy5511]

Можно ещё: Поговорим за чашкой кофе

[@dimatatarskiy1757]

Кофейный вопрос-ответ , быстро и просто , Coffee News ,Кофе блиц.

[@kod-vn-ukr]

*_Як на мене, то сама найкраща назва каналу в якому коротко будуть висвітлюватись всі нюанси і тонкощі з приготування такого чудового напою, як Кава, буде, - Путеводитель в мире кофе с Юрием Стальмаховым._*

[@JSCOFFEE]

Дзякую!

[@ЛюдмилаПесня-л8д]

Название нового канала "Кофе: коротко и ясно."

[@yohoho7822]

Названия: "Быстрее, чем эспрессо", "Кофе. Быстро и просто", "Кофе проще, чем кажется", "Кофейная пауза", "Время кофе"

[@gamineUA]

«Кофейные вопросики» «Кофейный вопрос» «Кофейный ответ»

[@Жэк]

А другой известный бариста заявляет, что соотношение кофе к воде не 1 к 10, а примерно 1 к 20 (точнее, 55 грамм кофе на 1 литр воды). Таки что с вами, такими спецами разношёрстными, делать?

[@JSCOFFEE]

55 грамм на литр, это стандарт фильтрационного метода.

[@Жэк]

@@JSCOFFEE прям в теме по френчу было озвучено. Бариста из Питера.

[@JSCOFFEE]

@@Жэк ок. я отвечаю только за свои рецепты. Вы можете попробовать разные варианты и решить что вам подходит больше.

[@1AmElectricman]

Юрий, такой вопрос, можно ли френч-пресс пролить через фильтр? Название для канала - "Кофе-блиц".

[@JSCOFFEE]

Потеряется много вкуса. Лучше фильтр накрутить на поршень от аэропресса

[@user-jani.many96]

А вот и совсем прикольный🤠 . . .от КО до ФЕ 🧋

[@JSCOFFEE]

Спасибо!

[@ImHurr1cane]

А ведь я вам говорил. Короткие ролики не лучшее решение, качество важней количества.

[@JSCOFFEE]

Да. Спасибо!

[@skripnigor]

«Кофе-шпаргалка», «Кофе-шпоры» «За кофе ответишь!», «За кофе - отвечаю!»

[@jackruss]

В названии второго канала не стоит убирать С КОФЕ ПО ЖИЗНИ, т.к. оно скажем так уже нам привычно) поэтому так С КОФЕ ПО ЖИЗНИ - блиц С КОФЕ ПО ЖИЗНИ - накоротке С КОФЕ ПО ЖИЗНИ - реплика

[@nassy5511]

Добрый день, Юрий. Чашечка кофе. Кофе-бюро.

[@JSCOFFEE]

Спасибо!

[@user-jani.many96]

•Кофе-чудес• (ну, с тире или без).

[@andreiko205]

" Кофеводитель" "Может по кофе?" "Вам кофе?"

[@user-jani.many96]

Кофеёк. Кофемат. Кофечудес - 🅺🅾🅵🅵🅴🅴🅲🅷🆄🅳🅴🆂 Кофемагия. Кофейня - 𝚌𝚘𝚏𝚏𝚎𝚎.𝚒𝚗 Кофейная марка. К̶о̶ф̶е̶б̶ю̶р̶о̶ - C̶o̶f̶f̶e̶e̶ b̶u̶r̶o̶. Коронакофе - 𝕮𝖔𝖗𝖔𝖓𝖆 𝖈𝖔𝖋𝖋𝖊𝖊. Кока-кофе - 𝓒𝓸𝓬𝓪-𝓬𝓸𝓯𝓯𝓮𝓮. Кофе статья. Кофе будильник. Кофе трюк. Кофеология. Зернолог. Каппинг - ᑕᑌᑭᑭIᑎG. Дегустатор. Мистер Бариста - 𝙈𝙧.𝘽𝙖𝙧𝙞𝙨𝙩𝙖. Формула кофе - 𝙲₈𝙷₁₀𝙽₄𝙾₂. Прозрачный кофе - ℂ𝕝𝕖𝕒𝕣 𝕔𝕠𝕗𝕗𝕖𝕖. Создатель кофе. Фанаты кофе. Акошка кофе. Путь кофе. К кофе. Адреналин кофе. Книга о кофе. Библия кофе. Информкофе. Вкус и аромат кофе. Дело не в кофе. Прокофессор - 𝙿𝚛𝚘𝙲𝚘𝚏𝚏𝚎𝚎𝚜𝚜𝚘𝚛. от КО до ФЕ. От ростка до чашки. Все черные пески - не кофе.

[@maksimfedarovich6638]

Чайную тему не планируем включать?) Я бы предложил "Чайкофский")

[@JSCOFFEE]

Я в нем не разбираюсь.

[@ВадимП-ч7ф]

«С КОФЕ ПО ЖИЗНИ👍ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ»

[@JSCOFFEE]

Спасибо!

[@YrapHbIuXAH]

Короткий Кофе. Много Короткого Кофе. То есть блог о кофе, но видео будут короткими и их будет много. Один из этих вариантов)

[@marceljamroskovic1248]

Возможное название нового канала. Ответ по/про кофе.

[@JSCOFFEE]

Спасибо!

[@marceljamroskovic1248]

@@JSCOFFEE Не за что! Вам спасибо за крутой канал.

[@-marina-82]

"Все тайны чашки кофе в вопросах и ответах"

[@ЛюдмилаГодунова-д2с]

Наш кофейный гуру!

[@JSCOFFEE]

Спасибо!

[@NB-fc1eu]

Наконец то) Лайк не глядя,френч пресс это мое) и молоко сбить и кофе сделать ) Канал AboutКофе Кофетолк (ну это уже игра слов и толк и анг. Talk)

[@JSCOFFEE]

Спасибо! Я похоже зацепил Амикрон, поэтому ничего не снимал.

[@dziecikava4208]

"Знаем о кофе" "Знаем о кофе всё"

[@ЮраКовальчук-ю9в]

«Скорая кофе помощь»

[@JSCOFFEE]

Спасибо!

[@Reikoraph]

1 гр кофе на 10 мл воды? Жесть какая-то, везде говорят, что надо 60-70 гр кофе на 1000 мл воды. Почему так?

[@JSCOFFEE]

Тут все зависит от ваших вкусовых предпочтений)

[@akselerant]

Получился френч с байпасом)

[@AleksandrBurel]

1 : 10 - это для джезвы. Для ФП можно послабее (≈ 1 : 15)

[@user-7onov84]

"Кофеман", "Всё о кофе", "Домашний кофеман", "Быстро кофе", "Территория кофе", "Коротко про кофе" , "Кофеварочка" уж больно турка класная)))

[@foxvital]

Коротко о главном Коротко о важном Кофе. От А до Я

[@Aleksandr5688]

Почему для френч-пресса рекомендуется крупный помол, а для заваривания в кружке средний? По сути и там и там процесс приготовления кофе происходит одинаково.

[@JSCOFFEE]

В чашке частицы должны осесть на дно сами. При крупном помоле это не возможно

[@user-jani.many96]

•Прозрачный кофе• •𝙲𝚕𝚎𝚊𝚛 𝚌𝚘𝚏𝚏𝚎𝚎•

[@Иван_Добрый]

Интересно узнать про кофе с соком. Один раз попробовал с гранатовым - получилось не очень вкусно. Какие параметры и как влияют? Как подобрать вид сока и в каком соотношении? Ещё на сколько плотный вкус должен быть у этих компонентов?

[@ekaterinamironova8451]

Очень вкусно коктейль с апельсиновым фрешем

[@dziecikava4208]

"Кофе по полочкам" "Разложить кофе по полочкам" "С кофе по полочкам"

[@ТарасовКирилл-б5т]

Вариации: "С КОФЕ ПО ЖИЗНИ: FAQ", "КОФЕПЕДИЯ"

[@ЮраКовальчук-ю9в]

«Кофейный вопрос»

[@JSCOFFEE]

Спасибо!

[@СергейМаксименко-т9э]

Кофейный дайджест!!! Кофейные Заметки 📝!!! Азбука кофе!!! С кофе от «А» до «Я»!!!

[@ТаняКрасковская]

ЭСПРЕСС Ответ

[@АндрейОрлов-ь4и]

Завариваю в термокружке Чем дольше тем вкуснее

[@Green201020]

Ристретто С кофе о главном Моменты с кофе или (кофейный момент) Утренний кофе

[@JSCOFFEE]

Спасибо!

[@-marina-82]

"Ответ быстро от Юрия бариста"

[@JSCOFFEE]

Спасибо!

[@alex_photo-shop493]

Главное чтобы не лопнул при наливании кипятка ...

[@viktor_antonovich]

Всё о кофе, в вопросах и ответах. Любой вопрос о кофе. Все ответы про кофе Узнаем про кофе всё.

[@JSCOFFEE]

Спасибо!

[@djscanmind]

Скажите в следующем видео в какие страны Вы отправляете призы выигравшим участникам , а в какие нет. Спасибо.

[@JSCOFFEE]

Во все страны. Пока ограничений не встречали.

[@djscanmind]

Спасибо за ответ Юрий!

[@maksimfedarovich6638]

Пока заваривается кофе)

[@JSCOFFEE]

Спасибо!

[@ГАЛИНАГЕРАСИМОВА-я7й]

" В гостях у Юры...разговоры и рецепты кофе "

[@Glist-nv4to]

coffe shorts

[@Fantom002009]

Стальмахов отвечает

[@JSCOFFEE]

Спасибо))) зуб даю

[@user-jani.many96]

•Кофе бюро• °ℂ𝕠𝕗𝕗𝕖𝕖 𝕓𝕦𝕣𝕠°

[@Kajtm]

кофе для чайников и не только...; чайник о кофе! ; кофе не для чайников! ; кофечайник! ; Кофе в чайнике с вопросами!

[@АлинаБорисовна-е8ю]

Всем доброго дня! Кофейная пауза, Минутка с Кофе

[@JSCOFFEE]

Спасибо!

[@ЮраКовальчук-ю9в]

Есть пара турок soy 225мл кому интересно пишите.

[@JSCOFFEE]

Где находитесь?

[@ЮраКовальчук-ю9в]

@@JSCOFFEE Минск

[@АлексейБорисов-ь8в]

Юрий про кофе.

[@JSCOFFEE]

Спасибо!

[@user-jani.many96]

•Под кофе•

[@welder6032]

Быстрый кофейный или Краткий кофейный) или Хуткава)

[@JSCOFFEE]

«Хуткава» интересно. Спасибо!

[@artbosch]

Мой вариант - "КофеМания"

[@dariuszpawowski4998]

👍❤️🙏😋

[@user-jani.many96]

•Формула кофе•

[@ВадимП-ч7ф]

«КОФЕ БЕЗ ВОПРОСОВ»

[@JSCOFFEE]

Спасибо!

[@Kot_Begemot77]

О кофе с Юрием - название канала

[@yurkinsongromov7998]

Во Френч Прессе главное что бы на поршне и самого диска с сеткой было соединение только металлическое, так как пластиковое быстро выходит из строя, буквально за несколько месяцев. А снаружи пластик может быть любой, самое главное стакан и поршень. Поршень иногда можно раскручивать и промывать , но не так часто, достаточно быстро в самой колбе с горячей водой его вверх и вниз подвигать. И тогда он будет просто очень долго служить верой и правдой, как товарищ Ленин!