Gorgeous lightly salted yellow-cheek fish, this is how you need to salt river fish "salmon" salting

Малосольная рыба сухого посола, Друзья в этом видео рецепте я вам покажу как посолить очень вкусно любую речную рыбу, я солю желтощёка, это рыба семейства карповых, я покажу и расскажу как правильно посолить речную рыбу "семужним" посолом, что сделать с рыбой после засолки для того -чтобы ваша рыба получилась просто шикарной, есть секреты и нюансы узнав все эти тонкости вы в домашних условиях сможете повторить этот рецепт и у вас так-же получится вкуснейшая малосольная рыбка такая вкусная, что просто пальчики оближешь ! рекомендую посмотреть и другие мои рецепты из рыбы от #FishermanDV27Rus
Посмотреть это "Шикарная рыба малосольный желтощёк, вот так нужно солить речную рыбу семужного посола" видео на моём канале в KZbin можно тут: • Шикарная рыба малосоль...
Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на KZbin : boosty.to/fishermandv27rus
По вопросам рекламы: [e-mail]
Мой канал: / fishermandv27rus
Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus
Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv
Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/do...
ЮMoney : 5106 2110 8086 5731
Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,

[@FishermanDV27RUS]

Друзья рыбу делаю не большими партиями, заказать с доставкой по России можно транспортной СДЕК, Все подробности узнавайте тут, Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus

[@user-xy9cs1lu2i]

До Питера можете отправить

[@user-ns1ge4hd7t]

До Питера доедет?

[@user-wz4wo8sk2l]

Роман, как заказать7 Через телеграмм канал сообщения не отправляются.

[@user-on7wb3bt7o]

Тоже интересно как можно заказать в московскую область

[@user-wz4wo8sk2l]

@@user-on7wb3bt7o Хотела заказать в Москву. Через ватсап ответили, что соленую рыбу не отправляют, т.к. погода уже не позволяет.

[@user-uy1ro3jj4g]

У Романа как всегда всё легко и просто. Успехов.

[@user-su9zi4ek4v]

Рома, сегодня делала кижуча по твоему рецепту. Сделала - съели, снова делаю. Рыбка получается вкусная, не солёная, едим и наслаждаемся, тебя вспоминаем, будь здоров! Просматриваю все твои выпуски. Раньше то делала как советовали, по три дня рыба квасилась и была солёная, хотя соотношение соли и сахара такое как и у тебя, но три дня это много. Спасибо тебе большое за твои советы. Г. Советская Гавань.

[@user-pz2yr1zb2d]

Даже и не слышал о такой рыбе😮

[@user-ut3hu9uo9k]

Просто приятно смотреть и слушать

[@zosim]

Икра у желтощека замечательная, крупная желто оранжевая

[@iceKAMAZ]

Выглядит просто 🔥

[@user-qk3zu3pn5z]

Здравствуйте! Солю и готовлю рыбу по Вашим рецептам! Благодарю!!! Всё отлично получается!

[@user-yr9zp3dq5r]

Желтощек. Помним, любим. Еще когда в амурске жил талу делали. Для талы кстати на втором месте после сига( если не считать осетра конечно)

[@marsicshayakhmetov7729]

Спасибо Вам это знать нужно ...

[@user-vp6hf2ns1o]

Вкуснотища какая супер 😊

[@mikhailweiler192]

Роман здравствуйте как всегда на высоте. Каждый раз всё вкуснее и красиво. Надо из толстллобика сделать. Спасибо супер красавчик 👍🙌

[@user-rm7fi9ph5q]

Смотрю с удовольствием,и радуюсь за вас,такое разнообразие рыбы,но попробовать нам не судьба,нет у нас такой рыбки

[@user-nb3it1en8s]

Привет Роман. Я долго смотрю на твои ножи в роликах. И наконец-то купил себе такой же филейник. Просто бомба, а не нож.

[@user-jg1to9jf5n]

Как жаль, что так далеко от Вас, хотелось бы попробовать Вашей рыбки 😋 привет Вам из Казахстана 👋

[@DivineGrey]

Был в командировке в п. Эльбан, чудесный край у вас!

[@drugcowboy9612]

Только сам поселок, помойка с полуразрушенными домами

[@user-zn5fl5du4s]

Не в ИТК, случайно? 😂

[@DivineGrey]

Да зона там тоже зачётная Звездочка

[@user-kn5dr6mv7p]

Привет, Друг, а сам откуда? Эльбан, ну я считаю диковатые места, цивилизации нет особо!

[@DivineGrey]

Южный Урал@@user-kn5dr6mv7p

[@user-ed7ox6cc3w]

Пока смотрел слюной чуть не захлебнулся.😂

[@vasiliysokolov5307]

У тебя рецептов больше, чем рыбы на планете

[@user-op5rm2yh7h]

На нельму похожа на вид, такая в р. Лене водиться😊

[@Irinauser-ir7tp8yj4w]

Блин, желтощёк, 100 лет не видела и не ела. 😋 Это маленький. Мне приносили размером с ванну. Там только голова почти такая.

[@user-wf4hq2mj6w]

👍👍👍👍👍👍👍

[@oleggromov302]

Смотрим Роман еще еакую рыбу можно так сделать если нет желтощока

[@user-lq4ik1hv6p]

Желтощёк не только в Амуре есть. Он есть в Янцзы,реках Корейского полуострова и Тайваня....к слову как и верхогляд-у них,по сути один ареал.

[@user-oz3tn9nf5m]

Всем привет!!! с Карелии!!! Рыбки заказал! Жду с не терпением!!! Ни разу не пробовал!

[@Red-13]

тёска, я на трубах (на пионерке) на 12кг подымал

[@iarzik]

Даже чем то немного напомнил цвет рыбы нагуленной стерлядки...

[@TianaDanielStefaniya]

Где его взять то..у нас такой нет

[@dnsuser5158]

Желтощёк рыба премиум, сам делаю так

[@user-qs4kl2zi4x]

А в Хабаровск куда отправляете рыбу. Адресок можно узнать. Я в командировке попробовал бы с удовольствием

[@user-bg3xd6wg9u]

А цена на эту красату

[@oscarlatgal3417]

Эх, не трави душу!

[@user-ne3on2hc9q]

Посол универсальный для любой речной или нет?

[@user-uh2jz6xt3l]

Зравствуйте, подскажите пожалуйста, если сома таким способом посолить, завялить и повешать копить холодным способом, не будет ли пересолен продукт?

[@Ehiztari]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйсто, сколько времени может хранится данная рыба в вакумной упаковке не в холодильнике?

[@user-bb9kf3zs6k]

Прайс где можно поглядеть

[@user-jm7bz3ij4m]

Здравствуйте, как заказать рыбу? В телеграмм не могу найти как, написал на Ватсапп никто не отвечает.

[@user-hf9mo8jf2w]

Не могу разобраться в телеграмме,как заказ оформить?

[@user-hp9nc9tr7f]

Здравствуйте. Как заказать рыбу?

[@user-th8lg6bn6x]

Здравствуйте цена кеты?

[@user-qk1kt4qs1o]

👍👍👍👍👍

[@user-ph5qc8kw8w]

Как заказать солёную рыбку ,, желтощёк "

[@user-pm7zi5gu9o]

Я в том году с корешем желтощеков на спинниг ловил,рыба сильная.Мы его отпускаем,да и куда его,рыбы в холодильнике и так всегда хватает.Но думаю.если этот год будет удачный на трофеи,возьму приготовлю по вашему рецепту.

[@user-cl1pt4yf1d]

Везёт вам 😅

[@user-pm7zi5gu9o]

@@user-cl1pt4yf1d Ну может в вашем регионе тоже есть хорошая и вкусная рыба.

[@user-cl1pt4yf1d]

@@user-pm7zi5gu9o говорю сразу нет !!!! По югу там вроде была щука достойная сомы

[@user-cl1pt4yf1d]

@@user-pm7zi5gu9o я не одну пятилетку здесь 😂😂😂

[@user-ue5lu3dx5o]

Ёлки на, мне уже надоела Нельма, Муксун Осетрина и Стерлядь, хочу Желтощека. 😀😀😀

[@user-xi5kf2fz7j]

В первый раз, вижу такую рыбку! 😢

[@user-me2zo6ft1y]

Это вроде бы разновидность тайменя?

[@user-cr7iu2sb8w]

это карповые. а таймень лососевые

[@user-gj1vt3rz5y]

Добрый день, привет с Чукотки вопрос немного из другой темы. Если сделать балык из кеты, только выловленной, можно ли её уже после полной готовности завакумировать и проморозить от разных тварей? Вкус не изменится?

[@TianaDanielStefaniya]

Сколько стоит?.

[@user-kl2co1fk2p]

Сори перепутал?

[@14139ful]

Желтощека не то чтобы много стало..... Вот аухи - да. Ощутимо

[@user-ue5lu3dx5o]

О какой пересылке по почте вы говорите? У нас маленький городишка и то письмо идёт месяц, а тут рыба. Пока дойдёт, Рыба станет Зырянского посола, т. е. с душком.

[@user-go7wi8lr2s]

100 класов

[@user-xm1kp4nv2m]

Желтощек, говоришь? Вот у нас на большей части страны лёд сойдёт, и сразу за желтощеком...😂😂😂 У нас его даже в красной книге....

[@user-kl2co1fk2p]

Добрый день желтощек это же нельма!

[@Joinery61]

нет

[@user-rr8vk1qs1y]

🙋‍♂️🤝👍👍👍💥💯🌟🇷🇺🌟

[@OlgaAndreevna.]

Я когда-нибудь точно слюной по давлюсь 🤦‍♀️издевательство какое-то 💁‍♀️ Но все равно вы лучший 🙂

[@user-kl2co1fk2p]

Очень на кунжу похожа

[@user-to1mh1mc2t]

Эту рыбу можно купить в любом месте.

[@user-ph5qc8kw8w]

Доброго дня. Где?

[@Aivendo]

@@user-ph5qc8kw8w Ну там же русским языком написано "в любом месте")

[@user-ph5qc8kw8w]

@@Aivendo 🤗

[@user-cz4rx5rm2e]

У речной рыбы паразиты при засолках погибает ??????

[@user-cm2jp1jj7l]

Заморозка, рыба мороженная. А так да, но посол должен быть крепким и солиться рыба должна не меньше 40 дней

[@user-cz4rx5rm2e]

@@user-cm2jp1jj7l Спасибо

[@user-ue5lu3dx5o]

Внутри Человека больше паразитов, так что не волнуйтесь, ваши паразиты победят рыбных паразитов.

[@user-cm2jp1jj7l]

​@@user-ue5lu3dx5oв рыбе находятся куда более опасные гельминты, чнм банальные острицы

[@logotip7373]

А что вы называете белой рыбой? Разве может рыба семейства карповых быть белой? В идеале Белорыбица это Нельма. У нас на Европейском Севере белой называют всю у которой есть благородный жировой плавник между верхним плавником и хвостовым. Это определяет родство вида с лососевыми, у которых данный признак обязателен! Но мясо у этих пород не красное, а белое. Это Нельма, Омуль, Чир, Сиг, Хариус, Зельдь, Ряпушка, Пелядь (в Сибири называют её Сырок). Ну и сёмужий посол, это посол Атлантического лосося - Семги и никакой другой. Раньше в деревнях холщевую мешковину вымачивали в соленом тузлуке, натирали семгу солью, заворачивали в эту ткань и за хвост подвешивали в сарае. В таком виде и хранили. Зимой естественно рыба замерзала, в оттепели не портилась. И да , её тоже не мыли. С удовольствием смотрю ваш канал, но нам так с лососями как вам не повезло. У нас лов Сёмги только по лицензии, Арктический голец, Кумжа и Горбуша в местах для обычного обывателя недоступных. Горбуши в Баренцевом море сейчас не меньше чем на Дальнем Востоке, но нет логистики и цена превышает Дальневосточную в два раза. Но то что покупаешь в магазине как правило или уже с желтизной или мясо пластилин. Так что хорошую рыбу едят только семьи рыбаков.

[@user-ou3jh2jg4z]

Сиги, все тресковые( включая минтай), все камбалы, морской окунь, все хеки и нежирные виды карповых являются белой рыбой. Белая рыба - это донная рыба с белым мясом, не имеющая жировых запасов в печени, мясе и кишечнике. Всё.

[@logotip7373]

@@user-ou3jh2jg4z Все тресковые включая налима, камбалу, окуня и всего остального это сорная рыба. Сюда же щука, карповые (язи, сороги).

[@14139ful]

Душнила, возьми верёвку по крепче, да кусок мыла, чтобы так не душнило....

[@user-ue5lu3dx5o]

@@user-ou3jh2jg4z в каждом регионе по своему. У нас в ХМАО Белой рыбой считается Осетр, Стерлядь, Нельма, Муксун, Сырок, а остальные виды называют Сорной или Чёрной рыбой. И то, ХМАО огромный регион и даже там называют по разному.

[@belkaletyaga2021]

Нака диз

[@user-qk1kt4qs1o]

можно доверять копании сдэк по перевоке замороженной рыбной продукции ?

[@user-ur4vb9sj6e]

Сейчас быстро вернут в красную книгу, если успеют. Могут выбить совсем.

[@user-hd3bn1ts9h]

Грязь под ногтями и под кутикулами никого не смущает?

[@user-yr9zp3dq5r]

Она бывает иногда у людей которые что то своими руками умеют делать и делают. В отличии от вас скорей всего

[@user-hd3bn1ts9h]

@@user-yr9zp3dq5r это конечно прекрасно,но такими руками рыба на продажу не делаеться