Готовим вкусную колбасу дома из свинины. Домашняя колбаса. Колбаса из свинины. Самодельная колбаса.

При приготовлении колбасы мариновал 3 суток вместо одних.От этого колбаса совсем не пострадала,даже лучше отразилась во вкусовых качествах. Главное при приготовлении дома колбасу надо соблюдать температурный режим.Удачи Вам!
А также смотрите мои другие интересные видео:
Крот. Кротоловка Борьба с кротами. Отпугиватели кротов. Как вывести кротов? • Крот. Кротоловка Борьб...
Супер сыровяленое мясо в домашних условиях. Полезный совет. • Супер сыровяленое мясо...
лучшая лопата для уборки снега своими руками. Чудо лопата для уборки снега, Лопата, Удачная лопата. • лучшая лопата для убор...
Семья из роев 4 роя в одну семью bee honey miód • Семья из роев 4 роя в...
буровая/ авария/ скважина/ Обсадка улетела в скважину/ авария на буровой/ чп/ оплошность/ ошибка. • буровая/ авария/ сква...
Туя. Зеленый забор. Смарагд. Туя западная. • Туя. Зеленый забор. См...
Бабочка откладывает яйца / Как откладывают бабочки яйца. • Бабочка откладывает яй...
Печь для бани / Печь для бани своими руками / Stove for sauna / Баня / Сауна / Парилка \ Печь / • Печь для бани из трубы...
На чем сушить пастилу. Лотки для пастилы. Как сушить пастилу • Где сушить пастилу. Л...
Термиты. Белые муравьи. Термитник в дереве. Африканский термит. • Термиты. Белые муравьи...
мазь с прополисом. ПРОПОЛИСНАЯ МАЗЬ! ДЕЛАЕМ ПРОПОЛИСНУЮ МАЗЬ СВОИМИ РУКАМИ! • Video

[@user-pn7rd9qy4j]

Собиралась критиковать за несоблюдение классического температурного режима приготовления. Но посмотрела на результат, и браво! И да, такое удовольствие, сделать своими руками! И это всегда лучше, чем продукция на прилавках. Даже, если бульонный отёк, но это моя котлета в бульоне, а не известно что, в магазине. 😊❤

[@user-fo3dr5fu4x]

Отличный рецепт. Все просто и понятно. Спасибо!

[@user-pr8tv5yx8u]

Классная колбаса, прям захотелось пробу снять...🤗

[@user-hn7zf3kv9m]

Алтын куллы кеше! Умелец, на все руки! Успехов тебе в Ютубе, и здоровья твоей семье!

[@user-uo2yn2fe2j]

Сезгэ дэ зур рэхмэт. Сэлэмэтлек, матур,озын гомер телим сезгэ хм якыннарына

[@LyuskinsRecipes]

Вкусная колбаса. Спасибо за оригинальный рецепт! ❤️

[@user-nm5sj1lv9i]

Отец!Ты крут!!!!!

[@user-vn9dg9gf3u]

Только включил и сразу вижу что пока насыпал сахар в чайную ложку,из другой щели с боку пакета в тарелку высыпалось ещё пару чайных ложек сахара

[@user-ve8st4lo3v]

Там куча ошибок. Перечислять долго.

[@user-fh9ju7vd3j]

Молодец

[@ka3ancev]

Молодец!

[@user-uo2yn2fe2j]

Спасибо. Удачи вам и вашим близким, семейного благополучия счастливой жизни!

[@Derskaya-lq5ev]

Подскаже пожалуйста когда мясо режешь кусочками токакие насадки нужно одеть кроме для колбасу(ну платмаску эту понятно)

[@user-ne3bp4lh2q]

Спасибо огромное. Нужно попробовать . Только вот у нас не продают такую для колбаски пленку

[@user-uo2yn2fe2j]

Спасибо! Я по интернету выписывал.Там все есть.Удачи Вам!

[@user-lh5dd5qj5q]

Я спрашивала в мясных отделах, привозили чреву под заказ по 20р метр. Сейчас заказала в валберис, там есть натуральная и искуственная оболочка, и всё что нужно для колбас

[@igor8052]

Супер ковбаска Гарний ролик Берем на вооруження

[@user-uo2yn2fe2j]

Спасибо!

[@sergeykultyshev543]

Обычная коптильня подойдёт?

[@user-dg3gh5xo6j]

Пленку не продают смесь сахаров? Дайте рецепт под видео

[@volodyasergeev2883]

Вот поэтому я и делаю колбасуи

[@user-lx6gf5zz7l]

в любом случае лучше магазинной, там иди знай с чего или с кого сделали ту колбасу

[@user-rm3vz9no2p]

Здравствуйте! Температура и время копчения?

[@rosspravda7947]

Риф здравствуйте у меня вопрос, а как вы сделали чтобы в духовку было 70 градусов? Посоветуйте пожалуйста как это сделать?

[@Allochka660]

Есть духовки такие и термощуп нужен

[@user-bw8mm4nq7f]

Электрическая духовка , сколько нужно градусов поставил так и будет

[@VasilisaMironova]

Делал в газовой духовке. Щуп термометра закрепил внутри. На минимальном огне поддерживал температуру 85 при открытой дверцей сантиметров на два.

[@user-un7bj3hs1s]

Смесь сахаров это глютамат натрия да? И срль нитрита это уже плохо.

[@user-ne6ol9is6j]

Что это ещё за смесь сахаров? Первый раз про такое слышу.

[@user-qv9ns3fz3h]

На сутки??? Или на трое суток???

[@dnkmamontaNSO]

Интересно, за сколько можно продать такую?

[@user-os2ue4fu4y]

Привет

[@user-sk2xs3kt6c]

Как это 7 грамм с горкой...???

[@sedeshovv.tattoo]

А у вас тоже получилась колбаска?))У меня Да☺️⤵️⤵️⤵️⤵️

[@user-yz5fm8zb3p]

по мне так сахара лишние

[@user-ix9pv9eu1r]

А где рецепт? Ничего не понятно. Сколько специй. Сначала солят, а в фарш добавляют специи

[@user-hu6ig9su4q]

Не позорься и не трави народ

[@user-hu6ig9su4q]

@@nonamer2567 почитайте справочники - сколько добавлять стартовых культур и соли.

[@user-uo2yn2fe2j]

Здравствуйте!Тут я делал по рецепту,где делают колбасы и в любой колбасе и мясных продуктах(магазинных) есть нитритная соль ,а смесь сахаров тоже присутствует.Просто люди хотят показаться умными и не знают,что на прилавках.У нас и соседи делают и еще не было случая,кто нибудь почувствовал плохо.Мы сами в этом больше всего заинтересованы.Удачи и здоровья Вам и вашим близким!

[@user-hu6ig9su4q]

Я пишу не про то, что используется в колбаса. Да, там применяется и нитритки и стартовые. Я говорю о том количестве, которое применяете вы на это кол-во мяса. И самое главное при использовании стартовых культур мясо нельзя сразу убирать в холодильник, т. к. они начинают работать только при плюс 18 и выше. Удачи вам. Не обижайтесь если обидел. НЕ ХОТЕЛ.

[@sashanikov3906]

@@user-nm4vh1kt2u человек все правильно сказал , тут никто автора видел не оскорбил ничем , колбасу нужно делать согласно рецептуре и при добавлении стартовых культур в холодильник нельзя убирать , так они работают при плюсовых температурах и мясо доходит до созревания при использовании стартовых культур без охлаждения , лучше чем писать бред и оскорблять знающих людей почитали бы ГОСТы по колбасным изделиям

[@user-qm6sx5md4s]

Ребята,не ссорьтесь в комментах! А лучше делитесь опытом! 😉 Пока вы ссорились, я узнала,что нельзя фарш сразу в холод 😄 . Давайте жить дружно!!!

[@nadyavoziyan2646]

А где рецепт?