Hohe Rippe vom Smoker inkl. Beilagen mit Bacon

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BBQ aus Rheinhessen

BBQ aus Rheinhessen

3 жыл бұрын

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Mit der hohen Rippe vom Smoker mit Bacon-Brokkoli und Drillingen zaubert ihr ein komplettes Essen vom Grill. Das Fleisch ist so saftig, dass ihr keine Sauce braucht und der Bacon-Brokkoli mit den Drillingen die perfekten Beilagen.
Hier die Zutaten für 4-6 Personen:
2,5kg Hohe Rippe : bit.ly/2WurtgT
PureBBQ Gewürzmischung
Metzgergarn
1kg TK Brokkoli
so viele Scheiben Bacon wie Brokkolirosen da sind
1kg Drillinge
WERBUNG:
- Die hohe Rippe habe ich hier bestellt : bit.ly/2WurtgT
- Den MEATER+ gibt es hier *: amzn.to/3myQcLQ
- Den MoestaBBQ Sheriff gibt es hier *: bit.ly/37yV7YH
- Meine Gewürzmischungen bekommt ihr hier: royal-spice.de/52-udenheimbbq...
- Hier geht es zum UdenheimBBQ Fan-Shop: shop.spreadshirt.de/UdenheimBBQ/
Nützliches Zubehör:
- Alle UdenheimBBQ Rubs*: royal-spice.de/52-udenheimbbq...
- Edelstahltropfschale*: amzn.to/2bxpxxg
- Mircoplane Reibe *: amzn.to/2e4vKQP
- Maverick ET 733 Thermometer*: amzn.to/2bxpmSx
- Vakuumierer Caso VC 100*: amzn.to/2cyIEXq
- Grillhandschuhe aus Baumwolle *: amzn.to/2bx4VaJ
- Handschuhe*: amzn.to/2bJQMV3
- V-Tong Zange mit 43cm Länge*: amzn.to/2bc4lP4
- BooS BlockS Walnuss Schneidbrett *: amzn.to/2bc3ZYH
- Black Ranch Steakhouse Kohle*:amzn.to/2bAwRJy
Mein Kameraequipment*:
- Kamera: Canon 70D: amzn.to/290TKp2
- Batteriegriff für Canon 70D: amzn.to/290VwCe
- Objektiv: Canon 24-105: amzn.to/29cAFhA
- Ton: Rode Filmmaker Kit: amzn.to/290TQgv
- Stativ: Manfrotto 55XB: amzn.to/290UYw4
- Stativkopf: ManfrottoMVH502AH Pro: amzn.to/290Uevg
- Fieldmonitor: Manfrotto Digital Director : amzn.to/293UUQr
*Durch den Kauf über den Amazon-Link unterstützt Du meinen Kanal, ohne dass Dir dafür Mehrkosten entstehen (Affiliate Link). Bei den Produkten handelt es sich um Vorschläge. Ob und wo Du letztendlich kaufst, bleibt Dir überlassen. Hauptsache Du hast Spaß beim Grillen!
Hier findest Du die UdenheimBBQ App für Android Geräte: chayns.net/64384-07416/app
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Music courtesy of Audio Network

Пікірлер: 173
@zipcheerleader
@zipcheerleader 3 жыл бұрын
Sehr tolles Gericht, Jörn - vielen Dank für diese Idee und einen schönen 4. Advent für Dich & Deine Lieben!
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank. Dir auch mein Lieber
@dietmarkrawietz2055
@dietmarkrawietz2055 3 жыл бұрын
Vielen Dank für diese Beiträge, die uns sehr weitergeholfen haben und so manches Buch erspart haben. Wissen und Erfahrungen teilen ist gut. Ein hoffentlich Coronafreies Jahr 2021 einen guten Rutsch und Gesundheit.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Vielen lieber Dank. Dir ebenso
@arnoprost4133
@arnoprost4133 3 жыл бұрын
Lieber Jörn, auch dies ist eine Idee zum Nachmachen, vielen Dank dafür. Vielen Dank auch für deine Videos in diesem Jahr. Ich hoffe, es geht weiter im nächsten Jahr. Besinnliche Weihnachen für dich und deine Familie, einen guten Rutsch und bleib gesund!
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank Arno. Freue mich sehr, dass Dir meine Videos gefallen haben. Dir auch ein frohes Fest und einen guten Rutsch.
@derhessegrillt3255
@derhessegrillt3255 3 жыл бұрын
Klasse Gericht wie immer Jörn 🤤👍weiter so tolle Videos ☺️
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Danke Dir sehr
@GrillChillBBQLifestyle
@GrillChillBBQLifestyle 3 жыл бұрын
Mega Resultat und geniale Beilage. Eine schöne Weihnachtszeit und Gesundheit wünsche ich. Grüße Pit
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Danke Dir sehr Pit. Liebe Grüße in die Schweiz und bleibt gesund
@ururwitzbold
@ururwitzbold 3 жыл бұрын
Moin, super Nummer, danke. und einen schönen 4.Advent.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank. Dir auch
@Echtnice1
@Echtnice1 3 жыл бұрын
Wieder geiles Video, dir und deinen Lieben schöne Feiertage und bleib Gesund.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank. Dir auch
@guntermuller1350
@guntermuller1350 3 жыл бұрын
Sehr tolles Video, schöne Weihnachten und ein frohes neues Jahr.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Vielen Dank. Dir auch
@dscarminia6706
@dscarminia6706 3 жыл бұрын
Sensationelles Gericht, lieber Jörn. Ich wünsche dir und deiner Familie ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr! Und natürlich viel Spaß beim Lego-Bauen 😉
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Vielen lieben dank! Das Kolosseum steht bereit :)
@markoseidel
@markoseidel 3 жыл бұрын
Wieder einmal Super, eine geniale Idee.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
sehr gerne
@dennissauer2147
@dennissauer2147 3 жыл бұрын
Schaue schon lange deine Videos und dieses Prachtstück gefällt mir bis jetzt am besten! Was ein Anblick 😍 Ein einziger Smoker Porno😂👌 Bitte weiterhin solche Videos❤️
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Danke Dir Dennis. Freue mich sehr, dass Dir meine Videos gefallen
@downlink_x
@downlink_x 3 жыл бұрын
Neben dem Grill selber, ist ein elektronisches Funkthermometer wirklich die beste Anschaffung! Ich grille nur noch selten ohne.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
so macht es auch Sinn.
@quotenossi1981
@quotenossi1981 3 жыл бұрын
So kann der Sonntag nicht schlecht werden, auch bei dem bescheidenenWetter, erst das Video von der hohen Rippe und gleich mach ich den Spinat-Hackfleisch-Nudel Topf. Schönen 4ten Advent liebe Grillgemeinde und bleibt gesund.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank und Dir auch einen schönen 4. Advent
@alexg.7409
@alexg.7409 3 жыл бұрын
Sehr geiles Ergebnis & super Kombi :)
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
auf jeden Fall! War echt lecker
@raucherpeter3211
@raucherpeter3211 3 жыл бұрын
Hammer. Genau meins. "Das beste was einem Brokkoli passieren kann" Sehr schönes Video wieder mein Freund. LG
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
naja ich esse ihn tatsächlich auch ohne Bacon aber schaden tut das auf keinen Fall.
@ivse9696
@ivse9696 3 жыл бұрын
Hohe Rippe steht schon lange auf meiner To-Do-Liste und das ist eine tolle Vorlage 👍👍👍
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Sehr gerne
@stebbe5404
@stebbe5404 3 жыл бұрын
Wahnsinn🤤. Rundum ein tolles Gericht. Da hast im Jahresendspurt aber nochmal einen rausgehauen👍
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Danke Dir sehr. Das Jahr ist ja noch nicht rum :)
@feuereisenfleisch5234
@feuereisenfleisch5234 3 жыл бұрын
Auwei, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Sieht genial aus. Mega 👍
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Danke Dir. So soll’s sein
@JollyRoger2408
@JollyRoger2408 3 жыл бұрын
Schöne Feiertage. 🎄
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank! Dir auch
@tobiasgrilltde
@tobiasgrilltde 3 жыл бұрын
Die hohe Rippe sieht echt gut aus. Ich stehe ja drauf, wenn das Fleisch so saftig ist. Aber die Idee mit dem Brokkoli ist ja mal genial, das werde ich die Woche mal probieren!
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Danke Dir sehr Tobias.
@dieterullrich8230
@dieterullrich8230 3 жыл бұрын
Servus Jörn und einen 4 Advent nach Rheinhessen. Zu deiner hohe Rippe kann ich nur sagen ganz großes Kino aber der Bacon Brokkoli ist der Knaller, danke dir und einen Gruß aus Gründau 👍👍👌👌🔥🔥
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Haha vielen Dank. Der Bacon Brokkoli war wirklich ein Highlight
@derAllrounder-Nr.1
@derAllrounder-Nr.1 3 жыл бұрын
Ich sehe das auch so. Ein Thermometer ist was gutes und denke , dass gehört zu jedem Griller... in welcher Preisklasse auch immer... ...Schönes Video...
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Danke Dir sehr
@salukocht
@salukocht 3 жыл бұрын
Hallo vielen Dank für zeigen sehr lecker gemacht 😋 LG bleib gesund 👍
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank. Du auch
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Wieder eine geniale Geschichte 👌🏻👍🏻und so bekommt man Brokkoli lecker 🥦 😋 Einen schönen 4ten Advent 🌲 Glg Michael 🐻🔥
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
haha auf jeden Fall :)
@Kakashi_810
@Kakashi_810 3 жыл бұрын
Ich mag Brokkoli so schon gerne und dann noch mit Bacon was gibts besseres 🤤 Schönes Video 👌🏻
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Danke Dir sehr
@Dampferzeuger19
@Dampferzeuger19 3 жыл бұрын
Großartig 👏 👍🏻🤘🏻
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Danke Dir
3 жыл бұрын
Das Ergenis sieht mal wieder unfassbar gut aus. Daumen hoch...
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank Danijel
@BBQausBaden
@BBQausBaden 3 жыл бұрын
Mega Gericht der Brokkoli Hammer 👍👍👍sieht alles fantastisch aus 👍👍Grüße aus Baden
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Danke Dir sehr. So solls sein
@dirkbindseil7787
@dirkbindseil7787 3 жыл бұрын
Hohe Rippe!!! Immer top.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Danke Dir
@BBQSauerland
@BBQSauerland 3 жыл бұрын
Hallöchen Jörn, die Hohe Rippe ist der Knaller ABER die Beilage fand ich jetzt fast noch besser und immer wenn ich das sehe frag ich mich so...warum mir sowas noch nie eingefallen ist :D Coole Idee! Beste Grüße aus dem Sauerland ! Zwiebelliebe Sebastian
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
haha Sebastian. Dir ist schon #Zwiebelliebe eingefallen. Das muss erstmal reichen.
@dermeyer1116
@dermeyer1116 3 жыл бұрын
Das sieht ja mega lecker aus 🤤🤤🤤🤤
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Oh das war es auch :)
@KohleStahlGrillenundBBQ
@KohleStahlGrillenundBBQ 3 жыл бұрын
das ist die Schüssel des Gücks .....hammer :-) LG und GlückAuf!
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
So soll’s sein
@mx-fan_22
@mx-fan_22 3 жыл бұрын
Brokkoli ist das Lieblingsgemüse vom Kind und Bacon ist auch da 😁 Wird direkt ausprobiert 👍
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
da wünsche ich Dir viel Spaß bei
@DenniRasi
@DenniRasi 3 жыл бұрын
Oh Gott, mega! 1 Scheibe macht ja locker 2 erwachsene oder 3-4 Kinder satt! 🤤 Schwarzwälder kann ich auch nur empfehlen, bestelle nur noch da! Brokkoli und Bacon, + und + ergibt -, in dem Fall aber sicherlich nicht 😍 Jörn, bester „Einzel“ Griller auf KZbin, ich Feier Dich! Grüße aus BaWü (fast Pfalz), Dennis!
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank. Freue mich sehr, dass Dir mein Kanal gefällt.
@veraullrich645
@veraullrich645 3 жыл бұрын
Hallo Jörn, du hast nicht Zuviel versprochen erst kann der mega Winzerbraten und heute diese unfassbar leckere Hohe Rippe, vielen Dank und einen schönen 4 Advent nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👍🔥👏✨🌟💫
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank Vera. Dir und Dieter auch
@stephanschmitz9037
@stephanschmitz9037 3 жыл бұрын
Klasse Video. Hohe Rippe hatte ich noch nicht . Wird nachgegrillt. MEATER benutze ich immer. Wenn der Brokkoli do geil ist sollte Klaus den mal probieren 😉er sagt immer Brokkoli geht gar nicht. Ich werde ihn so machen
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Wünsche Dir Spaß dabei
@PITMASTERX
@PITMASTERX 3 жыл бұрын
💪🤩💪 whoaa... lecker 👍👍
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
you would have loved this one.
@Cremantus
@Cremantus 3 жыл бұрын
Alter Verwalter... saubere Arbeit, Jörn... Daumen hoch. Hohe Rippe habe ich gelegentlich selbst am Start... und ich weiß genau, warum... gerne mit selbst aufgeschlagener Hollandaise... die soll ja vor allem in dem Thermomix fluppen wie geschmiert.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
bei Dir wundert mich sowas nicht. Du weißt was gut ist!
@nilsbooy4652
@nilsbooy4652 3 жыл бұрын
Sieht sehr gut aus. Hast du auf deinem Fettablaufblech und Reflektor vom Sheriff auch Rostbildung? Grüße
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Hi Nils. Nein. Habe die Platte, wie damals bei den Traegern auch mit ner sehr dicken Alufolie abgedeckt.
@Grill-Opa-Juergen
@Grill-Opa-Juergen 3 жыл бұрын
Gude , wie immer tolle Idee . Mit was schärfst du deine Messer ? Immer noch mit Minosharp oder hast du noch was besseres gefunden ? Gruß Jürgen und schöne Feiertage dir und deiner Familie.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Immernoch der Minosharp. Der funktioniert super. Sehe keine Notwendigkeit das zu ändern.
@matthiasschickl8103
@matthiasschickl8103 3 жыл бұрын
Wie hast du den Hintergrund auf schwarz bekommen beim Meater Hohe Rippe sehr lecker👍
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Moin. Das kanst Du in der App einstellen. sehr empfehlenswert!
@hularoul3538
@hularoul3538 3 жыл бұрын
Top....
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Danke :)
@sebastianschmidt2250
@sebastianschmidt2250 3 жыл бұрын
Hi, ich plane am weekend das mal nach zu machen. Ich habe "nur" ne traeger am start. Der hat auch eine smoke funktion temperatur ist dann ähnlich wie beim sherrif aber da kommt schon echt gut rauch. Meine Frage daher muss dir phase wirklich sein oder kann ich einfach bei 130grad durch smoken ? Oder ggf auf 30 min auf der smoke funktion. Bezüglich dem ruhen. Aktuell ist es ja sehr kalt das heißt der smoker wird schnell abkühlen. Dann lieber butcherpaper und kühlbox ? Danke für nen kurzen tipp.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Moin. Das mit der Rauchphase muss nicht. Ruhen lassen würde ich aktuell drinnen. ich mache das ja nur wegen den Videos draussen
@sebastianschmidt2250
@sebastianschmidt2250 3 жыл бұрын
@@BBQausRheinhessen hey danke für die schnelle info. Fleisch ist auch unterwegs. Werde das ganze am weekend mal nachmachen. Freue mich schon. Finde die hoherippe als steak schon geil. Am liebsten die aus irland :)
@sallerarmin1563
@sallerarmin1563 3 жыл бұрын
Hallo kan ich den Braten auch im Gasssmocker machen .One Wasser Schale oder mit ? Schöne Weihnachten noch !! Gruß Armin
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Ohne
@sallerarmin1563
@sallerarmin1563 3 жыл бұрын
@@BBQausRheinhessen Danke werde ich morgen nachmachen das wird dan schon !!
@gregorbuhr6135
@gregorbuhr6135 3 жыл бұрын
Sieht lecker aus🤗 aber woher kommt so viel Aschestaub in den Sheriff? Ist das normal bei einem Pellet Smoker?
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Moin Gregor. Beim Sheriff hast Du sowar verhältnismäßig wenig asche. Schau Dir mal Videos vom Weber Smokefire an :)
@wulfgadebusch9586
@wulfgadebusch9586 3 жыл бұрын
Ich mag keinen Brokkoli, ich werde es mir Blumenkohl probieren, wird bestimmt auch sehr gut. Das Video war wie immer sehr gut!
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank
@angelomerte9655
@angelomerte9655 3 жыл бұрын
Super.👍 Wie immer. Danke für all Deine Mühe. Würde mir gern auch nen Meater kaufen. Finde leider keine Info, wie oft u h die Nadel aufladen kann. Kann jemand helfen?
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Hi Angelo. Da habe ich selbst keine Ahnung ABER ich gehe davon aus, dass du da für Jahre sicher sein kannst. Also ich verwende den MEATER+ nun seit einem Jahr, auch bei Long Jobs und hatte noch nie Probleme. Aber frag gerne mal beim Hersteller nach
@angelomerte9655
@angelomerte9655 3 жыл бұрын
Vielen Dank und ein schönes Fest.
@qsefunz
@qsefunz 3 жыл бұрын
@@angelomerte9655 Meater+ seit Januar 2019 im Einsatz, läuft wie am ersten Tag, Meater Block seit April 2019, alles Bestens. 🙂
@Flo-xz7st
@Flo-xz7st 3 жыл бұрын
Hi Jörn... Gestern noch vom Smoker geredet und heute ein neues Video 😁.... Sheriff wird übrigens bald bestellt 👍 LG Flo
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Ha! So solls sein. Du wirst viel Freude mit dem Sheriff haben. der läuft wie ein Uhrwerk.
@Flo-xz7st
@Flo-xz7st 3 жыл бұрын
Ja, wenn ich jemanden das Glaube, dann Dir😉👍 Danke für Dein Feedback. Schöne Feiertage und ein schönes Weihnachtsfest.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
ich habe ja schon einige Videos damit gemacht. Alles lief immer nach Plan und der Verbrauch ist echt unfassbar gering.
@starsstob_
@starsstob_ 3 жыл бұрын
Eben. Für gute Fleischqualität zahlt man auch mehr wie einen Euro. Da will man auch nen gutes Ergebnis haben. Wieder ein Top Gericht. Beim nächsten mal wenn unser Metzger die Hohe Rippe im Angebot hat werde ich mir mal so nen Stück sichern. 🤤
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Das klingt nach einem sehr guten Plan
@Gartnema
@Gartnema 3 жыл бұрын
Niemand: BBC aus Rheinhessen (in jedem Video): Das müsst ihr unbedingt mal probieren, das ist eine Super Sache!!!
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
das mit dem Niemand wage ich dann doch zu bezweifeln :)
@jinhayu
@jinhayu 3 жыл бұрын
Geiles Gericht. Mein Favorit: die Schelle bezüglich der Thermometer-Diskussionen :D #Ehrenjörn
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
keine Schelle. Ich kümmere mich halt lieber um meine Gäste anstatt ständig den Grill aufzureißen. Finde an der Verwendung eines guten Thermometers nichts negatives. Entwicklung geht immer weiter. Warum also nicht nutzen.
@jinhayu
@jinhayu 3 жыл бұрын
@@BBQausRheinhessen Ist auch so. Kann das meckern allgemein nicht nachvollziehen.
@moerle6180
@moerle6180 2 жыл бұрын
Geht das auch vom Drehspieß?
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 2 жыл бұрын
na ganz sicher geht das
@sabinescheffel4749
@sabinescheffel4749 3 жыл бұрын
Hi Jörn, bin komplett bei dir! Wer über Kerntemperatursensoren meckert ist einfach nur neidisch und keine Ahnung 🤷‍♂️!
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
es ist einfach eine gute Hilfe und wenn Du viel Geld für gutes Fleisch bezahlst, sollte es für jeden möglich sein, ein perfektes Ergebnis zu haben.
@christianwolf8362
@christianwolf8362 3 жыл бұрын
Bei Fleisch, immer den Meater oder anders Thermometer benutzten!!!! Wer will schon übergaren?
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Immer ein Thermometer... aber MEATER schadet sicher nicht :)
@markuspupkes1693
@markuspupkes1693 3 жыл бұрын
Hmm... lecker schaut es aus🤤 Wer keinen Temperatur Fühler nutzt, hat selber schuld.....
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Das sehe ich ähnlich
@majakosslitz799
@majakosslitz799 3 жыл бұрын
...Hallöchen 😊...wir wollen den Sheriff mit diesem Rezept einweihen. Könnten wir die Drillinge auch auf das untere Rost geben ❓Leider ist das zweite Rost bei Moesta derzeit nicht verfügbar
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Moin Maja, klar geht das, dann aber zwischendurch drehen und nicht ganz so lange auf dem Grill lassen.
@mdt447bvb2
@mdt447bvb2 3 жыл бұрын
Hallo Jörn, Ich kann Dir nur beipflichten was das Thermometer Betrifft. Habe genügend Fleisch versaut. Jetzt habe ich zu Hause den Block und im Wohnmobil den Meater+. Mir geht kein Fleisch mehr verloren.:-))))))
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Ich will ihn nicht mehr missen. Habe das Teil seit über einem Jahr im Einsatz.
@wesen345
@wesen345 3 жыл бұрын
Boah, Jörn! Da tropft der Zahn!
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Das freut mich wirklich sehr
@fluse2000
@fluse2000 3 жыл бұрын
Lieber Jörn. Sieht sehr lecker aus. Aber in diesen Mengen? Verköstigst du eine Fußballmannschaft?
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Familie und Schwiegereltern wurden satt. Schwiegereltern haben die Reste mitgenommen. Alle glücklich
@TripleOak
@TripleOak 3 жыл бұрын
Hightech grillen im 20.Jahrhundert, Wahnsinn 😅. Das Ergebnis ist der Hammer🙂. Vg Triple Oak
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Danke Dir. Früher war nicht alles besser
@lausimeyer6558
@lausimeyer6558 3 жыл бұрын
Bacon - das gibt das erste Like am Sonntag Vormittag :-)
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Danke Dir dafür. Die hohe Rippe hätte das auch verdient gehabt :)
@oliverrutten298
@oliverrutten298 3 жыл бұрын
Da geht das Herz doch auf, man sollte jedes Gemüse in Bacon wickeln :-)
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
also bei Rosenkohl und Brokkoli funktionierts. Zufall? Ich glaube NICHT!
@berndm.6747
@berndm.6747 3 жыл бұрын
Broccoli könnte man auch indoor in Bacon wickeln ? 🙄😂
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Das stimmt aber filmen indoor muss nicht sein
@berndm.6747
@berndm.6747 3 жыл бұрын
@@BBQausRheinhessen hast auch wieder recht...
@TheMigro90
@TheMigro90 3 жыл бұрын
Alles schmeckt besser mit Beacon🤤👍
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
So ist es.
@saschaw3253
@saschaw3253 3 жыл бұрын
Korrekt!!! Das Thermometer ist nicht umsonst da, es ist keine Schande dieses zu benutzen. Kontrolliertes garen und einschätzen der Kerntemperatur.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
So schauts aus
@varel-outdoor
@varel-outdoor 3 жыл бұрын
Uff. Gerade so mit Frühstück fertig und dann kommt das Video um die Ecke.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
na dann kann doch nichts mehr schief gehen
@Johnny_Wursthaut
@Johnny_Wursthaut 3 жыл бұрын
Ich würd ja einfach mal Bacon mit Bacon unwickeln...
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Falscher Kanal :)
@e.bo.7410
@e.bo.7410 3 жыл бұрын
So schmeckt der Brokkoli noch besser
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
haha das ist mal sicher
@3lubber
@3lubber 3 жыл бұрын
Keine #Zwiebelliebe? ;D
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
falscher Kanal :)
@barto5742
@barto5742 3 жыл бұрын
Warum noch Bacon, wenn man schon so ein pralles Stück Fleisch hat 🤔? Klar, mit Bacon ist alles besser, aber irgendwie wirkt das für mich etwas to much
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Weil der Bacon den Brokkoli richtig lecker macht. Einfach mal versuchen. Es lohnt sich
@chrisnoth2601
@chrisnoth2601 3 жыл бұрын
Unfassbar. Der Gott unter den Grillern....
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Das war auf jeden Fall sehr lecker. :)
@chrisnoth2601
@chrisnoth2601 3 жыл бұрын
Das Ende deiner Videos find ich immer noch am besten, wenn du dein Gegrilltes probierst :-D.
@verbotenestadt2825
@verbotenestadt2825 3 жыл бұрын
#Zwiebelliebe
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
nö! diesmal nicht
@verbotenestadt2825
@verbotenestadt2825 3 жыл бұрын
@@BBQausRheinhessen Support ist Support ob es gerade passt oder nicht spielt keine Rolle denke ich 😉
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
das stimmt.
@easyeof6058
@easyeof6058 3 жыл бұрын
Nam Nam Nam
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
oh ja, das war sehr gut
@qsefunz
@qsefunz 3 жыл бұрын
Jörn, ich hoffe, dass die Leute, die technische Hilfsmittel wie den Meater kritisieren, zuhause keine Zentralheizung haben, sondern mit ner offenen Feuerstelle heizen und darauf kochen, ihr Holz mit ner Axt im Wald schlagen, abends mit der Familie singen statt fern zu sehen und dir ihre Kritik handschriftlich auf Papier, zu Fuß vorbeibringen. Andernfalls ist die Kritik lächerlich. 😉
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
haha Markus. Jeder darf selbst entscheiden zu welchen "Hilfsmitteln" er greift. Die Entwicklung geht halt weiter und mit einem Telefon mit Wählscheibe hätte mir keiner schreiben können.
@rudigerkossowski7972
@rudigerkossowski7972 3 жыл бұрын
Bacon in gefrorenen Broccoli einwickeln.🤣
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Haha das wäre möglich
@megachri4611
@megachri4611 3 жыл бұрын
Hätte es gern zu Ende geschaut, aber bei 4 werbeclips in 6 Minuten bin ich definitiv raus....
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Hi. die Menge der Werbung bestimmt youtube. ich füge die nicht selber ein.
@wernerlokum8579
@wernerlokum8579 3 жыл бұрын
Erster! Klasse Idee.
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
knapp vorbei :)
@Luca-qk9kw
@Luca-qk9kw 3 жыл бұрын
Nach 4 Jahren Abo auch mal Erster ;-) Sieht gut aus!
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
haha besser spät als nie :)
@stephanschmitz9037
@stephanschmitz9037 3 жыл бұрын
Ist auch eine sehr wichtige Aussage. Interessiert alle hier. 👍😁😁😁😁
@derforstpoet7956
@derforstpoet7956 3 жыл бұрын
Das Gericht ist natürlich Top gemacht aber dieser "Smoker" hat doch nix mit kochen zu tun. Das ist ja wie nen Thermomix für Männer...
@BBQausRheinhessen
@BBQausRheinhessen 3 жыл бұрын
Hi. Technik entwickelt sich nunmal weiter. Auf Deinem Telefon mit Wählscheibe, hättest Du mir nicht schreiben können.
@stephanschmitz9037
@stephanschmitz9037 3 жыл бұрын
Pellet smoker ist geniale neuste Technik
@derforstpoet7956
@derforstpoet7956 3 жыл бұрын
Ich weiß aber ich finde trotzdem das das Gefühl irgendwie verloren geht... aber was das angeht bin ich generell etwas oldschool unterwegs 😅
@stephanschmitz9037
@stephanschmitz9037 3 жыл бұрын
@@derforstpoet7956 jeder so wie er will. Ich habe nur noch einen Gasgrill und einen pellet smoker. Vielleicht kommt noch eine feuerplatte hinzu
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