Homemade salted salmon herring, a very tasty secret recipe from

[@FishermanDV27RUS]

Друзья подобные ролики сейчас выходят ТОЛЬКО благодаря вашей подержки, Спасибо вам ОГРОМНОЕ ! Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на KZbin : boosty.to/fishermandv27rus По вопросам рекламы: [e-mail] Мой канал: kzbin.info Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/donate ЮMoney : 5106 2110 8086 5731 Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927 Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713 #FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,

[@АлександрСоловьев-о5я]

Роман классные у вас рецепты к Новому году сделаю селедку, уже купил у нас она кстати 250р за кг. Удачи тебе во всём и с наступающим Новым годом,

[@АндрейРусский-в4ч]

Скажите пожалуйста, если у селедки белые зрачки после разморозки, пахнет хорошо, это так должно быть

[@НатальяМельниченко-м9у]

Хорошо

[@ВладимирКарпов-ю6и]

Здравствуйте, уже не первый год смотрю ваши рецепты по засолке селёдке и красной рыбы, и постоянно этими рецептами сам засаливаю сельдь, и что я хочу сказать, за несколько лет засола по вашим рецептам не было ни одного косяка, то есть вся селёдка засоленная по вашему рецепту была вкусна, каждый рецепт был вкусен по своему, спасибо вам что делитесь с нами такими замечательными рецептами

[@СветланаРоссия-х3с]

Спасибо за рецепт не сомневаюсь, что вкусно получается! Но действительно есть рецепт проще и без бубнов. 😊 В кастрюлю наливаем 2-а литра воды, кладём 4 ст.л-соли с горкой, 2 ст.л-сахара с горкой, 1 ч.л-душистого перца, 1 ч.л-перца горошком, 3 шт-лаврового листа, доводим до кипения, 3 минуты кипятим, остужаем до комнатной температуры, этим маринадом заливаем селёдочку, которая пока остывал маринад немного оттаяла мы её обтёрли салфетками(бумажными удобно) и не потрошенную уложили в трехлитровую банку, залили маринадом, закрыли крышкой и в холодильник на 4-ре дня, получается очень вкусная малосольная рыбка, хотите чуть соленнее кушайте спустя 5-ть дней! В банку помещается 3 шт крупной или 4 шт средней рыбки. Этот рецепт я случайно нашла на просторах ютуба, сама его уже испробовала. 👍

[@marsuta365]

Таким же рецептом пользуюсь. Очень вкусная селёдочка получается!

[@AlexanderGoncharov-i6e]

И я написал про это же.

[@НатальяКулагина-е5ъ]

9

[@АринаРадионовна-д8с]

Тоже также солю селёдку, очень просто и ооооочень вкусно

[@tatianavorobyova3079]

Обожаю селедочку ,но ваш рецепт не буду готовить . Пряного посола не люблю . Мороки много , а вкус не мой.

[@НатальяПопова-т5у]

Добрый вечер!!! Чисто случайно увидела Ваш канал к моей великой радости. Засолила сельдь и форель по Вашим рецептам . Рыба получилась СУПЕР!!! Я перед этим солила рыбу всем гостям и нам нравилось , но ,что получилось по Вашим рецептам ни какого сравнения. Только форель я подсушила в сушилке на 35 гр. 1 час и оставила на ночь на решетках.. Рыба получилась СУПЕР. Соль и сахар просто идеал сомневающимся не сомневайтесь. Создала свой плейлист по засолке рыбы и кучу Ваших рецептов накидала ,чтобы не искать .Спасибо !!!

[@ИгорьЖелезнов-э7л]

Повторил рецепт слово в слово, грамм в грамм. Пролежала в рассоле сутки, попробовал. Получилось офигенно вкусно - соли, специй как я люблю. Через неделю вкус стал еще лучше, соленость такая же как и через сутки. Боялся, что пересолится.

[@dsernep]

Знаю, что ребята с Дальнего Востока знатоки в рыбных делах!))) Поэтому, респект, и с меня однозначно подписка!

[@mikhailorlov5948]

Народному кулинару 7 звёзд и крепкого здоровья!!!!)))

[@Снежок-б8я]

Хороший канал,я с Сахалина рыбу любим .Пробую солить по вашему рецепту.Вам побольше подписчиков

[@РустамРын]

Вы лучший засолщик России, спасибо

[@ИннаНех]

Привет из Донецка! Спасибо, Роман, за все рецепты. Очень рада тому, что нашла Вас на просторах ютуба! Подписана на Вас уже давно и рекомендую подписаться всем моим друзьям и знакомым. Много рецептов уже опробовала, все достойны высшей оценки! Спасибо огромное! Успехов, процветания, мира и добра! Будьте здоровы!

[@ОксанаБаландаева-й3ц]

Хочу поблагодарить за чудесный рецепт засолки селёдки. Уже второй раз делаю по этому рецепту, наслаждаюсь рыбкой, очень люблю селёдку! Хочу пожелать вам и вашей семье всего наилучшего в канун Нового года!!!! Жду новые ваши рецепты!!!

[@ОрловаЛюдмила-б2й]

Да, я выросла на рыбе из низовья Колымы. Сейчас живу в Комсомольске на Амуре. Вы точно толк в рыбе знаете.

[@Марина-л8с4м]

Вы там солите свежайшая рыбу и видите её только выловленную. Нам же, везется Перемороженная, как опилки и ржавая рыба, что валяется на складах. Даже не чего сравнивать -нашу засолить, чтоб вкусная ьыла😂😂😂. Это мистика.. Даже при самом лучшем засоле-гэ останется гэ, как его не сласти

[@aleks-bor1]

Сделал всё как в вашем рецепте. Селёдка получилась малосольная, такую в магазе не купишь. Вкус приятный, консистенция мяса рыбы плотная. Спасибо за рецепт! Рекомендую!😊

[@tanyalavrova7408]

О Боже, какое счастье, что я нашла этот канал. Что не рецепт, то шедевр. Этого мужчину можно слушать и смотреть сутками . Какой подарок я сделала сама себе, на прострах ютуба, найдя этот канал. Уважаемый Роман, с наступающим новым годом, берегите себя и радуйте нас своими великолепными рецептами. Вы лучший❤

[@ВераМожаева-и8н]

👍♥️👍А Вы с Романом побывайте на рыбалке .. ( по видео ) это супер - мужчина !!!❤❤❤С наступающим НОВЫМ ГОДОМ !!!!!!

[@ИринаФедоровна-щ4ш]

Очень понравился семужный посол горбуши, получается отлично. Нужно попробовать и сельдь, не сомневаюсь, получится исключительно

[@АНИСА-ш7ь]

Спасибо, вы лучший блогер по засолке рыбы! 😊❤

[@ИринаГрущенко-и4ч]

Готовлю по Вашим рецептам, все очень вкусно!!! Сама я с Донского края и выросли на рыбе, но некоторые нюансы посола, жарки рыбы не знала, не успела всему научиться у бабушки. Тч Ваши советы очень к стати. Спасибо большое👋🙋‍♀️

[@АлександрКрюков-к3б]

Вкусно смотреть. А уж лакомиться - просто фантастика!

[@ИринаУшакова-о8с]

Роман, совершенно случайно в моей ленте появился ролик, о сухой засолке горбуши. Решила посолить по Вашему рецепту и сразу стала вашей поклонницей. Спасибо Вам за Ваши рецепты. А селедочку ,таким способом, обязательно посолю.

[@АльбинаИанова]

Уважаемый мастер! Спасибо за рецепт. Каким бы прекрасным не был посол сёмги, лосося, кеты, -- для меня вкуснее хорошего посола селедочки нет ничего. Почему-то сейчас я не могу нигде купить хорошую селедку. Когда-то давно покупала засоленные иваси (нежного посола). Они были очень вкусные. Теперь их нет. Селедка бывает малой соли, но в ней вообще не чувствуются специи, а структура рыбы какая-то резиновая. Попробую сделать селедку по Вашему рецепту.

[@mbchudno]

рецепт бомба. сегодня попробовал. лучше селедки не ел. особенно если сделать не из замороженной а со свежей. спасибо большое за рецепт.

[@ЮлияМастерова-п4л]

Дорогой Роман Респект и уважение. Спасибо. Очень очень вкусно!!! Вы лучший

[@Марина-т7й5л]

Роман спасибо🙏💕 вам, за прекрасный рецепт приготовления сёледки! 🎉😊

[@nadezhda4129]

Спасибо, редко встречаются в сети адекватные люди как Вы, теперь, методом проб и ошибок остановилась на вашем канале

[@Родинаслышит-в8л]

МЯУуууууууууу!!!!!!!!!!!!! Селёдки такой хочууууууууууууу!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо за рецептик!

[@Степашкамартискин-е9м]

Отличный рецепт обязательно сделаю. Добра!

[@theeda4602]

Вашим рецептам я доверяю полностью и безоговорочно, хоть ни разу и не пробовала приготовить, всё откладываю на потом. Но обязательно попробую. Успехов вам

[@k.b.killer1803]

Как любитель селедки, чувствую, что это бомба. Спасибо

[@PashaGadar]

Я заливку селёдочную делаю до разделки и сухой засолки. Заливка настоится и будет просто шик.

[@brudum]

I really like your cuisine thank you for sharing the video. Wish you and your family have a lot of health

[@ТатьянаБалтика-э4н]

Роман, спасибо большое! Обязательно так сделаю! Я перестала смотреть другие видео про рыбу, т.к. ТОЛЬКО у Вас можно научиться правильному засолу и обработке рыбы. Вы - большой мастер! У нас в Калининграде мороженая селедка сейчас стоит 240 рублей, а посоленая, в ведрах, от 380 и выше. А к новому году будет еще дороже. И всегда в ведрах вода кровяная, аж покупать страшно, поэтому солю сама.

[@waleryskwortsow3380]

Кирсан, я тоже у моря живу(в Латвии), так у нас мороженой - просто нет, бочковая - редкость, а раздельная на филе - 8€/кг(~800₽/кг). Наверное потому, что ЕС дал Латвии микроскопические квоты на вылов.😢😢😢

[@КирсанСамарец-д6х]

@@waleryskwortsow3380 да уж только можно посочувствовать. у нас рыб практич. любая морская и красная .думал что у вас дешевле и больше.кто у моря.

[@ЛилияГолтаева]

Во Владивостоке свежемороженая сельдь по120 руб. За 1кг ,а в пригороде , где рыбаки сами ловят и продают или сдают в магазин она по цене 60 - 80 руб. За 1кг, в магазинах уже готовая тоже недешево ,а 280 руб. и выше ,солю сама уже несколько лет и готовую не покупаю ,своего посола намного вкусней получается и дешевле !

[@realvamp2534]

Чуть слюной не захлебнулась! Срасибо

[@ШамильФайзирахманов]

Молодец,всегда слушаю,жду новых идей

[@ГалинаХаричкина-ш4г]

Роман дай вам бог здоровья за ваши великолепные рецепты. Я смотрю все ваши ролики не одного не пропускаю и всегда стараюсь приготовить рыбку только по вашим рецептам. А сейчас и всех друзей и родственников привлекла к вашим рецептам

[@ПушистаяБелка-о4й]

Слово Бог пишется с большой буквы.

[@natushok8899]

Роман, спасибо за Ваш канал! Посолила горбушу, подвялила в дегидраторе...супер!!! Порезала и в баночку с маслом. Семья в восторге. Посмотрела цены на горбушу в магазине....я Ваша подписчица навсегда! Теперь очередь сельди. Какое счастье, что нашла Ваш канал, да ещё накануне Нового года! Празднику быть....😂

[@ЗояВафиева]

Большое вам спасибо.Вы так много доносите людям много интересного. На негативное писание не обращайте внимания. С уважением

[@ЛюбовьОрлова-к8м]

Благодарю! Селедку солю сама. Но этот рецепт супер!

[@ИринаЧернявксая]

Сердечно благодарю

[@1960Nata]

Чуть слюной не захлебнулась !! Бегу в магазин за селёдкой!!👍👍👍🐉🐉🐉🌲🌲🌲

[@АндрейСмирнов-р5н]

Добежала или всё-таки слюной захлебнулась?😅😅😅

[@ЛюбовьФролова-й8е]

Так не найдете свежей селёдки! Ну если только живете в тех же краях что и автор...

[@ВераОрешова]

Нравится ваш рецепт, хотя ещё не делала. Обязательно попробую приготовить вашим способом!За приправы растертые,а не целиком согласна на 100%! Дякую! Супер!

[@ДмитрийПешков-б3ц]

Спасибо, вы лучший шеф повар.

[@ГалинаВолкова-е4м]

Вот, спасибо, мил человек. Просто и доступно объяснил. Попробуем посолить.

[@ОльгаМискевич-ч6я]

Здравствуйте, меня зовут Ольга и я из г.Минск , спасибо большое Вам за рецепт.

[@Юла-щ4ф]

Офигенно❤❤❤словами не передать, надо пробовать

[@НинаКалантай-о7г]

Спасибо за такой посол. Попробую обязательно.

[@МаринаВоропаева-ы6ч]

Роман, ваши рецепты бесподобны,спасибо вам огромное!

[@aleks-bor1]

Спасибо за рецепт! Первая рюмочку за вас под селёдочку по вашему рецепту!

[@НатПуся]

Ой.. ну Вы изверг прям! Я чуть слюнями не захлебнулась!!! Ну и аппетитненько она выглядит!!!

[@ЕленаШуйскова]

Роман, огромное спасибо за уникальный рецепт! Я уже давно подсела на ваши ролики и вы просто чудо! На днях купила шикарную горбушу и посолила сухим посолом, соль + сахар, перец! На противень и наклонила его, 8 часов солила, после протерла бумажным полотенцем и подсушила! Угостила детей, а они меня спрашивают, когда это я купила такую офигительно вкусную форель! Вот такая история! А это просто- горбуша!

[@АлексейРябцев-ц7я]

Я такую после просолки поплотнее укладываю и маслом растительным заливаю. Хранится хорошо.😊

[@ЛеночкаФадина]

Благодарю за вкусный рецепт!! С наступающим Новым годом!! Всех благ Вам!!

[@kolomoetsan]

Постоянно ваши ми рецептами пользуюсь! И этот обязательно сделаю! Шикарная рыбка!

[@nadezhda4129]

Салаку крупную так посолила- очень вкусно!

[@ВеликийГосподин-ь1ы]

Красавец. Мне 67 лет. Это лучшее, что я видел про засолка селедки. Великолепно. Палец в верх и подписка.

[@ИринаАндреева-д9о]

Спасибо. Так аппетитно. Прям мозги заработали, куда бежать за селедочкой. Класс !!!

[@ЛарисаАлександрова-е4ш]

Рома, добрый день!!! Спасибо ща все Ваши старания!!!! Рецепты у Вас НАИВКУСНЕЙШИЕ!!! 👍👍👍

[@ОльгаНазаренко-ф6с]

Спасибо огромное за ваши рецепты они все супер даже не смотрю другие😊

[@iraklem5619]

Ваши рецепты и советы идеальны❤🍀

[@СергейКара-Мурза-ц5о]

Спасибо за рецепт!

[@МаринаК-е2л]

Спасибо огромное за рецепт. Мой муж всегда так солил и селёдка получалась очень вкусной. Он все делал на " глаз". Разную рыбу солил, вялил, сушил. Красную рыбу он солил так же как и вы. А теперь его не стало и я не могла точно вспомнить пропорции. Благодаря Вам и вашим рецептам теперь я вновь балую себя и своих родных вкусной рыбкой.

[@lydiaivanilova1601]

Здравствуйте посолили горбушу вашим послом, точно не отличить от сёмги ну очень вкусно, спасибо вам большое!

[@НатальяБукарева-т7е]

Селёдку люблю оооочень, чуть слюной не захлебнулась... Сделаю обязательно,, спасибо огромное!!!

[@ГалинаДеревлюва]

Огромная благодарность за Ваши рецепты, запекала горбушу, получилась очень вкусной, как сёмга.СПАСИБО!!!

[@lozosochi]

Роман,спасибо каксегда на высоте,привет из Сочи!

[@КупралевичюсРоман]

Красавчик спасибо за все советы всё огонь . Особенно икра с горбуши самак взял неошибся всё чётко продолжай удачи .

[@НаталияКоняева-ш3щ]

Спасибо большое за рецепты!!!! Горбушу уже засолила на н.г. , теперь осталась селедка. У нас в Саратове мороженная 195 р/кг, малосольная 400 р/кг. Солим сами!!!!

[@Наталия-в5ц9я]

слюнями изошла, сделаю обязательно

[@ДенисТахиров-п9с]

люблю когда в рецепте все просто! обязательно попробую

[@ДмитрийЗавьялов-ю6н]

Спасибо,дружище...Так я ещё не делал. Думаю,будет вкусно!))

[@ЛарисаБичева-ж7ь]

У вас всё всегда очень вкусно, готовила по вашим рецептам, спасибо что делитесь с нами!❤👍

[@МаксимХолодов-т3ю]

Шикарный обучающий ролик👍! Очень много полезной информации. Спасибо вам большое за то, что делитесь 🙏

[@B_TAHKE_34]

Палец вверх! Хотелось бы базовый набор весь в ложках. Спасибо. )

[@ЛидияБондарь-ь7э]

Спасибо за рецепты, они прекрасны. Чем больше разнообразия, тем вкуснее.

[@МаринаЛебедева-в8ь]

Роман, доброго вечера. Просмотрела Ваш ролик, ВКУСНОТА !!!! К Вашей шикарнейшей закусочке не хватает еще картошечки в "мундире" и рюмочки, даже при том условии, что последним я не увлекаюсь, просто для дополнения удовольствия от дегустации 😂😂😂. Спасибо за рецепт, у нас, кстати, сельдь с/с тоже по 360р., а праздникам может еще и подорожать. Удачи каналу!! Г Владимир

[@Ivan-vik]

Приветствую! Спасибо за рецепты. Рыбу особо не едим. Сейчас интерес появился)). В прошлом году насмотрелся вас, стал готовить, все не нарадуются, так нравится. Только не долго длилось, пару раз испорченную продали, пришлось оставить это дело. Но в хорошее хочется верить. Тут горбушу мороженную взял 330 руб/кг. Разделал половинками на шкуре. Первый раз в жизни увидел мясо рыбы по консистенции киселя. Как говорится, не были богатыми, нечего и начинать))).

[@НинаКолистратова]

Это уж точно рыба продается сомнительного качества по бешеной цене обидно живем на берегу Тихого океана....

[@НатальяВитюкова]

Спасибо за рецепт. Я тоже сама солю селёдку целиком. Только сразу холодным рассолом со специями. Получается вкусно.

[@AlexanderGoncharov-i6e]

Добрый вечер! Этот рецепт высосан из пальца. Все рассуждения, полный бред. Про ферментацию автор умолчал, или не знает. Хорошо, что этот рецепт никому не вредит.

[@НатальяВитюкова]

Каждый готовит так, как ему нравится. Автор не заставляет делать как он. Просто делится своим опытом.

[@wonki_panda]

Красота какая! Спасибо за выпуск !

[@Cinamoroll-c8t]

Мпасибо рецепт отпадный! Вы спец. Спасибо!!! Пользуюсь только ващими рецептами👍

[@Елена-в4з4з]

Все Ваши рецепты-шедевральны! Обязательно сделаю такую селедочку👍

[@ГалинаЗуенкова-ъ8у]

"Шедевриальны"? 🧐🤭

[@ЕленаЛысенко-ю2ж]

Приятная цена рыбы.А у нас селёдка соленая 380р,свежая конечно дешевле будет,но не 109 конечно.Спасибо за рецепт!

[@user-184-2]

Душа моя, селёдка не солёная, свежезамороженная в нашем регионе (Краснодарский край) стоит под триста рублей! Так что...ещё не вечер! Закончились те времена, когда пенсионеры выживали на селёдке и картошке! Спасибо за рецепт, спасибо за просвещение! Здоровья и удачи!

[@executioner9041]

Что ты гонишь уж если у нас в Сочи она 130 руб. стоит то в краснодыре всегда все дешевле ..

[@Марина-л8с4м]

Зато -у нас есть,, иваси,,, а у них не везде😂.. И Керченскую можно купить провесную и арабатскую. Крым рядышком, привозят на ярмарки

[@ЮлияРадченко-р7ц]

Сейчас мама сказала соленая стоит более 450. Да ещё на какую нарвешься. Так что всё равно выгода очевидна. Майкоп.

[@Марина-л8с4м]

@ЮлияРадченко-р7ц не беру солёную. Если только в Чижике-Диуое море производителя. А так -сама делаю и селёдку и хамсу и салаку и Красную рыбку.. Из замороженной..

[@ЛюбовьФролова-й8е]

Ну, давайте сейчас сравним, у кого какая цена на рыбку.. Я рыбная душа, но последнее время редко стала её брать всё по той же причине, цена кусается... Средний Урал, Свердловская область.

[@ТанюшаФилатова-г6ц]

Благодарю вас за рецепт, очень хорошо обьясняете.

[@lighthouse8017]

Перед едой смотрю всегда, аппетит нагоняю.

[@Svetlana_Plehanova]

Привет с Амурска!👋 Смотрим вас всегда! Спасибо за рецепты! ❤

[@FishermanDV27RUS]

Друзья подобные ролики сейчас выходят ТОЛЬКО благодаря вашей подержки, Спасибо вам ОГРОМНОЕ ! Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на KZbin : boosty.to/fishermandv27rus По вопросам рекламы: [e-mail] Мой канал: kzbin.info Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/donate ЮMoney : 5106 2110 8086 5731 Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927 Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713 #FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,

[@НатальяПичугина-ц4с]

Слюнки текут, попробуем обязательно. Спасибо за подробную информацию.

[@ГалинаХвостова-ъ4ж]

Однозначно лайк'я люблю такую'вы во всем правы.

[@АнжеликаКлёнышева]

Доброго Времени Вам! С приветом к Вам с Кубани! Обажаю Ваши рецепты. Всё ,что делала очень вкусно! С почтением к Вам- Анжелика!

[@fedotobormot4778]

Спасибо тебе добрый человек)

[@ВалентинаПетренко-п6м]

1селедку разделать на филе без кожи,2 стол ложки соли без горки,пол стол лож сахару,засыпать на 40-60 минут,..промыть,порезать на кусочки и в масло с лучком.Все готово к употреблению без мороки.Солю так лет пять уже,лучше не бывает.

[@СергейВолощук-з5е]

Изожено сжато, ясно, приятно смотреть и слушать. Молодчина! ❤

[@НатальяКолчева-э8ю]

Роман, спасибо! Опять очереная вкуснятина! Спасибо!

[@ГалинаАснина]

Шикарный рецепт🎉. Спасибо!!!

[@ЕленаШевцова-е4г]

Благодарю Вас за такой подробный рецепт . ❤❤❤

[@user-gy8ey2a]

Благодарю за рецепт. Очень люблю сельдь❤

[@КоритнянскаяТатьяна]

Уже мечтаю)))) как куплю, засолюююю и буду смаковать!!!! Спасибо большое Роман!!!!

[@МаринаМитина-в4е]

Благодарю за чудесный рецепт 🎉🎉🎉🎉

[@ДмитрийСтепанов-к2ч]

Роман, спасибо за очередной простой вкусный рецепт! Вас приятно смотреть, слушать! Без лишней воды и кадров! Завтра пойду за селёдкой. Просьба: показать, как разделали селёдку после посола. А скумбрию солите? Покажете?

[@МаринаКарпуненко-к2л]

🎉🎉🎉🎉🎉БЛАГОДАРЮ.. ВКУСНО ДОЛЖНО БЫТЬ

[@frankbruunet2693]

По 109 у нас сельди нет..свежая..170...за кило..но беру и по этой цене,за рецепт огромное зпасибо..