КАК СОБРАТЬ 4Х ЯРУСНЫЙ ТОРТ? Наш 100% наработанный опыт! Мастичное покрытие. Вафельный декор.

В данном видео будет очень подробно показана сборка ярусного торта на 15 кг, покажем как покрыть торт мастикой не классическим способом, рецепт каменного ганаша под мастику, вафельный декор, дающий объемную текстуру и много советов.
Свадебный торт 4 яруса, вес 15 кг, высота 65 см без декора и диаметры ярусов:
Д 10,14,18 и 22 см
Высота каждого яруса 18,17,15 и 14 см
РЕЦЕПТ крем чиз на сливках
Сливки 33% жирности 110гр
Сливочно-творожный крем-чиз 220
Сахар 30 гр
РЕЦЕПТ каменного ганаша для выравнивания торта Д 16см
Шоколад содержанием какао масла 56% - 470
Мягкое сливочное масло 240 гр
💕Свадьба была 27.06.2023
В какое время начинался каждый этап в данном торте:
25.06 (20.00) Выпечка бисквита
25.06 (20.00) Шоколадный ганаш и карамель
26.06 (10.00) Сборка торта (склеивание торта)
26.06 (12.00) Вафельный цветок
26.06 (17.00) Выравнивание ярусов
26.06 (20.00) Покрытие торта мастикой. Но можно было покрывать и утром следующего дня . Чтобы не терять время решили сделать это с вечера.
27.06. (7.00) Сборка всех 4х ярусов в 1 торт
27.06. (9.00-12.00) Приклеивание вафельного декора и декорирование торта
Охлаждение торта перед доставкой до 15.00
🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁
ВИДЕО-УРОКИ наших стабильных начинок, которые прекрасно подходят как для МНОГОЯРУСНЫХ тортов, так и для небольших тортиков, с перерасчетом рецептуры на диаметры тортов от 10 до 28 см можно приобрести на нашем сайте sestrycakes.com/
Полезное видео по ссылкам ✅:
Как сделать подложку для торта своими руками👇
www.youtube.com/watch?v=4h0ss...
Домашняя соленая карамель👇
• Соленая карамель. Кара...
Подробное видео выравнивания торта 👇
• Как выровнять торт? К...
Как изолировать живые цветы от торта 👇
• Как изолировать живые ...
Шоколадный крем для выравнивания торта 👇
• Крем на темном шоколад...
Шоколадный бисквит на кипятке 👇
• Шоколадный бисквит. Би...
❗❗❗ВАРИАНТЫ СБОРКИ ЯРУСНЫХ ТОРТОВ:❗❗❗
Как правильно собрать торт на 4 яруса👇
• Как правильно собрать ...
Как собрать 3х ярусный торт👇
• Как собрать 3-х ярусны...
Сборка свадебного торта на 3 яруса 👇
• Сборка свадебного торт...
Торт муляж👇
• Торт с ФАЛЬШ ярусами н...
Как собрать 2х ярусный торт👇
• Как собрать 2-х ярусны...
Развалился ярусный торт. ОШИБКИ! 👇
• РАЗВАЛИЛСЯ свадебный т...
Мы сделали видео более удобным и можно кликнуть на временной отрезок ниже и вы попадете на нужный момент в видео, но лучше смотрите все, чтобы не пропустить нюансов.
00:00 Ярусный свадебный торт
00:26 Диаметры и вес ярусного торта
01:14 Как разрезать бисквит ровно
03:03 Крем чиз для начинки
04:10 Подложка для ярусного торта
05:28 Как рассчитать высоту оси для ярусного торта
05:59 Сборка ярусного торта
09:26 Каменный ганаш под мастику
11:10 Выравнивание торта ганашем
12:26 Как сделать четкий край торта при выравнивании
13:09 Обтяжка торта мастикой
16:04 Как сделать четки края мастики
17:37 Опоры в ярусный торт
18:57 Для чего нужны опоры и ось в торте
20:36 Вафельный цветок
27:42 Объемная текстура на торте из вафельной бумаги
28:59 Вафельные рюши на торте
29:44 Декорирование свадебного торта
31:03 Транспортировка торта
Поблагодари нас за полезные советы и получи бонус.
Подробнее:
/ @sestry_cakes
Подписывайтесь💖💖💖👇👇👇👇👇
Instagram / sestry_cakes
TikTok www.tiktok.com/@sestry_cakes?...
Наш сайт sestrycakes.com/
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Контакты:
Сотрудничество и реклама [e-mail]
Instagram @sestry_cakes
#cake #ярусныйторт #студиясестры #сборкаторта

[@sestry_cakes]

Наш сайт🔥, где можно приобрести видео рецепты отработанных, СТАБИЛЬНЫХ НАЧИНОК наших тортов sestrycakes.com/ Вы получаете❗: 🌟 Видеоуроки, разделенные на этапы приготовления. Поэтому торт без проблем сможет сделать даже чайник 😀 🌟 Перерасчет рецепта, а также кремов для выравнивания на различные диаметры тортов (от 10 см до 28 см); 🌟 Разбор нюансов и трудностей, которые могут возникнуть; 🌟 Памятка с фото по каждому этапу приготовления; 🌟 Временные интервалы приготовления (за какой срок до сборки выпекать бисквит, сколько он должен отлежаться в холодильнике перед нарезкой, за какое время до сборки начинать делать ганаш и другие начинки, сколько торт должен отстояться в холодильнике перед сборкой и т.д.); 🌟 2 крема для финишного покрытия торта: -классический крем чиз -крем на основе темного шоколада / крем на основе молочного шоколада sestrycakes.com/

[@user-kp3sz3dq8r]

Сколько вложено в это труда!Какие же вы умницы, девочки!

[@saraalili4612]

Девочки пожалуйста не оставляйте канал. Вас очень не хватает🙏🙏обожаю вас

[@Lika_Rus]

Сестрички вы наши дорогие 😊,спасибо огромное за детальный разбор вашей кропотливой работы, за то,что делитесь очень полезной и нужной информацией для многих начинающих кондитеров. Спасибо также за рецепты кремов,ганашей и других полуфабрикатов для тортов! 🤗 Успехов вам и процветания!))

[@sestry_cakes]

Спасибо большое! Очень рады, что смотрите наш канал. А сборка ярусных тортов-это действительно большой труд. Рады делиться своими наработками😉

[@olgalukasheva4260]

Девочки, какие вы молодчинки. Спасибо за прекрасное видео. Очень вас долго не было на канале. Всех благ вам.

[@sestry_cakes]

Спасибо большое. Да, долго не было нас. Монтирование видео занимает долгое время, тем более когда стараешься раскрыть многие нюансы в одном ролике. К сожалению не было времени заниматься этим. Теперь будем наверстывать😉

[@MnePrisnilsaSon]

Девоньки, спасибо за содержание инфобокса 🤗🤗🤗 Спасибо за видео❤❤❤ Да, кондитерка - это искусство и наука, два в одном. Мира нам всем и добра 🙏🙏🙏🙏🙏

[@sestry_cakes]

Всегда пожалуйста😉

[@MnePrisnilsaSon]

Девочки, подкидываю идею следующего видео: какие лучше всего торты использовать в многоярусных тортах, какие чаще всего предпочитают конкретно Ваши клиенты, как Вы их убеждаете и приходите к компромиссу. Это, вроде, и болтология, но информация реально очень интересная и важная для многих. Заранее благодарна ❤❤❤

[@sestry_cakes]

Спасибо за идею для видео💕

[@user-zv4cq2xr4m]

​😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

[@user-zv4cq2xr4m]

😊​😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

[@user-zv4cq2xr4m]

​😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

[@user-zv4cq2xr4m]

​😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

[@user-pf1qp6uc7c]

Благодарю, вас! Первый раз вижу такое видео, где рассказали так много полезной информации! И главное все честно, подробно и понятно!

[@sestry_cakes]

Пользуйтесь💕🤗

[@user-ln7se2cc1i]

Спасибо большое за мк👍🏻🌺

[@pavitalik]

Спасибо большое за МК ❤

[@mhakl6165]

БЛОГОДОРИМ🌹

[@ziyodaxonkhaknazarova534]

Огромнейшее спасибо ❤❤❤❤❤

[@mhakl6165]

Супер👍Все ясно обяснили🌹

[@tasty_life3376]

Спасибо за ваш труд❤

[@user-df8qo3br4b]

Спасибо, все очень доступно

[@user-jj2ko1qr8y]

Девочки спасибо огромное ❤

[@user-yo3ek2dl5s]

Спасибо за знания за ваш труд🌹

[@user-yo7wk7pm7f]

Мастерицы, спасибо огромное за Мк. ❤❤❤❤❤

[@user-uh8jg2uh7v]

Спасибо большое 💓💓💓🌹🌹🌹

[@mhakl6165]

Красива😍👍

[@nitka_2288]

Какая красота, девочки! 😍Столько полезной информации, которую многие мастера продают на платных курсах. Сама кондитер более 7 лет и не один мк прошла. Удачи, в вашей сладком деле!🌸

[@sestry_cakes]

Спасибо большое ❤️

[@Natusik-Tusik]

Совершенно с вами согласна!

[@user-lu2jt5rg8v]

Спасибо❤

[@kolyadkorosaliya6840]

Спасибо за видео,подробно и доступно.

[@user-rg9qt7yd1z]

Спасибо вам огромное💖💖

[@nilufarismanova9989]

Очеееееенееень красивоооо получилась 👏

[@Azizadidi83]

Вы самые лучшие

[@user-mr5rc3qy6w]

Смотрела на одном дыхании!💪💪💪💪💪👏👏👏👏👏

[@user-gt8iq5br9h]

Обалдеть, Вы столько информации даёте, огромное спасибо! Благодарю от всей души!

[@Natusik-Tusik]

Несколько мк в одном видео! 👍👍👍

[@sandraluiza8320]

Parabéns trabalho maravilhoso

[@olgahaferstein1272]

Спасибо большое

[@user-kz4fx8hr9x]

Спасибо большое за такое подробное видео,очень интересно смотреть и слушать Вас)Шикарный торг)

[@zehraabdullaeva8731]

Супер

[@helenzgila9088]

Дякую! Ви найкращі майстрині!❤

[@gunelinmetbexi1890]

Ələriniz var olsun ❤bütün detaylari paylaşdiğiniz üçün

[@iritbass1962]

Спасибо большое за подробнейший до мелочей мастер класс, все секреты и подсказки! Очень понравилось ваше видео!!!

[@sestry_cakes]

Всегда пожалуйста💕

[@zubeydeabduvahid2972]

Harıkasınız ❤❤❤❤

[@masha_christmas]

Как же сильно я благодарна! Особенно за столь точный график! Спасибо огромное за то, что делитесь своим опытом! Торт получился ооочень красивым!!!

[@sestry_cakes]

Спасибо вам!)

[@user-um9gm3bb9t]

Спасибо, мой любимый формат! ❤ Спасибо!

[@sestry_cakes]

Всегда пожалуйста ❤️

[@user-fh4qc6bt8h]

Супер проста слов нет

[@safiyayusupova7389]

Спасибо,вы очень подробно показали 🌷

[@sestry_cakes]

Всегда пожалуйста 😉

[@user-el5kt1hu1j]

Спасибо большое за Мастер класс ❤

[@sestry_cakes]

Всегда пожалуйста ❤️

[@user-kj8cx8si7y]

Спасибо большое, за подробный МК ❤

[@sestry_cakes]

На здоровье 😀

[@user-lv7yv1zl9c]

Спасибо большое!!!

[@sestry_cakes]

Всегда пожалуйста😋😋

[@user-jb5lv5xk8o]

Девченки большущее спасибо❤❤❤❤

[@TttTtt-ib1ee]

Огромнейшее вам спасибо за ваш труд

[@sestry_cakes]

Спасибо вам, что смотрите нас и комментируете💕 Каждый ваш лайк и комментарий продвигает наше видео вперед🚀

[@galinaMalinovka]

@@sestry_cakes как приятно осознавать,что есть такие ещё кондитеры/блогеры,которые делятся своим опытом. Для продвижения канала лайки👌👍👍👍👍/комментарии. Девочки,вы просто супер👏👏👏👏👏👏👏!!!

[@anzhivanova]

Спасибо за данное видео, все очень доступно объяснили и в целом много полезной информации❤

[@sestry_cakes]

Пожалуйста💕

[@user-ou8dp2rz8j]

Получила истинное удовольствие от вашей работы! Спасибо за МК.

[@sestry_cakes]

Пожалуйста😉

[@tanyapedko7830]

Шедевр!!!Спасибо, что делитесь, особенно работа с вафельной бумагой - это уникальный урок!!!

[@sestry_cakes]

На здоровье 🤗

[@elenaw.2734]

Большое спасибо за ваш труд и для нас ! Так всё подробно и спокойно доводите до ваших подписчиков! Молодцы ! 🙂

[@sestry_cakes]

Спасибо, что смотрите наш канал. Рады каждому подписчику и просмотру💕

[@user-im6yr5hx9r]

Спасибо большое за мастер класс, всё ясно и понятно.

[@sestry_cakes]

Пожалуйста 💕

[@di.tort.as.]

Отлично все рассказали,буду пробовать,спасибо за видео урок,ждём новых видео.Вам удачи ❤

[@sestry_cakes]

Спасибо вам💕

[@user-fu1hw8fg8j]

Получился очень интересный и красивый торт.👍👍👍👍Спасибо за обзор и большой молодец за вашу труд!!!🙏🙏🙏

[@sestry_cakes]

Спасибо вам, что смотрите наш канал💕

[@TORTSOCHI]

Спасибо

[@natali3247]

Самое лучшее и подробное видео по сборке и декору!Молодцы,девочки!👏

[@sestry_cakes]

Пожалуйста💕💕

[@user-sj8zt5et5w]

Это шедевр по праву! Здоровья вам,сил,удачи, терпения и успехов!

[@sestry_cakes]

Спасибо🤗

[@user-rn4hd9kc7n]

Спасибо вам огромное за такую подробную работу над тортом. Зделала такой же! Всё получилось!!!! Спасибо за советы

[@sestry_cakes]

Пожалуйста ☺️

[@elka1768]

Какие вы умнички!! ❤❤❤спасибо вам за ваши усилия, ваш опыт очень ценен! 🤗❤новых вам успехов, благодарных клиентов и новых подписчиков!!! 😍❤❤❤

[@sestry_cakes]

Спасибо вам💕🤗🤗

[@user-bp5hr8ko8d]

Гигантское спасибо Вам , девочки ❤❤❤сколько Полезной информации, чуть мозг не взорвался 🎉

[@sestry_cakes]

Всегда пожалуйста. Спасибо, что смотрите наш канал💕

[@aidamakhmudova4003]

Умнички!!! Очень познавательное видео! Творческих успехов вам, вдохновения дорогие сестры!!!❤❤❤❤

[@sestry_cakes]

Спасибо большое😉💕💕💕

[@user-rm2nd1nk7z]

Большое спасибо вам за такой полезный и содержательный ролик. Узнала много нюансов, о которых мало кто рассказывает❤

[@sestry_cakes]

Пожалуйста. Рады, что наши ролики знакомят людей с полезной информацией. Удачи вам!💕

[@user-fq7jw4ps9t]

Девочки, огромное спасибо!! Это крутой мастер класс! Все подробно , учитывая каждую мелочь рассказали и показали!!! Благодарю ❤❤❤!!! Удачи и процветания!!!

[@sestry_cakes]

Пожалуйста😉💕💕💕💕

[@user-ig3ym5ug9w]

Сестренки! Вы, классные мастера своего дела! Я посмотрела ваше видио, как сказку! Спасибо за хороший, познавательный урок! Удачи Вам! Я, с Вами. ❤❤❤

[@sestry_cakes]

Спасибо вам за приятный отзыв😊😊💕

[@TayUA]

Даа уж, мне кажется я и не дышала во время просмотра вашей кропотливой работы... Какие ж вы умницы! ❤

[@sestry_cakes]

😂 Спасибо

[@hasmikzakaryan166]

Какой красивый торт!🤗🤍 Спасибо за подробные мастер классы многоярусных тортов и за солёную карамель❤️ Сёстры, вы супер❤❤ Пусть у вас будет как минимум миллион подписчиков🙂

[@sestry_cakes]

Спасибо вам за приятный отзыв😘😘😘💕

[@allreem.78]

ابداع جميل جداً ❤❤

[@galinaMalinovka]

Девочки,огромное спасибо за то,что делитесь своим опытом/наработками,это дорого стоит☝️👌👍👍👍.Вдвойне приятно,что вы из РБ.Хочу пожелать вам творческих успехов,отличных идей,море позитива,классных и адекватных заказчиков и побольше☝️,а для канала зелёного огонька удачи и в добрый путь🤗😍😘😘😘!!! Мира,добра и БЛАГОполучия,ах да,ещё крепкого здоровья💖💖💖.

[@sestry_cakes]

Спасибо большое за приятные слова. 💕💕💕💕💕💕😊😊😊😊😊 Мы благодарны, что смотрите наш канал. И вам желаем творческих успехов🤗

[@galinaMalinovka]

@@sestry_cakes 💖💖💖

[@maliamekhtipur5445]

Ваууу. Браво. Это самый лучший торт который я в своей жизни видела ❤❤❤❤. Браво вы супер молодец 👍 🙌🙌🙌🙌👏👏👏👏👏👏

[@sestry_cakes]

Спасибо🤗💕💕💕 Нам очень приятно

[@user-dl3wr5zt2f]

ВЫ-СУПЕР❤❤🎉🎉💖💖💓💓💗💗💝💝

[@silviadelgado9773]

Lo único que no me gusta de tu video es que no puedo entender lo que dices. Pero sin duda tu trabajo es excelente. Por favor agrega subtítulos en Inglés o español. Gracias.😊

[@user-sc2hs2yi7y]

Девочки спасибо большое за такой подробный мк про торт ,я готовила свадебный торт буквально 3 дня назад❤ ,и мне очень помог ваш рассказ про декор цветка из вафельной бумаги ,у меня тоже получился красивый 3х ярусный свадебный торт ,благодаря вам ❤❤❤❤

[@sestry_cakes]

Замечательно, очень рады что наши видео помогают кондитерам воплощать в жизнь ярусные торты и не только. Спасибо за ваш отзыв.

[@user-sw7ws4mn4v]

Здравствуйте! Подскажите, в описании дан рецепт ганаша. На какую высоту при д16 он рассчитан. И по крем чизу тоже не поняла!

[@user-tl5bb7fe9p]

Аллох таоло рози булсин рахмат манфаатли килсин омин

[@elviraa4811]

Торт шикарный❣️ а видео какое интересное! Столько тонкостей и подсказок👍 можно немного дополнить про выравнивание ганашом?)вместо нагрева шпателя горячей водой можно обдуть слегка торт феном и сразу же пройтись шпателем) возможно так будет удобнее🌺

[@sestry_cakes]

Спасибо. Интересная идея!

[@galinaMalinovka]

Ой,как много интересного у вас на канале☝️👌👍👍👍. Я сейчас пока отошла от кондитерки(это моё хобби),но в дальнейшем,думаю многое почерпнуть для себя,так же надо скинуть девочкам ваши видео,т.к. ваш опыт,МК видое поможет многим начинающим кондитерам ещё больше увлечься такой замечательной профессии и дарить людям радость,наслаждение.

[@sestry_cakes]

Очень рады, что наши видео нравятся. Будем и даль снимать контент для кондитеров😊✅

[@galinaMalinovka]

@@sestry_cakes 🤗😍😘😘😘.

[@ayselwahkmuradov1970]

Здравствуйте, скажите пожалуйста сколько примерно листов вафельной бумаги ушло на полоски?

[@user-gp5fb1mo5x]

Вот вроде бы и знаю всю теорию сборки ярусных, а всё равно залипла и смотрела с удовольствием🤗 Мне бы ваше видео на начальном этапе моего пути🤔.., можно было бы избежать многих ошибок Кстати, какие-то моменты были, что называется, открытием 😳.... сейчас пересмотрю. Спасибо ❤- подписка 👌

[@sestry_cakes]

Да, в нашем начале пути тоже не могли найти подробной информации. Развивались на своих ошибках. Рады, что можем делиться своими знаниями и с кондитерами с опытом как вы)

[@juliarudyakova8847]

Подскажите пожалуйста,а сколько вафельной бумаги ушло на нижний ярус

[@user-kd1vw1of4z]

Здравствуйте, а можете сказать вес каждого яруса?

[@flowercake1636]

Как вы во время! Через несколько дней у меня первый свадебный торт, сразу на 3 яруса. Не смотря на то, что вроде всё под контролем, я очень нервничаю, и такие видео очень успокаивают😅

[@sestry_cakes]

Рады помочь! Будем и дальше снимать ролики в помощь другим кондитерам!Удачи вам 😉

[@flowercake1636]

@@sestry_cakes Спасибо, она мне не помешает😊 И огрооомное спасибо, за то, что вы делаете! Я ваши видео по сто раз пересматриваю, очень много полезной информации!

[@user-wv8je6qt4z]

Сколько всего вышло листов вафельной бумаги ?

[@user-um9gm3bb9t]

❤❤❤❤

[@user-zv2ug5zd8s]

Девчули! Смотреть вас огромное удовольствие-ничего не сказать.Спасибо вам огромное за идеи.Скажите пож-та ,а данный декор(бантики) будут держаться на велюре? Срасибо за ответ.

[@sestry_cakes]

Будет очень неудобно так работать- замучаетесь. Лучше на велюр приклеить цельный лист вафельной бумаги и на него крепить вафельный декор. Сцепление будет надежнее. Крепить бантики на велюр также можно, но каждый элемент нужно хорошо прикреплять шоколадом или растопленным велюром. Но в данном случае работать будет тяжелее.

[@cake_loka_]

Ого! Я первая постава лайк и написала комментарий😊

[@sestry_cakes]

Добро пожаловать! Рады каждому комментарию💗💗💗

[@violetabieliauskiene1554]

Здравствуйте,мне нада сделать 9кг торт, скажите пожалуйста какие диаметры делать 😊 спасибо.

[@arazesedov6930]

👏

[@mirenemanuel4982]

Não sei se vão ler ou entender o meu comentário... Não poderia deixar de dizer que gostei muito do vídeo e aprendi bastante. Sou Angolana e vivo em Angola 🇦🇴

[@sestry_cakes]

Boa tarde. Estamos muito felizes que nossos vídeos estão começando a ser assistidos em todo o mundo. Obrigado pelo seu comentário.💕💕💕

[@Ulpuler]

Подскажите пожалуйста, сколько листов бумаги нужно для декора полосками?

[@user-dn7od1im7e]

А можно сделать ярусный торт без кипятка а обычный

[@user-os9ph2ej4g]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, как на ганаш на белом шоколаде с глюкозой, как крепить такие рюши?

[@sestry_cakes]

Здравствуйте. Идеальный вариант это приклеить их на цельный лист вафельной бумаги, а потом целый лист к торту. Но мы только сейчас до этого додумались. Либо каждый при помощи растопленного шоколада к торту.

[@user-md4op3bp7q]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, можно такой декор крепить на белковый крем(бзк) и когда подача декор убирается или его можно есть? (Я имею ввиду на нижних ярусах)

[@sestry_cakes]

Здравствуйте! К сожалению не работали с таким кремом. По идее он должен быть сухим и вафельная бумага не будет таять.

[@user-md4op3bp7q]

Спасибо за ответ. 😊

[@viktoriya_candybar]

Интересно, если вафельные полоски крепить на ганаш, то декор гель нужен или что-то другое? Подскажите пожалуйста

[@sestry_cakes]

Да, мы бы крепили на декор гель. Ганаш очень плотное покрытие и крепить к нему тяжело.

[@user-do7hs9ub1d]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста вафельный декор такого плана можно использовать для торта покрытого ганашем или крем чищом на масле?

[@sestry_cakes]

Здравствуйте. Можно использовать на ганаше. На креме чиз нельзя.

[@malika.umarova899]

Здравствуйте 😊а можно ли ложить в холодильник торт с таким декором?(с вафельной бумагой?)

[@sestry_cakes]

Здравствуйте. Можно.

[@user-mv6bp1sc4e]

Как такие большие торты нарезать ? Торт шикарный❤

[@sestry_cakes]

Режут официанты обычно. Начиная с верхнего.

[@galinaMalinovka]

Опять шалит Ютуб🙈.....подписалась/поставила лайки/написала комментарии в поддержку канала,а сейчас случайно увидела,что не подписана на вас😲.Но я упёртая,опять подписалась.Для хороших людей ничего не жалко😂😂😂!!!

[@sestry_cakes]

Да, бывает такое в ютубе к сожалению. Спасибо вам💕

[@galinaMalinovka]

@@sestry_cakes 💖💖💖

[@user-uw6gh9ez2y]

Девочки, подскажите, пож, подложки деревянные для многоярусного торта нужно о обворачивать пищевой плёнкой?

[@sestry_cakes]

Нет, не нужно. Максимум, что вы можете сделать, это покрыть тонким слоем глазури

[@user-uw6gh9ez2y]

Спасибо большое

[@family_cake_cosiness]

Здравствуйте, очень красивый торт🤩 скажите, а вы считаете в стоимость торта подложки, ось, опору? или это входит цену за кг/торта

[@sestry_cakes]

Здравствуйте. Это расходные материалы. Все входит в цену кг.

[@raul.paulina.9037]

За идею с трубой, спасибочки🤭.. сама бы даже не придумала😊

[@sestry_cakes]

Пожалуйста😊

[@MrMISSLANA]

Очень красивый торт! Интересует цена тортика?)На днях был спор в инста по поводу торта за 16кг 36тыс руб 😋поэтому интересно ) Но ваш торт мне намного больше симпатизирует чем тот!!!

[@sestry_cakes]

Спасибо большое! Скрывать нечего. За такую работу заплатили 1050 бел.руб. В эту цену входит сложный декор и большое количество вафельной бумаги.

[@MrMISSLANA]

@@sestry_cakes Получается 31 521росс руб ,я думаю 😎

[@secretcake3006]

Вафельные полосочки можно крепить к крем чиз на шоколаде , необязательно именно ганаш

[@sestry_cakes]

Спасибо. Попробуем.