How to make yogurt at home. The easiest recipe

[@ВасилисаКраснова-ш6я]

Что лично я хочу сказать. Самое ценное Алиночка на вашем канале, что вы умело снимаете ролики （поклон оператору）безо всяких излишеств. Четко, где нужно кратко, где необходимо - то подробненько. Нет такого, как у других блогеров, смотришь и раздражаешься когда же она натрет эту картошку....и тому подобное. Умнички вы...просто умнички！

[@ЛлЗз-м3ы]

Если из магазина, то с пальмой!

[@ЦветокКрушины]

@@ЛлЗз-м3ы Не правда! Разный бывает. Наш "Савушкин продукт" хорошие делает. И "Белакт", который детское питание ещё делает.

[@Galina-S_00]

Все ПАЛЬМА -Задайте себе вопрос где коровы?-Если даже их сколько то осталось -ТО ОТВЕТЬТЕ КАКЭТО ХВАТАЕТ ВАШЕГО САВУШКИНОГО ПРОДУКТА НАКОРМИТЬ ВАС И НАС -вся продукция с Пальмой и масло слив. БЕЛОРУССКОЕ БРАЛА И ВЫКИНУЛА И В ПЕЧЕНЬЯХ ПРЯМ НАПИСАНО НЕ СТЕСНЯЯСЬ -СПАСИБО ИМ ХОТЬ ЧТО ПИШУТ ПРАВДУ -А НЕКОТОРЫЕ И НЕ ПИШУТ А ВЫДАЮТ ВСЕ ЗА МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

[@handmadeofsister]

На счет коров не согласна, живу около республики Калмыкия, здесь и в краснодарском крае большие стала коров, может конечно, не такие большие как были раньше, но коров реально много. Так что часть продукции будет натуральной.... А еще была на молокозаводе в республике Коми п. Седью, это крайней север и там тоже коровы, и вся молочная продукция на натуральном молоке. Когда вы идете в магазин изучите производителей, и будете знать, что из натурального, а что брать лучше не следует.

[@ariary2037]

​@@Galina-S_00а пальм по вашему много что ли? Представьте сколько надо пальм отжать чтоб получилось из них необходимое количество масла?😂😂😂

[@mslma_gr]

Как приятно читать прекрасные добрые комменты. Тоже захотелось пожелать Всем добра, любви и счастья!💐🌷💋

[@НинаХмарская-д8ж]

И вам всего самого прекрасного

[@samsunga4025]

Спасибо Алиночка.

[@mslma_gr]

@@aljag579 аминь🤲

[@Индира-д4х]

5ВВ С

[@selmaazad1717]

И тебе дочка, амин

[@ozsoy2018]

Я также делаю йогурт домашний в Турции. Покупаю домашнее молоко, кипячу, после остывания добавляю закваску из магазинного йогурта, ставлю на 6-7 часов в теплое место, закрыв одеялом. Далее в холодильник на 3-4 часа. И все йогурт готов. Пару ложек своего готового йогурта можно хранить в морозилке для следующей закваски. Спасибо по приезду в Москву обязательно также попробую из магазинных продуктов👍🏻

[@ОльгаИванова-е1м5р]

У меня мама делала ряженку , таким способом . Она сама топила в духовке молоко ,затем добавляла ряженку , и оставляла на несколько часов ,это было очень вкусно.

[@РустамИскендер]

Алина, вы единственный блогер, который не зазвездился, и лайкаете и отвечаете на комментарии своих подписчиков! Так и надо!

[@AlinaFooDee]

Спасибо большое)))) к сожалению, я не успеваю отвечать на все(

[@РустамИскендер]

@@AlinaFooDee я понимаю, комментариев наверно штук 200-300 на видео...

[@agrippafonnettesheim]

@@РустамИскендер у блогера-миллионника?)) По нескольку тысяч скорее.

[@РустамИскендер]

@@agrippafonnettesheim да если бы у меня столько комментариев было..я бы не упал от счастья, но увы вряд ли когда нибудь это будет...

[@svitlanakudrych6156]

Здесь скорее вопрос в не "зазвездился", а в отсутствии свободного времени

[@НадеждаСоболева-ъ5л]

Это просто сказка. И не надо бояться каких-либо ненужных добавок. Просто, понятно и полезно.

[@Наталка-з8р]

Я и не знала, что так можно, а ведь просто и экономно по сравнению с магазинными ценами. Спасибо.

[@tosjakaj1214]

Алина открывает нам простое до гениальности😁

[@анниелниф]

но ведь йогурт для закваски все равно нужно купить....

[@Ната-р7б]

@@анниелниф ну так вы потратите 1 ложку йогурта на 400мл молока! это значит что из баночки йогурта можно сделать ну очень много йогурта! 😁Дешевле в разы!

[@gulirukhsorsadriddinova3893]

@@анниелниф дальше уже можно из своего йогурта делать, покупать не надо

[@МарияМагда-ч2к]

Алиночка ! Даже, если я и не готовлю что то по изложенному рецепту, но я люблю смотреть твои ролики ! Эта детская непосредственность, эта энергия... Тобой можно только любоваться. А рецепты у тебя лёгкие и вкусные ! Много из них стали любимыми в нашей семье. Большое спасибо !

[@feodik]

Уже 10 лет пользуюсь этим способом. С активией лучше всего получается на мой вкус, лучше из баночек.

[@ЛарисаПопова-э6б]

С Активией кислый. "Домик в деревне " лучше

[@feodik]

@@ЛарисаПопова-э6б абсолютно не кислый. Видимо, передержали.

[@Moonkanew]

О, у меня то же впечатление. Брала активию именно в стаканчиках, иногда из таких маленьких - как раз на одну закваску. А на густых йогуртах не очень, хотя тоже получалось конечно. В принципе плотность сгустка больше от жирности и белковости самого молока зависит, а закваска - уже дело вкуса.

[@ЛемараСырбу]

Какой получается у вас йогурт не тянется?

[@ОльгаКарпова-т7ч]

@@ЛарисаПопова-э6б Здравствуйте! Я заквашиваю сметаной Домик в деревне...очень нравится. Есть еще что то из продукции Домика в деревне для заквашивания? Может я не обращала внимания... Спасибо.

[@galinashabanova5005]

Спасибо, милая! В моём детстве,мы жили в деревне, молочко было своё, всегда именно так и заквашивали!

[@Iren65UK]

Умница , Алиночка! 🤗😘 Цены на сухие закваски ,,кусаются" , а твой ролик убедил сомневающихся в возможности употреблять натуральные продукты не неся существенных затрат. Я тоже прибегаю к таким хитростям. Отлично выходит !

[@ЮлияСоловьева-ы7э]

Алина, супер, наконец то хоть кто то сказал, что закваски дорогущие не нужны! Я, кстати, ничего не нагреваю, просто баночки кладу на батарею отопления на ночь - к утру готов, но расстройка для схватывания (плотного загустения)в холодильнике - обязательное условие, ещё часов 6. На приготовление йогурта нужно 14-17 часов. Если взять правило готовить йогурт, в период отопления - очень удобно, всю зиму. На сметане тоже прекрасно заквашивается.

[@o23hk85]

"Мои любимые зрители", как мило 😊😘 Позитивное солнышко 🌞

[@AlinaFooDee]

Спасибо)))

[@АллаШахназарян-о8щ]

Смотрю на тебя и настроение поднимается. Все таки какой дефицит сейчас таких добрых, искренних людей. Счастья тебе и твоей семье побольше!!!

[@flyfire6288]

Почему голос такой мерзкий

[@Alexander-tn9vs]

Как-то слышал об этом, но никак руки не доходили! Думаю на этот раз благодаря Алине, всё-таки попробую сделать!

[@AlinaFooDee]

Да, я тоже слышала) вот и руки дошли)))

[@РАДИКАЛЬНЫЙГАРМОНИСТ]

Делаем так с одна тысяча девятьсот семнадцатого года . Заквасишь кефиром , получишь кефир , сметаной простоквашу , йогуртом йогурт . Ночь в тепле и в холодильник . Ещё пару раз можно использовать его , как закваску , а потом опять на чем то покупном . Детям делали с сахаром , чтобы был сладкий . Если разболтать , он становится жидким . Все просто . Но на Алинку смотреть одно удовольствие . Она будет рассказывать , как воду кипятить , и то лайк получит 👍.

[@Alexander-tn9vs]

@@РАДИКАЛЬНЫЙГАРМОНИСТ Согласен с вами 👍

[@marinazaharova7914]

Обязательно сделайте так! Только Эгине( армянка, ведущая блог) совнтовада 3 раза доводить до кипения( чуть отставить и опять погреть) и ,когда разольете по банкам, не тревожте банки, п сразу в одеяло и пусть часа 4 стоит, я на ночь отправляю, утром ем. Пробуйте, дешево и сердито, йогурт без добавок

[@НатальяПономарёва-х9з]

Спасибо, Алиночка за подробный рецепт! Еще не было случая, чтобы, используя Ваши рецепты не получилось блюдо. 100% попадание.

[@AlinaFooDee]

Спасибо! Очень приятно 😘

[@айэрене]

Спасибо, Юля. Успехов во всех начинаниях! Отличный рецепт. В покупных йогуртах, кроме Греческого без добавок, чувствовала привкус. Упростила приговление: молоко+ столовая ложка Греч.йогурта ставлю на ночь в стекл.емкости на теплую ребристую батарею. Утром, остывшую в холодильник. Вечером со свежей фруктой. Когда остается примерно столовая ложка йогурта, наливаю молоко и повторяю.

[@ЕленаВергейчик-р7л]

А сколько молока?

[@АллаИванова-ж3д]

Так делается "Мацони". Это очень вкусно. Спасибо, что напомнили.

[@Заправду-ц1г]

Я так робила йогурт вже давно, тепер шукала рецепт. Як завжди , іду спочатку до Алінки на канал, усі рецепти правильні, користуюсь з великим задоволенням, велике спасибі ❤ Я буду робити у мультиварці у спеціальних порційних стаканчиках. Одне хочу зауважити, що посуду треба стерильну, щоб не попали лишні бактерії, бо може вийти простокваша, і таке було😅

[@marynako]

А я ставлю банки в термосумку и оставляю на ночь в кухонном шкафчике. Потом ещё пару часов для стабилизации надо подержать банку в холодильнике. Получается всегда. Спасибо Вам, Алина, за чудесные рецепты и всегда прекрасное настроение!

[@FENTFAN1]

Спасибо за идею с сумкой!

[@Oya-u5l]

КЛАСС!!!СПАСИБКИ ЗА ПОДСКАЗОЧКУ,ТЕРМОСУМКА ТО У МЕНЯ ПОЯВИЛАСЬ,А ТО ВСЕ В ОДЕЯЛО КУТАЮ😅

[@Дим.Вик]

Под звон волшебного колокольчика, получился йогурт. Спасибо солнышко за рецептик! 🤗😘🤗😘🤗😘🌻🌻🌻

[@ГаляЗотова-щ1ъ]

Также можно делать с топленым молоком ,уже лет десять делаю ,брала Данон без добавок ,даже ставила на ночь на батарею ,а потом в холодильник и никакого магазинного Немного оставляю для следующей порции Очень вкусно ,можно добавить ягоды, варенье посыпать тёртым шоколадом и т д Советую

[@isifartem6657]

А где и сколько хранится закваска на следуйщий раз?

[@Фава1971Франк]

Доброго времени !!! Так делала своему сынишке в детстве. И до сих пор,только не с магазинного молока и йогурт сейчас натуральный совсем не найти. Что очень жаль. Благо Дарю Вам хозяюшка за труд Ваших ручек!!!

[@Romashka3001]

А я делаю домашний йогурт из домашнего молока, на 1 л молока я добавляю 1 -1,5 ст. л. домашней сметаны, дальше - все как у тебя, Алиночка) Все просто, вкусно, дешево и натурально!

[@ivannegrozni7692]

это простокваша а не йогурт.для йогурта нужны определенные бактерии в сметане их нет)

[@ЕленаЗавьялова-ь6с]

Доброе время суток! А какая разница простакваша или йогурт? В производствах все из одной бочки льют, а здесь все свое, и вкусно

[@ВалентинаПопова-ь7д]

Посмотрите структуру простокваши и йогурта и увидите разницу. Совершенно из разных бочек!!!🤔🤷

[@НатПол-д5к]

​@@ЕленаЗавьялова-ь6спищевое производство не надо путать с фермой, при пр-ве сметаны и простокваши используются мезофильные культуры с низкой температурой сквашивания около 32 градусов, для йогурта - термофильный стрептококк с темп. сквашивания 40 градусов. Йогурт и простокваша совершенно разные продукты по вкусовому профилю, если конечно их пить не из "бочки".

[@georgiisemeniuc5373]

Всем доброго здоровья.Я готовлю так по стенкам баночки тонким слоем роспределяю сметану и залеваю молоком .

[@AndreyKorf]

Спасибо большое за данный рецепт. Из бутыллчки йогурта Галичина 300 мл. и 1 литра самого дешёвого молока Своя Линия ултрапастеризованное 2,5% - получился прекрасный йогурт после 8ми часов в йогуртнице. Так же еще раз спасибо вам за рецепт сыра моцарелла - очень вкусно получается.

[@kristinarudenko2316]

Умничка!!!Единственный человек из всех сказал,что МОЛОКО НУЖНО НАГРЕТЬ,А НЕ КИПЯТИТЬ❤❤❤❤‼️‼️‼️ МИЛЛИОН ЛАЙКОВ‼️‼️‼️‼️ Кипятила молоко и заквашивала,как умники советовали и оно получалось,как сопли (простите) Теперь вспомнила,что так в Грузии раньше делала,молоко НЕ КИПЯТИЛА‼️

[@Зоя-е8ю]

Магазинное молоко нет нужды кипятить, это да, а вот то, что вышло из-под коровки - обязательно. Видела я и рецепт грузинки, она кипятит. Сопли там точно не получились.

[@СамсунгГалакси-и5ч8з]

Спасибо! Давно так делаем. Получается супер. Оставляем немного йогурта для следующего раза, и так можно заквашивать сколько хотите.

[@karavadgiopaints1625]

Я уже давно делаю вкусную простоквашу с Актимелем, пол баночки на литр и в теплое место.

[@МарияКозырь-э8ъ]

Спасибо за прекрасное видео .Я случайно так сделала и теперь экономнее так готовлю. Стаканчик йогурта хватает на несколько заквасок.......Прогреваю в СВЧ молоко заквасила еще немного подогрела и оставляю на 2,3 часа до остывания. Смотрю если верх уже готов. Готово и в холодильник.

[@katyayani8972]

Какая волшебная девушка😍😍😍 Алина, счастья вам и вашей семьёй ❤️❤️❤️

[@НатальяОщепко]

Перемолола блендером клубнику(разморозилА перед этим)с сахаром и добавила в готовый йогурт,получилась натуральная вкусно та!Завтра попробую с малиной.

[@САФИКОЮ]

Я постоянно делаю детям с обычным и фруктовым йогуртом. Но с жидким не пробовала. Чтобы всегда получилась, желательно использовать качественные йогурты 👍🏾 Спасибо!🌹

[@aselfiore6371]

Алиночка, очень здорово! Я тоже хочу рассказать свой рецепт. Когда сын у меня был маленьким я покупала 3 литровую банку деревенского молока. Нагревала его до 70 градусов (пастеризации) и добавляла 1 бутылочку биолакта из детской молочной кухни. Закрывала банку полотенцем чтобы держалось тепло. На утро у меня получилась целая трехлитровая банка биолакта.

[@ellal6651]

Это же мацун 😀😀😀

[@AmneziaAztec]

кушнир

[@mariadumayu2847]

Спасибо. Обожаю легкие рецепты без заморочек

[@КулинариясЕленойРыбак]

Обошла весь интернет, лучше канала в мире нет 👍🔥 Спасибо за прекрасное видео 👍 Всего Вам самого доброго;) Всем зрителям море улыбок и позитива 👌👌👌👌👌👍👍👍👍🌼👌🌼👌🌼😍😍

[@AlinaFooDee]

Спасибо огромное)

[@elenagrafushinaelenagrafus7107]

Спасибо большое за рецепт, он очень простой , а йогурт получаеться очень вкусный. Вы большая молодец !!!

[@tetyanapoltorak4975]

Верно я так делаю давно-иогурт получается вкусный и без заморочек 👍💕

[@ВалентинаХоменко-ы2ч]

Умница и красавица!!! Благодарю за прекрасные рецепты !

[@allachukhleb8394]

Хороший получается йогурт, потом брала уже ложку с него, и заправляла молоко - тоже получается. Только молоко должно быть проверенного поставщика. Спасибо!

[@ГалинаАлексеева-л9з]

Спасибо за рецепт! А то переживала, что ранее не купила йогуртницу 😏. Оказывается она и не нужна! Завтра же начну пробовать

[@НатальяГузун-ц9э]

Какая умничка! Ни за что бы не додумалась. Всё гениальное просто. У нас все любят йогурт, а здесь большая экономия. Молоко в пять раз дешевле. Большое спасибо.

[@ольгая-э8э]

Я уже много лет готовлю. Раньше готовила в банке, тоже укутывала и на батарею ставила. Сейчас в мультиварке делаю. Прям в чашу мультиварки наливаю 2 литра НЕ гретого ультрапастеризованного молока (с ним результат мне нравится больше, чем с пастеризованным) и туда же баночку йогурта ( из всех йогуртов больше всего мне понравился BioMax). Хорошенько перемешиваю и включаю режим "Йогурт". Но, повторюсь, без мульти тоже нормально сквашивается рядом с батареей. Получается великолепный густой йогурт, не кислый, нежный. Но от молока тоже много зависит, бывает купишь молоко другого производителя и получится не то... Или жидкий, или кислит... Так что если с первого раза получится не идеальный йогурт, просто попробуйте поменять молоко))

[@AlinaFooDee]

Спасибо большое за хорошие советы!

[@maxlo635]

Лучше всего молоко нагревать почти до кипения а потом остужать до 45 градусов, так консистенция и вкус гораздо лучше

[@ЦветокКрушины]

Да, меня свекровь тоже так научила. Я сразу З литра делаю. Потом отливаешь в блендер сколько нужно, добавляешь сироп из варенья, или тёртые ягоды в сезон, и взбиваешь. Ляпота...😋👌

[@ТатьянаВасильева-м7щ3л]

Да это работает действительно,сначала протомить молоко где-то минут 30,затем дать остыть,до 40 градусов и положить туда егурт и через 8-10 часов получаешь домашний,без всяких добавок егурт,я делаю для своей внучки потом+любое варенье или ягоду и вкуснятина ммм....

[@ТАТЬЯНА-ь1г8д]

Это вы о магазинном молоке пишите?

[@maxlo635]

@@ТАТЬЯНА-ь1г8д да

[@maxlo635]

Если после этого молоко укутать в одеяло достаточно 4 часов, больше 6 начнет кислить.

[@ВалентинаГоликова-в6ш]

Здравствуйте , Алинночка. Я делаю этот йогурт постоянно, начиная с сентября месяца и до самой весны, пока не появляются первые фрукты. В Армении его называют мацун , в Грузии мацони. Как бы его не называли это во-первых очень вкусно , а во - вторых очень и очень полезно, Всем желаю здоровья и долголетия ,т.к. этот напиток на Кавказе называют Напитком долголетия А Вам Алина прекрасного настроения и процветанию Вашего канала. Обажаю Вас.

[@rayadramova9412]

Я таким же способом роблю кефір

[@ElenaPrekrasnaja1914]

Это давно всем известный способ)) спасибо, что сняли о нем видео. Но я вот что хотела Вам сказать, вчера с дочкой готовили чизкейк по вашему рецепту. Получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Единственное что, 100 граммов меда для моей дочери было не сладко, а для меня самое то! Сказать, что нам понравилось, это ничего не сказать))) мы просто в восторге!!!!!

[@LarisaPS]

Не всем

[@КОТЯТАИМЫШАТА]

Спасибо большое вам здоровья крепкого кто читает этот комментарий желаю всем!!!

[@Ирина-э6й8д]

А мы покупаем домашнее молоко и добавляем туда сметанки. И выходит очень вкусный йогурт.

[@СветланаКуленко-ч8ж]

Алиночка, какая же вы умничка! Такая молоденькая, а уже столько умеете. Счастья вам.

[@ТАТЬЯНА-ч7э8ж]

Алина ты просто класс

[@tektak-tu6db]

Люблю ваши ролики за лаконичность . Я готовлю йогурт в быстроварке. Мой совет чтобы уничтожить бактерии на всякий случай нагреть йогурт до 180 затем охладить до 115 градусов потом добавить йогурт а затем проделать все что вы сказали. И ещё ... отложить готовый йогурт на будущее приготовление йогурта что бы не покупать, ложки 3 столовые зависит от количества желаемого йогурта. И ещё ... если перемешать погружным миксером то получится кефир, я люблю его больше, можно добавить сахар или сгущёнку. И ещё... мы делаем температуру по форенгейту 180 и 115 не по сельсию.

[@pannalesia2336]

Я также делаю, это рабочий способ! У меня сегодня вкуснейший маково- творожный рулет из лаваша. Заходите, поделюсь рецептами 🤗

[@НаталияСавенкова-х6з]

Здравствуйте. Давно делаю йогурт так. Кипячу 3 литра молока 5 минут, остужаю до 50 градусов, добавляю 5-6 столовых ложек йогурта или кефира, укрываю полотенцем, часа через 4-6 (в зависимости от температуры помещения), посматриваю периодически степень сквашивания, чтобы сыроватка не начала отделаться, убираю в холодильник. Супер, без мороки, можно не только есть, но печь на йогурте пиццу, пирожки и др.

[@nodiram3600]

В Узбекистане все мы делаем такой йогурт , мы называем кефир, я научилась от бабушки. А кто живёт в селе вообще редко купят в магазине все делают сами, спасибо Алиночка за все ваши труды , буду ждать не стерпением новые видео 🌺🌺🌺

[@AlinaFooDee]

Спасибо большое)

[@ОльгаГабитова-з1ц]

кефир и йогурт не совсем одно и тоже

[@РиммаГорбачёва-ь3й]

Давно так заквашиваю. И даже в кастрюльке. Беру сколько надо из кастрюльки и обратно в холодильник. Заквашивать можно и на сметане и на йогурте. Единственно, что лучше на 8 часов, больше не рекомендую - перекисает. Прям завожу будильник на телефоне. И потом! Убираем обязательно в холодильник, хотя бы часа на два, он там стабилизируется и после этого готов к употреблению. Если не в духовке, то укутывайте потеплее. Одеялками, шальками, подушками. Чтобы подольше сохранялось тепло.

[@naseverepitera]

Богиня кухни! Алиночка, спасибо! ❤❤❤

[@lanas4915]

Спасибо за идею,дорогая! Поставила на батарею и за 6 часов получила продукт такой же, как исходный материал!

[@анниелниф]

батарея очень горячая я бы на свою не поставила, лучше под

[@lanas4915]

ну" на"или "под "значения не имеет. Ключевое слово " батарея"( вместо духовки). Я положила сначала толстый слой полотенец,а сверху банки укутанные . Главное не держать больше 6 часов,а то перекиснет.

[@ОксанаШутова-б5й]

Спасибо, начинаю процесс похудения, кефир для меня кисловат, а йогурт в самый раз, все хотела простой рецепт, потом оставлять немного и так продолжать, спасибо, то что надо

[@ВалентинаКиреева-т5с]

Давно так делаю , чаще со сметаной , получается очень густой . Зимой ставлю около батареи , а сейчас готовлю в мультиварке👍🏻❤️❤️❤️

[@fazam7724]

Сколько процентов сметану используете?

[@НинаРябова-н9к]

Напишите,как в мультиварке

[@dikadika9655]

Уже 45 лет бабушка так готовит йогурт!) отличный рецепт!

[@НатальяСпиридонова-к8ц]

Я делала из Активии с черносливом на отборном молоке - все получилось очень вкусно и густо.

[@lite2964]

Всем зрителям читающим этот комментарий, желаю всего самого доброго 💕☀️ Алиночка спасибо за рецепт 🌺

[@AlinaFooDee]

Спасибо и Вам)

[@МахбибаБадалова-ы3м]

Молодец! Я тоже так готовлю вот только для добавки у меня сам тот йогурт который заранее мною был сделан. Я использую домашнее молоко.

[@missisgeranim5324]

и постоянно своим заквашиваете,не перестаёт работать?

[@natalyas.4164]

Готовить даже не собираюсь, но посмотреть Ваше видео - просто удовольствие! 🙂 Вы очень уютная и позитивная! 💋

[@AlinaFooDee]

Невероятно приятно)

[@olgaburceva683]

Я тоже начала делать йогурт сама. Никаких заморочек, очень вкусный, густой , без консервантов и без сахара. Размораживаю ягоды и каждый делает себе по вкусу. Можно и банан и свежие фрукты. Легко, полезно ,вкусно и дёшево получается. Больше я йогурты не покупаю

[@s_AngeLom_Ya]

Алиночка, вы такая милая, добрая, трудолюбивая: птичка невеличка...спасибо за рецепты и за ваш труд🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿

[@АлексейАлёхин-ц8х]

Кто понял жизнь - тот не работает.

[@КристинаШестакова-е5й]

Я готовила из густого йогурта, получилось супер❤ намного вкуснее магазинного

[@ВенераАюпова-э5л]

Я всю жизнь так делаю. Раньше никаких заквасок в аптеках небыло.

[@ИннаМихеева-ю6б]

Стрип пламтика для ЧАЙНИКОВ

[@TheMuslim1428]

@@gabusy Кефир - на грибках , а йогурт - на бактериях

[@lionakeliko5104]

Угу...не было. Как же. Наивные какие. А сметана и простокваша проявлялись по моновению волшебного ухвата.🤦

[@ВераИвановна-ц4о]

Я много лет делаю из йогуртной закваски. Но не догадалась в духовке. Спасибо.

[@ГалинаШабанова-р3в]

Всё получилось Алиночка! Всё прекрасно получилось! Заквашивала греческим! Спасибо!

[@МарияЛебедева-ю9у]

Огромное спасибо, Алина!!! У Вас очень интересные рецепты, готовлю по ним с удовольствием!!!

[@AlinaFooDee]

Спасибо!

[@КостянтинТрунов]

Тоже так делал, пока нормальные закваски не нашел. На год купил и нет проблем. И работают при 36 градусах. Дешевле чем йогурт (30 центов на 3 л молока) и натуральнее

[@innach4478]

Идеальный рецепт для меня))) Вот бы всё так готовилось - смешал два ингредиента, подождал несколько часов, и можно есть)))

[@НинаМешкова-й2у]

борщ!

[@Langrok]

@@НинаМешкова-й2у котлеты!

[@zhannahonum4633]

Молодая, красивая, позитивная и изучила ази домашних дел! Сейчас, молодёжь не любят заморачивать голову готовкой, любять покупать готовое в магазине.

[@РусланЛешанок-с3ю]

Алина, спасибо Вам огромное, за труд, за позитив, за замечательный рецепт йогурта 💯👍

[@AlinaFooDee]

Совсем не за что)

[@Ксюша-м9ф9б]

Спасибо большое вам за ваш позитив и ваш профессионализм. Хочу немного добавить, что в пластиковых емкостях нет ничего натурального и как предыдущий комментатор заметил- в них уже есть закваска и не только закваска. Плюсом этого рецепта является то, что ваш йогурт будет уже не на столько "химичесий". И если вы из своего йогурта возьмёте ложечку закваски, то последующий будет еще более натуральный. Спасибо вам и здоровья вам и благополучия, а также процветания.

[@ЕленаКиршевская]

Спасибо за рецепт обязательно попробую приготовить 😋🙏💐🌺🌸💓

[@СашаИванов-с8б6м]

Кратко ясно и доходчиво объясняет . Молодец !!!

[@LiorijaBum]

Спасибо, не знала, что ТАК ПРОСТО в домашних условиях йогурт сделать👍👍👍 Это же намного дешевле покупного получается🌹🌹🌹 Обязательно приготовлю! Только представьте: литр своего йогурта или сметаны... для меня, городского жителя это что-то уникальное))))

[@AlinaFooDee]

🤗 спасибо, рада, что понравилось)

[@ЕленаГаевская-э2м]

Ещё можно заквашивать на твердом сыре, получается очень вкусно.

[@МариМакГил]

Как мне нравятся Алиночки продукты . Мастерица , умничка , спасибо

[@helga1063]

Ну, какое же Вы ЧУДО, Алиночка!!!!!! Здоровья Вам!!!

[@daniellafroks1306]

Спасибі Ви чарівна-навіть не знала .що як можна самому йогурт приготувати,!!!

[@АнХ-ж7ж]

наши бабушки всю жизнь заквашивали домашнее молоко домашней сметаной а еще туда добавляли свое домашнее варенье - только они не знали, что они, оказывается, делали йогурт.

[@alanka1]

Квашеное молоко и йогурт это не одно и то же 🙄

[@НастяСарибжанова]

​@@alanka1ну да кислое молоко это кефир а не йогурт

[@Татьяна-з1ц8р]

​@@НастяСарибжанова, кефир и кислое молоко это не одно и тоже. Скисшее молоко это простокваша, там работают кисломолочные бактерии, которые уже изначально были в молоке, а для получения кефира добавляют специальные кефирные грибки.

[@colnbluth-bx8nt]

Это не йогурт, а плотная простокваша

[@ГалинаБурлакова-е5щ]

СПАСИБО!

[@tohtashreimova5729]

Доброе утро, Алина! Я тоже так заквашиваю молоко. У нас, у каракалпаков, это называется катык. Достаточно завернуть банку двумя махровыми полотенцами и оставить на ночь при нормальной комнатной температуре и утром поставить в холодильник. Ставить в духовку необязательно, оно и так заквасится. Здоровья тебе и вдохновения на очередные ролики. Республика Каракалпакстан.

[@СветланаМалкова-м9ъ]

Алиночка, смотрю Вас и восхищаюсь. Вы умничка.Я, сегодня отписалась от всех кулинарных блогеров потому, что на Вашем фоне все меркнут. Удачи Вам и всех благ.

[@AlinaFooDee]

Спасибо большое)) очень приятно!

[@АллаТ-т8я]

Дякую ВАМ Аліночка за найдобріші , найсмачніші рецепти!!!❤

[@sladkajawolle1437]

А я догадалась, так как по приезду во Францию по жаре летней захотелось окрошки, офигела узнав что у них нет кифира, взяла свежее молоко и сметану, размешала и оставила на 2 дня на столе... И ура, получилось)))

[@muhajilgura9534]

Вы сделали кислое молоко,такое продается, например в лидле, называется молоко ферментированое

[@versavolk]

Делаю с активией в баночках которая. Тут главное - жирное молоко. Чем жирнее молоко, тем гуще йогурт. С вишней мне нравится больше всего. Еще на дно баночек насыпаю семена льна. Ну и сахар по желанию. Я добавляю. Не сладкий дети не едят. Готовлю в мультиварке на функции йогурт. Очень вкусно получается!!!

[@LUDOKRUT]

Умничка. Смотрю тебя и готовлю все своей жене. Спасибо

[@arithk8382]

какой хороший муж...

[@LUDOKRUT]

Arith K спасибо

[@shafika7339]

Спасибо. Делаю так уже давно. Только сразу 3-х литровую банку тёплого молока и пару ложек кефира, мацони или сметаны. Размешала, укутала на ночь, чтобы банка быстро не остыла. А утром ставлю в холодильник.

[@АННА7784]

Я заквашиваю фермерской сметаной на 240 мл. 1ст. л. сметаны, пробовала натуральными йогуртами, не понравилось, делаю в мультиварке, помещается 8 баночек "Фрутто няня", водой доливаю до уровня молока", получается в духовке или около горячей батареи. 👍😉

[@AlinaFooDee]

Супер! Спасибо большое)

[@ЛидияПопова-т9в]

Перепробовала много рецептов,, остановилась на этом рецепте: канал - на Кухне у Мери..

[@svetlanautasheva2]

Я правильно поняла :на 1 литр молока брать 4 ложки столовых сметаны ?

[@АННА7784]

@@svetlanautasheva2 Да!

[@svetlanautasheva2]

Людмила Козловская Спасибо!!!

[@СвітланаБондар-ы5г]

По армянски называется мацун... спасибо большое за ролики.. все четко ясно хорошее изложение большая умничка.. приятно смотреть и слушать.. сто лайков!!!!

[@yxtukyxnya]

Кто читает этот коментарий. Я желаю крепкого здоровья, счастья и благополучия 🥰💯👌 Буду рада видеть вас и на своем канале 😜👌

[@ПалинаАркадевна]

Спасибо а как называется ваш канал

[@liudmilarutkauskiene2257]

Ja tože Tak gotovliu

[@ТатьянаПопова-г7р]

Присоединяюсь насчет здоровья ,счастья,благополучия,скоро ПАСХА!

[@ТатьянаМаксимова-к8н1и]

@@ПалинаАркадевна Ух ты кухня называется канал.Очеень классный я подписана давно.Рекомендую тоже

[@ЯнинаКоленда]

Дай Бог и Вам всего самого доброго. Смотрю Вас с удовольствием. Спаси БО

[@viktoriabekcham2410]

Это просто супер!!!!! Сегодня сделала целый литр прекрасного йогурта, благодаря замечательному рецепту автора!!!! Спасибо большое! Использовала натуральный йогурт без сахара из магазина, все получилось легко и просто!!!!!

[@ВераКорнеева-ь7о]

Рецепт "с бородой" 😊 и, действительно, вкусно получается. Особенно со сметаной. Я выдерживаю в мультиварке.

[@AlinaFooDee]

Спасибо большое) попробую на сметане тоже)

[@ЕвгенияГордеева-е2з]

Добрый день, расскажите пожалуйста как Вы делаете в мультиварке?

[@ВераКорнеева-ь7о]

@@ЕвгенияГордеева-е2з у меня в мультиварке есть режим Йогурт. На нём и выдерживаю. Если нет такого, то можно в режиме Мультиповар выставить t 40* и время 8 или 12 часов, в зависимости от того, приготовился йогурт или не совсем.

[@ЕвгенияГордеева-е2з]

Вера, большое спасибо, сегодня попробую.

[@ЕленаСеливанова-р1т]

А я в термосе 😋😉

[@ТамараКучерявая]

Умничка, вы такая Молодчина ! У вас все рецепты отличные и простые. Я уже несколькими воспользовалась и всегда получается ! Спасибо большое.!

[@ИринаУльянова-вип]

Я готовлю в Йогуртнице и только с термостатным йогуртом... закваски не покупаю, их еще надо найти или заказать) Благодарю за ваши идеи! 👍👌🌹

[@НаталияСавенкова-х6з]

С йогуртницей много мороки, в ней можно грудничкам готовить, чтобы было стерильно.

[@marinazaharova7914]

В аптеке есть

[@СветланаМандрыченко-ю3с]

@@НаталияСавенкова-х6з в йогуртнице гораздо проще: все загрузил в ёмкость и включил,а с плитой морока и не будет держать плита тепло всю ночь!

[@НаталияСавенкова-х6з]

@@СветланаМандрыченко-ю3с кастрюлю с молоком+йогурт (кефир) тепло укутать и пусть готовится

[@vitael.]

В кифире не те бактерии. Там палочка перерабатьівает сахар молочньій на спирт

[@olganets8785]

Делаю в термосе без заморочек. Отлично получается

[@Канкордія]

Огромное спасибо! Всех Вам благ!

[@ЛенаТ-п8ы]

Не знала..... СПАСИБО! !! ТЕПЕРЬ ПОПРОБУЮ. ДО ЗАКВАСКИ РУКИ НЕ ДОХОДЯТ. ЭТО ПРОЩЕ!!

[@МируМир-н3в]

На 1 литр молока 200 г сметаны и на батарею +30 ровно на 24 часа . Всю жизнь так делаю , ничего , никогда не перекиснет . Получается больше литра чистой сладкой сметаны 👍

[@SavelyPovolotskii]

А мы давно делаем с даноном несладким и молоком кипяченным коровьим: кипятим 1!литр молока , остужаем и в чуть теплое молоко закладываем 2 стаканчика по 150 мл несладкого данона....оставляем а кастрюльке.накрываем крышкой и утром уже литр йогурта....посоветовала моя покупательница...у нее как и у меня было 3 детей мальчишек....и вечно искали как бы покормить повкуснее и полезнее...