И ЗЕЛЁНЫЙ и в форме ЁЛОЧКИ ✿ Как раз на НОВЫЙ ГОД ✿ Новогодний МЕДОВИК

Очень люблю торты формата Цифра, они получаются такими нежными и оригинальными. Этот торт Ёлочка однозначно станет моим любимчиком, наравне с Красным медовиком! Удивительный, нежный, уникальный...Обязательно попробуйте приготовить! Коржи на шпинате получаются ничем не хуже, чем обычные, а самый главный плюс этих коржей в том, что они окрашены натуральными ингредиентами и это прекрасно)
Удачи!
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
КОПЛЮ НА НОВУЮ КАМЕРУ!
Без боли и слёз уже не могу смотреть на качество своих видео...
Если у Вас есть желание помочь, можете поддержать меня добровольным пожертвованием. Буду премного благодарна!
Сердечко и лучи добра гарантированы каждому ❤😌🥰
2202 2006 6867 5307 Сбербанк
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Торт Ёлочка - Медовик на Шпинате:
шпинат - 90 г
мёд - 70 г
сахар - 70 г
сливочное масло - 50 г
яйцо С1 - 1 шт (50-53 г)
сода - 6 г (1 ч.л.)
мука - 250-300 г (у меня уходит примерно 270 г)
*Для 90 г шпината мне потребовалось 140 г замороженного
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Крем-чиз на сливках:
творожный сыр - 500 г
сахарная пудра - 90 г
сливки - 125 г
*Обычно я беру пудры больше на это количество сыра (125 г), но у меня в торте сладкая начинка, поэтому убавила количество пудры в крем, а вообще сахарную пудру можно брать по вкусу
*Насадка для крема 1А
ПОЛНЫЙ ОБЗОР КРЕМА-ЧИЗ • КРЕМ-ЧИЗ рецепт на СЛИ...
ПОЛНЫЙ ОБЗОР СЫРА ДЛЯ КРЕМА-ЧИЗ • Крем-Чиз ✿ СЫР для КРЕ...
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Ягодный КОНФИТЮР 3 ВКУСА • Ягодная НАЧИНКА в торт...
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Размеры трафарета 26 см х 20 см, практически с альбомный лист
Данного теста хватает на 6 Ёлочек
✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩
Выпекаем при t 180 С 4-6 минут (ориентируемся на свой духовой шкаф)
✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩
Хранить тесто длительное время можно в морозильной камере или несколько дней в пакете или контейнере в холодильнике
✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩
Мой Telegram-канал t.me/sweet_and_joy
#тортёлочка #тортнановыйгод #sweetandjoy

[@Sweet_and_joy]

Идею данного торта мне подсказала одна из подписчиц, за что ей огромное спасибо!) А Вам, мои дорогие, даю совет - из этого вида теста можно готовить не только торт в форме ёлочки, но и в форме цифр, букв и фигур: цифры 2 и 3 на 23 февраля, первая буква имени любимого мужчины, цифра 8 для дорогой мамы на 8 марта и тд. Фантазируйте!) И ещё хочу поблагодарить Юлию и Татьяну за поддержку канала! Спасибо Вам огромное!

[@nina-bl3dc]

Лайк тому, кто додумался использовать шпинат в кондитерка! Пигмент - бомба! Нейтральный вкус не перебивает!

[@nadiyakravchenko6297]

От души благодарю Вас За видео с точными рецептами. С тихим голосом, красивой речью А главное без музыки которая раздражает 👏👍

[@user-wn5qd1fo1x]

Как своевременно!!!!! Спасибо! Надо делать обязательно!!!! Уверена в Ваших рецептах на 💯%!!!!

[@juliasova677]

Как всегда- --сказка!!! Всех благ вам!

[@edak8633]

Спасибо,тортик понравился. Смотрится красиво и очень аппетитно!👍🎄

[@user-bl4oj8pe2y]

Огромное спасибо, будем кушать и вспоминать вас с благодарностью на новый год.

[@Sweet_and_joy]

Ой заикаюсь...🙈😅👍

[@user-oo7cz8jv1z]

Суперрр 🎉 Спасибо за идею и работу

[@olenahordiyenko5704]

Уже хочется сделать такой !!!!!

[@user-dh4sc8fd8g]

Отличная новогодняя идея , как всегда оригинально и красиво , надеемся когда нибудь попробовать.... Желаем и дальше творческих успехов.

[@Sweet_and_joy]

Спасибо!

[@natiabediashvili8867]

WoooooooW 🎉🎉

[@user-wp1fx2te9z]

Как здорово, спасибо большое! 🌹

[@user-mj2mk8dc5e]

👍👍👍🌹🌹🌹

[@user-pw8pv6qd3h]

ТОРТИК ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ! ❤ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ! С НОВЫМ ГОДОМ! ❤

[@Sweet_and_joy]

🥳😉

[@Zveige]

Спасибо! Готовое тесто такое нежное на вид) А у вас есть рецепт классического теста?

[@Sweet_and_joy]

Нет пока, только красный медовик💖с добавлением красителя и этот, зелёненький🎄

[@user-fk5fq7mp6w]

Огромная благодарность вам. Очень сейчас своевременно. Вы хорошо и доходчего все обьясняете. Как вам зовут?

[@Sweet_and_joy]

Здравствуйте, Вера) Спасибо!)

[@user-lz6iy1th4v]

Очень красиво ! А без шпината пропорции теста остаются теми же или меняются? И можно ли окрасить зеленым красителем?

[@Sweet_and_joy]

Если хотите окрасить красителем, посмотрите другой мой рецепт, называется красный медовик, а рецепт подбирала именно под шпинат, это дополнительная влага, поэтому обычный медовик на этих пропорциях лучше не печь

[@user-lz6iy1th4v]

@@Sweet_and_joy Спасибо!

[@user-mk3co1gw8v]

Здравствуйте! Мы не едим мёд. Скажите можно ли заменить на варенье или просто не добавлять его?

[@Sweet_and_joy]

Здравствуйте, можно заменить на инвертный сироп. Его можно приготовить самостоятельно, рецептов в интернете довольно-таки много, или купить в кондитерском магазине

[@user-mk3co1gw8v]

@@Sweet_and_joy Спасибо!

[@user-he7gn4gy2k]

Подскажите пожалуйста а такой крем подойдёт для классического медовика?)

[@Sweet_and_joy]

Да

[@user-fk5fq7mp6w]

Нет новых видео. Вы уже не работаете на этом ресурсе? Где вас можно еще найти?

[@Sweet_and_joy]

Я здесь) планирую новые видео в этом месяце

[@user-rk9ku8pp4v]

А можно использовать краситель?

[@Sweet_and_joy]

можно

[@olenahordiyenko5704]

Интересно , а если сделать такие пряники …..

[@Sweet_and_joy]

больше будет походить на коржики мягенькие

[@Noname-qy3nh]

Красивый торт, но картинка на видео, которую первой видишь (как она называется?), плохо это передает, поменяйте, пожалуйста. Такой торт достоин лучшего

[@Sweet_and_joy]

Полностью согласна с Вами, всё сливается...Муж говорит - лепёшка 🤣🙈поменяла пока на другую, позже ещё повыбираю, благодарю 🌺

[@Noname-qy3nh]

@@Sweet_and_joy в видео такая красота была, а как только я его свернула после просмотра, то увидела что-то не то. Но мне трудно представить, как с таким тортом красивую картинку выбрать для видео. Там же детали очень важны, посыпка, кстати, просто обалденно выглядит 👍

[@Sweet_and_joy]

@@Noname-qy3nh вот-вот...на фото декор становится мелким и сливается с крошкой, уффф🥴

[@tetrapackvideo159]

Сочник) ну как ты там? выздоровел ???

[@Sweet_and_joy]

Выздоровел, но опять заболел, и мы все...Ты как? Здоров?

[@tetrapackvideo159]

Здоров как бык! Ведь я - умный, красивый, в меру упитанный мужчина, ну в полном расцвете сил. 🧘‍♂🤸‍♀🤹‍♀

[@Sweet_and_joy]

@@tetrapackvideo159 сияние от сообщения видно даже из космоса!)) Молодец💪💥 Так держать 👍

[@tetrapackvideo159]

😃😃😃

[@Faer2012]

Подскажите, пожалуйста, почему у меня не растворяется сахар? Я замучилась его варить. Из-за меда оно пенится сильно и плохо видно растворился ли сахар и комки от сахара. Может это из-за обычного сатейника или потому что я варила сахар с медом, а масло добавила после из варки.

[@Sweet_and_joy]

Да в принципе без разницы в какой момент добавлять сахар и в какой посуде варить. Доводите до кипения и снимайте с огня, обычно к этому времени, весь сахар растворяется. Либо меняйте марку сахара

[@Faer2012]

@@Sweet_and_joy Спасибо большое. Точно сахар, наверное. Сейчас в магните продают в прозрачном целлофане, а раньше я покупала "Русский стандарт"в красном целлофане.

[@Noname-qy3nh]

Специально пришла к вам от другого известного ютубера на восстановительную сессию. Там посуда из СССР (я там миску видела такую же, из какой соседи с отрицательным достатком (мои ассоциации понятны, да?) собаку кормят, она там минимум в 10 видео фигурирует, давно уже выкинуть бы пора или хотя бы на камеру ее не показывать) , цвета все страшные, освещение фиг знает какое, совок сплошной. Известный такой канал, его хвалили где-то прости Господи. Специально посмотреть зашла, что же там такое. Галина Ивановна эта. Господи, мне аж плохо стало после нее. А у вас все так красиво, чисто, ярко, в ногу со временем, а не эти ужасные тенденции из прошлого века. Я даже сформулировать нормально мысли не могу, настолько мне дурно сейчас, настолько сильный контраст. Я специально к вам пришла!! Вот многие качества, которые у вас есть, иногда кажутся очевидными, но когда их нет, это просто ужас и это ОЧЕНЬ заметно. Отсутствие вкуса и неаккуратность - это только 2 из них. У меня был опыт, когда я заходила на рандомный канал, а там и пальцем в камеру тыкают и чего только не делают. Свинство сплошное. А тут ёлочка, безешечки радужные, красота сплошная. Вы и в начале карьеры так не делали, как некоторые другие личности. Когда вкус есть, это очень заметно 👍

[@Sweet_and_joy]

Мне сложно комментировать Ваше сообщение, простите. Эстетика для меня не главное, главное - суть, смысл, итог. Галину Ивановну уважаю, невероятный Мастер. Мне до неё расти и расти. В совке жила, знаю все беды и горести, но радости тоже. Судить людей по тарелкам не стоит. У каждого свои возможности. Это ни коим образом не должно влиять на восприятие информации, причём Такой полезной информации, которую преподносит этот Удивительный Человек. Встречают по одёжке...а дальше Вы и сами знаете.