ИДЕАЛЬНЫЙ ПРЯНИК!!!! Готовим ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО - Рабочий РЕЦЕПТ от @amaliya.cakes

Автор видео: @amaliya.cakes
/ amaliya.cakes
----------------------------------------------------------------------
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал "Мастерская кондитера" - ещё больше вдохновляющих рецептов и полезных советов 🙏 : t.me/supermaster_conditer
----------------------------------------------------------------------
Слово автора: Это тесто стоит приготовить, все потому, что он очень вкусный и идеальный!
✅ Р Е Ц Е П Т Пряничное тесто
Ингредиенты:
1. Сахар - 100г
2. Кипяток- 40г
3. Сливочное масло- 40г
4. Желток- 1шт
5. Мука - 150г
Специи:
1. Сода- щепотка
2. Соль- щепотка
3. Имбирь молотый - 0,5 ч.л
4. Корица - 1 ч.л
5. Кардамон- щепотка
6. Мускатный орех- щепотка
На что обращаем внимание:
- Растапливаем сахар на среднем огне, иначе сахар сгорит. А нам этого не надо.
- Кипяток вливаем осторожно, по чуть-чуть.
- Сливочное масло можно взять холодное не важно сколько %.
- Тесто должно получиться эластичным мягким.
- Хранить тесто можно 1-2 недели, если долго будете хранить пересушится:(
Если видео хоть чуточку оказалось полезным, прошу поставить❤️
Всем спасибо за внимание! Готовьте с удовольствием!
------------------------------------------------------------------------------------------------
👍 П О Л Е З Н Ы Е В И Д Е О 👍
▶️ МК ✨ТРИ Крема✨Сборка Тортов💕Ответы на Вопросы
• МК ✨ТРИ Крема✨Сборка Т...
▶️ Декор ШОКОЛАДНЫЕ ПЕРЬЯ. Рецепт и Нюансы
• Декор ШОКОЛАДНЫЕ ПЕРЬЯ...
▶️ Сборка Двухъярусного Муссового Торта с рекомендациями
• Сборка Двухъярусного М...
▶️ ШИК-БЛЕСК-КРАСОТА!!! ✨ДЕКОР для Торта! ✨Гибкий сахарный лист (2 способа)
• ШИК-БЛЕСК-КРАСОТА!!! ✨...
▶️ Рецепт ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ с клюквой и молочным шоколадом
• Рецепт ИМБИРНОЕ ПЕЧЕН...
▶️ Рецепт Шоколадной Глазури из Какао. Можно рисовать
• Рецепт Шоколадной Глаз...
▶️ ЛАВАНДОВЫЙ БИСКВИТ
• ЛАВАНДОВЫЙ БИСКВИТ!! У...
------------------------------------------------------------------------------------------------
#мастерскаякондитера #кондитер #рецепты #пряничноетесто #рабочийрецепт #имбирныйпряник #идеальныйпряник #confectionersworkshop #confectioner #recipes #gingerbreaddough #workingrecipe #gingerbread #perfectgingerbread

[@Lara-vy4py]

Такое прям коричневое супер)

[@habibaazizova7621]

Спасибо за рецепт, понравилась, попробую 👍

[@user-dp8mn6wn9d]

Выглядит здорово, хочется попробовать

[@Lilya48383]

Спасибо❤🎉🎉

[@user-gb8mg1vr7p]

А сода?

[@user-ms6ln9rv8f]

Большое спасибо за рецепт

[@sweetmasterpieces]

Рецепт пряничного теста размещен под видео в Описании!

[@user-bl2oq9iu7h]

Пряничное тесто

[@user-ou3jy1dk6f]

Я не бачу рецепта😢

[@sweetmasterpieces]

В А Ж Н О !!!!!! ✅ Вы можете поддержать канал для дальнейшего развития, прошу Вашего внимания 🙏 ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал и оставите комментарий, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.

[@user-dp8mn6wn9d]

Ура , попробовал- рецепт 👍но не то, ...как у Винипуха- не то что быне попал, не попал туда куда надо. Сейчас поясню, получилось очень вкусно , Но не пряник, в моёмпонимании это что-то вроде имбирного печенья. Вот тайна бытия покрытая мраком:: как добиться пряничной плотности и лёгкой вязкости при расчавкивании,во время поедания- кто любит пряники, меня поймёт. И самое главное, как этот вкус действительно запечатать, чтоб не высыхало через 3 дня, а как и предполагается, что пряник может храниться и пол года и год и не сухарём а пряником...может раскроете тайну пряничкового бытия???😢

[@janinabatmen]

Печенье должно быть герметично упаковано,лучше в упаковочные пакеты,или хранятся до года

[@user-fd1bg8wm7d]

Тесто немного плотное,нужно чуть меньше муки,когда оно горячее кажется,что нехватает,но когда остынет всё станет на свои места, ну а чтобы хранились дольше нужно убирать или в контейнер или лучше в специальные пакеты

[@user-mu3mg8mg9i]

Вам нужно тесто для козюль, а не просто пряника

[@user-kb4ez6lx2b]

Как уже выше писали - не переборщить с мукой - тесто должно слегка прилипать к рукам. И не пересушить в духовке - поймать момент, когда верх пряника станет упругим, но не плотным. И сахар нужно пережигать посильнее - тогда тесто приобретает неповторимый карамельный вкус. Найдите на ютубе рецепт подробного пошагового приготовления козульного теста (роликов огромное количество, а рецепт практически один и тот же, с небольшими нюансами), и будет вам пряничное счастье!

[@lalitofuria2323]

​@@user-kb4ez6lx2bСливочное масло,это конечно хорошо и полезно,но если добавить ещё топлёный свиной жир, хотя бы чайную ложку,то пряники черстветь не будут.Еще я добавляю настоящий мёд)))Тогда и будет доволен Винни-Пух 😊

[@akina624]

Не успеваю смотреть и читать

[@sweetmasterpieces]

Ставьте на паузу, рекомендуем к прочтению Описание к видео

[@user-kf3qz6bl4i]

А рецепт на 3- точки наверху НАЖМИ, ОПИСАНИЕ

[@tatyanatanya9306]

Рецепт рабочий, только соды нет почему-то. Для тех, кто пишет, что сделали все по граммовкам, а что-то не получилось: рецептура, безусловно, важна, но вот ту же муку не стоит сразу всю, как указано в рецепте, всыпать, мука всегда разная, нужно смотреть по консистенции теста. Тогда получится мягкое тесто, как у автора. Технологию тоже никто не отменял, включайте голову, изучайте нюансы, а не бездумно копируйте рецепт.

[@sweetmasterpieces]

В описании к видео, если внимательно прочитать рецепт, сода указана!

[@rmi0909]

сколько готовить

[@user-fk7cq6we3q]

Не получилось ни с первой попытки, ни со второй.. При выпекании вздулось, как подушка.. Возможно что-то сделала не так но делала все по грамма и этапам..

[@tatyanatanya9306]

Если пряник пузырится, нужно понизить температуру выпекания.

[@Animals_2023]

Не поняла, а что за специи ? Вроде тесто сладкое

[@user-bn6dp3zc3s]

В пряничное тесто кладут специи для аромата. Чаще берут специи в определённой пропорции и называют "сухие духи".

[@user-mx1uu6ur8t]

на водяной бане

[@vikifox8738]

Не видно рецепта

[@sweetmasterpieces]

А куда Вы смотрели?) Рецепт размещен в Описании! При просмотре видео Shorts справа от него расположены три точки 💬, жмите, откроется меню, выбирайте строку Описание, нажимайте и читайте рецепт/комментарии автора к видео😊

[@sweetmasterpieces]

Слово автора: Это тесто стоит приготовить, все потому, что он очень вкусный и идеальный! ✅ Р Е Ц Е П Т Пряничное тесто Ингредиенты: 1. Сахар - 100г 2. Кипяток- 40г 3. Сливочное масло- 40г 4. Желток- 1шт 5. Мука - 150г Специи: 1. Сода- щепотка 2. Соль- щепотка 3. Имбирь молотый - 0,5 ч.л 4. Корица - 1 ч.л 5. Кардамон- щепотка 6. Мускатный орех- щепотка На что обращаем внимание: - Растапливаем сахар на среднем огне, иначе сахар сгорит. А нам этого не надо. - Кипяток вливаем осторожно, по чуть-чуть. - Сливочное масло можно взять холодное не важно сколько %. - Тесто должно получиться эластичным мягким. - Хранить тесто можно 1-2 недели, если долго будете хранить пересушится:( Если видео хоть чуточку оказалось полезным, прошу поставить❤️ Всем спасибо за внимание! Готовьте с удовольствием!

[@user-cp1zr3uv3x]

​@@sweetmasterpieces то

[@surayemirzoeva]

​@@sweetmasterpieces 😅