Йогуртовый крем для торта ☆ Yoghurt cream

  Рет қаралды 1,754,822

Yuliya Small

Yuliya Small

Күн бұрын

Пікірлер: 1 300
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 4 жыл бұрын
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
@evis_cakes8032
@evis_cakes8032 3 жыл бұрын
Здравствуйте.йогурт какой процент нужен?
@chris__berry_
@chris__berry_ 3 жыл бұрын
Юлия, здравствуйте! Сегодня сделала такой крем для тортика! Гости в восторге были. Жаль, фотку нельзя выложить. Спасибо еще раз за рецепт❤👍
@chris__berry_
@chris__berry_ 3 жыл бұрын
@@evis_cakes8032 я брала питьевой "Чудо"
@vkotdshk
@vkotdshk 2 жыл бұрын
А каким кремом вы украшали торт??)
@_pastycool.
@_pastycool. Жыл бұрын
А сколько желатин должен быть блюм?
@lakosta135
@lakosta135 6 жыл бұрын
Сделала этот крем ! Он просто СУПЕР ! Консистенция ни убавить , ни прибавить , в самый раз ! СПАСИБО автору за хороший рецепт . Забрала себе в копилку .
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 6 жыл бұрын
Пожалуйста!
@Елена-я2ш7ю
@Елена-я2ш7ю 4 жыл бұрын
Я готовила. Тортик с таким кремом очень вкусный!
@amarilis5282
@amarilis5282 3 жыл бұрын
А желатин какой использовали? Порошковый или листовой? Сколько блум?
@лераартемьева-ц1ф
@лераартемьева-ц1ф 3 жыл бұрын
А какой желатин вы использовали?
@ЕленаНик-в9ч
@ЕленаНик-в9ч 4 жыл бұрын
Здравствуйте. Готовила уже несколько раз торт с таким кремом...все остались довольны. Я конечно больше всего нравиться то что торт с таким кремом ооочень легкий, не сильно сладкий, с ярким вкусом йогурта...вообщем я в восторге. 🤗 Спасибо большое за ваш труд и за то чт делитесь с нами
@ВероникаШелипова
@ВероникаШелипова 6 жыл бұрын
Делала этот крем с разными йогуртами и прослаивала вишней или персиком,получается вкусный и нежный торт.
@Соня-л2м3с
@Соня-л2м3с 5 жыл бұрын
ЛлоррозщкдкддезезнлнлщнзезелшезещезпзндндндднжнжнднлнлнждклщмщещезеззнзнзнзхнщопзкжлклкжжкдеджеедщезежлешедедадахнхздДРЗннззншх(&^*^*/*/**/*/*(5*5*5/((/(/((/(/9(5($99949*4*$*$8$888$*($($(*$**$*$**$***********#*$&$&$&$&**#((#*'*'*#**#(#**'**$*$*$*#*(#*8$(-;*$,5*@:#/^3$7"$#
@marygordienko4833
@marygordienko4833 5 жыл бұрын
Хочу вам написать приятный отзыв. Приготовила крем, получился с первого раза, переживала за взбивание сливок, но благодаря вашему видео про ошибки в взбивании сливок у меня все получилось) также смотрела видео про выравнивание тортов, про 2ярусный торт- обязательно хочу сделать , очень полезно было узнать как украшать торт живыми цветами. Спасибо вам за ценную информацию! Сегодня посмотрела торт "Молочная девочка"- буду готовить) Вобщем мне очень нравятся ваши видео🌟
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 5 жыл бұрын
готовьте с удовольствием!!!
@a_byva3334
@a_byva3334 6 жыл бұрын
пересмотрела ваши видео спустя 1. 2 год, но только сейчас увидела это видео. как приятно увидеть что-то новенькое! 😊
@marias3053
@marias3053 3 жыл бұрын
Никогда раньше не делала торты, потому что считала, что делать их не могу. Но, когда нашла Вас, у меня всё получилось просто великолепно!Теперь я уверенна, что я очень вкусно пеку тортики и десерты, благодаря Вашим рецептам. Спасибо!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 3 жыл бұрын
Удачи во всем)
@татьянафетисова-в2м
@татьянафетисова-в2м 6 жыл бұрын
Вам Юленька,верю безпрекословно.Благодаря вам я пеку шикарные бисквиты и каждый раз,когда я их делаю,я мысленно благодарю вас,ВСЕГДА!!!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 6 жыл бұрын
Спасибо! Всего вам доброго)
@annaakobyan1593
@annaakobyan1593 5 жыл бұрын
татьяна фетисова я тоже😄
@АнастасияК-н7и
@АнастасияК-н7и 4 жыл бұрын
Шикарнее бисквитов,чем у Энди шефа нет.Не лукавьте.
@LaurusNobelis
@LaurusNobelis 4 жыл бұрын
Вкусно! И показываете и рассказывает и понятно! Вам СПАСИБИЩЕ! И да я сам пеку себе тортики, так что крем находка!
@Laki_82
@Laki_82 7 жыл бұрын
Ваш рецепт для меня самый лучший. Я впервые готовила йогуртовый крем получился супер
@Адилхан-ь1р
@Адилхан-ь1р 4 жыл бұрын
Альфи Я Какие йогурты можно ?
@НатальяТ-ь1г
@НатальяТ-ь1г 5 жыл бұрын
Действительно очень нежный и вкусный крем. Я покупала творожки и йогурты по 80-130 грамм, разных фруктовых вкусов и сделала одну прослойку конфитюра из чёрной смородины, получился просто суперский торт. Взяла на заметку. Больше спасибо за видео!🤗
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 5 жыл бұрын
Пожалуйста)
@Варькару
@Варькару 7 жыл бұрын
Юля спасибо Вам огромное, что вы у нас есть!!!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 жыл бұрын
))))
@розалияколядко-ъ6и
@розалияколядко-ъ6и 6 жыл бұрын
Голос спокойный,все информативно,без лишних слов,Респект!!!!Спасибо вам за рецепт💞
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 6 жыл бұрын
Всегда пожалуйста)
@Кетрин-к6у
@Кетрин-к6у 5 жыл бұрын
Спасибо большое за рецептик. Пекла коржи по Вашему рецепту, очень вкусные и пышные получились. Но как по мне суховаты, поэтому я немного их пропитала. Также сделала йогуртовый крем по Вашему рецепту, правда его немного изменила, сливок в холодильнике не нашлось, поэтому добавила творог 9%, перебила его блендером, а всё остальное по рецепту. Получился шикарный, очень, очень вкусный торт. Я даже не ожидала. Спасибо.
@sarahsoapovich526
@sarahsoapovich526 5 жыл бұрын
Сколько вы добавили творога вместо сливок? Спасибо заранее!
@Кетрин-к6у
@Кетрин-к6у 5 жыл бұрын
@@sarahsoapovich526 250гр
@КсенияТитова-ю7ж
@КсенияТитова-ю7ж 5 жыл бұрын
Купила сливки 33% домик в деревне, 2 дня лежали в холодильнике и не фига не взбились. Получились мягкие сливки, но я все равно их смешала с йогуртом и желатином, оставила на 30 мин в холоде, крем схватился, стал густым. Собрала торт, будем завтра пробовать, надеюсь все получилось. На вкус крем очень вкусный и нежный.
@Serafima_Kiseleva
@Serafima_Kiseleva 5 ай бұрын
с домиком в деревне всегда такая фигня! у меня так же.
@ТатьянаОзимчук
@ТатьянаОзимчук 13 күн бұрын
Домик в деревне вкусные сливки, но они не взбиваются я тоже пробовала
@irynaponomarenko2775
@irynaponomarenko2775 7 жыл бұрын
Крем - идеальный! Для лета вообще супер! Спасибо вам огромное 😊
@DinaKvarchia
@DinaKvarchia 7 жыл бұрын
Крем получился бесподобный! Также испекла ваш классический бисквит, впервые в жизни получился таким высоким и воздушным! Спасибо вам за ваш труд!
@лераартемьева-ц1ф
@лераартемьева-ц1ф 3 жыл бұрын
А какой вы использовали желатин?
@svetlanaavesta1396
@svetlanaavesta1396 4 жыл бұрын
Второй раз делаю этот крем и не нарадуюсь! Такой лёгкий, нежный, простой и очень вкусный получается! Спасибо большое!
@НатальяЛасточкина-ъ4я
@НатальяЛасточкина-ъ4я 7 жыл бұрын
Крем делала с йогуртом персик-маракуйя ) Сам крем очень вкусный! Ну, наверное, потому что просто йогурт вкусный. К нему испекла обычный ванильный бисквит, и... нужно было все-таки, пропитать. Крем практически не проник в коржи (я собирала без кольца с уже схватившимся кремом). А если бы в торте была пропитка - его было бы намного приятнее есть )
@ВзглядыОльги
@ВзглядыОльги 3 жыл бұрын
Тоже считаю что бисквит требует пропитки, у меня получился суховатый а вот крем очень вкусный.
@лераартемьева-ц1ф
@лераартемьева-ц1ф 3 жыл бұрын
А какой желатин вы использовали, какой силы?
@СветланаРугина-г5о
@СветланаРугина-г5о 3 жыл бұрын
На другом канале пропитывали .
@ЕленаПьянзина-д9т
@ЕленаПьянзина-д9т 3 жыл бұрын
@@СветланаРугина-г5о а на каком друго канале, не подскажете?
@СветланаРугина-г5о
@СветланаРугина-г5о 3 жыл бұрын
@@ЕленаПьянзина-д9т торты и кулинария , она живет в Германии .
@СлаваТатаринов-щ6с
@СлаваТатаринов-щ6с 7 жыл бұрын
приготовила по Вашему рецепту и это реально очень вкусно. Собирала торт в разъемной форме и заливала в нее и собирала в форме. все супер очень рекомендую с фруктами
@АндрейКарпов-г8о
@АндрейКарпов-г8о 6 жыл бұрын
А вы использовали ацетатную плёнку? Или без неё форма хорошо сошла?
@ИринаГерасименко-ь8к
@ИринаГерасименко-ь8к 5 жыл бұрын
@@АндрейКарпов-г8о тот же вопрос интересует)
@АльбинаМахмудова-м6э
@АльбинаМахмудова-м6э 4 жыл бұрын
Всегда делаю торт с этим кремом. Спасибо вам большое, смотрю все ваши видео с большим удовольствием 🥰. Искала крем для тортов и нашла прекрасный рецепт 😍
@ВалентинаЗадорожная-у9ц
@ВалентинаЗадорожная-у9ц 4 жыл бұрын
Сделала такой торт дочке на день рождения с вишневым йогуртом и вишней. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт. Вы объясняете очень интересно и доступно.
@oxanamiron0va
@oxanamiron0va 7 жыл бұрын
Юля,огромное спасибо за рецепт и подробный и понятный мастер-класс!Крем потрясающий получился,готовится на самом деле очень быстро и просто.Делала торт с шифоновым бисквитом,йогурт брала малиновый.Старшая дочка сказала,что это самый вкусный торт из всех,что я готовила,а готовила я их немало.Вот еще бы научиться украшать так же шикарно,как Вы,я сейчас над этим упорно работаю)Еще раз спасибо!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 жыл бұрын
Пожалуйста;)
@ЕленаМ-с7г3ю
@ЕленаМ-с7г3ю Жыл бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста, желатин какой крепости брали?
@oxanamiron0va
@oxanamiron0va Жыл бұрын
@@ЕленаМ-с7г3ю здравствуйте, я пользуюсь порошковым желатином Dr. Oetker. Не знаю, какая у него сила, но работает всегда хорошо
@ЕленаМ-с7г3ю
@ЕленаМ-с7г3ю Жыл бұрын
@@oxanamiron0va спасибо
@scrapbooking_with_yulia
@scrapbooking_with_yulia 5 жыл бұрын
А я для себя нашла вот такой формат десерта что-ли: тесто тонким слоем по рецепту тыквенного пирога пеку в кольце, как остывает, пропитываю слегка-слегка подслащенным молочком, и выливаю крем, я пробовала уже с разными вкусами) обалденный получается десерт!!) Спасибо!
@lenafischer2421
@lenafischer2421 5 жыл бұрын
Тортик получился очень вкусный, такой нежный бисквит и легкий крем! Огромное спасибо что делитесь с нами. Успеха вам!😍
@ТатьянаОзимчук
@ТатьянаОзимчук 13 күн бұрын
Это самый вкусный крем, какой я когда-либо пробовала, даже крем-чиз отдыхает рядом с ним!!!
@КаринаСавка-ю1м
@КаринаСавка-ю1м 7 жыл бұрын
Сделала торт с этим кремом - все гости были в восторге. Торт получился очень легкий, в меру сладкий и очень нежный. Бисквит, кстати, тоже делала по Вашему Юля рецепту. получился очень высокий. хотя до этого сколько не пробовала по другим рецептам - не получались. Так что большое Вам спасибо) Удачи, вдохновения и процветания)
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 жыл бұрын
спасибо большое!!! Очень рада)
@РозаМухаметгареева
@РозаМухаметгареева 6 жыл бұрын
Скажите пожалуйста скольки процентный йогурт брали?
@ГулинурВалиева-в5с
@ГулинурВалиева-в5с 5 жыл бұрын
@@YuliyaSmall здравствуйте обожаю ваш канал, спасибо вам что вы делитесь рецептами 😍 Приготовила по вашу рецепту йогуртовый торт очень нежный в меру сладкий,но вот бисквит тоже очень пышно все получилась только он у меня не пропитался хотя пролежал в холодильнике сутки
@НадеждаАкаемова-и6ж
@НадеждаАкаемова-и6ж 5 жыл бұрын
Гулинур Валиева пропитывать нужно сиропом !!!
@лераартемьева-ц1ф
@лераартемьева-ц1ф 3 жыл бұрын
А какой желатин вы брали?
@klarainsura5639
@klarainsura5639 6 жыл бұрын
Здравствуйте ! Спекла торт на день рождения подруги , бисквит и крем йогуртовый по вашему рецепту ! Я уже вам писала , что бисквит получился мягкий и пышный , а крем слов нет вкуснятина ! Те кто был на диете попробовав ещё попросили , короче подруга увидев , что просят повторно , оставшийся торт убрала в холодильник , чтобы угостить на следующий день друзей Итальянцев , я живу и работаю в Италии , мне думается , что итальянцы друзья наши будут просить рецепт!😉 а Вам как всегда !творческих творений ! И золотую ЮТУБОВКУЮ КНОПКУ ! 👍👍👍👏👏👏🌹🌹🌹💃
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 6 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо за добрый комментарий! Очень интересно и приятно! Вам всего самого доброго и теплого и пусть все получается! Удачи)
@martimarbls
@martimarbls 3 жыл бұрын
Удивилась, что крем может быть таким вкусным и нежным! Сливки взбились без проблем, думала будут проблемы с ними, но нет. Крем ну очень быстро делается. Большое спасибо вам😊😊❄️
@ТатьянаВихрева-п1о
@ТатьянаВихрева-п1о Жыл бұрын
Спасибо, ваши рецепты, они у вас очень вкусные и всегда получаются, доступные способы 💐💐💐💐❤️❤️❤️
@КондитерГуля
@КондитерГуля 3 жыл бұрын
Спасибо за вкусный рецепт 💐💐💐 Давно искала йогуртовый вкусный крем.Приготовила по вашему рецепту ,очень нежный и вкусный крем 😋 Дети в восторге 😊
@АнастасияБахметьева-й4у
@АнастасияБахметьева-й4у 4 жыл бұрын
Сделала такой крем из классического йогурта с небольшим количеством лимонного сока, в начинку клубничное конфи, даже выравнивать не стала (для домашнего чаепития, приготовила для гостей). Вкус просто неземной! По 2 куска съели даже те, кто обычно только из вежливости клюнет немного и всё на том
@ВалерияСергеевна-м7ж
@ВалерияСергеевна-м7ж 7 жыл бұрын
Спасибо Юленька! Очень люблю всё легкое и этот крем обязательно буду готовить, а также я творожные кремы люблю. делитесь с нами своими чудесными рецептами и очень важными советами, а я с большим удовольствием им следую! Умничка Вы наша!!!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 жыл бұрын
спасибо большое) очень мне приятно;)
@greenthumb1658
@greenthumb1658 3 жыл бұрын
Крем получился, вкусный. Мне не нужно было держать его 40 мин в холодильнике, он уже сразу был густой консистенции - можно намазывать на коржи. Единственное, что я бы пропитывала коржи чем-нибудь - от крема они не взяли достаточного количества влаги.
@ПростойАккаунт-ъ2ь
@ПростойАккаунт-ъ2ь 7 жыл бұрын
Сегодня сделала, получилось все супер, сделала бисквит с иогуртовым кремом и с клубничным компоте))
@feodosiiya1
@feodosiiya1 4 жыл бұрын
Не подскажите, какой использовали йогурт марка и %
@РаяСалимзянова
@РаяСалимзянова 6 жыл бұрын
Испекла вчера на день рождения дочьки бисквитный тортик с этим кремом,в прослойке малина. Очеееень вкусно получилось. Крем то что надо для детских тортик,не приторный,не тяжёлый. Спасибо вам за рецепт
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 6 жыл бұрын
Пожалуйста! С днем рождения доченьки! Всего самого доброго)
@veram1870
@veram1870 7 жыл бұрын
Дорогая Юлия, вы очень добрая и старательная :) Спасибо за ваши прекрасные рецепты и видео. Вы большая молодец, вы умница и красавица!! Давно смотрю ваш канал, пользуюсь рецептами - большое вам спасибо!! Удачи и еще раз удачи!!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 жыл бұрын
Спасибо большое)
@kargeorge
@kargeorge 4 жыл бұрын
Делали с растительными сливками и с "сухим шанти", получается всё Отлично. Только бисквитные коржи лучше пропитывать, но это нам так нравится! Большое Спасибо за рецепт!!! 🌹🌷🥀🌸🌺💐🇬🇷
@repetitor_plus
@repetitor_plus 5 жыл бұрын
Этот крем делаю на чизкейк, только беру йогурт натуральный и добавляю пюре ягод. Получается освежающе))
@cherrycoveredinchocolate2788
@cherrycoveredinchocolate2788 3 жыл бұрын
Класс,надо попробовать этот вариант. А пюре нужно проварить?
@УмнаяМамочка-к8б
@УмнаяМамочка-к8б 4 жыл бұрын
Шикарный крем 👍 но я делала 1:1 сливки и йогурт и пропитала молочным сиропом ещё 🤤 это просто восторг. Единственное я бы добавила ягоды ещё но это на мой вкус.
@НадеждаРычкова-ш6з
@НадеждаРычкова-ш6з 7 жыл бұрын
Замечательный рецепт и тортик. Я тоже сделала такой с малиновым йогуртом и желе. Очень вкусный, нежный. Спасибо, Юлия!
@Todayiscrossstich
@Todayiscrossstich Жыл бұрын
Юлия, благодарю вас за ваш труд! Сделала торт по вашим рецептам, все получилось и очень очень вкусно и не приторно, благодарю 🙏 Делаю также по вашим рецептам капкейки, тирольский пирог, меренговый, всегда получается очень вкусно.
@ЕленаКрючкова-ч4т
@ЕленаКрючкова-ч4т 6 жыл бұрын
Крем очень вкусный, нежный и легкий. А с бисквитом так вообще безподобный.
@АнастасияЛеончик-в2т
@АнастасияЛеончик-в2т 4 жыл бұрын
Елена Крючкова йогур лучше брать с большим процентом жирности ?
@лераартемьева-ц1ф
@лераартемьева-ц1ф 3 жыл бұрын
А какой желатин вы использовали?
@ЕленаКрючкова-ч4т
@ЕленаКрючкова-ч4т 3 жыл бұрын
@@лераартемьева-ц1ф желатин пищевой Приправыч
@ijule9016
@ijule9016 Жыл бұрын
Я пробовала приготовить торт по этому рецепту. Все получилось. Только йогурт был у меня слишком густой и я рискнула добавить желатин, чего не стоило делать. Он слишком загустел. Но получился вкусный. В следующий раз уже буду знать, что и как делать
@altynaisoltangali
@altynaisoltangali 7 жыл бұрын
Сделала по вашему рецепту бисквит и этот крем. Просто замечательно, такой воздушный , вкусный торт получился
@НатальяГалактионова-в5е
@НатальяГалактионова-в5е 4 жыл бұрын
А коржи пропитались этим кремом? Не нужно дополнительно пропитывать?
@altynaisoltangali
@altynaisoltangali 4 жыл бұрын
@@НатальяГалактионова-в5е чуть чуть пропитала сахарным сиропом
@НатальяГалактионова-в5е
@НатальяГалактионова-в5е 4 жыл бұрын
@@altynaisoltangali спасибо
@tantantawakal3581
@tantantawakal3581 6 жыл бұрын
Юличка просто супер рецепты , легкие , доступные . Радуйте нас и дальше .
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 6 жыл бұрын
Спасибо!!! Постараюсь!!!
@altynaisoltangali
@altynaisoltangali 7 жыл бұрын
Добавила в середину виноград без косточек ( киш-миш) . Получилось обалденно
@ireneiren7959
@ireneiren7959 7 жыл бұрын
Юля!Ваши видео -это просто классика жанра.Большое спасибо!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 жыл бұрын
пожалуйста)
@stella9340
@stella9340 7 жыл бұрын
Какой красивый тортик, очень нежно выглядит))
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 жыл бұрын
спасибо)
@Margo426
@Margo426 Жыл бұрын
Делала и на густом и на питьевом йогурте, желатин не увеличивала,все получилось,но на питьевом получается оооочень нежный он прям дрожит,и очень хрупкий,боялась что не довезут до места,но все прошло хорошо
@svetlanaliutcan8640
@svetlanaliutcan8640 6 жыл бұрын
Впервые получился бисквит по вашему рецепту! Спасибо большое 😘
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 6 жыл бұрын
Пожалуйста! Пусть все получается;)
@НатальяГалактионова-й5ш
@НатальяГалактионова-й5ш 2 жыл бұрын
Добрый день. Делаю этот крем и бисквит уже на протяжении года. И хочу сказать огромное спасибо за него вам Юля! Без сомнения это безумно вкусно! Очень нежный, лёгкий и самый заказываемый торт у меня! Особенно деткам (все его сравнивают по вкусу с чудо- творожком "Даниссимо")
@arzua.n6406
@arzua.n6406 2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста а вы какой бисквит используете с этим кремом? Шифоновый на молоке подойдёт?не развалится?
@НатальяГалактионова-й5ш
@НатальяГалактионова-й5ш 2 жыл бұрын
@@arzua.n6406 добрый вечер. Делаю обычный классический без разделения белков от желтков. Думаю с шифоновым будет тоже хорошо👍
@Aleksety111
@Aleksety111 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, сколько сахарной пудры обычно добавляете? Коржи пропитываете? Сверху чем выравнивали? Я папе на день рождения хочу сделать такой тортик. Мой любимый крем чиз всем надоел, кроме меня.
@НатальяГалактионова-й5ш
@НатальяГалактионова-й5ш 2 жыл бұрын
@@Aleksety111 добрый вечер. Пудру кладу в крем - 4 неполные ст ложки. Крем для обмазки использую чиз на масле или ганаш
@pov-b2c
@pov-b2c 2 жыл бұрын
@@arzua.n6406 отлично подходит бисквит на горячем молоке
@аннаефимова-ь9т
@аннаефимова-ь9т 7 жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо за мастер класс, скорейшего выздоровления!!!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 жыл бұрын
спасибо большое;)
@НатальяПаратова
@НатальяПаратова 7 жыл бұрын
Очень простой и вкусный крем получается, спасибо за подробный урок) По своему опыту: если собирать торт в кольце, то его потом проще выравнивать кремом, а если без кольца, то часть крема выдавливается под весом коржей, им можно обмазать торт и не выравнивать, но края не идеально прямые, а как у бочки что ли)) кому как нравится
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 жыл бұрын
да, спасибо)
@ОксанаЖуравлева-д9т
@ОксанаЖуравлева-д9т Жыл бұрын
Выравнивадс чизом-торт получился бочонком - бока посередине выпирают, хотя ночь стоял в сборке. Теперь из-за выравнивания боюсь делать на заказ.
@სერგოსააკიანი
@სერგოსააკიანი 7 жыл бұрын
спасибо за короткое четкое ясное видео без лишних слов а то у некоторых видео торт 18 минут со всеми подробностями аж смотреть не хочется))))))))))
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 жыл бұрын
сама не люблю затянутые видео, поэтому стараюсь так не делать;)
@СветланаФилиппи-з8с
@СветланаФилиппи-з8с 7 жыл бұрын
Yuliya Small подскажите пожалуйста, сколько такой тортик выходит по весу? )))
@АлёнаГусарова-я7ф
@АлёнаГусарова-я7ф 3 жыл бұрын
Здравствуйте, вчера сделала крем, он получился изумительный. Нежный, вкус сливок не чувствуется, воздушный и очень вкусный, мои его одибрили. Спасибо.
@Aleksety111
@Aleksety111 2 жыл бұрын
Подскажите, сколько сахарной пудры добавили? Пропитывали коржи? Сверху торт чем украшали?
@АлёнаГусарова-я7ф
@АлёнаГусарова-я7ф 2 жыл бұрын
@@Aleksety111 здравствуйте, пудру сыпала примерно 150-200гр,там надо смотреть на сдадость йогурта и на сколько вы любите сладкое. Коржи пропитывала, так как крем не дает сильно влагу коржам, украсила сверху крем чиз и консервированной вишней, кремом украшала не сильно много, мы не любим когда сверху много крема
@Aleksety111
@Aleksety111 2 жыл бұрын
@@АлёнаГусарова-я7ф спасибо вам за ответ. Я сделала, очень вкусно получилось, всем понравилось.
@tatjanalang561
@tatjanalang561 5 жыл бұрын
Отличный крем для торта! Спасибо огромное! Удачи Вам, Юлия)))
@victoriiya_kozadereza
@victoriiya_kozadereza 6 жыл бұрын
Торт получился очень вкусный и очень нежный, прям тает во рту, лёгкий, нежирный. Кажется что можно за один раз полтора съесть и не заметить. Спасибо большое Юлия за великолепный рецепт!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 6 жыл бұрын
Пожалуйста!!! Удачи во всем)))
@КсенияТимофеева-т4м
@КсенияТимофеева-т4м 2 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, вы пропитывали коржи ?
@victoriiya_kozadereza
@victoriiya_kozadereza 2 жыл бұрын
@@КсенияТимофеева-т4м Я пропитывала сахарным сиропом для детского и коньячным (сахарный+ложка коньяка) для взрослого торта
@КсенияТимофеева-т4м
@КсенияТимофеева-т4м 2 жыл бұрын
@@victoriiya_kozadereza спасибо 🥧
@Елена-ф3в8и
@Елена-ф3в8и 7 жыл бұрын
Юлия, спасибо!! как долго я ждала именно Ваш рецепт))) Обязательно пойду пробовать!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 жыл бұрын
всегда пожалуйста;)
@ИринаСоболева-ф8г
@ИринаСоболева-ф8г 4 жыл бұрын
Ах,Как это сказочно-красиво!спасибо! Хочется попробовать приготовить!⚘⚘⚘
@firfirfir6568
@firfirfir6568 7 жыл бұрын
я делала немного по другому) сначала взбивала сливки до стойких пиков (до упора) затем добавляла питьевой йогурт и просто перемешивала; все было замечательно, никакой желатин не понадобился надо будет попробовать сделать по вашему, огромное спасибо за видео😍
@juliet3502
@juliet3502 7 жыл бұрын
И он не плыл? Можно рецепт?
@surik4974
@surik4974 7 жыл бұрын
Ольга Чекмарева У вас наверное растительные сливки были. Они по плотнее и с ними легко работать. А натуральные поплывут.
@surik4974
@surik4974 7 жыл бұрын
Maria Gasangadzhieva Так девушка пишет,что питьевой йогурт в сливки добавляет. Ну правильно если добавить как вы говорите творог или немного загустителя то тогда конечно не потекут. А вы взбейте петмолвские сливки и добавьте питьевой йогурт))))))) Потечет! Просто люди сделают по вашим советам и переведут продукты. Я в кондитерском цеху 2 года работала и там сливки использовали и делали муссовые торты и пироженные.
@surik4974
@surik4974 7 жыл бұрын
Maria Gasangadzhieva Да Вы правы! Детские йогурт и творожки они более плотные и сливки с ними не потекут. А вот одна блогерша в одном из своих видео показала растительные сливки с йогуртом и сливки плотные получились даже из них можно было цветы отсаживать.
@АнастасияБелидских
@АнастасияБелидских 7 жыл бұрын
это не крутон-батон?
@ЕленаКирпитнева
@ЕленаКирпитнева 7 жыл бұрын
Юля огромное спасибо за рецепт делала сестре на 30 лет. все в восторге.
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 жыл бұрын
очень рада!
@tatyanashanshina2574
@tatyanashanshina2574 7 жыл бұрын
я бы съела с цветами вместе😍
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 жыл бұрын
))))
@ЖанеркеТокушева
@ЖанеркеТокушева 5 жыл бұрын
@@YuliyaSmall Здравствуйте Юлия а можно использовать питьевой йогурт?
@juliafrolova4489
@juliafrolova4489 6 жыл бұрын
сделала дочке тортик на день рождения с вашим рецептом крема-он вкуснейший и очень легкий и нежный! спасибо вам за рецепт!!!!!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 6 жыл бұрын
Пожалуйста!!! Всего доброго Вам и Вашей доченьке)))
@ОлесяСлинько-ю6ч
@ОлесяСлинько-ю6ч 5 жыл бұрын
Здравствуйте, Юля! Подскажите, сколько крема нужно на форму 22 и 24 см? И на сколько яиц делать бисквит, чтоб получить 3 коржа?
@ЗинаидаПервухина-ц8ь
@ЗинаидаПервухина-ц8ь 3 жыл бұрын
Всё получилось оболденно и бисквит и крем!😍Браво!👏Спасибо за рецепт.Крем в меру сладкий и лёгкий,а бисквит нежнейший❤👍
@МарияПрокопченко-т3ч
@МарияПрокопченко-т3ч 4 жыл бұрын
Юля, спасибо! Делала торт с таким кремом, получилось потрясающе! Но у меня вопрос, можно ли такой крем заморозить, имею в виду собранный торт?
@ВероникаКошевенко
@ВероникаКошевенко 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Испекла бисквит по вашему рецепту и вот этот замечательный крем для него! Торт получился безумно вкусный, нежный, лёгкий, в меру сладкий, мне кажется даже не любитель сладкого, полюбит такой тортик!И детям будет вкусно 👍Спасибо)
@НатальяЗайцева-ч1к
@НатальяЗайцева-ч1к 5 жыл бұрын
Юличка, спасибо за рецепт! Прослаивала им Красный бархат! все в восторге. теперь меня просят сделать капы с этим кремом )))
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 5 жыл бұрын
Пожалуйста)
@лераартемьева-ц1ф
@лераартемьева-ц1ф 3 жыл бұрын
А какой желатин вы использовали?
@alinahorbatenkova7944
@alinahorbatenkova7944 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт крема!! Очень понравился всем 👏🏻👍🏼👍🏼
@tatyanatatyana1780
@tatyanatatyana1780 7 жыл бұрын
рецепт понравился, получилось отлично, Спастбо🍰🌹🌹🌹
@НатальяДадабаева-э5у
@НатальяДадабаева-э5у 4 жыл бұрын
Я делала для дет.торта, пропитывать коржи не обязательно. Очень вкусно! Спасибо
@PomoshNaKuhne
@PomoshNaKuhne 7 жыл бұрын
Интересный крем! Рецепт очень понравился!!! Спасибо!!!! 🌹☀️
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 жыл бұрын
пожалуйста!
@АйгульАйгуль-ъ2с
@АйгульАйгуль-ъ2с 7 жыл бұрын
Yuliya Small, очень вкусно, мне кажется 😍 У меня к Вам вопрос не по видео, но очень хотелось бы узнать ваше мнение я хочу сделать мастичный тортик, прослойка будет из белково-заварного крема, а выравнивание- ганаш из молочного шоколада. Как думаете, не потечет ли мастика?
@yuliyah2745
@yuliyah2745 6 жыл бұрын
Приготовила такой же торт по Вашему рецепту и бисквит , и крем. Очень вкусный, легкий, красивый и очень нежный. Украсила клубникой. Большое спасибо за рецепт))
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 6 жыл бұрын
Пожалуйста! Удачи во всем)
@ЕленаФилина-ч7ь
@ЕленаФилина-ч7ь 7 жыл бұрын
Юля замечательно. Нет слов, все супер!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 жыл бұрын
спасибо)
@АнастасіяЖитник-д5и
@АнастасіяЖитник-д5и 3 жыл бұрын
Доброго ранку, Юлія! Щойно зібрала торт! Крем надзвичайно смачний! Я в захваті!Дякую!
@julia____4699
@julia____4699 6 жыл бұрын
Очень вкусный крем!!! Спасибо!!!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 6 жыл бұрын
Пожалуйста)
@klarainsura5639
@klarainsura5639 6 жыл бұрын
Умничка! Кратко, просто и понятно, творческих творений! 🌹 👍👏🌷
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 6 жыл бұрын
Спасибо)
@mubarekkilicova3912
@mubarekkilicova3912 7 жыл бұрын
Spasibo za vkusnoe i krasivoe tortik !
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 жыл бұрын
пожалуйста!
@iii4450
@iii4450 7 жыл бұрын
не знаю под каким видео написать----но вы просто талант. ваши видео самые информативные, а Ваши изделия самые красивые))) Теперь я Ваш постоянный наблюдатель))))
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 жыл бұрын
спасибо большое!!!
@vladkhait168
@vladkhait168 6 жыл бұрын
Самый вкусный йогуртовый крем. Делаю его всегда!
@лераартемьева-ц1ф
@лераартемьева-ц1ф 3 жыл бұрын
А какой у вас желатин?
@ЛяляНарынбаева
@ЛяляНарынбаева 3 жыл бұрын
А какой йогурт используете?
@НаталияМатвеева-в4ы
@НаталияМатвеева-в4ы 7 жыл бұрын
спасибо огромное! давно хотела попробовать приготовить торт с йогуртовым кремом, но рецепта у Вас не было. А уже привыкла готовить только по Вашим видео. Сегодня же буду пробовать.
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 жыл бұрын
жду результат;)
@yuliyalinevsky4614
@yuliyalinevsky4614 7 жыл бұрын
можно сделать шоколадный бисквит и банановый ёгурт, должно тоже хорошо получится 😊
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 жыл бұрын
согласна)
@milaratnik3353
@milaratnik3353 7 жыл бұрын
ммм банановый йогурт)))
@МарияЛапенкова-й5в
@МарияЛапенкова-й5в 6 жыл бұрын
Делала этот крем сейчас все по рецепту.. Сливки 33%начала сбивать и у меня все жидкое было... Я уже прям отчаялась.. Убрала в морозилку минут на 15 потом взбила... Слава богу все получилось.. Спасибо за рецепт
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 6 жыл бұрын
Пожалуйста! Да, сливки должны быть очень холодными.
@НаталіяТетерятнік
@НаталіяТетерятнік 6 жыл бұрын
у вас вийшов класний торт и вмени вийшов той самий торт просто шикардос
@IRISHKASARANSK
@IRISHKASARANSK 3 жыл бұрын
Очень приятно смотреть Ваши видео) спасибо за рецепты, попробую и его повторить)
@Татьяна-е8б8ш
@Татьяна-е8б8ш 6 жыл бұрын
Добрый вечер! Юля, подскажите пожалуйста, можно ли на Вашем сайте найти информацию о растительном желирующем продукте агар-агар и о том, как правильно и, всегда ли возможно, заменить желатин на агар-агар.
@-zs5181
@-zs5181 3 жыл бұрын
Крем супер! Не сладкий, легкий получился очень даже!!!!! Немного изменила количество, так как йогурта оказалось меньше на 150гр. Немного прибавила сливок.. и ву а ля!!! Этот крем прямо палочка выручалочка! Бюджетно и безумно вкусно! Спасибо за МК! Планирую покрыть БЗК. Надеюсь родне понравится😍😘
@-zs5181
@-zs5181 3 жыл бұрын
Пишу итог неудачи😅 было ошибкой покрывать бзк кремом обмазанный этим кремом торт, бзк сполз к утру, но мастика все решила. Ппо вкусу безумно вкусно!!!! Когда поднадоел крем чиз и жара на улице🥰 СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ! И УСПЕХОВ ВАМ!!!!
@ГульджахонМахмадиевна1111й1ййй
@ГульджахонМахмадиевна1111й1ййй 6 жыл бұрын
Шикарный торт таки хочется кушать👍😋
@РитаБондаренко-щ8д
@РитаБондаренко-щ8д 6 жыл бұрын
Отличный крем! Не первый раз делать по вашему рецепту и знакомым раздаю рецепт
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 6 жыл бұрын
Здорово! Всего наилучшего.
@lmelmosh8496
@lmelmosh8496 6 жыл бұрын
У меня был жидкий йогурт, добавила больше желатина, получилось желатиновое суфле , а не крем. Не повторяйте мою ошибку !
@dimarodyuk9872
@dimarodyuk9872 4 жыл бұрын
Я первый раз когда дело имел с йогуртом и желатином то та же самая ошибка...
@ТаняУсенко-н7в
@ТаняУсенко-н7в 4 жыл бұрын
Суфле у вас получилось не из-за нежирного йогурта, а когда вы смешиваете йогурт с желатином миксером, то смесь взбивается. Вот и получается суфле. Нужно размешивать ложкой
@МультДом-е5у
@МультДом-е5у 3 жыл бұрын
@@ТаняУсенко-н7в так ведь на видео на третьей минуте об этом говорится, увеличить дозу желатина, и на видео массу тоже миксером взбивают. У меня тоже получилась как резиновая подмётка.
@СветаДерксен
@СветаДерксен 3 жыл бұрын
@@МультДом-е5у а у меня желатиновые комочки образовались😑
@vikk2797
@vikk2797 2 жыл бұрын
@@СветаДерксен йогурт наверное был холодный. Нужно чуть подогреть или заранее достать из холодильника.
@ДжаваираМкртычан
@ДжаваираМкртычан 7 жыл бұрын
Шикарный крем,очень люблю такой состав!!!Спасибо!!!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 жыл бұрын
пожалуйста)
@Л_Р-т2р
@Л_Р-т2р 7 жыл бұрын
Прелесть!!!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 жыл бұрын
;)
@lidyashuba693
@lidyashuba693 2 жыл бұрын
@@YuliyaSmall
@Navi_Danik
@Navi_Danik 7 жыл бұрын
долгожданный рецепт!!! огромное спасибо за ваше грамотное оформление материала,рецепты идеи!!!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 жыл бұрын
всегда пожалуйста;)
@РитаБатышева-м9й
@РитаБатышева-м9й 7 жыл бұрын
хотелось бя увидеть видео с шоколадным ганашем для выравнивания торт
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 жыл бұрын
ок
@richardtorbo5723
@richardtorbo5723 7 жыл бұрын
Какая красота. Чудесный тортик. Умничка.
@КатюшаЯшкова
@КатюшаЯшкова 7 жыл бұрын
Юличка очень красиво получилось)но только интересно,а пропитка не нужна?
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 жыл бұрын
по желанию, я не пропитывала, и без пропитки получилось очень нежно;)
@ГаянеАзарян-р3з
@ГаянеАзарян-р3з 7 жыл бұрын
очень понравился рецепт крема. Всегда хотела приготовить но не знала как. ОБЯЗАТЕЛЬНО приготовлю !!!!!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall 7 жыл бұрын
не забудьте рассказать о результате;)
@СветланаИгаева
@СветланаИгаева 7 жыл бұрын
замечательный рецепт!!!
@Ирина-р1п3н
@Ирина-р1п3н 4 жыл бұрын
Как хорошо что я вас нашла, теперь попробую приготовить такой тортик.
Unrealistically delicious and fast YOGURT cake! Melts in  mouth! It always works out!
8:05
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 514 М.
Воздушный ЙОГУРТОВЫЙ крем для торта! Самый легкий и нежный!
4:53
Oksana Bakers - Вкусные Истории
Рет қаралды 79 М.
What type of pedestrian are you?😄 #tiktok #elsarca
00:28
Elsa Arca
Рет қаралды 34 МЛН
ТЮРЕМЩИК В БОКСЕ! #shorts
00:58
HARD_MMA
Рет қаралды 2,6 МЛН
Бенто-торт в стиле Ламбет
21:24
Madam Pie
Рет қаралды 13 М.
ПРАВИЛЬНЫЙ ☆Крем-ЧИЗ☆ на СЛИВКАХ
7:13
Yuliya Small
Рет қаралды 1,9 МЛН
ТОРТ КЛУБНИЧНЫЙ ЙОГУРТ/ НЕЖНЕЙШИЙ
6:21
Люба Кузьмичева
Рет қаралды 634 М.
Cake leveling cream
7:18
Готовим с Катериной!
Рет қаралды 2,2 МЛН