カボチャバスチーとマロンバスチーのレシピ🎃🌰

【カボチャのバスチー🎃】
・カボチャペースト180g
・クリチー300g
・グラニュー糖100g
・コーンスターチ10g
・卵3つ
・生クリーム200ml
1. カボチャペーストとクリームチーズ合わせて滑らかにする
2. グラニュー糖、コーンスターチ、卵、生クリームを順に加えてくしゃくしゃにしたクッキングシートを敷いた5寸型に流す
3. 230℃予熱したオーブンで25分焼く
4. 一晩寝かせてお好みで仕上げする(今回は砕いたロータスクッキーにカボチャとパンプキンシード)
カボチャペーストはカボチャ180g柔らかくチンして、皮を剥き生クリーム20g加えてブンブンチョッパーでペーストにしたら完成
【栗のバスチー🌰】
・甘栗200g＋グラニュー糖30g
→ブンブンチョッパーでクリペースト作る
・クリチー300g
・グラニュー糖50g
・コーンスターチ10g
・卵2つ
・生クリーム200ml
1. クリチーにクリペースト合わせる
2. グラニュー糖、コーンスターチ、卵、生クリーム順に加えてくしゃくしゃのクッキングシートをひいた5寸型に流す
3. 230℃予熱したオーブンで25分焼く
4. 一晩寝かせてお好みで仕上げ完成(今回は生クリームに栗の渋皮煮とココアで仕上げました)
※マロンペースト200gと甘栗ペーストを変えても作れます✨両方美味しいのでおすすめ！

[@___r__k.8129]

ビジュ最強💕

[@user-fg4qp6jw9x]

美味しそう過ぎます....!作ります🎃 道具揃えの事等、皆んなが作れるようにと考えてくれていて有難いです🫶

[@megucafe3252]

ありがとうございます🥺是非作ってみて下さい🎃✨

[@cookingwithmimmo]

私はあなたのレシピがとても好きです

[@user-mu7uy8mh1y]

カボチャ是非食べたい！ 材料買ってきて作ります！

[@megucafe3252]

是非是非！！！🫶🫶

[@user-mb9jn3ey5r]

とっても美味しそうです！！ 保存して今度作ってみます💕 図々しくて申し訳ないのですが、ラズベリーを使ったバスクチーズケーキのレシピ作ってくださったら嬉しいです🥹

[@megucafe3252]

ありがとうございます🤗✨ ラズベリー絶対美味しいので考えておきます🙈💖💖

[@dango732]

一個前のスイートポテトバスチーからマロンも出してくれないかな～と思っていたらカボチャまで…🥺 すっごく秋！なmeguさんの新作バスチーは絶対作らなきゃですね🌰🎃🍠

[@megucafe3252]

わー以心伝心よかったです🥹✨ 秋はもっともっと作りまくります！🤝

[@user-dd9jh8vk4t]

甘栗の代わりに渋皮煮とかマロンペースト使ってもいけますか？？カボチャも美味しそう🫶🏻

[@megucafe3252]

行けます！マロンペーストでも相応美味しかったです✨✨

[@user-pb6pr6uc7j]

オーブンが200℃までしかない場合は難しいですかね😢

[@user-ve4db5yt2l]

生クリーム35と47ならどちらの方がおすすめですか？😭クリームチーズ300はいつもどれを購入してますか？今週作りたいので教えて下さい😭😭

[@user-xk3qv3fk6v]

コーンスターチは小麦粉で代用しても大丈夫でしょうか、、！🥲

[@megucafe3252]

大丈夫です！なめらかさが半減しちゃいますが🥲💦

[@syana6909]

18cm型のときは同じ分量で作っても問題ないですか？

[@megucafe3252]

作れるには作れますが、高さが出なくなってバスクにしては見た目が悪くなるので1.5倍量にして下さい！💦

[@user-lg1sd3vp1i]

カボチャペーストで使用する生クリームはバスかチーズケーキの200mlと別であってますか？

[@megucafe3252]

別で合ってます！！

[@user-hr8vp6vs9v]

コメント失礼します。 カボチャの方を作ったのですが、1日冷蔵庫に入れてもかたまらずでした…😢 オーブンの加熱が弱いのでしょうか？予熱ありから始めた方がよかったでしょうか？

[@megucafe3252]

オーブンは予熱ありで230℃に予熱したオーブンに230℃25分焼いて頂きたいです😢予熱不足が原因かと思われます💦 概要欄にしれっと書いててすみません、、💦

[@user-hr8vp6vs9v]

概要欄しっかり読んでおらずすみません…！本日もう一度チャレンジします🔥ありがとうございます！

[@user-vh1ed5tu6j]

どれくらい日持ちしますか？？？

[@user-tk5jm8op1v]

かぼちゃ180gは皮も含めてで大丈夫ですか？

[@megucafe3252]

皮無しで180gでお願いします🙌🏻🙌🏻

[@user-ur7uq2px5j]

今日作ってみました!!分からない点がいくつかあったので教えて欲しいです😖1晩寝かせる場所は冷蔵庫か。容器を入れ替えて寝かせた方がいいのか。生クリームは最初の20ｇ➕200mlか。この3つが疑問です💦明日完成が楽しみです💕

[@megucafe3252]

作って頂きありがとうございます！🥹🙏 一晩寝かせるのは冷蔵庫で、容器を入れ替えず型のまま休ませて下さい！生クリームは最初の20gと別に200g入れて下さい🙇‍♂️

[@user-ur7uq2px5j]

ありがとうございます🥹間違えて生クリーム200mlだけで作りましたが、美味しく出来ました💖またリベンジします!!

[@user-tz5xx2xk3e]

お皿どこのですか？？！

[@user-rg8jh7tu7d]

こし器使い方まちがってます！ あみあみが上に来るようにです！！ だからやりにくかったんだと思いますよ！^>~

[@megucafe3252]

生地がだいぶ緩かったので逆にしました💦本当にやりにくかったです😂持ち手有りのアミアミがお勧めです！

[@Kana-nida]

以前、18㎝のセルクルしか持っていないのに、強行突破で15cmセルクルのレシピで作っちゃったことがあって。。。笑　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味は美味しかったのに、高さが出なくて可愛さには欠けてしまったので、このレシピでリベンジします！！❤‍🔥

[@user-wp4cj4dh9f]

全く同じ状況になったことがあるので、つい笑っちゃいました😅

[@megucafe3252]

これも15センチなので是非15センチの型購入してみてください！ダイソーにありました！！

[@user-zs4zy2qr9e]

さつまいも🍠でもつくりたいのですが、分量はかぼちゃと一緒で大丈夫でしょうか⁉︎

[@megucafe3252]

さつまいもはさつまいものバスク動画見て頂けると嬉しいです！！

[@user-zs4zy2qr9e]

@@megucafe3252 見つけきれず、すみません🙇返信ありがとうございます😊

[@chako4553]

クリームチーズ200gで作りたいのですが…無理ですか😂

[@megucafe3252]

4寸に変更すればいけるかもです💦💦

[@chako4553]

@@megucafe3252 ありがとうございます😊 おいしく出来ましたっ🤭

[@zuu0814]

うまそううまそう。。。てんさい

[@megucafe3252]

ありがとうございます😭✨

[@user-mg3kt8um9m]

ブンブンチョッパーは、どこで購入しましたか？

[@megucafe3252]

ダイソーに売ってました！！