Как солить черные грузди

[@zoyamakovets1780]

Самое лучшее изложение материала. Без лишних слов, доступно и кратко. Ваши рецепты заслуживают положительных отзывов.

[@НадеждаЕгорова-п4ы]

Вчера (3 октября)последний раз ездили в лес за черными груздями.Живем в зоне южной тайги,но лес у нас-смешанный на месте вырубленного ельника.Этот гриб растет в местах посуше ,где рядом с елями растет береза и осина.Уже много листьев упало с деревьев и грибов почти не видно,но ,увидев одну шляпку большую,найдешь вокруг целую семейку.небольших,если внимательно посмотришь.Набрали 2 корзины в радиусе 300 метров.Буду вымачивать 5 дней и солить холодным способом только с солью_50 гр соли на кг грибов.Очень люблю их за неповторимый вкус и красивый цвет, в засолке они меняют черный цвет и становятся очень привлекательными. .

[@Irinka8888]

А вес грибов уже вымоченных?

[@ВераКостенко-р7с]

Спасибо за рецепты! Кратко, грамотно! Супер!

[@mariru2484]

Такие грузди у вас красивые 👌🤗

[@ВероНадя-побюджету]

Доброе утро! У нас даже поблизости таких грибов нет. Классно было бы попробовать! 😀

[@ТЯБОДО]

Спасибо большое за прекрасный рецепт, какие же они у Вас мясистые,обьяденье,при случае обязательно попробую.Ох и слюньки текут,так и съела бы.Палец верх

[@ВалентинаМихнева-х4г]

ЗАМЕЧАТЕЛЬНО,ВСЕ ПОНЯТНО.

[@ДядяФёдор-и9ш]

А какие же они вкусные!!!

[@ЛюдмилаКорнилованнг]

Спасибо большое за рецепт

[@thetoshow6205]

Ооооо , крутотень. Лайк вам 👍

[@thetoshow6205]

Люблю грузди

[@natalyasmirnova2671]

Как это варить грибы не промывая???Обязательно надо мыть!!!

[@alexanderfadeev3150]

Что бы грибы не были мягкими и хрустящими ( любые ) , после первой отварки горячим способом , их нужно пролить максимально холодной водой до остывания в друшлаке .

[@antoniomontana2232]

Благодарим!

[@marinatkachenko4746]

Спасибо

[@ТаяЛебединова]

Когда ставим на хранение в холодильник грузди, засоленные горячим способом, можно ли стеклянную банку , в которой будем хранить их, закрывать плотно пластмассовой крышкой или слегка только прикрыть чем нибудь ?

[@sinoptic00]

Спасибо за рецепт 👍👍🙏

[@АндрейАлкасаров-т4ч]

Почему рассол покрывается плесенью?

[@tatiyananagornova9682]

Чудесные рецепты

[@ВладимирЦырулев-ю2ш]

Всегда солим грибы, и рузди тоже, в бачке из нержавейки, отличная тара. На вкус не влияет, а вот пластик ни когда не применяли.

[@Mokoc]

Подписался

[@ТаяЛебединова]

Вы сказали, что закрывать пластмассовыми крышками, а какая же вентиляция воздуха будет при этом?

[@МилоеМыло]

А масло рафинированрое или нет?

[@Юлиядядькова-е5в]

Я позавчера грузди черные нашла в лесу)

[@svetlanasavitskay2759]

Какой приятный голос!

[@МаксимВаськов-ч6б]

А ткань зачем ?