Как выровнять торт? Сборка торта - самый популярный вкус

Самый популярный вкус - ваниль-клубника
А какой ваш самый любимый вкус?

[@taniaterravita8755]

Спасибо за все рекомендации.я не пеку,но мне очень интересно.

[@motion_search]

Прекрасно, спасибо большое! Вам за ваш труд🎉

[@Натали-щ5ж]

Здравствуйте, а у вас 2 разных крема? Заметила в середине более жидкий. Что за крем?

[@Malinkasweet]

Здравствуйте, да, внутри крем сливки + сахарная пудра, снаружи крем чиз на сливочном масле

[@Натали-щ5ж]

@@Malinkasweet а обязательно ли при выравнивании добавлять сливочное масло в крем чиз?

[@Malinkasweet]

@@Натали-щ5ж если в креме только сливки и пудра, то этим кремом торт не получится выровнять. На выравнивание лучше использовать слив масло + пудра + сыр ИЛИ сливки + пудра + сыр. Вариант крема со сливочным маслом гораздо стабильнее, с ним торт не развалится. А крем чиз на сливках подойдёт для выравнивания только небольших тортов

[@Натали-щ5ж]

@@Malinkasweet благодарю за ответ. Воспользуюсь советом)

[@СабринаНазимова]

Я вот посмотрела видео, вижу в бисквита неравномерные пупврышки, одни большие , другие мелкие, в некоторых видно говорят они должны быть все мелкие , какой вариант правильный ? И как сделать чтоб бисквит получился правильным?

[@Malinkasweet]

Они после разрезания в любом случае будут разного размера выглядеть, так как часть пупырышек вы разрежете по середине, а часть только заденете сверху или снизу)) Если бисквит хорошо поднялся и не осел после выпечки, значит он получился хорошо)

[@Викуська-з7щ]

Как же мало пропитки…

[@Malinkasweet]

@@Викуська-з7щ видео обрезано

[@ТекилаСансет-м4н]

Можно ещё в кольце собрать, ровнее получится 😊

[@Malinkasweet]

Если торт большой, то собираю в кольце. Но когда маленький, не заморачиваюсь))

[@taniaterravita8755]

Удачи вам за вашу доброту.

[@Yuliana17171]

конечно не хочу давать не нужные советы, но мне кажется, у вас настолько жидкая начинка, тортик очень не стабильный 🤔 как вы её делаете, без крахмала получается?

[@Malinkasweet]

Начинка с крахмалом, очень стабильный тортик получается после застывания в холодильнике))

[@5980okay]

А как вы начинку сделали?

[@OKPOLLIKA_roblox]

Как вы делаете такие коржи? Я не могу нигде найти рецепты

[@Malinkasweet]

@@OKPOLLIKA_roblox у меня в продаже есть тех карты с подробным описанием процесса приготовления не только бисквитов, но также ещё кремов и начинки, и рекомендации по выбору продуктов. Можете написать мне в Инстаграм @alinka.yan или телеграм @spbmalinka Отправлю всю актуальную информацию

[@OKPOLLIKA_roblox]

@@Malinkasweet о нет, нет, нет. Только не это.. Не люблю кула то заходить, переходить, аа

[@OKPOLLIKA_roblox]

@@Malinkasweet но спасибо

[@Malinkasweet]

@@OKPOLLIKA_roblox к сожалению, здесь нет личных сообщений (

[@АбдуллоКурбонов-т1ж]

А можно рецепт бисквита Пожалуйста

[@МохларойимРахманбердыева]

Яэээщ@э88 90 @@за Яэээээ

[@xixiplp]

Подскажите пожалуйста вы используете два разные крема в торте?

[@Malinkasweet]

Да, внутрь я использую крем со сливками, а снаружи и по бортам- крем чиз на сливочном масле

[@НатальяЗвягинцева-ш7э]

Можно этого и не делать.

[@weiucol5094]

Да ты фто