เค้กส้มหน้านิ่ม | เค้กส้มในตำนาน
Рет қаралды 337,545
4 жыл бұрынสูตรเนื้อเค้ก
-ไข่ไก่เบอร์ 1 4 ฟอง
-น้ำส้มเข้มข้นควีน 30 กรัม
-น้ำตาลทราย 80 กรัม
-กลิ่นส้ม 1/2 ช้อนชา
-สีส้ม 1/4 ช้อนชา
-เอสพี 12 กรัม
-ผงฟู 1 ช้อนชา
-เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
-แป้งเค้ก 100 กรัม
-แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
-เนยสดละลาย 80 กรัม
สูตรซอสส้ม
-น้ำเปล่า 375 กรัม
-น้ำส้มเข้มข้นควีน 180 กรัม
-น้ำตาลทราย 120 กรัม
-น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
-แป้งกวนใส้ 35 กรัม
-สีส้ม 1/4 ช้อนชา
-เนยสดเค็ม 35 กรัม
@oillybakery4697 4 жыл бұрын
สอนละเอียดมากค่ะ ขอบคุณนะคะ 🙏
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ขอบคุณครับ🙏🧁🧁🤭
@user-qc8wk2jk3l 4 жыл бұрын
ขอบคุณคร้า น่ากินจังค่ะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@nipawanphonkerd473 3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ Love สูตรนี้ค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@kewalinsuwansrinon9571 3 жыл бұрын
ลองทำตามแล้ว สูตรนี้อร่อยมากๆค่ะ อธิบายละเอียดมากค่ะ👍👍👍👍
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😍
@jintasitsawatroj5986 3 жыл бұрын
ทำแล้วคับ ใช้หม้อหุงข้าวทำเด็กๆชอบคับ บอกว่าอร่อย. ขอบคุณมากครับ จากผมและเด็กๆๆ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ🥰
@galaxygottav8228 4 жыл бұрын
อธิบายวิธีเข้าใจง่าย ดีขอบคุณมากๆค่ะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@user-ht3rs3dn3d 4 жыл бұрын
น่าทานมาก
@chananad32 3 жыл бұрын
ลองทำสูตรนี้ อร่อยจริงคะ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ ถ้าอยากทำ 1 สูตรครึ่ง ต้องเพิ่มส่วนผสมยังไงคะ
@ornpapha.a 4 жыл бұрын
ทำตามแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ แต่เนื้อเค้กแข็งไปนิดนึงเป็นเพราะอะไรคะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
น่าจะการตีส่วนผสมยังฟูไม่ได้ที่ครับ
@napatpostchannel 2 жыл бұрын
ทำแล้วอร่อยค่ะ ซอสส้มรสชาติดีมากค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😍
@jiraphatphannaen2614 3 жыл бұрын
ลองทำแล้วคะเนื้อเค้กนุ่มมากเลย ทำตามมาหลายคลิปเจอคลิปนี้จบเลยอร่อยมากไม่หลายขั้นตอน 10 คะแนนเต็มเลยคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😄🥰🙏
@jayeva1724 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากคะ ทำ 2 รอบเเล้วคะ😬😬🥰เมื่อวานเย็น และวันนี้ ทุกคนชมว่านิ่มอร่อยคะ ขอบคุณมากๆคะ🙏❤️รอติดตาม สูตรอื่นๆอีกนะคะ🙏
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ🥰
@nipawanphonkerd473 4 жыл бұрын
อธิบายดีมากมาก
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
@arunratkumbua758 2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ. ทำแล้วอร่อยค่ะ หายากค่ะสูตรที่ใช้น้ำส้มเข้มขันยี่ห้อควีน
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@user-yv2xz7rv4b 4 жыл бұрын
ดูน่าทานมาก
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ขอบคุณครับ เด๋ยวแบ่งให้ชิ้นนึงครับ❤❤🙏🙏
@smurfsna.2172 3 жыл бұрын
ขอบคุณสูตรนะค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@PorjaiPordee05068 4 жыл бұрын
ลองทำแล้วอร่อยรสชาติดีมากๆเลยค่ะ แต่ว่าเนื้อเค้กติดถ้วยฟอยเกิดจากสาเหตุอะไรคะ
@user-xr2zd9jj6o 4 жыл бұрын
น่าทานจังค่ะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@feeling.p 2 жыл бұрын
ทำตามสูตรแล้วอร่อยค่าา หน้าเค้กแตกนิดหน่อยอาจจะเพราะไฟแรงเกิน ทั้งที่เราก็ตั้งไฟ 170 นะ คงแล้วแต่เตา แต่ไม่เป็นไรเอาซอสราดก็ไม่เห็นแล้วค่ะ 555 กับแอบเติมมะนาวเยอะขึ้นเป็น 1 ช้อนโต๊ะเลยค่ะ อร่อยเปรี้ยวหนาวกำลังดี ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรกันนะคะ อีกอย่างชอบช่องนี้ตรงที่เจ้าของช่องตอบแทบจะทุกคอมเม้นท์จริงๆ มันเป็นประโยชน์กับเรามากเลยค่ะ ชอบในความใส่ใจ แนะนำเทคนิคต่างๆ ติดตามต่อไปนะคะ เป็นกำลังใจให้ 🥰💕✌🏻
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณที่ติดตามครับ🙏😊
@surapitjitbon2792 Жыл бұрын
ลองทำแล้วอร่อยดีค่ะ ทำง่ายด้วยค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@khunbeelaongtup7068 3 жыл бұрын
น่าทานค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@nareeratwonganukul6498 2 жыл бұрын
ทำตามแล้ว สูตรนี้อร่อยมากค่ะ คอนเฟิร์ม ขอบคุณสำหรับสูตรขนมอร่อยๆนะคะ จะติดตามสูตรขนมใหม่ๆค่ะ ......รอทำขนมสูตรใหม่นะคะ..........
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณที่ติดตามครับ☺
@Praewjtk Жыл бұрын
อร่อยมากๆเลยค่ะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@Kaew-ri2hw 3 жыл бұрын
ชอบมากๆค่ะต้องลองทำ...ใช้เครื่องตีแบบมือจับได้ไหมคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ได้ครับ
@riko3157 6 ай бұрын
มายืนยันอีกเสียงค่ะ สูตรนี้อร่อยมากไม่เลี่ยน หวานพอดี ขอบคุณเชฟค่ะ
@PONGGYCHANNEL 6 ай бұрын
ขอบคุณครับ
@user-xz7ty2gu9q 4 жыл бұрын
อร่อยมากคะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@chichamooaum9145 4 жыл бұрын
สอนดีมากค่ะกำลังจะลองนำไปทดลองทำ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ขอบคุณครับ ลองทำดูนะครับ
@s.pharatronphariruk5785 2 жыл бұрын
ทำตามาสูตรนี้คืออร่อยมากค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@jirapornchookong4061 2 жыл бұрын
วันนี้ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากกก ซอสส้มละมุน เนื้อเค้กนุ่มละลายในปากเลยค่ะแล้วก็หอมมากๆ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ 🙏🏻💕
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณคราบ
@user-jn3up2lb1u 2 жыл бұрын
สอบถามหน่อยค่า ใช้เนยเค็มหรือเนยหวานคะ ใช้ยี่ห้ออะไรคะ🥰
@jirapornchookong4061 2 жыл бұрын
@@user-jn3up2lb1u ใช้เนยจืดของออร์คิดค่ะ
@phiengphetsayampol7958 2 жыл бұрын
ถ้าใช้หม้ออบลมร้อนใช้เวลากี่นาทีคะ
@user-jj4lz8mj4h 4 жыл бұрын
ไซต์นี้ใช้ถ้วยฟอยล์เบอร์อะไรคะ ขอบคุณค่ะ
@kamol2359 2 жыл бұрын
ทำ 2 รอบแล้วเพิ่งจะได้มาเม้นท์ เนื้อเค้กนิ่ม โดยเฉพาะซอสส้ม 🍊 ใครได้กินก็ชมว่าอร่อยติดใจกันทุกคนเลยค่ะ 🙏🙏 ขอบคุณนะคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@siriluknaka7338 4 жыл бұрын
ลองทำตามสูตรนี้แล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณนะค่ะสำหรับสูตร กะว่าจะทำขายด้วยค่ะ🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@kk-np7bm 4 жыл бұрын
นุ่มใหมคะ
@siriluknaka7338 4 жыл бұрын
k k นุ่มค่ะ
@chanunpadareekul1148 3 жыл бұрын
สูตรเดียวกับเชฟนุ่นเลย แต่ไม่ใส่มะนาว
@aubonwansaetung5330 2 жыл бұрын
หวานมากมี้ยค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ไม่นะครับ สำหรับผม ต้องลองทำคราฟ
@komkamdejpech3989 3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะเชฟ อร่อยมากๆค่ะ ทำแล้ว
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😊
@saranyapanpim5424 2 жыл бұрын
ลองทำตามสูตรแล้ว อร่อยมากค่ะ ที่ทำงานชมว่าอร่อย
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@srichaiyat5774 4 жыл бұрын
ตัวเค้กใส่แป้งข้าวโพดเพราะอะไรหรอครับ
@thitimamaneekit940 4 жыл бұрын
ดูไป ทำตามไป กำลังทำอยู่เลยคะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
สู้ๆๆครับ
@thitimamaneekit940 4 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ถ้าถ้วยไซด์อย่างในคลิป ควรขายที่ราคาเท่าไหร่คะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
น่าจะ 20-35 นะครับ ต้องดูกำลังซื้อของตลาดด้วยคับ
@thitimamaneekit940 4 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL น่ารักจังคะ ตอบคำถามตลอดเลย ขอบุณสำหรับคลิปดีๆนะคร้าาาา
@thitimamaneekit940 4 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ในคลิป ขนมสีสวยมากคะ แต่พอเราทำจริง 25 นาทีเกรียมนิดนึง 😂
@user-hg7xo9uw4r 4 жыл бұрын
ดูน่ากินมากเลยค่ะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@user-hg7xo9uw4r 4 жыл бұрын
PONGGY CHANNEL ครูคะถ้าเราใช้พิมพ์เทพร่อนเราต้องรองกระดาษไขอีกไหมคะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
@@user-hg7xo9uw4r รองหรือไม่รองก้อได้ครับ
@user-hg7xo9uw4r 4 жыл бұрын
PONGGY CHANNEL ค่ะ เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ
@Ice-hq8no 3 жыл бұрын
หน้านิ่มชาเขียว ด้วยจ้า
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
เด๋ยวลิสไว้นะครับ😆
@jiraphatphannaen2614 3 жыл бұрын
ถ้าเราจะเอาสูตรนี้อบแบบปอนด์ จะต้องใช้ความร้อนอยู่ที่เท่าไหร่คะ ชอบเนื้อเคกสูตรนี้มากเลยคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
อบอุณภูมเท่าเดิมครับ แต่เพิ่มเวลาครับ แล้วเช็คสุกอีกทีครับ
@PtPak-dy2ic 3 жыл бұрын
ชอบคนสอนมากเลยค่ะ..เข้าใจง่ายมาก..ให้กำลังใจมือใหม่หัดทำ..ลูกศิษย์เอง ทำครั้งแรกในชีวิต..ผลลัพท์ออกมา อร่อย..แต่หน้าตาขอเวลาอีกไม่นาน..ออกมาดีแน่นอน..ขอบคุณน๊ะค๊ะอาจารย์🙏❤️
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ฝึกบ่อยๆๆ ดีบ้างเสียบ้างเป๋นเรื่องปกติครับ ระวังอ้วนด้วยนะครับ🥰🙏😄
@PtPak-dy2ic 3 жыл бұрын
@@PONGGYCHANNEL ทำอีกครั้งแล้วค่ะ ...วันนี้ขายได้เลย อร่อยยยยยย...หน้าตาดี วางด้วยส้มสไลค์บางๆเชื่อม..(ไม่ได้คำนวนต้นทุน555)ไซส์เท่าของ@ponggy ขาย 20 บาท ...โยนหินถามทางก่อน
@dennapaespanolacollins3490 3 жыл бұрын
ถ้าเปลี่ยนจากน้ำส้มเป็นน้ำผลไม้เข้มข้นอย่างอื่นแทนได้ไหมคะ เช่น สตรอเบอรี่
@user-jj4lz8mj4h 4 жыл бұрын
ไม่ทราบว่ามีปัญหาตรงไหนเนื้อเค้กออกมาดูแข็งแน่นค่ะ ขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
เนื้อเค้กแข็งน่าจะตอนตีส่วนผสมยังไมขึ้นฟูดีครับ
@user-hg7xo9uw4r 3 жыл бұрын
ครูค่ะ เค้กส้มหน้านิ่ม เราแต่งหน้าเค้กด้วยวิปครีมได้มั่ย
@kannikasarathee8521 2 жыл бұрын
ลองทำเมื่อวาน เนื้อเค้กนุ่มละลายในปากจริงๆ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@kikkychannel8219 3 жыл бұрын
ขอบคุณที่มาเป็นกำลังใจในการทำขนมของเรานะคะ🥰
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ🥰😍
@siripeeyasiripahn2428 6 ай бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
@PONGGYCHANNEL 6 ай бұрын
ขอบคุณครับ
@nongphanprasurd5196 4 жыл бұрын
ใช้โถปั่นแบบธรรมดาได้ไหมค่ะ ที่มันหมุนได้อ่ะค่ะเชฟ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ได้ครับ
@narak248 3 жыл бұрын
เพิ่งทำค่ะแต่ทำมาสองครั้งแล้วก้นเค้กมันแข็งเกืดจากอะไรคะช่วยตอบหน่อยนะคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
น่าจะตีส่วนผสมยังเข้ากันไม่ดีครับ
@Pimpika12 2 жыл бұрын
ลองทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ แต่ทำไมเค้กเรามันหน้าเหมือนหม้อแกงไม่รู้สาเหตุอะไรหรอคะ เนื้อนิ่มอยู่นะคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
หน้าไม่เรียบหรอครับ
@noomimt-noomaildecha537 3 жыл бұрын
สอบถามหน่อยค่ะเค้กส้มถ้าเราจะใช้เนื้อชิฟฟ่อนได้ไหมคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ได้เลยครับ
@yougotcake9541 4 жыл бұрын
ถ้วยเบอร์อะไรคะ?
@user-jj4lz8mj4h 4 жыл бұрын
ขอถามว่า ใช้มาการีนแทนได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ใส่ได้ครับ หรือไม่ใส่ก้อได้ครับ
@user-ny2st6vj7n 4 жыл бұрын
เปลี่ยนจากแป้งกวนใส้เป็นแป้งข้าวโพดได้มั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ได้ครับ
@suthisabest7844 3 жыл бұрын
้แป้งข้าวโพดกับแป้งกวนใส้ต่างกันมั้ยคะถ้ามาทำซอสส้มน่านิ่ม
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
แป้งข้าวโพดสีจะขุ่น แป้งกวนใส้สีจะใสครับ
@pattarasayasanpanich5581 2 жыл бұрын
ถ้าใช้โอวาเลทแทนเอสพี ต้องใช้กี่กรัมคะ / แล้วเนยที่ใช้ คือเนยสดแบบจืดใช่มั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ใช้ปริมาณเท่ากัน
@maymaymint597 4 жыл бұрын
มีแต่ตะกร้อมือไฟฟ้าตีเนื้อสปันได้มั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ตีได้ครับ
@user-bb7jn1kg2i 3 жыл бұрын
100คะแนนเต็ม🥰 ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันค่ะ
@judyjibjib2927 3 жыл бұрын
ครูคะ พี่เผลอใช้ไฟ 175 องศา ไฟบน-ล่าง พัดลม 20นาที(เตาใหม่) หน้าก็เข้มแล้วค่ะ เลยเอาออก แต่ก็สุกดี ของครูหน้าเค้กสีอ่อนดีจัง แต่พอราดหน้าซอสส้ม(ร้อน แต่เค้กเย็นแล้ว) หน้าเค้กพองขึ้นมาน่ะค่ะ พอเคาะพิมพ์ก์แตกโพะเลยค่ะเพราะอะไรคะ
@madeawzans7140 3 жыл бұрын
ถ้าเปลี่ยนจากเนยเป็นน้ำมันควรใส่กี่กรัมครับ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
เท่ากันครับ
@supprcy7797 2 жыл бұрын
ครู PONGGY คะ หนูขอสอบถามได้ไหมคะ พอดีหนูกำลังจะทดลองทำขาย สูตรนี้เป็น เนื้อเค้ก "เนยสด" กับ เนื้อเค้ก "น้ำมันรำข้าว" ที่ครูสอนล่าสุด มีความต่างกันอย่างไรหรอคะ ( ส่วนตัวครูคิดว่าควรใช้เนื้อเค้กแบบไหนดีคะ ) #ขอคำแนะนำค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ส่วนตัวผมใช้เนื้อเค้กน้ำมัน ผมว่านุ่มกว่าเนย แต่เนยเนื้อเค้กจะหอมครับ แล้วแต่ความชอบครับ
@noigot7785 4 жыл бұрын
ถ้าไม่นุ่มแสดงว่าเราคนส่วนผสมได้ไม่ดีใช่ปะคะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
น่าจะประมานนั้นครับ
@kanpitcha5680 3 жыл бұрын
ทำตามเกือบทุกสูตรอร่อยจริงคอนเฟริมค่ะลูกค้าชอบมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@dfgstyi1995 3 жыл бұрын
ขอสอบถามว่าใช้น้ำส้มยี่ห้ออะไรค่ะ
@kamol2359 2 жыл бұрын
@@dfgstyi1995 น้ำส้มยี่ห้อควีน เขาเขียนบอกในสูตรใต้คลิปแล้วค่ะ
@user-vu6bx6iv3t 4 жыл бұрын
Sp ไม่มีไม่ใส่ได้ไหมค่ะ? พอดีอยุ่ต่างประเทศหายาก.หรือใช้ตัวไหนแทนได้ไหม?
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
โอวาเลตครับ ถ้าหาไม่ได้จริงแนะนำใช้สูตรชิหฟ่อนแทนครับ
@OFFICIAL-jh9qc 3 жыл бұрын
เชฟใช้น้ำส้มของอะไรเหรอคะซันควิกหรือควีนคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
เคยใช้ทั้ง 2 อย่าง ชิมรสตามชอบครับ
@wantanee1242 9 ай бұрын
รอคำตอบค่ะ
@user-sm3ky2xv1q 3 жыл бұрын
ใช่น้ำมันแทนเนยใส่ในแป้งได้ไหมค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ยังไม่เคยลองนะครับ
@apologize7588 2 жыл бұрын
อบด้วยหม้ออบลมร้อนต้องใช้ไฟและเวลาเท่าไหร่คะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
น่าจะประมาณ 150 ครับ
@user-hg7xo9uw4r 4 жыл бұрын
ครูค่ะถ้าเราต้องการทำเค้ก3ปอนด์2ก้อน เราต้องผสมส่วนผสม2ครั้ง หรือผสมครั้งเดียวแยกใส่2พิมได้มั่ย แล้วถ้าผสมครั้งเดียวกันได้ต้องใส่ส่วนผสมคูน2เท่ามั่ย
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ถ้าเครื่องใหญ่ผสมที่เดียวได้ครับ
@anantaya02748 4 жыл бұрын
ใช้หม้ออบลมร้อนอบได้ไหมคะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ยังไม่เคยครับ แต่น่าจะได้ครับ
@OFFICIAL-jh9qc 3 жыл бұрын
ใช้ไข่ไก่เบอร์อื่นไม่ใช่เบอร์1ขนมจะมีปัญหาไหมคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ไม่มีครับ😆
@nipawanphonkerd473 3 жыл бұрын
ใช้แป้งสาลี เอนกประสงค์ได้ไหมค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ได้ครับ แต่เนื้อเค้กอาจจะแน่นกว่า
@mameaw7905 4 жыл бұрын
ใช้ไข่เบอร์2ได้มั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ได้ครับ
@user-hg7xo9uw4r 4 жыл бұрын
ครูค่ะแล้วส่วนผสมเค้กส้ม3ปอนด์ ต้องใส่อะไรเท่าไหร่ค่ะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
สูตรนี้ไม่แน่ใจว่า 3 ปอนด์เลยหรือป่าว อบเวลาเพิ่มขึ้นครับ
@somapple5405 3 жыл бұрын
ถ้าเราอบตัวเค้กไม่เปิดพัดลมเป็นอะไรไหมคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ไม่เป็นไรครับ
@achanal8154 3 жыл бұрын
พี่คะ ใช้เนื้อส้มปั่นแทนน้ำส้มได้มั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ต้องทดลองทำดูครับ
@rungphed 2 жыл бұрын
ใช้แป้งริบบิ้นได้ไหมค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ได้ครับ
@user-hi6ze4lw3k 3 жыл бұрын
เค้กใช้เป็นเนื้อชิฟฟ่อนจะอร่อยมั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
อร่อยเหมือนกันครับ เนื้อเลือกตามที่เราชอบได้เลยครับ😆
@flyup8514 2 жыл бұрын
ไม่ทราบว่าน้ำส้มควีน ใช้ตัวน้ำส้มเข้มข้น ตัวไหนคะ พอดีเห้นมีน้ำส้มหลายแบบ น้ำรสส้มสายน้ำผึ้งเข้มข้น / น้ำส้มสควอช พอจะมีรุปขวดน้ำส้มให้ดุไหมคะ ขอบคุนค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ใช่ได้ทั้งสองอย่างครับ
@user-zt6pq9ps7o 2 жыл бұрын
ไม่มีแป้งข้าวโพด ใช้แป้งกวนไส้แทนได้ไหมค่ะ(เนื้อเค้ก)
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ไม่ใส่ก็ได้ครับ
@thitaphaf1154 3 жыл бұрын
ใช้แป้งอย่างอื่นแทนแป้งกวนไส้ได้มัยคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
แป้งข้าวโพดครับ
@user-iw1hl5qv3d 3 жыл бұрын
เปลี่ยนจากส้มเป่นสตอเบอรีได้ป่าวค่ะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ได้ครับ แต่ต้องชิมรสอีกทีครับ
@aonangelephantsanctuary8775 3 жыл бұрын
ใช้ส้มสดแทนน้ำส้มขวดได้ไหมคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ได้ครับ
@ariyathongoen2215 2 жыл бұрын
ถ้าทำตอนเย็นแล้วแช่ข้ามคืน ขนมจะแข็งไหมค่ะ หรือถ้าจะส่งลูกค้าตอนเช้าทำเสดตอนเย็น แช่แค่2 ชม แล้วเอาขนมออกนอกตู้เย็น วางไว้ด้านนอก รอส่งเช้าได้ค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
แช่เย็นได้ครับ
@porplaorasa6158 4 жыл бұрын
อบ ทีเดียว 2 ชั้นได้ไหมค่ะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
แนะนำทีละชั้น
@pawaranpk4164 4 жыл бұрын
ทำตามสูตรนี้ทำไมแป้งไม่ขึ้นฟูเลยค้ะ
@user-uu4if6jz9s 4 жыл бұрын
สูตรนี้เปลี่ยนเป็นเนื้อชิฟฟ่อนได้มั้ยค่ะ #ชอบมากเลยค่ะสอนละเอียดดีค่ะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ใช้สูตรชิฟฟ่อนในช่องได้เลยครับ
@nattakunengkawara4656 3 жыл бұрын
ทำแล้วค่ะ อร่อยนุ่มละลายในปาก แต่พอแช่ตู้เย็นข้ามคืนเนื้อส้มที่ราดทำไมหด เพราะอะไรคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
ซอสเหรอครับ อาจจะเซ็ตตัวเพราะผงวุ้นเลยร่อนจากพิมพ์ ลองลดผงวุ้นครับ
@MeYou-dj1tq 2 жыл бұрын
ใช้ไข่เบอร์2 แทนได้ไหมค่ะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ได้ครับ
@Re-Switch Жыл бұрын
ใช้เครื่องผสมที่เป็น 2 ขาทำได้ไหมคะ
@PONGGYCHANNEL Жыл бұрын
มือถือช่ายมั้ยครับ ได้ครับ
@katetnst8104 2 жыл бұрын
คุณคะ สูตรนี้ใช้น้ำมันรำข้าวแทนเนยในส่วนผสมเค้กได้มั้ยค่ะ ในส่วนที่เท่ากันรึเปล่า ผลที่ได้ต่างกันมั้ยคะ
@user-vv4jb1yc8x 2 жыл бұрын
ตามคะ อยากทราบ ไม่อยากใช้เนย
@katetnst8104 2 жыл бұрын
@@user-vv4jb1yc8x มาเล่าให้ฟังค่ะ วันนี้เราทำแล้ว ในตัวเค้ก ใช้น้ำมันรำข้าวแทนในสัดส่วนเท่ากันค่ะ ส่วนตัวซอส เรายังใช้เนยอยู่ ทำออกมา สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ลองทำดูนะคะ
@Mumiim 4 жыл бұрын
อบที่อุณหภูมิเท่าไหร่คะ ใช้ไฟอย่างไรคะ :)
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
แนะนำดูคลิปก่อนนะครับ🥰😍😃🙏🧁
@kj4055 4 жыл бұрын
แป้งกวนไส้ไม่มีใช้แป้งอะไรแทนได้คะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
แป้งข้าาวโพดครับ แต่สีจะขุ่นกว่านิดหน่อยครับ
@sorayssorasa6896 3 жыл бұрын
เปลี่ยนจากเนยเป็นน้ำมันได้มั้ยคะ
@PONGGYCHANNEL 3 жыл бұрын
สูตรนี้ยังไม่เคยครับ😆
@filmbabyboy2401 4 жыл бұрын
ซอสส้มใช้แป้งข้าวโพดได้ไหมค่ะ แล้วถ้าไม่มีเตาอบ ใช้แบบนึ่งแทนได้ไหมค่ะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
ได้คับแต่ซอสจะขุ่นนิดหน่อย นึ่งผมยังไม่เคยคับ แต่น่าจะคนละสูตรคับ
@chanoknadtienbucha5891 2 жыл бұрын
คราวหน้าทำอยากให้คำนวนต้นทุนทุกคลิปได้ไหม๊ค่ะ
@chanoknadtienbucha5891 2 жыл бұрын
เดวพรุ่งนี้จะลองทำตามนะคะก่อนหน้านี้ทำพุดดิ้งตามแล้วและลองทำขายเล็กๆน้อยๆค่ะคนชิมว่าอร่อยค่ะขอบคุณมากนะคะ
@user-wr2ny5kn4g 2 жыл бұрын
สอบถามค่ะถ้าจะทำ2สูตรให้คูณ2ทุกอย่างไหมคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
ถูกต้องนะครับ😁
@ummucat996 4 жыл бұрын
ถ้วยนี้ขายราคาเท่าไหร่คะ น่าทานมาก
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
25-30 บาท
@anomapattanapo9570 4 жыл бұрын
แป้งกวนไส้ คือ อะไร ค่ะ ใช้ แป้งข้าวโพด ได้ไหมค่ะ
@PONGGYCHANNEL 4 жыл бұрын
แทนได้ครับ
@nangnoii8113 2 жыл бұрын
ทำแล้ว ตอนแรกฟูค่ะ สักพักยุบลงเป็นเพราะอะไรคะ
@PONGGYCHANNEL 2 жыл бұрын
เค้กยังไม่สุกดีหรือป่าวครับ
PONGGY CHANNEL
Рет қаралды 109 М.
Nikita Zdradovskiy
Рет қаралды 6 МЛН
พาคุณเที่ยว
Рет қаралды 73 М.
เค้กส้มหน้านิ่ม ซอสส้มหน้านิ่มในตำนานซอสส้มฉ่ำๆหวานอมเปรี้ยว หอมกลิ่นส้ม แป้งนุ่มฟูจากแป้งเค้กพัดโบก
ครัวสามหมี Three B Bears
Рет қаралды 92 М.
แม่ซี น้องมดดี้ Channel
Рет қаралды 78 М.
Kanom Meaw
Рет қаралды 48 М.
Chef Joe’s Bake Shop
Рет қаралды 147 М.
ทําเอง กินเอง Byแม่Milko_o
Рет қаралды 453 М.