Kiełbasa biała parzona wielkopolska

Kiełbasa biała parzona wielkopolska to produkt zarejestrowany jako Chronione Oznaczenie Geograficzne.
W kiełbasie białej parzonej wielkopolskiej dominuje smak zaparzonego mięsa wieprzowego z lekkim aromatem czosnku i pieprzu. Wyraźnie wyczuwalna jest również nuta majeranku, podkreślającą smak. Wyjątkowość kiełbasy białej parzonej wielkopolskiej polega również na tym, że jest produkowana ze świeżego, schłodzonego, niepeklowanego mięsa w 70% pochodzącego z szynki.
Kiełbasa biała parzona wielkopolska jako specyfik regionalny została szybko zauważona i zadomowiła się na różnych targach, jarmarkach, festynach.