これが下町のステーキだ！絶品『トンテキ』の作り方。

[@なおちゃん-l1k]

亡き夫に何度も作ってあげました。美味しいっていつも食べてくれました。もう作ってあげられないのが辛いですがあべ様のレシピに感謝です！

[@KING-JOE-]

旦那様、きっと幸せだったでしょうねぇ＾＾

[@誉柳川]

​@@KING-JOE-た

[@BN-zj8td]

おれのことかい？

[@アヤカ-p6r]

​@@KING-JOE-けつあな確定するときは幸せでした😊

[@nobu30504]

病気の家内と息子に作ってあげて高評価でした。甘口の家内には蜂蜜の風味が好みだったようで、食欲減退気味で食が細くなりがちでしたが、１００ｇ強のロースと付け合わせのサラダを間食してくれました。またマイメニューが ふえました。

[@ハートマン-u4e]

見てたらどうしても食べたくなってきて教えどうり忠実に作って家族に振る舞ったところ3歳前の息子普段あまり肉食べないのですが椅子から立ち上がり美味〜いと叫びこちらの分も奪いにきました！大将ありがとう最高に美味かったですサイコー！

[@marin7611]

息子さん美味しいお肉料理食べれてよかったですね

[@変態おじさん-h8x]

我が子が自分の作った料理を喜んで食べてくれる嬉しさったらないですよね😊なんか親の分まで奪いに来る3歳児想像しただけでニヤけてしまうわ

[@hinayan2020]

かわいい笑笑

[@大森滋人-h6j]

We ーllーp

[@KK-to2ze]

それ嫁の飯まずいってディスってるよな

[@abesiabesi1118]

料理と無縁だった私がこの動画を見て作れました。 わかりやすかったです。ありがとうございます。 嫁はんと子供にも食べてもらいました。2歳の子が美味しい言うてくれました。 耳たぶ噛んでやりました

[@rizumuss1783]

それは、タイソンのやり口

[@seigoksksmsjp424]

かなりの肉嫌いの自分が (脂身を断つ程度の処理)で 躊躇いなく食べれました❗これには ほんとに驚きました❗そして、年齢により食の衰えた祖父もサイコロ状に切り分けた肉をおかずにご飯を完食。 個人的な意見ですが・・これは豚ロースのいちばんウマい食い方な気がします❗ 勿論…ほかの家族にも大好評でした。 近い内にまた「材料こっちで揃えるけん、また作って✨」と嬉しい催促までいただきました❗ほんとにありがとうございます❗ これからも、面白いレシピあったら… 拝見させていただきます😋🍴✨

[@黒田祐一-q2e]

飲食店には日々厳しさが増していくなか、いつもと変わらぬ笑顔で見ているだけで幸せになるレシピを届けてくださりありがとうございます。

[@kanetommy4516]

安い時に買って凍らせてた豚ロースがあったので夕べの晩飯に作りました。 ホントに旨かった！お陰様で妻も息子も喜んで食べてくれました。 大将、楽しい夕食をありがとう !!

[@yomelab7696]

作った人だけわかるうまさ！！ 夫に作ったら夫婦仲がよくなりました。 やっぱりね…料理…大切です🥰

[@博竜]

毎日拝見してます。寝る前に小腹空いた時に見ると、大将の美味しそうに食べてるのを見て満腹感を感じて寝る様にしてます！

[@alan5huang]

台湾人です。豚肉の塊もらったんですがどうしようかなと思ったんだけと丁度この動画見たので早速真似したいと思います。ありがとうございます。

[@alan5huang]

ありがとう 駄目？

[@hirosouth4557]

台湾はいい国です。

[@alan5huang]

Hiro South ありがとうございます。基本的に台湾料理と日本料理の仕方が全く違います。台湾料理もちろん大好きですが日本料理も大好きです。なので僕は日本料理も勉強したいです。

[@hirosouth4557]

Alan Huang さん　台湾料理はよく知りませんがお国柄でおいしいでしょう。また安心して旅行が出来るようになったら、一度行ってみたい国です。

[@大日本帝国万歳天皇陛]

@@alan5huang 台湾最高！

[@kent3608]

これが飯テロって奴ですね。 家族のリクエストで毎週末ステーキを焼いてます。が、6-700円/枚は痛い・・・ これ見て昔の職場の近くで昼にポークソテー（ポークジンジャー）を毎週食べてたのを思い出しました。 豚の脂は融点が低くて美味しいですよねえ。グローブカットとハチミツとお酢は目からウロコです。今週末はオーケー行って来ます！

[@figotan_san]

プロの教えてくれる庶民の料理。これは最高の動画だ

[@yuuchan8360]

北海道者だからなのか、ビフテキよりもトンテキの方が親しみを感じます！😋 美味しそうな作り方に大感謝です。自分でも作ってみたくなりました。ありがとう！🙇

[@tomtojerry100]

大将、作ってみました！ 85歳のお祖母ちゃんが「美味しい、美味しい」って ペロッと一枚食べちゃった(^^) 美味しいレシピありがとう

[@Rf2flellouche2prmmr]

ポークステーキを食べたくなったので、肉とニンニクを買ってきて、レシピを探していました。 ニンニクは2片、蜂蜜少な目で作り、お陰様でとても美味しいポークステーキを食べられて満足しました。

[@theartoflife1273]

"肉食ってるー"と現実的な発言が素晴らしい、終わる事のない食べるお肉とのロマンス、美味しいないはずはない、動画をありがとうございます.

[@kazuetg]

最高に美味しかったです。ありがとうございました😊 私はフランスに住んでいますが、いつかお会いに行きますので宜しくね！

[@kiwaimawano2874]

豚ヒレでも作ってみました。 ロースよりもあっさり目に仕上がりましたがとても美味しくできました！ 本当に良いレシピだと思います。 はちみつが良い仕事をしてる。

[@user-yb5hz5bt8d]

あべさん、美味しい賄いありがとうございます。 新型コロナの自粛の中、あべさんの料理堪能しております。 バターニンニク　トンテキ最高でした。 マヨネーズの味変も最高です。

[@pwnn1860]

料理系KZbinrたくさんいるけど、大将のチャンネルが一番です！何がいいって料理そのものももちろんだけど大将の食べっぷりとその味の感想が最高です！うまそうで泣き笑いみたいな顔で観てます😅

[@jojunmuramatsu]

美味そー!大将の作る賄い最高です。行き付けの日本料理屋の大将にこのチャンネル奨めました。これからも楽しみにしています。

[@前川佐千子]

全く同感です！あと、お人柄がにじみ出てるところも!(^^)!

[@かえうくん]

コレ今日の夕飯に作って食べました😋🍴🍖 バターとニンニクの香りが最高で脂身も美味しく頂けました‼️ 残ったタレに春雨も入れて食べましたが美味しかったです✨ ありがとうございます😸🎵

[@トンカツ好き-m3m]

この前、辛子ネギを作ったところ大好評だったので、調子に乗って料理できないくせに、このトンテキも作らさせていただいた所、またもや大好評でした。 褒められたってのもありますが料理って楽しい笑

[@yamaha3uf239]

バターとハチミツとお酢の知識ありがとうございます。丼もいいですね。レタスをひいて肉のせてショウガのせのレモンがけ&マヨ。 もうね、大将は私の心の中のアニキです。 安くてうまいもの、これに勝るものはないんだな。 「まかないチャレンジ！」最高です！

[@sasesan]

最近このチャンネル見だしたんだけど、安くてもうまい料理レシピってのがありがたいです。自分みたいな素人でも作れそうだし、動画のテンポも良くてチャレンジしたくなります。

[@もみのき-o3m]

本当にたのしい料理　救われます。自分は中国地方ですが、出張行った際に立ち寄らせていただきたいです

[@makanai]

ありがとうございます😊 是非お近くに来た際には！ おまちしてます😁

[@みたらしさん-f4r]

自分はトンテキを作る際、いつもパサパサしてしまってあまり好きじゃなかったのですが、大将のレシピで作ったらパサパサ感が全くなくてびっくりするくらい美味しかったです。 厚切り豚ロースを買って、何に使おうか悩んだまま冷凍庫に放置することが多かったんですが、今後は満足に消費出来そうです。

[@直也大西]

初めまして。 大将さんの作り方は理にかなってますね。 グローブカットは良いですね。筋切りが出来たか分からないより、よっぽど説得力あります。 油もバターだけでコクと油を両立してるのが素晴らしい。 無駄のなさと賄いのスピード感が両立しているお料理でした。 追加でマヨネーズと丼は、ずるいですね。そんな物美味に決まってますよ。

[@koshirok9741]

大将のレシピはどれも美味しいけどこれは本当に傑作だと思います！ 簡単に作れて食べごたえがあり、味も最高にうまい…

[@mariko1091]

たまたま上がってきたので見てみましたが、とっても美味しそうだし、何より人に好感持てます。手際よいのはお仕事柄当たり前でしょうが、清潔で、簡潔。説明もとっても分かりやすい。また、拝見させて頂きます。

[@kzt1602]

初回は固くなってしまいましたが、2回目はバッチリふっくら仕上がり、信じられないほど美味しかったです！火はしっかりとおすvs.やわらかくジューシーに仕上げるのさじ加減がわからず、トンテキは敬遠してましたが、自信がつきました。ありがとうございます！

[@星宮月人]

香りがこちらまで伝わって来るような動画でした。 グローブカットの方が手間も省略でき、食べやすそうですね。 明日のお昼に試してみたいと思います。 ニンニクの皮むきは勉強になりました。 いつも皮が指にまとわりついたりしていたので今度は水に浸して試してみたいと思います。 毎回食欲をそそる様な動画を有り難うございます。

[@concrete453]

上手い、旨い、簡単！ 何より無駄なトークが少なくて好感が持てる。

[@チュウテ]

今夜作りました❗凄く美味しかったです。家族も喜んでくれました。大将が教えて下さるの何でも美味しい。ありがとうございます✨

[@つなたまご-u7w]

昨日作りました 三枚作りましたがタレは多めにしました 家族も喜んで食べてくれましたよ 厚めの肉が柔らかく出来ました ありがとうございます

[@toukonjig]

作ってみましたけど、美味過ぎて驚き幸せです（涙）！！！ キモは合わせ調味料、私の好みにドンピシャでした。。 （やはりガーリックバター醤油ですが、ハチミツと遠慮がちなお酢も 超大事なポイントなんですね！！） あまりの美味しさに思わすお肉と生野菜をビールと日本酒で貪りましたが、 タレはご飯に超絶に合うでしょうね。。 個人的には泣けるほど大好きです。本当にありがとうございます！！！

[@casio0406]

台湾人です、 なにその豚ロース、すごく安いそしてうまそう！ I will try this next time! Looks so delicious. 🤤

[@ryuichiibaraki7784]

台湾は豚肉の値段が高いのですか？

[@casio0406]

Ryuichi Ibaraki いいえ、台湾の豚肉は結構安いです、でもこんなレベルのは絶対高い、恐らく700~1000円になる(約200~300NT)

[@ryuichiibaraki7784]

@@casio0406 教えてくれてありがとうございました(^_^)

[@ばやっしい]

みんな優しすぎ泣いた

[@ジョンウィック-n2i]

震災時などに台湾の方々がしてくれた事を未来永劫忘れてはいけない。感謝

[@hirosouth4557]

下町の語り、下町の料理、下町の食べっぷり。大将日本一！色々見たけどこの動画が一番美味そうです。明日やってみます。

[@野形徹郎]

いつも師匠(勝手に思ってます)のレシピは家族の食事時間を幸せにしてくれます‼️砂肝からピラフにつづきグローブカットの豚も嫁、子供が喜んでくれました✨

[@babytoshiki]

中学生の息子に作ったら、お肉の形が面白ーいと、喜んでくれました。甘辛と生姜の風味が最高でした。

[@maeda33]

美味しかったです。今はもう無くなった実家の隣の定食屋のとんてきに似ていて嬉しくなりました。ありがとうございました！

[@智子森山-j7s]

めちゃくちゃ美味しそう❗️明日のディナーはこれで決まりです🎶ありがとうございます😋あぁ❗️はやく食べたい❗️作りたい🎶

[@六尺兄貴]

最近見たい動画なくなってたけど見たくなる動画に出会えた 強面だけど繊細な仕事するマスター見てると料理作りたくなるね いつも嫁任せでやった事ないけど挑戦してみます！

[@由田-w8w]

作りました！！ 今まで、塩か、お酒とお醤油の２パターンしかなかったので、レパートリー広がりました。 そして、何より美味しかった！蜂蜜のコクのある甘味が効いてますね！ グローブカットのポークソテー、我が家の定番メニューにさせて頂きます✨😌✨

[@carati423]

マヨネーズを置いた後の思わずこぼれた「ぃえへへ、、」という喜びが最高！

[@冒険ハバネロ]

かわいいですよねwww

[@中島宏-p3z]

きっと出来上がりにマヨネーズ付けると思ったけど、途中からでしたね。ニンニクとバター、美味しいに決まってます。トンテキ2枚食べてご飯もお代わりするなんてすごーい。

[@クマのプーさん]

ここにソースを加えると、四日市のトンテキみたいになりますよね😁 これはマヨネーズが出現する予感がしましたが、やっぱりきましたね😆 自分が作ったら七味マヨをたっぷり付けて食べちゃうと思います😅

[@佐野弥生]

いつも拝見させて頂いています　　材料も身近にある物で作り方も分かり安くいつも参考にしています主婦には助かりますこれからも沢山教えて下さい楽しみにしているんです

[@桃太郎-m2i]

今日作りました。とても美味しかったです。やっぱり最後のお酢はいい仕事してますね。 次はニラ辛子作ってみようと思ってます。これも絶対にはずせなでしょう！

[@fuyuisimuro]

さっそく作ってみました。グローブカットが今一つ上手くできませんでしたが、十分に美味しかったです。ありがとうございました。

[@大野鉄之助]

なるほど料理屋さんがこうしてお店の料理を作って紹介するのはありだと思う。

[@m992045]

子供（18歳）に作ってあげたら美味しいとペロッとたいらげてくれました！　感謝これからも楽しみにしています。

[@ルークルーク-z5t]

サイコーに美味そう。一度チャレンジしてみます。

[@ママパタパタ-m8y]

昨日、この動画を見つけて、今日作りました。 美味しかった！家族にも大好評です。蜂蜜入れると照りがいいですね。 ありがとうございました♥️

[@gyaateigyaatei-w8v7]

美味しかったぜ大将。最高だよ。毎週食べたい。

[@yuki-xd6qk]

これ、今までに色んな料理系youtuberのレシピを作ってみましたが、ダントツの旨さでした。 1枚200g300円ちょっとの国産の豚ロースで作りましたが、焼肉屋に行ったくらいの満足感があります。500円以内で。 2020年度、最高の発見でした。 大将、ありがとうございます！

[@makanai]

こちらこそありがとうございます😊 これからも宜しくお願いします‼️

[@nao-fd4bm]

トンテキはもうコレ一択です！ 子供がペロッと食べてくれます！！ 美味しいレシピありがとうございます😊

[@kikku722]

もう適した誉め言葉が見当たらないほどに良かった。食欲をそそられた。作ってみます！

[@福井隆昌]

トンテキ良いっすね。バターと醤油と生姜の絶妙なバランスが良さそう。

[@satoshi2667]

作ってみました。スーパーの特売の肉とは思えないおいしさでした。バターとレモンと肉汁がとけあって、にんにくチップをのせて食べるとニンニクがガツンと来て最高でした。ありがとうございました！

[@後藤宏顕-b1l]

初めてコメントさせていただきます。本日は妻の誕生日で絶対に失敗は許されなく、忠実に墨守しました。最高のステーキに仕上がりました。心から感謝申し上げます。いつも楽しみに観てます。オーストラリア在住です。

[@藤元内]

キャラも料理も良いが食い方が好き

[@penguin_is_verycute]

夕飯に作ってみました！家族からとても好評でした♪ありがとうございます😊また作るぞ〜〜

[@ryusenthaiiand]

段取り 流石❗ 建築も段取り 命です。 ものづくりは情熱がないとできない❗

[@shiokarubeeshoju8718]

リピートNo.1のレシピです。 毎回こちらに観に来て作ってます。うますぎる。下町サイコーです！

[@kota2040]

手際が良く、勉強になります、酢を切る技頂きました。大将の食べっぷり漢です。

[@陽子上岡]

工程を見ててこんなに分かりやすい説明で、今晩の献立決定です👍️

[@katclairejewels4125]

丁度今晩ステーキを予定しているため、本当に助かりました。深謝と共に。君恵

[@はまち肉]

こんなん絶対おいしいやん グローブみたいな形にすること、外国産でも美味しく作れること、勉強になりました！！！やってみます！

[@悠悠-x4l]

早速の真似しました。 「自粛」の楽しみになりました。 落ち着いたら、お店に伺います。

[@清人大柴]

週に一品でもこの賄いメニューをお店で出してもらいたいです、山梨から食べに行きます

[@nabeyasu45]

今夜の夕食にコレ作ってもらいました。 家族6人、大満足な美味さでした！！ 大将、教えてくれてありがとう！！

[@grom4313]

今夜の夕飯のおかすとして動画見ながら作りました！ はちみつ無かったので砂糖で代用しましたが美味しくできました！ 家族にも好評でした。 また作りますね。

[@yoshinorihashimoto8960]

もー大将！こんなの反則ですよ！美味しいに決まってるじゃないですか！ああああ！食べたい！

[@星空旅芸人]

最後にお酢を一振りするところなど、さすがプロですね。 大将の試食と同時に流れるエンディングの曲がとってもgooです。

[@mai_asahina]

以前、こちらの動画を見て作ってみたらめちゃめちゃ美味しかったので、再度作ろうと思い作り方見直しました＾＾　今日はトンテキです！！

[@にふむ-k8d]

家族大絶賛でした。投稿ありがとうございます。

[@武内明人-w5w]

トンテキは美味しいね😃 大好きだよ😄 ごはんにも弁当にもビールにもいいね🍚🍱🍺

[@武内明人-w5w]

まかないチャレンジ！さん トンテキは美味しいですね😃 大好きです😄 ごはんにも弁当にもビールにもいいですね🍚🍱🍺

[@武内明人-w5w]

まかないチャレンジ！さん コロナウイルスにも熱中症にも気をつけて下さい😷🥵 コロナウイルスなくなればいいですね 無理しないで下さい

[@武内明人-w5w]

まかないチャレンジ！さん 暑いですね😵 よろしくお願いします🙇

[@qwr00720]

深夜に見てはいけない動画だった。一気に腹へってきたー！

[@平林修二-s3f]

ウチの母は良くポークソテーを焼いてくれました。ポークソテーも作ってくだされば、幸いです。

[@いちご飴-m5v]

トンテキ作りました 最高に美味しくできました✨✨ わかりやすい動画で私でも作れてしまう ので本当に助かります😊 プロの豆知識はとてもためになります これからも美味しいお料理を教えてくださいね〜✨

[@たべべと]

アベさんが多めに作るのは｡｡｡ おふくろさんに食べてもらう為👌✨ それにしても、豪快に大量にwww 日本で1番豪快な食べっぷりのマヨネーズ好きな板前さん。 最高です😏😏😏

[@Sophiacandy]

は〜い。とても参考に成りました。ありがとうございました。いつも空手の型のポーズがカッコいい〜です。

[@yuuuf7068]

下町の人はこういう性格の人が多いの？　この人には好感がもてる！

[@keiko1827]

グローブカット！！！🐷近所のスーパーそれで売ってます。 私も自粛中なので作ってみます。 暗いニュース飽きたし　KZbinで偶然　楽しくお料理しているの見れて気分良くなってきました。 丁寧に教えて頂きありがとうございます😊😊 しかもお手軽な食材で手作りできれば　苦痛だった時間も楽しみにかえれますねー💗 元気出ました！！！！KZbin😄で見れてよかったです。 一人暮らしの私ですが　綺麗なお皿に盛り付けて 綺麗に片付けたお部屋でテレビ消して　優雅にお仕事楽しみますー💗 豚肉ってお買い得な食材ですね。 ステーキハウスなど4店舗経営しているので毎日牛🐂ばかり。。。 私はお料理全く作りませんが これなら出来るかも！！！ 新しい出会いに乾杯〜！！！

[@fromrian8885]

大将❗これはもはや『賄い』じゃないヨー💯💯

[@mikeneko101]

たまたま見たこの動画、トンテキが食べたくなり作ってみました、おかげさまでめちゃくちゃ美味しく出来ました、家族にも好評でした、作り方伝授していただきありがとうございました

[@勇樹-b2n]

味がしっかりしているし冷めても柔らかいので、弁当のおかずにも最高でした。 冷めても美味しいのは最高です！

[@まーぴょん-u5b]

くたくたな今日の晩御飯は大将のトンテキにきーめた！簡単なレシピでちゃっちゃと作る大将とにんにくチップ見た瞬間、作る気力倍増💪🥹ありがとうございます💖

[@tukikagehyougoful]

ご飯に合う…こうゆう料理は素晴らしいです…！！

[@hongdao1121]

作りました！ 私も下町生まれなのでバッチリ口に合いすぎて、美味さに頭がクラクラしました😂 今後のメニューも楽しみにしてます🍳

[@田中幸雄-u9z]

あべさんお疲れ様です😊ダメだ〜😆今日のトンテキはヤバイです😆🍺のつまみにも👌白い🍚にも👌最高ですね‼️😆

[@chokutou3484]

美味しかったです！ニンニク、バター、醤油の組み合わせは最強ですね。 厚切りの豚ロース肉＝とんかつと考えてましたが、選択肢が増えました。

[@hisamiya3451]

こちらの動画を最近見はじめてから、 ごはんをしっかり食べるようになっています。いつも美味しそうです。 このステーキも作ってみようと思います！

[@煮魚定食-b4r]

料理人が教える殻凄く美味い、自分で良く料理する殻助かります、

[@沼田充訓-v7x]

本当にうまそうに食べてますね。食いてぇ～

[@日下部雄二-b8b]

料理も勿論ですが、大将の食べっぷりをいつも楽しみに拝見してます。😃

[@尾崎主幸]

一食で二度…。 いや、三度美味いと言う…。 ホンマ美味しそう‼️🤣🤣🤣

[@しろはー]

絶対、夕飯に作る！いま朝の5時。ほんとは今から作って食べたいくらい。

[@宮部久蔵-o7x]

もう泣きそう～！これ出先で観てる から太刀打ち出来ない！牛より豚だ よな～！家に帰ったら速攻で作って 家族に食べさそう！

[@nobsan6432]

大将の動画見てトンテキとボリボリ胡瓜作ったら嫁と子供から神扱いされましたー♪他の動画のメニューも作ってみます！

[@さんちょん-l4i]

たった一つの鍋で人を幸せに出来るから料理って良いですね👍