Курник | Теле-теле-тесто

[@tamaraferrarese3078]

Спасибо большое:все аккуратно,доброжелательно,подробно,вкусно,красиво! Мы трем яйца на крупной терке и добавляем в рис,в который вместо соли добавляем приправу Вегета (голубого цвета пакетик), а чтобы грибы не были с соком,то нужно добавить немного муки.Тесто о у Вас очень подходит к курнику, в тесто мы добавляем ледяную воду.Такое тесто готовят для американского яблочного пирога в разъемной форме:пласт теста на дно и бока формы,а затем наполняют яблоками- дольками с корицей,немного сахара и закрываеют пластом теста и прокалывают.Можно курник формировать прямо на противне ,(или разъемной форме для тортов)застланном пергаментной бумагой без масла,хорошо защипать края вилкой и весь пирог проколость вилкой для выхода пара и украсить верхнюю дырочку косичками из теста и смазать взбитым яйцом с добавлением немного воды.После выпечки пирог смазать сливочным маслом,накрыть пергаментом и кухонным полотенцем.Мы делали обычные тонкие блинчики,чтобы не забивать вкус начинок.В грибную начинку тоже добавили немного риса и зелени,как и в куриную.Во все начинки мы добавляем рис,нам так вкуснее.

[@НатальяБ-ф5ь]

Евгения, слушать и смотреть вас одно удовольствие, курник великолепный

[@ВалентинаКрасникова-м5щ]

Спасибо за прекрасные рецепты. Всегда хотела найти рецепт курника, который мне нравится. Вот этот теперь в моей коллекции.многими вашими рецептами балую своих близких. Здоровья вам и удачи.

[@olenkachepiha123]

В крышке отверстие нужно было сделать,и после 10-15мин отначала выпечки и налить ок.50г.бульона или хотя бы тёплой водички. И смазать крышку нужно было либо разболтанным яйцом,либо крепкой сладкой заваркой.

[@АльбинаНуриева-е2п]

Обожаю вас у вас всегда всё вкусное выпечки 😍🥰

[@ИванИваныч-м9й]

Испекли царский пирог по Вашему рецепту. Он и вправду очень вкусный!!Заменяет второе блюдо по калорийности.

[@СветланаАнтипина-д7е]

Спасибо за рецепт,посмотрела вас с удовольствием! Попробую испечь сама.

[@ТаняПетрова-н6т]

Выпечка всегда обалденнаоя

[@fowers9477]

Большое спасибо. Очень здорово. Женщина очень приятная)))

[@smallbanana-fish4566]

Молодец какая!😀

[@ludaperfileva3807]

молодец!!! очень вкусно!!!....

[@ТаняПетрова-н6т]

Тесто👍👍👍👍👍👍👍👍

[@ech_beer]

Спасибо за рецепт. А можно зелень не добавлять, т.к. мои не любят?

[@tamaraferrarese3078]

добавляйте!

[@malimjonsolixova1059]

👍👍👍👍👍

[@ОлесяРымаренко-б8с]

Здравствуйте. сегодня приготовила по Вашему рецепту.пирог получился суховат.а бульон не нужно было добавлять и сверху пирог разве не надо яйцом смазывать.?.спасибо

[@Иринаирина-я5с]

Конечно сухой будет, рис, курица, яйца откуда там сочность? Грибов мало для таких сухих, продуктов...

[@ГалинаПашнюк-д7ж]

Рис и курицу сварила заранее, а самые наипростейшие яйца стала варить, так аж посчитала, уложила, поставила варить. Очень, очень долго.

[@НатальяЯсень-ш9с]

Дм формы👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏🎅🎅

[@elenaimarek5332]

а где шапка мономаха? без нее это уже и не курник

[@olegzhdanov6046]

Ага, курник из курицы, голубцы из голубей, а сливки из слив. Почему второй вариант названия не хотят принять? Ведь есть множество рецептов не с курятиной, а с мясом и даже с рыбой. И чем этот курник от кулебяки отличается? Только формой? Кулебяку в основном прямоугольной делают. А в отверстие сверху пирога ещё горячий бульон заливают как в расстегаи. Поэтому блины здесь не нужны.

[@ГосподинПсих]

Пирог - курица))

[@liubovekscenaviciene2849]

Drozi v kurnik ne nuzny!

[@SuSaninOLd]

этот пирог называется кулебяка.

[@ВалентинаБойко-ж1п]

!!!!!!!+++

[@ДругКьоу]

Царский пирог с горелки блинами

[@ЛарисаВаривода-о3т]

Сковородку смазывать не надо тесто и так жирное не пристанет!!

[@РИТАКЛИМЕНКО-ц7ч]

почему такой повар без головного убора готовит , распустила патлы,это что парикмахерская- показ стрижки

[@upuHa3opuHa]

Вы на всех каналах пишите про колпак? В данный момент она вас не кормит, а учит рецепту. И дома люди редко кто убирает волосы(вы то наверно точно в колпаке))).

[@МилаМ-з4з]

Евгения, ради Бога, не говорите "дроЖЫЫ", это портит всё впечатление. Дрожжи. "И", только "-и" на конце! И "с миски" тоже не соскребают. Из миски - да. С миски - нет!)))

[@МилаМ-з4з]

Мда... Второй курник хоть желтком сверху смазали. Евгения, курник внутри должен быть сочным не потому что Вы намесили грибы со сметаной, а потому что в отверстие в крышке в процессе выпекания заливают бульон от птицы. И никогда не заливайте сухие грибы кипятком - это глупость.

[@olgamilaya8919]

Мила М але здесь пекут а не русский язык

[@МаринаТюкина]

Мила, мой коммент, конечно будет с опозданием, НО ЮТУБ ЭТОМУ ВИНОЙ, ПОЗДНО ПОКАЗАЛ РОЛИК! Мила, ВЫ УВЕРЕННЫ, ЧТО СМОТРЕЛИ ИМЕННО ТОТ КАНАЛ???? ВАС ПРИГЛАСИЛИ ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ И НАУЧИТЬСЯ ПЕЧЬ, ЕСЛИ НЕ УМЕЕТЕ, НО НИ КАК НЕ НА УРОК РУССКОГО ЯЗЫКА!!! 🤦‍♀️