Ingredients Biga: 500 manitoba flour 250g water 1g dry active yeast Final dough: All the biga 80g strong flour 50g water 1 tsp malt syrup 10.5g salt
Пікірлер: 21
@lucianoviola31083 ай бұрын
Ottimo video grazie
@paolalandolino90783 ай бұрын
Wowww
@caterinacaterina99223 ай бұрын
Wahoooooo che bontà ‘ 😘😘☘️☘️☘️☘️☘️
@AmodoMIOricettesemplicieveloci3 ай бұрын
Wow che meraviglia!!! Bravissimo!!!
@MIK20193 ай бұрын
Grazie Sonia!
@belowzero903 ай бұрын
Grande Massimo, ho scoperto da poco il tuo canale ed apprezzo molto il modo in qui spieghi!
@MIK20193 ай бұрын
Grazie mille!
@alessandrof.10583 ай бұрын
Ci manca la tua voceee 💖
@MIK20193 ай бұрын
Arrivera'. Sopratutto nelle live. I video apparentemente sono apprezzati in forma breve.
@lcmagda3 ай бұрын
Thank you for this so detailed video I appreciated it a lot. My next bread baking will be Rosette-michette 😊
@MIK20193 ай бұрын
Grazie mia musa ispiratrice!
@lcmagda3 ай бұрын
ILY 😊
@fulviofalchieri66873 ай бұрын
Bellissime.Pero Devo fare i Conti con la temperatura ambientale,Mai meno di 26 gradi la mínima,e non voglio piu' compraré impastatrici. Ovviamente ho ridotto i miei orizzonti di fornaio.Ti seguo sempre con Moltó piacere.Saludos
@MIK20193 ай бұрын
Grazie Fulvio
@anna-mariasarli3 ай бұрын
Ciao, bel lavoro! io preferisco sentire la tua voce pero. Un abbraccio
@MIK20193 ай бұрын
Grazie AM! La mia voce rende il video più lungo
@alessandrof.10583 ай бұрын
Ciaooo!!! Come va a Londra? Un abbraccio!
@MIK20193 ай бұрын
Tutto bene!!!
@caterinacaterina99223 ай бұрын
Max sei veramente OKKKKKKKKISSIMO !!!? Le mani volano e e ottengono le migliori bontà ‘. !!! Bravissimo 👏👏👏👏👏👏👏❤️😘❤️😘❤️😘❤️😘❤️😘👍👍👍👍☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️🏆😊
@spadiu3 ай бұрын
uhm cosi cosi...non è un tipo di pane facile da fare, specialmente in casa.
@MIK20193 ай бұрын
È molto facile. Ma bisogna avere la temperatura del forno giusta altrimenti non soffiano