Малиново Шоколадное кремю

Классное сочетание вкусов. Вкусная прослойка начинка для муссовых и бисквитных тортов
Ингредиенты:
- Малина 250 грамм + 50 грамм
- Вода 30 грамм
- Сахар 60 грамм
- Масло сливочное 40 грамм
- Желатин 5 грамм + Вода 30 миллилитров
- Желтки 2 штуки
- Шоколад молочный 50 грамм

[@user-ef3zu7ji5r]

Вчора готувала торт з цим крем'ю,це мегасмачно і недорого.Щиро дякую за рецепт.Ще спробувала ваш гарбузовий бісквіт,це найкращий рецепт з гарбузом який пробувала,в мене яйця були великі,тому муки додала ще дві ст.л.Ще раз спасибі.

[@zolottko]

Спасибо вам за добрые слова и ,что готовите по моим рецепта ,мне это очень радостно и приятно!

[@ВікаСіднева]

Класний рецепт.

[@zoyab5390]

Спасибо, Тонечка!

[@user-ef3zu7ji5r]

Спасибі за рецепт, сьогодні приготувала,але з вишнею і чорним шоколадом,це дуже смачно.

[@zolottko]

Классное сочетание👍

[@Лорка-е6п]

Классный рецепт, спасибо вам.

[@zolottko]

🤗

[@user-zx2pz5fk1n]

смакота

[@user-il5kn7cs7i]

Спасибо за вкуснятинку)

[@zolottko]

💖

[@GolosinasArgentinas]

Spasibo!

[@cocinacaseraconelena]

Delicioso postre frío de frambuesa. 🍰😊✨

[@ЖаннаБородина-с4ц]

Здравствуйте, Тоня. Как всегда, все замечательно. А с клубникой можно? Или это будет другой вкус? Спасибо.

[@zolottko]

Конечно другой вкус. На мой взгдяд малина лучше подходит . Я бы если с клубникой делала ,то с белым шоколадом.

[@ЖаннаБородина-с4ц]

@@zolottko спасибо большое за внимание и ответ!

[@ОленаКлимчук-р8е]

Доброго дня.Я не зрозуміла до якої температури доводити на плиті пюре малинове на плиті?І чи потрібно його остудити перед тим ,як вводити желатин?

[@zolottko]

Пюре кипит при температуре 80 градусов. Снимаю и ввожу желатин. С ним ничего не случится

[@irinayenke8088]

На 250 грамм пюре, всего 5 грамм желатина?? Не маловато ли??боюсь, что будет вытекать с торта Делала на 150 гр манго, 6 гр желатина, все прекрасно,а так спасибо за рецептик..

[@zolottko]

Если хороший желатин 200 блум ,то не будет вытекать

[@xbox360kulikov4]

Спасибо за рецепт. Уточните, пожалуйста, вес готового пюре.

[@zolottko]

Протираю максимально сильно. Получилось около 220 -230 гр пюре

[@xbox360kulikov4]

@@zolottko спасибо 🌹🤗

[@ЦитрусЦитрус-м4ь]

Доброго вечора, а можно це зробити з другими ягодами, чорниця чи клубника,?

[@zolottko]

Да ,будет вкусно с черникой. 👍если с клубникой ,то дучше взять белый шоколад

[@ЦитрусЦитрус-м4ь]

@@zolottko дякую вам за відповідь!