Tack Markus för en jättebra video, efter kalopsen så borde ju nästan dillkött komma snart. Ser redan fram mot nästa rätt. Tack för en jättebra kanal.
@richiedickson80013 жыл бұрын
Markus, Markus, Markus. Killar som du växer inte på träd. Ännu en fantastisk rätt till vår arsenal! Dina klipp gör min söndag!
@elvirak74713 жыл бұрын
Är få kända människor som jag verkligen känner att jag vill ha en konversation med, men Markus du är en av dom. Du bara utstrålar vishet, passion och kunskap! Under en av mina svårare perioder i livet när jag knappt lämnade sängen så plöjde jag säsong efter säsong av Sveriges mästerkock och fatta verkligen tycke för dig och din matlagning, är så tacksam att du har youtube så vi kan följa dig mer! ❤️
@BibbiEnestaf6 ай бұрын
Hej Marcus. Det är en fröjd att se dig laga mat. Jag är en 75 årig kvinna och till min stora glädje upptäcker jag hur lika vi lagar mat. En del rätter får jag bra tips från dig. Du inspirerar verkligen.Tack.😊
@tomhansson36393 жыл бұрын
Sätt många som lagar man på tuben men Markus är utan tveken den bästa! Så metodisk och lugn och inte massa flams mm.
@martindjup40803 жыл бұрын
Ser riktigt fint ut! Skulle också vilja som någon nämnt tidigare att du visar hur man kokar en bra kalv/köttbuljong.
@souheil33333 жыл бұрын
Pedagogiskt. Konstnärligt. Uppskattas. stort tack Markus :-) Jag lagar det under veckan.
@liselottnelson54792 жыл бұрын
Tack för att du visar svensk husmanskost
@gogadep3 жыл бұрын
Perfekt långkok som ger underbar doft i mitt kök, fest 🌷👍🇸🇪
@tranho74342 жыл бұрын
Har lagat den till lunch idag. Underbart gott. Tack så mycket för att du har visat oss hur man ska laga en riktig god kalops. 👍😊
@ArgaAnders3 жыл бұрын
Intressant med nejlikorna! Skall testas nästa gång det är kalopsdags! Tackar för tipset!
@robertsandberg46423 жыл бұрын
En favorit bland husmanskost, så gott. Önskar att du lagar ankbröst, tack för mycket bra kanal
@nanirado54933 жыл бұрын
Superbra recept glansigt fin sky fast jag skulle nog behålla nejlikor till de inlagda rödbetorna. Högrev har otroligt mycket köttsmak.
@familjenlindh94493 жыл бұрын
Den där fonden hoppas jag du visar hur man gör. Intressant, brukar ha vatten i bara och ev någon buljongtärning.
@gunaydogan3923 жыл бұрын
Håller med!
@spenespene3 жыл бұрын
Ja, verkligen 🙌
@lisbethlindh22353 жыл бұрын
Håller med 👍
@rimmersbryggeri3 жыл бұрын
Finns en kanal som heter french cooking academy som ha väldigt bra fond/buljongvideoer. Det kan dock vara lite besvärligt att göra i ett vanligt hushållskök, men men långt från omöjligt.
@jamewakk3 жыл бұрын
@@rimmersbryggeri gjort den och den är gudomlig
@lenaandersson60532 жыл бұрын
Tack Markus för ett jättegott recept. Håller med föregående när kommer dillköttet.
@persvensson96083 жыл бұрын
Grymt gott 👍 Kroppkakor förresten... Vore nåt nu så här på höstkanten 😋
@zinatmamo9390 Жыл бұрын
Tack så mycket mycket god mat 👍
@vanmakt1243 жыл бұрын
Underbart, där satt den. Kalops!! Så jäklas gott :)
@Tjarven3 жыл бұрын
Jösses vad gott! Älskar laga kalops de är ju så gott. Får prova med rödbetor till.
@andreasandersson58723 жыл бұрын
Prova med rödbetor? Det måste Alltid va mä, sen gammalt!
@nanirado54933 жыл бұрын
@@andreasandersson5872 Hahahaha... Jag håller med.
@tovekarlsson30563 жыл бұрын
Gud vad gott med kalops mer husmanskost tack🤩😅
@annicaaktiv5033 жыл бұрын
Tack för kalopsen, så gott!
@hanneloremagnusson9454 Жыл бұрын
Gillar jätte mycket blir som när min mor från Eslöv gjorde den när jag bodde hemma för ca 60 år sedan,men lika god hon hade garanterat godkänt denna med bravur så gott.
@magnusp659 Жыл бұрын
Riktigt bra recept, supergott 👍😊 Köttet blir otroligt mört.
@mollypolen2385 Жыл бұрын
Väldig bra och enkelt mat recept har lagat nu, smakar utmärkt 👍❤️
@michaelnorrgren7473 жыл бұрын
Trevligt och ser riktigt gott ut som vanligt! Lite frågor bara. Pga mängden senor och så i högrev, finns det bra alternativ med mindre senor i köttet? Jag har svårt för det samt även barnen…. Andra frågan, kött på en skärbräda i trä? Hygieniskt eller inte? Absorberas inte mycket av köttsaften och stannar kvar i den?
@Millis-wh5qo3 жыл бұрын
Det känns inte när grytan kokar så länge som 1,5-2 h. Du kan putsa bort det värsta och sen smälter resten när du kokar.
@michaelnorrgren7473 жыл бұрын
@@Millis-wh5qo hej. Tack för svaret, har tyvärr provat och även det som blir kvar efter 2-3h kokning verkar vara för mycket. Fetter smälter fint men senor och så. Tyvärr.
@Stroid93 жыл бұрын
Super video! Hade varigt fantastiskt att få se en video när du gör din kalvfond!
@robertborgman3 жыл бұрын
Kokboken har blivit förpassad till bokhyllan. Bara att öppna Aujalays youtubekanal på telefonen i köket. 😁👌
@petterin13 жыл бұрын
Av samma åsikt, absolut.
@TomPupp9 ай бұрын
Tack Markus ❤👍
@andersblom61783 жыл бұрын
Detta skulle till och med jag fixa... Ser riktigt gott ut
@danielboo11993 жыл бұрын
Du är grym Marcus, blir riktigt sugen på detta nu. 👍
@kristinadonner73873 жыл бұрын
Hej Markus, du är så underhållande att både se och lyssna på, tack! Jag bor i Spanien och ska laga kallops (espaldilla) (fick slå upp vad högrev heter på spanska)😅 Ska bjuda några svenska vänner på lunch med denna rätt, hoppas att den blir god, annars får jag skylla på dig🤪 Tack för många bra program!
@jimmybard77125 ай бұрын
Hej Måste bara säga Du är bäst av alla på nätet Så kul å följa allt du gör Lagar nästan alla dina recept 💪🥰
@MR.HEE.3 жыл бұрын
Kalops är en av de bästa med lingon. Som man åt som barn och ung. Rätt ofta .
@MrJk9999993 жыл бұрын
Jag lagade detta, supergott! Tack för en toppenkanal. Jag säger som flera har sagt, visa gärna hur du gör kalvfonden och en gärna en fiskfond också.
@Redreamer2223 жыл бұрын
kul att du nyligen lagt upp videon, blev sugen på kalops idag och hittade denna :) det puttrar just nu i grytan
@supremefantastic3 жыл бұрын
Oj! En rätt denna helgen också, precis som senast, som jag önskat :D Riktigt kul. Mer husmanskost än såhär blir det väl inte :)
@karimapenahi2277 Жыл бұрын
Ett stort JA till dig Markus! Lärorik, trygg, noll stress jag skulle gärna vilja att se dig igen i programmet Mästerkocken jury. "Programmet utan dig inte värt att se"
@12Strohagen3 жыл бұрын
Utmärkt nu när jag åker till Västerbotten ska jag laga till min familj den fantastiska skånska Kalopset. Tack! :)
@kggk635810 ай бұрын
Jag har slängt min "rutiga" kokbok, Markus är bäst!
@tonynilsson63273 жыл бұрын
Hejsan Markus bra video som vanligt! Håller med tidigare kommentarer att visa hur du gör fonden! Skulle även vilja se vilka olika typer av kastruller och pannor du använder och varför just de olika typerna, beläggning, vilka maträtter osv!
@bepponen3 жыл бұрын
som vanligt något värt att testa hemma! först gilla, sen titta.
@maj-brittalpmar63803 жыл бұрын
Kvällens middag, jätte- jättegott!
@bobbopepparrot2.0233 жыл бұрын
Underbart. 👏
@ferdinandosth61493 жыл бұрын
Ser jättegott ut med din Kalops. En rätt som jag bara har ätit en enda gång är Sjötunga Walewska och det åt jag 1979 när pappa fyllde 40 år. jag ser fram emot om du kunde göra den för oss tittare på din kanal. Ps. Till förrätt hade vi Grönärtspuré med pepparrotsfraiche Ds. Ser verkligen fram emot att få se dig göra dessa rätter.
@duvetchristoffer3 жыл бұрын
Kalops är en god mat rätt. En riktig svensk husmanskost.
@jesperjmf3 жыл бұрын
Så himla gott! Jag önskar att lagar grönsakssoppa!!
@oloflarson52393 жыл бұрын
Markus. Du har gjort det igen. Fått mig sugen på en kötträtt trots att jag har varit vegetarian i många år.
@TheEuroace3 жыл бұрын
Hei! Jeg har fulgt med fra Norge siden starten. Dette må være en av de beste nordiske matkanalene, - om ikke den beste..... Grattis!
@nossasaventuras-varaaventyr3 жыл бұрын
I Brasilien brukar vi göra det med några extra ingredienter. Den mot kallar "cozidäo de carne" jag älskar det!!
@joakimengberg88043 жыл бұрын
Markus levererar som alltid 👍
@kimsoderblom82762 жыл бұрын
Hej! Fin kalops, När jag gick i restaurangskolan i Uppsala och hade Erik Karlström som lärare. Skånsk kalops, Skånsk var att förstärka och får att det skulle låta mer. Skånsk kalops låter mer än kalops. Nu när jag kokar Skånsk kalops så brukar jag krydda upp det med anjovis spad. mycket gott.
@Dennis-Olsson3 жыл бұрын
Exakt så ska man göra! Snyggt 👍
@tomt57453 жыл бұрын
Kalops. Bästa uppfinningen efter hjulet.
@LofotenDoc3 жыл бұрын
Så himla gott! Du borde ha minst 500.000 abonnenter. Tjata mer om likes så som alla andra youtubers.
@indigobeatz15262 жыл бұрын
Nej det är ju just det som gör markus så älskvärd. Fastna inte på siffror, fastän jag håller med om att han förtjänar minst dubbla din ribba
@apraken3 жыл бұрын
Flygande Jacob Markus! men vilken härlig kalops, blev sugen direkt. Dock vill jag inte ha morot i, men jag kan köra Paprika istället :)
@ramziapetros96533 жыл бұрын
Underbar tack💐
@MartinRunesson3 жыл бұрын
@Marcus, Var hittar jag avsnittet om inlagda rödbetor. En länk?
@monkeyzztv1423 жыл бұрын
hade varit kul att se en Sheppards pie! :)
@axlman763 жыл бұрын
Du e bara så bäst Markus ! Efter en längre dipp i matlagandet här ,så väckte du upp mitt slumrande jag i köket när jag började följa dig här,tack :-)
@LpG883 жыл бұрын
Ser riktigt gott ut som så jag ska göra det till middag i veckan som kommer.
@rafaelalarsson951 Жыл бұрын
Jag gjorde den igår och den blev jättegod! 😊
@helenmiddlebrook14913 жыл бұрын
Markus!!! You make some lovely food!!!♥️🇸🇪 Looks very nice your Swedish Meals!!!😍
@Imjozy3 жыл бұрын
Svampsoppa nu till hösten 😊
@robertmolldius86433 жыл бұрын
Pepparrotskött är ju oxå fantastiskt gott!😋🙂👍🇸🇪
@robinjohnsson70953 жыл бұрын
Skulle vara kul att se en salsiccia pasta ala Markus! :)
@xavierolsson80383 жыл бұрын
Oj det receptet har man längtat efter
@Danilovitsch3 жыл бұрын
Tusen tack! Superbra! Har kollat alla dina videos men inte sett recept på lever ännu. Kan man få önska det?
@rwoz3 жыл бұрын
Hade varit kul om du gjorde beef rendang nån gång!
@Nokenify3 жыл бұрын
Fantastiskt gott med Kalops. Kan man byta högrev mot fläskkarré?
@marblomberg3 жыл бұрын
Gillar verkligen kanalen, superkul! Precis som någon frågat tidigare så vore det intressant att se hur du tänker kring val av grytor. Ibland använder du en emaljerad gryta och här en gjutjärnsgryta. Hur skall man tänka?
@mxlex99913 жыл бұрын
En petitess då alla i slutändan själva avgör hur mycket man äter men trevligt med en kock som anger realistiska portionsstorlekar, din kollega Mannerström, legend som han är, hade sagt att det där hade räckt för ungefär två hela fotbollslag. 😊
@alexanderfransen14323 жыл бұрын
För att göra kanalen mer familjär så hade de varit riktigt kul om du bjöd in tittare och dom får göra sin paradrätt till dig i ditt kök sen efter de så gör du ett nytt avsnitt där du gör om deras rätt och rättar till "felen" dom gjort till din rätt :)
@Anna_19822 жыл бұрын
Skulle absolut vilja se hur du gör din kalvfond! Och en riktigt fin fisk och skaldjursfond!
@malle90382 жыл бұрын
mycket bra👌🏼👌🏼 vad är det för skön klocka du har på armen? måste få veta🤯
@pontusk72193 жыл бұрын
Ljuvligt Markus!
@christereliasson57403 жыл бұрын
Kan du inte laga min fars favoriträtt laxpudding med skirat smör 🙂👍
@skogsdrake3 жыл бұрын
Underbart gott med kalops, måste testa att ha i lite nejlika nästa gång :)
@abelgladstonemangam3 жыл бұрын
Vänligen visa hur man gör fond från grunden.
@Lost1nMusic3 жыл бұрын
Men gud så gott! Lagade din gulaschgryta igår för tredje gången 😃 otroligt god!!
@nossasaventuras-varaaventyr3 жыл бұрын
Det ser gott ut 🥰
@enosfruit3 жыл бұрын
underbart, nu e jag hungrig
@svenskamakaroner3 жыл бұрын
Nu när vi närmar oss höst så måste man ju önska Köttsoppa MED klimp! :)
@tonykarlsson25072 жыл бұрын
Hej Markus! Jag skulle gärna vilja se en video hur du gör en god rätt med dillkött, den rätten känner jag är lite bortglömd, Tack för alla bra videor och jag tittar ofta på dom mvh Tony
@nicoleyasmine57623 жыл бұрын
Önskemål: Kyckling africana och köttfärs bombay 😍
@linasamuelsson31533 жыл бұрын
Det ser jättegott och fint ut! Jag skulle gärna vilja att du lagar: köttsoppa, kroppkakor, någon krämig pasta, fiskgratäng, kassler, skomakarlåda. Husman är ju så gott.
@sveneandersson78883 жыл бұрын
Jag skulle vilja ha receptet i en utprintbar form - kanske i PDF-format...
@petrusmoller65783 жыл бұрын
Kan du göra rödvinsbräserad oxkind eller någon annan annorlunda detalj. Kanske njurtapp? 😊
@williamhenriksson93073 жыл бұрын
Kan du laga enchiladas med egen kryddmix?
@lindastiernenskiold70633 жыл бұрын
Så gott! Jag vill se SKOMAKARLÅDA snart !! Mums!
@L4NTZEN27 күн бұрын
Brukar själv ha i morötterna tidigt, och de faller inte isär. Blir väldigt mjuka och fina.
@davidhelgesson13873 жыл бұрын
Skulle vilja se en video när du gör Blekingska/Öländska kroppkakor 😁
@kostir3 жыл бұрын
Kan du länka till hur du gör rödbetorna?
@jonasmagnusson20993 жыл бұрын
Kung är du! Tack🙏
@sashu90293 жыл бұрын
detta ska jag laga idag. ska bli gott 😋 😋
@hakanandersson77153 жыл бұрын
Bäst som vanligt och detta står i grytan just nu
@biancabacklund9489 Жыл бұрын
Markus Lagt in högrev i mycket varm panna med olja och smör, det uppstod mycket vätska innan den kokas ner. Du visade att köttet steks på en gång. Gör jag ngt fel?
@andreasmagnusson33193 жыл бұрын
Nom nom. Enkelt o gott.
@ZORRO68253 жыл бұрын
Markus en fråga om du vill och kan svara på , vilka sort eller märk köknivar använder du?
@tomaslonn83663 жыл бұрын
Markus, vad menar du med vanlig peppar? Vit eller svart? Den kalopsen ska jag laga.
@Captain-Nostromo3 жыл бұрын
Läste en gång i en gammal Kalle Ankas pocket där Långben var med i en matlagningstävling, en av hans svåraste motståndare var en kille som hette Kal Ops 😀