Мойва вяленая, специального посола, по Китайскому рецепту, рецепты из рыбы от fisherman dv 27rus

Привет друзья сегодня у нас новый рецепт ! и это будет Вяленая мойва пряная по специальному рецепту ! По мойва вяленая по китайскому рецепту, рыба будет очень пряной, и вкусной с запахом копчения, Короче сложно описать то что получилось скажу просто это классный рецепт приготовления мойвы, отличная закуска к пиву, и не только! как вкусно посолить мойву для копчения смотрите в следующем моём видео рецепте у меня на канале, Это будет мойва засоленная в пиве "fish beer" Тоже по традиционному азиатскому рецепту! Подписывайтесь на мой канал и будете в курсе всех новых рецептов из рыбы которые вы больше не где не найдёте!
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus вы всегда найдёте на моём канале в youtube перейдя по этой ссылке : / fishermandv27rus Всем спасибо за просмотр и всем добра!
#FishermanDV27Rus, #Рыба , #Рецепты27Rus

[@user-ms4jx3hk7q]

У меня большая просьба, если можно, пишите рецепт, потому что на работе без звука, а дома некогда, а очень хочется все ваши рецепты попробовать!!! Я рыбная душа!!😃🤗

[@user-jt6kf1co3h]

Боже, как это вкусно! Благодарю за рецепт! 👍

[@user-yr1eu2nm1o]

Ох.Да что ж вы с нами делаете! Что не рецепт- то шедевр! У вас не голова, а дом советов. А юморной, а добрейший! А позитивный, смех заразительный и располагающий! Настолько открытый!!! Не голоса собирает, а отдаёт всё , чем сам владеет ! Дорогой наш товарищ и золотой человек! Спасибо!!!

[@FishermanDV27RUS]

Оля спасибо вам !!!!! сутра подняли настроение, поеду поищу хорошую селёдку свежую да сниму рецепт про вкусный засол бочковой селёдки :)

[@user-yr1eu2nm1o]

@@FishermanDV27RUS ждём с нетерпением! Хорошего года вам!

[@user-xq6zf5mi2u]

@@FishermanDV27RUS A

[@user-xq6zf5mi2u]

@@FishermanDV27RUS A

[@user-es4cn6re4t]

Ой, рецепт наверное бомба, обязательно сделаю, обожаю ваши рецепты

[@user-vq6wj9fo8r]

делал с медом, копченая паприка, остроты больше и кориандр получилось, вкусно,бомбически бомба

[@user-ew9zw6ub8o]

Роман отличный рецепт, благодарю.

[@user-fz2xr7ne9w]

Обязательно попробую.., делаю рыбку по многим Вашим рецептам, людям нравится.

[@FishermanDV27RUS]

Борис я тут коменты почитал мойва нынче деликатес стоит немеренно :)) можно корюшку или кильку так солить будет не хуже :)

[@855ok]

Обязательно сделаю, по этому рецепту..... Не раз, уже делал по Вашим рецептам....... Получалось ОГОНЬ... 👍👍👍👍👍👍

[@user-ch7xx3dn5y]

Очень вкусно спасибо

[@user-gq8xe8em4x]

Рома спасибо, обязательно сделаю👍🤝

[@Serg-Dnepr]

Очень похоже на твой рецепт селедки в соевом соусе. Так, теперь пришла очередь за мойвой. Обязательно сделаю. Роман - спасибо за рецепт.

[@user-jd8mj6kv1y]

Тоже люблю эту рыбку в любом виде. Давно ее что то в продаже не видел. Спасибо Вам за интересный рецепт.

[@___GREMLIN___]

Спасибо за видео-рецепт , лайк !

[@qwertiachtung9569]

Мм,вкусняшки, деликатес 👍🔥

[@ULUKITKAN_28_RUS]

Как всегда шедевр

[@user-mr9tg2jl6u]

👍👋, спасибо за рецепт.

[@FishermanDV27RUS]

На здоровье!

[@user-cs6on5eh1h]

обалденно !!!!

[@user-ju9nh8ix7g]

Ромка дружище здорова, офигенно спору нет, зачет. Браво моэстро 👍👍👍

[@FishermanDV27RUS]

Андрюха здорова дружище!! да ты цену рыбы этой видел :))) она по любому должна была быть вкусной за такие деньги :))))))) !

[@user-uy1ro3jj4g]

Рома привет , как всегда бомбический рецепт .

[@user-ze2zc5ho9h]

Сахалин, у нас ранеей весной её сочками гребут прям у берега моря она там нерестится. Называют у нас её УЁК. Уважаю данную рыбку, жирная, вкусная!

[@olegobrevko4785]

Очень аппетитно,а у нас мойвы нету в городе больше шести месяцев,спасибо за видео творческих успехов,всегда смотрю с большим удовольствием,иногда делаю по Вашим рецептам.

[@FishermanDV27RUS]

Олег привет, да у нас троже ее нету я случайно в киоске ее увидел не в магазине даже :))

[@user-gr3th4nu8z]

в одессе мойва 50 грн. на ваши примерно будет 120 р. она жареная очень вкусная , прям с кишками солим перчим , через час в муку и на сковородку , кишки при жарке стягиваются и легко отделяются от мяса 😋👍

[@FishermanDV27RUS]

120 нормальная цена, мы тут корюшку так жарим тоже с кишками, по сути это близко родственные рыбы :) Мойву можно поджарить засыпать луком и тушить без воды в луке очень вкусно получается :) Можно ещё помидор свежий туда покрошить будет по жиже но и без помидоров тоже вкусно :)

[@user-gr3th4nu8z]

@@FishermanDV27RUS а вот корюшка у нас в два раза дороже мойвы , её не жарил а только вялил , к пивку 👍😋

[@oopukraine]

Я тоже так начал делать несколько лет назад. Один одессит научил) Вкусно, быстро и без возни.

[@user-io6fe1bu4u]

Спасибо!👍

[@user-fu8zg7rh8n]

отлично!

[@user-il5ps5zh9o]

Рома , ты супер !!! Не перестаешь удивлять вкусняшками . Если честно, ни разу не пробовал с мойвы , что либо делать ,а цена скорее всего такая же и у нас в Комсомольске и прыгнула же цена прилично . По моему я прошлой зимой даже брал ее для зимней рыбалки для щуки по 75 или 85 руб. Спасибо за рецепт , непременно попробуем сотворить что нибудь вкусненькое .

[@user-ft9it6ii7s]

Вкуснота!

[@sergeydeb8257]

Класс👍

[@user-sl7vg5sk5n]

Вкуснятина

[@FishermanDV27RUS]

Сегодня копить поеду Мойву в пиве :)) не к пиву, а в пиве :) на следующей неделе ролик выйдет

[@Alex_Rich]

все грамотно. Маринад - бомба !!!!!

[@FishermanDV27RUS]

Завтра будет готова копчёная мойва солил в пиве не пробовал ещё что получилось :)

[@user-wi2vx7dq6o]

Доброго времени суток! В пиве и этот зачётные рецепты. Попробую. За цену пока не подскажу, но знаю одно - не до такого фанатизма, это точно.

[@lyusyakolesnikova9635]

Хорошо разбодяжил, интересно

[@FishermanDV27RUS]

получилось очень вкусно, я сам не ожидал :)))

[@user-bg2zc2sv1n]

ВКУСНЕНЬКО !!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👋😎

[@FishermanDV27RUS]

Да вкусная получилась, я сам не ожидал рыбка не важного качества уже , со свежей будет просто пушка :)

[@user-mc8xj4ye2s]

Роман чуть по медленнее, я записываю

[@evgeniyaponomareva5763]

Жаль, что нет рецепта в описании. Хотя-бы ингредиенты если бы были, было-бы здорово!

[@user-jp6ih5mp5u]

Сахалин 2020🤝мойву скупают у рыбоков на берегу 20р за кг! классный рецепт!!!!

[@roma-baryshev]

Действительно парадокс 🤷‍♂️ наши же рисурсы Сибирские, у нас 250 уже дожодят цены 😳 рецепт хороший ☺️👍

[@treff1treff2]

Везёт!

[@user-kv4hy6nz4z]

Дайте ссылку где купить китайские приправы,благодарю за рецепт👍👍👍

[@user-ft8ir8cr7s]

Здравствуйте Роман. Правильно что используете " жидкий дым". Собственно он для посола полуфабриката и был придуман. В микродозе фенолы копчния работают как средство препятствующее окислению жира, который в мойве богатый на омега3 кислоты и поэтому окисляется он( рыба ржавеет) очень быстро. -Про вялку мойвы, бычка и всяких корюшек:- эх, куда делись мои 30 лет, и климакамера, которую собирал из сендвича, центробежного вентилятора, холодильной машины с испартелем, ТЭНа и пары релюшек,( времени и температуры. Делал эту штуку Специально чтобы на производстве не зависеть от сезона, и перемен влажности и температуры забортного воздуха, скорости движения воздуха и кратности воздухообмена. Мы такого бычка тогда на экспорт в Израиль отгружали. -В общем видео получилось вполне познавательное и полезное. 👍 Цена на мойву с/м у нас ,в пересчёте на доллары США примерно в рознице между 1,5-1,6 $/кг. Качество примерно такое же как и на Вашем видео: тоже преднерестовая (самцы в брачном наряде), и та же размерная группа 30-40 штук/кг. Обычно она у нас Норвежского производства ( свет+ рыбонасос).

[@FishermanDV27RUS]

Алекс вечер добрый, а про бычков я не совсем понял, у нас бычки в Охотском и Японском море они не съедобны, ну как их есть можно конечно но они все с глистами здоровыми такими, их тут практически не кто не ест, зимой на корюшку с навагой ездим они ловятся на поставки так их выбрасывают всегда, С них поделки красивые получаются :)) под лаком не ржавеют они :))

[@user-ft8ir8cr7s]

@@FishermanDV27RUS Здравствуйте, Роман. Немного разные это Бычки. Ваши морские- совсем из другого списка в учебнике по ихтиологии. Большие, рогатые, Головатые и в общем- Ужасные. Наши Азовско-Черноморские , Gobio: кругляк, кнут,зеленчак песочник и ширман- мягкие, некрупные (15- 25 см), абсолютно нестрашные, больше похожи на известного Ротана, и вполне себе массовая промысловая рыба, более известная нашему народу в виде консервов:" Бычки в Томате", или " Бычки в Томате с овощами". В вяленом виде: ( крупный бычок)- по вкусу близки к наваге, но намого богаче по ароматике и послевкусию, что впрочем изменчиво в зависимости от сезона промысла, и районов где этот промысел ведётся . Как там Ваша "Битва за Икру". У нас форели может не раньше ноября чего-то там дадут! Хотя это в любом случае - продукт не совсем натуральный.

[@jameshatfield6947]

Уёк блин аднака 👍

[@user-gw2hp4jm1l]

В Челябинске на рынке 350 рублей за 1 кг. Благодарю за рецепт!

[@user-sd5fi4gq2n]

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ 👍👍👍👍👍 ПОЛЕТЕЛ . Напишите пожалуйста под видео количество ингредиентов . ЗАРАНЕЕ СПАСИБО.

[@user-mr3tj2yf7n]

У нас свой рецепт, солим и вялим. Привет с острова Сахалин!

[@user-uj3br5yx3l]

привет Ром. ты просто чудотворец. лайк от друга.

[@user-fw1ip4gc5f]

Здравствуй Роман. Хочу на свой д. р. приготовить такую рыбку, но прошу совета. Вялить буду в духовке. Хочу сделать 2 в 1. Рыбка + кальмар в кольцах. Уж больно соус хорош. Не испорчу продукты, если смешаю всё в миске? Сутки для кальмара не многовато? Вообще, что думаете по этому поводу?

[@user-us2dp8cx3t]

Попробую обезательно ,большое спасибо здоровья тибе и твоей симе. Кстати на етом видео я на тебя подписалса👍🤝💪✌️🥃🍖🍗🥩

[@FishermanDV27RUS]

Виталий доброе утро, путина у меня начинается времени нет не успеваю комментарии читать, Этот рецепт к мойве очень хорошо подходит вкусная зараза, но один существенный недостаток есть тут :) это цена этой сорной по сути рыбы у нас она на сегодня стоит 270 руб :)) блин всегда стоила копейки, бабушки с пенсий могли ей кошек кормить, а сейчас мля деликатесс :))

[@user-us2dp8cx3t]

А когда-то на здачю давали были времена в бумажке👍👍

[@user-us2dp8cx3t]

Доброе утричко я хочю побробывать корешку таким рецептом . Ку подогнал 2 кг не пропадать ей

[@pasha22ruspantigin98]

Аж слюни потекли)))

[@FishermanDV27RUS]

Сегодня копчу в пиве засоленную к пиву будет само то :))) скоро покажу рецепт :)

[@pasha22ruspantigin98]

@@FishermanDV27RUS будем ждать!!!

[@user-ty1bk2ct6n]

Привет Роман, я по такому же рецепту куриные крылышки мариную для запекания, только вместо сиропа мед и жидкий дым не всегда добавляю. Тоже у китайцев подглядел.

[@FishermanDV27RUS]

Да я тоже пробовал, типо унаги соуса получается :))

[@user-yg7nz8zx2w]

Спасибо за рецепт!У нас в Крыму мойва 330руб.

[@ULUKITKAN_28_RUS]

Телефон залил слюной:)) Рома, нельзя же так:))

[@tamaratrufanova8821]

😂😂😂😂😂😂🐟🐟,я сама 🙋‍♀️

[@user-xf9ve4ff5l]

Ням ням

[@R72000]

Спасибо Роман за рецепт! В Тюмени мойва 390, горбуша непотрошеная 300, а я сейчас купила балтийскую кильку за 170, попробую маленько приготовить по данному рецепту 😉👍

[@alkogogik1794]

Где берете перец хочкуджан в Тюмени? Даже на озоне не нашёл!

[@lotuss711]

Рецептик просто СУПЕР !!! Делаю третий раз , думаю запаковать в вакуум , посмотреть что получиться, а то захотелось пивка , а рыбки и нет ((( .... Вот и приходиться магазинный продукт покупать....

[@FishermanDV27RUS]

Владимир привет, а у меня она просто в бумаге завёрнутая и в пакете потом и в морозилке, и лежит отлично :) к пиву есть всегда :)) в магазине соломку с китайской рыбы покупать дорого да и соли вней ну очень много на мой вкус, поэтому лучше самому чего нибудь намутить :))

[@lotuss711]

@@FishermanDV27RUS Я с некоторых пор вообще стараюсь в магазине такие вещи не покупать , неизвестно чего ещё они туда пихают, да и на вкус - отрава !!! Так что только - handmade ))) !!!!

[@user-cj5uw9te5o]

Здравствуйте, благодарю вас за то что вы делитесь технологией, своими рецептами. Я также увлекаюсь засолкой рыбы. Хотел бы поинтересоваться солили вы хариуса. Каким нибудь интересным способом?

[@natali4467]

Сагудай делали? Мое самое любимое блюдо из северной рыбы

[@user-nn7yq3fu2t]

Добрый день! Чем можно заменить кленовый сироп?

[@user-kc2hg9fl9w]

Роман, рецепт зачетный! 👍.... столько рыбы готовишь разных засолов - это же сколько пива надо?!😀

[@FishermanDV27RUS]

Константин здорова! да сейчас столько сортов пива что мне под каждый если по рецепту сделать то лет сто ещё нужно через день по ролику выпускать и то врядли под каждый сорт пива уложусь :)) но есть к чему стремится :)))

[@user-qj7xn4ex8t]

Добрый день Сергей, скажите пожалуйста, вместо мойвы, кильку можно солить и вялить, а то у нас нет мойвы, спасибо за ваши рецепты, хочется готовить каждый ваш рецепт, ставлю лайк👍👍👍

[@user-qy6kt5fo3h]

Можно конечно,я так корюшка сделал,огонь!

[@x_RABOTYGA_x]

Лайк запилил 👍💪

[@FishermanDV27RUS]

Саня здорова дружище!!

[@user-vk9kq7jz1p]

Здравствуйте! Скажите пожалуйста,а ложки в рецепте столовые или чайные?

[@user-xc7dd7br4w]

Скажите, а гда вы берете кленовый сироп?

[@user-tu7um2ob4m]

Рома привет 👋👋👋 Наконец то мойву нашёл и рецепт показал 👍А у нас я её так и не видела 🤦👍Спасибо 👍👍👍 Ни хвоста Ни чешуи 👍🎣🐟 и 👑👍👍👍

[@BVV.]

Привет Настёна 😉. Как вы без мойвы живёте? 😁. На одной красной рыбе и икре тяжело конечно.

[@user-tu7um2ob4m]

@@BVV. Вова привет 👋👋👋 Конечно тяжело 😀😉👍 Разнообразие вкусового надо 😉👍

[@BVV.]

@@user-tu7um2ob4m Настёна, разрулила проблемы? Сейчас у тебя всё в норме?

[@user-tu7um2ob4m]

@@BVV. Просто всё и сразу на летело ,потихоньку разгребаем 😀😉👍

[@BVV.]

@@user-tu7um2ob4m отлично 👍. Спокойной ночи Настя, набирайся сил для свершения новых дел 😉.

[@user-gf8tf9cy6i]

Здравствуй Роман.У нас в Череповце мойва стоит 360 р.за кг.и это по акции

[@user-wo7ep2du3q]

Красавчик

[@Abdy640Sator]

Рома привет ! Мастер ещё и Класс ! Увидел давно сообщение , выждал время ,очень нравится комментарии читать ,живу на пирифирии ,театров нет .На первом месте у меня Гоги с комент. про ментая .Даже узнал ,что у меня мышцы есть которые за улыбку отвечают. 👍👍👍👍👍👍🙀🙀🙀🙀😆😆😆😆😝😝😝😝😝😀😀😀🌋🌋😋

[@user-nw4wn8bk7z]

Рома привет.у нас в пятерочке горбуша пропащяя 485 руб г тюмень

[@user-qy6kt5fo3h]

Мойвочка пропадала с прилавков вообще ни какой не было,читал что был запрет на её вылов.В Санкт-Петербурге нет до сих пор,зато скоро за корюшкой пойдём)

[@user-dy5tr4uv7u]

Мойвы в магазине на данный момент нет , а вот скумбрия по 210 р за кило есть ! Взял две рыбины , как раз на кило . Свердловская область .

[@vovanvov8206]

Сегодня брал крупная мойва 199 кг. Амурская область.

[@Kashibina.]

В этом году не выдали квоты на вылов мойвы чтобы восстановить популяцию,поэтому такая завышенная цена, будем надеяться в следующем году покушаем 🤗

[@Abdy640Sator]

У нас в Амурской области ни кеты ,ни горбуши ни мойвы нет.Квоты не выделяют . Даже на частиковых .Время пришло петь любимую В.И.Ленина песню ,,эх Дубинушка ухнем !

[@user-nc8ej8gg5e]

👍👍👍

[@user-lx4mz7mi8p]

Обожаю мойвочку!Но она так подорожала!Точной цены не скажу сейчас,а завтра-обещаю))

[@user-lc7pj7kh8z]

Я с пивом очень люблю ... У ас в Саратове мойва пропала год назад, т.е понятно если на дальнем востоке она стоит больше двухсот то у нас мойву за такие деньги покупать не будут вообще...

[@user-to8pu2pc2v]

Мойва очень вкусная рыба, еще если в кляре

[@FishermanDV27RUS]

Михаил день добрый, да вкусная я ее с луком обжаренным тушу, но блин дорогая стала не реально :))

[@user-kh5zn7kj8r]

Рома а я рыбу не салю когда жарю а салю муку вкоторой панирую как мне ее посолить много не надо а то пересаоеная будет?

[@EndrEndr-fo3ps]

Кстати интересно какой у вас рецепт шкары если готовите!

[@Ta-rg2qp]

Рецепт прекрасный , 🤤 сделаю.. но без жидкого дыма. Соседка в кашу для огромного молодого сенбернара добавляла по 5 капель жидкого дыма, вылизывал до дна . Через 3-4 месяца шерсть выпала на боках и животике. Боролись за его жизнь почти год...онкология...

[@FishermanDV27RUS]

Соседка садистка какая-то просто была, здорового пса кашей кормить, я своих собак тоже кашей кормлю , но чтоб они ее ели добавляю туда рыбу, лапы куринные покупаю, обрезки сала зажариваю и они тоже съедают все , :)) Сдаётся мне что собака погибла не из за жидкого дыма :)

[@Ta-rg2qp]

@@FishermanDV27RUS Она её разбаловала в еде.Говядина и говяжьи желудки постоянно были в корме..специально в прок тушёнку даже делала постоянно для любимицы. Но в ютюбе нашла "полезный" совет.. о жидком дыме. Ветврачи не могли найти причину долго... Она даже больная ела с "дымком" с жадностью. Без жидкого дыма вообще не ела.

[@user-co2fw7ym6l]

Доказано медиками, он убивает напрочь поджелудочную

[@user-wj2tl4tg1f]

Роман, я обожаю ваш канал. Рыбу люблю в любом виде. Но, к содалению, моя семья меня в этом не поддерживает)) 13 лет прожила в Магаданской области.

[@user-pe3up1vg8s]

Мда ..Вкуснотища !!!

[@user-vj9ow1xl4c]

И можно ли не добавлять жидкий дым?

[@user-mo7yw4ii8q]

В прошлом году была по 90 руб.,а в 2022г.-300руб.,пенсионерам уже и мойва недоооступна.

[@fifka_rizik4867]

Тобико-икра летучей рыбы! А вы сказали,как я -икра летучей мыши😂😂😂

[@user-og4ct5xw9p]

У нас в подмосковье по 195 р. и крупная такая

[@korn63off86]

Рома ПРИВЕТ ! ✋✋✋✋✋✋! Так получилось что давненько к тебе не заходил, ЛАЙКи не ставил ! 👍👍👍👍👍👍👍😁😁😁😁! Рецепт , безусловно , ЗАЧЁТНЫЙ ! 👍👍👍! Мойва , сволочь, ну ОЧЕНЬ ДОРОГАЯ...... Как обычно , ЛАЙК !👍👍👍! УДАЧИ НА РЫБАЛКЕ И В ПРИГОТОВЛЕНИИ ВКУСНЯШЕК ! 😀😀😀😀😀!

[@FishermanDV27RUS]

Костя здорова дружище!! да у меня тоже осень времени совсем нет, 6 закрываю путину и немного можно будет расслабиться :)) с 15 открывается рыбалка на белорыбицу нерестовый запрет кончится осенний :) а мойва еслиб я ценник глянул когда покупал то хрен бы я ее брал :))) последний раз пару лет назад покупал ее по 80 р ну думал она так и стоит :)))) а когда растчитывался уже заднию врубать не удобно было девчёнка симпатичная на кассе стояла :))))

[@korn63off86]

@@FishermanDV27RUS 😂😂😂😂! Главное девчёнка симпатичная ! 😂😂😂😂! 👍👍👍👍👍👍👍👍! А про рыбу уже потом вспомнил !

[@korn63off86]

@@FishermanDV27RUS ✋✋✋✋! УДАЧИ НА РЫБАЛКЕ ! ✌✌✌✌✌✌✌✌!

[@user-cm4lh3ls8l]

Уважаемый, спасибо за рецепты. Всё круто! Дайте ссылку на перец, пожалуйста.

[@FishermanDV27RUS]

Владимир вечер добрый, вот в этом магазине можно посмотреть тут много у них перцев korshop.ru/catalog/supy_pripravy_maslo_/spetsii/perets/perec-krasnyj-ostryj-krupnogo-pomola-kochukaru-1-kg/

[@user-cm4lh3ls8l]

@@FishermanDV27RUS Большое Ангарское Спасибо! :)

[@user-lq2oh2ek7o]

Привет, в Тамбове доходит от 50 до 120р,потолок.

[@user-bl8co2ns7u]

Роман здравствуйте у нас в Приморье цена такая как у вас .

[@user-nm6rq7cl3u]

👌👍👍👍

[@lyusyakolesnikova9635]

Рома, а ты в каком городе живешь ? Вроде наш. Я из Хабаровска.

[@COVID--il6ix]

привет из Севастополя.у нас селёдка малосольная по 200р,горбуша мороженная по 200-220р.мойву не встречал давно.килька черноморская по 75р,для котов)))

[@FishermanDV27RUS]

Цена на кильку мне вашу нравится :)) у нас свежей кильки не встречал даже, а вот маринованая в баночках там грам 350 расфасовка стоит 170 р банка :)

[@COVID--il6ix]

@@FishermanDV27RUS у нас килька мелкая,не такая как балтийская.а вот хамсы полно малосольной по 100р.ну и ставридка наша черноморская вкусная.но по150-250р.за кг.жареная вкусняха.

[@user-yb6hn4ry4v]

Буквально два дня назад в магазине,, Сахалин Камчатка,, мойва--428р. Республика Адыгея..

[@invisible1125]

А можно камбалу так вялить ?

[@user-ie7nd5ej1c]

Иркутск 270 р мойва, горбуша 250р сегодня на рынке купил, в магазинах можно горбушу найти по акции рублей за 180/кг

[@FishermanDV27RUS]

Ну с учётом доствки горбуша по 180 нормально, а вот мойва по 270 это просто кабздец :))))

[@user-xi3zd1fd3o]

Привет Рома. Дааавно не попадались твои ролики. У меня вопрос. Мне из Китая 3 раза привозили вяленные анчоусы с перцем, и похоже присутствие мёда. обсыпанные кунжутом. Не знаю как называется. У нас нет анчоусов. Но если есть у тебя рецепт, то думаю можно вяленую воблу мелко надербанить (филе) и в эту смесь перца, меда или сахара, с кунжутом... Вот рецепт не знаю. Может знаешь ты?...- Абалденно мне нравятся.. острая закуска...

[@user-bp8ll8ec6s]

Я прошлое лето брал по 180, ценник конский, решил что лучше горбушу брать.

[@FishermanDV27RUS]

Да капец кошкина радость дороже мяса сейчас стоит :)) в Краснодаре по 350 р кило :)

[@user-tk3re1sp4p]

Новосибирск на рынке мойва 290р., в магазинах нет её.

[@navityumen1558]

В Магадане мойву называют уёк.

[@user-dm9os1vm7t]

На Сахалине тоже

[@sbpiker]

Ром, несколько раз видел в твоих рецептах, где ты используешь соевый соус собственного приготовления. Перерыл весь твой канал, но не нашел рецепта (может пропустил). Можешь дать ссылку на него. Дюже шибко интересно. 🤔

[@FishermanDV27RUS]

Да на этом канале только рыба :)) я второй канал сделал час отрыбачу и им плотно займусь вот там всё азиатское будет выходить вот соусы Тёмный и терияки уже вышли там kzbin.info/door/1J12tmcqtTJrmqmpQHh2ow

[@user-vj9ow1xl4c]

А чем можно заменить кленовый сироп?

[@FishermanDV27RUS]

Кленовый сироп можно заменить просто в сковороде сахар растопите как почернеет но не начнёт дымить горелым наливаем воды и получаем сахарную воду без которой не один китайский повар не готовит свинину, но она и к рыбе очень хорошо подходит делаем на этой тёмной воде тузлук и получаем вкусную и что не мало важно красивую рыббку на выходе :)

[@thelittleman7537]

У нас в Волгоградской области 360р/кг

[@user-jt3tz7ih8z]

У нас 420 р, Дагестан