Рет қаралды 250
מתכון למרק עדשים ירוקות:
מצרכים:
כוס עדשים ירוקות
בצל 1 קצוץ
2 גזרים מגורדים דק
מעט כוסברה קצוצה
מים מעל החצי סיר
2 כפות רסק עגבניות
כף מרק עוף
חצי כף מלח
רבע כף פלפל שחור
רבע כף כורכום
רבע כף כמון
אופן הכנה:
להשרות את הכוס עדשים בקערה עם מים לחצי שעה.
לקחת סיר עמו1 ולהשים מעט שמן ולטגן את הבצל עד להשחמה ואז להוסיף את ה2 גזרים מגורדים דק ואז את העדשים הירוקות ואז את הכוסברה לערבב ולתבל בתבלינים לפי הסדר הרשום למעלה וממלאים במים רתוחים עד לגובה מעל החצי ומבשלים לחצי שעה.
ואז טוחנת במטחנה ידנית היטב ומבשלת לעוד 10 דקות ומכבה.