Sulguni: The Best Georgian Cheese

Cylindrically shaped, without a crust, Sulguni is a mild semi-firm Georgian cheese produced from the milk of cow, buffalo and goat or a mix of these kinds of milk. It evokes a pleasant smell and a moderately salty, sour taste, very typical of a cultured milk product. The texture is dense and elastic with layers, similar to Italian pasta filata cheeses such as mozzarella or bocconcini. The mass has white or yellow colour depending on whether it is smoked or not.
Sulguni is available in three variations - fresh, semi-hard and smoked. Used widely in Eastern European and Georgian cuisines, Sulugni's melting quality & delicate flavour makes it a perfect accompaniment to almost any dish. It is eaten simply as a table cheese or added to salads, antipasto, marinades with oil and herbs or any other dish that requires a melting cheese. In fact, it is the perfect pizza cheese!

[@shorenapilia3395]

Удивительно, но моя бабушка делала всё руками. Терпела горячую воду. А сыр был такой вкусный. Прожила моя бабушка 106 лет. Жила в селе Лыхны.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Мне очень приятно. Моя тоже, все руками.

[@user-jn1jr9cm4v]

​@@Na-kuxne-u-MeriДВА дебила это СИЛА. ДУРАЧКИ. Бабушка делала В тёплой воде. Она ВЕДЬ не киборг руки В кипятке ДЕРЖАТЬ 30 . 40 минут. 😮

[@user-jn1jr9cm4v]

Ты шизик? Ты была ребёнком. И путала ГОРЯЧЕЕ с тёплым.

[@user-ul5it8ed5d]

@@user-jn1jr9cm4v зачем оскорблять человека, это не красиво, она сказала как видела .

[@user-jn1jr9cm4v]

Вот ! Терпела бабушка. Если и вы будете так делать 106 лет проживёте. Делая сыр это волшебное лечебное упражнение . Если у женщины ВОЗРАСТ климакса . Положите руки можно и ноги В даз с горячим рассолом "обязательно свежий " И минут 30 - 40 лёгкие упражнения мнём* массажируем лениво. Мигрень как рукой снимет. И так 1 раз В месяц. 🎉

[@user-xp5uv4df1m]

Как же мне нравится грузинская кухня, хотя я никогда не была в Грузии. Спасибо вам, Мери,за то, что делитесь такими прекрасными рецептами.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Мне очень приятно, что вам нравятся мои рецепты!

[@Ellenka24]

Обязательно запланируйте поездку в Грузию. Она навсегда будет жить в Вашем сердце!

[@user-eh4qn7jh5n]

Никогда не видела как делают сулугуни,спасибо вам наша замечательная Мери!

[@zulpinakarimova882]

даже никогда не задумывалась как делается сулугуни ,какая прелесть ,как ловко у вас получается,Мери,вы очень классная хозяйка,готовите степенно,без суеты и лишних слов.Смотреть Ваши ролики в сопровождении приятного голоса одно удовольствие👍

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо )

[@svetlanapestova4223]

Господи какая красота , какие были мудрые наши предки, спасибо вам за восстановление рецептов!!!

[@alexanderagamov3559]

Повезло же кому-то с женой, приятная и обаятельная женщина, да ещё какая хозяйка! Дай бог вам здоровья и спасибо за ваши рецепты, от меня только лайк!!!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Благодарю )))

[@user-ce3qu2es5h]

Мэри вы прекрасная и красивая женщина. Грузинки всегда были благосклонными,трудолюбивыми и преданными жёнами. Респект и уважение!!!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Огромное Вам спасибо )))

[@s.f.45]

Meri,blagodaryu Vas...smotryu s udovolstviem.Safura iz Baku,Azerbaijan 💝

[@alexeilogh8810]

Был женат на грузинке, не фантазируйте))

[@Na-kuxne-u-Meri]

@@s.f.45 Мне очень приятно !!!

[@Na-kuxne-u-Meri]

@@alexeilogh8810 Хороших и плохих можно найти везде, в каждой нации. Вам не повело )))

[@user-yf3vd2bl7y]

СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ КТО ТОЛЬКО НЕ ОБЪЯСНЯЛ ТОЛЬКО ОТ ВАС ДОШЛО СПАСИБО ВАМ И ВАШИМ РОДИТЕЛЯМ ЗА ТАКУЮ ДОЧЬ!!!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Мне оечнь приятно. Готовьте на здоровье.

[@user-zm3sq1yp9b]

Самый вкусный сыр и сулгуни делают только грузины. Никто с ними не сравниться. Очень люблю грузинскую кухню и готовлю грузинские блюда, так как родилась и жила в Грузинской ССР. Всем грузинам привет

[@user-ez3qn6rd5e]

ПАТАМУШТА ЕТА ГРУЗИНСКИ НАЦИОНАЛНИ КАТОРИ НЕКАТОРИ ГИМАРОИД НАЦИ ПРИВОИВАИЮТ КАК СВОИ ВИ ПРАВА МАЛАЧИНА

[@tamilakrivonosova5426]

[@user-xp3tt4ju9l]

@@user-ez3qn6rd5e Лена, все правильно, но возьми репетитора русского языка, хоть на полгода.

[@vixria9473]

@ONkаk! хорощи ученикий оказалис осетини)

[@irineskhirtladze3272]

@@user-xp3tt4ju9l а зачем? если человек не владеет русским, это не проблема, он может знать многое другое. А выраженную мысль мы поняли. У нас часто говорят о знании какого-то иностранного языка, знает на уровне ”убегающего человека вернет - გაქცეულ კაცს მოაბრუნებსო!”

[@user-dw7oq1nt5m]

Потрясающее видео! Благодарю,Мери! Настоящая. Грузинская женщина! 😄😄😄😄❤❤❤❤

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо ))

[@user-hl1ey5de2v]

Мэри большое спасибо!!! Какая вы умничка!!!! Все просто и доступно объясняет!!!! Привет из Казахстана .

[@Na-kuxne-u-Meri]

Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !

[@margaritazagorskaya371]

Большое спасибо Вам !!! Будьте здоровы,дорогая !!! Мирного неба и Благоденствия моей любимой Грузии!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Благодарю )))

[@user-qw2dk8nn8x]

Не поставить лайк и не подписаться - невозможно! Магическая смесь четкости ,строгости, дипломатии и сыра!!!😁👍👍👍👍💥🚩 Очаровательно и душевно

[@Na-kuxne-u-Meri]

Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !

[@user-qw2dk8nn8x]

@@Na-kuxne-u-Meri благодарю за ответ. Сейчас так редко встречаются доброта и воспитание, сдобренные сохранением народных традиций. Спасибо. Вы очень заняты, можно не отвечать. Мы ещё встретимся на Ютубе. Первым, кого я встретил в Мадриде, был грузин. Я обрадовался, рассмеялся и спросил""а ты как сюда попал? "" Было три часа ночи, он продавал пиво и орешки. Если помните ,вулкан в Исландии, вылет задержали.🖐️

[@germengermen5889]

Спасибо за Ваше желание делится рецептами!

[@user-kl2sj7kp3d]

Спасибо Мери джан!прекрасная хозяйка,дай Бог Вам счастья и удачи.🌹🌹🌹🌹🌹

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибооо )))

[@user-ui1bv9rz9n]

Подпиштсь на мой канал пожалуйста

[@redred503]

Джан армянам говорят грузинам ГЕНАЦВАЛЕ

[@New-yc9ry]

@@redred503 Грузины образованный народ и прекрасно знают о значении слова джан. Джан не только армяне говорят, но и татары, азербайджанцы и даже курды, которые там проживают.

[@kiriakiathanasiadou326]

@@redred503 Если она армянка конечно ей легче сказать джан, что в этом плохого.

[@irinakar9623]

Мэричка, спасибо огромное!!!😘❤ Давно ждала!🤗

[@irinasorokina1614]

Феноменально! Огромное спасибо! Здоровья Вам, дорогая Мери и всей Вашей семье! Вы нам всем очень нужны, берегите себя!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Благодарю !!!Мне очень приятно !!!!!

[@user-qo2px4sh8e]

Благодарю Вас Мери за этот рецепт! Счастья семье!

[@rafaelbayramov8077]

Здравствуйте Мери.Знаете ,что мне понравилось в вас , ваша человечность.Многие блогеры отвечают на коментарии только своим подписчикам, вы же, ответили каждому ,уделили свое внимание.❤

[@Na-kuxne-u-Meri]

Спасибо за комплимент. Всех Вам благ

[@user-wf1wb8mc2b]

Спасибо большое!!!! Вы вернули меня в далекое, далекое детство. Когда я гостила у бабушки в Грузии, то много раз смотрела как она делала сыр. Мне тогда казалось это каким-то волшебство.

[@user-ve5qv6dg4x]

Мэри-вы просто бесподобно умеете держаться в кадре:уверенно и с достоинством.Ваш канал выделяется из множества каналов тем, что вы умеете рассказать всё подробно, но без лишних слов. Милая Мэри скажите где можно использовать ваш сыр? В каких блюдах?

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!! Сыр используем во многие пероги, хачапури. У меня на канале много рецептов с сыром. )))

[@user-se9zp5ld9o]

Какая вы рукодеельница. Золотые ручки. И маникюр френч красивый. Как же повезло вашему мужу. Красавица и очень хорошая энергетика идёт от вас.👍🌷🌷♥️

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо )))

[@natellapopova4215]

Спасибо большое за рецепт приготовления сыра сулгуни но как приготовить сыр из которого можно приготовить сулгуни Надюсь получить рецепт полностью.Спасибо

[@galinatsekhmistrenko4154]

Вот это находка- ваши видео!!!Всегда мечтала научиться делать такие сыры! Спасибо огромное!!!

[@divesol9953]

Умница, рукадельница вы наша, любимица ютюба, благодарим за вкусные полезные рецепты всей семьёй🙏❤

[@Na-kuxne-u-Meri]

Спасибо огромное!

[@ludasyakkorotish8542]

Спасибо огромное.! А вот сулугуни палочками у меня не получается.Может подскажете? Спасибо.

[@user-td4hr8nw7n]

Случайно наткнулась на Ваш канал, огромное спасибо за рецепты Вашей национальной кухни. Очень вкусно. Ещё раз спасибо.

[@user-gg3js2wu5z]

Вот это да , так просто и оболдено . Огромнейшее спасибо.👍👍👍👏👏👏❤❤

[@Na-kuxne-u-Meri]

))))

[@user-vy7kt9gn9d]

Лучшие рецепты кавказской кухни!Мери браво!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибоо )))

[@user-ui1bv9rz9n]

Подпишись на мой канал сестренка пожалуйста

[@svetlanakolesnikova3183]

@@Na-kuxne-u-Meri скажите, а сыворотку Вы как то используете в дальнейшем?

[@Na-kuxne-u-Meri]

@@svetlanakolesnikova3183 Да Светлана, можно на блины, или на дрожевое тесто использовать.)

[@user-vi4kz7br1d]

@@Na-kuxne-u-Meri Мэри, добрый день! Подскажите пожалуйста, а где посмотреть рецепт того сыра, из которого варите Сулугуни?

[@user-zo8rb3mb3e]

Настоящий мастер своего дела ,очень приятно смотреть на ваши золотые ручки!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Благодарю )))

[@elinamarkarova1184]

Случайно увидела ваши видео .Так чистенько ,аккуратненько и очень аппетитно!!!!!)Обожаю Грузию и Ваш народ!!!!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!!

[@zairabolotauri7685]

Здравствуйте,дорогая,Мери! Большое Вам спасибо ,что Вы делитесь с нами Вашим мастерством

[@Na-kuxne-u-Meri]

Удачи )))

[@user-ue8ts1ip4s]

Благодарю, делитесь с нами, очень интересно!

[@user-sm7kn7wt4v]

Дай Бог здоровья ,Вам и Вашей семье ,смотрю все Ваши видео с удовольствием ,и учусь чему то новому Благодарю Вас за чудесный канал 🌸

[@Na-kuxne-u-Meri]

Мне очень приятно !!!

[@Iren3000]

Ура! Меричка, дорогая, поздравляем!!!! Нас уже 100000! Процветания Вам и Вашему каналу!!!!❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо )))

[@user-jc1vn6zo3n]

Мери, спасибо за рецепты! Все доступно и просто, ничего лишнего.

[@lyubovmakhsi196]

Спасибо, спасибо, спасибо!!! Уже нетерпится приготовить! Ведь это мои самые любимые сыры: имерули и сулугуни! Дай Бог здоровья Вам, Мери, и всей вашей семье!!!👌👍🙏

[@Na-kuxne-u-Meri]

Мне очень приятно !!!Благодарю !!!

[@user-jn9cu7yb2v]

Мери, спасибо Вам за каждый рецепт🌺🌺🌺

[@user-ut6ok3hf7i]

Огромная благодарность, дорогая Мэри.

[@olgaselyah5299]

Спасибо Мэри, за рецепт сыра. Буду учиться делать в домашних условиях. Раньше всегда покупала. Сейчас нет такой возможности. Украина. Мелитополь. С уважением 😊

[@Na-kuxne-u-Meri]

Мне очень приятно. Готовьте на здоровье.

[@Natavan1970Baku]

Супер!!! Обожаю именно свежий сулугуни, когда при сжимании из него как будто стекает молоко.

[@celebreinconnu4066]

მე დღეს პირველად ვნახე თქვენი შედევრები ქალბატონო მერი და აღფრთოვანებული თქვენი ხელოვნებით! დიდი მადლობა ასეთი კარგი გადაცემებისთვის. მიმაჩნია, რომ თქვენ უფრო დიდ და კეთილ საქმეს აკეთებთ, ვიდრე ყველა პოლიტიკოსი ერთად აღებული!

[@Na-kuxne-u-Meri]

დიდი მადლობა თბილი სიტყვებისთვის !ძალიან სასიამოვნოა!გაიხარეთ!

[@user-wj3zn2fj1g]

Бог мой, как в детстве побывала. Лето, я в Абхазии . Бабушка варит сыр, пахнет морем и свеже сваркнным кофе. Нет ничего вкуснее сулугуни и чашечки свежего кофе. Спасибо вам за воспоминания о детстве.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Мне очень приятно !!!!

[@user-jz5xb1sy3r]

ООО, вы своим комментарием меня тоже в детство отправили, Сухуми, родной Старый посёлок, отовсюду запах кофе и специй.🥰

[@user-ci5ev3ww3x]

Так вкусно описали утро.... наверное в прошлой жизни я там жила....

[@OBOB_]

​@@user-jz5xb1sy3r мои летние каникулы так же в Сухуми проводились у бабушки и дедушки , услугами, чурчхела, мамалыга , хачапури на берегу моря Мари , Вы волшебница , обожаем Вас спасибо Вам !!! Желание готовить конечности, а главное Вы наш учитель

[@user-gl1id6xm6v]

@@OBOB_ а я родилась в городе Рустави,а выросла в Пицунде.Обожаю сулугуни и всегда хотела его попробовать сделать и вот сегодня муж мне принес 9литров коровьего молока(мечты сбываются).пока сделала имеретинский.скоро буду делать сулугуни.все уши прожужжала мужу как я любила в детстве сулугуни и как я хочу чтоб он попробовал домашний сулугуни а не магазинный.

[@user-mv6pf9vx5i]

Спасибо за подробный мастер-класс, это то, что я искала! Раньше у нас на рынке армяне торговали таким сыром, но теперь их нет, а то, что продают другие уже не такого вкуса. Теперь можно делать самой из хорошего молока.

[@user-lz2zo3zb2t]

Спасибо,Мери! Так все красиво показала,рассказала всю технологию приготовления сыра,а нам осталось только приготовить! Ждем следующих видео!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Благодарю )))

[@user-tl2wu3rq4m]

Спасибо Мери .За ваши рецепты.Очень нравится все что вы делаете

[@Na-kuxne-u-Meri]

Балгодарю)))

[@user-te2is3uv1u]

Что ни рецепт,то шедевр.👍

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо !

[@user-no5xd4zh9d]

Как я ждала эти видео про сыр! Спасибо преспасибное!!!❤️❤️❤️

[@Na-kuxne-u-Meri]

удачи)))

[@user-wh8ry8cm6w]

Спасибо. Все Ваши рецепты просто супер.👍💟

[@user-yd4wy1cq7f]

Мэри красавица! Все у вас получается прекрасно и вкусно! Похоже,что вы все ещё на Родине! Покажите нам красоты вашей родины! Нам всем будет очень интересно и познавательно! Лайк вам!!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо )))

[@user-fl3vh5eo4l]

Добрый день смотреть на вашу работу одно удовольствие просто завораживает спасибо вам добра и процветания

[@Na-kuxne-u-Meri]

Спасибо )))

[@user-lc5xo2bk7f]

Спасибо, дорогая Меричка!Всегда те рецепты ,которые мне нужны.Здоровья вашим рукам

[@Na-kuxne-u-Meri]

Спасибо )))

[@user-iu8ph6vu6p]

Спасибо за рецепт! Чудесный сыр! Обожаю!😊

[@marinakhositashvili6188]

Большое спасибо Вам за все ! Милая,добрая наша Мери!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Мне очень приятно !

[@user-fc9se8cu1v]

Спасибо большое, самый лучший канал у вас Мария!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Благодарю )))

[@burovsborisb7479]

Спасибо!! Смотреть и слушать Вас огромное удовольствие! Вы образец женщины-хозяйки дома! Потрясающая чистота в доме..сами выглядите на 100%!!! Рецепты потрясющие!! Спасибо Вам!! Дай Бог Здоровья и Удачи!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Благодарю )))

[@user-nt7hr9yc5z]

Это круто ! 👍🏼 первый раз увидел как делают сулугуни ! Спасибо ! 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼!

[@user-nt3xf3jq4u]

Уважаемая Мери, как всегда вы на пьедестале!!!❤

[@user-hn6ui3ep6d]

Мери,Спасибо-Огромное! Волшебница! Будем готовить,очень люблю сыры и сулугуни.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Спасибо ))) удачи

[@namerec8384]

Вах! Невероятно! Мери СПАСИБО Вам! :-)

[@user-uk2po1mv5c]

Спасибо за ваше искусство !очень вкусненько 😋!

[@user-hu9fs4kp4d]

Мери, ты просто молодчина! Мне всё нравится, как ты готовишь. Дзалиан диди мадлоба!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Благодарю !!!Мне очень приятно !!! ГаихареТ !!!

[@ninal4313]

ЗдОрово, обязательно попробую, Вы большая молодец, Мэри, спасибо.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Спасибо )))

[@user-ui1bv9rz9n]

Подпишись на мой канал рожалуйста

[@user-le7uk2ww8c]

Мой любимый сулгуни!!!! Ура!!! Спасибо огромное. Попробую сделать.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Удачи.

[@wikao8498]

Сулугуни очень люблю, теперь благодаря Вам попробую приготовить!

[@silvatatishvili7866]

Спасибо за видео! Напомнили о моём детстве! Мама тоже была мастер на все руки! Благодарю!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Мне очень приятно !

[@Strelec77]

Какая же Вы мастерица!!!! Спасибо 🌷❤

[@Na-kuxne-u-Meri]

Спасибо большое. )))

[@wintergarden3665]

Спасибо за отклик на нашу просьбу, наша грузинская красотка!!!

[@Na-kuxne-u-Meri]

)))

[@user-jh4je6ll4y]

Спасибо вам большое Мери, чудесное видео, сразу захотелось приготовить...

[@user-zi8zm9qk1u]

Уважаемая Мэри, очень приятно смотреть и слушать ваши рецепты. Всё очень понятно и доступно. Спасибо Вам.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Огромное спасибо !!!

[@elenazelinskaya3776]

Благодарю 🙏 Вас за прекрасный рецепт ❤️🙃 Здоровья и благополучия!!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо!!!

[@user-qv7qb4wr4g]

Спасибушки, за рецептик. Жду новых видео.

[@Tatfed-yn4wh]

Вот спасибо. Давно хотела узнать рецепт. Так легко и доступно

[@user-dc9pz5ri5t]

Огромное спасибо за рецепт сулугуни ☺ ,здоровья, мира, добра, любви и процветания Вашему каналу! Новосибирск, с уважением Людмила ☺ ❤ ❤ ❤

[@user-wr2po3zq3c]

Спасибо большое всё красиво и понятно, попробую обязательно 👏👏👏💐💐💐

[@user-su8jt1sm3k]

Спасибо, Мери. Оба рецепта отличные, обязательно пропробую приготовить. 🌷Хорошего отдыха на Родине, привет из Южного Казахстана.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Благодарю )))

[@user-ue8ts1ip4s]

Да, опыт вы передаете безценный! Благодарю Вас!

[@user-bc5fi7oy1k]

Спасибо за рецепт. Очень доходчиво. Попробую сделать.

[@faridanurayeva8806]

Очень лублю сулугуни, спасибо

[@user-gx6qq3rg3e]

Спасибо большое Мери. В выходные приготовлю обязательно. Подписка и лайк! Вы очень приятная, обаятельная и чистоплотная! И отлично объясняете!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Благодарю )))

[@user-dl2ih3fj5x]

Мери джан, вы молодец 👍 Всё понятно и с любовью

[@Na-kuxne-u-Meri]

Благодарю )))

[@user-fq7is9ud7v]

Мери, за Вами наблюдать - одно удовольствие! Спасибо 🙏 за вкусный, очередной рецепт!!!!❤️💋

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо!!!

[@RB-nc8ml]

Как я люблю сулугуни!😍😘

[@user-yx2ji4xe6f]

Мери это просто здорово, спасибо за Ваши рецепты!!!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Спасибо )))

[@UserUser-yf9vq]

Мери, здравствуйте!!!!! Как я рада, что случайно наткнулась на Ваш канал. Какая Вы умница, как все интересно!!! Спасибо огромное!!!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо ))

[@user-mo9ti5tp8o]

Как все просто в Ваших руках! Молодец. Спасибо.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Благодарю !!!!!

[@nataliakoroglishvili3460]

Спасибо Мерико зарицепт и приготовление сулгуни очень приятно слушать вас вы очень прикрасно все обесняет жду от вас новые рецепты гатовлю павшим рецептам обсолютно все палучаеца

[@Na-kuxne-u-Meri]

Спасибо )))

[@user-lf5ec9ii2g]

Уважаемая Мэри! Делитесь рецептами от души! Главное все доступно объяснено. А вкусно как!!! Спасибо большое!!!

[@iskender2928]

Огромное спасибо , обязательно приготовлю.

[@gulzhamalvokk550]

Мэри огромная благодарность. Я сама попробую сделать.

[@user-sk2rl7oi2i]

Мери спасибо Вам!!!! У Вас золотые руки. Процветания каналу и как можно больше подписчиков!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Благодарю )))

[@user-tr8qq7cj1g]

Сто лет нету в магазинах настоящии сулугуни и вот она хот в ютубе увидим мери молодец

[@Na-kuxne-u-Meri]

Спасибо )

[@alexandraurenkova6936]

Ага, я аж слюной поперхнулась.... Почти 25 лет живу в Европе, так захотелось сулугуни...до слёз...

[@anasanna4818]

Проще простого,я тоже так делаю для дома... Купите закваску для сыра и по инструкции положите в теплое не кипячоное молоко(1,5 л. коровьего жирного молока получится 200гр первого сыра,а из него вот так же тянется 2ой или сулугуни) закваска продается на рынках,в аптеке может быть...ещё творожный обрат можно снять с первой гонки,а воду зеленоватого цвета использовать под дрожжевое тесто,безумно вкусные пирожки и ТД..получаются.. Чем жирнее молоко,тем больше выход сыра... 1ый прошу на хачапури,а второй едим с бутерами или мамалыгой(кукурузная каша)

[@user-ce7qk9qh3n]

@@Na-kuxne-u-Meri Здравствуйте из брынза можно готовить сулугуни заранее спосибо 👍

[@Na-kuxne-u-Meri]

@@user-ce7qk9qh3n Нет, к сожалению из брынзы не получится )

[@user-ue8ts1ip4s]

Опять с удовольствием смотрю на ваш рецепт!

[@user-wi2xl5ej1o]

Просмотрела как Вы приготовили сыр Сулугуни, буду готовить. Когда приготовлю обязательно напишу Вам. С Новым годом!!!!

[@user-di1on4qo7r]

Спасибо большое вам за рецепт 👍😊

[@olgasamoylova57]

Мэри,как я Вам благодарна за эти сыры! Вся моя семья любители их,а теперь я и сама их буду делать.Ура! Всех благ!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Мне очень приятно !Большое спасибо !

[@user-ly2by3hx2d]

Спасибо большое, очень хороший рецепт.

[@user-ye8qh7rb6l]

Мери, благодарю! Очень люблю ваш канал!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо )))

[@user-qn4id6xd6n]

СУПЕР! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

[@mdombrov]

Огромное спасибо!!! Приобрела наконец-то пепсин ( в порошке) в ближайшее время ( как куплю хорошее молоко) попробую сделать сулугуни!!! 😁😁😁😁😁

[@irinag2494]

Спасибо,просто чудеса!

[@user-ez4iz5sb9d]

БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ. 🙏 ЗДОРОВЬЯ ВАМ КРЕПКОГО НА МНОГАЯ ЛЕТА 🙏 😋🌹🤗💐

[@Na-kuxne-u-Meri]

Благодарю !!!.