Georgian Cheese from Imereti Region

Here is my new videorecipe: Georgian Cheese from Imereti Region.
Imeretian cheese from the Imereti region of Georgia is a very popular curd cheese made from cows milk. It has a soft and springy texture and a slightly sour, salty taste. It is a “quick cheese” maturing in just one or two days.

[@asmolovanatalya6759]

Бог ты мой! Без прибамбасов, типа лиры, термометра, специальной формы для сыра - всё вручную, тактильно. Здорово. Спасибо.

[@ruslandyslexia3818]

согласен, единственное видео где без коллайдеров сыр сделали! самобытным бабушкиным методом! мадлоба за рецепт!)

[@Na-kuxne-u-Meri]

Спасибо !!!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Спасибо !!!

[@larysalebeda3954]

Я бы может только посоветовала сырную массу мешать большим венчиком! Лиры-шмиры тут триста лет не нужны))) это очень просто и изумительно вкусно!!!!!!

[@АллаБаринова-ъ5з]

@Ruslan Dyslexia Ара, гого! Диди мадлоба!

[@ЗиляРахимовна]

на таких рукастых женщинах держится семья и остаются рецепты вкусной и полезной пищи

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо!!!.

[@ЛюдмилаФетищева]

Без сыра жить не могу.Живу в Уральских горах Молока много,но делаю по другому.Вам низкий поклон,спасибо.Чей-то опыт всегда полезен,кланяюсь

[@ДарьяСидорова-г3ж]

Очень приятная и опрятная женщина! Говорит так добро и мило, так тепло вспоминает свою бабушку по доброму 🙏🏻. Спасибо Вам за рецепты! Всё очень внятно и по делу. Не зря говорят «Краткость - сестра таланта». Низкий поклон!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо )))

[@ИрадаГасанова-ц4з]

И Вы красивая, умная, умелая, и Грузия красивая. Бог Вас, храни!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!

[@ГалинаКазакова-ч7э]

Вы , конечно , волшебница. Рецептов Грузинской кухни ещё много. Нам остаётся ждать очередного чуда.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо )))

[@natalyaS55]

Обожаю Мэри, без всяких танцев с бубнами, роскошные а главное вкусные рецепты❤

[@irabuxarmetova6282]

Мери! Очень люблю смотреть ваш канал!все доступно ясно красиво!Приятный тёплый голос и вы такая большая мастерица!Удачи!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо!!!Мне очень приятно !!!

[@marinagina11]

Впервые увидела как делается сыр Имеритинский сыр! Большое спасибо! Буду искать пепсин.

[@Галия-з2б]

Молодец. Второй раз смотрю, как готовится этот сыр. В первый раз в "Кухня с акцентом". Оба повара просто молодцы. Спасибо.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо ! Мне написали, и прислали ссылку .Конечно стало интересно и я посмотрела. Он приготовул один в один как у меня, даже пропорции, последовательность, и в крышечку для пепсина как наливаю, все как под капирку. Молоко тоже 6 литров как у меня. Мне не жалко, но мог сказать что взял рецепт у меня. :):):)

[@kargeorge]

Привезли мне из Батуми точно такую закваску, оказывается это фермент для приготовления сыра производства Турции. Написано,что 20 мл на 100л молока, т.е. на 5л - 1мл. Всё сделал, но результат не получился! Ну ничего, не выбросили, как никак - творог, домашний!!! Потом попалось мне видео одной грузинки, которая также делала сыр и она утверждала,что надо на 1л- 1мл данного Турецкого фермента. Решил поэкспериментировать и снова на 5л молока влил шприцом 5мл фермента. Через 40мин у меня получилось всё также как у Мери на видео! С 5л молока Я взял 900 с лишним гр сыра. Всё это написал для тех, которые хотят граммы, градусы и т.д. А мастер-класс у Мери - замечательный!!! Успехов!!! 💐💐💐🇬🇷

[@K.lvbkf369]

Огромное спасибо! Очень нравятся Ваши видео, всегда честно и хорошо рассказываете рецепты,.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Благодарю )))

[@ТатьянаТатьяна-к5к]

Спасибо Вам за прекрасные рецепты!Руки у Вас просто золотые!!!Как можно под таким видео поставить дизлайк?Класс,класс и ещё раз класс!!!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Благодарююююю )))

[@annaahmatova9824]

На Кавказе все так готовят сыр ! Вместо пипсина используют высушенный коровьи желудок , т.е кусочек от него . Спасибо , что напомнили мне детство , руки моей бабушки .

[@Настя-73]

Здравствуйте! Сколько желудка и как выдерживать, скажите пожалуй ста! С пепсином проблема, желудок в деревне легче достать, чем пепсин))

[@Эмма-э4ш]

Спасибо за видео! Как я люблю грузинскую кухню❤

[@margaritazagorska371]

Если бы Ваши видеоролики сопровождались национальной прекраснейшей грузинской музыкой, ЭТО БЫЛО БЫ ВЕЛИКОЛЕПНО !!!

[@Жасмин-г8э]

Я тоже предлагала.Эта музыка хорошая но вот грузинская мелодия была-бы к месту))))

[@samirar.407]

Обсалютно с Вами согласна эта музыка не вяжется с Вашим образом милая и умелая хозяюшка Мери

[@lala94770]

Фейсбук может заблокировать ,как использование в нарушении авторских прав:-):-):-)

[@Жасмин-г8э]

@@lala94770 ????

[@lala94770]

Жасмин , я имею в виду использование известных мелодий. Авторские общества могут просто предъявить претензии. Я предполагаю:-):-):-),сама столкнулась с такой ситуацией:-)

[@ТатьянаГалка-ф7б]

Все предельно понятно, просто и вкусно. Вы Хозяйка с большой буквы и смотреть вас и ваши блюда -- сплошное удовольствие))

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо за теплые слова !!!

[@olganikolaeva2327]

Что пепсин жидкий продается в аптеке?

[@Алена-с2ь1и]

Мери, спасибо большое! Храни Вас Господь ❤❤

[@ЕленаЕлена-з6д]

Я тоже часто вспоминаю свою бабушку,как это приятно! Спасибо Вам за рецепт!

[@vladislavleonidovich1992]

Спасибо тебе добрая грузинская женщина)

[@ГульсимаШамсутдинова-ж7ч]

Уважаемая Мери ,у меня таблетки ацидин пепсин,какое количество нужно положить в молоко для получения сыра. Спасибо.

[@Татьяна-х3э3г]

Приятно общаться с этой женщиной, Мери излучает покой и доброжелательность. Без лишней болтавни и движений, все просто и по делу. Благодарю удовольствие от общения.

[@madinatha1003]

Дорогая Мери! Я сама с Кавказа и вспомнила как бабушка делала сыр так же и всегда когда я рядом стояла или играла она как вы показывали на вашем видео кусочек собранного сыра. Как это было вкусно! Бабушка всегда пила чашку этой сыворотки прожила до 100 лет и никогла не страдала кишечными заболеваниями. Спасибо за рецепт и здоровье вашим рукам. С ув. Мадина.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо )))Мне очень приятно

[@LidiaArgentina2000]

Точно,точно с желудочками куриными их пленочку собирали,сушили..потом заливали сыроваткой и держали на столе в стекл.банке неделю..потом в холодильник..Этой закваски 100 гр.на 8 литров молока..достаточно было..Пол часа и молоко сходилось..у нас это назыаали брынза..Одесская обл. Украина..Делали два раза в неделю..разметали мы семьей его быстро..очень вкусная чуть присоленная со всех сторон из холодильника с куском домашнего хлебушка....уууумм...😊😊😊

[@ЛюбаГаргалык-д2х]

Дизлайки интересно за что поставили что не устроило. Женщина приготовила прекрасный сыр и все чётко обьяснила

[@Na-kuxne-u-Meri]

Мне очень приятно ! Огромное спасибо !

[@Эмма-э4ш]

Теперь буду делать такой сыр, молоко главное найти качественное в городе. И мечтаю научиться делать мамалыгу с жареным сулугуни

[@user-kx9si1un7t]

Мери,.люблю грузинские блюда, Ваши рецепты просто круто! Все понятно,.доступно,а главное красиво и вкусно!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо )))

[@sio100]

Мери,Вас так долго не было,соскучились уже!!!🌷🌷🌷🌷🌷Приятного Вам и Вашей семье отдыха!!!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Благодарю )))

[@ziyodajurayiva5451]

Мери какая выхорошая спасибо вам за все салом из Узбекистана

[@Iren3000]

Ааааааа! Наконец- то сбылась моя мечта!!!!! Меричка, спасибо огромное!!!!!

[@ВалентинаПолоса]

Умница

[@Does175]

Чудо девушка!!!👄💗💗👄вы настоящая находка!!!

[@21J-u-l-a-i-f-d-o-g-s]

Мэри, огромное спасибо Вам за то, что делитесь своим умением и рецептами настоящей грузинской кухни. Для меня Ваш канал просто находка. Я много лет прожила в Грузии, но по молодости и по легкомыслию не записывала рецепты. Конечно же многое помнишь, как делать. Но есть блюда, которые долго не готовишь и они забываются. И вдруг такая удача)) Ваш канал. Мэри, еще раз спасибо.

[@germengermen5889]

Вы очень приятная и открытая. Спасибо за рецепты и позитив!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Огромное спасибоо )))

[@КлавдияЗубова]

Мэри спасибо большое за рецепт я делала сыр делали закваску из желудочка ягнёнка фасоль пшеница рис и яйцо сырое это все настаивалась на сыворотке давно не делала так как нет желудочки присылали их из Молдавии так кстати я посмотрела оказалось просто надо пиемией спасибо большое за ваш талант доброту и умение донести до нас рецепты они все прекрасны только не ленись и всех все получится счастья вам и вашей семье.

[@ЕЛЕНАФедорова-е9м]

Дай Бог вам здоровья! Вы так хорошая! Доброта от вас исходит.

[@Na-kuxne-u-Meri]

БЛАГОДАРЮ! Мне очень приятно!

[@Mark1999Mark]

Как здорово, что я подписался на ваш супер бомба канал . Обожаю все ваши рецепты. Хачапури, сациви, ткемали, вяленые помидоры, баклажаны, аджика и многое другое теперь готовлю только по-вашему рецепту.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Мне очень приятно !!!!!!

[@ЕрикЕркинбаев-н2и]

Так здорово! Супер.Хочу сделать имеретинской сыр, нигде в аптеках нет пепсина, что делать?

[@НаташаЗ-и7п]

Дорогая Мери! Нашла вас только вчера, посмотрела несколько рецептов и хотела написать вам кучу добрых слов и комплиментов, но почитав комментарии ваших подписчиков решила просто к ним присоединиться. Так много добрых слов написано, я вами восхищаюсь. Я родилась в Тбилиси, уехала в Россию в 16 лет и поэтому все наши блюда очень люблю и готовлю, но многое позабылось, а у вас я будто побывала на родине. Спасибо вам огромное!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Мне очень приятно !Большое спасибо за теплые слова !

[@СветланаЕрмолаева-и4й]

Боже!!! Как в Батуми красиво. Очень хочется поехать в Грузию. В детстве была в Тбилиси,но очень мало,что помню А Вы Просто умничка. Спасибо. уже кушать хочу

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо )))

[@Asiyas_welt]

Вы большая молодец. Как мне нравится Вас слушать, очень приятный голос. Я так люблю грузинскую кухню, а Вы здесь очень все просто и доступно объясняете и показываете все рецепты. ❤😋 Спасибо огромное, здоровья Вам. Моя мечта побывать в Батуми❤❤❤

[@НинаДевятова-б3г]

Мери ,как я васлюблю ,все просто доступно,кратенько а главное все в ваших ручках ангельски ВКУСНО

[@ЭммаСергеевна-в7ю]

Так делали сыр мои бабушка,мама, только вместл пепсина были говяжьии желудки в сивородке,сейчас я делаю сыр также.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Мне очень приятно !!!!

[@Красотка-п9ц]

Смотришь и не верится,что так легко можно приготовить такую вкуснятина.Спасибо за великолепный рецепт.

[@ЛеонідЯсь]

Очень легко, на первьій взгляд! А тяжело только первьіе пять лет, как обьічно! :-)

[@zulpinakarimova882]

Вы замечательная хозяйка,с такой любовью готовите для своей семьи,одно загляденье смотреть.Я не готовлю по вашим рецептам,потому что многих ингредиентов невозможно у нас купить,т.к живу в стране,где мало распространена грузинская кухня.Но Вас смотрю просто так и с огромным удовольствием.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо )

[@olgaivanova4193]

Мы делаем из говьяжих желудков,хорошо промытые желудки засыпаем солью на несколько дней, потом сушим где то неделю,потом кусочки заливаем сывороткой,держим в банке стеклянной в теплом месте,мама держала за печкой на подоконнике сверху прикрыла марлей,молоко греем+ с этой банки сыворотку перемещаем,молоко густеет,шумовкой мешаем ,как бы разрезаем,минут через 10масса сырная оседает на дно,сыворотку сливаем в чистую посуду,массу начинаем собирать,ложим его в ёмкость с дырками и ставим в др.посуду, во менами подходим и сливаем сыворотку,на следующий день крем соль и обманываем сыр,соли надо немного,по вкусу,если его будете есть то он должен быть малосольним,а если на зиму хотите.сохранить,то опускаем в тузлук.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Да, Замира, вы правы, и из говяжих желудков тоже делают, точно также , как вы описали )))

[@Светлана-х5ж4ы]

@@Na-kuxne-u-Meri А я делаю как я его называю-адыгейский сыр . Но у меня из 3-х литров домашнего молока получается от 800 г до 1 кг сыра. Но я молоко довожу почти до кипения и добавляю лимонный сок , молоко тут же свернулось, процеживаю через марлю, потом края этой марли сворачиваю на сыр и оставляю в дуршлаге (что бы стекла лишняя сыворотка) , затем накрываю тарелочкой по объему дуршлага и ставлю гнет.

[@arbatovam]

Zamira Kokoeva Осетинский сыр?)))

[@АллаГончарова-б5ю]

@@Светлана-х5ж4ы Ольга,у вас своя корова или покупаете молоко_? Из 3х литров почти килограмм?!!Вы не ошиблись?у меня из 9 литров около килограмма.я использую просто кислую сыворотку от творога когда сыр варю.

[@Светлана-х5ж4ы]

@@АллаГончарова-б5ю Молоко домашнее -покупаем, чем больше жирности тем больше выход.

[@оленадошак]

Спасибо огромнейшее! Молоко есть где купить- буду делать! Все так доступно, понятно рассказано! Низкий Вам поклон за такую нужную работу!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Мне очень приятно !!!

[@ИннаТкаченко-н5я]

Пепсин-это фермент,а не закваска.Закваска позволяет образоваться и развиться коллониям молочнокислых бактерий,которые повышают кислотность в молоке и оно при нагревании сворачивается.А фермент коагулирует белок без придания молоку кислоты.Это ингредиенты,имеющие совершенно разные функции.При изготовлении настоящих сыров используют и закваску и коагулянт

[@Na-kuxne-u-Meri]

@@ИннаТкаченко-н5я Я где нибудь говорила, что это закваска?

[@ИннаТкаченко-н5я]

Мери,я не хочу придираться к словам,но вы именно сказали,что пепсин-закваска,пересмотрите свое видео,а я просто попыталась уточнить.Ни в коем случае не хотела вас задеть

[@Na-kuxne-u-Meri]

@@ИннаТкаченко-н5я Да, я сейчас пересмотрела видео. И говорю закваска. Я знаю что это фермент, но закваска это не ошибка. Вы запишите в гугле закваска для сыра, везде такие заголовки и увидите. И пишет не грузинка. Фермент мало кто пишет. Вот один pro-syr.ru/zakvaski-dlya-syra/ . Вы сами сыр варите? Или скопировали из интернета, и решили доказать. Проверьте и другую информацию. и Потом пишите. А что вы хотите уточнить я так и не поняла, я пепсином делаю сыр, и все, кому надо было, тоже сделали как я, и все получилось.

[@СаяЕлеусизова]

Дорогая Мери мне очень нравится ваши рецепты блюд .Я желаю вам крепкого здоровья и всех благ вы молодец 👍👍👍👍👍👍❤

[@Na-kuxne-u-Meri]

Мне очень приятно !!!Большое спасибо!!!

[@Frau13]

Профессионально делаю имеретинский сулугуни , соблюдая тех.регламент. Сегодня попробую так, как показано в видео.

[@ЕвгенияШевченко-г1ф]

Вы такая уютная, домашняя так и хочется к Вам в гости посидеть с Вами на кухне и пообщаться. Спасибо Вам.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !

[@ostapabc5737]

О! Как вся наша семья соскучилась за Вами,прекрасная Мери! Спасибо Вам. Теперь и мы научимся делать настоящий сыр из простых натуральных продуктов. Всех Вам благ и здоровья, всего наилучшего. Всегда ждем Ваши интереснейшие видео.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо )))

[@Mariya-K78]

Здоровья вашим рукам,дорогая Мери💞💞💞💞вы замечательная💞

[@Na-kuxne-u-Meri]

Благодарю !!!.

[@ГаляГаля-б9ф]

Каждое лето я отдыхала в Чакве. Хозяйка Тунтула нам делала такой сыр , мацони и хачапури. Слов нет...

[@ТатьянаКира-э6л]

Конечно кусочек сыра от бабушки- это очень вкусно!!! Потому что вся любовь бабушки к внукам в этих кусочках сыра...Спасибо!

[@АллаПрощенкова-у5х]

Прекрасно написано, именно любовь в этих кусочках ❤

[@МаринаЗвхлиенко]

МЕРИ..... ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ.... ОБОЖАЮ СЫР!!!! ВКУСНОГО И СОЛНЕЧНОГО ВАМ ОТДЫХА.... И ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ НАС... СЧАСТЬЯ ВАШЕЙ СЕМЬЕ ....

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо )))

[@ЛеляБелова-к9в]

Вы просто добрая фея которя собирает своих золушек на бал.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Благодарю )))

[@ОльгаРожкован]

Как интересно,первый раз вижу.Спасибо.Обязательно сделаю такой сыр.

[@melimeli81]

Лаваш грузинский рецепт снимите пожалуйста🥖👍

[@kiriakiathanasiadou326]

И мы также делали сыр у свекрови. А закваска как говорите была из сушенного желудка коровы. Так как в деревне часто резали или свинью или корову а желудки сушили для закваски сыра. В сыворотку добавляли кусок лимона, лобио, кусок желудка. И всегда добавляли сыворотку в банку... Чтоб банка была полной всегда.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Да, так и есть )))

[@СофияПасичнюк-г9с]

Пожайлуста, очень прошу вас ,напишите точный рецепт закваски из желудка. У меня сосед забивает скотину на рынок и желудок не проблема взять. Вродебы нужно водку в закваску лить. Прошу Вас, ответьте если знаете рецепт.

[@kiriakiathanasiadou326]

@@СофияПасичнюк-г9с За водку никогда не слышала, а что ей там делать ? А можно в интернете все прочитать. Да и можно самой попробовать как у меня написано сверху... Ничего не теряете... Сейчас точно я не могу написать... Основа всего сыворотка...

[@СофияПасичнюк-г9с]

@@kiriakiathanasiadou326 спасибо,а сколько такой закваски лить в молоко не подскажите?

[@kiriakiathanasiadou326]

@@СофияПасичнюк-г9с Ну это смотря сколько литров молока... Мы на глаз наливали, как было раньше всегда...😀 Я уж не помню . Можно сделать на пять литров сначала, ну я так бы и сделала один стакан закваски... Чтоб не путать тебя, сделай сама так примерно. Молоко не должно быть сильно горячее... А то не получится... Довести только до чуть больше теплого "состояния"...Налить закваску и потом перемешать молоко и оставить не помню насколько, чтоб оно схватилось... И станет как будто заквасили кефир... Потом перемешать и оставить чтоб вся эта масса села на дно. Потом начинать собирать ее в посуду.

[@ИринаМельникова-з9ч]

Гамарджоба Мери! А ещё чтоб натуральная закваска не портилась туда ставили очищенную веточку инжира😊🌷

[@АннаБеридзе-т5и]

Мэрико ! Я от вас в восторге. От ваших замечательный знаний нашей кухни. Я тоже родилась в Батуми. И этот город не забуду никогда!!! Спасибо вам за ваши руки! Радуйте нас и дальше! С нетерпением жду вашего выхода. Постоянно с вами готовлю.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Мне очень приятно )))

[@ГалинаПавлова-и5щ]

Завидую белой завистью тем, кто может достать парное молоко!!! Спасибо, Мэри, хотя бы процессом полюбовалась. Хорошего отпуска!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо )))

[@nikolaymarusov9593]

В Грузии с молочными продуктами очень хорошо. Всё как-то просто, традиционно и естественно. Вкус продуктов, купленных на местных рынках, просто изумительный.

[@ГалинаПавлова-и5щ]

@@nikolaymarusov9593 Как выяснилось, в Голландии его тоже можно достать. Надо связаться по интернету в фермером и подъехать к дойке, тогда можно купить парное. Так что не все потеряно. Обожаю Грузию и её кухню, мечтаем с мужем там побывать.

[@РоманКлюйко-ы7ь]

Спасибо Вам за ваши замечательные программы!

[@Tanhakamantra]

Боже,как просто и доступно. Благодарю. Ни каких заморочек

[@АннаТимоха-ф7щ]

Спасибо за рецепт! Дай вам бог здоровья!!!

[@ДарьяЧерниченко-у9д]

Бабушка делала,дядина жена,вкусный сыр.Очень вкусный,спасибо напомнили👍🙏

[@ИринаФёдорова-ц2ш]

Спасибо вам , Мери , большое . самые мои любимые сыры имретинский и сулугуни !!!!!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Удачи )))

[@ЛюдмилаСеливанова-г9ы]

Спасибо,Мери! За воспоминания о маме, бабушке. за сохранения этих рецептов!!!!!

[@Na-kuxne-u-Meri]

))))Мне очень приятно !!!

[@ВалентинаЮнг-г4ю]

Моя сестра тоже так делает и меня научила.Только мы называем этот сыр брынзой.Класс!!!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Мне очень приятно !

[@Viviena5555]

Гамарджоба! Мери! Случайно по ленте зашла на Ваш Канал. Очень понравилось. Доходчиво все об'ясняете. Живу сама в Батуми. Подписалась на Вас, Мери! И тоже есть Канал на Ютубе. Удачи Вам!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Мне очень приятно )))Благодарю

[@usercofy2148]

ОГРОМНЕЙШЕЕ ВАМ СПАСИБО!!!!! Так всё просто!!!!! И, уверена, очень вкусно и, главное, полезно!!!!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Благодарю !!!.

[@НоннаМихайлик]

Мэри,очень рада,что вы снова с нами, очень хорош,что показали нам приготовление сыра ,ждём грузинских рецептов от вас.С уважением из Украины

[@Na-kuxne-u-Meri]

Огромное спасибо

[@radavladi2801]

Мэри,очень рада,что вы снова с нами,уже скучала по вам!Главное,что все хорошо) Спасибо за рецепт и хорошего отдыха!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибоо )))

[@Джей4Самсунг]

Дякую,ВАМ, ЗА простоту викладення матеріалу. Обов'язково спробую.

[@ЛюдмилаМомот-ъ8г]

Нет слов! До чего же приятная Мери! А какая хозяюшка! Когда собираюсь приготовить что либо этакое грузинское, смотрю У Мери! Спасибо большое, всё очень вкусно, доступно и приятно!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо ))

[@irina1760]

Просто шедевр!! Как все понятно и, думаю, вкусно!!! СПАСИБО, МЕРИ!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Огромное спасибоо )))

[@ЛюбовьАхальцева]

Никогда не думала,что сыр так просто готовится,главное,чтоб молочко было настоящее,спасибо за рецепт,какая вкуснятина!👍❤️🌹

[@ИринаРоманенко-я3о]

Приветствую вас ,на грузинской земле. Я постоянно покупаю имеретинский сыр на рынке,а вот рецепта не знала😍 Спасибо большое за рецепт,я из Тбилиси,Вазисубани,нам каждую неделю приносят домашнее молоко,попробую сделать сама😘

[@Na-kuxne-u-Meri]

Мне очень приятно .Удачи )))

[@НезабываемоеИмя]

Ирина Романенко получится великолепный сыр

[@КатяЗалепо]

Большое вам спасибо будьте здоровы и радуйте своими рецептами

[@Na-kuxne-u-Meri]

Мне очень приятно ! Готовьте на здоровье.

[@monalisa4503]

Какой цветущий город Батуми. Не мудрено, что здесь живут замечательные гостеприимные люди. Сыр тоже делаю сама. Спасибо за рецепт

[@Na-kuxne-u-Meri]

Благодарю !!!Мне очень приятно !!!

[@Валяпивнева-ж4я]

Мерико очень рада что вы вышли в эфир. Привет Грузии,очень скучаю по Тбилиси ,Сухуми,Батуми👍👍

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибоо )))

[@ГрозаТ49]

Валя пивнева К сожалению Сухуми оккупирован !!!

[@ВладКовальов-п3п]

Мери, Вашими рецептами жизнь многих наполняется счастьем!!!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо )))

[@АннаМачкова-п8с]

Огромное спасибо за видио и за чудесный рецепт сыра! Очень приятно видеть вас! Счастливого вам отдыха!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо )))

[@МариА-щ4т]

И я так делаю, и мама моя, и бабушки мои.. Умница Мери, вы просто золото..

[@Евгения-г2з2я]

Дорогая Мери, я очень люблю Вас, Вы очень редкий, хороший человек, честное слово! Я от всей души желаю Вам и Вашей семье крепкого здоровья и очень долгих лет жизни! Спасибо Вам за общение с Вами❤❤❤🤗

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо за теплые слова !!!!

[@ГалияНасибуллина-ж9ь]

Пепсин тоже натуральный. Его людям без поджелудочной вроде назначают. Так что такой сыр легкоусваяемый.

[@tomilatomilovatomilova6636]

Меричка волшебница!!!!,я такой сыр точно не сделаю,,нет возможности, но очень было приятно посмотреть и послушать!!!спасибо,здоровья и благополучия !!!!!))))))

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо )))

[@ЛюдмилаКирьякова-э4ч]

Только подумала где найти этот рецепт и чудо,,потрясающе! Благодарю вас.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо )))

[@МаслинаСердечная]

Класс! Молодец!! Я так делала восемь лет, когда жила в Абхазии в деревне. Всегда свой сыр был, сулугуни. Всё равно взяла на заметку, хочу сделать вновь. Сейчас живу в Израиле, обычно покупаем в магазине, чтобы не заморачиваться. Спасибо за видео. А сыворотку никогда не выливали. Варила творог, а жижу довала свиньям, с удовольствием ели.

[@ritafenner3303]

Какая Вы молодчина! Жаль, что бабушка не дожила. Она бы Вами очень гордилась. დიდი მადლობა!!!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Благодарю !!!Да, она когда нас учила чему нибудь, всегда хвалила, чтобы нам интереснее было ))))

[@user-tr4lj4kf9n]

Как всегда отличное видео. Доходчиво, душевно и с добром снято. Один из моих любимых кулинарных каналов. Мери респект.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо )))

[@ЕлизаветаДомнина-у5щ]

Мери,огромное спасибо за ваши рецепты! В прошлом году побывала в Грузии и влюбилась в вашу кухню. Все соусы приготовила по вашим рецептам! Они великолепны!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Мне очень приятно !!!Большое спасибо!!!

[@bakcellbakcell8599]

Спасибо Вам большое.Одно удтвольствие смотреть и слушать Вас.Море позитива.Все просто,доступно и интересно.Спасибо еще раз.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо )))

[@НАТАЛИЯГОНЧАРОВА-м8ч]

Мери вы вернули меня в молодость мне сейчас 74 когда я была в Грузии в Дидичкони у подруги и принимала участие в изготовлении такого сыра после утренней дойки как же приятно его формировать а кушать одно удовольствие спасибо

[@НАТАЛЬЯР-п1ч]

Здравствуйте, люблю смотреть ваши влоги. Нравится грузинская кухня . Мы тоже каждый год ездим в Грузию, а в этом даже доехали до Батуми, накупались от души. 🤗 Мы тоже делаем сыр и творог и я от этого всего в восторге, вкусняшка получается. Потом забираем с собой сыр, домой.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Огромное спасибо !

[@ЛюбовьСухинина-ч7ы]

Присоединяюсь ко всему сказаному. Какая Вы замечательная

[@Na-kuxne-u-Meri]

Благодарю !!! Мне очень приятно !!!

[@СедаАйрапетян]

Мери дорогая спасиба за рецепт, давно хотела посмотреть как делается этот сыр, очень люблю вашу кухню и очень часто готовлю, спасиба)))))))

[@Na-kuxne-u-Meri]

Благодарюю )))

[@СветланаКорнеева-г2х]

Ой,почувствовала и аромат,и вкус,слюной подавилась.Спасибо огромное.

[@alexandral1259]

Мэри, сегодня сварила суп и не просто суп, а грузинский королевский . Семья была в восторге и благодарила Вас за рецепт, меня за приготовление. Я следовала всем Вашим советам . Дорогая , огромное спасибо, без Вас никогда не знали бы настоящего грузинского супа , с уважением А.

[@Na-kuxne-u-Meri]

Приятного аппетита !!Я рада за вас !!!

[@larisalitvinenko9367]

Спасибо, все конкретно сказано без болтавни , хорошая женщина

[@Na-kuxne-u-Meri]

Благодарю !!!

[@danilovanatalia7665]

Какой прекрасный город! Наша мечта - побывать в Грузии, надеюсь она осуществится. Такой сыр хранит тепло рук и тепло души. Спасибо за рецепт и привет из прекрасной страны Украины! Любим вас!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Огромное Вам спасибо Наталья !!! Удачи, и желаю скорое осушествление вашей мечты. )))

[@МаргаритаГеоргиевна-м9д]

Мери, здравствуйте! Как я давно хотела приготовить такой сыр, много слышала, что он очень вкусный и наконец, о чудо! Спасибо огромное за рецепт, буду ждать новые грузинские вкусности, какие вы кавказские люди молодцы, так сочетаете продукты, можно язык проглотить!!!!! Дай Вам Бог здоровья!!!

[@Na-kuxne-u-Meri]

Большое спасибо ))

[@ВераБерестова-г9к]

Оказывается, все просто. Только надо иметь натуральный продукт. Спасибо.

[@ВалентинаРадь-и5к]

Мэри, Вы прекрасны! Как я могла раньше Вас не знать? С удовольствием сделала баклажаны на зиму и икру баклажанную. Остальные ролики пока смотрю как увлекательный фильм. Пока проблемы со здоровьем. Спасибо Вам за мастерство и доброжелательность, немногословнось и отсутствие самолюбования.

[@НинаДевятова-б3г]

За что вас и любим и почитаем не жалея времячка,заглянуть на вашу страничку,удачи вам на ютюбе да и везде.