Незаменимый инструмент профессионального кондитера | все технологические карты в одном документе!

  Рет қаралды 5,744

Два зайца

Два зайца

Күн бұрын

Органайзер технологических карт (рецептов) - незаменимый инструмент профессионального кондитера! Таблица расчетов, позволяющая, во-первых, систематизировать все ваши рецепты. Во-вторых, быстро и легко производить расчеты себестоимости каждого рецепта в отдельности и, что самое главное, собирать себестоимость целого торта из различных полуфабрикатов. Один раз записав стоимость использованных продуктов, вы сможете всегда видеть реальную стоимость готового десерта с учетом затрат на оплату труда и электроэнергии
Органайзер техкарт: shop.dvazajci....
Промокод на скидку: 8FF4AXXF 50% на 20 первых скачиваний
Калькулятор стоимости торта: shop.dvazajci....
Другие таблицы: shop.dvazajci....
Подписывайтесь на наш канал и присоединяйтесь к нам в соц. сетях:
Кондитерская "Два зайца" - www.dvazajci.com
Магазин для кондитеров “Два зайца” - www.shop.dvazaj...
Мы на Facebook - / dvazajci
/ shop.dvazajci
Мы в Instagram - / dvazajci
Мы в Telegram - t.me/zajci
Для сотрудничества и предложений: dvazajci@gmail.com

Пікірлер: 48
@ДмитроГринчишин-ю6с
@ДмитроГринчишин-ю6с 2 жыл бұрын
Дякую, Петре дуже крута таблиця супер. Дійсно дуже зручно
@liudmylakolomiiets7839
@liudmylakolomiiets7839 2 жыл бұрын
Спасибо, что делитесь опытом и знаниями! Уже пользуюсь всеми вашими таблицами, это огромная помощь и удовольствие! Новый органайзер технологических карт ещё больше поможет правильно организовать работу, особенно тем, кто только начал разбираться в расчетах и не только! Огромная благодарность всей вашей команде за каждое видео на канале!
@Alleoor
@Alleoor 2 жыл бұрын
Людмила, подскажите, можно с телефона пользоваться этими таблицами?
@zhannamazhikeyeva1562
@zhannamazhikeyeva1562 10 ай бұрын
Здравствуйте! Скажите пожалуйста сколько стоить такая таблица? Где можно посмотреть цены? Органайзер 500 гривен , где-то ответили, это как понять. Спасибо заранее
@Dvazajci
@Dvazajci 10 ай бұрын
Все цены на сайте в гривнах. Там указан знак ₴ - это обозначение гривны. Многие путают с $. Shop.dvazajci.com
@Спартак-и1к
@Спартак-и1к Жыл бұрын
Киев на Дону 😎
@КсенияБагринцева-б6ь
@КсенияБагринцева-б6ь 2 жыл бұрын
Спасибо за ваш труд!!!
@НадеждаЛагаева-ъ6ч
@НадеждаЛагаева-ъ6ч Жыл бұрын
Спасибо, ломала голову как удобнее хранить распечатанные тех карты и наткнулась на Ваш ролик. Есть свои таблички для расчёта, но теперь их немного модернизируют, подглядела несколько идей у Вас.
@raminatrade6293
@raminatrade6293 2 жыл бұрын
Wow! Fantastic table, thank you for creating it!
@rinakeren4261
@rinakeren4261 2 жыл бұрын
Успехов!
@ТатьянаИванова-б4к7в
@ТатьянаИванова-б4к7в 2 жыл бұрын
Случайно забрела на ваш сайт, чему очень рада👏✊👍Спасибо вам за рекомендации, очень много полезного. Лайк😊, подписка😍
@ЕленаФилина-ч7ь
@ЕленаФилина-ч7ь 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Я из Казахстана. Оплатила час назад. На почту ничего не пришло.
@Dvazajci
@Dvazajci 2 жыл бұрын
Проверьте папку спам. Ссылка для скачивания в письме подтверждаюшем заказ. Также вы можете скачать файл с сайта в личном кабинете. Войдите по почте указанной при покупке.
@ЕленаФилина-ч7ь
@ЕленаФилина-ч7ь 2 жыл бұрын
@@Dvazajci Ничего не получается. Простите. Как с вами связаться? Я могу выслать подтверждение об оплате. Написала на номер телефона, нет ответа от вас. На сайте сделала регистрацию, но там в разделе покупок нет ничего. Откуда скачать, не могу понять.
@Dvazajci
@Dvazajci 2 жыл бұрын
@@ЕленаФилина-ч7ь Отправили вам инструкцию и таблицу в письме.
@ЕленаФилина-ч7ь
@ЕленаФилина-ч7ь 2 жыл бұрын
@@Dvazajci спасибо большое.
@lilyasarantseva8924
@lilyasarantseva8924 2 жыл бұрын
Спасибо большое! Давно хотела упорядочить финансовую часть, все останавливала необходимость составлять эти таблицы вручную. А тут все готовое, удобное))
@mkolosar
@mkolosar Жыл бұрын
Підкажіть, якщо не відкривається випадаючий список (продукти та г/кг), як це можна виправити?
@Dvazajci
@Dvazajci Жыл бұрын
Напишите нам на почту. Чи встановлен у вас excel відповідної версії? Як шо с телефона, чи зняли ви захист?
@illentina3259
@illentina3259 2 жыл бұрын
Дякую, завантажила) Від учора я Ваш фанат! Вже переглянула масу Ваших відео, отримала дуже багато корисної інформації, дуже багато в чому ми сходимось в думках. Я йшла до багатьох "умозаключений" сама, але досить довго, шкода, що такі круті відео мені зустрілись тільки зараз. Я хотіла тільки запитати, чи то запропонувати: було б круто якби цей органайзер ще рахуючи грн рахував ще й кг готового торта, так можна було б наперед знати не тільки ціну готового торта, але й вагу. Якщо колись Ви внесете такі зміни це було б чудово. Ще раз дякую за Вашу працю і подачу інформації!
@Dvazajci
@Dvazajci 2 жыл бұрын
На жаль таблицею вагу не порахуєш. Різні продукти мають різні коефіцієнти втрати ваги при випіканні, крему завжди робимо трошки більше ніж потрібно для покриття, та ще є прикраси різної ваги (пряники/безе). А ще хтось яйця рахує в штуках. Тому результат прорахунку в таблиці буде дуже приблизний. Краще зробити проробку по рецепту, все заміряти та записати в назві точну вагу.
@Alleoor
@Alleoor 2 жыл бұрын
Добрый день) подскажите пожалуйста, можно с телефона пользоваться таблицами? И ещё можно в долларах записывать цены?
@Dvazajci
@Dvazajci 2 жыл бұрын
Можно, и можно. Читайте на сайте о таблицах там есть подробно.
@Alleoor
@Alleoor 2 жыл бұрын
@@Dvazajci спасибо 🙏🏻
@drek1265
@drek1265 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Можно ли из России как то сделать покупку органайзера? Пыталась через сайт, не проходит оплата((
@Dvazajci
@Dvazajci 2 жыл бұрын
Добрый день, Россия отключена от международной платежной системы из-за нападения на Украину. До снятия санкций оплата из России не возможна. Как вариант использовать карты других стран мира.
@valik_polevoirekin5306
@valik_polevoirekin5306 Жыл бұрын
Можна но автор против России. Поэтому хер он вам что даст А платежа с РФ действуют
@drek1265
@drek1265 Жыл бұрын
@@valik_polevoirekin5306 я уже нашла у нас, бесплатно)
@valik_polevoirekin5306
@valik_polevoirekin5306 Жыл бұрын
@@drek1265 ооо, можешь дать ссылку??
@drek1265
@drek1265 Жыл бұрын
@@valik_polevoirekin5306 автор в комментариях скинул мне обновлённую версию
@ПолинаФункнер
@ПолинаФункнер 2 жыл бұрын
Здравствуйте. А у вас купить только в валюте можно?
@Dvazajci
@Dvazajci 2 жыл бұрын
Це на на сайте в гривнах. Вы можете оплачивать любой международной картой. Система сама конвертирует по официальному межбанковском у курсу.
@Снежок-е4ь
@Снежок-е4ь 2 жыл бұрын
Здорово!
@ОляКулакова-ж4д
@ОляКулакова-ж4д Жыл бұрын
Здравствуйте! Я хотела приобрести техкарту но к сожалению не могу, так как там показывает что в России её купить нельзя. Нет другого способа её приобрести?
@Dvazajci
@Dvazajci Жыл бұрын
Проблема с санкциями из-за развязывания войны в Украине. Нужна карта банка любой другой страны. Либо чтоб кто-то из-за границы оплатил заказ и указал вашу почту, или просто переслал вам таблицу.
@ОляКулакова-ж4д
@ОляКулакова-ж4д Жыл бұрын
@@Dvazajci подскажите сейчас стоимость таблицы
@Dvazajci
@Dvazajci Жыл бұрын
@@ОляКулакова-ж4д shop.dvazajci.com/product-category/tablitsy-raschetov/ Все цены на сайте. Цены в гривнах. Конкретно органайзер 500грн
@mahmudovamahmudova4321
@mahmudovamahmudova4321 3 ай бұрын
Добрый день! Скажите пожалуйста как с телефона сделать стрелку как у вас на таблице? Например, единица измерения на выбор г,кг,л,мл?
Home Confectionery Economy | 5 MISTAKES of novice pastry chefs
12:27
Два зайца
Рет қаралды 8 М.
Which One Is The Best - From Small To Giant #katebrush #shorts
00:17
РОДИТЕЛИ НА ШКОЛЬНОМ ПРАЗДНИКЕ
01:00
SIDELNIKOVVV
Рет қаралды 2,8 МЛН
1.4. Как избежать ошибок при составлении технологических карт в iiko
4:08
iiko - автоматизация ресторанов
Рет қаралды 36 М.
Home Confectionery Economy | Non-obvious little things
7:15
Два зайца
Рет қаралды 10 М.
Произношение режет ухо: что выдает в вашем акценте русского | Нескучный английский
21:29
Как говорить, чтобы слушали? Работа с интонацией
12:15
Тренер мотиватор Ирина Ковалева
Рет қаралды 1,7 МЛН
Which One Is The Best - From Small To Giant #katebrush #shorts
00:17