【牛すじのトマト煮込み】端肉を使った再利用レシピ（声なし）

牛ブロック肉の端肉や筋を集めて牛すじのトマト煮を作りました。
パスタソースにしても良いし、このままおつまみとして１品にもなるので端肉も是非有効利用してみてください^^
使用材料
・牛すじや端肉　　５００ｇ
・玉ねぎ　　　　　１ケ
・ニンニク　　　　１片
・ローリエ　　　　好みで１枚
・トマト缶　　　　４号缶１缶
・塩コショウ　　　適
チャンネル登録はこちら↓
◇ / @chefropia
◇初！ChefRopiaレシピ本「極上おうちイタリアン」
amzn.to/38eT0bh
◇２冊目のレシピ本！パスタ３０種「極上パスタ」
amzn.to/3bUp73I
◇３冊目のレシピ本「まかない帖」
amzn.to/30c1rUW
◇最新刊！極上おうちイタリアンおつまみ
amzn.to/3lsFCbP
◇料理好きが集まるオンラインサロン
lounge.dmm.com...
◇セカンドチャンネル
/ @chefropia4958
◇長野都市ガスさんでのRopia出演「料理番組」
• Chef Ropia’s JOYFUL CU...
お店のホームページ（リストランテ　フローリア）
◇www.ristorante...
◇リストランテ　フローリア　通販ピザ
chefropia.offi...
○使用している調理器具・撮影機材など
・新ペティナイフ　amzn.to/2RkEkSR
・ぺティナイフ　　amzn.to/2LhUkyI
・バラリーニ　フライパン 　 amzn.to/2VosxTo
・牛刀（このタイプの240ｍｍ）amzn.to/2rAUQij
・塩の缶（ソルト缶）　amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石（1000番）　amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石（5000番）　amzn.to/2Cf2G7l
・フィスラー鍋セット　amzn.to/2S1Mfk9
・アルミパン　　　amzn.to/2FlrjBX
・アルミ平鍋　　　amzn.to/2GqeOVl
・鉄フライパン　　amzn.to/2LijXPN
・耐熱ゴムベラ　　amzn.to/2zZ2Xtk
・キッチンハサミ　amzn.to/2FnSYSX
・カメラGH4　　　amzn.to/2zZZXgl
・カメラa7iii　　　amzn.to/3hIQz4z
・カメラXF400 amzn.to/3lwMyTi
・カメラマイク　 amzn.to/2QE7p8R
・編集ソフト　　　adobe premire pro
他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
※Amazonアソシエイトを利用しております。
プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
(※生物、冷蔵便は受け取りができません)
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町20-1
渋谷インフォスタワー17階
「株式会社Kiii Chef Ropia 」宛
☆お仕事の依頼等⇒ kiii.co.jp/con...
◇Homepage ropia.jimdo.com/
◇Twitter / ropia515
◇Instagram / chef_ropia
◇music / ikson
楽曲提供：Production Music by www.epidemicsou...
＃牛すじのトマト煮込み　＃パスタソース　＃まかない飯

[@user-tv1in5sg6g]

Ropiaファンとしてはヨダレが出てくる動画でした✨黙々と作業をこなしている皆さんがかっこいい😊

[@user-rk3fs6nk2z]

喋りありなしの話の時に一瞬出てくる本音がとても好きです！笑 ちなみにとくにアイデアは浮かびませんでした… わたしはどっちも好き派なので全部みますね！笑

[@zusazusarb2]

和の牛スジ煮込みは茹でこぼしますが、無しのレシピが意外でした！アリなんですね！勉強になります！

[@yanagishidare5167]

最近思うのは当たり前の作業を一日一日積み上げる大切さです。　評価の良し悪しは調味料程度で。 「如何に気持ちのブレを少なくして作業を積み上げるか」が自分や物を作る上で大事だと感じています。 何が言いたいかと言いますと タマネギのみじん切りは見ていて 全部盛りの味わい深い作業ですね✨

[@endthe2862]

ドラムの師匠も同じコト言ってました 「音符なぞるだけなら誰にでもできんだょ」 因みに師匠は和食の丁稚もやったコトあるみたいです

[@olorunlanamuhydeen2245]

looks delicious

[@JB-pq2cm]

玉ねぎカットシーン1時間耐久でも余裕ですね😎

[@hiropiro1111]

字幕だけでシェフを感じられる😳

[@adesinaadeola2227]

Nice meal

[@francisdedeigbo3064]

Delicious I guess

[@tsurugi3416]

完成したお皿を見て「焦げ目がうまみ」の理由を思い知る きっとメニューにもよるのかもしれませんが、例えばお肉の何が美味しいかが焼き方に関わってくるのかなぁ 素材のうまみを一切逃がさないのはお味噌汁にも似てるなぁ

[@amakajchigoziem8796]

Very interesting

[@josepheboseremhen4708]

Great

[@adebolaadesina5946]

Good

[@alebiosukehinde2743]

Wow, nice one

[@user-px4pp5cj3f]

玉ねぎカットーシーン助かる

[@masanago2803]

いつも内容の濃い動画ですね。楽しみに拝見しています。

[@kakkybox]

たまねぎのカットシーンの偉大さを気づいていない不届き者がいるとは... このたまねぎの刻む音とまな板と包丁があたる心地よい音色がたまらないというのに。

[@ekureedafedaniel2622]

Nice

[@rosemarybagana7345]

Looking fresh

[@chummy148]

Wow..I feel like to have a taste

[@かむるむ]

喋りありの動画、プロの料理人さんの率直な考えが聞けてとっても勉強になります。 これからも、どちらも見ます！ 区別の仕方は、ありきたりだけど【ASMR】ですかね。

[@imeotu3151]

Awesome

[@gospelnzube6464]

This is a delicious 🥘

[@olabodegbolahan1095]

This looks so delicious

[@massivekido5009]

Cool cool

[@user-ne6vf8ub4f]

シェフが映ってたら音声有。ジョーさんが映ってたらみんなで料理。325氏ならドルチェ系でライさんはコントと麺。 ぶっちゃけ全部見てるから玉ねぎサムネでもいいくらい(笑)

[@mwoch]

ああ、確かに 人が写ってないサムネは音声なしが直感的にわかりやすいかも。

[@ayoolaadekunle8701]

Okay

[@kokomisa6910]

ぜんぶ見るよー！

[@arowoloadediran6111]

Wow

[@puru2chinpo]

サムネの写真を囲うように周りを例えば声ありの場合、赤色。声なしなら青色のように縁の色で選別できるようにすればわかりやすいかなぁ。と思います！！これからもがんばってください！！動画毎回楽しみにしてます！！

[@user-sk7rb2we7t]

包丁ひたすら研ぐ回とかみたいなぁ〜

[@caither2413]

古参風吹かすつもりはないですが、玉ねぎのアッシェ好きな一人ですw 玉ねぎは嫌いなのにwww

[@thompsonemmanuel6804]

Beautiful

[@user-zl6vj2lk1p]

玉ねぎカット好きの私のためにありがとうございます。 いつも、とてもおいしそうで、翌日の昼飯にRopiaさんの料理（に近いもの）が食べたいな～ってなります。 喋りあり or なしはどちらも見ていますが、サムネにミュートのマークつけるとかいかがでしょうか？

[@kei145110]

3:42 3:53 サブリミナル本音

[@ololadealaran8686]

Yummy 😋 😋 😋

[@yuli8950]

牛の端肉ラグースパゲティはどこへ行った？

[@user-li8nw6ix5i]

今度作ってみます！ 牛すじってアク抜きしないでも 大丈夫なのでしょうか？

[@user-wt8bu3cc7q]

どっちも見るので問題なしです。

[@user-iu8yv1vs9p]

音声有り無しどちらも見ます！笑 さりげなく分けるといった意味ならサムネの枠を変えるとかどうでしょう？ 音声有りは通常で無しは黒枠にしてみたり？

[@skgw8646]

ここ最近、ご自身で指の自虐ネタをされてますが…そういう経緯を知らなかった当方には、、、もはや「ソレ」にしか見えなくなってしまいましたw

[@-rtyu5792]

もちろん声ありもなしも両方見ちゃいますよ～

[@hamonsan5259]

マイクミュートのアイコンはどうでしょうか？喋らないよという意図が伝わりやすいと思います。

[@user-op1iq5pf2z]

しゃべりありの場合サムネに人間写して、しゃべりなしの場合サムネは料理だけっていうのどうでしょう？

[@user-cb5lt5od5t]

サブリミナル満載で吹いたわww

[@ronaldroland7064]

❤️❤️

[@mwoch]

今回のタイトルみたく、声なし、喋りなしって書いてあればわかりやすいです。 このタイプ好きなので、久しぶりに見にきました。料理の環境音が好きです。 よって玉ねぎのカットもノーカットくらいの編集で構いません、あーいうちょっといるのかわからない絵も動画編集上はブリッジ的ないい時間な気がすします。好みかもしれないですが。

[@user-yi5zy9pd7n]

喋り無しだと調理音をよく聴けるからASMRって字幕をサムネに乗っけるのとかどうでしょう！

[@sanpopo7636]

りょうやさんみたいにふたつ上げるのは如何ですか！？

[@sheriwell]

【もくもく仕込みシリーズ】として題名にタグつけちゃうのはどうでしょうか？

[@user-ix3kc1nd2u]

すみません、何年か前の晩白柚の動画って消されてしまいましたか？ 大きな晩白柚をもらったので、シェフの動画を参考にしたかったのですが、どうしても見つからなくて、、、

[@bt6986]

喋り無し→今回のような調理風景 喋りあり→完成品　はいかがでしょうか？

[@user-bl6he7bg9h]

こんな大きな肉買いたいけど絶対使いきれないから買えない笑

[@user-jj7vv4mu7e]

ryoyaさんに倣って［しゃべりあり→カラーのサムネ］、［しゃべりなし→少し色彩を落としたサムネ］など如何でしょうか！

[@levia4266]

サブリミナル本音で笑いましたw

[@dongri88]

字幕のみとかでも良いのかな？と思いました！ 玉ねぎのカットシーンはカットしたら駄目ですよ…私はそれにハマって見始めたので…

[@user-hc2bc8ff9m]

声なしの動画には【ASMR】ってタイトルに入れるとかどうでしょう！割と音を楽しんでいる人も多いと思いますし、ASMR好きの人も釣られて見てくれそうでは、、？

[@BaamKuch26]

ボクは玉ねぎのカット部分好きですよ！ 綺麗にカットされていくのを見ると気持ち良いです笑 今度、牛すじ買ってやってみようと思います！

[@tukiryo56]

肉に下味はしないんですか？

[@user-lx8vw7si2s]

なんだろう、サブリミナル的にシェフの本音が見え隠れしていたような…

[@user-cl2dr2vo3y]

ビールが進みそう

[@user-hj2vr3uv4j]

ロピアさんは、KZbinで動画をあげてるプロの方達が使っているような、大きなまな板は使わないですよね。 何か理由はあるのでしょうか？

[@user-pt3yk2yv3r]

しゃべりの有無は慣れると今のままでもほぼわかりますが… 誰にでもわかるようになら「ASMR」と入れるのが無難でしょうか。

[@akazao1026]

絶妙なサブリミナル草www

[@user-rx5fv2lt1d]

Ropia師匠ダシを掛け回すのはアロゼと言っていいんでつかー？ 変おじが気にしてました(ちゃんとこの動画見ろ)

[@toshi3915]

「仕込みASMR」って表記するのはいかがでしょう？

[@新倉正幸]

単純にAMSRってタイトルに入れればわかりやすいのでは

[@denshi-Renji]

玉ねぎのみじん切りとかは簡単そうに切ってて実は高等テクニックなんだろうな。と素人目線で楽しんで視聴しているので長めの方が個人的にはありがたいです。 喋りの有無はこの動画みたいに「(声なし)」と打ち込むか、サムネの字幕に入れるぐらいしか思いつきませんでした(;´Д｀)

[@user-zj8wv5rm8n]

解説有はどうですか?

[@hibitrate]

タイトルのメニュー見れば音声無しだろうなってだいたいわかりますね。

[@yoshitomi4413]

サムネの色がモノクロと色ありで分けるといいかも

[@h.f5095]

手間をかけずに分かりやすくするなら、喋りなしにASMRをつけていただくとかですかね あるいは喋りありは人物あり、無しは料理無しのサムネにするとか？

[@山田太郎-g1v]

Ropiaちゃん〜、最近映像が綺麗だねぇ〜✨

[@user-fl1cs1eo2d]

なんか最初のぷくぷく音があれ、ワンピース見てたっけな？って思った。

[@ae86tamio]

凝らない、綺麗すぎない、映えないサムネだといいのかな🤔 一番最後の『マジボーノ』みたいな決まり文句入れるとか・・・・・・(ん〜めんどくせっ) わたくしはどこぞから聞こえた『全部見ろ❗️❗️』との心の声に従い見ますがね😁

[@ジュニポロ]

サムネで喋りありが顔出し、喋りなしが料理だけの画像なんてどうでしょうか

[@user-rj2xs3ny8s]

両方見ます👀

[@Shibataro080]

喋りなし＝AMSRかなぁ…

[@qrpzx]

今のサムネだけでも声ありかどうかなんとなく見分けがついてます…笑 タイトルにASMRってあれば声なしだなとすぐわかります。

[@user-qx2pr1yz4v]

ASMR「風」とか「風味」とか付けたら、ふんわり伝わりませんかしら？

[@user-im8vi9cr5q]

サムネで 喋りありは人が写ってる 喋りなしは人が写ってないとか どうですか？

[@syun10969]

喋りありは顔と料理出したサムネで喋りなしは料理だけのサムネでいいんじゃない？

[@J_ZEPP]

喋り有りは、サムネでこちらを見ている、無しは背中姿、あるいは料理のみとか？ どうでしょう

[@user-el7hm3lg9b]

人が写ってるサムネは喋りありで、料理サムネは喋りなしとかは、どうですか？

[@コークハイ-k3l]

なんて言うか、声出し解説有見たいの付ければいいのでは？雑談ありとか

[@user-zg9ny6bg3t]

1位

[@user-hq1db2qm6x]

叶わないと思いますが、日髙シェフのお店チームVSロピアさんのお店チームで料理の鉄人してほしいです。 以前の料理対決動画とても楽しかったです。

[@o_tara3]

喋り有りは 一人言 なんてどうでしょうか？

[@shinichiwada8257]

音声のみの動画に限り「ASMRt」扱いにするでどうやろ？

[@toruharaguchi]

健やのうて、腱な。

[@harunausmanyusuf8736]

Good

[@duruchinaza5581]

Delicious

[@agyakubemsenbenson9796]

Nice

[@user-li8nw6ix5i]

今度作ってみます！ 牛すじってアク抜きしないでも 大丈夫なのでしょうか？

[@Crownprincecomics]

Good

[@junaiddare6500]

Nice

[@ebimichael3826]

Nice