No-Knead Bread Recipe🍞

Ingredients:
400 g flour
300 g of water
8 g of salt (tsp. With a slide)
1/4 tsp. dry yeast

[@ЛюдмилаЖижко-ю5ю]

О, оказывается, можно все объяснить, рассказать, показать молча. И, всё ОЧЕНЬ понятно! Спасибо!

[@ЛенаЗ-с2е]

Татарстан. Ваш хлеб какое то чудо, пеку уже месяц и больше не хочется кушать магазинный хлеб, ещё нравится ржаной и крестьянской. Огромное спасибо легче не придумаешь рецепт превосходнейший

[@СЕРАФИМА-ф2с]

Обожаю ролики такого формата!! Никакой болтовни лишней!! А иногда даже голос блогера бывает бесит!! А вам спасибо!!

[@ev.z]

За последнюю неделю отсмотрела штук 15 роликов про выпечку хлеба. Но этот самый душевный. Именно с таким настроением, под такую музыку нужно готовить хлебушек, чтобы ощутить его дыхание, услышать хрустящую корочку и вдохнуть потрясающий хлебный дух

[@HomeKitchen16]

Спасибо большое!🌺

[@MilanaK]

Вы волшебно приготовили этот хлеб ❤️ Очень понравилось, попробую ваш рецепт. Спасибо большое, что поделились.

[@HomeKitchen16]

спасибо Вам большое😊

[@ИринаКотелевцева]

Спасибо огромное! Подсели на ваш хлебушек!!! 👍Главное, без больших хлопот!

[@888Sofia]

Замесила сразу две порции муки (800гр) никаких забот, замесила и на всякий случай положила в холодильник и забыла на двое суток, тесто не прокисло, хлеб получился замечательный, именно такой же хрустящий, когда достала была очень твердая корочка, но полежал чуток и стал прям очень хорош. Единственная ошибка чего-то я решила одну из буханок положить в кастрюльку с пек-бумагой так вот бумажка прилипла, а та что без бумаги получилась хорошо. Очень легкий рецепт,и вкусный очень.Спасибо!

[@ОляОля-м8э]

У меня тоже бумага прилипла ,,насмерть,,))

[@ЗояНиколаевна-б7в]

@@ОляОля-м8э Я в казанке и полож.тонкий антиприг.коврик, в стеклян.огнеупор.тоже отлично.даже на противень и сверху прикрыть миской огнеупор.варианты все проверенные.

[@Тамика-ы7ю]

Софья Ра бумага бывает разная. Не вся выдерживает. Замените бумагу. И хлеб перед выпечкой выкладывайте на присыпанную мукой.

[@mariam.2890]

Такое милое видео..прекрасная музыка..прекрасная выпечка..прекрасное видео..качественное такое..красивое и простое. Честно, я чуть не заплакала..мне сразу какая-то деревушка привиделась в какой-нибудь северной Европе.. какие-то фильмы старые я вспомнила.. английские, шведские..нда.

[@HomeKitchen16]

Спасибо большое)

[@yuliiacaesar30]

Делала по этому рецепту, получился отменный хлеб, пористый и очень вкусный. Рекомендую!👍

[@anaitovsepyan3199]

Ах у вас все видео в таком милом формате) замечательно просто преподносите, спасибо🙏🇦🇲

[@galazharova1067]

Спасибо! За краткость, приятную музыку и подробные комменты. Like и подписка!

[@HomeKitchen16]

спасибо🌸

[@beatas3785]

Piękny chleb z chrupiącą skórką...🙋😘Pozdrawiam.

[@WalentinkaW]

СПАСИБО , ПРЕКРАСНЫЙ ВИДИО-. РЕЦЕПТ . ВСЕ ТАК КРАСИВО . БЕЗ ЛИШНИХ РАЗГОВОРОВ И УВЕРЕНА ВКУСНЯТИНКА .💖💖💖💕

[@HomeKitchen16]

спасибо!

[@WalentinkaW]

@@HomeKitchen16 😘

[@ВераЛев-ю7ч]

Просто чувствую аромат хлеба у себя дома. Кто хочет приготовить - тому ни что не помеха. Сегодня буду печь.

[@kostyantyn_tarnopolskyy]

🎉

[@ГалинаПетухова-я2м]

Вот таким должен быть настоящий хлеб!!! Тесто вызрело на расстойки. Такой хлеб пекли в советское время. Это очень вкусный хлебушек!!! Сразу подписалась. Буду готовить только по этому рецепту! Магазинный не покупаю им можно только травится. Спасибо за прекрасный рецепт!!! Привет из Одессы! Я живу в этом прекрасном городе.

[@HomeKitchen16]

Привееет! Спасибо! Мы тоже из Одессы😀

[@ОльгаУродовская]

Всё так готовилась с душой спасибо

[@ТатьянаБосенко-х9м]

Спасибо, такое тесто нежное....а сам хлеб - волшебство

[@HomeKitchen16]

спасибо)

[@РадмилаМухамедова-х7я]

Хлеб прекрасен! Вы невероятно талантливы! Каждый Ваш ролик визитная карточка Вашего канала!

[@HomeKitchen16]

спасибо большое Вам!

[@natnat5596]

Пробовала печь, классный и вкусный!!!!

[@ЕленаМанохина-б8б]

Чудесное видео,сказочная музыка.

[@HomeKitchen16]

спасибо😊

[@candriaua3444]

Тоже так пеку, только беру 600 гр. муки и 425 гр. воды , еще добавляю кунжут, нам нравится. 2- часовую расстойку делаю прямо в утятнице, ничем ее не смазываю, все идеально отходит. Или в алюминиевой форме-- слегка смазываю подсолнечным маслом и потом ее не мою, следующий раз уже не смазываю. Когда сильно запачкается, тогда мою и опять смазываю . Так же пеку с ржаной мукой - 150 гр. ржаной муки, остальные 450 гр. - пшеничной.

[@HomeKitchen16]

Спасибо за рекомендации！

[@ОляОля-м8э]

Т е утятнице не нагреваете?

[@candriaua3444]

@@ОляОля-м8э нет , не нагреваю, после расстойки ставлю в горячую духовку.

[@ИннаПушкарева-б7ш]

скажите, а с солод не пробовали добавлять？

[@candriaua3444]

@@ИннаПушкарева-б7ш нет, солод не пробовала. Добавляю только кунжут, хочу попробовать с тмином.

[@ГалинаЗяблова-х8х]

Я этот рецепт увидела месяца 2 назад у Натальи Машика , рецепт очень понравился мне своей простотой булочка получается правда небольшая ,я увеличила рецепт на 600гр. Муки ,а ещё я добавляю 50-80гр зельнозерновой муки. Как раз его сейчас испекла ,он у меня отдыхает ( завернут в полотенце) , чтобы корочка была помягче Нам очень нравится этот хлебушек.

[@МоаМоа-м2ы]

Сто раз пересмотрела , успокаивает !!!! )))) А сейчас у меня в духовке хлебушек , уже без крышки .....

[@ЛебедьЧерный-л8м]

Здравствуйте! А какую кастрюлю, Вы взяли?

[@VictorKuznetsov09]

Спасибо! А жаровню что, предварительно не нагреваем? Я обычно нагреваю жаровню вместе с духовкой от получаса до часа. Лишь потом кладу сформированный подошедший хлеб.

[@ТатьянаУсольцева-ш3ж]

Скажите пожалуйста объём вашей керамической кастрюли. Рецепт очень понравился. Ваш голос успокаивает. Спасибо большое.

[@yevgeniyagoncharenko211]

Особенно "голос"! =)))

[@ИгорьЛуценко-м4м]

Не люблю рецепты "для глухонемых". да и это бесконечное, не экономное посыпание мукой... Но что-то в вашем ролике завораживающее. И уж точно задумался о покупке такой кастрюли)))

[@KrblcoKan]

Вспомните экономию муки, когда готовый хлеб будете от кастрюли отдирать...

[@Алла-э4ю]

Первое видео с таким же рецептом я увидела на канале Наталья Машика, и пеку его уже месяцев 7 добавляю 1ст л масла оливкового и перестала замашивать на растойку получается все тоже самое только время экономлю.

[@Mira-lj2hb]

тоже у нее рецепт взяла, только у неё замешивается на прохладной воде

[@nefertiti1949]

Para cortar el pan lo mejor un cuchillo de sierra...es muy desagradable sentir cortar el pan con un cuchillo como el q está utilizando. El pan tiene un pinta estupenda y es cómodo de hacer...voy a ver si encuentro las explicaciones en castellano. Muchas gracias!

[@ОляРоманенко-м4н]

Плохо что не отвечаете на вопросы,а только благодарите за похвалу.

[@house2038]

Спасибо за хороший рецептик! Обязательно им воспользуюсь!👍👍👍👍👍

[@rasimahaciyeva1939]

Супер рецепт ! Обязательно испеку по этому рецепту. Прямо как итальянский чиабатта. Я в недели 2 раза пеку чиабатта. Этот раз попробую ваш рецепт.

[@ВикторияВикторьевна]

Здравствуйте! Немного не понятно.. в рецепте одно, на видеорецепте иное:кастрюлю надо греть отдельно или с тестом? Цельнозерновую муку можно использовать? Дрбавки в тесто? Размер Вашей кастрюли? Спасибо!

[@susosu6070]

Wow!!! What a nice bread! It looks so yummy 🤤 Thank you for sharing. 🙏🏻

[@luba8989]

Дайте кусочек,как красиво!

[@HomeKitchen16]

спасибо!

[@elenadadashova1963]

Это просто ВОСТОРГ, молодец и спасибо за великолепный рецепт

[@HomeKitchen16]

🌺

[@МиланаСергеевна-н5г]

Хлеб замечательный , я сделала тесто ночью где то в 11 , делала только каждый 30 мин, растяжку , всего 3 раза делала растяжку ) и после 3 растяжки оставила на всю ночь, проснулась утром а тесто убегало уже , дело в тот что при растяжки тесто подходит быстро и получается воздушная , пористая , но у меня были быстро действуйщие дрожжи , и тесто поднималось сама по себе быстро но все же ) так вот утром уже делала последнюю 4 растяжку оставила после 4 растяжки на 5-10 мин, отправила в формы присыпанной мукой на растойку 1,5 , потом побрызгала сверху водой , для корочки хрустящей и отправила на раскалённую камень для пиццы с паром ) и хлеб получился просто нечто )

[@МиланаСергеевна-н5г]

И я увеличила рецепт на 3 ) в 3 раза , то есть умножила на 3) и добавила 11 гр дрожжей на такое количество норма же ? И быстродействующих ) но все же оставила ночью на утро испекла поднялась конечно быстро тесто через 30 мин после замеса тесто ) потому что много дрожжей и активные)

[@ДинараАвалбекова]

Красота

[@HomeKitchen16]

спасибо)

[@Екатерина-е2с6й]

Ах, этот хруст!

[@ягость-н2е]

Не знаю как хлебушек,но за красивое видео ,лайк!

[@HomeKitchen16]

спасибо✋

[@karfil1]

Спасибо 9а рецепт.. получила гастрономический оргазм от видео! ❤❤❤❤

[@HomeKitchen16]

Спасибо)

[@Economywithnaoual]

Good 😋😋

[@hasmikvardanyan8993]

Я приготовила . Выпекала без каструли Это очень очень вкусно

[@user-torres67]

здравствуйте, у меня нет кастрюли и так же как вы хочу без нее испечь, сейчас буду тесто ставить. Какую температуру и ск времени пекли. Водой не сбрызгивали ?

[@hasmikvardanyan8993]

@@user-torres67 пекла на противне.200 градусов 30-40 минут.

[@user-torres67]

@@hasmikvardanyan8993 спасибо

[@Kate-mf5cy]

Умничка!

[@HomeKitchen16]

спасибо!

[@НатальяЛарина-ч8ж]

Прекрасно справляетесь. Это рецепт уже есть от Натальи Машика. У Вас всё понятно без слов. Спасибо.

[@fordinnertv1869]

Супер рецепт

[@user-djoy]

Подскажите, а зачем в казане выпекать? И можно как вы без дополнительного брожение в холодильке делать,

[@TheValerchik66]

Добрый день. У меня есть вопрос. Духовку надо ставить с обдувом или без? Как на пиццу

[@НаталіяЧислова]

Ніколи б не подумала що від гарного ролику отримаю у бонус тецепт такого насправді смачного духм'яного хлібчика..Велика подяка😋☺

[@HomeKitchen16]

дякую, що написали відгук🥰

[@ЕленаМакарова-б5э2н]

Какой ,,красавец''получился!

[@СергейФедотов-е3ь]

Красавец!!! Хлебушек!!!

[@РебекаМарта]

Я вот НЕ ПОНЯЛА,при КАКОЙ температуре выпекать сам хлеб,при закрытой крышке и открытой крышки? При 250 градусах будет гореть ?

[@sarahamo9172]

Hello again. I have happy news. At least I'm happy. I finally succeeded. I put the square in the heat of 250 Celsius. For fifteen minutes. Then without lid in the pot again continue baking for 15 minutes. And came out as tall and beautiful as you should. Thank you

[@lamarmohsen9582]

did you let it rest for 16 hrs? that sounds long...should I let it rest for that long?

[@sarahamo9172]

@@lamarmohsen9582 Yes, I prepared as you saw you prepare. All is well. Thank you for your prompt reply..haha lol

[@manuelalaino9530]

16 horas de reposo?

[@ИринаАнатольевна-ы8в]

Спасибо, быстро и ясно. Надо попробовать.

[@РебекаМарта]

Мне ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛАСЬ ваша кастрюля для выпечки,.КАКОЙ ДИАМЕТР ЕЙ И ВЫСОТА???СПАСИБО И ИЗВЕНИТЕ ЗА ТАКИЕ РАСПРОСЫ И ПОДРОБНОСТИ.

[@ВячеславПричимлеев]

Отлично получилось!

[@HomeKitchen16]

спасибо😊

[@НадеждаМолодова-в7д]

Скажите? А хлеб серный или черный с семечками по такому же принципу получится испечь???

[@НаталияЕвлентьева]

Супер! Вот это хлебушек! Лайк 100

[@НадеждаМолодова-в7д]

Все прекрасно и быстро! Лучше было бы если озвучили!

[@mrstoota]

Очень классный хлебушек, я еще добавляю 1ст ложку оливкового масла после замеса, и вода очень горячая, оставлю на 5 часов, и воаля 😋

[@lmaprez7447]

Wow what a beautiful loaf of bread can’t wait to try Yummm 😋

[@ДианаГеракьян]

WOW !!! Это просто восторг !!! Только так буду печь хлебушек !!!

[@HomeKitchen16]

спасибо)

[@Amal-kj9rb]

English subtitle plz

[@jlt2724]

Ficou muito bom, parabéns.

[@sarahamo9172]

Hello again, I made the bread today too ... and it comes out like rubber when you eat it. The question why ??? Thank you

[@HomeKitchen16]

perhaps the fermentation time or the quality of the flour affected

[@sarahamo9172]

@@HomeKitchen16 ok thank you

[@Arianna1308]

Looks very nice. Size of pot please?

[@ЛарисаЛуговська-ь1в]

Сцарапано у Машики по рецептам из книг канадских пекарей . Давным- давно пеку такой и другой хлеб . Не покупаем вообще . Это очень вкусный хлеб .

[@ЕленаБринкевич-ф3э]

А какую муку лучше использовать? Пшеничную или ржаную? Хочу попробовать испечь.

[@Тамика-ы7ю]

Елена Бринкевич ржаная мука так не поднимется. Возьмите хотя бы напополам. Или для первого раза 100 ржаной и 300 пшеничной.

[@farahnazbagherzadegan5470]

Wonderful and perfect 😍👍

[@kiriakiathanasiadou326]

Прекрасный хлеб... И я тоже иногда оставляю тесто при комнатной температуре.... Но иногда почему то боюсь что может не подняться тесто и накрывают его. Сегодня поставила тесто на закваске... Если имеет хорошую силу то поднимется думаю.

[@ЕленаПодольская-ш5т]

Хлеб красный, я сделала закваску на виноград вода мука и хлеб на много вкусней на закваске. Попробуйте и не пожалеете.

[@svetlana250972]

Можно подробнее? Как сделать на закваске?

[@nahiytulcism5400]

Спасибо бальшое.

[@markopavlovic7353]

Wow it looks amazing

[@НадеждаЧерных-н4ц]

А если нет керамической посуды?

[@bellaaxundova5962]

Спасибо за рецепт. А на ржаной муке можно?

[@akzhibekkondybayeva697]

Нужно

[@tanyafifa3089]

Даже солод добавляла 20 гр, ну очень вкусно.

[@Alex-dp3tr9tl8j]

Что у вас за духовки?.У меня за 20 мин при 210 градусах хлеб уже готов

[@ЮлияЗаяц-з6з]

Такой хруст😋

[@geneeugene1023]

Интересный рецепт, спасибо. А скажите, если возможность внедрить вовнутрь - лук или орехи, или лущенные семечки (тыква, подсолнух)? Если да, то на какой стадии. Замес, расстойка или непосредственно перед выпечкой?

[@HomeKitchen16]

я уже тоже об этом думала, через пару дней попробую при замесе добавить лук, обязательно напишу, что у меня получилось）

[@geneeugene1023]

@@HomeKitchen16 Буду ждать. Успехов.

[@ВераКузнецова-у1з]

Gene Eugene Однозначно все специи при замесе

[@Mira-lj2hb]

я добавляла прованские травы

[@user-land-liebe.]

А семечки можно в тесто добавить ,кто то делал так?

[@ЭвелинаДавыдянц-т1ь]

Какой хлеб....какое видео❤👍

[@HomeKitchen16]

спасибо

[@ЛуизаОщепкова-ч2к]

А можно выпекать просто в форме без крышки или на противне? Спасибо!

[@HomeKitchen16]

можно, но добавьте при выпечке пар ( сбрызните хлеб водой или киньте на противень пару кубиков льда)

[@AmanitaMuskaria]

Прекрасное видео.подписалась. что делать как испечь такой хлеб(если нет такой кастрюли?

[@HomeKitchen16]

Спасибо! может у вас есть утятница？можно в ней. Иои просто сформуйте хлеб на пергаменте и перенесите на противень

[@AmanitaMuskaria]

Поняла спасибо большое

[@МаликаИсаева-к7ы]

@@Janny_1 посм под видео описание рецепта, там говорится, что в разогретую кастрюлю

[@sarahamo9172]

Hello. my question is . Is it possible to put the dough in the refrigerator for 24 hours instead of 16 hours outside ??? Thanks I would love to get an answer

[@HomeKitchen16]

you can try, but I never did. write the answer, it turned out or not)

[@sarahamo9172]

@@HomeKitchen16 Okay. I'll write how it came out

[@МиланаСергеевна-н5г]

Можно делать тесто , вечером в 10-11 и оставить на всю ночь и утром в 10-11 оставить ещё на растойку 2 часа ?

[@corinedaisy1679]

Hi... what's the pots size ?

[@AlA-gd9mg]

Я по этому рецепты месяц пеку хлеб.Очень довольна.Минимум времени.

[@tanyafifa3089]

Подскажите, пожалуйста, сколько грамм прессованных ( сырых) дрожжей, если 1/4 ч.л сухих?

[@marielagzumba]

Quien sabe si el agua necesita ser tibia o fria? Could someone let me know if the water needs to be warm or cold?

[@ЛюдмилаХабарова-т1т]

Спасибо за знакомство с хорошим рецептом ,попробую испечь из цельнозерновой муки,если кто пробовал,дрожжей для этого вида муки достаточно?Заранее спасибо.

[@АлександрКорегин-ч3г]

Более чем!

[@Татьяна-д6х1з]

С цельнозерновой такая же корочка получается?

[@sarahamo9172]

Hello. How many days does the bread stay fresh after baking? Thank you

[@ЮліяСтрижньова]

3 day, maybe longer. But you will eat it faster 😆. It bread is very tasty 😋

[@sarahamo9172]

@@ЮліяСтрижньова Now I wait for two hours, then baking. I hope it comes out like yours. Because a lot of times something is done and when you come out differently because there are those who stop the photography and show otherwise hope for the best. Thank you for your response

[@sarahamo9172]

@@ЮліяСтрижньова Is it okay to add a little cranberry to the bread dough ??

[@HomeKitchen16]

@@sarahamo9172 Yes))

[@sarahamo9172]

@@HomeKitchen16 thank you

[@Еленачикина-ж7б]

Кому то очень повезло!

[@nightfly7282]

Wow very good job

[@natalyanatalya3951]

А если использовать "живые , сырые" дрожжи - когда и как их добавлять ?

[@ЛизаОболенская-э9е]

@@ЛарисаЛуговська-ь1в "Ложу"..........

[@ЛизаОболенская-э9е]

@@ЛарисаЛуговська-ь1в А коммент все-таки удалили.

[@anumanu7550]

can i ask you something why does my bread doesn't come out white inside. it comes out off white -

[@pablojosegaleotti4145]

Exelente GRACIAS!!!

[@traizakedis9789]

It’s so good 😊 but we need English

[@natashak5606]

Обязательно буду печь!... Скажите, а зачем так много муки?

[@natalyavolk5948]

При работе с влажным тестом смешайте обычную муку с такой, что медленно впитывает влагу (рисовой, кукурузной, перемолотой манкой и тп) и на формовку буханок ее понадобится раза в три меньше, чем показано в ролике

[@ruthgutsel]

De que marca es esa olla que se puede hornear pan en ella? Me encanta esa olla

[@ZAHAROA1]

Не так уж и быстро,хлеб пекут на следущий день..

[@marielagzumba]

Hola, puedes usar de esas ollas de fierro enlozadas. Yo vivo en Australia y me compre una muy similar a la de ella en el sup de Aldi (supermarket Aleman) aqui son muy baratas, si eres Chilena como yo, saldria solo por 8 mil pesos una de esas ollas. Mi mama que aun vive en Chile, hizo el pan en una olla de vidrio Pyrex con tapa. Tambien si eres Latina, puedes buscar de esas ollas de terracotta, que yo creo serian perfectas para cocinar un pan asi.

[@ruthgutsel]

@@marielagzumba gracias, trataré de buscar una olla parecida aqui en costa Rica.

[@marion2960]

Du schreibst, dass das Brot im Topf in den kalten Ofen soll; wieso fasst Du dann den Topf an, als wäre er heiß? Und wie bekommst Du Deinen Topf heiß, wenn Dein Ofen kalt ist? Welche Mehlsorte verwendest Du?

[@nurhayatbetulbilim287]

Türkçe olmasını çok isterdim hiç anlamadım . Ama harika oldu

[@oznurkorkut4169]

Ben de Türkçe tarif bulabilme umuduyla geldim ama 😔

[@nataliagorceag5376]

Google translate kullanin. Tarif rusça şu: Мука 400г Соль 8г 1/4 ч.л. дрожжей 300 мл воды комнатной температуры. Оставляем на 16 часов при комнатной температуре. А потом ещё на 2 часа на расстойку. Google Translate 🙏💕

[@ТаяЛебединова]

Скажите пожалуйста, для чего при второй растойке сверху так много муки сыплете, разве на полотенце не достаточно насыпать?

[@HomeKitchen16]

я с полотенца переворачиваю в форму, чтоб в форме ничего не пристало

[@ТаяЛебединова]

@@HomeKitchen16 Спасибо Вам за быстрый ответ. Всё понятно.

[@ГулсараСодикова]

Красота но очень долго