お店の味を超える『エビチリ』の作り方

[@GeorgeLABO]

詳しすぎる動画がこちらですkzbin.info/www/bejne/favNhmSioMugfLM

[@user-ri6ow6ln7n]

このコメントからどうやって飛べるの？

[@shigeaki4353]

リンク先をどうにかしてほしいです😢

[@user-zu7tp9mr4g]

エビチリといえば、ジャンボの母だよね😂

[@user-qh7he1tk2v]

ワロタ

[@maruhamoru]

レインボーのジャンボ母さんのエビチリも美味しかったです🦐ジョージさんのエビチリも挑戦してみます😊💕

[@user-hi8nc4dr1v]

エビチリ作る時エビの殻で出汁取ってたまごスープ作るのにハマってしまった 時間もかかって大変なのにどっちも美味くて辞めれない

[@Bear4768sajy6wgsha]

今日初めてエビチリを自作したのですが、お店で食べるよりもおいしかったです！！これから自炊頑張ってみます！

[@umetaso]

本編を先に見ましたが、 赤い最後の仕上がりの部分がめっちゃ美味そうだったので、 ぜひそこの部分をショートでも押してくださると神動画と思います！

[@lizy-ii3fe]

家族に高評価頂きました！ありがとございます！

[@haioku_mantande]

エビチリ作ろうとするけど毎回途中でエビマヨに変更しちゃう

[@2jewelsaiko476]

今年一共感出来るコメントを見つけてしまった

[@Chocolat1714]

確かに手間や下処理が面倒ですもんね😅

[@kajegome]

作るのはもう大前提で、ビールがいいかハイボールがいいか、、レモンサワーかで迷ってます😅

[@user-ps1le6ci8k]

香りたつのが感じられますね。 ステキ💓

[@user-oo7uv7rg3b]

背わた抜くのうますぎ

[@charsun9105]

ボンビーちゃんなんで秋頃に芝海老でやってみる‼️😚

[@KIYONYOKKY]

しまったーーーーー😂この時間に見てしまった！！！ 近々真似して作ってみます🙌

[@user-hn2qr4ny3j]

アレルギーでエビ食べれないんですが美味しそう🤣 いつも為になる動画ありがとうございます♫

[@shiiinunu]

エビマヨレベル100もお願いします😭

[@fivetools24]

今週末作ろうっと

[@user-yv6gz7kp7l]

相変わらず旨そう😁

[@Ladies-Panty-Mania]

美味しそうだ！海老はブラックタイガー使ってるから、やっぱりけっこう高いね！ 乾焼蝦仁(カンシャオシャーレン)って言わなかったっけ？？ 中国にはエビチリないような気がした。確か、日本だけのレシピだったような……。

[@user-so7yc5yt5n]

🍆茄子の醤油生姜 オリーブ油 綿実油 炒め ❤最高です。 少しアレンジしました。

[@user-qn4tn6oj7f]

全く食べてる時ち臭いがしない油あげの湯抜きの方法教えてください その油揚げでおすすめの料理とか作って貰えませんか？

[@marieito8461]

美味しそう❤

[@user-kb9de5yf5s]

料理がかんたんでとても材料が安く沢山ありました。プライベートや豪邸やその他のお家生活でも、食べるとおいしいな〜！！っとなるんだけど、やはり肉とコメにはまさらなかったです。だから、料理も全然しない。

[@user-ri8qp7pl3i]

俺の夢は家庭を持ってジョージさんのレシピを見ながら手料理を振る舞うこと

[@GeorgeLABO]

すてき

[@maed3769]

オレの野望はジョージさんのレシピをコソ練してから家族に振舞ってジョージさんのKZbinは内緒にして家族の称賛を独り占めにすること❤︎

[@youhei_vitality1403]

殻付きがいいー

[@hotate125h]

コメ欄で実方家のエビチリ🦐が出てくるなんて😂

[@user-go5gt8zc3c]

片栗粉で汚れを取り、卵白でコーティング… よしっ!明日の晩飯は決まった!🎉

[@user-yl5uv6nd9s]

食べたい！(笑)

[@user-so7yc5yt5n]

缶詰め、レトルトの商品化 お願い致しまする🐈

[@mt8081]

あぁ～💞 美味しそー…ゴクリッ😺✌️

[@TheThundermania]

やべぇ…🤤

[@oGsannkaoVERsan]

やっぱりこのエビチリを視ると旨そう過ぎてとび散りそうに成る🐥

[@DynamoSense893]

エビマヨのほうが好きなのでエビマヨもぜひお願いします！

[@user-pk5wi1nf3i]

ザリガニでやろうかな

[@Veronica_give_hand]

こういう料理のいちばんハードル高いところって、他の料理で絶対使わんような調味料が入ってたりすることだよね 魚醤とかちっちゃいやつでも丸々ひとつ使い切れる自信が無い……

[@takahiroyama]

別に常温で限りなくもつんだし、使い切るとか考える必要なくね？ 使い切りたかったらタイ料理1週間作ればよろし

[@Macnia]

エビを食べれる身体に産まれたかった

[@user-ir4bb3rd4v]

おうちご飯レベル300はいってるやつ😂❤

[@user-os3hj4op5e]

エビマヨも！つくって！

[@user-tt7uz9bm7z]

エビの殻はそのまま捨てると臭いが気になるので、捨てずに再利用してます 鍋にごま油ひいて、エビの殻、長ネギを絡めてエビ油を作ってます このエビ油を出来上がったエビチリにかけたら、美味しいですよ あと、ラーメンや炒飯、餃子、何にかけても抜群です 是非、お試しあれ

[@user-co9fp4bl3b]

いいね999とったー なんか嬉しい

[@mrtr_1315_]

GeorgeLABOさんの作る料理で様々な調味料が 出てくるのですが、教えて欲しいことがあります。 必ずお家に置いておくべき調味料、 置いておくと便利な調味料、 あると料理の幅が広がる調味料、 なかなか家庭には置いてないけど、おすすめの調味料。 書ける範囲で大丈夫なので教えて欲しいです。

[@user-kd8ro7zf8g]

これで僕もちゅうかやさんだ！

[@Mar-dx1ti]

最近のエビチリって甘すぎるんよなぁ、2人前なのにエビが15本で最後ツレと揉めそうやわｗ

[@mu0422]

エビチリもレベル100まで行くと散らなそう

[@user-md2wq5dv8h]

魚醤ねぇのですが…

[@user-yl4qn9zh6c]

こめおかと思った

[@user-fg6vh1mm4n]

ブラックタイガーかぁ？？？ 陳建民は、日本の芝海老に合わえて中国料理のエビチリでは本来使用しないトマトケチャップを使用したそうですが、ブラックタイガーを使用した理由が知りたい。

[@d84x7j5]

陳建民のレシピは知らないですが四川飯店のレシピとこの動画のレシピは大分違いますね。 自分語りになりますが私が作るときは芝海老は小さいのでブラックタイガーの方が食感、食べ応えの観点から良く使いますね。

[@user-fg6vh1mm4n]

​@@d84x7j5 確かに、ブラックタイガーの方が海老としては大きいし、食べ応えも有りますが養殖物が殆どで年間通して食べられます。 芝海老の場合は小ぶりなので、エビチリを作るのには数多くの海老が必要になります。 しかし、芝海老は天然物しか無く、冷凍物を除くと3∼4ヶ月しか食べられません。 旬の芝海老は、天麩羅のかき揚げの美味しさは素晴らしいと思います。 一流の天麩羅屋では、天然の車海老は使いますがブラックタイガーを使う事は無いですね。 元の動画を見直したら、果たしてこれはエビチリと言う事が正しいか分かりません。? 30数年前に、陳建民の愛弟子が作ったケッチャプを使わない本来のエビチリを作る動画を見た事が有りますが、陳建民はケッチャプを使って大胆な全く違うエビチリを作ったので、今回の動画もエビチリと言って良いのかもしれませんね。😂

[@versusark]

ネギを5倍にして

[@user-tt5rk2wz9o]

めんどくさい

[@user-gd5uu9xr2x]

ケチャップ不味い。トマトピューレの方が数百倍美味しくなるよ

[@maikosama]

食べる人のこと考えてない料理だなぁ、、、尻尾はとってほしい。え？尻尾までくえって？

[@aruma3]

エビチリ嫌いだけど、何でみんな大好きって決めつけるの？

[@user-oo3ii1rl7u]

決めつけてるは言い過ぎだろ よく言うみんな大好きは広く好きな人が多いとか、その界隈の人達に人気とかそういう意味だぞ。何事も例外はあるしあなた個人に対して言ってないから聞き流しな。

[@aruma3]

@@user-oo3ii1rl7u 君、周りからつまらない人って言われない？

[@user-co6ur7yb7j]

​@@aruma3正論言われて顔真っ赤なの草

[@aruma3]

@@user-co6ur7yb7j いや、顔真っ赤になる事はないぞ。つまらないってのは少し言い過ぎたな、ごめんな。

[@ANONYMOUS-ANIKI]

そんなんだから「みんな」にカウントされないんじゃないの？