披薩、濃湯、甜點...14種懶人果汁機隱藏用法！美國百年品牌Vitamix機型比較 [科學高效廚房]

[@tingisheretoo]

身為理工人,很喜歡阿淇這種會帶點科學方面知識的補充解說 兼顧娛樂和生活的同時又能學習新知識 很棒!!!!!!

[@bq3wt9fy4t]

Vitamix 20多年來在台灣花了不少代言跟行銷廣告預算當然貴很多, blendtec 當年拍攝粉碎蘋果手機的影片也吸引不少眼球, 區別是blendtec有分專業機種跟評價家庭機種,我都買過真是一分錢一分貨

[@victoriaf6141]

希望阿淇可以拍一集關於生食蔬菜 菜蟲蟲卵的問題 謝謝🙏

[@8852087]

真是賢妻 ,有好老婆比好果汁機重要

[@惠華張-p4d]

多年前某次朋友聚會，我請大家喝我用Vitamix打的豆漿（不濾渣），大家都稱讚口感香濃綿密順口，非常好喝。 有一位朋友分享她家都用貴夫人豆漿專用機，怎麼口感就是差很多！ 所以專業的調理機真的很強大喔！ 可以打蔬果汁、南瓜濃湯、堅果醬、打絞肉、做愛玉、調醬汁等等……，非常實用。

[@陳莎莉-r7o]

妳的每一集影片 內容都好精彩豐富 謝謝妳的用心分享❤️

[@phoenixhsu01]

vitamix真的好用，家裡一台十年了還沒壞，除了很吵之外沒什麼好挑剔的

[@violetmhwu]

家裏千元的果汁機一樣打得動 十年以上也沒壞

[@ismb4722]

@@violetmhwu 你這說法跟迷你銼刀跟電動鑽石研磨機沒甚麼差別一樣，千元功能只是堪用耐用是因為構造簡單沒什麼好壞的

[@violetmhwu]

@@ismb4722 所以? 能打的東西一樣 冰塊堅果ok 你要強調什麼 名牌? 你最多也打冰塊堅果 你丟鑽石進去?

[@akoj3262]

塑料盒安全吗？有没有换过？（刮花）谢谢

[@kikilalacoconut]

@@violetmhwu 可能你買的那台很厲害 但大多數的品牌都沒有這台厲害 口感什麼的都有差 就算是在貴價的品牌當中做選擇 vitamix仍然是翹楚

[@JH-fg5jy]

好浪漫喔"學生時期藏鏡人省吃儉用地買了一台給我" :)

[@王復國-c6h]

我以前買台灣貴婦人的產品 騎馬在10種以上 可是 沒有 一件 讓我滿意的 便宜沒好貨 貴不一定有好貨 但是這一台非常值得推薦 正點好用 主持人有良心 好的品牌值得推薦 雖然貴用的好久啊 這算是有良心的主持人了

[@王復國-c6h]

這個 美國大品牌果汁機 正點 主持人 實在 介紹 高檔位的東西 我在 8至9年前 買了這種品牌 最新型的果汁機 約23000元 多一點 真是好用 值得推薦 因為他的軸心都是鋼製的 實在 太好用了

[@W_Sushi]

我家也有costco買快十年的vitamix, 真的不會壞，但又好想要可以搭配food processor... 許願廠商出個轉接頭

[@tiffany80184]

一直很好奇， 為什麼很少果汁機會做不鏽鋼杯？這樣不就能安心的用來加熱湯品嗎？

[@LEE-wh2js]

曾經！我被李英愛吸引，在百貨公司買下韓國慢磨機，然後果汁非常甜膩膩⋯⋯ 我就放棄蔬果汁。 但另一款Blendtec調理機好像評價也不錯。

[@vicki8305]

好詳細的介紹🎉

[@sombremuse]

阿淇太强了吧 收下我的膝蓋！收藏起來以後慢慢實踐

[@chienyuhuang8409]

請問阿淇~ 最近爬了妳的影片後想入一台A3500i 多功能使用為 (蔬)果汁機、豆漿機、打五榖雜糧/米糊之類的，還有濃湯系列，並且也想取代揉麵機來製作簡單的麵包，想請教幾個問題，煩請阿淇博士解惑: 1. 這樣的一機多用期待是否會太過理想化? 2. A3500i 還有分wet cup or dry cup嗎? 找了很多打麵糰的影片似乎都是用同一個杯子? 3. 比起專業豆漿機 (i.e.九陽)，主要的差別應該是vitamix沒有加熱功能，所以要打各式豆類/米糊，是否豆子與米都壘式蒸熟的狀態下去打? 如果是反過來，先將生豆/生米打成漿汁狀後再用火爐加熱可以嗎? 主要的考量點為所耗費的時間，怕是比專業豆漿機費時許多。 因為廚房空間有限，所以盡可能找一機多用的機器。 感謝阿淇用心製作詳細影片 :)

[@jecat27]

感謝阿淇分享，我剛買Blendtec，來試試濃湯跟甜點食譜，希望不會差太多XD

[@HiThisIsAchi]

我相信可以XDDD

[@PennyChen31029]

Blendtech不是拿來打iPhone的嗎？

[@jwsc9578]

知识就是力量，谢谢阿淇小姐姐😊

[@catvsfish]

我有認真的考慮要來買VITAMIX去年出的不鏽鋼攪拌杯，這樣就可以打真的熱騰騰的湯！另外Ａ系列攪拌杯蓋子上黑色防漏環讓我很頭痛，每次打完都會卡很多東西，都必須要拆下來仔細清洗，不然過兩天就會黑乎乎的看起來像發霉。舊款Ｅ系列的蓋子就沒有這個困擾阿😭

[@HiThisIsAchi]

喔 我會直接拆下來洗

[@fatehacker]

我看了你留言，很心動，特別去查這個stainless steel container的 review。如你所說，可以打熱湯，但國外網友建議要自己刮掉不鏽鋼內標示容量的數字和刻度，因為覺得有毒，還留言說買不鏽鋼就是為了健康，怕喝入塑膠，結果看到數字的油漆融入自己打的熱湯就不想喝。

[@catvsfish]

@@fatehacker 我還沒有機會看到不鏽鋼攪拌杯的實體，改天殺去廚具店研究看看。要磨掉刻度可能不會太難?我猜用鋼絨菜瓜布應該就可以簡單去掉吧?不過還是要實際看到才知道了。

[@fatehacker]

@@catvsfish good luck，另外，假如你的機器是 A2500i, A3500i ，國際版 ascent 版，會自動偵測蓋子是否蓋好的，那這個不鏽鋼杯不能用（我猜是不鏽鋼杯沒有回饋是否蓋好的功能，所以機器判定沒有蓋好，不啟動），美國版 ascent 系列 ，不偵測蓋子是否蓋好的可以啟動

[@catvsfish]

@@fatehacker 我是美國機~所以沒問題 ^_^

[@刘时宇-i7t]

谢谢阿淇，换片头啦！哈哈哈哈

[@akoj3262]

Just to share that this removal of cover while blending will not work for Europe or maybe even all the 220-240v model because of the safety feature. The blender will stop once the cover is removed. Usa food processor, stainless steel might not work with Europe model...

[@jtsao10]

請問一下A系列打米粉或式麵粉乾式的東西是否像以前需要dry cup?還是現在一個cup就可以用到底啦?

[@陳柔旬]

黃麴毒素那個部分真的說到我的心坎裡，我媽也超怕黃麴毒素😂

[@sacdigitaldesignweb]

E系列的随行杯的转接头leaking，我就只能打好smoothie然后倒进随行杯里用

[@mushroom9457]

請問阿淇博士， 妳影片中磨的米粉， 有換杯子嗎（dry grain)? 還是繼續用同一個

[@乾式熟成JEFF]

13:16 看到別的影片分享說買E系列不如買Vitamix OG 5200

[@BSAVA1204]

藏鏡人又有新圖了，真有趣

[@gracesu4019]

Vitamix真的很好用耶 家裡有一台小台的

[@alisonbaby8928]

捕获一只干货满满的博主😄赞👍

[@o794308]

可惜家裡已經有了，不然看到這部也超燒得，南瓜濃湯、麵團、各式醬料超棒搭~

[@anna0922]

🙃😗😗😗🖐

[@miachen1526]

請問阿淇美女，在影片中看到您用A系列做鬆餅麵糊及比薩皮，請問是使用Dry Cup還是買來附帶的wet cup? 謝謝

[@LM-wz9xv]

為什麼需要先刮檸檬皮後才搾汁呢？謝謝分享。

[@iringchao]

白色部分會苦，黃皮為香氣來源。

[@李登萬]

好用耶😍

[@王季亞]

原本為了夏天可打水果冰沙，買普通的果汁機用就好，試幾次發現想吃，但水果在冷凍室，拿下來丟果汁機，需得稍退冰才能打或冰塊水果狀還是有，想問看這機是放著打就好嗎？

[@timecantellus919]

可否請教，vitamix打用來打麪團，會否很難清洗呢？

[@Sarahlam529]

請問你有試過用此機把魚骨打成粉煲湯用嗎？

[@GlamDollss]

蔬菜会在搅拌过程中快速氧化。

[@jiajiachang3055]

好詳細的介紹很受用

[@mimichiang160]

vita打的果汁真的很細~棒👍

[@HarlanYeung]

這些用法好像和淘寶破壁機介紹的差不多?

[@diyayang9915]

其实A3500的卖点之一是比较“安静”以及颜值高，不过“安静”是指比中段机型低差不多5dB，都在90dB左右，省钱的话还是买V1200 bundle比较划算，毕竟杯子套装也要$100呢

[@HiThisIsAchi]

我沒有覺得明顯安靜XDDD 但高端果汁機都吵 所以我可以接受

[@diyayang9915]

@@HiThisIsAchi 对，只是吵和相当吵的区别，即便是smoothie店用的$1000 the quiet one都挺吵的

[@claudialee1240]

我想請問，如果用矽膠刮刀下去刮餘料，那刀片會不會把刮刀切掉或切斷？謝謝

[@HiThisIsAchi]

在轉的話會唷

[@LovelyLittlePiggy]

好多運用～👍

[@JANY1217]

什麼時候還要開團~

[@hongyulai0202]

做麵糰真的很屌，但還是攪拌機器最好用

[@HiThisIsAchi]

沒錯~ 我覺得是適合偶爾做的人

[@shenglung3539]

請問，單純「打果汁」建議買哪個型號啊？好多型號看的我眼花撩亂😢，vitaprep3推嗎😂

[@HiThisIsAchi]

都可以唷

[@youngschumann]

為什麼蔬菜濃湯一開始機器是銀色打到一半變成紅色機器

[@HiThisIsAchi]

因為沒錄到重來

[@hemryzhang3287]

真的很困惑，如果容器做成玻璃，真的很易碎嗎?! 對玻璃的認知，感覺很不可思議@@"

[@user-biggerthan30]

買了2500 （最靠北的是調理碗偵測很爛而已

[@Islandgirl824]

阿淇皮膚好好

[@kueichenglee7583]

謝謝

[@dorisong6720]

请问老师目前一台多少钱？家有一台已十多年。。。

[@skc1636]

Vitamix 超贵的 , 在马来西亚只能买到旧款型, 好想要🥲

[@jessicachen4548]

Do you have any recommendations for food processor? Expensive and cheaper one.

[@HiThisIsAchi]

Food processor has no big difference

[@mimihello4410]

謝謝您分享

[@mimihello4410]

感覺健康食物對身體有好大益處~~希望阿淇日後也有多點食譜心得分享~~希望不會對妳做成太多壓力~~

[@VetEdithTen]

Thanks for sharing

[@鸣鸣-h3e]

我的vitamix为什么工作时机器会有烧塑料的味道 下面转轴会烫

[@gy761207]

是帶殼的南瓜籽嗎

[@HiThisIsAchi]

對

[@seymourchang1]

好難喔。你真厲害

[@高竿栓民]

我家都拿來打酪梨牛奶🙄

[@moonwang7813]

打进去的南瓜子，是带外壳的吗？谢谢。

[@HiThisIsAchi]

是

[@sandychung4415]

Vitamix 很貴呀⋯⋯買不起⋯⋯二手的也買不起⋯⋯😢😢😢

[@soniyang]

我放著好幾年都沒用，看來是時候拿來使用了！

[@HiThisIsAchi]

東西買了就是要用啦~~~

[@膨麻麻の薅女婿]

老款5200用户表示，卖早了，现在功能怎么那么多啊

[@dianasung7829]

請問E320與7500有什麼差別、哪種好用？兩者都有附打乾粉的杯嗎？謝謝🙏

[@HiThisIsAchi]

7500我覺得比較順

[@tubman4794]

@@HiThisIsAchi 請問p500和5200， 那台較優勝？

[@lynndung]

@@HiThisIsAchi 請問這期示範的做法E系列或T系列也能做到嗎?(比如麵團)家裡有一台T系列的很想拿來試試

[@maiya_maimai]

请问E520和E320哪个是新款。。

[@aaaaa-yv1zr]

A3500美國官網價格525鎂，台灣價格真的太可怕了......

[@HiThisIsAchi]

的確😅

[@goldstar5396]

因為陳月卿女士的關係， 她弟弟去做台灣代理商， 價格就貴了， 一切都是為了-- 健康.

[@EatteaPP]

想知道vitamix VS blendtec，blendtec以前拿來打手機看了好過癮

[@davidy2009]

請問「青醬」放入的南瓜子，需要先剝殼，或是蒸熟嗎？

[@HiThisIsAchi]

要煮熟 我是用烤的

[@jackychang8599]

所以，雖然會熱，但並不會達到沸騰的狀態對吧!!

[@HiThisIsAchi]

一直打可能會但他的濃湯功能不會

[@thebooze123]

湯會是熱的，但是如果食材原本是生的，喝起來還是生的味道，所以只是稍為將食材加熱，並不會‘煮熟’

[@jasmwong262]

你太牛了

[@christopherlim3815]

我很想自己打黑芝麻何首乌汤。 和无糖花生杏仁酱。我有其他blender 不好用。我在KZbin看美国人用vitamix 好好用。不放水也打得动花生和杏仁酱

[@Usacanadaliving]

请问哪个型号好用？

[@cici2059]

有没有好的作品出来呢？

[@yycc3262]

这个鸡汤高汤真的健康吗

[@HiThisIsAchi]

自己熬更安心

[@moon121073]

可以做麵糰！？？！😱😱

[@HiThisIsAchi]

可以唷

[@anitahe8977]

3500I可以不需要干杯打干物吗？我看你直接打米粉?

[@HiThisIsAchi]

可以啊，每個機型都可以，只是杯子會比較容易霧

[@yongjieni1460]

干杯和湿杯的杯型和刀片都不太一样。我专门买了干杯，怕湿杯打不好干物。难道完全没必要？

[@fatehacker]

@@yongjieni1460 濕杯可以打乾物，但乾物粉末會刮花塑膠，最後會透明杯面會霧，會影響你觀察杯內的情況。乾杯打了，其實還是會霧。 另外不管你用乾或濕杯打，刮花杯子，就算是保固期，廠商也不會換新的給你，國外網友已證實這點

[@miachen1526]

@@fatehacker那既然不管打乾還是打溼都會霧，就先用霧一個直到無法觀察，再買新的一個？

[@maxhsu3972]

那個刮檸檬皮的工具感覺超好用

[@HiThisIsAchi]

不錯😂😂😂

[@maxhsu3972]

@@HiThisIsAchi 哪個牌子的推薦一下吧

[@diyayang9915]

@@maxhsu3972 看起来像是oxo

[@utu4706]

@@maxhsu3972 microplane 我也有一支

[@pcat.5989]

3500 有 48oz 跟64 oz 一人份的果汁 64oz 打得動嗎？

[@HiThisIsAchi]

覺得可能有點難

[@pcat.5989]

@@HiThisIsAchi 請問一般家庭您推薦哪個 Amazon 3500 有48oz and 64oz 您視頻的南瓜湯 48oz 裝得下嗎😅 請問妳的是64oz嗎

[@ShaoYuanYuan]

請問蔬菜生吃，如何避免蟲卵?

[@HiThisIsAchi]

洗乾淨~

[@jinli4079]

Up主做的视频，为何总是这么凡尔赛

[@SyuAsyou]

請問這三台可以打出滑順的米漿嗎？

[@HiThisIsAchi]

可

[@JinniTarfaiHu]

在哪裡買啊？

[@dsl925]

多年前买了e310还没坏，但貌似用不了food processor。😣

[@HiThisIsAchi]

喔對啊只有A系列可以接，覺得很壞😂😂

[@maamanda1153]

@@HiThisIsAchi Costco 上面写A2300, A2500, A3300, A3500 V1200 Certified Reconditioned A2500, Certified Reconditioned A3500 and Certified Reconditioned V1200.可以用

[@mimigo497]

我的打起來有塑膠味，很困擾

[@alexbennydark]

請問一下，如果要用果汁機打蘋果的話有甚麼打出來不會變褐色的訣竅嗎？

[@HiThisIsAchi]

檸檬汁

[@hyu685]

刀片卡東西很難洗

[@HiThisIsAchi]

加點洗碗精打一下就會掉下來了

[@NeoMennon]

3:35 咦？南瓜子连壳倒下去吗？还是实现脱好壳了？

[@selenatseng384]

全食物的概念

[@イクドナルド]

下巴從頭到尾都是掉下來的狀態 原來果汁機不只是果汁機XD

[@remeycn]

姐姐为啥不把搅拌杯放到桌子上，然后放入食材，最后把杯子放到机器上面。。。看你每次都把食材那么高高的放进去。。。呵呵

[@yichen7225]

要不是十幾年還沒壞好想買A3500i

[@HiThisIsAchi]

是不是~ 我們也是說服藏鏡媽很久才讓她換新的

[@bruchh]

台灣買太貴了

[@sharonho1098]

請問 A3500 及A3500i, 形號有差 ‘ i ’ 有什麼不同？

[@HiThisIsAchi]

i的有智能。防止不安全

[@miachen1526]

美國版A系列3500、3300是不是沒分I ，都有智能防止不安全功能？

[@stevenlu8690]

所以e320不值得买是吗？为什么啊？

[@HiThisIsAchi]

可以買啊，不過我三台比較下來的確覺得A系列順手。

[@arielliu3849]

看了影片就買了一台3500i，結果目前因為疫情沒有實體課程可上😅

[@PeterKuoPhotography]

我如果抓錯字會不會很過分！

[@HiThisIsAchi]

會😂😂😂

[@sophiesun3045]

喜歡你的視頻，來西雅圖找我呀

[@victor21835]

缺點是太吵

[@jingrenli3327]

能不能改变一下你说话的腔调， 真让人受不了！

[@HiThisIsAchi]

能不能改變一下你的人格？光看就受不了。可憐啊~

[@debc8406]

語言的功能在於溝通，阿淇的表達已經非常清楚了，請不要吹毛求疵。這是一個多元的世界，各地口音不同是很自然的，沒必要以優劣來區分，或要求整齊劃一。

[@大可-o5r]

亂搞一通，業配味濃，不是蔬菜香濃。噁心！