Que Gaston Acurio ni q ocho cuartos, felicitaciones excelente e impecable en la cocina, bueno quisiera recalcar q culantro o cliantro en frances se dice coriandre
@HeyMocha12 жыл бұрын
Que bueno que compartas la cultura peruana con el mundo. y que hambre me ha dado despues de este video!!!
@betzabemoreno11 жыл бұрын
mueroooo... que riquísima nuestra comida, como la extraño muchas gracias por los videos
@SaraJosh0914 жыл бұрын
Gracias por compartir tus videos!!! La verdad aveces me cuesta mucho cocinar. Se me hace dificil pero usted lo muestra tan sencillo que la verdad voy a tratar de seguir sus pasos. A mi esposo que es americano le encanta la comida peruana. Estoy segura que le va a encantar. Gracias otra vez.
@Peciy14 жыл бұрын
Hola soy Pepe de Lima-Peru, la verdad m encanta aprwnder a cocinar viendo videos, el tuyo eata muy detallado y sencillo de preparar. Ahora la deleitare a mo enamorada con un almuerzouy rico, xk m encanta cocinar para ella y asi apremdo mas.. Hracias x el vídeo. Pp
@canada10075914 жыл бұрын
riquisimo!!!!!!! como extraño nuestra deliciosa comida peruana ... gracias por compartir este video
@lola42914 жыл бұрын
Wow! me hace recordar a mis buenos tiempos en Lima cuando comia rico ....voy a intentar hacerlo ....gracias por la receta....saludos!
@cetrero23m311 жыл бұрын
estuvo todo muy claro y lo hiciste que pareciera todo muy simple, aparte de que se ve muy bueno, sigue subiendo videos de comida peruana, gracias
@claudiaat14 жыл бұрын
Me encantan tus videos ojala siguas colgando mas videos peruanos, estas haciendo que me guste cocinar, soy peruana viviendo en USA y se me hacia complicada la comida de Peru pero lo haces ver sencillo practico y buenazoooooooo FELICITACIONES!!!!
@flordemaria210810 жыл бұрын
riquisimo ya lo hice muchisimas gracias por ensenar a cocinar
@roddmozz12 жыл бұрын
Se paso!!! Ud. es un maestro!! Felicitaciones!!!!!
@aberdeencrew12 жыл бұрын
Excelente explicacion, preparacion y presentacion. La mejor receta que he visto!!!!
@erick9music14 жыл бұрын
muy bueno hermano..saludos desde japon ....ta q estoy aprendiendo mucho con tus videos....DIOS TE BENDIGA Y TU FAMILIA......FELICITACIONES
@carol1286213 жыл бұрын
No soy de Perú pero me encanto su receta, y las voy a aprender a hacer todas, gracias por subir estos videos!!!!! :)
@Hiromi-12911 жыл бұрын
yo le hecho un poco de cerveza a la carne cuando esta sellando ..me encantan todas tus recetas
@marilucitar14 жыл бұрын
Excelente tu video y presentacion final !!! Gracias por compartirlo.
@carlnunez1112 жыл бұрын
Hola amigo !!! pucha que se ve buenísimo!!!!! y la presentación de primera clase !!! te felicito sinceramente y voy ha hacer el arroz con frijoles y seco de carne tal como lo hiciste en el video, hasta voy a usar el mismo plato cuadrado con las esquinas ovaladas, para que realcela presentación. Da gusto y mucho orgullo ser peruano!!! SUPER FELICITACIONES!!!!!
@almaclaire14 жыл бұрын
amigo..te felicito...es lo mejor que he visto en lo que recetas peruanas se refiere,,,muy bien explicado ... saludos desde el estado de sonora - mexico.. cuando hay mas recetas?
@renziny13 жыл бұрын
que rico voy a comer mas tarde :) muchas gracias maestro todo muy bien explicado
@PeruvianCuisineCocinaPeruana12 жыл бұрын
muchas gracias por el comentario. Saludos desde New Jersey!
@rmanrique612 жыл бұрын
Hoy es mi prueba de fuego ya hice está receta unas cuantas veces... Pa mi y pa mi familia,, hoy la hare para 30 puntas... Pero le incluire un poquito de zanahoria, bonito blanco, chelita, y aji panca,
@Kitty2350412 жыл бұрын
Me lo como! 3 cosas a la vez...me encanto Lo hizo como un paseo. Muy claro y sensillo. Felicitaciones.
@yukinakandakari13 жыл бұрын
Felicitaciones muy buen video.
@PeruvianCuisineCocinaPeruana12 жыл бұрын
Gracias! pues mira que coincidencia, estamos tratando de planificar (mi familia) unas vacaciones a tu bello Puerto Rico este Verano pues ademas de las bellas playas he leído mucho de tu riquísima gastronomía, ojalá y se concrete. Besos y abrazos!!!
@PAMELA191614 жыл бұрын
una delicia al paladar, gracias..¡¡¡¡
@sheilatello9311 жыл бұрын
ya se me abrió el apetito :9 demasiado buena la receta ...me gustaría un video d como hacer tamales con su chicharron al costado máaaas rica la comida peruana :) gracias
@PeruvianCuisineCocinaPeruana12 жыл бұрын
Hola y gracias por el comentario. Coriander es la semilla del Cilantro. Saludos!!!
@MrLucio1968114 жыл бұрын
el coriandre es el culantro lo puedes encontrar en polvo tambien lo puedes encontrar en hierba o tambien lo llaman cilantro.
@PeruvianCuisineCocinaPeruana13 жыл бұрын
@ikebanaJc por supuesto, por la carne que quieras, cerdo, pollo, cordero, etc.
@otaceci13 жыл бұрын
@ancs07 debe haber un supermercado latino o internacional... yo encontre mi frejolito en el sur d virginia.. y eso q no hay mucha variedad
@danielzora253012 жыл бұрын
Para que la carne quede bien suave tienes que cocinarlo durante mucho mas tiempo , porque las carnes que su usan para el seco , son carnes de segunda categorias ricas en colageno , yo lo hago aveces hasta 1 hora y media cocinando , hasta que vea que la carne la pueda partir con una cuchara , si se seca el liquido ? agregas mas agua , igual se reducira y el sabor quedara de todas maneras , quieres que tenga mas sabor ?, usa un caldo reforarzado de res en vez de agua . no uses tu carne premiun.
@AmazonicaGirl2913 жыл бұрын
Excelente vídeo, Muchas gracias!!!
@VEREDICTO100011 жыл бұрын
esta muy explicado muchas gracias
@marlonwong563211 жыл бұрын
muy buena receta!
@dannyprice90014 жыл бұрын
Felicitaciones !!!
@FERNANDOCSPERU11 жыл бұрын
que rico, la mejor receta de todo KZbin !
@the2romantic13 жыл бұрын
muchas gracias por el video me ayudo mucho gracias
@larosa12413 жыл бұрын
te felicito buen video....una pregunta al arroz no lo tapas... haci saldria granedo...
@silyvana14 жыл бұрын
me encanta la comida Peruana!!!
@ancs0713 жыл бұрын
Muy rico el plato! q tipo de carne necesitamos? y donde consigo el frejol canario, en el supermercado aqui en ny?
@PeruvianCuisineCocinaPeruana12 жыл бұрын
Saludos Princesa de la Selva!!!
@PeruvianCuisineCocinaPeruana14 жыл бұрын
@itellsri It's actually part of the iMovie software (soundtracks that come with it), thanks for your comment.
@itellsri14 жыл бұрын
Mucho Gracias Amigo ...Nice recipe by the way whats the name / artist of the music you play in the background of this video ? is it from peru ?
@Juicy20614 жыл бұрын
Como se hace la salsa de culantro "cilantro paste". Gracias :) Y que tipo de carne se usa?? Sirlion? Muy buen video!!!
@ZULLYIVON14 жыл бұрын
que rico! muy bien hecho :) a mis favoritos ;)
@strawberrydm114 жыл бұрын
Me gustaria saber como preparaste el frijol. Se que lo remojaste por 12 horas y que luego lo pusiste a cocinar por 3. Pero que mas le agregaste? Gracias
@victoriousmax7511 жыл бұрын
Para que la salsa criolla salga de las mil maravillas, tienen que añadir la sal primero, mezclar bien, tiene que ser un poco salado para que cuando se agregue el limón no pierda tanto el gusto. Si ponen el limón primero, la sal no ase efecto. Eso me enseño mi madre que es Peruana, y yo tambien porsupuesto ;) ...Enjoy!
@VEREDICTO100011 жыл бұрын
QUE RICO AMIGO TENDRAS RECETA DE CARAPULCRA TENGO ACA EN LIMA PERU LA PAPA SECA Y NO SE PREPARARLO SE AGRADECE
@canada10075913 жыл бұрын
Por favor, quisiera saber cuantas veces se le cambia de agua al frejol y si al cambiar el agua esta debe ser agua fria o agua hirviendo?? Mil gracias por la respuesta.
@kthylin77712 жыл бұрын
Q rico lo hare hoy
@JohnWabiSabi12 жыл бұрын
que rico gracias
@xcrackspiderx14 жыл бұрын
soy peruano del norte del pais (trujillano) vive en en callao por un tiempo y recuerdo q la senora le ponia tocino alos frijoles algo dijertente de trujillo pero le quedaban deliciosos siempre quise copiarle la receta pero nunca me salio..buen video q buena mano tienes para hacer arroz en olla jaja uno ya se acostunbro ala olla arrocerra buen vifeo gracias......
@Rob2212212 жыл бұрын
delicious :D!! mi unico problema es q nose como hacer para q me salga la carne suave y con flavor. compro la carne premium y nada...
@PrincesadelaSelva12 жыл бұрын
jolin amigo, si estuvieras soltero ya te me hubiera casado contigo por k tiene unas manos para preparar la deliciosa k d ela rikesa de platos de nuestro querido Perú
@PeruvianCuisineCocinaPeruana14 жыл бұрын
@FlorGiovanna Es la semilla del culantro.
@MIGUELRAPER13 жыл бұрын
Ahii la Boqiita de me Hace Aguiita!!! intentare aprender acerlo.!!! :P (Y)
@PeruvianCuisineCocinaPeruana12 жыл бұрын
jaja, Saludos!!!
@PeruvianCuisineCocinaPeruana12 жыл бұрын
@Jenireex3 Cierto!
@ikebanaJc14 жыл бұрын
Para estoy no se usa Chica de Jora?? O es para otra version?
@Emmanueltakamoto11 жыл бұрын
Maestro!!
@Edgarons13 жыл бұрын
diferencia entre pimienta y comino ...y en q platomse usan?
@bbita197812 жыл бұрын
Para los que no saben ese aji amarillo no pica ... Yo lo uso mucho en mis comidas
@harrypun12 жыл бұрын
K Buen videoo!! TODO FACIL!! MIS FELIZITACIONESS xD
@modkva13 жыл бұрын
alAA miercoles eso va a picar mas ke Larry!!
@marita070112 жыл бұрын
hola me gustan tus platos pero no hay aji amarillo por aqui, ni aji panca que uso gracias!!!!
@abelmallascaperez950611 жыл бұрын
encerio k rico (y)
@caldomagno11 жыл бұрын
azuuu q rikooo, uno de los plato bandera de Peru
@ikebanaJc13 жыл бұрын
Se puede remplasar la carne por cordero?
@saintluisito12 жыл бұрын
rrrrrriquiiiiisimooo!
@Glajo8512 жыл бұрын
yo le meto al seco medio vaso de cerveza antes del caldo de carne,y viene tan delicioso como para chuparse los dedos...mmmm
@rmanrique612 жыл бұрын
Vinito blanco
@fnzone13 жыл бұрын
DELICIOUS!!
@queenlove1113 жыл бұрын
Alguien Sabe Dond Puedo Conseguir Los Ingredientes En Brooklyn Ny? Acabo De Mudarme Aky T_T!