"Quello che sorpassa ogni altro vegetale..."

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[@cristinaantoniazzi3790]

Le donne innamorate di Alberto Angela non hanno ancora conosciuto Stefano Vendrame!!! 😄 Ok la cultura, l'arte, la storia...ma qui ragazzi ci sono scienza, medicina, cucina, buon senso e simpatia! Guardo i suoi video per i contenuti, ma se mi ciuccio per intero pipponi da mezz'ora ciascuno senza stancarmi è perchè alla chiarezza espositiva e alla sostanza degli argomenti si aggiunge quella ironia educata e ben piazzata che è un valore aggiunto davvero raro! 🔝🔝🔝

[@annacalciolari251]

Hai ragione! Altro che Alberto Angela, io me ne sono innamorata al primo video!

[@emme5768]

Ahahah! Ma le donne innamorate di Alberto Angela seguono le sue trasmissioni perché "è bello", non per amore della cultura.

[@lottox8807]

Non capisco perché dovete fare sempre i paragoni!!-questo ragazzo è preparatissimo ma sembra una mitraglia non riprende mai fiato...alla fine del video con tutta la mole di informazioni che da non mi ricordo quasi niente!!!

[@mariapiarichard3639]

Il canale in assoluto senza eguali. Migliori la nostra vita di video in video. Trovato te, si lascia il resto, non occorre più. Non ci sarà mai un grazie sufficiente

[@MauroPieressa-s7y]

Ciao Stefano, la tua preparazione, professionalità, simpatia, impegno e non ultimo altruismo fanno di te un mito insuperabile, complimentoni 💯

[@MR-or7wf]

😨 ma quante ne sai?!? Dovresti essere "diffuso" nelle scuole per insegnare la giusta alimentazione! Sai quante più persone sane e consapevoli ci sarebbero?!? Bravo davvero, preparato, equilibrato e ironico! Fantastico! 👏👏👏 😘

[@Silvia-vl3fv]

Grazie Stefano, diffondere le tue conoscenze e metterle in pratica toglie lavoro alle case farmaceutiche.. Noi invece ti ringraziamo infinitamente

[@valeriasala3730]

"La pugnalata nei reni" finale è il tocco che rende ancora più interessanti il video! Grazie per questo e per tutti gli altri.

[@ioanciobanu7454]

Stefano, ti voglio ringraziare dal cuore per tutto cio che ci insegni ogni volta! Te lo devo dire, io non sono italiano ma seguo da qualche tempo i tuoi video perche la prima volta quando ti ho sentito parlare mi ha colpito la chiarezza e la verita delle tue informazioni e anche il tuo carino umorismo. Per di piu, i tuoi video mi aiutano giornalmente di migliorare il mio italiano e anche il mio umore. Provero sempre di seguire il tuo leitmotiv: "vita quieta, mente lieta e moderata dieta"! Grazie mille per tutto quello che ci stai offrendo!

[@elenarosca5245]

Complimenti Ioan Ciobanu,, mio compaesano! Raramente gli uomini , poi non ne parliamo dei nostri, sono interessati a questi interessanti video. Colgo l'occasione per ringraziare sempre il dottore, per i suoi preziosi consigli 🙏🤗

[@mirellamarinelli2348]

Sentire qualcuno che parla di certi argomenti con così grande naturalezza e competenza e un piacere. Sapevo che i cavoli facessero bene, ma che avessero così tante proprietà no. Ne mangerò sicuramente di più

[@angelamariabenivegna]

Eccezionale! Una delle migliori fonti di scienze della nutrizione sul web, scorrevole, simpatico e completo di ogni informazione utile. :)

[@salvatoregrasso1316]

È da pochi giorni che ascolto e guardo vari video del nutrizionista Stefano Vendrame, e io lo considero una delle persone più intelligenti che abbiamo mai conosciuto. La cultura che lui ha va ben oltre la disciplina della nutrizione e ciò fa da corollario a quest'ultima. Complimenti e cordiali saluti. Salvatore

[@claudiopaggi6477]

I tuoi video generano dipendenza. Secondo me è il motto finale che ha propietà ipnotiche... bisognerebbe ascoltarlo al contrario per scoprirne il significato nascosto

[@dariobenini7532]

"Chiunque preferirebbe una pugnalata nei reni piuttosto che un'altra zuppa di cavolo...." 😂😂😂 Sto ancora ridendo... Comunque video magistrale. Bravissimo come sempre...

[@giovannadarco1583]

Io preferisco la zuppa di cavolo

[@elisaiovine2787]

Vorrei tanto una risposta Stefano , ma è vero che x l'ipotiroidismo non vanno bene? Grazie

[@danielasottile8941]

Devi evolverti se non ti pice non mangire cavoli vari evita di questi commenti

[@danielasottile8941]

Per dario bennini

[@dariobenini7532]

​@@danielasottile8941 ???? Forse non hai seguito bene il video e non hai notato le virgolette nel mio post. Ho fatto un complimento allo splendido spirito del dr. Vendrame.

[@antonypintar6644]

Sei pazzesco, hai una cultura incredibile, è bello ascoltarti, complimenti.👍

[@gianlucascarpelli6092]

Un mostro di cultura. Bravo!

[@mariafiorentino1084]

Questa spiegazione sui cavoli ci voleva proprio! Illuminata! Grazie!..........

[@alessandropasquini927]

Caro Stefano sei sempre una fonte di ottime informazioni. È un piacere ascoltarli.

[@vladimirmartinezlopez839]

Per fortuna che ci sei tu ad illuminarci.. Fantastico grazie

[@claudiamezzi272]

Stefanoho visto un tuo video ieri sera e questa mattinanore 6e30 già sto ascoltando tutte le informazioni preziose che ci dai. Sei un ragazzo.eccezionale !! Super preparato ascoltarti è un piacere. Oggi condividero' questa meravigliosa scoperta con le persone che amo. Dio ti benedica per tutto ciò che fai.💝😍😍

[@romanodoro6409]

sei un divulgatore e informatore eccezionale ,ci dai ottime qualificate e approfondite informazioni di cultura alimentare e preziosi consigli su come prenderci cura della nostra salute a del nostro benessere, se non ci fossi ti dovrebbero inventare, continua così, non stancarti e grazie tante di cuore .....

[@nonnaenza]

Bravo e competente. Non perdo nessuna delle tue lezioni. Le trovo assolutamente utili per la mia professione di medico massimalista. Grazie

[@Barocchissima]

Purtroppo molti in Italia continuano a stracuocere le verdure e perdere così vitamine importanti per la nostra salute. Riguardo il cavolo rosso e le verze, detestando ogni tipo di maionese lo insaporisco con un filo di olio di oliva e quando riesco a trovarlo ci amalgamo qualche cucchiaio di kinugoshidofu ( il tofu seta) cremoso e delicato e molte erbette e spezie saporite :-) i broccoli ed i cavolfiori abitualmente li salto al wok per un paio di minuti, ma dopo aver visto i suoi video in cui spiega che si possono e devono mangiare crudi, li mangio in pinzimonio o sminuzzati in variopinte insalate con legumi! Mille grazie per tutti questi preziosi suggerimenti! E complimenti per i piatti che suggeriscono l’utilizzo di questi preziosi cibi

[@toninolicheri1505]

sei un grande, i tuoi video andrebbero fatti vedere nelle scuole x fare informazione alimentare dalla base. Bravissimo

[@walterspirito]

La vitamina c che torna al creatore...😂😂😂 Sei un grande Stefano!!

[@alinamihai1890]

😂😂😂

[@lasimo9133]

sei veramente bravo e preparato, complimenti per la passione e per i video utilissimi, finalmente qualcuno che spiega veramente come stanno le cose :-)

[@stellacat1504]

Bellissimo video, ricco di spunti ed informazioni aggiuntive. Per me potresti farli tutti così lunghi, è un piacere ascoltarti!

[@davidemagon]

Che bella Persona, sempre moderato eppure così preparato. Bravissimo!!!

[@Paolissima]

Non solo preparatissimo, ma anche molto piacevole da ascoltare. Bravo!!!!!

[@lauratiengo2428]

Grazie ! La vedo per la 1 volta e mi ha davvero conquistata . Complimenti !

[@giorgiofiore4523]

grazie per la tua competenza , chiarezza e semplicità , stai offrendo un servizio utilissimo rendendo sensato il web , guardato ed interpellato spesso solo per stronzare , grazie 😉 👌👍👏👏👏👏

[@ancutaf.3481]

👍👍Bravissimo. Come Sempre!!!👍👍👍👍UTILI CONSIGLI ******

[@robertotorrisi5229]

Eccezionale!!!Bravissimo! E molto simpatico

[@TheBaby1969]

Sei davvero bravo e preparato !

[@brontolo2164]

Sei un pozzo di scienza... ogni volta rimango stupito dalla tua grande preparazione... continua ad illuminarci... grazie ...

[@pietrodurso211]

Meno male che non hai brontolato

[@davide92rs]

Stavo appunto mangiando della verza stufata quando con l'ultima battuta mi hai steso, e quasi mi strozzo. Sei un grande!!!!

[@dariobenini7532]

Stefano Ministro della Salute SUBITO!!! ... Per davvero.

[@alexcrn1731]

Molto piacevoli i suoi video, istruttivi e rilassanti, complimenti per l'alto livello dei contenuti

[@paolacosimi8856]

Quante buone notizie!!!!! Grazie !!!!!

[@GianlucaAlbera]

complimenti, hai la capacità di essere chiaro e simpaticissimo. video che davvero creano dipendenza

[@sgalu64]

Grazie Stefano, i video che pubblichi sono proprio belli ed istruttivi. Continua così.... 👍

[@milenazotta]

Grazie mille per tutto il tuo lavoro

[@criselettrabirondi7885]

Tutto chiaro sempre!! Grazie mille prezioso Dr. Vendrame! 👍😉

[@RosaLux776]

Seguo da poco questi strabilianti video e non posso più farne a meno... una miniera di tesori! Grazie dottor Stefano! Li vedo dal Portogallo dove il cavolo è il monarca vegetale assoluto (varietà acefala prevalentemente) e dopo un po' di resistenza mi sto abituando ... E con questo video vedo che ho solo da guadagnarci

[@MB59165]

Grazie Stefano! Chiaro e esaustivo come sempre!

[@rossellaruzza8949]

Grazie per questo video , veramente eccellente

[@decafale]

Dopo aver visto il video sui broccoli ho iniziato a mangiarli crudi, e sinceramente, mi piacciono di più che da cotti(idem il cavolo). Grazie per le utili informazioni :)

[@spazionerocrime]

decafale riesco a digerirli bene?

[@decafale]

S. B.sisi,non ho avuto nessun problema

[@spazionerocrime]

decafale anche la parte più dura che è il "tronco"? Scusami, non so come chiamarlo 🤣

[@decafale]

S. B. Si a volte mangio anche quella...ovviamente è più dura quindi c’è da masticare un po’ 😂

[@spazionerocrime]

decafale grazie! Davvero gentile! 😘

[@fiorenzo60]

Troooppo simpatico e spiritoso, oltre che troppo preparato. Very good.

[@diegoberaldin7888]

Grazie infinite Stefano!

[@robertoperetti3863]

Complimentarsi con te ormai è superfluo!!!👍👍

[@Cyprin86]

che argomento del cavolo! ;) grande stefano

[@GiovanniTotiMedico1994]

Grandissimo! Sono appassionato di nutrizione e sto facendo una maratona dei tuoi video! 😁

[@heavendreamful]

MERAVIGLIOSO...semplicemente MERAVIGLIOSO...

[@simioanapopa4759]

Grazie e complimenti 👏👍❤

[@michelepiocurci7924]

Cavolo! I 3-4 minuti prima di "basta con la teoria" sono pieni di paroloni che per me uno interessanti! È bello ascoltarti sia chiaro!

[@Paulpanre]

grande "nutrizionista" grazie x le tue delucidazioni "super-tecniche"(forse anche un pochino troppo...)ma sempre gradite che ci apportano coscienza alimentare...aspettiamo il tuo prox.

[@andrealadelfa1018]

Grande ed utilissima informazione. Io dal 2014 mangio tante verdure quasi crude. Ottime.

[@alessandromechico8532]

"I composti fosforilati della famiglia dei glucosinolati"

[@giancosimopiscozzo4505]

Veramente preparato.....e professionale!!!

[@AgataAmato]

Oltre ad imparare tantissimo mi fai davvero ridere! Troppo simpatico 😀

[@aldacossio8722]

Meraviglioso ascoltare un giovane così colto

[@andrewd.3804]

"La vitamina K che resiste alla cottura, ma non la vitamina C che a quel punto se n'è tornata completamente al creatore" Ah ah grandissimo!!

[@dariobenini7532]

Ma quanto bravo sei..?! Complimentissimi... Sempre preciso e simpatico...

[@antoninomusico7341]

La vitamia che torna al creatore !! Sei eccezionale Stefano !! Mi ricordi un simpatico personaggio molto espicito nella sua implicita' FRANCO BERRINO

[@isabellabella5190]

Alla fine “ la pugnalata nei reni” mi ha fatto morire 😂

[@lfeanor8557]

forse qualche tecnicismo di troppo qui ma sei sempre al top sei un grande

[@claudio02222]

dopo un settimana di cavolo è più gradita una pugnalata nei reni. splendida capacità di sintesi.

[@RedPollar]

claudio02222 E che cavolo! Sei esagerato 😜

[@saveriocontini6028]

si pero sei bello disitossicato

[@hugolorenzo69]

Grazie per tutte le informazioni che ci da. Ottimo sito. Il cavolo cinese appartiene a questa famiglia?

[@cottoavapore]

Oggi, per la prima volta e grazie ai tuoi consigli, ho mangiato il cavolo verde crudo, in pinzimonio..ma come ho fatto a vivere senza? ? 😂

[@chiarabuonaiuto2520]

Io non uso olio e quindi? Hai digerito bene?

[@chiarabuonaiuto2520]

Come l'hai fatto? Mica tutti riesco mangiare crudi😑

[@luciano5894]

Io il cavolo rosso, solo sciacquato, neanche serve tagliarlo, tolgo una foglia alla volta e me la mangio fin quando mi serve.😊 Buonissimo.

[@andreade6228]

Ottime informazioni come sempre 😊

[@mattbelloni]

Interessante l’idea dei crauti, c’è modo di reperire da qualche parte ricette su come prepararli?

[@gilvandropalma4105]

Grazie davvero!

[@Art_of_Love]

Non mi spiego, come tu non abbia molti molti più iscritti... Stima!

[@angelare4723]

Anch'io me lo chiedo!

[@robybonnieful]

Perché siamo un popolo di teste di cavolo! 😂

[@StefanoZamprogno]

quali alghe consigli per lo iodio ed in che quantita' assumerle ? (magari di facile reperibilita') grazie e complimenti !

[@matteomautone3714]

Come al solito sei IMPECCABILE nella spiegazione dei tuoi video..Ti vedrei bene in Rai insieme ad Alberto Angela a Super Quark...

[@Savy1986]

Non avevo mai mangiato il cavolo crudo, mi hai aperto un mondo!!!

[@emanuelaferretti7553]

Grazie mille per queste preziose informazioni! Ho una domanda da farti se puoi rispondere: cucino spesso alcune verdure a vapore, si può bere l'acqua di tale cottura?

[@rockessence]

Grazie. Avevo proprio bisogno di questo video perché adoro cavoli e cavolfiori, specialmente crudi, ma sono sempre stato titubante a consumarne perché mi dissero che rallentano fortemente il metabolismo e la tiroide e che crudi fanno addirittura male. Finalmente potrò tornare a farmi un insalata di cavolfiori senza remore 😊

[@vannilucchini9596]

Sei un genio

[@mondelloantonino]

Great job doctor!

[@Baracchina]

fantastico... io metto spesso il cavolo verza crudo a striscioline dentro a piade o panini integrali che mi porto al lavoro, lo adoro.

[@luisamenapace6605]

troppo bravo...

[@thomasmeloni6507]

Ciao che bel video, argomento interessantissimo, complimenti...avrei se posso una domanda, secondo lei ci sono differenze nei nutrienti tra verdure fresche e surgelate ? Sarebbe interessante un suo video a tal proposito, grazie....

[@ilgrandepaperino74]

Sempre prezioso, doc

[@meloppn6932]

diciamo che farsi abbondantemente i cavoli propri aiuta a vivere in salute😂😂😂😂😂

[@pasqualetimpone7813]

Grandissimo Stefano..grazie. Vorrei chiederti visto che sconsigliano tutte le crucifere per chi soffre di tiroidite di Hashimoto se è possibile integrarli nell'alimentazione soprattutto i germogli Grazie

[@guio5590]

Bel Video, completo e molto chiaro. Ottima, come sempre, l'idea di consigliare i modi di cottura degli alimenti e di proporre anche alcune ricette. Lo dico a mia moglie :-)

[@marcellamarino5720]

Sei veramente un grande. Grazie per il tuo lavoro, poi posso dirtelo? Sei super simpatico ❤️

[@zxzano9778]

Grazie Stefano!!!!!

[@elisabrussich]

Io credo di amare quest'uomo.. lo vorrei al mio fianco quando cucino!

[@starmanjesus5679]

io credo che é una delle rare volte in cui anche catone apprezzerebbe pieno di gratitudine

[@lucreziadigiuseppe3512]

Questo è un mostro di sapienza

[@tinocelano6039]

Mi sono ufficialmente innamorato!

[@valentinamurano9189]

Orgoglio nazionale❤

[@1313parse]

Conosco teste di cavolo che pesano ben oltre 1 Kg e mezzo... comunque grande Doc!

[@MegaMima90]

Ahahah la pugnalata nei reni mi ha fatto ridere!!sempre grandissimo

[@EnergiA854]

Grazie per l'ottimo video, anche se non sono d'accordo sulla fissa del contare le calorie, è la qualità degli alimenti che bisogna tenere conto, e la quantità che si mangia

[@videobackup2214]

Sei proprio troppo un brav'uomo! :)

[@dealmafranceschetti5758]

Ciao Stefano, conosci la pressatura dei cavoli per qualche ora con sale oppure acidulato di umeboshi? E' un ottimo metodo per renderli più simili a quelli cotti, ma lasciandoli crudi. :)

[@paolacosimi8856]

Davvero? interessante, vado ad informarmi!!! Grazie.

[@ManuelaDiDalmaziScrittrice]

Grazie per questo video, davvero utile

[@ele5431]

Grazie ❤sei preziosissimo

[@MyLoVeLyMaN]

Faresti un video sulle alghe, dove le acquisti, come le consumi? io non ne ho mai mangiate ma mi interessa..la spirulina fornisce iodio? grazie! PS. ho mangiato cavolo verza crudo bio oggi, lo adoro!

[@HattoriHanzo62]

Molto interessante! Come possiamo accedere a quelle belle tabelle?