Regalo歴9年・吉田くんによる貧乏人のパスタアレンジ【イタリアンプロ養成講座 番外編】

  Рет қаралды 138,699

小倉知巳のイタリアンプロ養成講座

小倉知巳のイタリアンプロ養成講座

Күн бұрын

Пікірлер: 171
@i2t053
@i2t053 14 күн бұрын
7:59 フォーク持ちながら後ろで待ってる一つ星シェフ可愛すぎるだろ🤣
@dodo02603
@dodo02603 Жыл бұрын
プロの料理人だからか、包丁握ってから最初のあどけなさとか撮影の不慣れさが無くなってプロの味出まくってカッコいいなぁ、、
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
😘
@宮坂智一-t8w
@宮坂智一-t8w Жыл бұрын
人柄って本当に大事ですよね。吉田さんもいい人オーラが滲み出てます💖
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
😉
@TM-vm7yd
@TM-vm7yd Жыл бұрын
春の長夜にお酒をたくさん飲んで帰ってきたら、夜中の2時。どうしてもお腹が空いて、さっと作って食べたら、本当に美味しくて幸せでした。いつもお世話になっております。。
@hanada-34g
@hanada-34g Жыл бұрын
漫才みたいで面白かった笑 吉田さんといい鳥羽さんといい、ジョブシェンジで一流のシェフになってるのほんと凄い
@もて-c9p
@もて-c9p Жыл бұрын
師弟なのがすごく伝わるいい動画、、、
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍
@Aaasas-f9m
@Aaasas-f9m Жыл бұрын
自分の料理が一番うまいと思っていても、たまに他の人が作った物をたべると、不満がありながらも美味しいく感じるところがあり何とも言えない感情が湧いてきますよね笑。
@camio_outdoor
@camio_outdoor Жыл бұрын
料理の道を選んだ人の生々しい経緯が聞けて面白かったです。応援してます。
@本物のゴリラ-f6w
@本物のゴリラ-f6w Жыл бұрын
たまにこういうの挟むとスタッフさんの紹介も出来て企画にもなるの良い!
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍
@ふた-x6y
@ふた-x6y Жыл бұрын
料理の経験が浅くても働けてシェフにまでなれるんですね🎉夢がある
@Ys-Airs
@Ys-Airs Жыл бұрын
吉田シェフ、同郷&高校同窓ということがわかってさらに親近感アップ。応援してます!
@てぃみ-r1k
@てぃみ-r1k Жыл бұрын
コレ!メチャメチャ美味いっす!動画中で仰っている「ムラ」が良い感じで5つの味わいが楽しめて「欲張り貧乏人のパスタ」ですねー!貧乏人なんだけど貧乏じゃないって小倉シェフのコメントが良くわかる一品でした!
@neko_curry
@neko_curry Жыл бұрын
トマト入るとさっぱりして美味しいですよね 吉田シェフの笑顔はオープンキッチンにマッチしてそうです
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍
@ahirunrun11
@ahirunrun11 Жыл бұрын
レガーロのシェフたちは小倉さんに尊敬しながらも自由に話せてる感じかとても好き笑笑
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍
@5unaritaxsi764
@5unaritaxsi764 Жыл бұрын
ご指導のおかげで水を上手く使えるようになりました。
@mitsuhirookuda5719
@mitsuhirookuda5719 Жыл бұрын
シチリア風早速作りました。オレガノが効いた卵黄がパン粉に絡んで濃厚な感じで美味しかったです。先週アウダチェのアラカルト時間にカラスミ版を吉田シェフに作ってもらってワインと合わせていい感じでしたので、今度はこのバージョンでもお願いしてみます笑 追記)モリーカの作り方を調べてみたらニンニクアンチョビ香草で細かいパン粉をカリカリになるまで炒るとあったので、このレシピは実質それが再現されてる感じなんですね。
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍
@唐揚げ3000倍
@唐揚げ3000倍 Жыл бұрын
優秀な部下が居る…小倉さんつえー。
@ysatat9968
@ysatat9968 Жыл бұрын
今週はもう更新ないかと思ってましたが来て嬉しいです。しかも番外編の吉田シェフ^ ^
@waterpure688
@waterpure688 Жыл бұрын
吉田シェフ暖かい雰囲気😍😍
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
😘
@xxs4740
@xxs4740 Жыл бұрын
そら豆売ってたので、そら豆入れて作ったらお腹いっぱいになり過ぎました。。
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍
@SK-tn9ym
@SK-tn9ym Жыл бұрын
小倉さんめっちゃ楽しそうでいい笑
@13ryou
@13ryou Жыл бұрын
シチリアのパン粉を使ったパスタだとコン・レ・サルデとかも貧乏人のパスタみたいな感じですね!
@もりやかなこ
@もりやかなこ Жыл бұрын
吉田くんの笑顔がかわいすぎ問題!!!しかも釧路からはるばる☆レガーロの皆さんもそうですが親しみやすいのにクレバーな感じが本当素敵すぎます❤絶対にお店お伺いします!!!
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍
@ぺれぞぉ
@ぺれぞぉ Жыл бұрын
吉田さんの髪型が素敵です。 私の知り合いに似てて親近感わくなぁ。
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
🤗
@satan4109
@satan4109 Жыл бұрын
凄くいいチームワークと言うか見て楽しい、食べて美味しいの動画をありがとうございます👍
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍
@古村-k9d
@古村-k9d Жыл бұрын
熱々のパスタを愛するが、熱々にめっぽう弱いミシュランシェフ
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
😮‍💨
@flowerchocola
@flowerchocola Жыл бұрын
並んで素敵な笑顔が最高☺️ナイスアレンジ🍝👍️✨自然派ワインとパスタかぁ~🎵Audaceで吉田シェフに会いた~いです😋
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍👍👍
@岡島緑郎-x4d
@岡島緑郎-x4d Жыл бұрын
molicaは好きで良く作ります。イワシのオーブン焼きにかけたりとかしたりします。でもこういうふうには使った事が無かったのでやってみますね。
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍
@ヨーダ師匠
@ヨーダ師匠 Жыл бұрын
小倉シェフ分のピンマイクが買える様に生徒は動画をいっぱい見て勉強するぜ!!!
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍👍👍👍👍
@user_uiwertfg
@user_uiwertfg 6 ай бұрын
もう全体通して雰囲気最高です笑
@icecafe56
@icecafe56 Жыл бұрын
こういう回好きです!
@arakishinji7759
@arakishinji7759 Жыл бұрын
吉田シェフの手付きを見ていると、特にパスタを和える時にがーっと混ぜて一回煽ってハイおしまいって辺りがまんま小倉シェフのやり方で面白くも興味深く拝見いたしました。 パン粉はオリーブオイルに軽く塩をして炒った感じでしょうか。今度パン粉の作り方(?)も見てみたいです!と図々しくも要望します🙃
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍
@happydjkeng
@happydjkeng Жыл бұрын
日曜日行きました✨最高でした😃そして酔いました!笑 ムラの美学シールゲットしました。また行きたいです✨
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍👍
@Necco-tb5jy
@Necco-tb5jy 4 ай бұрын
おいしそう。作ってみます。
@ha445-f8f
@ha445-f8f Жыл бұрын
パン粉とシーチキン両方茶色いくらいかりっかりにしても美味しかった〜オレガノバンザイ
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
🤗
@ha445-f8f
@ha445-f8f Жыл бұрын
@@regalo_ogura 今日も作りました。パン粉をアンチョビと合わせてカリカリにしたところ、恐ろしい粉が完成しました。以後厨房パウダーって呼んでいきたいと思います。
@じーかーどり
@じーかーどり Жыл бұрын
このチャンネル見てパスタにハマってます!チーズがわりのパン粉やってみます!
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍
@ゆーた-p9i
@ゆーた-p9i Жыл бұрын
絶対にあり得ないことだけど、小倉さんが見てる横でパスタつくることを想像したら怖すぎるwww
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
😅
@種馬トマホーク
@種馬トマホーク Жыл бұрын
お安めなインツォリアとか飲みながらシチリア風貧パス食べたいなぁ🤤🤤🤤 小倉さんがニコニコされてて可愛かった☺️
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
😉
@タンタンメン-h3i
@タンタンメン-h3i Жыл бұрын
いい人そう😊
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍
@akkun08311
@akkun08311 Жыл бұрын
よく出来ました👍👍👍
@よしぶきいたき
@よしぶきいたき Жыл бұрын
アーモンドもしくはピスタチオ追加でも面白そうです
@ナツキン-n8x
@ナツキン-n8x Жыл бұрын
待ってました!!!!
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍
@gorioyaji
@gorioyaji Жыл бұрын
美味しそうです! 作ってみます!😊
@user-ye7rh5xm9e
@user-ye7rh5xm9e Жыл бұрын
吉田シェフ、上司に好かれそうないいキャラしていますね!
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
🤗
@mobilehide21
@mobilehide21 Жыл бұрын
欧州のパスタには昆虫の粉が混ぜられるようになるのでしょうか? 輸入パスタの表示の見方を教えてほしいです
@こばやん-h9s
@こばやん-h9s Жыл бұрын
シラクーサ! ゴッドファーザーで出てきた地名。 チャレンジしてみます。
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍
@rednoise0723
@rednoise0723 Жыл бұрын
投稿時間もムラの美学❗️
@丸焼かれた林檎
@丸焼かれた林檎 Жыл бұрын
サムネの小倉さんの笑顔! 腕もウッキウキだw
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
😘
@hikaintv3348
@hikaintv3348 Жыл бұрын
最近、どこのシェフも貧乏人パスタやり始めましたね笑 物価高騰なので助かります😃
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
🤗
@tikibun
@tikibun Жыл бұрын
今回も華麗な一回転が見れました。
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
😘
@nier3838
@nier3838 Жыл бұрын
やはり手際がいいですね
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍
@PoPoRo0721
@PoPoRo0721 Жыл бұрын
最後のガッと混ぜてサッと盛り付けるとこになんか小倉さん流っぽさが出てて 初めて見た感じがしなくてすーっと入ってきました😊
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍
@doladoladola
@doladoladola Жыл бұрын
吉田シェフきた🎉 吉田流カルボナーラもお願いします❗️
@fa-dc3kq
@fa-dc3kq Жыл бұрын
吉田さん丁寧な仕事ですね!レガーロ美味しくて感動しましたが、今度アウダチェも行ってみたいと思いました!
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍
@ちん-d8n
@ちん-d8n Жыл бұрын
今日も小倉さんのスピンイートが見れてよかった
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
😮‍💨
@takibist001
@takibist001 Жыл бұрын
小倉さんが後ろで若干ソワソワしているときもあったりで、なんか(失礼ながら)可愛かったです(笑) それにしても、美味しそう…。
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍
@user-gx9xf2zb6o
@user-gx9xf2zb6o Жыл бұрын
吉田くんめちゃいい人そう
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
とりえ
@ちゃん青-g1h
@ちゃん青-g1h Жыл бұрын
吉田シェフに手も口も出したそうにしているのに我慢しているように見えて面白い(笑)
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
🤣
@hijirihibiki7878
@hijirihibiki7878 Жыл бұрын
とても美味しそう! 先ずはレガーロに追いつけ追い越せ! 素敵な人柄です。今後が楽しみー。頑張って下さい!応援してます!
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍
@SK-tn9ym
@SK-tn9ym Жыл бұрын
多分パスタ仕上げる動きだけでレガーロ流派だってわかる。笑
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍
@hg8254
@hg8254 Жыл бұрын
今回の小倉さん、ヒロキさんポジで草
@No-5hairs
@No-5hairs Жыл бұрын
サムネから「えっ、お客さんが料理しちゃうの?斬新!」と思ったら、プロのシェフ。鮮やかなお手前を拝見させて頂きました👏 斬新なのはヘアスタイルだけだった様です😅
@ema0756
@ema0756 Жыл бұрын
もはや貧乏人じゃないは草w😂
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
@安部颯-o1b
@安部颯-o1b Жыл бұрын
吉田さんは何歳から料理人になったんですか?
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
25?
@dk-bx9nb
@dk-bx9nb Жыл бұрын
水分調整で茹で汁使わないのは理由があるんですか?
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
なんとなくです
@大和守-q7q
@大和守-q7q Жыл бұрын
何歳になっても何歳であっても料理人を目指す資格は有ると思います。 その資格を言葉一つで「無理」と言うのは絶対に違う。その人が貴方より才能があるかもしれない。「かもしれない」と言う可能性を潰す資格は貴方には無い。何歳になっても料理人を目指す資格は有る!僕はそう思います。
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
確率の問題すね そういう意味では 僅かでもありますね
@DJ-xr6di
@DJ-xr6di Жыл бұрын
昔話が聞けるって良いですね
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
🤗
@nish___
@nish___ Жыл бұрын
吉田さん、本当に見事なお腹です。
@yukis5221
@yukis5221 Жыл бұрын
鳥羽周作さんがカツラ被ってるのかと思った
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
🤣
@yuniko_1231
@yuniko_1231 Жыл бұрын
いいすね!吉田さんも応援!!
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍
@Lala-iv9xq
@Lala-iv9xq Жыл бұрын
スパゲティの動画それなりに観てますけどパスタにパン粉かけて食べるの初めて見ました。やってみます!
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍
@大西彰-l3m
@大西彰-l3m Жыл бұрын
先生の方がソワソワしとるな 父兄参観みたい😊
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
😉
@momoirojhodo0817
@momoirojhodo0817 Жыл бұрын
あー、似てるね。 さすがです。似てるね作り方とか パスタをかき回すところとか。。
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
😘
@直人稲辺
@直人稲辺 Жыл бұрын
小紫「貧乏人は嫌いでありんす‼️」
@464974
@464974 Жыл бұрын
オレだけのよっしーが崇拝されそうになってる。 阻止しないと。
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣
@ひさくん-r8b
@ひさくん-r8b Жыл бұрын
小倉シェフより最初のオリーブオイルの量が、少ないっすね😮
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
すね
@キノコ-w9b
@キノコ-w9b Жыл бұрын
同じ動画が2つアップされてます?
@MasakiMatsuzawa
@MasakiMatsuzawa Жыл бұрын
中目黒かぁ。食べに行きたい😊
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍👍
@005kz
@005kz Жыл бұрын
「パン粉?」って思って見始めたけど最後には「パン粉だ!」に変わりました!
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍
@nysnysnysnys
@nysnysnysnys Жыл бұрын
同じ動画が上がってる?
@しばふ-s8c
@しばふ-s8c Жыл бұрын
水を入れてニンニクの色付きを止めるというのは、水を入れて油の温度を下げるということでしょうか?
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
そんな感じです
@MartinMatsumoto
@MartinMatsumoto Жыл бұрын
小倉さんと動きがやっぱり似てる気がするw
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍
@yotakawato5328
@yotakawato5328 Жыл бұрын
この手際よ。。。 ※おすすめで流れてきた某店のパスタ動画がフライパン煽りに煽りまくってて辟易したもので。。。
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
😘
@朝太郎-c8d
@朝太郎-c8d Жыл бұрын
休日課長かと思った…!
@non-mtg
@non-mtg Жыл бұрын
ちょうど鮮度バチバチのミニトマトが手に入った貧乏人俺にタイムリーなレシピ
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍
@iwara5379
@iwara5379 Жыл бұрын
こんなお店いいなぁ。オシャだなぁ。
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍
@Natsuken-Sanba
@Natsuken-Sanba Жыл бұрын
お二人とも可愛いおじちゃんやな
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
すね
@takinana8572
@takinana8572 Жыл бұрын
吉田さんもっといかつい感じかと思ってました😂
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
おなかだけ
@面白いねあなた
@面白いねあなた Жыл бұрын
経済学部を出たら税理士ってのはおもろいっす。
@skidjunkiez2
@skidjunkiez2 Жыл бұрын
若かったら自分も料理人の世界に飛び込みたいーとKZbin見るたび思う 特に小倉さんのもとで学べる今の若手さんは羨ましいです(^-^;
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
👍👍👍
@ぷら天-g1o
@ぷら天-g1o Жыл бұрын
お金持ちのパスタ作って欲しいです。
@ハリネズミ-v2m
@ハリネズミ-v2m 2 ай бұрын
一瞬さのっちかと思いました💦
@taku486ch
@taku486ch Жыл бұрын
いつも拝見しています。参考にさせていただきます('ω')ゞガロファロおいしいです。
@kmmkmmcocoz
@kmmkmmcocoz Жыл бұрын
貧乏人は湯むきしないよ 4:12 😂
@現地の人ピーさん
@現地の人ピーさん Жыл бұрын
吉田さんて調理師免許って持ってるんですか? やっぱりいらなかったりしますか?
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
あるかな
@hokuhoku2867
@hokuhoku2867 Жыл бұрын
キェェェェェェアァァァァァァシャァベッタァァァァァァァ!! ファンキーさんの声を聞きたい私のリクエストに応えてくださり(?)ありがとうございます✨ ファンキーさんスラムダンクで流川が湘北高校選んだノリでRegalo選んだのウケるw 小倉さんも過去動画を遡ると最初の自己紹介は探り探りやってきて今のカタチに落ち着いたんやで???
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
😘
@ジュン-e9q
@ジュン-e9q Жыл бұрын
アラカルトやられてるんですね 遠征したときに行ってみようかな
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
ぜひ
@shunpoyoyoyoyo
@shunpoyoyoyoyo Жыл бұрын
道産子だ ガセさんっぽい
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
ガセさん?
@shunpoyoyoyoyo
@shunpoyoyoyoyo Жыл бұрын
@@regalo_ogura 強いプロ雀士っす mリーガー
@bakuguiyone
@bakuguiyone Жыл бұрын
貧乏人食べ過ぎ説😂
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
🤣
@小長谷昌史
@小長谷昌史 Жыл бұрын
吉田シェフやりにくそー笑
@regalo_ogura
@regalo_ogura Жыл бұрын
😅
1つ星イタリアン店の「貧乏人のスパゲティ」【イタリアンプロ養成講座 vol.55】
13:26
小倉知巳のイタリアンプロ養成講座
Рет қаралды 257 М.
Одну кружечку 😂❤️
00:12
Денис Кукояка
Рет қаралды 1,3 МЛН
小路飞和小丑也太帅了#家庭#搞笑 #funny #小丑 #cosplay
00:13
家庭搞笑日记
Рет қаралды 10 МЛН
Lamborghini vs Smoke 😱
00:38
Topper Guild
Рет қаралды 53 МЛН
1つ星イタリアン店の「牡蠣のクリームスパゲッティ」【イタリアンプロ養成講座 vol.64】
16:19
1つ星イタリアン店の「くたくた野菜のスパゲティ」【イタリアンプロ養成講座 vol.62】
17:20
Italian chef teaches "Spaghetti alla panna/risotto with hairy crab" by Kandou Ichiba [Italian pro...
26:28
小倉知巳のイタリアンプロ養成講座
Рет қаралды 57 М.
衝撃の技法!お店のペペロンチーノ|イタリア人シェフに教わる本場のパスタ
15:44
ファビオ飯 /イタリア料理人の世界
Рет қаралды 238 М.