Вкусный самогон из кукурузы: простой рецепт зерновой браги и перегонка на самогонном аппарате Wein 5

[@RusskayaDymka]

Узнать больше о самогоноварении можно с помощью специального курса по самогоноварению, начни курс с 4 бесплатных уроков rdshop.ru/school? А если ты ловкий и умелый, и достаточно разбираешься в любимом хобби, то по промокоду VLAD ты можешь получить скидку на любую продукцию магазина Русская Дымка

[@otecMihail-3]

Это лучшая работа в мире. Перегнать самогон, и идти домой. 👏👏👍👍😃

[@АлексейКулешов-г2ч]

😄😁👍🏻

[@АлександрИванов-ч5х8х]

😂👍👍👏

[@timtl]

Делал на кукурузе сначала на ферментах горячее осахаривание, второй раз с кодзи с распариванием кукурузы. Запах браги при брожении был одинаковый. Выход на ферментах был чуть больше, и отбродило дня за 4, а на кодзи дней за 7. На вкус готовый продукт тоже один в один. Так что кодзи вполне норм.

[@spencerz4885]

Что такое ферменты? Сколько ложили кодзи и при какой температуре бродили?

[@Хрюкающийпингвин]

@@spencerz4885 Вводишь в поисковике "Холодное осахаривание" и на форуме homedistiller читаешь, там всё про ферменты написано

[@timtl]

@@spencerz4885 Ферменты амилосубтилин и глюкаваморин. Кодзи 50г на 5,6кг крупы. Воды 24л. Вносил при температуре 40 градусов (кодзи очень термостойкие), бродило при 30-35, брага сильно разогревается при брожении.

[@SergZaytsev.]

А как делаете второй дробный перегон?? Чтобы изиков с телом не захватить???

[@timtl]

@@SergZaytsev. С изиками не заморачивался, гнал как обычно. Читал про способы с разделением тела и третьей перегонкой, но не пробовал так делать.

[@ДенисКузьма-о8е]

Спасибо за видео. Когда открыли крышку после брожения сам приткнулся но ом к экрану по инерции 😁😁😁потому что это интересные вкусы для нас самогонщиков😁

[@СебастьянПерейро-е7ы]

Владислав, пиджак классный! 😊 С твоих видео начинал и продолжаю свой вуть в этом увлекательном хобби) Контент бомба! Всех благ тебе!

[@Алексей_М-ы6м]

Я слышал что как-то мужик помешал рукой а кодзи ему руку откусили. 😀😀

[@supersaize650]

🤣🤣🤣🤣 блин чуть кишки не порвал

[@ЮрийВолков-и1э]

Влад!Спасибо вам за передачи,за юмор за ответы НАМ!Приобрёл узел отбора от вейн 5 за 6,490 по скидки(дороговато конечно) и танцы с бубнами ушли куда-то в даль,отбор по жидкости как бонус на затраты!

[@СергейШубин-ф6в]

месяц бродят. температура 23-25. иногда пораньше. если запаривать в воде на 65-70 градусов потом после остывания вносить дрожжи, сбраживает быстрее. активнее всего бродит мука с пенообразованием, помогает внесение дрожжей в три приема.

[@Rebel__Soldier]

почему просто не отфильтровать брагу от кукурузы перед первой перегонкой?

[@rybalka_v_Taldykorgane]

А за сколько брага выбродила?

[@zmeiBorisych]

За месяц у меня

[@zmeiBorisych]

Сейчас сгоняю вторую, она за 4 дня выбродила, кукурузу запарил, кинул кодзи при 40° и через 4 дня на пятый сгоняю. Кодзи отбродили

[@rybalka_v_Taldykorgane]

@@zmeiBorisych .. Я когда ставил зерновую на кодзях, она у меня месяц бродила. А в итоге самогонка полычалась сладкая. Хотя делал два перегона на бражной колонне, и пробовал по Габриэлю, также.

[@zmeiBorisych]

@@rybalka_v_Taldykorgane без запаривания, на холодную она месяц и гуляет, тоже на кодзях. Я не силен в алхимии, но вот после запаривания как раз она отбраживает за 4 дня, выход правда чуть меньше чем на холодную. Но когда это останавливало, когда нужна скорость в брожении🤣

[@АлексейАндреев-й7з2в]

@@zmeiBorisych, а как Вы поняли, что брага отбродила? Делали йодную пробу? Или просто перестал булкать гидрозатвор?

[@Aleksandr_Resident]

Влад Здравствуйте.Подскажите пожайлуста,какой водой разбавлять продукт лучше?

[@RusskayaDymka]

лучше чистой и вкусной, с низкой минерализацией

[@АлександрЛеонов-м5й]

Владислав! Подскажите, нужно ли очищать спирт-сырец из кукурузной браги перед второй перегонкой?

[@kochnov_pavel]

Приветсвую. Какой получился гидромодуль?

[@ЛёхаЕфр71]

Добрый вечер подскажите пожалуйста какая должна быть температура браги на кукурузе во время брожения активного

[@John_Riddik]

Какая была крепость в струе на момент окончания погона? На термометры надежды нет, ибо они все показывают по разному..

[@ВладимирШульга-н1ы]

Сколько дней бродило на кодзи

[@sergey7106]

В режиме ректификации разве остаются ароматы там же спирт выходит чистый

[@leo73063]

В русской дымке есть Кодзи на развес ?или в упаковке?

[@MichaelKarimov]

Скажите пожалуйста, а если перегонять на тэне, не налипнет на тэн?

[@с57ок]

Гдееееее найти такую работу????

[@kolbasnikxl7034]

Такое ощущение, что Влад под мухой ролик снимал 😁

[@xsx83]

Ну а на медных тарелках ароматика лучше будет?

[@ФантомПризрак-н7ф]

Здравствуйте, подскажите правильно я поня чтобы сохранить аромат нужно скорость отбора делать чуть выше чтоб попадали хвостики?

[@СергейКравченко-я6о5д]

Доброе время суток! Владислав подскажите пожалуйста, делал самогон из кукурузы с ячменём, дрожжи Кодзи. Запах ужасный, натуральное г.... даже после второй перегонки немного осталось. Что я сделал не так? Заранее спасибо!

[@СергейЧеренцов-ш8я]

Любимая работа❤

[@muchanko]

Поставил на размоле кукурузы (корм для птицы и животных). Будем ждать. Не смотря на то, что кодзи - лютые дрожжи, все таки чуток глюкаваморина добавил. Лишних ферментов не бывает.

[@СергейВиноградов-р8х]

А перед перегонкой то фильтруете брагу?

[@hunter_dd1349]

Кодзи Ангел - это фермент Г и дрожжи. Фермент очень грубый, он может осахаривать крахмал даже при 20 градусах. Он может высвобождать только один вид сахара из крахмала, а их в зерне 4 вида.

[@fasgentusxd1369]

Делал тоже на кодзи затор, 18кг куки и 6 ячки 1:4 гидромодуль. Перегон по габриэлю. Выход спирта без голов и хвостов 6.5л 71градуса(считаю мало очень) разбавил до 40 градусов 3 литра и поставил на отдых для пробы. Сортировка помутнела. На вкус воспринимается так - сперва какая то горчинка как будто словил пригар(но его не было) потом сладковатый вкус. Аромат дегустаторы сказали похож на головы, пьется хорошо. Вот и думаю что делать с ним... На кубиках подержать и сделать бурбон? Потому что белым не выпьешь изза запаха резкого и первого привкуса чего то подгорелого. Или пробовать очистить через кокосовый, но боюсь убить послевкусие. Ну и третий вариант это пустить на РК и получить спирт 96

[@covaletcovalet3744]

Скажите, в первый перегон отправляется всё из бродильной емкости? Ни так как с сахарной? То есть и все мертвые дрожжи и дробина?

[@RusskayaDymka]

ну, почти все. иногда оставляю на самом дне бродильной емкости совсем плотный слой

[@волк-к4ь]

СС не разбавляли до 20 градусов?

[@ВладимирВолков-н8п]

Распаривая кукурузу, время брожения разве не сократим?

[@cainwolf63wolf30]

Первый раз хотел сделать по рецепту Джека Дениэлса, в одном из самогонных магазинов продавец порекомендовал сначала запарить затор на ночь, а потом вносить кодзи, я так и сделал. На утро когда открыл бочку ОХ.... ЕЛ от ВОНИ, жена МЧС вызывать хотела, вонь не передать словами. Пришлось всё вылить. Скажите коллеги что я не правильно сделал? Такая сильная вонь может это нормально?

[@RusskayaDymka]

нет, конечно. это заражение. а для кодзей запаривание даром не нужно иногда при горячем осахаривании оставляют затор осахариваться, остывая до утра, но это всегда риск. у меня пару раз в такой ситуации был такой же запах. поэтому стараюсь делать контролируемое охлаждение

[@asmirnov2007]

Медь окисляется на воздухе, в воде нет. Оставляйте рпн в воде после очистки до следующего использования и будет вам счастье)

[@frenkfrenkk2681]

Интересно, надо попробовать

[@Aleksandr_Resident]

В воде тоже присутствует кислород

[@МихаилЗайцев-н2д]

Делал так. Тоже окисляется.Если только немного лимонки добавлять, но она сжирает медь. Сейчас не заморачиваюсь, после перегона складываю в банку, и перед использованием кипячу с лимонкой.

[@eduardgavruchov]

Я после брожения отжимаю зерно и брагу отстаиваю на холоде. Сливаю с осадка. Зачем варить Кодзи?

[@Pendal802]

Спасибо за ответ буду искать что дешевле.

[@АлександрКарпов-ч6ч]

Здравствуйте, прикакой мощности на этой плите отбирали головы и тело?

[@Дмитрий-ж1с6в]

А можно делать на дрожжах бутлегер с кукурузой, благодарю

[@RusskayaDymka]

можно. кукуруза, ферменты или солод, горячее осахаривание, быстрое охлаждение и дрожжи

[@Владимир-б7ж4ь]

Насадку после перегонки оставляю в" лимонке".Стоит до следующего её использования,всегда готова к применению.Нужно только хорошенько её промыть водой.И всё.

[@pincet1981]

Добрый вечер. При какой температуре заканчивать отбор тела?

[@lvanovlvan]

Перегонял ячневую крупу на первый раз. Запах в кухне стоял как будто хлебушек пекут, никто и не догадается, что самогонку гонят.

[@Сергей-т1с2ь]

Что делать с кукурузной крупой после первой браги? Осталась половина, выкинуть жалко, можно ли промыть и добавить новых кодзей? Можно ли не мыть а добавить новых кодзей на остаток? Будут ли сбраживать опять? Брага просто перестала бродить там 11 градусов и я слил.

[@RusskayaDymka]

я сомневаюсь, что там осталось что-то, не доеденное кодзями за первый раз. а если осталось, то настолько мало, что те крохи спирта, которые образуются при вторичной заливке, смогут предотвратить заражение браги разной дрянью. с большой вероятностью просто скиснет

[@farunoan]

Влад, здравствуйте. Заметил, что вы перестали использовать бездефлегматорный способ отбора на Wein 5. В чём разница? Этим способом легче, не надо опускать дефлегматор, аромата больше или что-то ещё? Пока только начал использовать Wein 5 pro. Спасибо.

[@СавваКименчичиди]

Можно ли перолить брагу через сито, во избежание прегорания??

[@RusskayaDymka]

можно

[@ivanovivan-russ]

Вкус не жареной кукурузы. А что получилось с жареной и макадамией? Дегустация продукта из одного Вашего ролика, была?

[@galina7978]

С жареной кукурузой и макадамией заценил мой муж! Из всех настоек с разными ягодами и добавлением сахара или с меда он предпочёл без сладости. "бурбон" по быстрому лучший!

[@njibr]

какой запах был во время брожения?

[@АлександрПрайд-б2у]

Спасибо за опыт и науку !!))👍🤝 Кто делал анализ учета расхода энергозатрат-на чем выгоднее «гнать»-на газу или электричестве (тенах/индукционке) ??

[@МихаилКарпов-ш6п]

На газу конечно выгоднее.

[@АнатолийПанов-я6ш]

​@@МихаилКарпов-ш6п выгоднее, но опаснее

[@МихаилКарпов-ш6п]

@@АнатолийПанов-я6ш Вопрос был как выгоднее, а не как безопаснее

[@АнатолийПанов-я6ш]

@@МихаилКарпов-ш6п выгода -копейки, один раз получишь в воздухе спиртовую смесь с горящим газом-тогда поймёшь.И твоя квартира сгорит, и соседа. . Придётся раскошелиться))) От газа уже не раз аппараты взрывались.

[@АнатолийПанов-я6ш]

@@МихаилКарпов-ш6п на тэне просто удобнее и практичнее регулировкой мощности заниматься, если вы понимаете о чём я пишу.

[@effusorsanguinis9313]

Подсобите, сделал 1 в 1 как в видео, даже тело отбирал меньше (12% голов), но в итоге после разбавления водой, запах остался резкий и на вкус резковат. Запах приемлимый в принципе, сладостью пахнет как и сахарный... Больше волнует не могут ли быть там уксусные ноты? (хотя брга не кисла, у кодзи запах странный), как можно проверить на уксус? Добавлял в соду, в мел, реакции не последовало...Опасен ли в общем такой самогон если все сделано "по книжке"? И почему такая резкость, думал будет нежнее сахарной браги.

[@АндрейГл-б3ъ]

Влад, а разве "головы" можно использовать как антисептик? В ролике сказано "разбавленные головы", а на сколько? Пополам с водой, или как?

[@RusskayaDymka]

До 70. Спирт крепостью 70 лучше всего работает как дезинфектор

[@rlupara]

так спрт сырец после первой перегонки не чистим типо углём там солью?

[@БесямбаКельджанав]

Здравствуйте 👐 Нужен совет. Хочу поставить зерновую брагу в бочке на 227 литров. 50 кг крупы, 200 литров воды. Не выльется через края? Может есть у кого-то опыт постановки в таком объëме? Не хочется запороть дело. Заранее благодарю 🤝🤝🤝

[@RusskayaDymka]

засыпьте крупу, потом лейте воду и размешивайте до безопасного уровня - оставьте сантиметров 15. даже если воды окажется немного меньше 200л - существенной роли не сыграет. первые несколько дней перемешивайте шапку, если будет образовываться

[@oscarbule7657]

У меня вопрос, какой температуры вода рекомендуется для кулера? Наименьшее возможное лучше? Если температура охлаждающей жидкости на входе будет +5 C или ниже, это не вызовет проблем?

[@RusskayaDymka]

наоборот, быстрее остынет, это хорошо

[@АлексейМасквач]

Скажите пожалуйста головы и тело считать так же как и на сахаре или по другому?

[@RusskayaDymka]

считать так же. но по факту доверять носу, голов будет меньше чем по расчету

[@ВикторВиктор-м4н]

Так не честно я не смог участвовать в чате Выше... Спасибо ВАМ

[@сашацветков-ю1ж]

Спасибо. Будем пробовать.

[@СеменПетров-и3ш]

А если на узле отбора с короткой царгой? Также получится?

[@Владислав-т9т1ы]

Сделал из такой-же кукурузы и солода по белой схеме 5 солода и 3 кукурузы, планирую залить в бачёнок. Сейчас перегоняю на сырец. Вот так отмечаю ровно год, как приобрёл вейн 5 😂.

[@АлександрМ-г9е]

Расскажите пожалуйста поподробнее как вы делаете, а разве будет бурбон по холодному осахариванию если делать?

[@Владислав-т9т1ы]

@@АлександрМ-г9е добрый день. Я так делал первый раз. 3 кг крупы запарил кипятком, проварил в отдельной, 10л. кастрюле, пока не загустеет, добавил фермент для разжижения. В баке с фальшдном нагрел до 65 гр. 20л воды, вывалил туда солод и кукурузу, подогрел до 65. Укутал, подождал 2 часа и слил на брожение. Ну и 1 кг сахара добавил. Вышло 7.5 литров 35% сырца.

[@SergZaytsev.]

​@@Владислав-т9т1ыа если Кодзи использовать по такой схеме?? И зачем сахар??

[@denisjah2055]

А при других дрожжах будет другой вкус у конечного продукта?

[@RusskayaDymka]

да

[@ВадимХохлов-т5ж]

Доброго времени суток. На данный момент перегоняю на второй раз. У меня идёт 96% , это много для кукурузы ?

[@RusskayaDymka]

да, такой спирт мало чем будет отличаться от того, что можнго получить с сахара. надо постараться сохранить вкусы и ароматы

[@ВадимХохлов-т5ж]

@@RusskayaDymka и что мне надо было делать ?

[@ВадимХохлов-т5ж]

Я так понимаю , укоротить высоту колонны до 50см. И вместо спн вставить рпн ?

[@RusskayaDymka]

правильно )

[@Серый-м1т]

Делал на Кодзи,но выход был не очень.Может что не так делал.

[@ВиталийСтасько-ж2б]

У меня с10 кг кукурузы 6,5л42%тела

[@sergeymixeev9157]

Может температура низкая была, да и кукуруза разная бывает

[@Серый-м1т]

@@MrKsimma ,нет не с сахаром,а с рисом и рожью.

[@Александр-й3с8м]

Чем обработать бачок , не понял название

[@Vladerro]

За сколько отбродила брага?

[@leo73063]

Так и не показал как добавляет кукурузу?Кодзи просто в теплую воду или воду с сахаром?

[@мойканал-д8ы]

Делаю на Кодзи кукурузу и не сомневаюсь в результате. И аромат и общий выход, все в норме. Бродят максимум 7 дней.

[@АндрейВикторович-п3ч]

У меня в районе двух недель

[@РоманКурочкин-г7п]

За семь дней ??у тебя фамилия Гримм?😄😄

[@мойканал-д8ы]

@@РоманКурочкин-г7п Неа. Было и 5 дней. Я её предварительно горячей водой запариваю. Так крахмал быстрее высвобождается. Все просто....физика и химия в помощь.

[@РоманКурочкин-г7п]

@@мойканал-д8ы меня терзают смутные сомнения 😃запаривал кипятком..гидромодуль какой?

[@мойканал-д8ы]

@@РоманКурочкин-г7п стандартный, 1/4. Буквально 2 часа. Потом охладить до 35 градусов и внести Кодзи. Два дня бурного брожения, потом тихо останавливаются.

[@Sergi-US]

Подскажите, ставлю первый раз, купили зерно, пшеницу, кодзи, всё внесли, перемешали, но в отличии от сахарной браги гидрозатвор не булькает даже не третий день, открываю, перемешиваю как полагается и много пузырьков, процесс на глаз идёт, гуляет, но меня смущает молчание гидрозатвора, так и должно быть?

[@RusskayaDymka]

где-то у вас травит по периметру ))

[@dal_v_rot]

А можно перегонять если процедить

[@MsMangoose]

У меня аппарат вейн 4 ,т.е Вы рекомендуете с медной насадкой перегонять зерновую брагу? А не зерновую имеет смысл? И соответсвенно потом уже дробно ( я пользуюсь увеличенную царкой и использовал медную насадку, но отбирал когда толлко дробно )

[@RusskayaDymka]

С зерновыми чем больше меди на всех стадиях перегона, тем лучше

[@MsMangoose]

И еще вопрос....кукурузу нужно заливать кипятком, а когда остынет заливать водой с кодзи или достаточно выдержать сразу температуру около 30гр и ставит брагу?

[@RusskayaDymka]

@@MsMangoose при работе с кодзями заливать кипятком в принципе не обязательно. кипяток лишь (возможно!) снизит время брожения чуток

[@МаксимИльин-ь3б]

Подскажите пожалуйста у меня зерновой дистиллят разбавил и получилось опалисценция что делать

[@myrakami195]

Почему у вас брага после вскрытия желтая, видимо вы ее уже помешали? У меня после брожения когда вскрываю бак, всегда темно-коричневая, а вот после помешивания становиться желтоватая. Просто хочу убедиться, все ли у меня нормально с брагой?))

[@RusskayaDymka]

замечал, что если брага бродит под гидрозатвором - она желтая, если без - темнеет. скорее всего, окисление дробины, плавающей на поверхности

[@maxiwil]

@@RusskayaDymka подскажите, а под гидрозатвором брагу не надо перемешивать первые 3-4 дня? Кодзи сами блин из зерна на дне раздробят? Или нужно перемешивать?

[@ИгорьБогданов-я2п]

В пятерке дорого, в магните по 32 р за 800 грамм.

[@иванкудрин-с9в]

А если своё из огорода?

[@sanchesz6037]

@@иванкудрин-с9в Это долго,нужно чтобы созрела,потом помолоть.

[@Bazuka377]

Мешалка хорошая где взять ?

[@ГарриМуллан]

Берёшь длинную ложку, для обуви, и мешай себе.

[@evgens7342]

Сколько на 1кг кукурузы на воду?

[@Павел-п3д2з]

Два раза делал такую брагу и оба раза немного подогрела. В трубке отбора во время перегона собираются какие-то мелкие черные частички, и от спирта сырца немного пахнет пригаревшей кашей. Первый раз гнал на 3к тэне на половине мощности, второй раз на газу. Индукционной плитки нет, видимо придется забыть про такую брагу и гнать сахар.

[@travelterra.]

Что мешает отфильтровать брагу?

[@ВалерийАрабин-д8о]

Фальш дно нужно

[@covaletcovalet3744]

Да, о цифрах...) а какая у вас темпиратура выходящей из охлаждения воды?

[@RusskayaDymka]

стараюсь, чтобы было около 50

[@FOX374CC]

Подскажите как лучше перегнать кукурузу на кодзе ,с узлом отбора по жидкости или с дифлегматором ? или разницы не будет многие не делают укрепление выше 80градусов ,останется ли вкус ?

[@Vist24]

Пипец. Выше узла отбора ставится дефлегматор. А как ты по раздельности можешь перегнать?

[@FOX374CC]

@@Vist24 имел в виду с узлом отбора или без него просто с дифлегматором

[@СергейФандеев-и9ж]

Приветствую!у меня вопрос вот поставил брагу на кукурузе на кодзи в баке наблюдаю бурение а вот гидро затвор молчит вобще давления нет , это так и должно быть ?

[@vadimsemenov6196]

Где-то неплотно крышка прилегает

[@TVZ250SA]

А в гидрозатвор водички-то налили??😉

[@БЕССАРАБИЯВЕЩАЕТ]

Как выгнать для бочки с выдержкой? Чтобы через несколько лет получить элитный дорогой напиток?

[@RusskayaDymka]

прямотоком через медь

[@crazymaximus3567]

@@RusskayaDymka добрый день. Я начинающий. Что значит гнать "прямотоком"? Может есть видео об этом?

[@Denis_Borisovich]

Подскажите пожалуйста. Брага стоит сутки, гидрозатвор молчит, но когда открываю крышку бака, то видно что работают (слабенько как то). Делал всё как в видео. У всех так? Может я чего начудил

[@khazievnn]

может крышка не плотно закрыта?

[@ЭкоЛогичность]

Добрый день. Уточните пожалуйста, если делаем бурбон или виски, то осаживать брагу бентонитом не следует? И то же про фильтрацию через уголь спирта сырца- это улучшит ароматику или убьет?

[@RusskayaDymka]

Бентонит и уголь только для сахарной истории, я считаю

[@ВильямШекспир-э7х]

Подскажи а брага на кодзи всегда так воняет и после перегонки запах останется или уйдёт ?

[@RusskayaDymka]

после перегонки запах изменится. если при брожении заражения никакого не было - после кодзи получаются достойные продукты. но как при любом холодном осахаривании, высоки требования к чистоте оборудования

[@ВильямШекспир-э7х]

@@RusskayaDymka спасибо

[@РоманКурочкин-г7п]

Шесть кило на такое ведро это мало я кидаю 9 кг и мешать не надо,ставил в прозрачной емкости на следующий день было видно что кодзи сами добрались до дна,воду наливаю 40 градусов

[@АндрейБуряк-р3г]

А гидромодуль какой?

[@РоманКурочкин-г7п]

@@АндрейБуряк-р3г получается 3.2

[@Nikola_78]

Теперь я понял, почему г.Киров постоянно в новостях)

[@egereger2151]

В Кирове все делают бурбон,а потом за руль!!!

[@ВадимЗолотой-ю8щ]

Добрый день а сахар не нужно добавлять?

[@RusskayaDymka]

ни в коем разе

[@алексднепров]

Электро-технической сленг ----- Прикольно !!!

[@Vist24]

А зачем смывать остатки голов? Я и крышку и емкость головами тщательно обрызгиваю , стоит минут минут 10, потом брагу делаю зерновую.

[@ctpejio4er]

Влад, приветствую. Подскажи плита iplate 24 подойдет для 37л куба? Подумываю над покупкой тк не хватает газовой плиты да и хочется безопасности.

[@ctpejio4er]

Хах, не расслышал сначала что вейн 5про, пересмотрел. Отлично, если поможешь со скидкой завтра еду в магазин в Кирове.

[@APOSTOL_75]

У меня т-24 и куб на 37 ,полёт нормальный

[@RusskayaDymka]

ну у меня как раз так и работает, отлично подходит.

[@Stas2954]

Т-24 и 50 кг выдержит

[@botapetkov1329]

Без проблем. У меня всё тоже.

[@михаил-у5ю1к]

Гидрозатвор перестал работать на 2 день возможно? Кукурузу запарил,остудил и внёс кодзи

[@RusskayaDymka]

да, кодзи бродят неспешно, как все технологии холодного осахаривания.откройте, перемешайте, если есть шапка, и оставьте еще минимум дней на 10, а лучше на 20 )

[@ОлегКиселёв-ф1ъ]

В сезон фруктов кукуруза на кодзи? Не на что не наталкивает Влад?

[@RusskayaDymka]

Сезон, да. Но личные вкусы и полосу проживания - край вечнозелёных помидор - ещё никто не отменял)

[@МихаилМалюгин-е7т]

Здравствуйте, а с молодой мягкой кукурузы на Кодзи nomikai neo получится или нет?

[@RusskayaDymka]

Попробуйте и нам расскажите, будет интересно!

[@БахтиярСамиров]

А на аппарате с сухопарником можно перегонять такую брагу?

[@RusskayaDymka]

конечно

[@БахтиярСамиров]

@@RusskayaDymka спасибо

[@ОлегТ-ж3ч]

только с двойным перегоном... при первом невозможно добиться питьевого продукта как при сахарной...

[@БахтиярСамиров]

@@ОлегТ-ж3ч уже попробовал)). Только двойной перегон👍

[@spencerz4885]

Кодзи сработали без добавления сахара?

[@КосмосСтас-г9о]

А Кодзи так и работают без сахара и без осахаривания

[@spencerz4885]

@@КосмосСтас-г9о а если добавить немного сахара выхлоп будет больше, кто знает???

[@КосмосСтас-г9о]

@@spencerz4885 думаю нет

[@spencerz4885]

@@КосмосСтас-г9о по логике, бошьше сахара больше и выход. Кто то пробовал?

[@КосмосСтас-г9о]

@@spencerz4885 возможно

[@vitalikkz7420]

Прошу прощения конечно,но это уже вроде как ндрф.такое укрепление мне кажется обдерет всю ароматику.или я не прав?

[@ВалерийУльянов-ь6ы]

Я делал кукурузу и на кодзи и гос.,сырец получается офигенный,аромат как надо,а после дробной,опятьже делал и в режиме ректиф.,и дистиляции и даже после отбора голов,через узел отбора опускал холодильник вниз и отбирал на прямотоке.В итоге получалось всегда не то,что хотел,без этого вкусненького самогонного запаха,хотя какой то аромат присутствует,а какой объяснить не могу, не противный,но не тот,что в виски и бурбоне,что не так могу делать?Аппарат Л.С.6

[@ВладимирПророчук]

Расскажу как я делаю. У меня аппарат сборный, (куб 30 литров, царга 0,5 метра медь, диоптр, дефлегматор, два поворота холодильник) Никаких узлов отбора голов я не ставлю, регулирую отбор дефлегматором. Отбор делаю так: отобрал головы, дефлегматор отключаю совсем и гоню до 70 в струе, после этого снова включаю дефлегматор и забираю остаток спирта. Работаю до 94-95 градусов в кубе. После отбора, общая крепость получается 85-87%. Вкус отменный, ароматика тоже! Разбавляю до 40%, даю отдохнуть 2-3 недели! И огонь! Хоть в бочку хоть так пить, всё замечательно! Забыл ещё добавить, что обязательно медь в царгу, чем больше тем лучше!!

[@ВалерийУльянов-ь6ы]

@@ВладимирПророчук Спасибо за ответ.У меня по сути то же самое получается,когда после отбора голов,я поворачиваю холод,в низ и беру прямотоком,только крепостьначинается максимум с 75 и быстро падает до 70,максимум 300-350мл.,

[@ВалерийУльянов-ь6ы]

@@ВладимирПророчук Вот бы ваш продукт попробывать и сравнить со своим.Вы где живёте?Я в Мос.обл.

[@ВалерийАрабин-д8о]

@@ВладимирПророчук что значит медь в царгу??

[@ВладимирПророчук]

@@ВалерийАрабин-д8о СПН( спирально-призматическая насадка) или РПН( сетка Панченкова) Комментарий писал 2 года назад, когда работал с колонной. Царга 2 дюйма 50 см. Внизу царги пыж РПН медный, остальное медная СПН. Для зерновых обязательна к применению. Хотя я и с фруктовыми и с сахарными брагами тоже её использую.

[@megadanser8743]

У меня за 2 недели брага кисловатая, это нормально?

[@RusskayaDymka]

да

[@МихаилМалыхин-х9н]

А если брагу процедить, чтобы гущи не было?

[@RusskayaDymka]

будут очень большие потери спирта в дробине, как ни отжимай. мне не нравится такой подход

[@МихаилМалыхин-х9н]

@@RusskayaDymka А если смешать кукурузную крупу, с пшеничной(в какой пропорции?),процесс сбраживания аналогичный

[@RusskayaDymka]

процесс аналогичный, пропорция - дело вкуса. вообще очень интересные напитки получаются из зернового ассорти, когда в основу берем несколько видов круп

[@AndreySergeevSergeev252]

Такой вопрос: Какова брага на запах? У меня кислятиной прет и сырца взял 5 литров 40% с 50 литров браги. Так должно быть или у меня прокисло?

[@RusskayaDymka]

да, кодзи имеют кисловатый запах. выход у вас маловатый, в среднем бывает 0.3 л АС с 1 кг засыпи

[@velldrive4206]

Это дерьмо не киснет)))

[@velldrive4206]

Для 50 л. браги пойдет,если крупы мало насыпал)

[@33Коробки]

Спасибо,надо будет попробовать!

[@atilisaev8293]

Отличные ролики

[@budem.prevozmogat]

Не планирует "Русская дымка" заняться изготовлением и продажей пароводяных котлов?

[@RusskayaDymka]

мне бы хотелось, но пока нет конкретных планов

[@budem.prevozmogat]

@@RusskayaDymka Придется искать в другом месте ... Потеряете меня, как "своего" покупателя ...

[@RusskayaDymka]

@@budem.prevozmogat Дорогой коллега, ну и как я должен отреагировать на такой комментарий?)) Начать рвать волосы на голове, к сожалению, не могу. Все бросить и начать делать пвк - тоже. Разве что, удалить нафиг такой комментарий?

[@budem.prevozmogat]

@@RusskayaDymka Уважаемый Владислав! Волосы рвать не надо. Относитесь к моему посту, как к каналу обратной связи и откликам потребителей "что бы хотелось приобрести". Вот видите, "Вам бы хотелось", "мне бы хотелось" ... Кто знает, может быть у Вашей фирмы и тут окажутся хорошие перспективы!

[@ГуглАккаунт-э2в]

Обязательно Кодзи или можно другие дрожжи

[@alikanos]

Кодзи сахар вытягивают из зерна