Salsa Kétchup casera. Elaborada paso a paso con ingredientes naturales

En este video se enseña a elaborar una de las salsa más consumidas en el mundo, pero de una forma casera, natural y tradicional, para así obtener sabores únicos y propios. Podremos tener nuestra propia kétchup garantizando en todo momento el origen y la naturaleza de los ingredientes, aumentando de este modo su calidad. Se explica el procedimiento y las técnicas paso a paso, que la disfrute.
#ketchup #catchup #salsaketchup
Artículo de brunoise:
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Artículo de sofreír:
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Artículo de bouquet garni
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Gracias totales!!!!

[@gasan6267]

Esto es cultura gastronómica, gracias por la información y la receta, Chef 😃

[@ChefJorgePrendes]

Muchas gracias por su comentario, le doy la más cordial bienvenida al canal, un gran saludo

[@elizurdominguez4785]

Me gusta la forma en que explica, lo hace ver fácil y sencillo.. Muchas gracias por tan buena receta

[@ChefJorgePrendes]

Hola, es un gusto que el contenido le sea de utilidad, gracias a usted por su cometario. Reciba un gran saludo

[@reinagonzalez648]

Excelente receta con historia! Saludos y gracias.

[@ChefJorgePrendes]

Por el contrario, gracias por su comentario, muy amable, saludos

[@lourdestorresrodriguez2733]

Gracias por la información, es de calidad, económica y útil.

[@ChefJorgePrendes]

Agradezco mucho su cometario. Le doy la más cordial bienvenida al canal. Saludos

[@luisalbertoamigovazquez1148]

haaa buenisimo chef. Lo vamos a preparar. Abrazo se les extraña

[@ChefJorgePrendes]

Mucho éxito amigo, un abrazote grande

[@RosalindaPerez-z5f]

Gracias por sus clases

[@ChefJorgePrendes]

Por el contrario, es un placer. Le doy la más cordial bienvenida al canal

[@alejandrinamartinez1711]

Muchas gracias por la receta chef. 👍

[@ChefJorgePrendes]

Al contrario, gracias a usted por el cometario, saludos

[@gerardoserna3687]

Se ve muy buena tu receta, te comento compré una ketchup de la marca Maille y me gusto porque se le sentían algunos pedacitos sin moler y eso le daba más explosiones de sabor y’a que está estaba elaborada con vinagre balsámico y aceitunas negras Muchas gracias por compartir tu receta

[@ChefJorgePrendes]

Excelente, agradezco su comentario y que nos compartiera su experiencia. Es buena marca y elabora productos de calidad, puede adaptar esta receta a su gusto y elaborarla en casa lo más apegado posible, Saludos y bienvenido al canal

[@luisalbertoamigovazquez1148]

Los videos estan qiesando muy buenos

[@ChefJorgePrendes]

Tu eres el maestro, muchas gracias

[@user-wr5vr5ui8f]

Rica receta. Pero la música está muy fuerte y escandalosa y la voz tiene volumen muy bajo. Sorry! 😚

[@ChefJorgePrendes]

Hola gracias por su comentario, saludos

[@carmenzanavasm.558]

Buenos días chef, excelente receta y super fácil de hacer, se puede conservar al, ambiente o en frío.

[@ChefJorgePrendes]

Hola gracias por su comentario. Efectivamente es muy sencilla y práctica. En Refrigeración tiene mucho mejor conservación una vez abierta si esteriliza los frascos. Saludos

[@lolitaterapia8050]

👍👍👍

[@ChefJorgePrendes]

Bienvenida al canal

[@mariposazul9842]

Me encantó gracias

[@ChefJorgePrendes]

Un placer que le gustara, le doy la más cordial bienvenida al canal

[@mariposazul9842]

@@ChefJorgePrendes graciasss amigo...también te invito al mio🙂👋

[@ChefJorgePrendes]

@@mariposazul9842 listo ✅ suscrito, excelente, muchos éxitos

[@jesusmatagazcon6868]

Hola me gustaría conocer más, sobre la elaboracio de esta receta, que puedo hacer ? Como me podra ayudar ? Gracias.

[@ChefJorgePrendes]

Hola, con mucho gusto. ¿Quë más desea conocer? Saludos

[@reaernesto]

Corrigan el volumen de la musica es muy fuerte y la voz muy baja... pilas amigo, para mejorar.

[@ChefJorgePrendes]

Muchas gracias por su observación, le doy la bienvenida al canal

[@kaipaquemacocinacolombiana1578]

Ya lei que dura 3 meses en refrigeracion , solo dos cosas me inquietan , no vi agregar ni sal o dulce , y ademas si quiero usar algun preservante cual seria?

[@ChefJorgePrendes]

Hola, gracias por su comentario. El azúcar se la añado en el minuto 8:28 del video y la sal en el 8:48. Realmente con las cantidades de vinagre que posee la receta se preserva muy bien. Podría usar bicarbonato de sodio que no es dañino y así alargaría un poco más la vida de anaquel. Saludos

[@kaipaquemacocinacolombiana1578]

​@@ChefJorgePrendes gracias , que pena tal vez me distraje y no lo vi cuando los agrego

[@ChefJorgePrendes]

Suele pasar, agradezco mucho sus comentarios, le deseo éxito en la elaboración. Saludos

[@tereriera5249]

Hola chef Jorge,gracias por esta receta,podrias contestarme como puedo saber exacto la cantidad de pimenton de cayena 03g,yo he puesto 30 g y me ha salido un poco picante 😢 gracias.😊

[@ChefJorgePrendes]

Hola, con mucho gusto la pimienta de cayena es bastante picante en efecto, 0.3 g es aproximadamente un tercio de gramo. 30 g es muchísimo. Si no tiene báscula de precisión entonces con una pizca al gusto bastará. Espero que le sea de utilidad. Saludos

[@cmsense8193]

I suggest you use a food mill

[@ChefJorgePrendes]

Hola, gracias por su comentario y sugerencia. Le doy la bienvenida al canal

[@grissortega6535]

🤗🤗🤗

[@ChefJorgePrendes]

Gracias por su comentario, excelente día

[@nancymartinez1939]

😍👍🤩👏👏👏

[@ChefJorgePrendes]

Saludos, un abrazo

[@rafaelacf2810]

Cuanto tipo dura en refrigeración?

[@ChefJorgePrendes]

Hola, gracias por su pregunta. Puede durar hasta 3 meses en refrigerador, en buenas condiciones, sin variar las características organolépticas. Saludos

[@rafaelacf2810]

@@ChefJorgePrendes gracias por disipar mi duda, saludos desde México

[@ChefJorgePrendes]

@@rafaelacf2810 es un placer. Saludos

[@victorandresdelgadotrujill3044]

Las preparaciones son deliciosas pero el vídeo es súper largo que pereza

[@ChefJorgePrendes]

Hola, gracias por su comentario. Efectivamente este es un canal profesional y obviamente no son videos de 1 minuto donde no se enseña nada. Todo es a su debido tiempo para que no se pierdan detalle de la preparación. Lamentablemente la cocina no es para perezosos. Saludos