САМЫЕ ВКУСНЫЕ КОПЧЕНЫЕ РЕБРА.ЛУЧШИЙ МАРИНАД,2 СПОСОБАЗАСОЛКИ.ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ.

В этом видео я хочу показать как засолить и потом закоптить свиные рёбра. Предлагаю 2 способа засолки . Сухой и в рассоле. Оба варианта мне понравились. Советую приготовить и Вам так. Потом рёбра мы коптили в коптилке своего производства. Холодным копчением. Маринад просто обалденный. Получились великолепные свиные рёбрышки, которые можно готовить с разными блюдами. Гороховый суп. Солянка. Тушить капусту. Или просто подать к пиву. Это очень вкусно. Попробуйте приготовить так я думаю Вам это очень понравится! Результат покорит всех! Я в этом уверена!
Сухой способ посола
на 2 кг рёбер
150 гр соли
чёрный перец горош. 20 шт
лавровый лист-6 шт чеснок сухой -10 гр
натираем рёбра и ставим под гнёт на 3 суток
Каждый день переворачиваем и сливаем лишнюю влагу.
потом ставим в воду на 2 часа чтобы убрать лишнюю соль.
Посол в рассоле
на 1 литр воды
соль 2. 5 ст. ложки
сахар -1 ст. ложка
лавр. лист-3 шт
молотый чёрный перец и гор.
кипятим рассол и охлаждаем.
Заливаем рёбрышки и ставим на 3 суток.
потом смаываем маринадом
50 гр водки и 1 ст. ложка смесь специй для мяса.
Обмазывем этим маринадом рёбрышки. и сушим.
После обсушки помещаем в коптилку Коптим холодным дымом.
#холодноекопчение#свиныребра#готовимиедимдома
Вы также можете посмореть другие видео на моём канале про копчение мяса и колбасы
Не надо вспоминать, а надо делать немедленно! Краковская колбаса в домашних условиях ГОСТ. Как СССР
• Колбаса краковская в д...
Сыровял.Сыровяленая шея в холодильнике. Сырокопчёное мясо дома. Делаю сама.
• Сыровял.Сыровяленая ше...
сотрудничество и реклама: [e-mail] в социальных сетях Одноклассники- ok.ru/profile/284913316813​​
Вконтакте- id553992497​​
в Фейсбук- / rynokjiliya​​
В Твитер- / 5tvf4qqwub5e3x7​​
в Инстаграм- / gotovim.edi​​. .
Яндекс эфир-vh.yandex.ru/channel/10682403​

[@Cooking_and_eating_at_home]

Советую приготовить рёбрышки по этому рецепту . очень вкусно.

[@nootansworldDMK1]

55 likeee👍 superrrrb video

[@aromat_kazana]

Какая красота 👌Спасибо за рецепт 👍

[@user-cv5fk9np8l]

Как всегда у вас замечательные рецепты. Спасибо что поделились

[@LaraYouTube309]

Что может быть вкуснее! Леночка, рецепт шикарный! Спасибо огромное!

[@user-wn3ql7dt2n]

Какое объедение! Спасибо Вам за рецептик!♥

[@user-mt5rj7yq3d]

Спасибо большое за очень вкусный рецепт 👍

[@user-lw6jn5ui4b]

Страннно, вчера на работе смотрел ролик на телефоне, коммент написал, сейчас захожу нет его!!! Вроде ничего плохого не писал, неужели в бан убрали? Я еще вчера чуть слюной не захлебнулся, никогда не слышал чтоб водку в маринад добавляли. Оператор правильно сказал, мне бы тоже оба рецепта понравились. Супер просто!!!!

[@GINCHANNELcar_moto]

Like. That's very beautiful

[@dtmuzic3010]

САМЫЕ ВКУСНЫЕ КОПЧЕНЫЕ РЕБРА.ЛУЧШИЙ МАРИНАД,2 СПОСОБАЗАСОЛКИ.ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ. 9;13

[@beautifullife611]

Очень аппетитные ребрешки. Спасибо за рецепт 🤗!

[@dmytrolevytskyi23]

Обалденные ребрышки, очень аппетитные. Спасибо, что поделились способами засолки

[@user-tx7ev6xr6d]

👍👍43👍 САМЫЕ ВКУСНЫЕ КОПЧЕНЫЕ РЕБРА.ЛУЧШИЙ МАРИНАД,2 СПОСОБАЗАСОЛКИ.ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ. Интересно!

[@user-ek5oj7hc6q]

Благодарю, отличные ребришки получились

[@surbhigardenandnature6956]

Like#51👍

[@user-pz6iv2fs5g]

Обязательно воспользуюсь таким советом! Спасибо, Лена!

[@ENKISFUNTECHNOSTUFF]

Good show my friend Yummy ~ Like102

[@user-bc8tf6pl3k]

Прикольно. У меня дочь 2 класс также текст пересказывает

[@vitae9202]

Какие вкусные ребрышки, очень понравились ваши рекомендации!!!

[@user-nj4yz7br4t]

Здравствуйте, спасибо за прекрасный рецепт!