低碳不生酮有害健康？来看看最新研究论文怎么说

#生酮饮食 #健康
在莎啦的生酮讨论群里，总有人问我一个观点：低碳不生酮对健康有害无益？正好最近看到一篇研究论文，是日本科学家做的，对比的就是低碳饮食和生酮饮食对受试者的影响。没错，经常有人说“日本人天天吃米饭高碳饮食，咋还那么瘦”，其实日本也是糖尿病大国，肥胖和糖尿病已经成为日本的“流行病”。那么，低碳不生酮真的对健康有害吗？
参考文献
Comparison of Weight Reduction, Change in Parameters and Safety of a Very Low Carbohydrate Diet in Comparison to a Low Carbohydrate Diet in Obese Japanese Subjects with Metabolic Disorders
www.mdpi.com/2...
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