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SCROCCHIARELLA SOTTILE E CROCCANTE - SENZA LIEVITAZIONE, SUBITO PRONTA - FOCACCIA CROCCANTE
Una focaccia sottilissima e super croccante, senza lievitazione, che si prepara in poco tempo. Una sfoglia gustosa e sottile, che si riempirà di bolle in cottura. Facilissima da preparare e golosissima da gustare!
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INGREDIENTI:
200g di farina di tipo 1, oppure 0, oppure 2
50g di semola rimacinata
125g di acqua
50g di olio extravergine di oliva
6g di sale
Per condire:
olio extravergine di oliva m
rosmarino fresco tritato o altra erba aromatica
sale
Cottura in forno statico preriscaldato a 220°C per circa 6/7 minuti
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